CADIZ_ Guía de Alojamientos Rurales del Parque Natural Sierra Grazalema [ESPAÑA]

Guía de Alojamientos rurales del

y su entornoParque Natural Sierra de Grazalema

1ª edición 2007

EDITAJunta de AndalucíaConsejería de Turismo, Comercio y Deporte

COORDINACIÓN DE LA EDICIÓNDirección General de Promoción y Comercialización Turística

MAQUETACIÓN y TEXTOSAnaliter, S.L.

DISEÑOAnaliter, S.L.

PRODUCCIÓN EDITORIALBosque de palabras, S.L.

DEPÓSITO LEGALSE-2412-07

Esta publicación está disponible para la consulta y préstamo en el Centro de Documentación de la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía y accesible a texto completo en:http://www.juntadeandalucia.es/turismocomercioydeporte/publicaciones.

Guía de alojamientos rurales del Parque Natural Sierra de Grazalema y su entorno. -- 1ª ed. -- Sevilla : Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, 2007

93 p. : il. ; 21 cm. -- (Turismo sostenible)Coordinación de la ed.: Dirección General de Promoción y

Comercialización Turística D.L. SE-2412-071. Turismo rural 2. Guías de alojamientos rurales 3. Directorios 4.

Parques naturales 5. Guías 6. Andalucía 7. Parque Natural Sierra de Grazalema (España) I. Andalucía. Consejería de Turismo, Comercio y Deporte II. Título III. Serie

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Índice

• Presentación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

• Prólogo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

• Datos básicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

• Naturaleza y cultura en la Sierra de Grazalema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

• Alojamientos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

• Cómo usar esta guía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

ALOJAMIENTOS EN LA SIERRA DE GRAZALEMA

• Algodonales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

• Benaocaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

• Benaoján . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

• Cortes de la Frontera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

• El Bosque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

• El Gastor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

• Grazalema . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

• Jimera de Líbar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

• Montejaque . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

• Prado del Rey . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

• Ronda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

• Ubrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70

• Villaluenga del Rosario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

• Zahara de la Sierra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

• Manual de buenas prácticas ambientales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

• Direcciones de interés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

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Andalucía mantiene su posición privilegiada en el turismo internacional gracias, en parte, a su diversidad. Una comunidad con un clima cálido a lo largo de todo el año, con más de 900 kilómetros de costas de playas blancas y limpias, con una cultura producto de la influencia de pueblos milenarios y en continuo proceso de modernización que no puede pasar desapercibida para millones de visitantes potenciales. Pero además Andalucía, con 150 espacios protegidos, es la red de carácter regional de espacios protegidos más impor-tante en número y superficie de la Unión Europea.

Andalucía se adentra en una nueva etapa en la que se hace necesario planificar un modelo turístico sostenible para maximizar los efectos económicos sobre nuestra región, al tiempo que se preservan sus recursos y espacios naturales y se adaptan los elementos caracterís-ticos de la oferta turística de nuestra comunidad. Estos son los principios sobre los que se basa el decreto de formulación del Plan General de Turismo Sostenible 2007-2010.

La política de sostenibilidad responde al interés de la Administración Autonómica, los agentes locales y el sector privado en incidir sobre la desestacionalización de la demanda turística, impulsar el desarrollo socioeconómico de las zonas rurales y preservar los recur-sos naturales de nuestra Comunidad para su uso y disfrute por parte de las generaciones venideras.

La Consejería de Turismo, Comercio y Deporte, a través de sus líneas de promoción turís-tica y bajo los compromisos adoptados con los Planes de Desarrollo Sostenible de diferen-tes Parques Naturales, apuesta por la elaboración de estas guías especializadas para real-zar los valores gastronómicos, culturales y turísticos de las zonas rurales de Andalucía.

Estas guías dan la bienvenida a los visitantes concienciados e implicados en la conserva-ción de nuestros recursos y les hace partícipes de nuestro éxito como región solidaria y sostenible.

Bienvenidos al futuro de Andalucía.

SERGIO MORENO MONROVÉ

Consejero de Turismo, Comercio y Deporte

Presentación

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Prólogo

En los últimos años, el concepto de sostenibilidad ha ido incorporándose en diferentes apuestas políticas como un paradigma humanizador y de proyección a largo plazo del que nuestra comunidad no puede quedar ajena.

Tras la eclosión del turismo como un fenómeno a gran escala que repercute directamente en nuestro territorio y población, el objetivo de las nuevas directrices europeas en esta materia, como la Carta Europea de Turismo Sostenible, es seguir apostando por el sector, respetando la riqueza ambiental y patrimonial de nuestros destinos a fin de lograr un mo-delo turístico competitivo y perdurable.

Por ello, habida cuenta de la situación privilegiada de la que goza Andalucía en cuanto a recursos naturales, agrícolas, culturales, etnográficos y, por ende, turísticos, la sosteni-bilidad se ha convertido en un concepto que permea las nuevas políticas que nuestra Administración Autonómica propone para el futuro más inmediato, especialmente las referidas al turismo rural y de naturaleza, cuyo desarrollo está estrechamente ligado a una utilización racional del espacio. No en vano, Andalucía cuenta con 24 parques naturales en los que, al tiempo que se preserva la riqueza paisajística y el carácter autóctono de las especies de fauna y flora, se promociona el atractivo que los pueblos, integrados en estos espacios protegidos o colindantes, ofrecen al visitante como productos turísticos.

En este sentido, la presente publicación sobre alojamientos rurales en el Parque Natural Sierra de Grazalema y su entorno se integra dentro de esta política de sostenibilidad turística; en cuanto supone una puesta en valor de las excelencias de estos espacios como marcos incomparables de descanso, ocio y tiempo libre respetuosos con el medio ambiente.

Su minuciosa elaboración ha sido posible gracias a la colaboración estrecha con los agen-tes de desarrollo local de la zona y empresarios, verdaderos actores y receptores de las medidas del impulso turístico que desde la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte se está llevando a cabo y, sin los cuales, nuestros esfuerzos carecerían de sentido.

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Datos básicos

Superficie: 53.411 ha

Habitantes en el entorno: 79.368

Provincias: Cádiz y Málaga

Municipios:

Cádiz: Grazalema, Zahara de la Sierra, Villaluenga del Rosario, Benaocaz, Ubrique,El Bosque, Prado del Rey, Algodonales, El Gastor

Málaga: Benaoján, Ronda, Montejaque, Cortes de la Frontera, Jimera de Líbar

Parque NaturalSierra de Grazalema

El Parque Natural Sierra de Grazalema, con una extensión

de 53.411 ha, se localiza entre las provincias de Cádiz y Málaga,

concretamente en la zona más occidental de la Cordillera Bética

y limitando al sur con el Parque Natural Los Alcornocales.

Se encuentran incluidos en él, total o parcialmente,

los municipios de Algodonales, Benaocaz, El Bosque, El Gastor,

Grazalema, Prado del Rey, Ubrique, Villaluenga del Rosario,

y Zahara de la Sierra, en la provincia de Cádiz,

y Benaoján, Cortes de la Frontera, Jimera de Líbar, Montejaque

y Ronda, en la provincia de Málaga.

Naturaleza y cultura

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El Parque Natural es un territorio de gran interés ecológico y cultural; no en vano el macizo de la Sierra de Grazalema fue declarado por su importancia ecológica Reserva de la Biosfera por la UNESCO en 1977 (una figura de protección ambiental que muy pocos espacios naturales consiguen). Se convirtió así en el primer espacio merecedor de esta distinción en Andalucía y uno de los primeros en España. Entre sus muchas peculiaridades están el hecho de poseer uno de los pluviómetros que más precipitaciones anuales registra de España (ronda los 2.000 mm) o un impresionante paisaje donde el relieve excava la roca caliza, formando cuevas, cornisas y barrancos. Complementa esta riqueza el ser uno de los pocos refugios del pinsapo (un tipo de abeto testigo de la vegetación que existía en Andalucía en la era Terciaria) o conser-var multitud de especies de flora que sólo “se crían” aquí, a las que se les denomina endemismos.

En una visita al Parque Natural Sierra de Grazalema no puede faltar un paseo por las “caídas del pinar”, donde en una impresionante cresta se suceden picos con alturas superiores a los 1.500 m, o una visita a la Garganta del Bocaleones, cuyo fondo llega a los 400 m de profundidad. También se puede descubrir la variedad de formas de sus rocas y relieves, condicionados por la caliza (un tipo de roca al que el paso de los siglos moldea por efecto del agua, que la diluye). Son ejemplos destacados “La Manga de Villaluenga” o las cumbres de la Sierra del Endrinal.

Este singular territorio también permite acercarnos a las entrañas de la tierra en la Cueva del Gato, donde el río Gaduares emerge tras cuatro kilómetros de recorrido subterráneo. Las dimensiones de la gruta, el caudal y transparencia de sus aguas ha-cen de este uno de los parajes más bellos del Parque Natural, donde además habitan los mamíferos más emblemáticos del parque: los murciélagos.

A su riqueza botánica, con el pinsapo a la cabeza, se une un bosque típicamente mediterráneo de encinas, alcornoques, quejigos, algarrobos y acebuches. No hay que olvidarse de concertar una visita al Pinsapar antes de venir (existe una limitación en el número de visitantes). Si seguimos el curso de los ríos y arroyos, aparecerán ante nuestros ojos los característicos bosques en galería (con tanta vegetación, que forman un pasillo o “galería” de plantas en torno al río), formados por olmos, sauces, fresnos y zarzas, que son, a la vez, el hogar natural de numerosos animales. Quizás uno de los mejores puntos del Parque Natural para contemplar este bosque en gale-ría sea el curso alto del río El Bosque.

Naturaleza y cultura en laSierra de Grazalema

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Numerosas especies de aves sobrevuelan estos parajes. Con un poco de atención y silencio veremos al buitre leonado, y es que en el Parque Natural Sierra de Grazale-ma se encuentra una de las mayores colonias de Europa. También podremos obser-var rapaces como el águila perdicera, el águila pescadora o el águila real, que otean a sus presas desde los privilegiados cortados del espacio natural. Corzos, ciervos, jabalíes, meloncillos e incluso las juguetonas nutrias son mamíferos que quizá nos encontremos cuando acudan a beber a las aguas de los ríos.

Si hay una característica que pueda definir a los pueblos de la serranía de Grazalema, esta es, sin duda, su blancura (“encalar” las casas es una costumbre casi anual que hace más llevadero el verano en el interior de las casas). No es de extrañar entonces que se conozca a este lugar como “los pueblos blancos”. El carácter fronterizo de estos núcleos de población en las frecuentes contiendas entre “moros y cristianos” explica la presencia de numerosos castillos, emplazados en lo alto de cerros y laderas que dominan el paisaje, a modo de manchas ocres en una estampa espectacular que hace que parezca que estén allí desde que se formaron estos relieves.

La herencia musulmana se deja sentir en cada rincón de estos pueblos: calles empina-das, estrechas, pasadizos de entrada a las viviendas o a los patios y cubiertas a base de teja. Aunque la mayor parte de los vestigios de nuestros antepasados proceden de la civilización musulmana (un buen ejemplo de ello es el Barrio Nazarí de Benaocaz), existen numerosos restos y yacimientos romanos que podemos visitar en Ubrique (antigua Ocuri, también llamada Ocurri) o en la calzada romana que une a este pue-

blo con Benaocaz. Si de yacimientos prehistóricos se trata, no podemos dejar de acudir a la Cueva de la Pileta, en Benaoján,

un “museo natural” de prehistoria de-clarado Monumento Nacional.

Tan privilegiado medio natural siem-pre ha sido fuente de recursos y de aprovechamientos en equilibrio con

la naturaleza. Entre las prácticas artesa-nales destaca la fabricación de mantas de lana, en Grazalema (también de pon-

chos y bufandas), la marroquinería y confección de prendas de piel en

Naturaleza y cultura en la Sierra de Grazalema

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Ubrique, Prado del Rey y Cortes de la Frontera. El brezo, el corcho y el cobre también se trabajan de forma primorosa en estos pueblos. Si es aficionado a la música, no puede dejar de acudir a El Gastor y admirar (e incluso atreverse a soplar) la tradicional gaita gastoreña, trabajada en cuero de vaca.

No hay nada mejor para reponer fuerzas que degustar productos y recetas típicas de la zona, fruto de la mezcla de pueblos y culturas. Las chacinas serranas, la “sopa de Villaluenga”, muy adecuada en los fríos días de invierno, los “suspiros” de Benao-caz, unos deliciosos dulces hechos al horno, la sopa de Grazalema, los amarguillos de almendra, los cubiletes, los chicharrones o el queso de oveja son sólo algunos de los manjares que podremos siempre acompañar de caldos propios de la zona, como la mistela de Montejaque y el mosto de Prado del Rey.

La celebración de las fiestas y ferias se concentra en los meses de verano. El Corpus se celebra a lo grande en Zahara de la Sierra, donde se adornan las calles y plazas con juncos y pastos. En el mes de julio se celebra el toro de cuerda en Grazalema y en agosto en Villaluenga del Rosario y Benaocaz.

El día 3 de mayo, en Ubrique, tiene lugar la “quema de gamones” (en este día se queman las puntas del gamón haciéndolas estallar). En Benamahoma, en el mu-nicipio de Grazalema, se celebra una de las fiestas de mayor solera: la batalla de “Moros y Cristianos”, que rememora los antiguos enfrentamientos entre ambos bandos. En definitiva, un lugar en el que la herencia cultural y festiva no dan tregua al aburrimiento.

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Esperamos que disfruten de su estancia en el Parque Natural Sierra de Grazalema, un espacio tan valioso como frágil, en el que una visita respetuosa con las tradiciones, el patrimonio y la naturaleza hará que usted también forme parte de él; ahora y en el futuro. Con este objeto, recuerde que algunas visitas y actividades están sujetas a petición de permiso en la Oficina del Parque Natural. Si tiene alguna duda al respec-to, no olvide llamar.

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Simbología común

Alojamientos

1 Admite animales

2 Adaptada a minusválidos

3 Televisión

4 Chimenea

5 Microondas

6 Lavadora

7 Calefacción

8 Aire acondicionado

9 Barbacoa

10 Leña

11 Piscina

12 Espacios verdes y mobiliario en exteriores

13 Acceso a internet

14 Teléfono

15 Aparcamiento propio

16 Servicio de bar/restaurante

17 Equipamiento para niños

18 Horno

19 Suelo radiante

20 Actividades de turismo activo

21 Minibar

22 Hilo musical

23 Caja fuerte

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¿Cómo usar esta guía?

La presente guía tiene una vocación práctica para todos aquellos que tienen pensado pasar unos días disfrutando de la naturaleza, cultura, paisajes y tradiciones de esta Reserva de la Biosfera. Con ella podrás elegir entre casas y hoteles (también pensio-nes y hostales) rurales convenientemente registrados por la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte de la Junta de Andalucía, de forma que la calidad en nuestra visita esté garantizada. La guía se estructura en los siguientes apartados:

• Naturaleza y cultura en la Sierra de Grazalema: Se apuntan algunas de las características que hacen de este lugar uno de los focos de turismo rural más importantes de Andalucía.

• Índice de alojamientos rurales. Es una recopilación de fichas de alojamientos que incluye: Nombre del establecimiento, persona de contacto, ubicación, número de registro, teléfono, fax, correo electrónico, página web, tipología de alojamiento, habitaciones, plazas, equipamientos, servicios, distancias a servicios públicos, así como la oferta de actividades. Los alojamientos se or-denan por municipios –se incluye una breve descripción de los mismos–, tipología y categoría. En el recuadro ubicado al principio de este epígrafe encontrarás los iconos que representan la información de equipamientos, servicios y actividades.

• Manual de buenas prácticas ambientales: Para una visita respetuosa con el en-torno. Se trata de unas breves recomendaciones para que podamos disfrutar del espacio natural protegido de forma responsable, de forma que la próxima vez que vengamos a él lo podamos disfrutar con los mismos valores.

• Direcciones, teléfonos y páginas webs de interés: Es un anexo en el que se proporciona información útil de cara al acceso y las visitas que se puedan realizar.

En la página anterior aparecen los iconos de los servicios, equipamientos y activida-des de los alojamientos rurales recogidos en las fichas.

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AlgodonalesCádiz

Datos básicos

UNA VISITA OBLIGADA: Iglesia Parroquial de Santa Ana.

NO IRSE SIN PROBAR: El gaño-te, un dulce tradicional compuesto por una masa de harina, huevos, azúcar y especias que se envuelven en cañas de madera para freírse.

UNA FIESTA: La Romería de la Virgencita, el 25 de mayo, en la que se peregrina hasta el Puen-te de la Nava acompañando a la Virgen, así como la Feria y Fiestas de Santiago y Santa Ana, patronos del pueblo.

Rodeado por infinidad de huertas, membri-llos y granados, Algodonales se encuentra, en la falda de la Sierra de Líjar y cruzado por el río Guadalete. Es uno de los pueblos con mayor superficie de la comarca, con 135,5 km2 de extensión, y una población de 5.800 habitantes. Presenta unas comunicaciones envidiables, ya que se sitúa en el cruce de caminos entre Jerez, Ronda y Sevilla, acce-diéndose a su casco urbano por las carreteras A-376, A-384 y A-3204.

El origen de esta localidad radica en la política de repoblación de las tierras conquistadas por los cristianos a principios del siglo XVI, adqui-riendo en 1556 el rango de aldea. Sin embar-go, el hallazgo de útiles del período Neolítico en Cueva Santa, Chamusquina y Castillejo confirman la existencia de asentamientos des-de los tiempos más remotos.

Algodonales presenta un paisaje caracterís-tico, en el que contrasta un suave valle con los relieves más abruptos y accidentados de la sierra. Destaca también su alto valor ecológi-co debido a la existencia de especies antiquí-simas en sus bosques y la presencia de orquí-deas y narcisos en la zona más elevada de la Sierra de Líjar. Para los amantes de la aventura es un lugar de referencia, ya que las caracte-rísticas del entorno permiten la práctica de ac-tividades tales como espeleología, escalada, senderismo, ciclismo y deportes aéreos.

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Alojamientos rurales

AlgodonalesCádiz

1 Finca El Parralejo2 Casa Rural La Carrihuela3 Huerta La Alberca4 Albergue rural Al-Qutun

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Algodonales

CR/CA/00040

Características, equipamientos y servicios

Página web: www.al-qutun.com

Casa ruralFinca El Parralejo

El complejo turístico La Carrihuela, for-mado por tres casas independientes, pertenece a la empresa Al-Qutun, que se caracteriza por la amplia oferta de programas diferentes de actividades de aventura, medio ambiente, educa-ción, jornadas temáticas de flora, fauna o recursos de la zona.

CR/CA/00041

DirecciónC/Primavera,105AlgodonalesDatos de contacto956 138 420TransporteParada bus 5 minutos

HabitacionesComplejo de 3 casas con 1 doble cada unaCapacidad2/4 plazas/casa

Casa ruralLa Carrihuela

Situada en una finca a las afueras del pueblo, junto al río. Para llegar a la casa, desde Algodonales, hay que co-ger la carretera dirección Zahara. Justo al pasar una depuradora, tomar el pri-mer desvío a la derecha.

Casa rural espaciosa y acogedora, ideal para relajarse y disfrutar de nues-tro tiempo libre.

DirecciónCtra.(C-339) Algodonales-ZaharaDatos de contacto629 939 063TransporteParada bus 3 km Habitaciones

3 dobles(1 de matrimonio)Capacidad2/6 plazas


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Página web: www.al-qutun.com


AlgodonalesCasa rural

Huerta La Alberca

AlbergueAl-Qutun

CR/CA/00078

H/CA/01166

Vivienda rural muy próxima al casco urbano de Algodonales, con exce-lentes vistas de la sierra. Rodeada de huertas y árboles frutales, dispone de una extensa zona exterior con piscina, aparcamiento y área ajardinada.

DirecciónC/Alcalá del Valle, s/n AlgodonalesDatos de contactoCarlos 677 132 696 TransporteParada bus 2 minutosHabitaciones

2 dobles1 individualCapacidad2/7 plazas

Albergue rural especialmente dirigido a la convivencia de grupos como asocia-ciones, colegios, amigos, etc. Sus insta-laciones están pensadas para desarro-llar todo tipo de actividades y talleres. Es posible alojarse en él con gestión a través de central de reservas. Se en-cuentra en proceso de conseguir la Marca Parque Natural. Descuento con carnet joven.

Habitaciones9 (con literas)Capacidad59 plazas

DirecciónC/ Zahara de la SierraAlgodonalesDatos de contacto956 137 882TransporteParada bus 500 m.


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BenaocazCádiz

Datos básicos

UNA VISITA OBLIGADA:El Barrio Nazarí.

NO IRSE SIN PROBAR: El refrito benaocazeño; un exquisito refrito de chorizo, tomate y jamón.

UNA FIESTA: El copatrón San Blas, el 3 de febrero; y del 12 al 15 de agosto, las fiestas y suelta del toro.

Benaocaz es un pequeño pueblo de montaña próximo a Ubrique y Grazale-ma, de estrechas y empinadas calles y con una población en torno a los 700 ha-bitantes. Para acceder al pueblo basta to-mar la carretera que conecta Ronda con Ubrique (A-374). Nada más llegar aquí, la localidad nos recibe con un simpático:

“Benaocaz, pueblo de montaña y clima ideal”.

Fundada por los árabes en el año 715, estuvo bajo dominación islámica hasta su reconquista en 1485. La herencia mu-sulmana se deja ver en el trazado irregu-lar de sus calles y en las casas del Barrio Nazarí. Sin embargo, los yacimientos arqueológicos del lugar demuestran que estuvo poblada ya desde la prehistoria. Así, es posible observar restos del Neolí-tico, en la Sima de la Veredilla, e incluso de la presencia fenicia y romana, en las Vegas del Río Majaceite o en el camino del Arroyo Seco, respectivamente.

Uno de los paisajes más espectaculares de Benaocaz es, sin duda, el Salto del Cabrero, una impresionante brecha en la montaña con dos cumbres casi geme-las de paredes verticales de más de 80 m de altura, separadas por una garganta de 50 m de anchura.

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BenaocazCádiz

1 Rebeca/Noelia2 Los Chozos3 San Antón4 El Parral

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Casa ruralRebeca/Noelia

Hotel ruralLos Chozos

CR/CA/00021-22

H/CA/00940

Página web: www.casarebeca.com/www.casanoelia.com

Página web: www.loschozos.com

DirecciónPza. S. Antonio, 5 yC/ Salto del Cabrero, 2, en BenaocazDatos de contactoBerta656 900 822 Habitaciones

2 casasCapacidad2/6 plazas (Rebeca)5 plazas (Noelia)

DirecciónCtra. A-2302 Grazalema-Ubrique Datos de contacto956 234 163954 637 205 (Reservas)Habitaciones

10 chozasCapacidad40 plazas

Casas rurales en el centro de Benao-caz, con amplias cocinas de techos de madera. Sus propietarios han cuidado con esmero y respeto la arquitectura original, vigas de madera, suelos de ba-rro y han sabido acoplarlas a los días de hoy. Están disponibles para su alqui-ler durante todo el año.

Las instalaciones de este complejo hotelero están diseñadas bajo crite-rios bioclimáticos para disfrutar de todas las comodidades de un aloja-miento moderno en plena naturaleza. Los Chozos de Benaocaz, levantados con materiales naturales reinterpretan las construcciones tradicionales de la zona.

Benaocaz


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Hotel apartamentoSan Antón

Alojamiento ruralEl Parral

H/CA/00826

H/CA/01137

Página web: www.elparralbenaocaz.com

Apartamentos rurales situados en una pequeña plaza de la localidad gaditana de Benaocaz. Su posición elevada per-mite obtener unas magnificas vistas de las sierras colindantes y del resto del pueblo desde la terraza.

Casa rural de tres habitaciones dobles con posibilidad de alquilar la casa completa o por habitaciones. Existe un restaurante en la planta baja donde poder desayunar, comer al mediodía o cenar. Antiguo hotel de montaña, ofre-ce cursos de iniciación a la escalada, rappel, etc.

Habitaciones2 apartamentosCapacidad2/6 plazas

DirecciónPza. San Antón s/nBenaocazDatos de contactoBerta655 900 822TransporteParada bus 3 min

Habitaciones3 doblesCapacidad2/6 plazas

DirecciónC/ Laderas del Parral, 1, en BenaocazDatos de contacto956 125 565608 322 573TransporteParada bus 300 m

Benaocaz


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Benaoján se sitúa en la Serranía de Ronda, a 564 m de altitud y dentro del valle del Gua-diaro. De relieve muy accidentado, destaca por sus cerros de roca caliza, en el que se en-cuentran dos formaciones geológicas de gran importancia: el sistema Hundidero-Gato y la Cueva de La Pileta, declarada Monumento Nacional de Arte Rupestre por sus pinturas prehistóricas. Casi pegado a Montejaque, al núcleo de Benaoján se accede por las carre-teras MA-501 (de Cortes de la Frontera a la carretera de Algodonales) y la MA-555, desde Ronda.

Habitada desde el paleolítico, son muchos los pueblos que no han podido resistirse al en-canto de estas tierras, siendo paso obligado para fenicios, romanos, visigodos, árabes y cristianos. No obstante, entre todos ellos son los mulsumanes los que ejercieron una mayor influencia, que ha quedado reflejada en sus estrechas e intrincadas calles, en sus blancas casas, en una torre vigía y en un ambiente mis-terioso.

Si a todo esto le unimos la espectacularidad de la sierra rondeña y el valle del río Guadia-ro, un enorme surco encuadrado entre las Cordilleras Béticas y rodeado de bosques de encinas, comprenderemos por qué este pue-blo es una visita obligada para todo aquel que se acerque al Parque Natural Sierra de Gra-zalema.

Datos básicos

UNA VISITA OBLIGADA:Cueva de La Pileta y Cueva del Gato.

NO IRSE SIN PROBAR:Los chorizos al vino.

UNA FIESTA: Fiesta de San Mar-cos, el 25 de abril y la Virgen del Rosario, el 7 de octubre.

BenaojánMálaga

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BenaojánMálaga

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1 Hotel Molino del Santo2 Hotel Cueva del Gato

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BenaojánHotelMolino del Santo

HotelCueva del Gato

H/MA/01326

H/MA/01326

Página web: www.molinodelsanto.com

Página web: www.cuevadelgato.com

Alojamiento rural ubicado en un anti-guo molino en desuso, el hotel Molino del Santo fue restaurado por Andy y Pauline hace casi 20 años convirtién-dose en un acogedor hotel de 18 ha-bitaciones. Detrás del hotel, nace un afluente del río Guadiaro y fluye por delante de la terraza del restaurante ha-cia la vegetación que rodea el hotel.

DirecciónBda. Estación s/nBenaojánDatos de contacto952 167 151952 167 327TransporteParada tren 5 min

Habitaciones18 doblesCapacidad36 plazas

El Hotel Cueva del Gato está situado en una zona privilegiada de la Sierra de Grazalema. A tan solo 100 metros de la Cueva del Gato, es un lugar perfec-to desde donde planificar excursiones por la zona.

DirecciónCtra. Benaoján-Ronda km 3BenaojánDatos de contacto952 167 296TransporteParada bus 1’5 km



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Cortes de laFrontera Málaga

Datos básicos

UNA VISITA OBLIGADA: La casa consistorial o Ayuntamiento, man-dado construir por Carlos III en 1784, que presenta una fachada neoclásica en la que sobresalen diez arcadas distribuidas en dos plantas.

NO IRSE SIN PROBAR: La calde-reta de venado y el cocido refrito, hecho con pan frito, tomate, ajo, pimiento y cebolla.

UNA FIESTA: La romería de la Virgen del Rosario, en junio, así como la feria de agosto, en honor a sus patrones.

Cortes de la Frontera se encuentra situado en el extremo más occidental de la provincia de Málaga, en la Serranía de Ronda, donde con-vergen los parques naturales Los Alcornocales y Sierra de Grazalema. Se accede a esta loca-lidad por la carretera A-373, habiendo tenido que pasar por el Puerto Mojón de la Víbora, si se viene desde el sur, o la MA-501, desde Benaoján.

Su paisaje resulta espectacular tanto por las estribaciones que llegan de la Sierra de Gra-zalema como por la majestuosidad de sus al-cornoques, que cubren buena parte de sus tie-rras. Destacan por su singularidad el paraje de La Sauceda (en Los Alcornocales) y el Cañón de Las Buitreras, declarado Monumento Na-tural, en el río Guadiaro, que llega a los 100 metros de profundidad.

Desde los siglos XII y XI a. C. hay constancia del poblamiento humano por estos lugares, donde se asentaron fenicios, griegos y roma-nos que dejaron su impronta en Saepona. El dominio árabe y la posterior conquista cris-tiana proporcionaron el apelativo de “de la Frontera” al musulman de Cortex. El actual emplazamiento de su cabecera municipal es del XVII, con el auge de la explotación del corcho, principal fuente de recursos de esta localidad.

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1 Casa Rural La Ahora2 Hotel Sol y Sierra

1 2

Cortes de laFrontera Málaga

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Cortes de la Frontera

Casa ruralLa Ahora

La Ahora es una casa rural ubicada en una huerta ecológica; realizan cursos y seminarios de yoga, danza, tai-chi. Ofer-tan turismo de salud, masajes, osteo-patía, terapia craneosacral, chorros de agua, acupuntumasaje, reviting, baños de sales, técnicas de respiración, baños turcos y sauna.Situado a 30 minutos de Cortes, una vez en El Colmenar, pregunte por "la Vega"; nos encontramos al lado del río.

DirecciónC/ Lepanto, 40 Finca de la Vega,El Colmenar, Cortes de la Fra.Datos de contactoMiguel 952 953 046TransporteParada tren 5 min

CR/MA/00221

Habitaciones2 casasCapacidad12 plazas

Página web: www.ahoraya.com

HotelSol y Sierra


Desde su inauguración en 1998, Sol y Sierra es un hotel de estilo arquitectó-nico andaluz, clásico, rodeado de jar-dines.Con todos los servicios y una cuidada decoración, donde predomina la ma-dera, se encuentra a 15 km de Ronda y muy próximo a la Ruta de los Pueblos Blancos.

DirecciónAvda. Sol y Sierra, 1Cortes de la Fra.Datos de contacto952 154 523TransporteParada bus 5 min

H/MA/01557

Página web: www.summahoteles.com


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El BosqueCádiz

Datos básicos

UNA VISITA OBLIGADA:Centro de Visitantes, desde don-de podrá planificar sus rutas por el Parque Natural.

NO IRSE SIN PROBAR: La trucha Majaceite al jamón.

UNA FIESTA: Fiestas Patronales en Honor a San Antonio, en el mes de junio.

A los pies de la Sierra de Albarracín y regada por el río Majaceite se levanta la villa de El Bosque. El acceso principal es a través de la A-372 (Arcos-Ronda), que enlaza con la A-373 (Villamartín-Ubrique-Gaucín).

Los orígenes de la villa hay que buscarlos en la residencia de descanso de los Duques de Ar-cos, conocida entonces como el “Palacio del bosque de Benamahoma”. El traslado de los duques implicaba el desplazamiento de todo su séquito. Ante la imposibilidad de que todos ellos se instalasen en el palacio, fueron levan-tándose diversas casas en sus alrededores, dando lugar a un poblado que llamaron “Mar-chenilla”, en alusión a la localidad de Marche-na, en la provincia de Sevilla, donde los Du-ques de Arcos poseían un gran palacio.

En 1815, el Rey Fernando VII, debido al heroi-co comportamiento de la población durante la ocupación francesa concede al pueblo el título de Villa. Una vez segregado y abolido el régimen señorial por las Cortes de Cádiz de 1812, los vecinos comenzaron a comprar las tierras a la casa ducal de Osuna. Así nació históricamente la Villa de El Bosque.

El Bosque es un centro turístico de gran de-manda y su ubicación hace de él un lugar perfecto desde donde comenzar rutas por la Sierra de Grazalema.

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El BosqueCádiz

1 Casa del Huerto2 Casa Rural Casa Ronda3 Casa La Estancia4 Huerta del Molino5 Posada San Antonio6 Hotel Las Truchas7 Hotel Rural Enrique Calvillo8 Mesón-Hotel El Tabanco

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CR/CA/00083

El BosqueCasa ruralCasa del Huerto

DirecciónCamino de Pescadores s/nEl BosqueDatos de contacto956 716 105TransporteParada bus 50 m

Habitaciones2 triples,1 doble, 1 simpleCapacidad10 plazas

DirecciónC/Ronda,10El BosqueDatos de contactoMaribel 956 716 003 647 769 352TransporteParada bus 3 min


Casa rural de dos plantas, a la orilla del río Majaceite, en las afueras del casco urbano de El Bosque, próximo a la pis-cifactoría.

Casa Ronda es una casa recientemen-te rehabilitada recurriendo a materiales como la madera y el ladrillo antiguo. La decoración, con vigas, suelo y muebles de madera de estilo rústico. Tiene un salón comedor con chimenea y un am-plio patio con barbacoa.

Casa ruralCasa Ronda

CR/CA/00009


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El Bosque

Habitaciones1 dobleCapacidad2 plazas

DirecciónCamino de Pescadores s/nEl BosqueDatos de contacto956 716 105TransporteParada bus 50 m


Esta finca, antiguamente huerta y gran-ja con un Molino Harinero catalogado de interés etnológico, se ha rehabilita-do como vivienda y se ha recuperado la huerta y la granja para ofrecer alo-jamiento y productos ecológicos. El jardín, cuidado y lleno de flores, y con el sonido de fondo del río Majaceite, se convierte en el lugar perfecto para descansar del bullicio y el estrés.

Casa ruralLa Huerta del Molino

Acogedora casa rural para dos perso-nas con todas las comodidades. Situa-da junto a la Casa de El Huerto, con una ubicación ideal para realizar nu-merosas rutas por la zona.

Casa ruralCasa La Estancia

Página web: www.lahuertadelmolino.com

CR/CA/00082

CR/CA/00058

DirecciónCamino de Pesca-dores s/n. El BosqueDatos de contactoLuisa 665 268 970-71TransporteParada bus 300 m


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Casa ruralPosada de San Antonio

CR/CA/00056

DirecciónC/ Huelva s/nEl BosqueDatos de contacto956 716 226TransporteParada bus 10 min Habitaciones

10 doblesCapacidad20 plazas

Nada más llegar a la Posada San An-tonio, Sandro, su actual encargado, nos brinda un caluroso recibimiento. Las habitaciones, de estilo rústico, son confortables. En la planta baja de la po-sada, existe un bar-restaurante donde reponer fuerzas con los platos típicos de la sierra.

HotelLas Truchas

DirecciónAvda.Diputación s/n. El BosqueDatos de contacto956 716 061/068TransporteParada bus 3 min

H/CA/00575

Es un pequeño hotel a las afueras del pueblo, con magníficas vistas de la sierra y tan sólo a unos metros del río. Tiene amplios jardines para pasear y disfrutar del aire de la sierra.

Habitaciones25 dobles1 cuádrupleCapacidad54 plazas

Página web: www.tugasa.com

El Bosque


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Hotel ruralMesón-Hotel El Tabanco

DirecciónC/ La Fuente s/nEl BosqueDatos de contacto956 716 081TransporteParada bus 10 min

H/CA/01110

Pequeño mesón-hotel en el centro de El Bosque de confortables habitaciones con un cuidado patio central, que es, a su vez, un magnífico restaurante don-de degustar las delicias gastronómicas de la localidad. Habitaciones

12 doblesCapacidad25 plazas

DirecciónAvda. Diputación, 5 El BosqueDatos de contacto956 716 629TransporteParada bus 50 m

H/CA/01219

Pequeño hotel con una apacible sala de reuniones y habitaciones con todas las comodidades. Es también el punto donde hay que acudir para obtener las llaves de La Estancia, la Casa de El Huerto y Rancho Calvillo; esta última, en Prado del Rey.


Hotel ruralEnrique Calvillo

El Bosque


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El GastorCádiz

Datos básicos

UNA VISITA OBLIGADA: IglesiaParroquial de San José y el Dolmen de Charcón (Tumba del Gigante).

NO IRSE SIN PROBAR: El guisote gastoreño, un plato elaborado a partir de migas de pan, espárragos y ajos.

UNA FIESTA: El Corpus Christi de El Gastor, en junio. Esta cele-bración, declarada de Interés Tu-rístico Nacional de Andalucía, destaca por su certamen anual de Gaita Gastoreña.

Con una población aproximada de 2.100 habi-tantes, se encuentra enclavado en el extremo nororiental de la Sierra de Cádiz, en la ladera norte del Tajo Algarín. Para llegar a esta locali-dad es necesario tomar la carretera C-342, de Algodonales a Olvera.

Algunos documentos sobre la Serranía indican que El Gastor era una plaza militar de Zaharaya en 1396, con el rey Alfonso XI de Castilla, aunque en sus alrededores existen dólmenes que confirman la presencia del hombre duran-te la prehistoria, siendo el más importante el llamado Tumba del Gigante, de unos nueve metros de largo por casi dos de altura.

Durante los siglos XIV y XV pasa de manos cristianas a musulmanas y viceversa en va-rias ocasiones, hasta que, una vez finalizada la conquista, en el siglo XVI, se convierte en núcleo agrario y comercial. Finalmente, en 1834 se independiza de Zahara y se constitu-ye como municipio.

También conocido como el Balcón de los Pue-blos Blancos por sus vistas, El Gastor es un ex-celente lugar para realizar visitas tanto a pie como en bicicleta, con excursiones que permi-ten disfrutar de la riqueza natural y cultural de la zona, como la ruta Acinipo, cuyo destino fi-nal son las ruinas romanas del mismo nombre, o la ruta del Dolmen del Gigante, que permite ascender al elemento más singular de la zona: el Tajo Algarín.

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El GastorCádiz

1 Pensión Cástor y Polux

1

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El GastorPensiónCástor y Polux

DirecciónC/Puentecilla,10El GastorDatos de contacto956 123 605TransporteParada bus 5 min

H/CA/00655

Si de algo puede presumir Cástor y Po-lux es de experiencia. Más de 20 años ofreciendo a los visitantes hospedaje en el centro de este encantador pue-blo serrano. La pensión está decorada con diversas fotografías de la sierra, obras de un conocido fotógrafo de la zona.


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Grazalema, villa legendaria de la serranía ga-ditana, se enclava en el corazón del Parque Natural que lleva su nombre. Esta privilegiada posición la ubica en el centro del triángulo formado por las ciudades de Cádiz, Sevilla y Málaga. De origen árabe, la localidad ha man-tenido una forma de vida basada en sistemas tradicionales, convirtiéndose en uno de los municipios que encierran mayores atractivos etnólogicos (telares tradicionales, panaderías, objetos de cobre, etc). De aquí procede ade-más la famosa manta de Grazalema, hecha a partir de lana de oveja y cuya fabricación supuso un gran auge económico para el mu-nicipio en el siglo XVII.

Grazalema posee una vegetación y un paisaje majestuoso coronado por el cerro de San Cris-tóbal y la Sierra del Pinar, que con 1.653 m de altitud es el punto más alto de la provincia de Cádiz. Es allí donde se encuentra el conocido pinsapar, un bosque milenario declarado de interés científico por la UNESCO.

No hay que olvidarse, por último, de la locali-dad de Benamahoma, que ocupa la falda oes-te de la Sierra del Pinar. Sus bellos y frondosos paisajes, el agua de sus arroyos, las huertas y granjas, y el buen estado de conservación de sus calles, la convierten en uno de los rinco-nes mejor conservados de los denominados Pueblos Blancos.

GrazalemaCádiz

Datos básicos

UNA VISITA OBLIGADA: La villa romana de Lacilbula, que data del siglo II.

NO IRSE SIN PROBAR: La sopa de Grazalema, elaborada a partir del caldo del puchero y acompa-ñada de pan, huevo y chorizo. Como repostería más típica, en-contramos los amarguillos y cubi-letes.

UNA FIESTA: La Velada de la Vir-gen del Carmen, celebrada a me-diados de julio y que culmina con la celebración del Lunes del Toro de Cuerda.

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GrazalemaCádiz

1 El Batán de Lara2 La Borreguilla3 Casa Jazmín4 La Maquinilla5 Hotel Fuerte Grazalema6 Hotel Puerta de la Villa7 Villa Turística de Grazalema8 Pensión Rural Casa de las Piedras

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Casa ruralEl Batán de Lara

DirecciónCuesta de la Venta s/n. GrazalemaDatos de contactoJosé Antonio661 152 312TransporteParada bus 30 m

CR/CA/00081

Antiguo batán reformado, rematado con cubiertas de teja árabe, cuenta con terraza y múltiples ventanas que hacen que las habitaciones estén baña-das de luz. Siguiendo los empedrados caminos de la finca, llegaremos a es-condidos rincones de la finca.


Página web: www.huertasdebenamahoma.com

Casa ruralLa Borreguilla

DirecciónCtra. Rivera de Gaidovar, 3GrazalemaDatos de contactoMaría956 341 154

CR/CA/00051

Casa rural del siglo XVIII completamen-te reformada, por lo que mantiene el encanto de una casa tradicional pero con todas las comodidades actuales. Dispone de excelentes vistas de la sie-rra y una amplia zona exterior con apar-camiento, merendero, huerto y piscina.Como curiosidad, tiene una pequeña capilla adosada a la casa, y a la que es posible acceder desde la misma.


Página web: www.haciendagrazal.com

Grazalema


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Habitaciones2 dobles, 2 simplesCapacidad2/8 plazas

Localizada en el corazón del pueblo de Grazalema, en una de sus típicas calles empinadas. Destaca por su cui-dada estructura, fiel a la original de la casa, con vigas de madera, suelos de barro y cocina tradicional. A pesar de encontrarse dentro de un núcleo de población, las vistas desde la parte alta de la casa son inmejorables.

DirecciónC/ Nueva, 25GrazalemaDatos de contactoCándida636 382 463TransporteParada bus 6 min

CR/CA/00004

Casa ruralLa Maquinilla

CR/CA/00057

DirecciónRivera Gaidovar s/n. GrazalemaDatos de contactoManolo689 361 507TransporteParada bus 1 km

Casa rural enclavada en pleno Parque Natural Sierra de Grazalema, comple-tamente equipada pero respetando las características originales del alojamien-to. Dispone de un amplio jardín desde donde contemplar el entorno natural que la rodea.


GrazalemaCasa rural

Casa Jazmín


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GrazalemaHotel ruralFuerte Grazalema

Hotel de reciente construcción y situa-do en pleno corazón del parque natu-ral de la Sierra de Grazalema, en un bosque de alcornocales y dentro de la ruta de los Pueblos Blancos. Sus aco-gedoras habitaciones, completamente equipadas, se convertirán en el lugar perfecto para descansar al final de la jornada, o simplemente para relajarse y disfrutar.

Habitaciones74 dobles, 1 simple, 2 suitesCapacidad

DirecciónBaldío de los Alamillos. Ctra. A-372, km 53. GrazalemaDatos de contacto956 123 000Transporte

CR/CA/01027

Habitaciones26 dobles, 2 suites, 5 apartamentosCapacidad65 plazas

Hotel rural situado en el casco históri-co de Grazalema, cuyo edificio se en-cuentra en completa consonancia con las construcciones de fachada blanca y ventanas enrejadas de su entorno. En el interior, sus habitaciones están do-tadas de todo tipo de comodidades, consiguiendo un ambiente acogedor que invita al descanso.

Página web: www.grazalemahotel.com

Página web: www.hotelfuertegrazalema.com

CR/CA/01031

DirecciónPza. Pequeña, 8GrazalemaDatos de contacto956 132 376TransporteParada bus 3 min

HotelPuerta de la Villa


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Grazalema

DirecciónLas Piedras, 32GrazalemaDatos de contactoCatalina García956 132 014TransporteParada bus 50 m

CR/CA/00948

Pensión ruralCasa de las Piedras


Página web: www.casadelaspiedras.com

Esta pensión, resultado de la unión de varias casonas típicas de la vida seño-rial de finales del siglo XIX, se encuen-tra situada en una de las calles más an-tiguas de Grazalema y a pocos metros de la plaza central, donde se encuentra el Ayuntamiento. Ofrece un ambiente tranquilo y acogedor, con habitaciones decoradas al estilo tradicional, amplios patios y la posibilidad de degustar pro-ductos autóctonos.

Habitaciones26 dobles4 simplesCapacidad56 plazas

Complejo turístico situado en plena naturaleza a 500 metros de Grazale-ma, dotado con piscinas, jardines y res-taurantes. Es un lugar ideal para desco-nectar de la vida en la ciudad, lejos de ruido y contaminación, así como para disfrutar de la oferta complementaria que ofrece el entorno, como puede ser la practica de senderismo o alpinismo.

DirecciónCtra. CA-531 GrazalemaDatos de contacto956 132 136TransporteParada bus 500 m

CR/CA/00673

Hotel apartamentoVilla Turística de Grazalema

HabitacionesDobles yApartamentosCapacidad40 plazas


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Datos básicos

UNA VISITA OBLIGADA: Un re-corrido en el ferrocarril que une Ronda con Jimena de la Frontera.

NO IRSE SIN PROBAR: Sopas de vinagre, tortillas de tagarninas o huevos nevaos.

UNA FIESTA: Carnaval con "El pa-seo de las Brujas" a media noche.

En el valle del Guadiaro y en plena Serranía de Ronda se sitúa Jimera de Líbar, a una alti-tud de unos 540 m. Se accede a ella bien por carretera (MA-549 y MA-508) o ferrocarril, siendo parte del recorrido del tren Bobadilla-Algeciras.

El clima que proporciona su valle da lugar a un entorno de bosque mediterráneo compuesto de quejigos, acebuches, majuelos, etc., así como un asombroso bosque de ribera. La presencia humana del hombre se remonta a la prehistoria, aunque sobresalen las huellas romanas (el término está cruzado por una cal-zada romana que unía Gibraltar con Acinipo) y árabes, cuando fue conocida como Inz Al-maraz, que significa fortaleza o castillo de la mujer. Su nombre actual viene de la conquista cristiana, cuando se pasó a llamar Lugar de Ximera de Líbar.

De todo este pasado Jimera de Líbar guarda una gastronomía típica caracterizada por los cocidos, las migas, las tortillas de tagarninas o espárragos trigueros, las sopas de vinagre, el "malcocinao", todo acompañado por pos-tres como la miel de romero sobre hojuelas, los roscos de vino, roscones, huevos "nevaos", suspiros y madalenas.

Jimera de LíbarMálaga

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Jimera de LíbarMálaga

1 Casa Rural Alternativa2 Casa El Cantón3 Molino La Flor

Molino El Inglés4 Casa Rural El Molinillo

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Jimera de LíbarCasa ruralAlternativa

DirecciónC/ Mártires, 9Jimera de LíbarDatos de contactoManuel Duque954 423 310TransporteParada tren 3 km

CR/MA/00113

Situado en la calle principal de Jimera de Líbar, este alojamiento reinventa el concepto de casa rural puesto que dis-pone de una construcción tradicional pero con un interior completamente alternativo, sin habitaciones definidas ni puertas, excepto en los baños. Las divisiones entre espacios están hechas por medio de cortinas, desniveles y rin-cones, pero sin perder la unidad.

Capacidad10 plazas

Página web: www.molinolaflor.com

Vivienda turísticaEl Cantón


Casa rural de dos plantas de nueva re-forma y completamente equipada con todo tipo de comodidades, desde chi-menea hasta equipo de música. Desta-ca por su terraza desde la que puede contemplarse el Valle del Guadiato y sus impresionantes atardeceres.

DirecciónC/Peña, 21, Jimera de LíbarDatos de contacto952 185 010647 615 455TransporteParada bus 50 m

CR/MA/00571

Página web: www.casacantón.com


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Jimera de LíbarCasa rural

Molinos El Inglés y La Flor

Página web: www.jimeradelibar.com/elmolinillo

DirecciónCtra. Jimera-Atajate,s/n, km 2Jimera de LíbarDatos de contactoBartolomé670 415 515TransporteParada bus 2 km

Enclavado en la Serrania de Ronda, entre montes repletos de vegetación, este antiguo molino en desuso se re-formó para construir una casa rural de dos plantas. Por su localización es ideal para contemplar el vuelo de bui-tres, azores y águilas.

CR/MA/00131

Habitaciones3 dobles, 1 triple, 1 cuadrupleCapacidad15/20 plazas

Casa ruralEl Molinillo

Página web: www.molinolaflor.com

Establecimiento de características sin-gulares tanto por diseño (antiguo mo-lino de agua adaptado), como por su situación, en medio de un bosque en galería y junto a un puente colgante por el que puede accederse al aloja-miento si se desea. Además ofrece una gran variedad de actividades comple-mentarias, teniendo siempre la natura-leza como escenario.

Dirección Junto al río Guadiaro, tras los rápidosDatos de contactoManuel Duque 954 423 310TransporteParada tren 1 km

CR/MA/00018-01405

Capacidad20 plazas (Molino La Flor)15 plazas(Molino El Inglés)


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Montejaque, del árabe Monte-Xáquez, significa “montaña perdida”, lo que da una idea aproximada del lugar donde se levanta esta preciosa localidad. Situada entre la Sierra de Grazalema y el valle del río Guadiaro, bañado a su vez por las aguas del río Gaduares y Campobuche que, adelantamos ya, será la puerta al espectacular complejo de la Cueva del Hundidero.

Montejaque se enmarca a los pies de los roquedales del Hacho, de 1075 metros de altitud, entre las sierras de Monteja-que y Juan Diego, albergando parajes de admirada belleza. Tras atravesar el alcornocal de Bogas Bajas, Montejaque alberga un embalse que lleva su mismo nombre. Es el lugar donde se encuentra la Cueva del Hundidero, por la que des-aparece el río Gaduares. Aquí se puede admirar un maravilloso espectáculo de luces y colores que hace del Cerro Ta-vizna y alrededores un especial paisaje. Otro de los lugares histó-ricos de este municipio es el lugar conocido como “El Puente”, donde aún se ven restos de un puente romano sobre el río Cam-pobuche.

Durante la Guerra de la Independencia, Monteja-que guarda varias histo-rias que contar. Una de ellas transcurrió en el puente del río Gaduares el 20 de octubre de 1810, cuando 250 montejaque-ños se enfrentaron a 700 soldados franceses y salie-ron victoriosos a pesar de la inferioridad numérica.

MontejaqueMálaga

Datos básicos

UNA VISITA OBLIGADA: A los llanos de Líbar y la Cueva del Hun-didero.

NO IRSE SIN PROBAR: El “guiso de Patas” y la mistela.

UNA FIESTA: Fiestas en honor a la patrona, la virgen de la Concep-ción (15 a 17 de mayo y del 13 al 16 de agosto).

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MontejaqueMálaga

1 Posada del Fresno2 Casita de María Zorrilla3 Casa de la Tita Josefita4 Hotel Palacete de Mañara

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MontejaqueCasa ruralPosada del Fresno

CR/MA/00296

Antiguo cuartel de la Guardia Civil con más de 100 años, restaurado y conver-tido en casa rural. Destaca la posibili-dad de llevar a cabo múltiples activida-des complementarias relacionadas con deportes de riesgo y aventura en la na-turaleza, que son realizadas por medio de las empresas Horizon y Alventus.


Página web: www.posadadelfresno.com

DirecciónC/Giner de los Ríos, 3. MontejaqueDatos de contactoAntonio Mariscal677 067 051TransporteParada bus 300 m

CR/MA/00118

Esta acogedora casa en Montejaque de dos habitaciones y amplio salón, cuenta, entre otras facilidades, con una agradable terraza desde donde podrá disfrutar de las espléndidas vistas de la Sierra de Grazalema a cualquier hora del día.


Casa ruralCasita de María Zorrilla

DirecciónC/ Cervantes, 2MontejaqueDatos de contactoRamona Suárez952 16 75 44649 97 29 79TransporteParada bus 200 m


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Montejaque

Página web: www.arunda.com/catitajosefita/portada.htm

Casa rural situada en el casco histó-rico de Montejaque y reformada res-petando la arquitectura popular de la zona. Consta de dos dormitorios, cocina completamente equipada y otras comodidades, como televisión o barbacoa.

Dirección OficinaC/ Dr. Vázquez, 5MontejaqueDatos de contactoJuan/María952 168 020626 681 909TransporteParada bus 400 m

CR/MA/00110

Casa ruralCasa de la Tita Josefita


HotelPalacete de Mañara

DirecciónPza. Constitución, 2MontejaqueDatos de contacto952 177 252TransporteParada bus 3 min

H/MA/01503

Hotel rural situado en el núcleo urba-no de Montejaque. Dispone de piscina y de otros servicios como alquiler de descapotables o recogida gratuita del aeropuerto para estancias superiores a una semana.



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Prado del ReyCádiz

Prado del Rey está enclavado entre la campi-ña y la Serranía de Grazalema, en el llamado Puerto de Alcaudete, flanqueado a su vez por dos elevaciones montañosas: el cerro Verdu-go y Las Lomas. A esta localidad se accede por la carretera A-373, que atraviesa la Serranía.

El municipio tiene su origen en el asentamien-to de colonos promovido por el ilustrado Pa-blo de Olavide en el siglo XVIII. Durante el reinado de Carlos III, 189 colonos proceden-tes de la serranía de Grazalema y Ronda, se instalaron en este lugar. Tres siglos después, Prado del Rey es una localidad próspera que basa su actividad económica en la industria artesana de la marroquinería. Mucho siglos antes de la “colonización”, se levantó al sur de esta localidad la ciudad romana de Iptu-ci, un complejo de 14 hectáreas situado en la cumbre de la Cabeza de Hortales. Gozó de periodos de gran prosperidad, llegando inclu-so a acuñar moneda propia.

Una de las características de Prado del Rey es la existencia de manantiales con gran con-tenido en sales, como las Salinas de Hortales. Desde esta localidad se inicia un corto sen-dero apto para toda la familia, el cual llega hasta un mirador donde es posible observar una buena panorámica de la Serranía de Gra-zalema o los restos de una torre-fortaleza de Torre Pajarete, erigida por Omar Ben Hafsun a finales del siglo IX.

Datos básicos

UNA VISITA OBLIGADA:Ruinas de Iptuci.

NO IRSE SIN PROBAR: Los vinos de Pajarete, un blanco afrutado.

UNA FIESTA: El Concurso Nacional de Cante por Serranas.

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Prado del ReyCádiz

1 El Molinillo2 Rancho Calvillo3 Complejo Recrativo Huerto

Dorotea

321

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DirecciónAvda. El Nacimiento s/n. Prado del ReyDatos de contacto956 723 345TransporteParada bus 500 m

CR/CA/00032

Rodeada de un bello paisaje natural, la casa rural el Molinillo permite olvidar la actividad diaria sin renunciar a sus co-modidades y con el aliciente de poder disfrutar de la amplia zona de esparci-miento de la que dispone, así como de la vida sosegada en el campo.

Casa ruralEl Molinillo

Prado del Rey

Página web: www.hoteldelcarmen.com

Casa ruralRancho Calvillo

DirecciónCtra. Prado del Rey-Zahara s/nPrado del ReyDatos de contacto956 716 105

CR/CA/00023

A la casa de campo situada entre Pra-do del Rey y El Bosque, se accede por la carretera Prado del Rey-Zahara de la Sierra. Su interior mantiene las ca-racterísticas clásicas de una casa rural, mientras que su terraza y piscina per-miten disfrutar de su entorno natural, especialmente en verano.




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Prado del ReyHotel

Complejo Huerta Dorotea

Habitaciones6 dobles20 cabañasCapacidad84 plazas

Huerta Dorotea cuenta con dos posibi-lidades de alojamiento, una cabaña fin-landesa en plena sierra gaditana o una habitación del cortijo con todas las co-modidades. Cuenta con restaurante en el que podrá disfrutar de los platos típi-cos de la gastronomía andaluza. Desde las terrazas del cortijo o los porches de las cabañas podrá admirar un paisaje de interés histórico y ecológico.

Página web: www.huertadorotea.com

DirecciónCtra. Villamartín-Ubrique km. 12Prado del ReyDatos de contacto956 724 291TransporteParada bus 1 km

H/CA/00967


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RondaMálaga

Situada en la parte occidental de la provincia de Málaga y erigida como cabecera de la co-marca de la Serranía de su mismo nombre, se erige Ronda sobre una meseta rocosa a 700 m sobre el nivel del mar. Llegar a ella es fácil, puesto que tradicionalmente ha sido conver-gencia de caminos, que hoy se traducen en las carreteras A-369, hacia Algeciras, A-376, a San Pedro de Alcántara y Sevilla, A-367, a Campillos, así como A-366, a Coín.

A Ronda la divide su conocido Tajo, cruza-do por el río Guadalevín, en dos partes. Sus orígenes son celtas, aunque este entorno ha estado poblado desde más antiguo. La ciu-dad actual fue fundada por los romanos con el nombre de Arunda, de vocación mercantil dada su estratégica ubicación. En el período islámico, Ronda se convierte en la capital de la provincia Andalusí de Taku-runna. En este periodo se crea la mayor parte del patrimonio monumental con que cuenta el casco históri-co de Ronda.

Es en el siglo XVII cuando se construye el puente sobre el Tajo para posibilitar la am-pliación de la ciudad hacia el norte. El primer puente construido, de un solo arco, se derrum-bó al poco tiempo. El actual, conocido como Puente Nuevo, fue construido por Martín de Aldehuela y es el principal símbolo de Ronda. En esta época empiezan a surgir los grandes mitos románticos de toreros y bandoleros.

Datos básicos

UNA VISITA OBLIGADA: El tajo de Ronda con su puente y la plaza de toros.

NO IRSE SIN PROBAR: El conejo a la rondeña, las sopas de almen-dra y las yemas del Tajo.

UNA FIESTA: Feria de Pedro Ro-mero, en septiembre, y su Semana Santa.

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RondaMálaga

1 Villa Marite2 Casas Rurales Los Algarrobales3 El Juncal4 Hotel Molino del Arco5 Hotel Rural El Cortijo6 El Horcajo7 Hotel El Espejo8 La Fuente de la Higuera9 Hotel Rural Arriadh10 Cortijo de las Piletas

109876

54321

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RondaCasa ruralVilla Marite


Este alojamiento, cuya parcela ocupa una extensión de 2 hectáreas, tiene su acceso por medio de un carril asfaltado de unos 650 metros desde la carrete-ra. La casa, que se encuentra rodeada de encinas, olivos y monte bajo, está construida en piedra y ofrece magnífi-cas vistas del Parque Natural Sierra de las Nieves y de la ciudad de Ronda.

DirecciónCtra. Ronda-Algeciras km 4,4. RondaDatos de contacto952 870 085678 709 370TransporteParada bus 4,5 km

CR/MA/00209


DirecciónFinca Los Algarrobales s/nRondaDatos de contactoMiguel 653 115 052TransporteParada bus 3 km

Casas ruralesLos Algarrobales

CR/MA/00181-184-185-189-190-191-194-195-196-198-199-200-201

El complejo turístico se asienta sobre una extensión de 25 ha, junto al Tajo Algarín, refugio de águilas y buitres, y dominando el valle de los dólmenes. 14 casas individuales repartidas en 3 zonas, todas ellas equipadas con pis-cinas. El silencio y la tranquilidad abso-luta, junto con las actividades en la na-turaleza, completan la oferta de estos alojamientos.

Habitaciones13 casasCapacidad38 plazas

Página web: www.losalgarrobales.com

Página web: www.elpinogrande.com


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Este hotel rural tiene características especiales, ya que se encuentra en una antigua finca andaluza. Presenta un interior reformado y moderno. El ambiente es de absoluta tranquilidad, por lo que resulta un lugar ideal para relajarse y desconectar disfrutando de las posibilidades que otorga el entorno natural.

Habitaciones9 dobles2 suitesCapacidad25 plazas

HotelEl Juncal

Dirección OficinaCtra. Ronda-El Burgo, km 1RondaDatos de contacto952 161 170TransporteParada bus 5 mim

H/MA/01699

Ronda

Página web: www.eljuncal.com

Página web: www.hotelmolinodelarco.com

DirecciónParaje Los Frontones s/n. RondaDatos de contacto952 114 017952 114 457TransporteParada bus 8 km

H/MA/01874

HotelMolino del Arco

Habitaciones4 dobles, 9 junior sui-tes, 3 suitesCapacidad40 plazas

Antigua casa cortijo rehabilitada como hotel rural situado en la Serranía de Ronda. La edificación original construi-da en el primer tercio del siglo XVIII, constaba de cuatro patios, molino de aceite y varias viviendas y dependen-cias, que actualmente se han converti-do en 16 habitaciones que combinan las comodidades de nuestro siglo con el encanto de una casa antigua.


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Habitaciones37 dobles5 bungalowsCapacidad78 plazas

Hotel rural situado en un marco in-comparable dentro de la Serranía de Ronda, que permite disfrutar de un ambiente rural con grandes espacios abiertos y bellas puestas de sol, todo ello sin renunciar a ningún tipo de co-modidad.

Hotel ruralEl Cortijo

DirecciónCtra Ronda-Campillos km 3,5RondaDatos de contacto952 870 746

H/MA/01740

Página web: www.hermanosmacias.com

HotelEl Horcajo

DirecciónCtra. Ronda-Zahara de la Sierra s/n. RondaDatos de contacto952 184 080TransporteParada bus 20 km

H/MA/01624

Hotel rural construido sobre un anti-guo cortijo que data de principios del siglo XIX, y que se ha rehabilitado sin perder el carácter tradicional. La finca sobre la que se ubica el hotel, con más de 200 hectáreas, es un lugar excep-cional para la contemplación de aves y especies botánicas.


Página web: www.elhorcajo.com

Ronda


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Dirección OficinaCamino del Cuco s/nFinca El Noque. RondaDatos de contacto952 114 011680 961 134TransporteParada bus 4 km

H/MA/01877

El hotel rural está situado muy próxi-mo a la cuidad de Ronda. Su principal atractivo es su ubicación en una vega que proporciona tranquilidad, hacién-dolo un lugar ideal para descansar y re-lajarse. Además, cuenta con picadero propio y ofrece la posibilidad de orga-nizar rutas a caballo.

Habitaciones13 dobles1 suiteCapacidad28 plazas

HotelEl Espejo

Página web: www.hotelelespejo.net

Página web: www.hotellafuente.com

Habitaciones3 dobles8 suitesCapacidad25 plazas

Antiguo molino de aceite situado a escasa distancia de Ronda y recon-vertido en hotel rural de lujo, donde se combina la arquitectura tradicional andaluza con un diseño postmoderno y una decoración cuidada para cada estancia.

DirecciónC/ Partido de los Frontones s/n. RondaDatos de contactoCristina Piek952 114 355TransporteParada bus 6 km

H/MA/01602

HotelLa Fuente de la Higuera

Ronda


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Hotel ruralArriadh

H/MA/01885

DirecciónCamino Laura s/nRondaDatos de contacto952 114 370TransporteParada bus 800 m

Hotel de arquitectura típica andaluza que se encuentra a escasos 5 kilóme-tros de la cuidad de Ronda. Cuenta con espectaculares vistas a la Serrania de Ronda desde sus terrazas y jardines, siendo un lugar ideal para relajarse y disfrutar de la cocina mediterránea

Habitaciones2 dobles3 simplesCapacidad8 plazas

DirecciónCtra. Málaga-Montejaque km 0,5 Datos de contactoPablo Serratosa605 080 295TransporteParada bus 4 km

H/MA/01884

Situado en plena naturaleza, este ho-tel es un magnífico ejemplo de corti-jo andaluz donde es posible sentir de una manera cercana la tranquilidad del campo. Las habitaciones están decora-das de forma que cada una ofrece una armonía distinta, pero siempre ilumina-das con luz natural y con excelentes vistas de la sierra.


Página web: www.cortijolaspiletas.com

HotelCortijo de Las Piletas

Ronda


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Situado al nordeste de la provincia de Cádiz, su emplazamiento estratégico permitía con-trolar uno de los pasos naturales más signifi-cativos de la sierra en la ruta hacia las bahías de Algeciras y Cádiz. Desde Ronda se llega a Ubrique por la A-372, pero, si se viene desde Arcos de la Frontera, la mejor opción es tomar la carretera que llega hasta El Bosque y des-pués a Ubrique.

Es posible situar los antecedentes de Ubrique en la ciudad Romana de Ocuri. Ocuri fue abandonada, pero la zona volvió a resurgir con la llegada de los musulmanes, que desa-rrollaron una espléndida economía basada en la explotación agropecuaria. Una vez finaliza-da la conquista cristiana, es cuando se consti-tuye Ubrique tal y como la conocemos hoy.

No se puede dejar de mencionar el produc-to que ha hecho que este municipio adquiera fama internacional: el cuero. Hay que buscar los antecedentes de la actual marroquinería en las antiguas tenerías, cortezas de encina que se utilizaban para curtir, que se encuen-tran hoy día abandonadas. Se empleaban en-tonces la piel de foca y el becerro. Petacas, precisos (pequeñas bolsas de cuero que se colgaban los arrieros de la correa del pantalón para guardar el tabaco) y carteras de ganade-ros son algunas de las piezas más antiguas de las que se tiene constancia.

Datos básicos

UNA VISITA OBLIGADA: Ruinas de Ocuri y el castillo de Fátima.

NO IRSE SIN PROBAR: Los em-butidos ibéricos.

UNA FIESTA: La quema de gamo-nes, en las Cruces de Mayo.

UbriqueCádiz

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UbriqueCádiz

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1 Casa del Panadero2 El Molino de la Cruz3 Hotel Sierra de Ubrique

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UbriqueCasa ruralCasa del Panadero y Molino de la Cruz

CR/CA/00045-46

DirecciónCamino del Castillo de Fátima s/nUbriqueDatos de contacto667 942 894956 463 953TransporteParada bus 4 km

Casa del Panadero y Molino de la Cruz se integran en un mismo edificio situa-do a las afueras de la localidad gadita-na de Ubrique. Se trata de una antigua construcción típica de la arquitectura tradicional andaluza rehabilitada re-cientemente para dotarla de las como-didades precisas.

Habitaciones2 casas, 4 dobles,2 simplesCapacidad6 y 8/10 plazas

HotelSierra de Ubrique

Páginas web: www.molinorural.com

DirecciónCtra. Ubrique-Cortes km 33UbriqueDatos de contacto956 466 805TransporteParada bus 5 min

H/CA/01095

Hotel rural situado a pocos kilómetros de Ubrique, que dispone de 27 habi-taciones completamente equipadas y con magníficas vistas. Por su ubicación, en el corazón de los parques naturales Sierra de Grazalema y Los Alcornoca-les, sirve como punto de partida para la realización de actividades en la natu-raleza, como senderismo, deportes de aventura o rutas a caballo.

Página web: www.hotelsierradeubrique.com



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Villaluenga delRosario Cádiz

Datos básicos

UNA VISITA OBLIGADA: La Ala-meda y la sima de su nombre.

NO IRSE SIN PROBAR: El conejo almendrado y la perdiz en salsa campera.

UNA FIESTA: Fiesta de San Roque, que se celebra la tercera semana de agosto.

Al noroeste de la provincia de Cádiz, emer-giendo directamente de la roca y próxima a los 1.000 m de altitud, se encuentra Villaluen-ga del Rosario, el pueblo más elevado de la provincia de Cádiz, al que se accede por la carretera A-374, de Ubrique a Ronda.

Se cree que el nombre de “Villaluenga” lo recibió de la forma alargada y estrecha que presenta el casco antiguo de la población, mientras que “del Rosario” se añadió con pos-terioridad debido a la arraigada devoción que sus habitantes profesaban hacia esta Virgen.

Constituido por calles empinadas, que se pro-longan hasta contactar con las rocas y la ve-getación del entorno, y casas modestas de cuidada construcción, Villaluenga aparece a los ojos del visitante como un conjunto pin-toresco y armónico, de gran belleza paisajística y envuelta en un clima agradable y relajante.

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Villaluenga delRosario Cádiz

1 Casa del Municipal2 Casa del Pozo3 Conjunto Rural Casa Victoria4 Hotel La Posada

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VillaluengaCasa ruralCasa del Municipal

CR/CA/00005

DirecciónC/ Poeta Pérez Clotet, 8. Villaluenga del RosarioDatos de contactoAntonio 955 463 404TransporteParada bus 5 min

Esta casa rural, construida en 1400 y reformada en 1998, se sitúa en el cen-tro del pequeño núcleo de Villaluenga del Rosario, en una de las pequeñas y empedradas calles de la zona más antigua y típica de la localidad y junto a la plaza principal. Presenta un estilo rústico, con suelos de barro, paredes blancas, vigas de madera y un patio interior.


Página web: www.casadelmunicipal.com

Casa ruralCasa del Pozo

DirecciónC/ Cervantes, 15Villaluenga del RosarioDatos de contactoPepa 956 925 651TransporteParada bus 500 m

CR/CA/00012

Casa rural situada en una de las peque-ñas calles del centro de la localidad de Villaluenga del Rosario. Edificación de dos plantas, muy acogedora y con bue-nas vistas a la Sierra de Grazalema.



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VillaluengaConjunto rural

Casa Victoria

Habitaciones5 casas8 doblesCapacidad16 plazas

Conjunto rural que agrupa 5 casas que se encuentran dentro de la localidad de Villaluenga del Rosario, situadas en el casco urbano, muy cerca del ayunta-miento. Todas ellas han sido restauradas, conservando los materiales, espacios y características propias de la zona. Están amuebladas y decoradas cada una de forma diferente, siempre huyendo de la uniformidad de un hotel.

DirecciónC/ Obispo Pérez González, 2. Villaluenga del RosarioDatos de contactoLuis Rubio956 462 708TransporteParada bus 5 min

CR/CA/00074

Página web: www.casavictoria.info

DirecciónC/ Torre, 1. Villaluenga del RosarioDatos de contacto952 126 119956 463 534TransporteParada bus 5 min

H/CA/01100

HotelLa Posada

Hotel con 7 habitaciones, 6 dobles y 1 individual, todas ellas equipadas con aire acondicionado. Destaca la gastro-nomía de su restaurante “Los Llanos”, donde es posible degustar platos típi-cos de la sierra gaditana, así como sus famosos quesos de cabra y oveja.

Habitaciones6 dobles1 simpleCapacidad13 plazas



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Zahara de la SierraCádiz

En el extremo nororiental de la provincia de Cádiz, sobre la falda de la Sierra del Jaral se encuentra el Pueblo de Zahara de la Sierra, declarado Conjunto Histórico Artístico en 1983. A ella se accede, no sin dificultad, por las carreteras CAP-5232 y CA-531, atravesan-do el conocido e intrincado Puerto de Las Pa-lomas (1.357 m).

Emplazada en lo alto de un macizo rocoso, su estrátegica posición defensiva fue motivo de enfrentamientos entre musulmanes y cristia-nos. El entramado urbano de la ciudad presen-ta calles escalonadas y abruptas adaptadas a las irregularidades del terreno. En lo más alto, el castillo y la torre del homenaje protegen el casco antiguo de Zahara, como ya lo hicieran antaño, y dan la bienvenida a todo aquel que quiera acercarse a conocerla.

Pero no sólo historia y cultura definen a este pequeño municipio gaditano; así, entre su pa-trimonio natural podemos destacar la Gargan-ta Verde y la Garganta Seca, sorprendentes grietas talladas en la tierra por la acción de los agentes geológicos y el paso continuo del agua.

Datos básicos

UNA VISITA OBLIGADA: Torre del Homenaje.

NO IRSE SIN PROBAR: Gachas, tortillas y guisos de espárragos.

UNA FIESTA: Corpus Christi, fies-ta mayor de Zahara declarada de Interés Turístico Nacional.

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1 Hotel Restaurante Los Tadeos2 Casa Altillo3 Casa Bocaleones4 Molino El Vínculo5 El Molino de la Ermita6 Hotel Arco de la Villa

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Zahara de la SierraCádiz

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Página web: www.bocaleones.com

DirecciónAltillo, 9Zahara de la SierraDatos de contactoAlberto González956 138 114625 530 782TransporteParada bus 200 m

CR/CA/00039

Casa ruralCasa Altillo

Casa Rural situada en el pueblo, con un amplio salón, techo de vigas de ma-dera, dormitorio principal abuhardilla-do y con magníficas vistas de la torre de Zahara.



Situado en un lugar privilegiado del Parque Natural Sierra de Grazalema, es un hostal de reciente construcción pero sin perder el estilo y sabor de los alojamientos típicos de la Sierra de Cá-diz. Dispone de habitaciones dobles completamente equipadas y climatiza-das y con unas estupendas vistas de la ribera de Bocaleones y de la Torre del Homenaje.

DirecciónPaseo de la Fuentes/n. Zahara de la SierraDatos de contactoFrancisca Ruiz956 123 086TransporteParada bus 200 m

H/CA/00804

Hotel restauranteLos Tadeos

Zahara de la Sierra


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Zahara de la Sierra

Casa RuralCasa Bocaleones

CR/CA/00006

DirecciónHuerta Ribera Boca-leones. Zahara de la SierraDatos de contactoAlberto González956 138 114625 530 782TransporteParada bus 2 km

Amplia casa encalada de dos plantas, en el campo, con un amplio jardín y barbacoa. Cada habitación está deco-rada con un estilo propio, con muebles rústicos y techos de vigas de madera.

Habitaciones1 casaCapacidad8 plazas

Página web: www.bocaleones.com

Habitaciones3 casas11 doblesCapacidad29 plazas

La Hacienda de El Vínculo tiene más de 300 años de antigüedad, con unas magníficas vistas a la sierra y al embal-se de Zahara. Ha sido cuidadosamente restaurada de modo que acoge en la actualidad tres casas en su interior. La Casa Grande, la Casa del Guarda y El Escondite.

DirecciónCtra. Zahara-Grazalema km 1. Zahara de la SierraDatos de contactoJ. Urruti 956 123 002 696 404 368TransporteParada bus 400 m

CR/CA/00030-54

Casa ruralMolino El Vínculo

Página web: www.molinoelvinculo.com

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DirecciónCamino Nazarí s/nZahara de la SierraDatos de contacto956 123 230TransporteParada bus 10 min

H/CA/01022

HotelArco de la Villa

Hotel situado en Zahara de la Sierra que consta con un restaurante y 17 habita-ciones, todas ellas perfectamente equi-padas. Por su ubicación es muy apto para realizar turismo rural, ya que es posible realizar excursiones al Pinsapar o caminar por profundas gargantas.

Habitaciones16 dobles1 simpleCapacidad35 plazas

Habitaciones3 casas1 estudioCapacidad14 plazas

Alojamiento rural compuesto por tres casas y un estudio, situado en Zaharade la Sierra. Por su ubicación, son muy destacables las vistas que se observan desde ellos.

DirecciónPaseo de la Fuente s/n, Zahara de la SierraDatos de contacto956 127 140646 692 034TransporteParada bus 1 m

CR/CA/00042

Casa ruralMolino de la Ermita

Zahara de la Sierra


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Manual de buenas prácticas ambientales

INTRODUCCIÓN

Todos queremos cambiar el mundo y hacer de él un lugar en el que podamos disfrutar ple-namente de todo lo bueno que tiene la vida. Pero no es suficiente con que los gobiernos, instituciones y organizaciones ecologistas tomen medidas, promuevan proyectos y expre-sen exigencias. Es fundamental que ciudadanos y ciudadanas conozcamos y asumamos cuál debe ser nuestro comportamiento para conseguir un medio ambiente más saludable, también cuando nos alojamos o practicamos actividades turísticas en el medio rural.

TRANSPORTE

1. Procure mantener una moderada velocidad en nuestras carreteras. Además de ne-cesitar un tránsito sosegado por su condición de carreteras de montaña podrá evitar a tiempo atropellos de la fauna. En caminos, no se debe circular a más de 40 km/h, salvo indicación expresa.

2. Estacione el vehículo a la entrada de nuestros pueblos pequeños. Le resultará más gratificante realizar la visita paseando y así no congestionará sus calles estrechas.

CONSUMO DE AGUA

1. Procure cerrar bien los grifos una vez usados. Una gota por segundo supone un despilfarro de 30 l diario, un sobre consumo que no nos podemos permitir.

2. Cierre los grifos mientras realiza otra actividad como el cepillado de dientes, el afei-tado o el enjabonado de manos.

3. No utilice el WC como basurero ni accione innecesariamente la cisterna. Si ésta dispone de dispositivo de doble uso, accione el que corresponda a la necesidad de cada momento.

4. Use la ducha en lugar del baño, ya que normalmente el consumo de agua de una ducha es de 5 a 6 veces menor que el de un baño.

CONSUMO DE ENERGÍA

1. Procure apagar las luces cuando no las esté utilizando. En caso de que haya tubos fluorescentes, es recomendable apagarlos sólo si no vamos a usarlos hasta después de dos horas o más.

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2. Antes de marcharse de la habitación, procure que no queden luces encendidas ni dispositivos eléctricos enchufados innecesariamente.

3. Cuando use el frigorífico, procure no abrirlo innecesariamente, dejarlo abierto mien-tras piensa lo que va a coger o introducir productos calientes en él, ya que todo esto fuerza la maquinaria y, por tanto, aumenta el consumo de electricidad.

4. No abuse de la climatización, pues representa un excesivo consumo de energía. Abrir o cerrar ventanas o permitir que pase más o menos luz son fórmulas que aho-rran energía.

5. Apague el televisor cuando no le esté prestando atención o lo tenga en sistema de stand-by, que supone un consumo diario de 1,5 vatios.

RESIDUOS

1. Colabore en el reciclaje de residuos. Use los contenedores específicos de recogida selectiva que se hallan en el alojamiento y en el pueblo. Utilice en todo momento las papeleras de las que dispone en la habitación y en los lugares comunes.

2. Haga las compras con una bolsa de tejido o cualquier otro material reutilizable y rechace las ofertas de bolsas de plástico o envoltorios innecesarios ofrecidos por el establecimiento. De esta forma contribuirá a reducir la generación de residuos.

3. Utilice fiambreras para envasar los alimentos o picnics de excursiones.4. No arroje los residuos que pueden resultar peligrosos para el medio ambiente

(ejemplo pilas alcalinas o de botón, productos de limpieza, medicamentos, etc.) a la basura. Utilice los contenedores especializados de los que al efecto dispondrá el alojamiento.

RUIDOS

1. Asegúrese de que su vehículo está debidamente insonorizado conforme a la legisla-ción vigente. Conduzca evitando producir fuertes aceleraciones generadoras de un ruido innecesario, especialmente si su vehículo es una motocicleta, un ciclomotor o quad

2. Evite gritos o charlas en voz alta en lugares públicos como restaurantes, cafeterías u otras dependencias.

3. No utilice el equipo de música a volumen alto y, menos aún, con las ventanillas bajadas cuando circule por nuestros pueblos o por el entorno rural y natural.


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4. Procure tener bajo el volumen de su equipo de música o televisor cuando per-manece en la estancia de un alojamiento, pues seguramente estará impidiendo el descanso de su vecino.

CONSUMO

1. Contribuya al afianzamiento de la agricultura ecológica en el entorno rural de estos pueblos comprando sus productos. Esto redundará en un medio ambiente y unos alimentos de mejor calidad, exentos de sustancias químicas agresivas de la agricul-tura convencional. Al respecto, recomendamos que tenga presente la ecoetiqueta de la Unión Europea sobre productos ecológicos.

2. Si tiene posibilidad, seleccione aquellos productos cuyo envase dispone de la eti-queta de “material reciclable”, pues facilitará así la salida ecológica de los residuos que genere.

3. Si el comercio dispone de sistema de depósito-retorno de envases (botellas de vi-drio, cajas de verduras, etc.), utilícelo y evitará la generación innecesaria de residuos y facilitará su reutilización.

4. En la compra de alimentos, adquiera los productos de envases de vidrio y papel fren-te a los de metal y plástico. En la medida de lo posible, evite las pequeñas porciones y elija siempre envases grandes porque son más económicos y suponen menos gasto de energía y tratamiento de residuos.

5. Asegúrese de que los sprays que compre tienen la ecoetiqueta de “amigo del ozo-no” para evitar el deterioro de esta importante capa de la atmósfera.

6. Es aconsejable realizar compras de artesanía de los pueblos que visite. Con ello no sólo estará adquiriendo una manifestación de arte popular sino que estará contribu-yendo al afianzamiento de iniciativas que mantienen viva nuestra cultura.

7. Por el mismo motivo, deguste los platos típicos de los pueblos que visita a fin de comprobar la exquisitez de sus platos, una manifestación de cultura local.

8. Igualmente, y en la medida de lo posible, escoja preferentemente los productos alimenticios producidos en el entorno rural de los pueblos que visita. De este modo, estará contribuyendo al mantenimiento de los habitantes y a la persistencia del pai-saje agrario fruto de una actividad milenaria.


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9. Atienda al etiquetado o las certificaciones de los productos y servicios que adquiere. Acreditaciones como la Marca Parque Natural, ISO 14000 y 9000, EMAS o Marca Calidad Certificada aseguran óptimas prestaciones en cuanto a medio ambiente y calidad.

VISITAS TURÍSTICAS

1. Disfrute con respeto de nuestro Patrimonio Histórico y Artístico. Siga en todo mo-mento las instrucciones del guía cuando reciba este servicio.

2. Procure no tocar ni deteriorar las piezas artísticas. Una mano que pasa por una escultura, un tapiz o una pintura se suma a miles hasta producir un deterioro irrever-sible.

3. En las visitas a iglesias, respete el horario de culto de la población local. Absténgase de realizar fotografías en su interior (a no ser que se le autorice) y mantenga la voz muy baja en todo momento.

4. Evite la tentación de coger alguna pieza como una tesela de un mosaico como souvenir. Piense que tal acción, por sí solo perjudicial para la integridad del patrimo-nio, resulta gravemente perniciosa cuando se suma a la de otros visitantes.

5. No siga la tendencia generalizada de dejar testimonio de su visita rubricando su nombre en elementos del patrimonio natural o cultural como rocas, cortezas de árboles, murallas, etc. Con ello está deteriorando de manera irreversible la calidad de la visita para otros visitantes.

6. Evite ruidos molestos durante sus paseos por las calles. Respete las horas de descan-so de la población y sus ritmos de vida, que no suelen coincidir con los del ocio de los visitantes.

7. Si tiene oportunidad de asistir a alguna manifestación festiva o folclórica de un pueblo, respete todo lo posible el sentimiento de su gente, aunque no comparta las creencias y ritos locales.

8. Disfrute de la visita de nuestros campos de cultivo y espacios rurales. No los pise ni recoja frutos de los cultivos sin el permiso del propietario. Disfrute de la visita de nuestros espacios naturales protegidos y respete las normas de comportamiento en este tipo de lugares. Atienda a las indicaciones de los informadores o de los carteles y senderos y otros equipamientos.

9. Es recomendable no practicar modalidades de turismo activo que puedan suponer alguna agresión al medio. Podrá informarse en centros de visitantes y puntos de


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información sobre las actividades permitidas, así como de los lugares y fechas habi-litados al efecto.

10. Evite hacer ruido (gritando, con música, etc.) pues no sólo la calidad ambiental para otros visitantes, sino que ahuyenta a animales, a veces con efectos nocivos si con ello abandonan sus cuidados parentales.

11. No realice extracciones de ningún tipo (animales, plantas, fósiles, minerales, etc.) como souvenir o por afición coleccionista. Piense que estas acciones, multiplicadas por el número de visitantes pueden ocasionar serios problemas en la integridad de los ecosistemas de la zona, máxime cuando la extracción afecte a especies protegi-das o en peligro de extinción. Haga fotografías para llevarse un recuerdo.

12. En sus rutas senderistas o en bicicleta, si va acompañado de un guía, siga sus ins-trucciones y, si acude solo, procure respetar los senderos y caminos marcados. No busque atajos ni abra nuevos pues redundaría en una mayor erosión difusa. Procure no arrojar desperdicios de la comida, aunque sean biodegradables; métalos en una bolsa de plástico e introdúzcala en un contenedor específico a su regreso.

13. El monte mediterráneo arde con mucha facilidad, especialmente en verano, por lo que es muy importante que se abstenga de hacer fuego o fumar en zonas forestales. Recuerde que en las áreas declaradas Parque Natural sólo se puede hacer fuego en lugares habilitados y en los meses autorizados (las épocas en las que no está permi-tido varían anualmente, aunque suelen ir de junio a finales de octubre).

14. Evitar aquellas acciones que puedan causar inconvenientes a las explotaciones, ani-males domésticos o equipamientos (vallas y pasos de ganado) de los agricultores o ganaderos y respetar el uso original de las cañadas, cediendo el paso a los rebaños y cerrando portillos ganaderos.


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Direcciones de interés

OFICINA DEL PARQUE NATURAL SIERRA DE GRAZALEMA• Avda, de la Diputación s/n. 11670 El Bosque (Cádiz).

Tfno.: +34 956 716 063 / +34 956 716 236 Fax: +34 956 716 339Email: [email protected]

CASA DE LA ALAMEDA • C/ Alameda del Tajo, s/n. 29400 Ronda (Málaga).

Tfno.: +34 952 877 778 - Fax: +34 952 877 221

ALGODONALES• Ayuntamiento. Avda. de Andalucía, 2. 11680 Algodonales (Cádiz)

Tfno.: +34 956 137 003 Fax: +34 956 137 037 [email protected]

• Área de Cultura. C/ Setenil de las Bodegas s/n 11680 Algodonales (Cádiz)Tfno.: +34 956 138 534

BENAOCAZ• Ayuntamiento Plaza de las Libertades, 1. 11612 Benaocaz (Cádiz).

Tfno.: +34 956 25 500 / +34 956 125 506. [email protected]

BENAOJÁN• Ayuntamiento Plaza de San Marcos, 1. 29370 Benaoján (Málaga).

Tfno.: +34 952 167 046. [email protected]

EL BOSQUE• Ayuntamiento Plaza de la Constitución, 2. 11670 El Bosque (Cádiz).

Tfno.: +34 956 727 072 / +34 956 072 075

• Oficina de información P.N. Sierra de Grazalema. 11670 El Bosque (Cádiz).Tfno.: + 34 956 727 029

CORTES DE LA FRONTERA • Ayuntamiento. Plaza Carlos III, 1. 29380 Cortes de la Frontera (Málaga).

Tfno.: +34 952 154 000 Fax: +34 952 154 342

• Centro de visitantes. Avda. de la Democracia, s/n. 29380 Cortes de la Frontera (Málaga). Tfno.: + 34 952 154 599

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EL GASTOR • Ayuntamiento. Plaza de la Constitución, 14. 11687 El Gastor (Cádiz).

Tfno.: +34 956 123 815

• Oficina de Turismo. C/ Alta, 2. 11687 El Gastor (Cádiz).Tfno.: + 34 956 123 941

GRAZALEMA• Ayuntamiento. Plaza de España, 1. 11610 Grazalema (Cádiz).

Tfno.: +34 956 132 011 Fax: +34 956 132 111

• Información Turística. Plaza de España. 11610 Grazalema (Cádiz).Tfno.: +34 956 132 073

JIMERA DE LÍBAR • Ayuntamiento. C/ Fontana, 8. 29392 Jimera del Líbar (Málaga).

Tfno.: +34 952 180 004 - Fax: +34 952 180 [email protected] - www.jimeradelibar.com

MONTEJAQUE• Ayuntamiento. Plaza de la Constitución, 4. 29360 Montejaque (Málaga).

Tfno.: +34 952 167 196 - Fax: +34 952 167 351Email: [email protected]

PRADO DEL REY • Ayuntamiento Plaza de la Constitución, 1. 11660 Prado del Rey (Cádiz).


• Oficina de Turismo. C/ Fuente, s/n. 11660 Prado del Rey (Cádiz).Tfno.: +34 956 724 436Email: [email protected]

RONDA• Turismo de Ronda. Ayto. de Ronda. Plaza Duquesa de Parcent, 3. 29400 Ronda

(Málaga). Tfno.: +34 952 870 818 - Fax: +34 952 161 102

93


• Oficina de Turismo de la Junta de Andalucía. Plaza de España, 9. 29400 Ronda (Málaga). Tfno.: +34 952 871 272 - Fax: +34 952 169 314Email: [email protected]

• Oficina Municipal de Turismo de Ronda. Paseo Blas Infante, s/n. 29400 Ronda (Málaga). Tfno.: +34 952 187 119 Fax: +34 952 187 147Email: informació[email protected]

UBRIQUE• Ayuntamiento. C/ La Plaza, 1. 11600 Ubrique (Cádiz).


• Oficina de Turismo. C/ Moreno de Mora, 19. 11600 Ubrique (Cádiz).Tfno.: +34 956 464 900

VILLALUENGA DEL ROSARIO • Ayuntamiento. C/ Real, 19. 11611 Villaluenga del Rosario (Cádiz).

Tfno.: +34 956 46 00 01 / +34 956 462 800 - Fax: +34 956 46 31 00Email: [email protected]

ZAHARA DE LA SIERRA • Ayuntamiento. Plaza del Rey, 1. 11688 Zahara de la Sierra (Cádiz).

Tfno.: +34 956 123 004. Fax: +34 956 123 150Email: [email protected]

• Oficina de información. Plaza del Rey. 11688 Zahara de la Sierra (Cádiz).Tfno.: +34 956 123 114

CADIZ_ Guía de Alojamientos Rurales del Parque Natural Sierra Grazalema [ESPAÑA]

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