Calor y Temperatura En el lenguaje cotidiano solemos confundir los trminoscalorytemperatura. As, cuando hablamos delcalor que hace en el veranoolo mal que saben los refrescos calientes, realmente nos referimos a latemperatura, a la mayor o menortemperaturadel aire o los refrescos. La temperatura es unamagnitud fsicaque nos permite definir el estado de unasustancia, lo mismo que cuando decimos que un coche circula a 90km/ho que una casa tiene 5mde alto. Cuando se ponen en contacto dossustanciasa distintatemperatura, evolucionan de forma que el cuerpo a mayortemperaturala disminuye y el que tena menor temperatura la aumenta hasta que al final los dos tienen la mismatemperatura, igual que al echar uncubito de hieloa unrefresco, que el refresco se enfra y el cubito de hielo se calienta y termina convirtindose en agua. Decimos que lasustanciaa mayortemperaturaha cedidocalora lasustanciaque tena menor temperatura.

Como una catarata, el calor es energa que pasa entre dos cuerpos

Sin embargo, elcalorno es algo que est almacenado en el cuerpo mscalientey que pasa al cuerpo msfro. Tanto uno como otro poseenenerga, que depende de lamasadel cuerpo, de sutemperatura, de su ubicacin, etc. y recibe el nombre deenerga interna. Cuando estaenerga internapasa de unasustanciaa otra a causa de ladiferencia de temperaturaentre ellas la llamamoscalor. Una catarata esaguaque pasa de un sitio a otro porque estn a distintaaltura, de forma similar elcalores laenergaquepasa de un cuerpo a otroporque estn a distinta temperatura.Punto de ebullicin Si ponemos al fuego un recipiente conagua, como el fuego est a mayortemperaturaque elagua, le cedecalory latemperaturadelaguava aumentando, lo que podemos comprobar si ponemos un termmetro en elagua. Cuando el agua llega a 100 C, empieza a hervir, convirtindose envapor de agua, y deja de aumentar sutemperatura, pese a que el fuego sigue suministrndolecalor: al pasar deaguaavapor de aguatodo elcalorse usa en cambiar de lquido a gas, sin variar latemperatura. Latemperaturaa la que unasustanciacambia de lquido a gas se llamapunto de ebulliciny es una propiedad caracterstica de cadasustancia, as, elpunto de ebullicindelaguaes de 100 C, el delalcoholde 78 C y elhierrohierve a 2750 C.