Calidad de la empresa 5 "S"

BENEMÉRITA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE PUEBLA

Calidad de la EmpresaProfesor: Vlashskiv Mosquera Aldana

Unidad 4Calidad de la empresa

Actividad 1Sistema de Calidad 5 “S”

[25-Septiembre-2014]

LUIS GERARDO ALMARAZ GÓMEZMatricula: 201138723 - [email protected]

Sistema de Calidad5 “S”

Introducción

Las 5 “S” son una herramienta cuya implantación se basa en la mejora continúa y cuya responsabilidad participativa debe ser de cada área o departamento, siendo un sistema que tiene sus bases en el hecho de aprender haciendo; a través de la mejora continua de las actividades cotidianas aplicando orden y limpieza en los lugares de trabajo, normas imprescindibles para un mundo mejor.


¿Qué son las 5 “S”?

Son una técnica dada a conocer por la Unión Japonesa de Científicos e Ingenieros para complementar las acciones rumbo a la Calidad Total.


Beneficios

Eliminación de desperdicios. Reducción de materiales en proceso Prevención de accidentes. Incremento en la productividad personal y de grupo. Optimización de espacios. Incremento en la aplicación de mejoras.


¿Por qué 5 “S”?

Porque establecen el estado mental adecuado en la organización para la productividad, asimilación y complementación de otras herramientas de un Sistema de Calidad Total.


Beneficios Directos en la Organización

Eliminación de desperdicios.• Mantenimi

ento preventivo

• Sugerencia de mejora

Seguridad• Menos

accidentes.

• Menos ausentismo.

Calidad• Satisfacció

n de clientes

• Velocidad de respuesta y mejora.

Eficiencia• Mayor

productividad

• Mayor energía positiva.


Análisis de las 5 “S”

• Identificar, clasificar lo necesario y eliminar lo innecesario.Seiri (Seleccionar)

• Definir un lugar para cada articulo necesario, de fácil acceso y mantenerlo siempre en su lugar.Seiton (Ordenar)

• Mantener siempre limpia nuestra área de trabajo, máquinas, equipos, herramientas e instalaciones.

Seiso (Limpiar)

• Definir los procedimientos para mantener las 3 primeras “S” y elevar el nivel de aplicación de cada una.

Seiketsu (Estandarizar)

• Respetar los procedimientos acordados (mejorar continuamente)

Shitsuke (Seguir el Estándar)


Las 5 “S” se pueden clasificar en dos grupos; el Primer Grupo está orientado en general al entorno físico y a las condiciones del área laboral.

Seiso (Limpiar)

Seiton (Ordenar)

Seiri (Seleccionar)


El Segundo Grupo está orientado en general a los trabajadores, es decir, al bienestar personal y disciplina.

Shitsuke

(Seguir el Estándar)

Seiketsu

(Estandarizar)


Seiri (Seleccionar).

Se busca establecer la necesidad de distinguir entre lo necesario y lo prescindible. Hablamos en general de todos los documentos, herramientas, equipos, stocks y cualesquiera otros recursos que sean prescindibles para el desarrollo del trabajo deberán eliminarse. Es decir, se pretende elegir o escoger, entre todos los artículos existentes del área de trabajo, los que se consideren necesarios para realizar eficientemente las labores.

“Mantener los necesario para efectuar mejor el trabajo”


Seiton (ordenar)

Pretende que todos los recursos empleados en el proceso deben encontrarse en su sitio asignado, de modo que sea localizado y empleado lo más rápida y eficazmente. Es decir, colocar o distribuir las cosas en el lugar que les corresponde, mantener esa ubicación con adecuada disposición de las cosas, para que estén listas en el momento que se soliciten.

“Un lugar para cada cosa y cada cosa en un lugar”


Seiso (limpieza)

Busca mantener todos los equipos y herramientas en un estado de conservación óptimo, así como en limpiar y ordenar las áreas de trabajo. Es decir, se pretende eliminar suciedad, defectos o imperfecciones, dejar los artículos lustrosos, brillantes, quitar impurezas y contaminaciones; ya que un sitio sucio y desordenado, es un lugar inseguro que puede provocar accidentes y llegar a afectar la calidad del producto.

“El éxito en la limpieza de una empresa depende de la actitud

de su personal”


Seiketsu (Estandarizar)

Se busca desarrollar estándares yprocedimientos en todas las tareas y actividades relacionadas con elproceso. Es decir, se debe definir por escrito, los procedimientos y normas, para conservar y mejorar lo aplicado en las tres primeras “S”.Ejemplo: Elaborar por departamento, el manual de aplicaciones en 5 “S” que contenga:

Evidencias de las condiciones anteriores.

Distribución general de áreas, mobiliario y equipos.

Descripción de cada área y mobiliario

Identificación de cada documento y artículo.

“Un estándar debe colocarse en un lugar visible y debe ser fácil

de entender”


Shitsuke (Seguir Estándares)

Debe involucrarse a todo el personal que participa en el proceso para que comprenda y empleé los estándares y procedimientos establecidos. Es decir, implica que todo el personal cumpla con lo establecido, y se actualice lo descrito en el manual de aplicaciones; para lograr esto se necesita disciplina y compromiso de todos los niveles jerárquicos.

“Mantener lo logrado”


Conclusión

Las 5 “S” de KAIZEN son todo un reto, ya que para lograr que este sistema de calidad funcione, implica que todos los niveles de la organización participen con un verdadero espíritu de trabajo en equipo.

Es importante que las normas y manuales que se establezcan se han respetadas; ya que los cambios que se obtienen con la aplicación de las 5 “S” son altamente visibles, y es que sino se hace nada, nada mejorara.

“La organización podrá tener los recursos suficientes para modernizarse en el sentido físico, pero si no se estructura en el orden humano, jamás alcalzará el proceso de modernización”


Bibliografía

1. Implementación De Los Círculos De Calidad En El Instituto Superior Tecnológico–Itec. Gutarra Montalvo, Víctor Alberto.

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