Cálculos
3
Procedimiento: Poner en un matraz de 100 ml: 10 ml de zumo (limón o naranja), en caso del producto comercial (Cifrut) colocar 25 ml. 15 ml de agua destilada 0,25 ml de HCl (15% v/v) 0,25 ml de almidón (1% w/v) que actúa como indicador. Llenar la bureta con la disolución de yodo. Titular lentamente y agitando la disolución de zumo contenida en el matraz, hasta que vire al azul.
-
Upload
joel-hidalgo-castro -
Category
Documents
-
view
212 -
download
0
description
Cálculos
Transcript of Cálculos
Procedimiento:
Poner en un matraz de 100 ml: 10 ml de zumo (limón o naranja), en caso del
producto comercial (Cifrut) colocar 25 ml. 15 ml de agua destilada 0,25 ml de HCl (15% v/v) 0,25 ml de almidón (1% w/v) que actúa como
indicador.
Llenar la bureta con la disolución de yodo. Titular lentamente y agitando la disolución de
zumo contenida en el matraz, hasta que vire al azul.
Cálculos:
1. Zumo de limón:
gL=0,424× 1.2ml
10ml
gL=0.05088
2. Zumo de naranja:
gL=0,424× 2ml
10ml
gL=0.0848
3. Zumo de Cifrut:
gL=0,424× 1.1ml
10ml
gL=0.0.4664