Calculos de Refrigeracion
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formulas para refrigeracion º Farengeit ºC 5 9 -40 32 ºC = -40 º Celcius ºF = 9 5 -40 32 ºF = -40 CALCULO DE EVAPORADOR Qe = Kcal * 1,163 Qe = v * D * Ce * Dt / 12 ho Qe = W frigorifico v = largo *ancho *altura si el volumen supera los 100 mts D = dencidad camara de carnes 200kg / m2 v = largo camara de congelado 200kg / m2 v = 4 camara de lacteo 160kg / m2 v = 22 camara de fiambre 180kg / m2 camara de vegetales 180kg / m2 trastiendas 160kg /m2 Ce= BT; 0,85 TN;0,7 Dt= 10ºC CAMARA DE CARNES Qe= v D Ce Dt / 12 12 200 0.7 10 12 Qe= 1400 kcaloria por 1.163 Qe= 1628.2 W frigorifico CAMARA DE CONGELADO Qe= v D Ce Dt / 12 13.8 200 0.85 10 12 Qe= 1955 kcaloria por 1.163 Qe= 2273.665 W frigorifico CAMARA DE LACTEO Qe= v D Ce Dt / 12 33.75 160 0.7 10 12 Qe= 3150 kcaloria por 1.163 Qe= 3663.45 W frigorifico CAMARA DE FIAMBRE Qe= v D Ce Dt / 12 22.5 180 0.7 10 12 Qe= 2362.5 kcaloria por 1.163 Qe= 2747.5875 W frigorifico CAMARA DE VEGETALES Qe= v D Ce Dt / 12 46 180 0.7 10 12 Qe= 4830 kcaloria por 1.163 Qe= 5617.29 W frigorifico
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archivo que nos permitirá calcular el requerimiento de una cámara en Kwatt
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Hoja1formulas para refrigeracion FarengeitC =59-4032C =-40 CelciusF =95-4032F =-40CALCULO DE EVAPORADORQe = Kcal * 1,163Qe =v * D * Ce * Dt / 12 horasQe = W frigorificov =largo *ancho *altura si el volumen supera los 100 mts3 se multiplica por 0,7D =dencidadcamara de carnes 200kg / m2v =largoanchoalturacamara de congelado 200kg / m2v =42.52.2camara de lacteo 160kg / m2v =22metros 3camara de fiambre 180kg / m2camara de vegetales 180kg / m2trastiendas 160kg /m2Ce=BT; 0,85TN;0,7Dt=10CCAMARA DE CARNESQe=vDCeDt/ 12v =largoanchoaltura122000.71012v =364Qe=1400kcaloriapor1.163v =72metros 3Qe=1628.2W frigorificoCAMARA DE CONGELADOQe=vDCeDt/ 12v =largoanchoaltura13.82000.851012v =643Qe=1955kcaloriapor1.163v =72metros 3Qe=2273.665W frigorificoCAMARA DE LACTEOQe=vDCeDt/ 12v =largoanchoaltura33.751600.71012v =12.52.2Qe=3150kcaloriapor1.163v =5.5metros 3Qe=3663.45W frigorificoCAMARA DE FIAMBREQe=vDCeDt/ 12v =largoanchoaltura22.51800.71012v =42.52.2Qe=2362.5kcaloriapor1.163v =22metros 3Qe=2747.5875W frigorificoCAMARA DE VEGETALESQe=vDCeDt/ 12v =largoanchoaltura461800.71012v =4.223.2Qe=4830kcaloriapor1.163v =26.88metros 3Qe=5617.29W frigorificoTRASTIENDA O SALAS DE PROCESOSQe=vDCeDt/ 12v =largoanchoaltura22.51600.71012v =252Qe=2100kcaloriapor1.163v =20metros 3Qe=2442.3W frigorificoCALCULO DE CONDENSADORhpHPQcond 22=4014001.161.79Qcond 404=1316001.161.79Qcond 22=116278.4por 1,163Qcond 404=43189.12135231.7792CALCULO DE TUBERIAR-22 Y R-404PF* Ve*1000Th* H* VPF =potencia frigorifica*1.16 wfrigorificoVe =BT: 0.16TN: 0.0654Th =39 hentalpiaH =3600 segundosV =BT:8mtrs/segTN:5.5mtrs/segBAJA TEMPERATURAct =pfVe/thhv20000.163936008320/11232000.00028490039raiz cuadrada0.0168789895*100016.8789894514mmMEDIA TEMPERATURAct =pfVe/thhv20000.06543936005.5130.8/7722000.0001693862raiz cuadrada0.0130148442*100013.0148441937mm
Hoja2CALCULO DE EVAPORADORlargoanchoalturavolumen m2K.caloriasW.frigorificosCamara de carne2321214001628.2camara de congelado232.313.819552273.665camara de lacteo4.532.533.7531503663.45camara de fiambre332.522.52362.52747.5875camara de vegetales542.34648305617.29trastiendas o salas de proceso332.522.521002442.3CALCULO DE CONDENSADORHPK.caloriasW.frigorificoscondensador40116278.4135231.7792CALCULO DE TUBERIApot.frigorificatub.succioncalculo de tuberia para TN200013.0148441937mmpot.frigorificatub. Succioncalculo de tuberia para BT200016.8789894514mm
