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Generador de Tableros ARASAAC v0.1 Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autores: José Ramón Garcés Viu y Marta Muñoz Fernández BROCHETA DE FRUTAS INGREDIENTES: KIWIS PLÁTANO MANDARINA CHOCOLATE UTENSILIOS DE COCINA: CUCHILLO TABLA DE CORTAR PLATOS BROCHETAS

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Generador de Tableros ARASAAC v0.1

Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autores: José Ramón Garcés Viu y Marta Muñoz Fernández

BROCHETA DE FRUTAS

INGREDIENTES:

KIWIS

PLÁTANO

MANDARINA

CHOCOLATE

UTENSILIOS DE COCINA:

CUCHILLO

TABLA DE CORTAR

PLATOS

BROCHETAS

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Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://catedu.es/arasaac/) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autores: José Ramón Garcés Viu y Marta Muñoz Fernández

ELABORACIÓN

PELAR

EL

KIWI

EL

PLÁTANO

Y

LA

MANDARINA

CORTAR

EL

KIWI

EL

PLÁTANO

Y

LA

MANDARINA

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ENSARTAR

LA

FRUTA

EN

LA

BROCHETA

METER

LA

BROCHETA

EN

EL

CHOCOLATE

OBSERVACIONES:

Venden unas tarrinas de chocolate que se pueden meter al microondas para fundirlo.

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LECHE CON CACAO

INGREDIENTES:

LECHE

CACAO

UTENSILIOS DE COCINA:

VASOS

CUCHARILLAS

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ELABORACIÓN

ECHAR

LA

LECHE

EN

EL

VASO

ECHAR

DOS

CUCHARADAS

DE

CACAO

REMOVER

BEBER

LA

LECHE CON CACAO

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YOGUR CON CEREALES

INGREDIENTES:

YOGUR

CEREALES

UTENSILIOS DE COCINA:

BATIDORA

VASOS

CUCHARILLAS

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ELABORACIÓN

ECHAR

EL

YOGUR

EN

LA

BATIDORA

Y

ECHAR

LOS

CEREALES

EN

LA

BATIDORA

BATIR

ECHAR

EN

LOS

VASOS

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COMER

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GOMINOLAS CASERAS

INGREDIENTES:

200 ml ZUMO DE NARANJA

120 gr. de GELATINA

80 gr. AZÚCAR

La gelatina es neutra

UTENSILIOS DE COCINA:

CAZO

BATIDOR

MOLDES DE FORMAS

COCINA

NEVERA

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ELABORACIÓN

ECHAR

EL

ZUMO DE

NARANJA

LA

GELATINA

Y

EL

AZÚCAR

EN

EL

CAZO

CALENTAR

REMOVER

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AL

HERVIR

QUITAR

DEL

FUEGO

ECHAR

EN

EL

MOLDE

METER

EN

LA

NEVERA

QUITAR

DEL

MOLDE

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ESPOLVOREAR

CON

AZÚCAR

ELABORACIÓN:

En un cazo se echan el zumo, la gelatina y el azúcar. Se pone a fuego suave. Irá espesando y vamos removiendo con un batidor para que no se hagan

grumos.

Cuando dé el primer hervor y ya haya espesado lo podemos retirar del fuego. Echamos en los moldes de formas de silicona (si utilizamos moldes de

plástico es necesario untarlos con aceite de girasol). Dejamos que se enfríe y lo metemos en la nevera hasta el día siguiente o pasado ocho horas.

Desmoldar y espolvorear con azúcar.

SUGERENCIAS:

Se puede cambiar el zumo de naranja por otros zumos. Si es natural mucho mejor.

Se puede sustituir el zumo por agua y cambiar la gelatina neutra por una de sabores.

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PASTAS DE TÉ (MANGA PASTELERA)

INGREDIENTES:

HARINA

MANTEQUILLA

AZÚCAR GLASS

HUEVO

UTENSILIOS DE COCINA:

CUCHILLO

BATIDORA

BANDEJA

MANGA PASTELERA

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ELABORACIÓN

ECHAR

EL

HUEVO

LA

MANTEQUILLA

LA

HARINA

Y

EL

AZÚCAR GLASS EN

LA

BATIDORA

BATIR

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ECHAR

EN

LA

MANGA PASTELERA

TIRAR

LAS

PASTAS DE TÉ EN

LA

BANDEJA

METER

EN

EL

HORNO

DECORAR

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OBSERVACIONES:

Hornear 20 minutos a 180 grados

La decoración de las pastas puede ser con mermelada, con chocolate, con virutas…

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TARTA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

• GALLETAS

• NOCILLA

• LECHE

PREPARACIÓN

1. LAVAR LAS MANOS

2. COLOCAR LAS GALLETAS EN UNA BANDEJA

3. ECHAR UN VASO DE LECHE A LAS GALLETAS

4. CUBRIR CON NOCILLA

5. COLOCAR GALLETAS

6. ECHAR UN VASO DE LECHE A LAS GALLETAS

7. CUBRIR CON NOCILLA

UTENSILIOS

• BANDEJA

• VASO

• CUCHILLO

Autor pictogramas: Sergio Palao Procedencia: ARASAAC (http://arasaac.org) Licencia: CC (BY-NC-SA) Autora: Nuria Martínez.

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MACEDONIA DE FRUTAS

PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5 Lavarse las manos.

Lavar las frutas.

Pelar y cortar las

frutas en trocitos

pequeños.

Poner la fruta en un bol.

Exprimir las naranjas.

6 Verter el zumo de las

naranjas en el bol de

frutas.

Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.

Espolvorear azúcar por

encima de las frutas. 7

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- Fresas

- Kiwis

- Plátanos

- Manzanas

- Naranjas

- Azúcar

- Cuchillo

- Tabla

- Bol

- Exprimidor

- Cuchara

MACEDONIA DE FRUTAS

INGREDIENTES UTENSILIOS

Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.

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PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5 Lavarse las manos.

Calentar la leche

en el caldero

Partir en trozos el

chocolate

Introducir el chocolate en la leche caliente

Remover con cuchara de madera

6

Usar el cucharón para repartir el chocolate en los vasos

CHOCOLATE CALIENTE

7

Poner azúcar y canela al gusto

Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.

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- Chocolate para fundir

- Leche entera

- Azúcar

- Canela

- Caldero

- Cuchara de madera

- Cucharón

- Vasos

INGREDIENTES UTENSILIOS

CHOCOLATE CALIENTE

Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.

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PLÁTANOS DE CHOCOLATE PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5

Lavarse las manos.

Pelar los plátanos

Cortar los plátanos

a la mitad.

Calentar la nocilla

en el microondas.

Pinchar los trozos

de plátano con

un palito

6 Mojar el plátano

en la nocilla y en

los m&m´ s

Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González

Carro.

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- Plátanos

- Nocilla

- m&m´s

- Tabla

- Cuchillo

- Palito de madera

- Microondas

PLÁTANOS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES UTENSILIOS

Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González

Carro.

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PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5

Lavarse las manos.

Batir todos los

ingredientes, menos la

mantequilla,

Calentar la sartén y echarle un trocito de mantequilla

6

Echar el preparado de crepe en la sartén

Doblar o enrollar el crepe

CREPES DE CHOCOLATE

Untar el crepe con nutella

Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.

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- Harina

- Azúcar

- Leche

- Huevos

- Nutella

- Mantequilla

- Sartén

- Cuchillo

- Batidora

INGREDIENTES UTENSILIOS

CREPES DE CHOCOLATE

Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.

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GALLETAS DE CHOCOLATE PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5 Lavarse las manos.

Hacemos una bola con

la masa y la metemos

en la nevera 1 hora.

Con un rodillo de cocina

estiramos la masa hasta

dejarla a 5mm de grosor.

7

Hacemos las formas de las

galletas con los moldes.

Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.

Precalentamos el

horno a 180ºC.

Horneamos durante 10

minutos.

Ponemos en el bol

todos los ingredientes

menos el azúcar glass

y mezclamos.

Dejamos que se enfríen y

las espolvoreamos con

azúcar glass y chocolate

en polvo.

6

8

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- 100gr. de Azúcar

- 200gr. de Mantequilla

- 370 gr. De Harina

- 1 Huevo

- Sal

- Vainilla líquida

- Chocolate en polvo

- Azúcar Glass

- Espátula

- Bol

- Papel de hornear

- Batidor

- Rodillo

- Molde de formas

- Horno

INGREDIENTES UTENSILIOS

Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.

GALLETAS DE CHOCOLATE

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PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5

Lavarse las manos.

Mezclar bien en

un bol los huevos

y el azúcar

Añadir a la

mezcla el aceite y

la leche

Añadir la ralladura de un limón

Meter el molde en el horno a 180º C durante 40 minutos

Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.

BIZCOCHÓN

6

Ir añadiendo poco a

poco a la mezcla, la

harina y la levadura

Verter la mezcla en el molde del bizcochón

7

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- Azúcar

- Harina

- Levadura

- Leche

- Limón

- Aceite de oliva

- Huevos

- Bol

- Tenedor

- Molde bizcochón

- Horno

- Rallador

INGREDIENTES UTENSILIOS

BIZCOCHÓN

Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.

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PALMERITAS PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5

Lavarse las manos.

Poner azúcar por

debajo y por encima

de la masa

Estirar la masa

Pasar el rodillo por la

masa y estirar

Doblar los laterales de

la masa hacia el

centro

7

Repetir este

procedimiento 2 veces

Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.

Espolvorear azúcar

avainllado y canela

Cortar la masa a un

dedo de grosor

Precalentar el

horno a 250º

Poner el papel de

horno en la bandeja y

meter en el horno a

200º durante 15 mins. 6

8

9

10

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- Masa de hojaldre

- Azúcar

- Azúcar avainillado

- Canela en polvo

- Rodillo

- Papel de horno

- Cuchillo

- Horno

INGREDIENTES UTENSILIOS

PALMERITAS

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QUESILLO PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5 Lavarse las manos.

Añadir la leche

condensada y batir

Echar la ralladura de

limón y la canela y

remover

7

Untar el fondo del molde

con el caramelo

Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.

Añadir la leche y

batir

Verter la mezcla en el

molde y ponerlo en una

bandeja al baño maría

Batir los huevos

en el bol

Meterlo en el horno

a 180º C durante 1

hora y 15 minutos

aproximadamente.

6

8

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- Huevos

- Leche condensada

- Leche

- Canela

- Limón

- Caramelo líquido

- Molde

- Bol

- Bandeja

- Batidor o tenedor

- Horno

INGREDIENTES UTENSILIOS

Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González Carro.

QUESILLO Código QR para

ver el vídeo de la

receta

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PASOS A SEGUIR

1

2

3

4

5 Lavarse las manos.

Batir los huevos

Añadir el azúcar, la

leche, la ralladura de

limón y el aceite y

remover

Añadir la harina y la levadura y mezclar con las manos

6

Dejar reposar la masa durante 10 minutos

ROSQUETES

7

Coger la masa y hacer tiras en forma de rosquetes

8 Espolvorear el azúcar por encima de los rosquetes

Freír los rosquetes en una sartén con aceite muy caliente

Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González

Carro.

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- Harina

- Aceite

Azúcar

Levadura

- Huevos

- Leche

- Limón

- Sartén

- Bol

- Cuchara

INGREDIENTES UTENSILIOS

ROSQUETES

Pictogramas: Sergio Palau. Procedencia: www.arasaac.es Licencia: CC (BY-NC-SA). Autor de la Receta: Iván González

Carro.