7/24/2019 Caldo de Ajo

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cuando se pone a hervir se pone a fuego alto, despus todo es a fuego lento

se frie un diente de ajo mediano en cuadritos medianos que no llegue a dorarsese agregan dos cebollas medianas en ruedas medianas a que se acitronen con el ajouna cabeza grande de ajos cocidos (10 dientes aprox) por diez minutosse licua y se hecha al sarten de la cebolla y el ajo asitronado el ajo cocido y

se deja hervir 10 minutosse agrega agua a que ajuste dos litros y salsa soya al gustose deja hervir otros diez minutosa cada plato servido se hechan ruedas de rabitos de cebolla cambray y rebanadasde champion crudo