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Enero 2016

Boletín frutícola

Boletín frutícola

Avance diciembre 2015

Marcelo Muñoz Villagrán

Publicación de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)

del Ministerio de Agricultura, Gobierno de Chile

www.odepa.gob.cl

Directora y Representante Legal

Claudia Carbonell Piccardo

Se puede reproducir total o parcialmente citando la fuente

Cuadro Gráfico Descripción Página

Resumen de comentarios 4

Comercio exterior

1 Exportaciones de frutas (volumen) 5

2 Exportaciones de frutas (valor) 6

3 Exportaciones de frutas (precio) 7

4 Exportaciones de frutas frescas y frutos secos por mercado de destino 8

Mercado interno

5 9

1 10

Datos por especie

6 2 Arándanos azules: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015 11

7 3 Cerezas: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015 12

8 4 Manzanas: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015 13

9 5 Paltas: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015 14

10 6 Uvas: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015 15

11 7 Kiwis: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015 16

12 8 Nectarines: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015 17

13 9 Duraznos: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015 18

14 10 Limones: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015 19

15 11 Naranjas: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015 20

16 12Clementinas y Mandarinas: volumen y precios promedio mensuales

2013-2015 21

17 13 Peras: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015 22

18 14 Ciruelas: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015 23

19 15 Nueces: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015 24

TABLA DE CONTENIDO

NOTA. Las exportaciones que no son realizadas en la modalidad "a firme" (normalmente las exportaciones frutícolas) pueden

ser ajustadas de acuerdo al Informe de Variación de Valor (IVV), el cual afecta directamente a cada declaración de exportación

en el mes en que fueron efectuadas. Por esta razón, las cifras de exportaciones pueden experimentar modificaciones en

porcentajes relevantes cada vez que se aplican los IVV, ocasionando que se alteren los valores de exportación agregados

varios meses después de la fecha en que los embarques fueron declarados. Las cifras del valor exportado en los últimos meses

corresponden al valor declarado a la fecha de embarque, faltando ajustarlos por los IVV, por lo cual no son cifras estrictamente

comparables con el valor registrado en el año anterior.

Fruta fresca: evolución de la superficie 2005-2014

Resumen de comentarios

Finalizado el año 2015, se produce una recuperación de 3% en el volumen de fruta exportado, lo que compensa en parte la caída de 12,6%

del año 2014. La baja en el valor exportado es de 5%, al comparar con el valor de 2014, pero tan sólo de 1,4% al comparar con el valor de

2013.

Estados Unidos sigue liderando por lejos como el principal destino de las exportaciones, en términos de valor. China ocupa el segundo

lugar. Corea del Sur es un destino interesante en términos de precio obtenido por la fruta.

4

Enero-diciembre

2013 2014 2015 Var. 15/14 (%)

Fruta fresca 2.656.900 2.312.546 2.366.947 2,4

Uvas 856.355 731.827 751.039 2,6

Manzanas 833.110 819.951 628.248 -23,4

Kiwis 217.858 102.649 185.315 80,5

Paltas 88.307 111.675 90.010 -19,4

Ciruelas 115.274 45.613 96.569 111,7

Peras 143.238 116.752 143.545 22,9

Arándanos 81.831 83.855 87.110 3,9

Nectarines 57.406 27.744 54.946 98,0

Duraznos 30.303 20.520 26.637 29,8

Limones 33.833 43.114 62.844 45,8

Mandarinas, clementinas, wilking e híbridas 63.791 55.995 76.745 37,1

Cerezas 53.867 85.266 83.523 -2,0

Naranjas 69.979 57.445 69.170 20,4

Otros 11.748 10.139 11.246 10,9

Frutos secos 49.301 52.747 68.699 30,2

Almendras con cáscara, frescas o secas 220 68 335 389,3

Almendras sin cáscara 7.211 3.969 7.786 96,1

Avellanas con cáscara, frescas o secas 9.037 10.690 5.006 -53,2

Avellanas sin cáscara, frescas o secas 57 83 1.482 1.680,7

Castañas, frescas o secas, 1.095 1.875 2.836 51,3

Los demás cocos, excepto secos 1 1 11 905,1

Nueces de nogal con cáscara 17.632 20.105 32.230 60,3

Nueces de nogal sin cáscara 14.028 15.952 19.010 19,2

Pistachos 20 2 1 -37,8

Los demás frutos secos de cáscara 1 0 2 307,7

Total fruta 2.706.201 2.365.293 2.435.646 3,0

Cuadro N°1

Exportaciones de frutas

En 2015 se produce una recuperación de 3% en el volumen de fruta exportado, lo que compensa en parte la caída de 12,6% en el año 2014.

Productos

Volumen (toneladas)

Fuente : elaborado por Odepa con información del Servicio Nacional de Aduanas.

5

2014* 2014 2015* Var. % 15*/14*

Fruta fresca 4.248.627 4.322.846 4.323.233 -388 4.173.296 4.322.846 3.842.291 -7,9

Uvas 1.556.026 1.498.213 1.498.213 0 1.473.055 1.498.213 1.323.092 -10,2

Manzanas 823.022 755.166 755.554 -388 752.340 755.166 547.367 -27,2

Kiwis 239.957 177.203 177.203 0 174.234 177.203 207.132 18,9

Paltas 164.240 223.466 223.466 0 203.833 223.466 177.006 -13,2

Ciruelas 144.958 100.329 100.329 0 100.147 100.329 131.177 31,0

Peras 162.701 118.707 118.707 0 119.052 118.707 131.075 10,1

Arándanos 430.851 526.062 526.062 0 503.907 526.062 502.818 -0,2

Nectarines 80.156 61.074 61.074 0 59.865 61.074 66.629 11,3

Duraznos 42.174 42.283 42.283 0 41.205 42.283 35.612 -13,6

Limones 44.454 66.516 66.516 0 58.962 66.516 78.625 33,3

Mandarinas, clementinas, wilking e híbridas 88.879 88.962 88.962 0 75.323 88.962 97.451 29,4

Cerezas 389.235 589.264 589.264 0 535.532 589.264 456.994 -14,7

Naranjas 55.380 50.858 50.858 0 51.594 50.858 62.353 20,9Otros 26.594 24.743 24.743 0 24.247 24.743 24.961 2,9

Frutos secos 340.719 404.970 404.970 0 404.524 404.970 508.041 25,6

Almendras con cáscara, frescas o secas 1.131 448 448 0 448 448 2.376 429,8

Almendras sin cáscara 60.412 43.271 43.271 0 43.271 43.271 87.070 101,2

Avellanas con cáscara, frescas o secas 29.827 35.712 35.712 0 35.712 35.712 33.578 -6,0

Avellanas sin cáscara, frescas o secas 570 663 663 0 663 663 23.146 3.389,5

Castañas, frescas o secas, 1.667 2.815 2.815 0 2.815 2.815 4.501 59,9

Los demás cocos, excepto secos 9 19 19 0 6 19 26 315,2

Nueces de nogal con cáscara 81.542 110.541 110.541 0 110.108 110.541 142.945 29,8

Nueces de nogal sin cáscara 165.393 211.483 211.483 0 211.483 211.483 214.369 1,4

Pistachos 161 14 14 0 14 14 9 -30,6Los demás frutos secos de cáscara 8 4 4 0 4 4 19 424,1

Total fruta 4.589.345 4.727.816 4.728.203 -388 4.577.821 4.727.816 4.350.332 -5,0


La caída en el valor exportado es de 5% al comparar con el valor de 2014, pero tan sólo de 1,4% al comparar con el valor de 2013.

* Las cifras corresponden a las obtenidas en el mes de análisis del año respectivo y están sujetas a variación por informes de variación de valor (IVV).

Cuadro N° 2


Productos2013

2014* mes

anterior

2014*

ajustado

2014 ajuste

IVV

Valor (miles de USD FOB)

Enero-diciembre

6

2014* 2014 2015*Var. %

15*/14*

Fruta fresca 1,60 1,87 1,87 -0,00 1,64 1,87 1,62 -0,92

Uvas 1,82 2,05 2,05 0,00 1,65 2,05 1,76 6,79

Manzanas 0,99 0,92 0,92 0,00 0,85 0,92 0,87 2,14

Kiwis 1,10 1,73 1,73 0,00 1,54 1,73 1,12 -27,37

Paltas 1,86 2,00 2,00 0,00 1,61 2,00 1,97 22,29

Ciruelas 1,26 2,20 2,20 0,00 1,60 2,20 1,36 -15,35

Peras 1,14 1,02 1,02 0,00 0,99 1,02 0,91 -7,55

Arándanos 5,27 6,27 6,27 0,00 5,53 6,27 5,77 4,36

Nectarines 1,40 2,20 2,20 0,00 1,83 2,20 1,21 -33,84

Duraznos 1,39 2,06 2,06 0,00 1,76 2,06 1,34 -23,99

Limones 1,31 1,54 1,54 0,00 1,07 1,54 1,25 16,88

Mandarinas, clementinas, wilking e híbridas 1,39 1,59 1,59 0,00 1,20 1,59 1,27 5,68

Cerezas 7,23 6,91 6,91 0,00 7,28 6,91 5,47 -24,80

Naranjas 0,79 0,89 0,89 0,00 0,99 0,89 0,90 -8,77Otros 2,26 2,44 2,44 0,00 2,07 2,44 2,22 7,21

Frutos secos 6,91 7,68 7,68 0,00 5,82 7,68 7,40 27,1

Almendras con cáscara, frescas o secas 5,15 6,55 6,55 0,00 7,20 6,55 7,09 -1,4

Almendras sin cáscara 8,38 10,90 10,90 0,00 9,84 10,90 11,18 13,7

Avellanas con cáscara, frescas o secas 3,30 3,34 3,34 0,00 3,39 3,34 6,71 98,0

Avellanas sin cáscara, frescas o secas 9,93 7,97 7,97 0,00 8,53 7,97 15,62 83,2

Castañas, frescas o secas, 1,52 1,50 1,50 0,00 1,44 1,50 1,59 9,9

Los demás cocos, excepto secos 15,85 16,82 16,82 0,00 2,37

Nueces de nogal con cáscara 4,62 5,50 5,50 0,00 5,34 5,50 4,44 -17,0

Nueces de nogal sin cáscara 11,79 13,26 13,26 0,00 12,13 13,26 11,28 -7,1

Pistachos 8,03 6,00 6,00 0,00 6,00 6,00 6,70 11,6Los demás frutos secos de cáscara 8,81 9,19 9,19 0,00 10,00 9,19 11,82 18,2Total fruta 1,70 2,00 2,00 -0,00 1,71 2,00 1,79 4,4

Cuadro N° 3


Productos

Precios FOB (por kilo en USD)

2013


* Los precios medios FOB para los años 2014 y 2015 variarán de acuerdo a los informes de variación de valor (IVV); por lo tanto, el valor mencionado de exportaciones y precios es

solamente referencial, a la espera de los ajustes por IVV, que normalmente incrementan este valor en porcentajes relevantes.

2014* mes

anterior

2014*

ajustado

2014 ajuste

IVV

Enero-diciembre

7

2014 2015 2014 2015

Estados Unidos 881.516 744.794 744.794 783.640 1.555.980 1.576.275 1.576.275 1.371.370

China 171.272 170.861 170.861 220.306 501.912 697.703 697.703 654.607

Países Bajos 282.423 234.284 234.284 231.541 424.386 414.867 414.867 368.148

Reino Unido 102.753 106.051 106.051 105.332 191.177 208.966 208.966 213.253

Brasil 110.970 96.097 96.097 109.317 191.149 181.738 181.738 172.533

Corea del Sur 59.902 58.270 58.270 64.735 150.063 172.434 172.434 158.967

Italia 63.682 40.087 40.087 53.809 116.869 98.373 98.373 137.221

Colombia 126.696 125.662 125.662 112.552 132.116 126.744 126.744 105.574

Turquía 12.087 12.648 12.648 24.846 42.487 61.159 61.159 103.756

Rusia 98.367 55.585 55.585 68.742 132.126 90.843 90.843 95.918

Taiwán 67.302 66.512 66.512 52.907 101.716 112.075 112.075 80.706

Canadá 54.547 39.978 39.978 35.944 85.963 76.442 76.442 70.600

SUBTOTAL 2.031.517 1.750.830 1.750.830 1.863.671 3.625.945 3.817.618 3.817.618 3.532.653

OTROS PAÍSES 674.684 614.463 614.463 571.975 963.400 910.198 910.198 817.679

TOTAL 2.706.201 2.365.293 2.365.293 2.435.646 4.589.345 4.727.816 4.727.816 4.350.332

Estados Unidos sigue liderando por lejos como el principal destino de las exportaciones, en términos de valor. China ocupa el segundo lugar.

Corea del Sur es un destino interesante en términos de precio obtenido por la fruta.


* Cifras sujetas a revisión por informes de variación de valor (IVV).

Cuadro N°4

País

Volumen (toneladas) Valor (USD miles FOB) *

Enero-diciembre Enero-diciembre

Exportaciones de fruta fresca y frutos secos por mercado de destino

2013 20142014*

ajustado2013

8

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Uva de mesa 50.960 50.952 50.846 52.187 53.340 53.870 53.870 53.869 53.746 52.234 48.593

Manzano 34.820 35.247 34.972 34.963 35.075 35.029 35.029 35.667 37.545 37.207 36.206

Palto 26.731 26.744 26.759 33.837 33.531 36.388 36.388 36.386 36.355 31.727 29.908

Nogal 9.616 9.734 10.067 11.135 12.555 16.260 16.260 17.011 18.995 24.404 27.941

Cerezo 7.125 7.621 9.922 10.054 12.468 13.174 13.174 13.642 16.243 16.933 20.591

Olivos 5.742 5.795 8.001 8.597 11.985 15.091 15.091 15.110 18.307 19.737 20.221

Ciruelo 14.443 14.462 14.889 14.636 18.536 18.660 18.660 18.701 18.554 17.408 17.340

Arándano americano 1.361 3.816 5.660 5.949 6.775 7.298 7.298 12.376 14.723 14.476 14.544

Durazno 12.940 12.942 13.152 13.532 14.951 13.885 13.885 13.881 13.847 12.928 11.540

Kiwi 6.606 6.707 8.734 8.740 10.769 10.920 10.920 11.198 11.086 10.632 9.717

Avellano 869 1.534 3.420 3.420 3.420 3.421 3.421 5.712 8.653 8.677 8.702

Otros frutales 49.885 50.211 51.165 52.432 51.349 52.078 52.078 52.681 51.930 50.581 51.183

Peral 6.556 6.470 6.227 6.061 6.307 6.246 6.246 6.271 6.991 7.101 8.380

Almendro 5.820 5.822 5.827 6.192 6.924 8.545 8.545 8.549 8.548 8.569 8.089

Naranjo 8.225 8.225 8.210 8.868 7.473 7.839 7.839 7.837 7.836 7.452 6.686

Limonero 7.240 7.234 7.173 7.935 7.649 7.106 7.106 7.103 7.094 5.993 5.905

Nectarino 6.818 6.818 6.819 6.603 6.038 5.349 5.349 5.348 5.338 5.209 5.340

Mandarino 2.590 2.590 2.589 2.826 2.990 3.629 3.629 3.629 3.629 3.996 4.793

Frambueso 4.532 4.819 4.714 4.643 4.559 4.453 4.453 4.473 3.448 3.408 3.392

Granado 75 75 90 113 124 725 725 781 885 1.076 1.150

Moras cultivadas e híbridos 261 297 1.656 1.677 1.773 1.768 1.768 1.798 1.181 1.156 1.088

Damasco 2.023 2.022 2.017 1.906 1.770 1.405 1.405 1.406 1.406 1.094 886

Tuna 1.482 1.481 1.481 1.452 1.442 950 950 950 959 934 800

Kiwi Gold - - - - 63 97 97 112 390 443 701

Cranberry 426 440 440 440 440 440 440 685 685 685 685

Pluots 402 402 400 402 498 436 436 436 438 482 676

Castaño 297 348 366 366 366 366 366 575 470 473 473

Chirimoyo 757 757 757 632 630 523 523 523 523 475 451

Membrillo 430 424 413 386 379 326 326 305 293 303 314

Pomelo 287 287 287 296 291 287 287 287 287 232 215

Papayo 226 222 225 215 215 229 229 228 218 219 163

Peral asiático 389 409 412 368 326 301 301 251 195 198 157

Mosqueta 143 150 150 150 157 157 157 186 186 186 109

Higuera 56 56 56 65 99 102 102 103 114 111 107

Jojoba 98 98 98 98 98 198 198 198 198 198 105

Caqui 146 145 145 127 133 107 107 112 107 102 91

Lúcumo 134 134 134 135 135 105 105 105 105 89 88

Zarzaparrilla roja 27 32 50 50 46 47 47 70 73 73 71

Guindo agrio 134 129 87 87 85 82 82 84 67 68 61

Pistacho 24 25 43 44 65 63 63 63 61 72 59

Níspero 92 93 93 79 62 60 60 60 60 53 49

Lima 90 90 90 98 98 37 37 37 37 27 17

Tangelo 35 35 35 34 32 32 32 32 32 26 17

Pecana 37 37 35 36 36 20 20 20 20 19 16

Murtilla - 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 1,8 10,1 11,1 11,1 11,1

Hardy Kiwi - - - - 4,2 4,7 4,7 11,7 11,7 11,2 9,8

Grosella 3,1 7,4 4,4 4,4 4,4 4,4 4,4 8,4 8,3 8,3 8,3

Elderberry - 5,9 5,9 5,9 5,9 5,9 5,9 6,0 6,0 6,0 6,0

Sanddorn 3,2 7,4 6,0 6,0 6,0 6,0 6,0 6,0 6,0 6,0 6,0

Kumquat - - - 3,6 3,6 3,7 3,7 3,7 3,7 4,8 4,8

Zarzaparrilla negra 1,8 2,8 9,1 9,1 9,1 9,1 9,1 9,4 1,3 1,3 1,3

Feijoa 13,0 13,0 10,9 10,7 3,8 3,4 3,4 3,4 3,4 1,1 1,1

Mango 5,4 5,4 5,4 5,4 5,4 5,6 5,6 5,6 6,0 6,0 0,7

Nuez de macadamia 0,1 0,1 0,1 0,1 0,7 0,6 0,6 0,6 0,6 0,8 0,3

Babaco - - - - - 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 -

Frutilla 4,9 - - - - - - - - - -

Guayabo 1,0 1,0 1,0 1,6 1,6 0,6 0,6 0,6 0,6 - - Maracuya - - - - - - - - - - -

Fuente : Odepa y catastros frutícolas de Cirén.

Cuadro N°5

Frutales: evolución de la superficie 2005-2014 (hectáreas)

9

Fuente : Odepa y catastros frutícolas de Cirén.

Nota:

Los catastros frutícolas no se realizan todos los años, por lo que las cifras variarán de acuerdo a la antigüedad del catastro respectivo,

dependiendo de la Región: O'Higgins 2015; Atacama y Coquimbo 2014; Bío Bío, Araucanía, Los Lagos y Los Ríos 2012; Maule 2013, y

Valparaíso y Metropolitana 2014.

Hasta el año 2013 los distintos censos habían reflejado un constante aumento en la superficie frutícola del país; sin embargo, los catastros de

2014 de Valparaíso y 2015 de Coquimbo y Atacama dan cuenta de una disminución de la superficie frutícola en estas tres regiones, lo que está

asociado en gran medida a la escasez hídrica que afecta la zona norte de nuestro país.

Atacama tiene una disminución de 436 hectáreas entre 2010 y 2015. La principal especie afectada es uva de mesa, con 305 hectáreas menos,

cifra cercana al 4% de la superficie de la fruta en la región, y olivos, que bajan 103 hectáreas.

En Coquimbo se produce una pérdida de 2.085 hectáreas para el mismo período. Hay una caída de 1.875 hectáreas de uva de mesa, 17,7% de

la superficie del frutal en la región, y de paltos, donde la superficie disminuye en 1.267 hectáreas entre 2010 y 2014, cayendo en 20% la

superficie de este frutal en la región. Por otro lado aumenta la superficie de mandarinos en 563 hectáreas y de nogal en 804 hectáreas.

La Región de Valparaíso baja su superficie plantada en 38.004 hectáreas entre 2008 y 2014. Los principales rubros afectados son palto,

limonero y uva de mesa, que disminuyen su superficie en 3.420, 1.000 y 944 hectáreas, respectivamente. La disminución en palto corresponde

al 15,5% de la superficie regional del frutal y en limonero representa el 40,6%. Nuevamente nogal es el frutal que más aumenta, con 2.356

hectáreas, lo que implica un aumento de 71,7% en la superficie regional del frutal.

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Hectá

reas

Gráfico N° 1. Fruta fresca: evolución de la superficie 2005-2014

Otros frutales

Avellano

Kiwi

Durazno

Arándano americano

Ciruelo

Olivos

Cerezo

Nogal

Palto

Manzano

Uva de mesa

10

2013 2014 2015 2013 2014 2015*1 2013 2014 2015 2013 2014 2015

Enero 29.372 25.122 35.130 4,89 5,80 5,45 3,36 2,42 2,39

Febrero 23.413 21.043 23.529 4,59 5,83 5,75 2,48 2,00 2,52

Marzo 10.443 10.401 8.969 5,12 7,16 6,24 3,01 2,27 3,08

Abril 1.753 936 395 6,29 8,81 6,92 3,47 4,13 3,61

Mayo 118 246 1.277 8,23 5,65 6,60 4,62 4,98

Junio 22 46 10 4,96 5,26 6,49

Julio 22 22 157 5,15 3,76 4,26

Agosto 0 7 1 7,33 13,57

Septiembre 2 27 158 16,11 13,28 4,87 6,80

Octubre 148 276 229 18,47 13,85 13,81 3,56 6,35

Noviembre 1.154 2.043 1.535 11,63 9,59 8,82 3,20 3,64 3,49

Diciembre 10.653 20.243 15.081 6,86 6,34 5,80 2,49 2,60 2,89

Año 77.101 80.415 86.471 5,27 6,28 5,78 3,23 2,95 4,01

Fuente : Odepa y Servicio Nacional de Aduanas. Glosas 081040 21 y 29

Nota: *1

El valor y precio de las exportaciones puede ser ajustado por los informes de variación de valor (IVV).*2

Precio promedio nacional en mercado mayorista http://www.odepa.cl/precios/avance-por-productos/

En el año 2015 el arándano azul ha presentado un nuevo crecimiento. De acuerdo a los datos de los catastros, se han contabilizado 14.544 hectáreas del frutal; sin

embargo, al hacer la proyección de crecimiento de la especie para obtener una cifra actualizada a 2015, se estima que la superficie alcanzaría actualmente a 17.812

hectáreas, con un crecimiento de 13,5% promedio anual en la superficie estimada, lo que se ha reflejado en un aumento de 7% en las exportaciones de 2015.

La temporada 2015/16 está recién comenzada y hay un retraso en la entrada en producción. En el año pasado a esta fecha ya se habían exportado 22 mil toneladas y en

esta temporada tan solo 17 mil.

El precio promedio FOB de exportación del 2015 es hasta ahora de USD 5,78 sin el ajuste total por IVV. Esto es levemente inferior al precio promedio actualizado del año

2014, que a diciembre de 2015 es de USD 6,28, pero por sobre los USD 5,53 que había a diciembre de 2014, sin incorporar aún los IVV.

A pesar de exportarse a más de 30 países, sólo cuatro de ellos significan más de 90% de la fruta: Estados Unidos, Reino Unido, Países Bajos y China. Estados Unidos se

lleva el 63% de la fruta, pero China paga el mayor valor, con USD 6,1 promedio FOB por tonelada para 2015. Con exportaciones menores, pero interesantes, aparece

Colombia, donde sólo se enviaron 23 toneladas, pero se obtuvo un precio FOB promedio de USD 12,8 por tonelada en 2015 .

Cuadro N°6

Arándanos azules: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015

Precio USD/kg

Precio FOB exportación Precio mayorista nacional*2

Precio CIF importaciónVolumen exportado (ton)

-

5,00

10,00

15,00

20,00

25,00

30,00

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Pre

cio

(U

SD/k

g)

Volu

men (

tonela

das)

Gráfico N° 2. Arándanos azules: exportación volumen y precio FOB 2013-2015

Volumen exportado (ton) 2013 Volumen exportado (ton) 2014 Volumen exportado (ton) 2015

Precio FOB exportación 2013 Precio FOB exportación 2014 Precio FOB exportación 2015*1

11

2013 2014 2015 2013 2014*1

2015*1 2013 2014 2015 2013 2014 2015

Enero 29.295 40.351 52.293 7,05 7,89 5,77 1,81 1,71 0,99

Febrero 696 1.974 8.319 6,91 6,22 5,81 3,02 1,52 1,00

Marzo 34 529 254 10,50 9,20 4,98

Abril 8 0 24 4,56 2,44

Mayo 6 0 0 7,02

Junio 4 2 0 4,60 13,84

Julio 9 4 0 2,58 2,42 8,13

Agosto 0 34 0 3,72

Septiembre 6 13 0 9,40 6,21

Octubre 6 9 0 4,92 8,65 4,89 2,84 4,04

Noviembre 1.702 3.144 962 8,24 6,74 5,32 2,24 1,49 1,98

Diciembre 21.925 39.150 21.599 7,39 5,90 4,65 1,71 0,97 1,36

Año 53.692 85.210 83.451 7,22 6,90 5,47 2,73 1,71 1,87

Fuente : Odepa y Servicio Nacional de Aduanas. Glosas 080929 11, 19 y 90

Nota: *1


Precio promedio nacional en el mercado mayorista http://www.odepa.cl/precios/avance-por-productos/

La tasa de crecimiento de los últimos diez años de la superficie plantada con cerezos es de 8,1% por año. Las exportaciones también han ido creciendo, pero de manera

más irregular, alcanzándose en 2015 un volumen exportado de 83.451 toneladas, cifra levemente por debajo de lo exportado en 2014. El atraso en la cosecha hace que

los volúmenes exportados en la actual temporada sean menores que los alcanzados en el inicio de las dos temporadas anteriores, a lo que se suman los efectos de las

lluvias primaverales.

El precio FOB de exportación promedio en 2015 hoy alcanza USD 5,47 por kilo de fruta (sin IVV), por debajo del precio alcanzado en los dos años anteriores. A nivel

nacional el precio promedio en diciembre alcanzó USD 1,33 por kilo, lo que está por sobre los USD 0,91 de diciembre de 2014; sin embargo, el precio promedio del año

2015 está por debajo del precio medio de 2014.

Si bien la cereza chilena se exporta a más de 50 destinos, en 2015 el 78% del volumen fue a China,con el 81% del valor exportado, manteniéndose por lejos como

nuestro principal destino. Como mercados interesantes se encuentran México, Vietnam, Rusia y Emiratos Árabes Unidos, donde el precio FOB promedio de exportación

de 2015 superó los USD 8 por kilo de cerezas.

Cuadro N°7

Cerezas: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015

Precio USD/kg



-

2,00

4,00

6,00

8,00

10,00

12,00

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

Pre

cio

(U

SD/k

g)

Volu

me

n

(ton

ela

das)

Gráfico N° 3. Cerezas: exportación volumen y precio FOB 2013-2015


Precio FOB exportación 2013 Precio FOB exportación 2014*1 Precio FOB exportación 2015*1

12

2013 2014 2015 2013 2014*1

2015*1 2013 2014 2015 2013 2014 2015

Enero 721 4.298 3.637 0,93 0,89 0,91 0,60 0,52 0,64 1,85 1,68 1,45

Febrero 11.702 12.265 16.787 1,09 0,98 0,91 0,38 0,38 0,47 2,01 2,19 1,46

Marzo 63.581 69.407 72.058 1,00 0,89 0,84 0,31 0,30 0,45 2,19 1,93 1,48

Abril 105.282 125.463 105.271 0,98 0,89 0,84 0,31 0,30 0,43

Mayo 152.235 174.909 94.273 1,00 0,95 0,91 0,29 0,29 0,49 0,84

Junio 164.789 138.849 119.250 1,06 1,00 0,92 0,31 0,30 0,42

Julio 161.934 129.827 100.822 1,00 0,95 0,88 0,34 0,34 0,33 1,08 0,99

Agosto 79.238 66.488 44.025 0,89 0,86 0,87 0,38 0,34 0,34 1,15

Septiembre 29.781 40.210 26.635 0,82 0,80 0,79 0,40 0,36 0,39

Octubre 29.009 28.962 18.335 0,84 0,81 0,76 0,49 0,37 0,57 1,99 1,18 1,68

Noviembre 22.376 19.673 18.495 0,89 0,82 0,83 0,49 0,43 0,72 1,74 1,29 1,51

Diciembre 12.413 9.541 8.636 0,90 0,81 0,81 0,47 0,53 0,89 1,59 1,56 1,74

Año 833.061 819.893 628.226 0,98 0,92 0,87 3,41 3,32 2,81 1,75 1,58 1,57

Fuente : Odepa y Servicio Nacional de Aduanas. Glosas 080810 10, 21, 29, 30, 41, 49, 51, 59, 61, 69, 70, 91 y 99

Nota: *1



La superficie de manzanos se mantiene relativamente estable, con un crecimiento de 0,6% anual en la última década, mientras que las exportaciones hasta 2014

crecían a un ritmo promedio de 2,8% anual. En 2015 esta cifra desciende a 628.226 toneladas, comparable con lo que se exportó hace diez años. Habrá que esperar

qué pasa en 2016 para ver si se trató de una caída puntual como la ocurrida en 2009 o un punto de inflexión en la curva de las exportaciones.

El precio internacional de la manzana se mantuvo al alza hasta 2013, produciéndose una baja en 2014 y nuevamente en 2015, esto producto del stock acumulado de

fruta en Estados Unidos.

Las manzanas chilenas se envían a más de 70 destinos, pero el 90% de la fruta exportada va a 18 países, siendo el principal Estados Unidos, con 12% del volumen y 14%

del valor exportado. Lo sigue Colombia, con 12% del volumen y 11% del valor exportado.

El valor promedio de la fruta enviada a Estados Unidos es de USD 1 por kilo FOB exportad. El valor más alto se obtuvo con los envíos a Taiwán: USD 1,23 por kilo FOB de

exportación. Este país ocupa el tercer lugar entre nuestros destinos, con 9% del valor exportado de manzanas.

La principal variedad exportada en 2015 fue la Royal Gala, con 47% del volumen y 48% del valor de las exportaciones de manzanas. Los mejores precios se obtuvieron

con las manzanas orgánicas, con valores entre USD 1,2 y USD 1,6 por kilo FOB promedio.

Cuadro N°8

Manzanas: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015

Precio USD/kg



-

0,20

0,40

0,60

0,80

1,00

1,20

0

50.000

100.000

150.000

200.000


Pre

cio

(U

SD/k

g)

Volu

men

(tonela

das)

Gráfico N° 4. Manzanas: exportación volumen y precio FOB 2013-2015



13

2013 2014 2015 2013 2014*1

2015*1 2013 2014 2015 2013 2014 2015

Enero 9.956 18.608 8.319 1,81 1,84 2,22 1,68 1,22 2,65

Febrero 4.154 13.230 4.656 2,02 1,87 2,37 1,85 1,11 2,33

Marzo 1.242 14.673 3.684 2,43 1,84 2,56 2,34 1,26 2,77 1,33 1,87

Abril 570 10.360 1.218 2,76 1,90 3,06 2,35 1,28 2,36 1,32 0,65 1,73

Mayo 248 3.561 450 2,75 1,80 3,40 2,47 1,24 2,40 1,97 0,62 1,74

Junio 46 1.061 22 2,64 1,84 2,21 2,68 1,42 2,45 2,15 0,62 1,79

Julio 187 811 364 2,03 2,27 2,29 1,89 2,00 1,92 1,75 1,36 1,58

Agosto 1.578 1.498 1.692 2,05 1,96 2,25 1,49 2,18 1,98 0,86 1,49 1,56

Septiembre 8.838 9.366 12.716 2,02 2,13 2,06 1,58 2,14 1,56 0,89 1,21 1,03

Octubre 22.249 15.260 18.352 1,88 2,24 1,89 1,42 1,94 1,82 0,82 0,98 1,03

Noviembre 21.214 11.907 20.150 1,78 2,24 1,80 1,19 2,39 1,53 0,98

Diciembre 18.027 11.284 18.387 1,74 2,11 1,69 1,20 2,34 1,60

Año 88.307 111.619 90.010 1,86 2,00 1,97 1,85 1,71 2,11 1,90 1,35 1,73

Fuente : Odepa y Servicio Nacional de Aduanas. Glosas 080440 11, 19, 20, 91 y 99

Nota: *1


Precio promedio nacional mercado mayorista http://www.odepa.cl/precios/avance-por-productos/

La temporada 2015/16 partió muy similar a la temporada 2013/2014, con un volumen exportado en el período agosto-diciembre de 71 mil toneladas

aproximadamente, superior a las 49 mil exportadas en el mismo período de la temporada 2014/15. En el año 2015 se exportaron 90 mil toneladas de paltas a un valor

promedio FOB de USD 1,97 por kilo, levemente por debajo de los USD 2 de 2014 y por sobre el promedio de 2013. A nivel nacional el precio de la palta fue de USD

2,11 por kilo, por sobre lo conseguido por la fruta exportada en 2015, a diferencia de los años anteriores, cuando el precio de la palta exportada siempre estaba por

sobre el del producto en el país. Es verdad que falta incorporar los IVV, lo que hará que probablemente se termine con un valor de exportación levemente por sobre

el precio promedio mayorista nacional.

Los principales destinos en 2015 fueron Países Bajos, Reino Unido, Argentina, Estados Unidos y España. A ellos se envió el 90% de la fruta exportada.

A China sólo se envió un 3% de la fruta, pero se obtuvo un 4% del valor exportado, con un precio de USD 2,37 por kilo FOB promedio exportado en 2015.

Las condiciones meteorológicas y específicamente la sequía han provocado una disminución de la superficie plantada a nivel nacional, produciendo además un

traslado de este frutal hacia la zona centro sur de nuestro país. Hoy se calcula que habría menos de 30 mil hectáreas, mientras que el peak fue en 2010, con más de

35 mil hectáreas plantadas.

Cuadro N°9

Paltas: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015

Precio USD/kg



-

0,50

1,00

1,50

2,00

2,50

3,00

3,50

4,00

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000


Pre

cio

(U

SD/k

g)

Volu

men

(tonela

das)

Gráfico N° 5. Paltas: exportación volumen y precio FOB 2013-2015



14

2013 2014 2015 2013 2014*1

2015*1 2013 2014 2015 2013 2014 2015

Enero 79.496 81.642 73.613 2,77 2,22 2,10 1,01 1,01 0,89

Febrero 123.237 109.659 123.276 1,77 2,13 1,75 0,79 0,70 0,61

Marzo 196.613 181.713 219.210 1,73 2,14 1,71 0,68 0,62 0,53 8,03 1,07

Abril 220.206 225.325 230.775 1,79 1,92 1,74 0,64 0,57 0,49

Mayo 167.183 90.740 70.145 1,58 1,74 1,68 0,64 0,67 0,50

Junio 41.202 12.928 15.583 1,41 1,71 1,51 0,70 0,87 0,54

Julio 6.854 4.839 2.921 1,64 1,71 1,46 0,84 1,20 0,76 5,98 5,13 5,20

Agosto 866 220 446 1,20 1,92 1,42 1,04 1,23 0,84 4,30 4,33 4,20

Septiembre 56 1 11 1,69 2,69 0,93 2,07 2,88 3,95 2,98

Octubre 8 0 0 2,02 2,00 3,57 2,87 3,68 2,59 3,24 3,57

Noviembre 79 93 19 2,29 3,31 1,00 3,03 2,06 2,11 2,60 4,61 5,63

Diciembre 20.556 24.651 15.041 2,34 2,78 1,89 1,26 1,26 1,40 2,75 3,35

Año 856.355 731.811 751.040 1,81 2,04 1,76 1,29 1,26 1,12 2,99 3,91 3,40

Fuente : Odepa y Servicio Nacional de Aduanas. Glosas 080610 11, 19, 21, 29, 31, 39, 41, 49, 51, 59, 61, 69, 71, 79, 81, 89, 91 y 99

Nota: *1



A pesar de la tendencia a disminuir la superficie plantada con vid de mesa que se inició en 2010, la uva sigue liderando el volumen exportado de fruta a nivel país. En

2015 se exportaron 751 mil toneladas, por sobre lo exportado en 2014, pero bajo las 856.355 toneladas exportadas en 2013, que han sido el mayor volumen

exportado de esta fruta.

La fruta exportada se envía a más de 75 países, de los cuales diez se llevan más de 90% del valor y volumen exportado. El principal destino es Estados Unidos, con 46%

del volumen y 45% del valor exportado. Los sigue China, con 12% del volumen y 13% del valor exportado. En tercer lugar se ubica Corea del Sur, con 7% del volumen

exportado y 9% del valor. Este último país presenta un precio FOB de exportación promedio de USD 2,36 por kilo de uva, sólo comparable con los USD 2,39

conseguidos en Canadá y los USD 2,47 por kilo FOB del promedio en los envíos a Vietnam.

Las principales variedades exportadas en 2015 fueron la Red Globe, con 29% del volumen exportado y un precio promedio del año de USD 1,56 por kilo FOB

exportado, y la Thompson Seedles,s con 23% del volumen y un precio de USD 1,89 por kilo FOB exportado.

Cuadro N°10

Uvas: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015

Precio USD/kg



-

0,50

1,00

1,50

2,00

2,50

3,00

3,50

4,00

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000


Pre

cio

(U

SD/k

g)

Volu

men

(tonela

das)

Gráfico N° 6. Uvas: exportación volumen y precio FOB 2013-2015



15

2013 2014 2015 2013 2014*1

2015*1 2013 2014 2015 2013 2014 2015

Enero 25 17 0 0,85 1,40 0,34 1,37 1,49 1,79

Febrero 35 50 45 5,87 5,00 8,97 1,05 0,90

Marzo 1.843 1.165 2.818 1,31 1,66 1,27 0,44 0,61 0,52

Abril 19.985 11.451 20.078 1,16 1,68 1,14 0,25 0,41 0,42

Mayo 54.593 35.632 42.685 1,05 1,68 1,07 0,25 0,46 0,41

Junio 51.106 21.634 37.337 1,04 1,72 1,18 0,28 0,55 0,38

Julio 36.289 15.358 27.219 1,13 1,77 1,15 0,27 0,56 0,36

Agosto 29.336 10.715 25.470 1,14 1,77 1,08 0,32 0,64 0,34

Septiembre 14.096 4.470 17.677 1,15 1,89 1,10 0,43 0,81 0,36

Octubre 6.444 2.023 6.250 1,18 1,95 0,97 0,66 1,03 0,44

Noviembre 3.314 134 3.823 1,31 1,85 1,02 0,80 1,01 0,48

Diciembre 792 1.913 1,38 1,12 0,96 1,31 0,52 2,95

Año 217.858 102.649 185.315 1,10 1,73 1,12 0,45 0,82 0,55 2,95 1,79

Fuente : Odepa y Servicio Nacional de Aduanas. Glosas 081050 10 90

Nota: *1



La superficie plantada con kiwis también muestra un cambio en la curva de crecimiento y a partir de 2013 comienza a disminuir. Por su parte, el volumen exportado

alcanza un máximo en 2013, con 217.858 toneladas por un valor de USD 239,96 millones. En 2015 se recupera la producción después de la caída de 2014, pero no

alcanza los niveles de 2012 y 2013, llegando sólo a 185.315 toneladas; sin embargo, el precio FOB promedio del año solo está por debajo del precio obtenido en 2014,

sin contabilizar aún todo el IVV. Alemania, China, Corea del Sur y Arabia Saudita presentan los mejores precios medios FOB de exportación, con USD 3,26, USD 1,35,

USD 1,56 y USD 1,54 por kilo, respectivamente.

Los kiwis se envían a más de 70 destinos y dieciséis de ellos representan el 90% del volumen y valor exportado.

Cuadro N°11

Kiwi: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015

Precio USD/kg



-

1,00

2,00

3,00

4,00

5,00

6,00

7,00

8,00

9,00

10,00

0

10.000

20.000

30.000

40.000

50.000

60.000

70.000

80.000

90.000

100.000


Pre

cio

(U

SD/k

g)

Volu

men

(tonela

das)

Gráfico N° 7. Kiwi: exportación volumen y precio FOB 2013-2015



16

2013 2014 2015 2013 2014*1

2015*1 2013 2014 2015 2013 2014 2015

Enero 14.138 6.837 13.292 1,57 2,46 1,39 0,66 1,26 0,66

Febrero 21.221 8.762 21.874 1,35 2,32 1,18 0,65 1,14 0,70

Marzo 16.512 7.068 14.598 1,26 2,18 1,12 0,61 1,14 0,69

Abril 3.797 597 2.020 1,16 1,81 1,00 0,78 1,22 0,91

Mayo 116 91 41 1,24 1,15 0,75 6,64

Junio 13 1,34 3,55 5,69

Julio 15 0,69 4,51 4,34 5,06

Agosto 0 4,05 4,80 4,92

Septiembre 17 1,10 5,09 4,84

Octubre 1,85 1,42 1,53

Noviembre 82 160 9 2,43 2,20 1,83 1,09 1,01 1,01

Diciembre 1.509 4.229 3.098 2,43 1,66 1,28 1,09 0,77 0,72

Año 57.406 27.744 54.946 1,39 2,20 1,21 0,96 1,14 0,89 3,87 4,82 4,92

Fuente : Odepa y Servicio Nacional de Aduanas. Glosas 08093010

Nota: *1



La superficie con nectarinos se ha reducido en los últimos diez años a una tasa de 1,9% promedio anual y el volumen exportado ha disminuido 0.6% con respecto a

2005. Esta baja paulatina en la superficie va de la mano con la disminución del valor FOB promedio de exportación, que en 2015 alcanzó a USD 1,21 por kilo de

nectarines,inferior a los obtenidos en los cinco años anteriores.

Los nectarines se exportaron en 2015 a 37 destinos, pero sólo ocho representan el 90% de los envíos, siendo Estados Unidos el principal importador de nectarines

chilenos, con 43% del volumen y 44% del valor exportado.

Cuadro N°12

Nectarines: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015

Precio USD/kg



-

0,50

1,00

1,50

2,00

2,50

3,00

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000


Pre

cio

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SD/k

g)

Volu

men

(tonela

das)

Gráfico N° 8. Nectarines: exportación volumen y precio FOB 2013-2015



17

2013 2014 2015 2013 2014*1

2015*1 2013 2014 2015 2013 2014 2015

Enero 10.602 4.424 8.741 1,42 2,32 1,42 0,71 1,02 0,72

Febrero 9.350 5.958 8.201 1,33 2,17 1,26 0,61 0,96 0,77

Marzo 5.827 5.538 6.341 1,29 1,98 1,30 0,71 1,07 0,83

Abril 2.885 784 908 1,19 1,93 1,23 0,86 0,86 0,74

Mayo 137 145 6 1,22 1,56 0,84 6,64

Junio 18 6 1,10 1,33 4,99 6,41

Julio 18 1,10 4,40 4,18 4,22

Agosto 3,76 4,36 4,64

Septiembre 8 1,10 4,61 4,41

Octubre 53 1,22 1,56 1,43 1,50 4,93

Noviembre 229 347 227 2,58 1,95 1,67 1,01 0,94 0,92

Diciembre 1.174 3.325 2.207 2,49 1,74 1,37 1,12 0,80 0,73

Año 30.303 20.520 26.637 1,39 2,06 1,34 0,94 1,01 0,89 4,25 4,61 4,55


Nota: *1



La superficie con duraznos viene disminuyendo de 2010 en adelante; hoy existen poco más de 11 mil hectáreas de este frutal. Las exportaciones también han estado

disminuyendo: de las 51.000 toneladas que se exportaban en 2005, diez años después sólo se exportan 26.600 toneladas. El precio promedio de exportación en 2015

fue de USD 1,34 por kilo FOB, sin los IVV, similar a los USD 1,34 obtenidos en 2013 sin IVV, que llegaron a USD 1,39 al incorporarlos. Esto indica que el precio ha

estado relativamente estable, al menos en los últimos cinco años, sólo con un alza en 2014, resultado de una baja en el volumen exportado por las razones

meteorológicas ya conocidas, pero siguiendo la curva de precios mensuales con bastante similitud en sus variaciones.

Estados Unidos es el principal destino de los duraznos chilenos, con 56% del volumen y 57% del valor exportado. Junto con Brasil, México, Ecuador y los Países Bajos,

representan más de 90% de los envíos, tanto en valor como en volumen, destacándose de este grupo Ecuador con el mayor precio FOB de exportación promedio en

2015: USD 1,85 por kilo.

Cuadro N°13

Duraznos: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015

Precio USD/kg



-

0,50

1,00

1,50

2,00

2,50

3,00

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000


Pre

cio

(U

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g)

Volu

men

(t

on

ela

da

s)

Gráfico N° 9. Duraznos: exportación volumen y precio FOB 2013-2015



18

2013 2014 2015 2013 2014*1

2015*1 2013 2014 2015 2013 2014 2015

Enero 290 214 0 1,05 0,89 0,49 0,94 1,15 1,13 1,48 1,74

Febrero 124 13 0 1,07 0,86 0,68 1,09 1,14 1,24 1,63 1,65

Marzo 0 0,93 1,32 1,28 1,29 1,54 1,52

Abril 0 0 0 2,66 2,80 1,30 1,30 1,00 1,26 1,64 1,41

Mayo 98 24 166 1,02 2,15 2,02 0,56 0,94 0,70 1,00 1,56 1,01

Junio 3.075 4.014 10.449 1,23 1,75 1,57 0,25 0,49 0,34 1,01 0,89 1,10

Julio 10.655 11.642 21.818 1,35 1,75 1,25 0,14 0,40 0,22 0,93 0,97 1,09

Agosto 12.611 14.238 20.938 1,41 1,57 1,17 0,16 0,35 0,21 1,07 1,18 1,07

Septiembre 5.064 9.341 7.732 1,18 1,37 1,07 0,23 0,43 0,24 1,11 0,94 1,09

Octubre 1.431 3.426 971 1,07 1,02 1,05 0,37 0,51 0,56 1,08 1,26 1,16

Noviembre 201 203 473 0,94 1,11 1,14 0,34 0,84 0,26 1,24 1,42 1,07

Diciembre 282 0 296 0,86 3,97 1,13 0,55 0,92 0,32 1,31 1,69 1,37

Año 33.833 43.114 62.844 1,31 1,54 1,25 0,50 0,79 0,62 1,20 1,49 1,40


Nota: *1



Si bien la superficie con limoneros ha estado continuamente disminuyendo en los últimos diez años, el volumen exportado de la fruta ha estado en aumento. En 2015

se exportaron 62.844 toneladas, la cifra más alta exportada de esta fruta, debido a una mejor calidad de la fruta, producto de la renovación de huertos antiguos con

técnicas de cultivo más modernas y un mayor número de árboles por hectárea.

El aumento en las exportaciones de limones va de la mano con un aumento de su precio. En 2015, con los IVV a diciembre del mismo año, en promedio el precio FOB

llega a USD 1,25 por kilo, mientras que en 2014 y 2013 los precios promedio medidos en diciembre de cada año fueron USD 1,08 y USD 1,07 por kilo,

respectivamente, los que, sumados los IVV, llegaron a USD 1,54 y USD 1,31 para 2014 y 2013. Se esperaría, entonces, que, sumados los IVV, el precio FOB promedio

de 2015 aumente al menos por sobre el precio obtenido en 2013. Este aumento en el precio recibido por el producto exportado también se ha visto reflejado en el

valor del producto comercializado en Chile y en el producto importado.

En 2015 se exportaron limones a 17 destinos, pero el 94% del volumen y el valor se exporta a sólo cuatro países, siendo el principal de ellos Estados Unidos, con un

54% del volumen y un 49% del valor exportado en 2015. El mejor precio dentro de los principales destinos es el de Corea del Sur, con USD 1,79 por kilo FOB, cifra

similar a la conseguida por el producto enviado a Colombia y Panamá; pero el mejor precio promedio del año se consiguió con los limones que se enviaron a Canadá,

con USD 2,5 por kilo FOB promedio año, pero sólo un 0,2% de los envíos totales.

Cuadro N°14

Limones: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015

Precio USD/kg



-

0,50

1,00

1,50

2,00

2,50

3,00

3,50

4,00

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000


Pre

cio

(U

SD/k

g)

Volu

men

(tonela

das)

Gráfico N° 10. Limones: exportación volumen y precio FOB 2013-2015



19

2013 2014 2015 2013 2014*1

2015*1 2013 2014 2015 2013 2014 2015

Enero 22 22 1,12 0,66 0,56 0,67 0,54 1,22 1,57 1,32

Febrero - 0 2,46 0,59 0,70 0,56 1,06 1,57 1,33

Marzo - - 0,69 0,72 0,57 1,07 1,57 1,38

Abril - - 0,70 0,72 0,61 1,20 1,57 1,56

Mayo 1 - 1,55 0,69 0,58 0,52 1,32 1,72 1,51

Junio 1.025 3.343 2.259 1,12 1,07 0,96 0,37 0,41 0,40 0,98

Julio 13.999 16.056 22.329 0,98 0,94 0,84 0,25 0,32 0,28

Agosto 25.830 19.838 28.890 0,80 0,84 0,90 0,21 0,32 0,27 1,41

Septiembre 19.985 14.248 13.111 0,72 0,84 0,98 0,22 0,40 0,27 0,56

Octubre 8.880 3.490 2.321 0,60 0,87 0,95 0,38 0,41 0,38 1,22 0,83

Noviembre 201 316 215 0,93 0,99 0,94 0,48 0,48 0,42 1,41

Diciembre 35 131 24 0,66 1,01 0,87 0,55 0,55 0,49 1,28 1,53 1,58

Año 69.979 57.422 69.170 0,79 0,89 0,90 0,47 0,52 0,44 1,12 1,57 1,39


Nota: *1



En el año 2015 se exportaron 69.170 toneladas de naranjas, cifra levemente inferior a la exportada en 2013, que ha sido la cifra más alta alcanzada. El principal

destino de las naranjas chilenas es por lejos Estados Unidos con 87% del volumen y 86% del valor exportado por nuestro país en 2015. El precio promedio de

exportación hasta el momento es de USD 0,9 por kilo, cifra similar a los 0,89 de 2014. El mejor precio se obtuvo en la fruta exportada a Italia, país donde se envió un

0,35% de la fruta y donde el precio FOB promedio alcanzó USD 2,28 por kilo.

Cuadro N°15

Naranjas: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015

Precio USD/kg



-

0,50

1,00

1,50

2,00

2,50

3,00

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000


Pre

cio

(U

SD/k

g)

Volu

men

(tonela

das)

Gráfico N° 11. Naranjas: exportación volumen y precio FOB 2013-2015



20

2013 2014 2015 2013 2014*1

2015*1 2013 2014 2015 2013 2014 2015

Enero 71 1,04 0,57 3,69

Febrero 0,57 1,13 3,76

Marzo 1,18 0,71 4,62 3,76 3,73

Abril 121 47 1,68 1,93 0,95 1,13 0,90 2,79 3,84 2,43

Mayo 2.000 3.150 3.307 1,51 1,88 1,77 0,85 1,27 0,97 1,73

Junio 9.133 9.197 10.695 1,41 1,62 1,39 0,64 0,98 0,72 10,80

Julio 14.198 9.670 13.239 1,28 1,46 1,13 0,51 0,73 0,52

Agosto 8.500 8.648 8.040 1,38 1,54 1,25 0,58 4,88 1,33

Septiembre 14.992 17.268 27.306 1,62 1,63 1,27 0,58 0,74 0,43

Octubre 13.824 7.566 13.374 1,28 1,58 1,20 0,57 0,70 0,45

Noviembre 1.026 362 736 0,86 1,21 1,35 0,64 0,68 0,46

Diciembre 23 14 1,61 1,00 0,48 0,64 4,84

Año 63.768 55.996 76.745 1,39 1,59 1,27 0,64 1,29 1,04 2,39 3,75 3,69


Nota: *1



La superficie de este cítrico crece a una tasa de 5,7% promedio anual. En 2015 se exportaron 76.745 toneladas entre mandarinas y clementinas, con un precio

promedio de USD 1,27 por kilo FOB exportado. Esto está por sobre los precios promedio a diciembre de 2014 y de 2013, que fueron de USD 1,20 y USD 1,23,

respectivamente, los que, luego de sumado los IVV, llegaron a USD 1,39 y USD 1,59, respectivamente.

El 92% del volumen y valor exportado va con destino a Estados Unidos, donde se envían un 38% de clementinas y un 62% como mandarinas. Los mejores precios

promedio de 2015 se obtuvieron en Antillas Neerlandesas, Guatemala y Colombia, con más de USD 1,74 por kilo FOB exportado.

Cuadro N°16

Clementinas y mandarinas: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015

Precio USD/kg



-

0,50

1,00

1,50

2,00

2,50

3,00

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000


Pre

cio

(U

SD/k

g)

Volu

men

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on

ela

da

s)

Gráfico N° 12. Clementinas y mandarinas: exportación volumen y precio FOB 2013-2015



21

2013 2014 2015 2013 2014*1

2015*1 2013 2014 2015 2013 2014 2015

Enero 3.212 2.376 3.479 1,25 1,27 1,14 0,48 0,55 0,61 1,64 1,81

Febrero 16.199 13.566 17.880 1,15 1,18 1,05 0,42 0,41 0,47 2,56 1,55

Marzo 24.779 23.378 32.301 1,20 0,99 0,94 0,46 0,40 0,48 1,56

Abril 28.132 26.570 33.621 1,17 0,97 0,87 0,40 0,40 0,47 1,20

Mayo 23.624 21.387 18.518 1,13 0,97 0,84 0,39 0,42 0,51 1,28

Junio 19.975 11.823 14.423 1,14 0,97 0,88 0,44 0,47 0,48

Julio 14.277 8.623 9.926 1,06 1,05 0,90 0,53 0,50 0,48

Agosto 5.780 4.541 3.322 1,00 1,01 0,88 0,53 0,52 0,49

Septiembre 3.034 3.444 4.183 0,97 1,09 0,83 0,62 0,58 0,49 1,26

Octubre 3.634 928 4.019 0,93 1,11 0,86 0,74 0,68 0,57 1,67 1,26

Noviembre 556 85 1.578 0,92 1,00 0,76 0,79 0,82 0,63 1,72 1,69 1,41

Diciembre 34 7 296 1,17 1,00 0,74 0,89 0,94 0,68 1,57 1,59 1,38

Año 143.238 116.729 143.545 1,13 1,02 0,91 0,56 0,56 0,53 1,64 1,79 1,42

Fuente : Odepa y Servicio Nacional de Aduanas. Glosas 080830 10 20 30 40 50 60 70 90

Nota: *1



En 2015 se exportaron 143.545 toneladas de peras, la cifra más alta exportada en un año, y fueron enviadas a 50 destinos diferentes, con once países que se reparten

el 90% de los envíos chilenos. El precio promedio de exportación fue de USD 0,91 por kilo FOB exportado. De los principales importadores de peras chilenas, los

mejores precios se obtuvieron en Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos y España, con más de USD 1,2 por kilo. Los principales envíos son de peras de las variedades

Packham's Triumph y Abate Fetel, con 32% y 24 % de los envíos, respectivamente; pero el mejor precio promedio del año corresponde a las variedades asiáticas, con

USD 1,56 por kilo. A nivel nacional el precio mayorista promedio año se ha mantenido bastante estable, lo que también se puede apreciar durante el año.

Cuadro N°17

Peras: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015

Precio USD/kg



-

0,20

0,40

0,60

0,80

1,00

1,20

1,40

1,60

1,80

2,00

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000


Pre

cio

(U

SD/k

g)

Volu

men

(t

on

ela

da

s)

Gráfico N° 13. Peras: exportación volumen y precio FOB 2013-2015



22

2013 2014 2015 2013 2014*1

2015*1 2013 2014 2015 2013 2014 2015

Enero 16.723 6.650 13.171 1,25 2,12 1,25 0,38 0,51 0,53

Febrero 21.043 11.553 24.635 1,27 2,21 1,24 0,26 0,42 0,46

Marzo 29.288 16.901 32.258 1,32 2,15 1,36 0,26 0,41 0,47

Abril 34.288 8.878 23.089 1,23 2,38 1,52 0,23 0,49 0,46

Mayo 12.570 893 2.766 1,15 2,12 1,55 0,21 0,44 0,57

Junio 731 23 77 1,16 2,08 1,39 0,34 3,95 3,94

Julio 182 1,24 3,22 4,90 6,79

Agosto 3,30 6,38 6,66

Septiembre 6,63 5,84

Octubre 4,09 3,97

Noviembre 0 4,99 0,80 0,87

Diciembre 448 714 574 2,11 1,67 1,15 0,78 0,74 0,74 12,91

Año 115.274 45.613 96.569 1,26 2,20 1,36 0,42 0,53 0,54 3,52 5,18 5,79


Nota: *1



En el año 2015 se exportaron 96.569 toneladas de ciruelas frescas, recuperándose en parte la caída en las exportaciones ocurrida en 2014. El precio promedio FOB de

exportación de 2015 es hasta el momento de USD 1,36 por kilo, por debajo de los USD 1,6 promedio de 2014 a diciembre de ese año, que llegó finalmente a USD 2,20

por kilo, pero por sobre los valores FOB promedio de los anteriores nueve años.

De los 46 destinos donde se envían las ciruelas frescas nacionales, 14 países significan el 95% del volumen exportado. De éstos, el mejor precio es el que paga China,

con USD 1,55 por kilo FOB de exportación. Chine es el segundo mayor importador de ciruelas chilenas, consumiendo 23% de las ciruelas exportadas por nuestro país y

pagando un 27% del valor FOB recibido.

Cuadro N°18

Ciruelas: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015

Precio USD/kg



-

0,50

1,00

1,50

2,00

2,50

3,00

3,50

4,00

4,50

5,00

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

30.000

35.000

40.000

45.000

50.000


Pre

cio

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Volu

men

(tonela

das)

Gráfico N° 14. Ciruelas: exportación volumen y precio FOB 2013-2015



23

2013 2014 2015 2013 2014 2015 2013 2014*1

2015*1 2013 2014

*12015

*1

Enero 77 0 451 783 453 5,79 11,57 11,31 13,53

Febrero 0 384 284 169 11,10 10,41 13,03

Marzo 200 7 0 219 375 199 4,24 14,39 10,27 10,86 12,73

Abril 250 780 2.653 175 169 149 4,65 5,32 4,39 9,89 11,09 12,32

Mayo 4.892 7.116 7.884 954 729 856 4,51 5,40 4,53 11,03 12,78 11,38

Junio 5.390 6.337 11.012 1.753 2.093 2.139 4,53 5,49 4,35 11,35 12,86 12,31

Julio 3.495 3.685 5.599 2.017 2.710 3.342 4,68 5,71 4,60 11,98 13,55 11,32

Agosto 1.539 1.113 2.952 2.111 2.667 2.709 4,92 5,50 4,41 12,13 13,73 11,59

Septiembre 545 493 991 1.730 2.029 2.271 5,03 5,38 4,36 11,91 13,67 11,67

Octubre 579 252 672 1.921 1.634 2.717 4,69 5,50 3,68 12,53 13,57 10,53

Noviembre 462 201 426 1.211 1.459 2.428 4,42 5,70 4,05 12,00 13,64 10,53

Diciembre 193 121 42 1.103 1.014 1.580 5,76 6,34 7,67 11,39 14,04 9,96 Avance enero

diciembre 17.430 19.984 32.188 12.925 14.932 17.430 4,61 5,49 4,43 11,82 13,20 11,40

Año 17.623 20.105 32.230 14.028 15.947 19.010 4,63 5,50 4,44 11,79 13,26 11,28

Fuente : Odepa y Servicio Nacional de Aduanas. Glosas 08023100 y 080232 10 90

Cuadro N°19

Nueces: volumen y precios promedio mensuales 2013-2015

Nueces con cáscara Nueces sin cáscara

Nota: *1

El valor y precio de las exportaciones puede ser ajustado por los informes de variación de valor (IVV).

Como ya lo hemos comentado en boletines anteriores, las nueces son la actual vedette de la fruticultura, con un aumento explosivo en la superficie plantada, que

actualmente se calcula en unas 30 mil hectáreas, casi triplicando la superficie de hace diez años. Este crecimiento está respaldado por un aumento similar en las

exportaciones de nueces, que en 2015 llegaron a 51.240 toneladas, de las cuales un 63% correspondió a nueces con cáscara. En 2014 se exportaron 36.052 toneladas,

de las cuales un 56% corresponden a nueces con cáscara, porcentaje similar al de las exportaciones de 2013.

El valor promedio de la nuez con cáscara en el año 2015 fue de USD 4,44 por kilo FOB de exportación, levemente por bajo los USD 4,60 de 2013 y más lejos de los USD

5,50 de 2014.

El 44% del volumen total de nueces exportado va con destino a Turquía, pero con sólo 26% del valor exportado, ya que en su mayoría se trata de nueces con cáscara. El

mejor precio FOB obtenido para las nueces con cáscara fue el de los envíos a Corea del Sur, con un valor de USD 10,79 por kilo, mientras que para la nuez sin cáscara

fue de USD 15,8, por las nueces enviadas a Venezuela.

Nueces con cáscara Nueces sin cáscara

Volumen exportado (ton) Precio FOB exportación USD/kg

-

2,00

4,00

6,00

8,00

10,00

12,00

14,00

16,00

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

Enero Marzo Mayo Julio Septiembre Noviembre

Pre

cio

(U

SD/k

g)

Volu

men

(tonela

das)

Gráfico N° 15. Nueces: exportación volumen y precio FOB 2013-2015

Nueces con cáscara 2013



Nueces sin cáscara 2013




Nueces con cáscara 2014*1

Nueces con cáscara 2015*1


Nueces sin cáscara 2014*1

Nueces sin cáscara 2015*1

24

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