CALENDARIO DE ACTIVIDADES PARA LOS MESES

DE ABRIL Y MAYO PARA PLANTACIONES DE

NOGAL PECAN

Nº 4/2015

EEA Delta del Paraná

¡Llegó momento de Cosechar !

Estamos en época de cosecha y posteriormente sus árboles

entraran en reposo. Recuerde:

RIEGO

Disminuya el riego de los árboles en producción pero controle que el suelo

mantenga un óptimo nivel de humedad sin excesos ni deficiencias. La dispo-

nibilidad de agua nos asegurará una buena apertura de los rueznos. No co-

meta el error de dejar el riego si no hay lluvias bien distribuidas ya que el

agua es muy necesaria para una buena apertura de los frutos. Esta última

etapa de riego es muy importante.

Detenga totalmente el riego en plantaciones jóvenes a fin de evitar posible

daños por el efecto de heladas tempranas.

Al finalizar el periodo de riego, recuerde vaciar todo el sistema y dejarlo en

buenas condiciones para su uso. Un sistema con agua podría congelarse en

invierno y producir roturas en los caños.

SANIDAD

En esta época comenzarán los ataques de pájaros (básicamente cotorras).

Prepárese para combatirlas mediante la eliminación de nidos y otros siste-

mas que no afecten o dañen a los otros pájaros de la zona.

Limpie y vacíe los equipos pulverizadores, déjelos en condiciones de uso pa-

ra la próxima primavera.

COSECHA Y ALMACENAMIENTO

Mantenga libre de malezas la base de las plantas (ya sea desmalezando en

forma mecánica o utilizando herbicidas).

Recoja todo resto de nueces del año anterior , hojas, palos, rueznos, etcé-

tera que hayan quedado en el suelo. Si usted lo prefiere puede colocar lona

o media sombra en el piso para evitar que las nueces tomen contacto directo

con el suelo.

Comience la cosecha lo antes posible y apenas se produzca la apertura del

ruezno. Si tiene la posibilidad de ayudar a la caída de las nueces mediante

algún sistema mecánico, hágalo a fin de acortar el periodo de caída de las

nueces.

Es muy importante planificar la forma de cosecha y ejecutarla regularmente

en este periodo para evitar que las nueces estén en contacto con el suelo, el

rocío y la humedad ambiente por lapsos prolongados. Esto deteriora rápida-

mente la calidad de su producto y será castigado en el mercado.

Prevea donde almacenará su producción y la forma en que la secará para su

estabilización. Recuerde que este es un aspecto central en la calidad del pro-

ducto y en consecuencia uno de los factores fundamentales de la formación.

Trabaje tan rápido como le sea posible a fin de terminar las tareas de cose-

cha antes del comienzo de la época de lluvias, que impedirán o dificultarán

seriamente la misma.

Las variedades comerciales deberán ser cosechadas en un plazo de 8 sema-

nas y antes de mediados de Junio.

Acondicione correctamente las nueces cosechadas, no las exponga al sol o a

la luz intensa, manténgalas en lugares aireados y oscuros. Recuerde que los

envases deben permitir la circulación de aire. No utilice materiales de polie-

tileno o similares.

Comience el secado de las primeras nueces cosechadas bajando la humedad

y llevándolas a un 5 - 6% como máximo para obtener una buena calidad y

producto y consecuentemente buenos precios en el mercado.

Recuerde NO secar al sol ni con temperaturas mayores a los 30/31ºC.

Si no dispone de elementos para esta tarea, contáctese con ProPecan.

Recolecte una muestra de 1 - 2 kg. de nueces por variedad perfectamente

identificadas y prepárelas para ser enviadas a Proyecto ProPecan para su

evaluación según el protocolo de comercialización recientemente aprobado.

Mantenga en condiciones el lugar de almacenamiento, limpie y seque lo más

rápido posible su cosecha.

MERCADO

Comience los contactos con sus posibles compradores informándole de la po-

sible cantidad y calidad a fin de ir estimando posibles precios.

No olvide que hoy contar con producto de calidad es la mejor forma de poder

ingresar al mercado.

Si desea ayuda para la comercialización de su producción, contáctese con

Propecan.

PARA IR PENSANDO...

Si piensa realizar nuevas plantaciones, asegúrese de disponer de los ele-

mentos necesarios para la preparación del campo en los próximos meses. Si

lo hará mediante contratista, contáctese y fije fecha para su realización. Re-

serve con tiempo las plantas para la futura plantación.

Recuerde que la planificación del huerto es uno de los factores clave de éxi-

to.

Asegúrese de realizar un análisis del suelo a utilizar y el agua disponible

para riego.

SI USTED DESEA RECIBIR ÉSTE BOLETÍN EN SU CORREO ELÉCTRÓNICO POR FAVOR ESCRIBANOS A:

propecan@gmail.com / eeadelta.propecan@inta.gob.ar DE ÉSTA MANERA LO AGENDAREMOS EN NUESTRA BASE

DE DATOS.

Elaborado por: INTA ProPecan - EEA Delta del Paraná-

Centro Regional Bs.As. Norte

CONTACTO

INTA ProPecan—Jean Jaures 654, Campana

03489 438364

propecan@gmail.com / eeadelta.propecan@inta.gob.ar

www.facebook.com/intadelta