BOVINOS CARNE 2011 INTEGRAL - UNAM€¦ · VALORES PROMDIO DEL INVENTARIO POR CABEZA SEGÚN...
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BOVINOS CARNE RESULTADOS PRELIMINARES DE LA ENCUESTA 2011 1) RESULTADOS POR ESTRATO Los estratos están determinados por el número total de vientres en la Unidad de Producción (UPP) de acuerdo a los siguientes rangos 1 : Estratos Límite A <=50 B >50<=100 C >100 1. NUMERO DE UPP 2 SEGUN ESTRATO Y TIPO DE PROPIEDAD ESTRATO Tipo de propiedad A B C Total Pequeña Propiedad 44 10 12 66 Ejidal 143 7 1 151 Otro 38 2 3 43 TOTAL 225 19 16 260 2. TOTAL DE CABEZAS SEGUN ESTRATO Y TIPO DE PROPIEDAD ESTRATO Tipo de propiedad A B C Total Pequeña Propiedad 1,955 1,373 3,777 7,105 Ejidal 4,102 776 261 5,139 Otro 978 245 840 2,063 TOTAL 7,035 2,394 4,878 14,307 3. PROMEDIO DE CABEZAS* POR UPP SEGÚN ESTRATO Y TIPO DE PROPIEDAD ESTRATO Tipo de propiedad A B C Total Pequeña Propiedad 44 137 315 108 Ejidal 29 111 261 34 Otro 26 123 280 48 TOTAL 31 126 305 55 * No de cb. (cuadro 2) / No. de upp’s (cuadro 1). 1 Los valores promedio por cabeza consideran el total de animales en la unidad de producción. 2 Unidad de Producción Pecuaria (Empresa, Rancho)
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BOVINOS CARNE RESULTADOS PRELIMINARES DE LA ENCUESTA 2011
1) RESULTADOS POR ESTRATO
Los estratos están determinados por el número total de vientres en la Unidad de Producción (UPP) de acuerdo a los siguientes rangos1:
Estratos Límite
A <=50 B >50<=100 C >100
1. NUMERO DE UPP2 SEGUN ESTRATO Y TIPO DE PROPIEDAD
ESTRATO
Tipo de propiedad A B C Total
Pequeña Propiedad 44 10 12 66 Ejidal 143 7 1 151 Otro 38 2 3 43 TOTAL 225 19 16 260
2. TOTAL DE CABEZAS SEGUN ESTRATO Y TIPO DE PROPIEDAD
ESTRATO
Tipo de propiedad A B C Total
Pequeña Propiedad 1,955 1,373 3,777 7,105 Ejidal 4,102 776 261 5,139 Otro 978 245 840 2,063 TOTAL 7,035 2,394 4,878 14,307
3. PROMEDIO DE CABEZAS* POR UPP SEGÚN ESTRATO Y TIPO DE PROPIEDAD
ESTRATO Tipo de propiedad A B C Total
Pequeña Propiedad 44 137 315 108 Ejidal 29 111 261 34 Otro 26 123 280 48 TOTAL 31 126 305 55
* No de cb. (cuadro 2) / No. de upp’s (cuadro 1).
1 Los valores promedio por cabeza consideran el total de animales en la unidad de producción. 2 Unidad de Producción Pecuaria (Empresa, Rancho)
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4. SUPERFICIE TOTAL (has.) DE LAS UPP SEGÚN ESTRATO Y TIPO DE PROPIEDAD
ESTRATO Tipo de propiedad A B C Total
Pequeña Propiedad 1,955 1,797 5,976 9,728 Ejidal 18,250 475 250 18,975 Otro 1,279 200 944 2,423 TOTAL 21,484 2,472 7,170 31,126
5. SUPERFICIE PROMEDIO* (has.) DE LAS UPP SEGÚN ESTRATO Y TIPO DE PROPIEDAD
ESTRATO Tipo de propiedad A B C Total
Pequeña Propiedad 44 180 498 147 Ejidal 128 68 250 126 Otro 34 100 315 56 TOTAL 95 130 448 120
*Superficie de las upp’s (cuadro 4) / No. de upp’s (cuadro 1).
6. CAPACIDAD OCUPADA* PROMEDIO SEGÚN ESTRATO Y TIPO DE PROPIEDAD
ESTRATO
Tipo de propiedad A B C Total
Pequeña Propiedad 99.6% 179.5% 95.2% 124.8% Ejidal 106.8% 99.3% 104.4% 103.5% Otro 101.9% 122.5% 99.6% 108.0% TOTAL 104.6% 144.0% 96.6% 115.1%
*Ocupación actual (No. de cb.) / Capacidad instalada (No. de cb.).
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INVENTARIO
7. VALORES PROMEDIO DEL INVENTARIO DE GANADO SEGÚN ESTRATO*
Estrato Valor
unitario de becerros
Valor unitario de
añojos
Valor unitario de
novillos
Valor unitario de vaquillas
Valor unitario de vacas
Valor unitario
sementales A $ 2,821 $ 3,824 $ 4,314 $ 4,700 $ 5,656 $ 13,287 B $ 3,447 $ 3,000 $ 6,000 $ 4,942 $ 6,417 $ 22,059 C $ 3,289 $ 2,920 $ 5,000 $ 6,458 $ 6,681 $ 22,867
*Valores reportados por los ganaderos a la fecha de la encuesta.
8. PARTICIPACION PROMEDIO DE LOS VALORES DEL INVENTARIO SEGÚN ESTRATO*
Estrato Valor del terreno
Valor construcciones
Valor de maq. y equip.
Valor del ganado Valor Total
A 63.2% 4.9% 18.7% 13.3% 100.0% B 72.5% 5.4% 8.2% 13.9% 100.0% C 87.9% 2.1% 2.2% 7.9% 100.0%
*Valores promedio de cada concepto / valor promedio del inventario total.
9. VALORES PROMDIO DEL INVENTARIO POR CABEZA SEGÚN ESTRATO*
Estrato Valor del terreno
Valor construcciones
Valor de maq. y equip.
A $139.12 $10.69 $41.09 B $1,577.83 $117.41 $178.08 C $4,392.17 $103.99 $109.80
*Valor promedio de cada concepto / No. de cb. (cuadro 2)
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COSTOS
10. COSTOS DE OPERACION MENSUALES PROMEDIO SEGÚN ESTRATO*
Estrato Alimentación Vacunas y medicamentos
Mano de obra Reproducción
Costo total por
servicios
Pago de créditos Total
A $ 7,908 $ 251 $ 2,527 $ 1,033 $ 1,571 $ 3,041 $ 16,331 B $ 63,748 $ 789 $ 6,472 $ 400 $ 8,173 $ 11,429 $ 91,011 C $ 155,476 $ 1,489 $ 9,773 $ 5,265 $ 9,596 $ - $ 181,598
*Valores reportados por los ganaderos a la fecha de la encuesta.
11. PARTICIPACION PROMEDIO DE LOS COSTOS MENSUALES SEGÚN ESTRATO*
Estrato Alimentación Vacunas y medicamentos
Mano de obra Reproducción
Costo total por
servicios
Pago de créditos Total
A 48.4% 1.5% 15.5% 6.3% 9.6% 18.6% 100.0% B 70.0% 0.9% 7.1% 0.4% 9.0% 12.6% 100.0% C 85.6% 0.8% 5.4% 2.9% 5.3% 0.0% 100.0%
*Valores promedio de cada concepto / valor promedio de los costos totales. (cuadro10).
12. COSTOS MENSUALES PROMEDIO POR CABEZA SEGÚN ESTRATO*
Estrato Alimentación Vacunas y medicamentos
Mano de obra Reproducción
Costo total por
servicios
Pago de créditos Total
A $1.12 $0.04 $0.36 $0.15 $0.22 $0.43 $2.32 B $26.63 $0.33 $2.70 $0.17 $3.41 $4.77 $38.02 C $31.87 $0.31 $2.00 $1.08 $1.97 $0.00 $37.23
*Valor promedio de cada concepto / No. de cb. (cuadro 2)
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13. COSTOS MENSUALES PROMEDIO POR SERVICIOS SEGÚN ESTRATO*
Estrato A B C
Luz $ 313 $ 654 $ 1,508 Agua $ 158 $ 220 $ 1,267 Gas $ 176 $ 196 $ 967
Diesel $ 1,285 $ 2,407 $ 5,250 Teléfono $ 392 $ 483 $ -
Celular/radios $ 257 $ 644 $ 408 Impuestos $ 123 $ 1,131 $ 120
Desinfección $ 139 $ 100 $ 1,000 Gasolina $ 1,016 $ 2,399 $ 2,777 Rentas $ 2,487 $ 16,000 $ 400
Seguro ganadero $ 47 $ - $ - Facturación $ 75 $ 354 $ 4,000
Mantenimiento de praderas, construcciones, maq. y equipo $ 633 $ 3,300 $ 2,230 Cuotas de Asociación y otras $ 106 $ 166 $ 295 Honorarios veterinario y otros $ 249 $ 527 $ 2,606 Otros COSTOS SERVICIOS $ 320 $ - $ 3,500
*Valores reportados por los ganaderos a la fecha de la encuesta.
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14. COSTOS MENSUALES PROMEDIO POR CABEZA SEGÚN ESTRATO*
Estrato A B C
Alimentación $1.12 $26.63 $31.87 Vacunas y medicamentos $0.04 $0.33 $0.31 Mano de obra $0.36 $2.70 $2.00 Reproducción $0.15 $0.17 $1.08 Luz $0.04 $0.27 $0.31 Agua $0.02 $0.09 $0.26 Gas $0.02 $0.08 $0.20 Diesel $0.18 $1.01 $1.08 Teléfono $0.06 $0.20 $0.00 Celular/radios $0.04 $0.27 $0.08 Impuestos $0.02 $0.47 $0.02 Desinfección $0.02 $0.04 $0.21 Gasolina $0.14 $1.00 $0.57 Rentas $0.35 $6.68 $0.08 Seguro ganadero $0.01 $0.00 $0.00 Facturación $0.01 $0.15 $0.82 Mantenimiento de praderas, construcciones, maquinaria y equipo $0.09 $1.38 $0.46 Cuotas de Asociación y otras $0.02 $0.07 $0.06 Honorarios veterinario y otros $0.04 $0.22 $0.53 Otros COSTOS SERVICIOS $0.05 $0.00 $0.72 Costo total mensual por servicios $0.22 $3.41 $1.97 Pago mensual de créditos $0.43 $4.77 $0.00
*Valor promedio de cada concepto / No. de cb. (cuadro 2)
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PARAMETROS TECNICOS
15. VALORES PROMEDIO SEGÚN ESTRATO*
Estrato Porcentaje de fertilidad
Duración de lactancia
Litros de leche por
vaca
No. becerros nacidos/año
Mortalidad Cb./año
A 64.3% 212 5 14 3 B 66.6% 201 5 48 9 C 73.3% 217 12 130 8
*Valores reportados por los ganaderos a la fecha de la encuesta.
16. VALORES DE EMPLEO PROMEDIO SEGÚN ESTRATO
Estrato Jornales
generados /año
Salario prom. por
jornal
Empleos fijos
Empleos temporales
Empleos familiares
A 126 $116.50 1 2 2 B 234 $341.97 3 3 3 C 962 $104.84 3 6 2
*Valores reportados por los ganaderos a la fecha de la encuesta.
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INGRESOS / BENEFICIOS
17. PARTICIPACION DE LOS INGRESOS MENSUALES PROMEDIO SEGÚN ESTRATO*
Estrato Venta de ganado
Venta de leche
Otros ingresos
(subproductos del rancho)
Subsidios Total
ingresos mensuales
A 24.4% 33.1% 37.2% 5.2% 100.0% B 75.4% 13.9% 9.7% 1.0% 100.0% C 48.9% 46.7% 0.0% 4.4% 100.0%
*Valores promedio de cada concepto / valor promedio de los ingresos totales.
18. EMPRESAS CON INGRESOS AJENOS AL RANCHO SEGÚN ESTRATO*
Estrato Sí % No %
A 48 21.3% 177 78.7% B 9 47.4% 10 52.6% C 5 31.3% 11 68.8%
TOTAL 62 23.8% 198 76.2% *Valores reportados por los ganaderos a la fecha de la encuesta.
19. ORIGEN DE LOS INGRESOS AJENOS AL RANCHO SEGÚN ESTRATO*
Estrato Comercio % Empleo % Honorarios % Rentas % Otros % Total %
A 13 27.1% 12 25.0% 0 0.0% 0 0.0% 23 47.9% 48 100.0% B 6 66.7% 1 11.1% 1 11.1% 0 0.0% 1 11.1% 9 100.0% C 1 20.0% 1 20.0% 0 0.0% 0 0.0% 3 60.0% 5 100.0%
TOTAL 20 32.3% 14 22.6% 1 1.6% 0 0.0% 27 43.5% 62 100.0% *Considera únicamente los que reportaron si tener ingresos ajenos a la actividad ganadera.
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INDICADORES
20. UTILIDADES Y RENTABILIDAD PROMEDIO ANUAL SEGÚN ESTRATO
Estrato A B C
Ingresos Anuales Promedio $63,010 $1,551,176 $670,119 Costos Anuales Promedio $76,397 $665,146 $780,953 Utilidad Promedio -$19,531 $855,724 -$110,834 Rentabilidad sobre la Inversión* -2.12% 13.60% -2.06%
*Promedio de la rentabilidad individual de cada una de las upp's, calculada como la utilidad anual sobre la inversión. La inversión considera los valores del rancho y ganado.
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2) RESULTADOS POR ZONA
Las zonas están determinadas por la ubicación geográfica de las Unidades de Producción (UPP) en los estados de la república de acuerdo a la siguiente distribución:
Estado ZONA Coahuila NORTE Durango NORTE Tamaulipas NORTE Jalisco CENTRO Michoacán CENTRO Nayarit CENTRO Campeche SUR Chiapas SUR Tabasco SUR Veracruz SUR Yucatán SUR
Los estratos están determinados por el número total de vientres en la Unidad de Producción (UPP) de acuerdo a los siguientes rangos3:
Estratos Límite
A <=50 B >50<=100 C >100
1. NUMERO DE UPP4 SEGUN ESTRATO Y ZONA
ESTRATO Zona A B C Total
NORTE 34 8 3 45 CENTRO 40 5 1 46 SUR 151 6 12 169 TOTAL 225 19 16 260
3 Los valores promedio por cabeza consideran el total de animales en la unidad de producción. 4 Unidad de Producción Pecuaria (Empresa, Rancho)
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2. TOTAL DE CABEZAS SEGUN ESTRATO Y ZONA
ESTRATO Zona A B C Total
NORTE 1,434 827 1,663 3,924 CENTRO 1,374 795 250 2,419 SUR 4,227 772 2,965 7,964 TOTAL 7,035 2,394 4,878 14,307
3. PROMEDIO DE CABEZAS* POR UPP SEGÚN ESTRATO Y ZONA
ESTRATO Zona A B C Total
NORTE 42 103 554 87 CENTRO 34 159 250 53 SUR 28 129 247 47 TOTAL 31 126 305 55
*No. de cb. (cuadro 2) / No. de upp's (cuadro 1).
4. SUPERFICIE TOTAL (has.) DE LAS UPP SEGÚN ESTRATO Y ZONA
ESTRATO Zona A B C Total
NORTE 15,879 1,180 3,924 20,983 CENTRO 1,323 692 400 2,415 SUR 4,282 600 2,846 7,728 TOTAL 21,484 2,472 7,170 31,126
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5. SUPERFICIE PROMEDIO* (has.) DE LAS UPP SEGÚN ESTRATO Y ZONA
ESTRATO Zona A B C Total
NORTE 467 148 1,308 466 CENTRO 33 138 400 53 SUR 28 100 237 46 TOTAL 95 130 448 120
*Superficie de las upp's (cuadro 4) / No. de upp's (cuadro 1).
6. CAPACIDAD OCUPADA* PROMEDIO SEGÚN ESTRATO Y ZONA
ESTRATO Zona A B C Total
NORTE 92.6% 94.9% 102.4% 96.6% CENTRO 93.3% 259.1% 89.3% 147.2% SUR 110.3% 113.5% 95.7% 106.5% TOTAL 104.6% 144.0% 96.6% 115.1%
* Ocupación actual (No. de cb.) / Capacidad instalada (No. de cb.).
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INVENTARIO
7. VALORES PROMEDIO DEL INVENTARIO DE GANADO SEGÚN ZONA*
Zona Valor
unitario de becerros
Valor unitario de
añojos
Valor unitario de
novillos
Valor unitario de vaquillas
Valor unitario de vacas
Valor unitario
sementales
NORTE $ 3,452 $ 4,000 $ 6,000 $ 4,700 $ 5,999 $ 16,385 CENTRO $ 3,007 $ 4,215 $ 4,917 $ 4,673 $ 5,501 $ 14,920 SUR $ 2,759 $ 2,900 $ 4,438 $ 4,922 $ 5,786 $ 13,908
*Valores reportados por los ganaderos a la fecha de la encuesta.
8. PARTICIPACION PROMEDIO DE LOS VALORES DEL INVENTARIO SEGÚN ZONA*
Zona Valor del terreno
Valor construcciones
Valor de maq. y equip.
Valor del ganado Valor Total
NORTE 88.2% 2.3% 3.1% 6.4% 100.0% CENTRO 57.7% 5.2% 20.0% 17.1% 100.0% SUR 72.7% 5.8% 8.0% 13.6% 100.0% *Valores promedio de cada concepto / valor promedio del inventario total.
9. VALORES PROMEDIO DEL INVENTARIO POR CABEZA SEGÚN ZONA
Zona Valor del terreno
Valor construcciones
Valor de maq. y equip.
NORTE $1,866.79 $47.79 $65.68 CENTRO $682.55 $61.52 $236.13 SUR $175.50 $13.90 $19.33
*Valor promedio del concepto / No. de cabezas (cuadro 2).
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COSTOS
10. COSTOS DE OPERACION MENSUALES PROMEDIO SEGÚN ZONA*
Zona Alimentación Vacunas y medicamentos
Mano de obra Reproducción Costo total
por servicios Pago de créditos Total
NORTE $ 21,662 $ 419 $ 4,342 $ - $ 4,773 $ 10,377 $ 41,572 CENTRO $ 27,705 $ 290 $ 5,123 $ 900 $ 3,690 $ 8,600 $ 46,308 SUR $ 32,446 $ 401 $ 2,633 $ 2,783 $ 1,656 $ 2,416 $ 42,334
*Valores reportados por los ganaderos a la fecha de la encuesta.
11. PARTICIPACION PROMEDIO DE LOS COSTOS MENSUALES SEGÚN ZONA*
Zona Alimentación Vacunas y medicamentos
Mano de obra Reproducción Costo total
por servicios Pago de créditos Total
NORTE 52.1% 1.0% 10.4% 0.0% 11.5% 25.0% 100.0% CENTRO 59.8% 0.6% 11.1% 1.9% 8.0% 18.6% 100.0% SUR 76.6% 0.9% 6.2% 6.6% 3.9% 5.7% 100.0%
*Valores promedio de cada concepto / valor promedio de los costos totales. (cuadro 10).
12. COSTOS MENSUALES PROMEDIO POR CABEZA SEGÚN ZONA*
Zona Alimentación Vacunas y medicamentos
Mano de obra Reproducción Costo total
por servicios Pago de créditos Total
NORTE $5.52 $0.11 $1.11 $0.00 $1.22 $2.64 $10.59 CENTRO $11.45 $0.12 $2.12 $0.37 $1.53 $3.56 $19.14 SUR $4.07 $0.05 $0.33 $0.35 $0.21 $0.30 $5.32
*Valor promedio de cada concepto / No. de cb. (cuadro 2).
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13. COSTOS MENSUALES PROMEDIO POR SERVICIOS SEGÚN ZONA*
Zona NORTE CENTRO SUR
Luz $ 605 $ 352 $ 381 Agua $ 248 $ 46 $ 333 Gas $ 276 $ 141 $ 104
Diesel $ 1,894 $ 1,543 $ 7,000 Teléfono $ 388 $ 523 $ 208
Celular/radios $ 501 $ 327 $ 274 Impuestos $ 600 $ 423 $ 51
Desinfección $ 372 $ 200 $ - Gasolina $ 1,346 $ 1,403 $ 1,295 Rentas $ 1,250 $ 4,721 $ 500
Seguro ganadero $ 47 $ - $ - Facturación $ 837 $ 207 $ 38
Mantenimiento de praderas, construcciones,
maq. y equipo $ 2,462 $ 1,186 $ 680 Cuotas de Asociación y
otras $ 26 $ 72 $ 202 Honorarios veterinario y
otros $ 503 $ 251 $ 1,043 Otros COSTOS
SERVICIOS $ 125 $ 355 $ 1,146 *Valores reportados por los ganaderos a la fecha de la encuesta.
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14. COSTOS MENSUALES PROMEDIO POR CABEZA SEGÚN ZONA*
Zona NORTE CENTRO SUR
Alimentación $5.52 $11.45 $4.07 Vacunas y medicamentos $0.11 $0.12 $0.05 Mano de obra $1.11 $2.12 $0.33 Reproducción $0.00 $0.37 $0.35 Luz $0.15 $0.15 $0.05 Agua $0.06 $0.02 $0.04 Gas $0.07 $0.06 $0.01 Diesel $0.48 $0.64 $0.88 Teléfono $0.10 $0.22 $0.03 Celular/radios $0.13 $0.14 $0.03 Impuestos $0.15 $0.17 $0.01 Desinfección $0.09 $0.08 $0.00 Gasolina $0.34 $0.58 $0.16 Rentas $0.32 $1.95 $0.06 Seguro ganadero $0.01 $0.00 $0.00 Facturación $0.21 $0.09 $0.00 Mantenimiento de praderas, construcciones, maquinaria y equipo $0.63 $0.49 $0.09 Cuotas de Asociación y otras $0.01 $0.03 $0.03 Honorarios veterinario y otros $0.13 $0.10 $0.13 Otros COSTOS SERVICIOS $0.03 $0.15 $0.14 Costo total mensual por servicios $1.22 $1.53 $0.21 Pago mensual de créditos $2.64 $3.56 $0.30
*Valor promedio de cada concepto / No. de cb. (cuadro 2).
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PARAMETROS TECNICOS
15. VALORES PROMEDIO SEGÚN ZONA*
Zona Porcentaje de fertilidad
Duración de lactancia
Litros de leche por
vaca
No. becerros nacidos/año
Mortalidad Cb./año
NORTE 56.2% 190 5 38 5 CENTRO 67.2% 220 5 18 5 SUR 70.6% 210 5 21 4
*Valores reportados por los ganaderos a la fecha de la encuesta.
16. VALORES DE EMPLEO PROMEDIO SEGÚN ZONA*
Zona Jornales
generados /año
Salario prom. por
jornal
Empleos fijos
Empleos temporales
Empleos familiares
NORTE 451 $240 1 2 2 CENTRO 242 $265 2 2 2 SUR 142 $78 2 3 2
*Valores reportados por los ganaderos a la fecha de la encuesta.
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INGRESOS / BENEFICIOS
17. PARTICIPACION DE LOS INGRESOS MENSUALES PROMEDIO SEGÚN ZONA*
Zona Venta de ganado
Venta de leche
Otros ingresos
(subproductos del rancho)
Subsidios Total ingresos mensuales
NORTE 75.6% 10.8% 11.3% 2.2% 100.0% CENTRO 34.3% 21.8% 41.9% 2.0% 100.0% SUR 35.3% 53.8% 3.4% 7.5% 100.0%
*Valores promedio de cada concepto / valor promedio de los ingresos totales.
18. EMPRESAS CON INGRESOS AJENOS AL RANCHO SEGÚN ZONA*
Zona Sí % No %
NORTE 12 26.7% 33 73.3% CENTRO 13 28.3% 33 71.7%
SUR 37 21.9% 132 78.1% TOTAL 62 23.8% 198 76.2%
*Valores reportados por los ganaderos a la fecha de la encuesta.
19. ORIGEN DE LOS INGRESOS AJENOS AL RANCHO SEGÚN ZONA
Zona Comercio % Empleo % Honorarios % Rentas % Otros % Total % NORTE 5 41.7% 3 25.0% 1 8.3% 0 0.0% 3 25.0% 12 100.0%
CENTRO 9 69.2% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 4 30.8% 13 100.0% SUR 6 16.2% 11 29.7% 0 0.0% 0 0.0% 20 54.1% 37 100.0%
TOTAL 20 32.3% 14 22.6% 1 1.6% 0 0.0% 27 43.5% 62 100.0% *Considera únicamente los que reportaron si tener ingresos ajenos a la actividad ganadera.
BOVINOS CARNE RESULTADOS PRELIMINARES DE LA ENCUESTA 2011
INDICADORES
20. UTILIDADES Y RENTABILIDAD ANUAL SEGÚN ZONA
Zona NORTE CENTRO SUR
Ingresos Anuales Promedio $689,775 $197,599 $79,731 Costos Anuales Promedio $360,781 $211,814 $97,510 Utilidad Promedio $328,994 -$16,612 -$30,202 Rentabilidad sobre la Inversión* -3.74% 0.76% -0.48%
*Promedio de la rentabilidad individual de cada una de las upp's, calculada como la utilidad anual sobre la inversión. La inversión considera los valores del rancho y ganado.
BOVINOS CARNE RESULTADOS PRELIMINARES DE LA ENCUESTA 2011
3) RESULTADOS POR ESTADO
Se presentan los resultados de las Unidades de Producción (UPP) localizadas en los estados seleccionados de acuerdo a la muestra determinada para la encuesta. Los estratos corresponden a los siguientes rangos5, de acuerdo al número de vientres.
Estratos Límite
A <=50 B >50<=100 C >100
1. NUMERO DE UPP6 SEGUN ESTRATO Y ESTADO
ESTRATO Estado A B C Total
Campeche 32 2 2 36 Coahuila de Zaragoza 12 5 2 19 Chiapas 14 0 0 14 Durango 7 2 1 10 Jalisco 9 4 0 13 Michoacán de Ocampo 11 0 1 12 Nayarit 20 1 0 21 Tabasco 54 1 2 57 Tamaulipas 15 1 0 16 Veracruz de Ignacio de la Llave 2 1 0 3 Yucatán 49 2 8 59 TOTAL 225 19 16 260
5 Los valores promedio por cabeza consideran el total de animales en la unidad de producción. 6 Unidad de Producción Pecuaria (Empresa, Rancho)
BOVINOS CARNE RESULTADOS PRELIMINARES DE LA ENCUESTA 2011
2. TOTAL DE CABEZAS SEGUN ESTRATO Y ESTADO
ESTRATO Estado A B C Total
Campeche 1,086 213 441 1,740 Coahuila de Zaragoza 458 429 793 1,680 Chiapas 698 0 0 698 Durango 312 277 870 1,459 Jalisco 295 671 0 966 Michoacán de Ocampo 238 0 250 488 Nayarit 841 124 0 965 Tabasco 1,049 132 394 1,575 Tamaulipas 664 121 0 785 Veracruz de Ignacio de la Llave 53 172 0 225 Yucatán 1,341 255 2,130 3,726 TOTAL 7,035 2,394 4,878 14,307
3. PROMEDIO DE CABEZAS* POR UPP SEGÚN ESTRATO Y ESTADO
ESTRATO Estado A B C Total
Campeche 34 107 221 48 Coahuila de Zaragoza 38 86 397 88 Chiapas 50 50 Durango 45 139 870 146 Jalisco 33 168 74 Michoacán de Ocampo 22 250 41 Nayarit 42 124 46 Tabasco 19 132 197 28 Tamaulipas 44 121 49 Veracruz de Ignacio de la Llave 27 172 75 Yucatán 27 128 266 63 TOTAL 31 126 305 55
*No. de cb. (cuadro 2) / No. de upp's (cuadro 1).
BOVINOS CARNE RESULTADOS PRELIMINARES DE LA ENCUESTA 2011
4. SUPERFICIE TOTAL (has.) DE LAS UPP SEGÚN ESTRATO Y ESTADO
ESTRATO
Estado A B C Total Campeche 1,173 180 450 1,803 Coahuila de Zaragoza 883 629 2,750 4,262 Chiapas 444 0 0 444 Durango 14,267 450 1,174 15,891 Jalisco 294 658 0 952 Michoacán de Ocampo 262 0 400 662 Nayarit 767 34 0 801 Tabasco 747 100 277 1,124 Tamaulipas 729 101 0 830 Veracruz de Ignacio de la Llave 22 120 0 142 Yucatán 1,896 200 2,119 4,215 TOTAL 21,484 2,472 7,170 31,126
5. SUPERFICIE PROMEDIO* (has.) DE LAS UPP SEGÚN ESTRATO Y ESTADO
ESTRATO Estado A B C Total
Campeche 37 90 225 50 Coahuila de Zaragoza 74 126 1,375 224 Chiapas 32 32 Durango 2,038 225 1,174 1,589 Jalisco 33 165 73 Michoacán de Ocampo 24 400 55 Nayarit 38 34 38 Tabasco 14 100 139 20 Tamaulipas 49 101 52 Veracruz de Ignacio de la Llave 11 120 47
Yucatán 39 100 265 71 TOTAL 95 130 448 120
*Superficie de las upp's (cuadro 4) / No. de upp's (cuadro 1).
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6. CAPACIDAD OCUPADA* PROMEDIO SEGÚN ESTRATO Y ESTADO
ESTRATO Estado A B C Total
Campeche 102.8% 117.9% 97.2% 106.0% Coahuila de Zaragoza 93.3% 100.0% 63.7% 85.7% Chiapas 86.4% 86.4% Durango 106.1% 100.0% 180.0% 128.7% Jalisco 100.1% 298.8% 199.5% Michoacán de Ocampo 75.6% 89.3% 82.4% Nayarit 100.0% 100.0% 100.0% Tabasco 144.9% 132.0% 98.6% 125.1% Tamaulipas 85.6% 59.4% 72.5% Veracruz de Ignacio de la Llave 125.0% 100.0% 112.5% Yucatán 83.3% 106.5% 94.7% 94.8% TOTAL 104.6% 144.0% 96.6% 115.1%
* Ocupación actual (No. de cb.) / Capacidad instalada (No. de cb.).
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INVENTARIO
7. VALORES PROMEDIO DEL INVENTARIO DE GANADO SEGÚN ESTADO*
Estado Valor
unitario de becerros
Valor unitario de
añojos
Valor unitario de
novillos
Valor unitario de vaquillas
Valor unitario de
vacas
Valor unitario
sementales Campeche $2,892 $3,000 $5,333 $4,337 $5,700 $13,056 Coahuila de Zaragoza $4,724 $0 $6,000 $6,800 $7,000 $19,211 Chiapas $2,886 $3,000 $0 $4,879 $6,964 $15,000 Durango $3,056 $4,000 $0 $4,000 $4,144 $16,000 Jalisco $3,373 $3,000 $4,917 $4,342 $6,296 $22,875 Michoacán de Ocampo $3,045 $3,425 $0 $4,417 $4,750 $10,273 Nayarit $2,767 $4,659 $0 $4,976 $5,476 $14,324 Tabasco $2,982 $1,250 $5,000 $5,207 $6,263 $13,204 Tamaulipas $3,351 $0 $0 $4,754 $5,853 $12,743 Veracruz de Ignacio de la Llave $2,333 $3,000 $0 $4,000 $4,833 $11,667 Yucatán $2,447 $3,238 $4,078 $5,235 $5,146 $15,000
*Valores reportados por los ganaderos a la fecha de la encuesta.
8. PARTICIPACION PROMEDIO DE LOS VALORES DEL INVENTARIO SEGÚN ESTADO*
Estado Valor del terreno
Valor construcciones
Valor de maq. y equip.
Valor del ganado Valor Total
Campeche 84.1% 1.8% 0.6% 13.5% 100.0% Coahuila de Zaragoza 93.3% 0.9% 1.5% 4.3% 100.0% Chiapas 67.3% 2.0% 0.8% 30.0% 100.0% Durango 67.3% 12.1% 4.4% 16.2% 100.0% Jalisco 65.8% 5.6% 5.4% 23.2% 100.0% Michoacán de Ocampo 67.6% 4.6% 3.1% 24.7% 100.0% Nayarit 51.0% 3.9% 36.3% 8.9% 100.0% Tabasco 73.9% 2.8% 10.0% 13.3% 100.0% Tamaulipas 60.9% 5.6% 18.9% 14.6% 100.0% Veracruz de Ignacio de la Llave 84.4% 0.5% 0.6% 14.6% 100.0% Yucatán 73.4% 5.6% 7.6% 13.4% 100.0%
*Valores promedio de cada concepto / valor promedio del inventario total.
BOVINOS CARNE RESULTADOS PRELIMINARES DE LA ENCUESTA 2011
9. VALORES PROMEDIO DEL INVENTARIO POR CABEZA SEGÚN ESTADO*
Estado Valor del terreno
Valor construcciones
Valor de maq. y equip.
Campeche $929.20 $20.11 $6.16 Coahuila de Zaragoza $8,628.13 $85.53 $135.03 Chiapas $960.14 $28.04 $10.74 Durango $2,070.19 $371.49 $136.65 Jalisco $3,301.41 $280.54 $269.41 Michoacán de Ocampo $1,474.90 $99.59 $67.10 Nayarit $1,351.69 $103.63 $962.05 Tabasco $585.07 $22.06 $79.58 Tamaulipas $1,418.09 $130.17 $440.23 Veracruz de Ignacio de la Llave $8,431.11 $48.89 $56.89 Yucatán $502.22 $38.39 $52.37
*Valor promedio del concepto / No. de cabezas (cuadro 2).
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COSTOS
10. COSTOS DE OPERACION MENSUALES PROMEDIO SEGÚN ESTADO*
Estado Alimentación Vacunas y medicamentos
Mano de obra Reproducción
Costo total por
servicios
Pago de créditos Total
Campeche $6,720 $306 $2,176 $0 $813 $0 $10,016 Coahuila de Zaragoza $24,795 $458 $4,213 $0 $4,565 $0 $34,030 Chiapas $5,347 $205 $2,500 $0 $1,304 $2,416 $11,772 Durango $30,066 $550 $6,724 $0 $8,840 $10,377 $56,558 Jalisco $55,032 $450 $5,110 $1,033 $7,608 $8,600 $77,833 Michoacán de Ocampo $3,460 $291 $1,075 $0 $900 $0 $5,726 Nayarit $6,268 $185 $5,535 $500 $2,818 $0 $15,307 Tabasco $4,370 $154 $1,937 $0 $965 $0 $7,426 Tamaulipas $10,398 $290 $2,718 $0 $2,477 $0 $15,883 Veracruz de Ignacio de la Llave $378 $120 $3,733 $300 $4,116 $0 $8,648 Yucatán $47,855 $656 $3,716 $5,265 $2,816 $0 $60,308
*Valores reportados por los ganaderos a la fecha de la encuesta.
11. PARTICIPACION PROMEDIO DE LOS COSTOS MENSUALES SEGÚN ESTADO*
Estado Alimentación Vacunas y medicamentos
Mano de obra Reproducción
Costo total por
servicios
Pago de créditos Total
Campeche 67.1% 3.1% 21.7% 0.0% 8.1% 0.0% 100.0% Coahuila de Zaragoza 72.9% 1.3% 12.4% 0.0% 13.4% 0.0% 100.0% Chiapas 45.4% 1.7% 21.2% 0.0% 11.1% 20.5% 100.0% Durango 53.2% 1.0% 11.9% 0.0% 15.6% 18.3% 100.0% Jalisco 70.7% 0.6% 6.6% 1.3% 9.8% 11.0% 100.0% Michoacán de Ocampo 60.4% 5.1% 18.8% 0.0% 15.7% 0.0% 100.0% Nayarit 41.0% 1.2% 36.2% 3.3% 18.4% 0.0% 100.0% Tabasco 58.8% 2.1% 26.1% 0.0% 13.0% 0.0% 100.0% Tamaulipas 65.5% 1.8% 17.1% 0.0% 15.6% 0.0% 100.0% Veracruz de Ignacio de la Llave 4.4% 1.4% 43.2% 3.5% 47.6% 0.0% 100.0% Yucatán 79.4% 1.1% 6.2% 8.7% 4.7% 0.0% 100.0%
*Valores promedio de cada concepto / valor promedio de los costos totales. (cuadro 10).
BOVINOS CARNE RESULTADOS PRELIMINARES DE LA ENCUESTA 2011
12. COSTOS MENSUALES PROMEDIO POR CABEZA SEGÚN ESTADO*
Estado Alimentación Vacunas y medicamentos
Mano de obra Reproducción
Costo total por
servicios
Pago de créditos Total
Campeche $3.86 $0.18 $1.25 $0.00 $0.47 $0.00 $5.76 Coahuila de Zaragoza $14.76 $0.27 $2.51 $0.00 $2.72 $0.00 $20.26 Chiapas $7.66 $0.29 $3.58 $0.00 $1.87 $3.46 $16.87 Durango $20.61 $0.38 $4.61 $0.00 $6.06 $7.11 $38.76 Jalisco $56.97 $0.47 $5.29 $1.07 $7.88 $8.90 $80.57 Michoacán de Ocampo $7.09 $0.60 $2.20 $0.00 $1.84 $0.00 $11.73 Nayarit $6.50 $0.19 $5.74 $0.52 $2.92 $0.00 $15.86 Tabasco $2.77 $0.10 $1.23 $0.00 $0.61 $0.00 $4.72 Tamaulipas $13.25 $0.37 $3.46 $0.00 $3.16 $0.00 $20.23 Veracruz de Ignacio de la Llave $1.68 $0.53 $16.59 $1.33 $18.30 $0.00 $38.44 Yucatán $12.84 $0.18 $1.00 $1.41 $0.76 $0.00 $16.19
*Valor promedio de cada concepto / No. de cb. (cuadro 2).
BOVINOS CARNE RESULTADOS PRELIMINARES DE LA ENCUESTA 2011
13. COSTOS MENSUALES PROMEDIO POR SERVICIOS SEGÚN ESTADO*
Estado Campeche Coahuila
de Zaragoza
Chiapas Durango Jalisco Michoacán
de Ocampo
Nayarit Tabasco Tamaulipas
Veracruz de
Ignacio de la Llave
Yucatán
Luz $218 $873 $142 $251 $528 $145 $221 $298 $284 $0 $746 Agua $0 $344 $43 $49 $42 $50 $0 $0 $169 $800 $467 Gas $0 $326 $105 $283 $100 $169 $0 $0 $124 $0 $100
Diesel $0 $1,756 $0 $2,747 $1,438 $0 $1,699 $10,000 $950 $4,000 $0 Teléfono $200 $600 $188 $375 $350 $450 $643 $0 $300 $0 $300
Celular/radios $200 $500 $210 $700 $250 $200 $450 $100 $302 $0 $336 Impuestos $5 $0 $46 $2,010 $423 $0 $0 $120 $35 $0 $0
Desinfección $0 $1,000 $0 $58 $200 $0 $0 $0 $0 $0 $0 Gasolina $863 $1,442 $589 $1,733 $1,755 $543 $1,523 $617 $1,007 $3,075 $1,895 Rentas $0 $0 $0 $1,250 $6,114 $0 $542 $0 $0 $600 $400 Seguro
ganadero $0 $0 $0 $47 $0 $0 $0 $0 $0 $0 $0 Facturación $0 $0 $0 $1,038 $225 $15 $0 $0 $30 $38 $0
Mantenimiento de praderas,
construcciones, maquinaria y
equipo $558 $2,125 $796 $4,597 $1,382 $967 $975 $346 $1,317 $250 $997 Cuotas de
Asociación y otras $87 $0 $141 $30 $26 $119 $0 $275 $20 $12 $242
Honorarios veterinario y
otros $250 $0 $280 $793 $375 $103 $232 $3,250 $214 $200 $1,263 Otros COSTOS
SERVICIOS $175 $0 $0 $0 $467 $20 $0 $0 $125 $0 $1,470 *Valores reportados por los ganaderos a la fecha de la encuesta.
BOVINOS CARNE RESULTADOS PRELIMINARES DE LA ENCUESTA 2011
14. COSTOS MENSUALES PROMEDIO POR CABEZA SEGÚN ESTADO*
Estado Campeche Coahuila
de Zaragoza
Chiapas Durango Jalisco Michoacán
de Ocampo
Nayarit Tabasco Tamaulipas
Veracruz de
Ignacio de la Llave
Yucatán
Alimentación $3.86 $14.76 $7.66 $20.61 $56.97 $7.09 $6.50 $2.77 $13.25 $1.68 $12.84 Vacunas y medicamentos $0.18 $0.27 $0.29 $0.38 $0.47 $0.60 $0.19 $0.10 $0.37 $0.53 $0.18 Mano de obra $1.25 $2.51 $3.58 $4.61 $5.29 $2.20 $5.74 $1.23 $3.46 $16.59 $1.00 Reproducción $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $1.07 $0.00 $0.52 $0.00 $0.00 $1.33 $1.41 Luz $0.13 $0.52 $0.20 $0.17 $0.55 $0.30 $0.23 $0.19 $0.36 $0.00 $0.20 Agua $0.00 $0.20 $0.06 $0.03 $0.04 $0.10 $0.00 $0.00 $0.22 $3.56 $0.13 Gas $0.00 $0.19 $0.15 $0.19 $0.10 $0.35 $0.00 $0.00 $0.16 $0.00 $0.03 Diesel $0.00 $1.05 $0.00 $1.88 $1.49 $0.00 $1.76 $6.35 $1.21 $17.78 $0.00 Teléfono $0.11 $0.36 $0.27 $0.26 $0.36 $0.92 $0.67 $0.00 $0.38 $0.00 $0.08 Celular/radios $0.11 $0.30 $0.30 $0.48 $0.26 $0.41 $0.47 $0.06 $0.38 $0.00 $0.09 Impuestos $0.00 $0.00 $0.07 $1.38 $0.44 $0.00 $0.00 $0.08 $0.05 $0.00 $0.00 Desinfección $0.00 $0.60 $0.00 $0.04 $0.21 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 Gasolina $0.50 $0.86 $0.84 $1.19 $1.82 $1.11 $1.58 $0.39 $1.28 $13.67 $0.51 Rentas $0.00 $0.00 $0.00 $0.86 $6.33 $0.00 $0.56 $0.00 $0.00 $2.67 $0.11 Seguro ganadero $0.00 $0.00 $0.00 $0.03 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 Facturación $0.00 $0.00 $0.00 $0.71 $0.23 $0.03 $0.00 $0.00 $0.04 $0.17 $0.00 Mantenimiento de praderas, construcciones, maquinaria y equipo $0.32 $1.26 $1.14 $3.15 $1.43 $1.98 $1.01 $0.22 $1.68 $1.11 $0.27 Cuotas de Asociación y otras $0.05 $0.00 $0.20 $0.02 $0.03 $0.24 $0.00 $0.17 $0.03 $0.05 $0.06 Honorarios veterinario y otros $0.14 $0.00 $0.40 $0.54 $0.39 $0.21 $0.24 $2.06 $0.27 $0.89 $0.34 Otros COSTOS SERVICIOS $0.10 $0.00 $0.00 $0.00 $0.48 $0.04 $0.00 $0.00 $0.16 $0.00 $0.39 Costo total mensual por servicios $0.47 $2.72 $1.87 $6.06 $7.88 $1.84 $2.92 $0.61 $3.16 $18.30 $0.76 Pago mensual de créditos $0.00 $0.00 $3.46 $7.11 $8.90 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00 $0.00
*Valor promedio de cada concepto / No. de cb. (cuadro 2).
BOVINOS CARNE RESULTADOS PRELIMINARES DE LA ENCUESTA 2011
PARAMETROS TECNICOS
15. VALORES PROMEDIO SEGÚN ESTADO*
Estado Porcentaje
de fertilidad
Duración de
lactancia
Litros de leche por
vaca
No. becerros
nacidos/año
Mortalidad Cb./año
Campeche 75.0% 210 0 12 2 Coahuila de Zaragoza 54.6% 0 0 55 4 Chiapas 0.0% 203 4 19 3 Durango 68.0% 181 5 45 10 Jalisco 78.7% 231 5 25 7 Michoacán de Ocampo 90.0% 180 6 22 3 Nayarit 57.4% 229 4 12 3 Tabasco 50.0% 234 0 23 5 Tamaulipas 52.0% 203 4 17 4 Veracruz de Ignacio de la Llave 0.0% 225 6 11 8 Yucatán 70.7% 209 9 24 3
*Valores reportados por los ganaderos a la fecha de la encuesta.
16. VALORES DE EMPLEO PROMEDIO SEGÚN ESTADO*
Estado Jornales
generados /año
Salario prom. por
jornal
Empleos fijos
Empleos temporales
Empleos familiares
Campeche 40 $64.71 1 1 1 Coahuila de Zaragoza 385 $121.74 1 1 2 Chiapas 388 $85.00 4 2 7 Durango 1186 $544.44 3 3 2 Jalisco 416 $501.70 2 4 3 Michoacán de Ocampo 54 $135.00 0 1 1 Nayarit 20 $148.50 2 1 2 Tabasco 34 $68.93 1 4 3 Tamaulipas 141 $140.91 1 1 1 Veracruz de Ignacio de la Llave 330 $143.33 3 6 1 Yucatán 267 $93.04 2 3 1
*Valores reportados por los ganaderos a la fecha de la encuesta.
BOVINOS CARNE RESULTADOS PRELIMINARES DE LA ENCUESTA 2011
INGRESOS / BENEFICIOS
17. PARTICIPACION DE LOS INGRESOS MENSUALES PROMEDIO SEGÚN ESTADO*
Estado Venta de ganado
Venta de leche
Otros ingresos
(subproductos del rancho)
Subsidios Total
ingresos mensuales
Campeche 82.2% 0.0% 0.0% 17.8% 100.0% Coahuila de Zaragoza 71.4% 0.0% 23.2% 5.4% 100.0% Chiapas 42.0% 45.7% 5.5% 6.8% 100.0% Durango 93.5% 0.0% 5.5% 1.0% 100.0% Jalisco 54.4% 19.3% 25.1% 1.2% 100.0% Michoacán de Ocampo 33.3% 57.6% 0.0% 9.1% 100.0% Nayarit 89.3% 0.0% 0.0% 10.7% 100.0% Tabasco 32.5% 43.1% 0.0% 24.5% 100.0% Tamaulipas 43.9% 45.2% 3.6% 7.2% 100.0% Veracruz de Ignacio de la Llave 85.0% 13.5% 0.0% 1.6% 100.0% Yucatán 19.7% 76.4% 0.8% 3.1% 100.0%
*Valores promedio de cada concepto / valor promedio de los ingresos totales.
18. EMPRESAS CON INGRESOS AJENOS AL RANCHO SEGÚN ESTADO*
Estado Sí % No %
Campeche 4 11.1% 32 88.9% Coahuila de Zaragoza 4 21.1% 15 78.9% Chiapas 3 21.4% 11 78.6% Durango 3 30.0% 7 70.0% Jalisco 6 46.2% 7 53.8% Michoacán de Ocampo 4 33.3% 8 66.7% Nayarit 3 14.3% 18 85.7% Tabasco 8 14.0% 49 86.0% Tamaulipas 5 31.3% 11 68.8% Veracruz de Ignacio de la Llave 2 66.7% 1 33.3% Yucatán 20 33.9% 39 66.1%
TOTAL 62 23.8% 198 76.2% *Valores reportados por los ganaderos a la fecha de la encuesta.
BOVINOS CARNE RESULTADOS PRELIMINARES DE LA ENCUESTA 2011
19. ORIGEN DE LOS INGRESOS AJENOS AL RANCHO SEGÚN ESTADO
Estado Comercio % Empleo % Honorarios % Rentas % Otros % Total %
Campeche 2 50.0% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 2 50.0% 4 100.0% Coahuila de Zaragoza 3 75.0% 1 25.0% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 4 100.0% Chiapas 1 33.3% 1 33.3% 0 0.0% 0 0.0% 1 33.3% 3 100.0% Durango 1 33.3% 0 0.0% 1 33.3% 0 0.0% 1 33.3% 3 100.0% Jalisco 3 50.0% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 3 50.0% 6 100.0% Michoacán de Ocampo 3 75.0% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 1 25.0% 4 100.0% Nayarit 3 100.0% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 3 100.0% Tabasco 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 8 100.0% 8 100.0% Tamaulipas 1 20.0% 2 40.0% 0 0.0% 0 0.0% 2 40.0% 5 100.0% Veracruz de Ignacio de la Llave 1 50.0% 0 0.0% 0 0.0% 0 0.0% 1 50.0% 2 100.0% Yucatán 2 10.0% 10 50.0% 0 0.0% 0 0.0% 8 40.0% 20 100.0%
TOTAL 20 32.3% 14 22.6% 1 1.6% 0 0.0% 27 43.5% 62 100.0% *Considera únicamente los que reportaron si tener ingresos ajenos a la actividad ganadera.
BOVINOS CARNE RESULTADOS PRELIMINARES DE LA ENCUESTA 2011
INDICADORES
20. UTILIDADES Y RENTABILIDAD PROMEDIO ANUAL SEGÚN ESTADO
Estado Campeche Coahuila
de Zaragoza
Chiapas Durango Jalisco Michoacán
de Ocampo
Nayarit Tabasco Tamaulipas
Veracruz de
Ignacio de la Llave
Yucatán
Ingresos Anuales
Promedio $52,335 $306,703 $114,131 $2,342,376 $514,982 $86,603 $50,544 $41,077 $111,797 $229,270 $103,008 Costos Anuales
Promedio $41,262 $338,732 $44,609 $859,349 $529,140 $33,450 $112,570 $39,880 $75,360 $175,711 $196,084 Utilidad
Promedio $10,155 -$32,029 $69,522 $1,483,028 -$14,157 $53,153 -$64,895 -$3,131 $36,437 $53,559 -$99,091 Rentabilidad
sobre la Inversión* -1.02% -10.15% 7.76% -0.34% 5.12% 9.77% -8.38% -1.79% 1.75% 13.53% -2.13%
*Promedio de la rentabilidad individual de cada una de las upp's, calculada como la utilidad anual sobre la inversión. La inversión considera los valores del rancho y ganado.
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