Cafe genesis

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“CAFÉ PROCESOS INDUSTRIALES ÁREA MANUFACTURA ESTADÍSTICA PROFESOR: LIC. GERARDO EDGAR MATA ORTIZ ALUMNA: LESLIE GISELLE RODRIGUEZ AMAYA GRADO Y SECCIÓN: 2°E

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“CAFÉ GÉNESIS”

PROCESOS INDUSTRIALES ÁREA MANUFACTURA

ESTADÍSTICA

PROFESOR: LIC. GERARDO EDGAR MATA ORTIZ

ALUMNA: LESLIE GISELLE RODRIGUEZ AMAYA

GRADO Y SECCIÓN: 2°E

FECHA DE ENTREGA: JUEVES 15 ENERO 2015

café Génesis-

EL DIRECTOR GENERAL DE LA EMPRESA “CAFÉ GENÉSIS” DESEA DETERMINAR SI ES CONVENIENTE INSTALAR UN NEGOCIO ESPECIALIZADO EN VENTA DE CAFÉ Y SUS COMPLEMETOS (GALLETAS, PASTEL, ETC.) EN CIETA UBICACIÓN. LA TABLA ADJUNTA MUESTRA EL NUMERO DE TAZAS VENDIDA EN UNA TIENDA DE CONVENCIENCIA DURANTE 10 PERIODOS DE 30 DIAS CADA UNO. LOS DATOS ESTÁN ORDENADOS CONFORME SE OBTUVIERON; LA PRIMERA FILA ES EL PRIMER PERIODO DE 30 DIAS. LA SEGUNDA FILA, EL SEGUNDO PERIODO Y ASI SUCESIVANTE.

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TIENDA DE CONVENIENCI

A

café Génesis-

Los datos son valores obtenidos, en cierta zona. Estudian algún tema de interés que sea agradable para las personas.

La información que se tiene de un individuo es resumida en variables. De las cuales se denominan:

Cualitativa, es aquí en donde sus valores se pueden asociar naturalmente a determinado numero

Nominales, cuando los valores no se pueden ordenar según su tipo, región, etc.

Ordinales, si sus valores si se pueden ordenar tal es el caso de los tratamientos o mejoras continuas.

Cuantitativa, su nombre lo dice son llamadas también numéricas

Discretas, se toman los valores enteros Continuas, si entre dos valores es posible infinitos valores

intermedios como el ingreso en donde las cantidades no son cerradas ósea manejan decimales, por ejemplo.

La frecuencia absoluta es la contabilización totalLa frecuencia relativa acumulada, absoluta y relativa,

acumulan las frecuencias absolutas y relativas. Son especialmente útiles para calcular cuantiles

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café Génesis-

La población es el número de tazas vedidas en una tienda de conveniencia, porque se estudiara que tanto consumen o compran café las personas, y de esta manera darnos cuenta si es o no factible poner una tienda de café y sus complementos

Solo se está estudiando una muestra porque se está tomando en cuenta a una sola tienda de conveniencia y no a todas las que se encuentran a los alrededores.La variable de interés es continua (discreta) porque es un dato que se encuentra con los números enteros básicamente.

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TABLA DE FRECUENCIA:

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café Génesis-

La tabla de distribución de frecuencias anterior nos muestra que la venta de cafés en promedio es de 119.64 por dia y solo varia de 2 a 3 diarios.

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112 1 1 0.00333333 0.00333333 112 92.40 243.94113 5 6 0.01666667 0.02 565 51.04 236.83114 3 9 0.01 0.03 342 59.84 81.38115 10 19 0.03333333 0.06333333 1150 67.20 225.79116 18 37 0.06 0.12333333 2088 24.32 15.56117 34 71 0.11333333 0.23666667 3978 61.88 225.24118 30 101 0.1 0.33666667 3540 77.88 183.80119 38 139 0.12666667 0.46333333 4522 14.40 5.18120 44 183 0.14666667 0.61 5280 12.72 80.90121 34 217 0.11333333 0.72333333 4114 7.36 54.17122 39 256 0.13 0.85333333 4758 49.20 80.69123 24 280 0.08 0.93333333 2952 48.24 258.57124 12 292 0.04 0.97333333 1488 47.96 209.11125 6 298 0.02 0.99333333 750 22.56 127.24126 1 299 0.00333333 0.99666667 126 26.56 176.36127 1 300 0.00333333 1 127 7.64 58.37

35892 671.20 2263.12

119.64 Desviacion media 2.237333333

Varianza muestral ( S² ) 7.56896321 Desviación estandar ( S ) 2.75117488

x i f i fai fri frai f i x i [ x i−x ] f i [x i−x ¿¿2 f i

Sumax

café Génesis-

DESVIACION MEDIA, VARIANZA Y DESVIACION: Desviacion media 2.237333333

Varianza muestral ( S² ) 7.56896321 Desviación estandar ( S ) 2.75117488

Diariamente existe una variación diaria de 2 tazas de café esto quiere decir que es un buen negocio pues no hay variación constante que pueda afectar la ganancia.

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GRAFICAS:

BARRAS

123456789

10111213141516

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45

En la gráfica se puede observar el dato que más alta venta de café obtuvo, así como el más

pequeño.

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POLÍGONO

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 160

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

La venta de café va en constante aumento así que es buen negocio.

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café Génesis-

12

3

4

5

6

7

89

10

11

12

13

14

15

16

0

100

200

12345

678910111213141516 15310

183430

3844

34392412

611

Indica el número de cafés vendidos según cada dato de la clasificación de la tabla de frecuencias.

10

café Génesis-

0%2%1%

3%

6%

11%

10%

13%

15%

11%

13%

8%

4% 2%

0% 0%

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

La grafica circular indica los porcentajes de cafés vendidos y como se puede observar en la imagen la parte más grande que es del 15% obtuvo la misma venta de café.

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Grafica de caja y bigote

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En esta gráfica se puede observar el valor más (127) alto así como el mas pequeño (112) y la mediana o Q2 (119.64).

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CONCLUSIONES ACERCA DE LA DEMANDA DEL ARTÍCULO

SEGÚN LO APLICADO SE PUEDE DECIR QUE TIENE MUCHA VENTA DIFERENTE (ALTAS Y BAJAS COMO CUALQUIER NEGOCIO) , NO ES UN NEGOCIO EN EL CUAL ASEGURE UNA BUENA VENTA, ADEMÁS QUE EN LOS ÚLTIMOS MESES

CASI NO HUBO EXISTENCIA DEL PRODUCTO, LAS PERSONAS NO LO CONSUMIAN POR CUALQUIER MOTIVO YA SEA EL CALOR O EL SABOR , PERO ENE ESOS CASOS OBVIAMENTE LA CASA PIERDE, PORQUE SE INVIERTE EN MATERIALES PRINCIPALMENTE PARA QUE LA GANANCIA SE VEA REFLEJADA.

NECESITAN PASAR POR LO MENOS DE 5 A 6 MESES, ASI QUE PUDIERA QUE POR ESE MOTIVO EL NEGOCIO NO FUNCIONARA, PERO SI…

SI CUENTA CON CREATIVIDAD LAS COSAS PUEDEN CAMBIAR AUNADO A UN SABOR DELICIOSO LAS COSAS PUEDEN MARCHAR MUY BIEN PUES LA MERCADOTECNIA PUEDE SALVAR CUALQUIER NEGOCIO DE LA RUINA POR DECIRLO DE ALGIUNA MANERA LAS PERSONAS POR LO REGULAR SE VAN CON LA FINTA DE UN LUGAR “LLAMATIVO” LIMPIO, RICO Y CON BUENA PRESENTACIÓN EN DONDE LOS COLORES, EL DISEÑO Y EL ADORNO DEL LUGAR ASI COMO DEL PERSONAL HACEN LA DIFERENCIA.

PIENSO QUE MAS QUE NADA, DEPENDE DEL EMPEÑO QUE LOS JEFES PONGAN TRABAJANDO EN ARMONIA CON SUS EMPLEADOS, DEBE EXISTIR UNA CONFORMIDAD, PUES ESO SE VE REFLEJADO CON EL CLIENTE Y PORSIPUESTO LA VENTA.

EN EL TRABAJO DE MI COMPAÑERO ENRIQUE PASO ALGO SIMILAR PUES LA VENTA DEL CAFÉ FUE MUY BUENA SEGÚN EL ANALISIS DE SUS DATOS ASI QUE LLEGAMOS A LA CONCLUSION DE QUE SERA UNA BUENA INVERSION.

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