CAMELIDOS SUDAMERICANOS
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CAMELIDOS SUDAMERICANOS
VIAJE:AREQUIPA – PUNO
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GRUPO INCA
Se inició en 1957 cuando dos amigos, fundaron PATTHEY & CORZO: firma dedicada a la adquisición, selección y exportación de la fibra de alpaca en sus varias calidades y colores.
La Empresa se incorporó en la ciudad de Arequipa, que está situada a 1,000 km por carretera de Lima, capital del Perú.
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GRUPO INCA
Una de las prioridades del GRUPO INCA se resume en su slogan: TRABAJANDO CON LA NATURALEZA.
Emplea más de 1,500 colaboradores y otorga trabajo indirectamente a otras 8,000 personas.
Generan divisas por más de US$ 40 millones al año y contribuyen al desarrollo del sur del Perú.
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GRUPO INCAExisten cuatro Divisiones:
DIVISION TEXTIL DIVISION AGROINDUSTRIAL DIVISION, TURISMO DIVISION DE COMERCIO & SERVICIOS
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DIVISION TEXTIL
SALLALLI (Mejoramiento genético)
INCA TOPS (compra y selección)
INCA ALPACA (transformaciones)
AMANO (piezas artesanales)
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SALLALLI SALLALLI, ALPACAS PERUANAS DE EXPORTACION
S.A. Es una empresa que forma parte de la división textil del GRUPO INCA. Entre sus principales actividades están la crianza, experimentación genética y exportación de Camélidos Sudamericanos, en especial Llamas y Alpacas.
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PACOMARCA
Centro de producción
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Generalidades: Nombre de la
Empresa: Pacomarca (Grupo
Sallali)
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Fundo
experimental
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Ubicación y Area Es el fundo
experimental que maneja Sallali APX en el departamento de Puno, y tiene un área de 1500 hectáreas aproximadamente.
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Calendario Alpaquero
Empadre: Enero –marzo Parición: Enero –Marzo Marcación: Abril –Mayo Desbarate: Setiembre-
Octubre Selección: Noviembre –
Diciembre Esquila: Noviembre -
Diciembre
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5.Arbol administrativo Incalpaca El Administrador: Dr.
Huayca Los trabajadores:7
personas para parición.
Practicantes y 1 pastor.
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II.Instalacionesa. Galpon de esquila Sala para 4 máquinas. Uso de una colchoneta para que
no se golpeen. Se ata la pata Se hace por una secuencia:
braga, cuello y manto. Se saca de la panza, luego del
cuello, y patas. El mantillo se coloca en una bolsa
plástica para evitar que se mezcle.
Se pesa.
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b.Corral de manejo 18 corrales de 6 por 3 metros
para el empadre, de tipo controlado.
El empadre es dirigido, de 30 a 35 hembras por 1 macho, y monta 1 solo macho a 1 hembra.
Luego se llevan las empadradas. A los 14 días se manda al
ecógrafo, y se evalúa en base al cuerpo lúteo.Luego a las 80 días, y al final a los 60 días cuando ya esta fijo.
Se hace control de pesos.
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ESQUILA DE ALPACA
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Primero corte barriga y luego manto
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Se deja braga
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Se estira vellón con cuidado
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Se dobla adecuadamente
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Se empaqueta de forma individual
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Se etiqueta: vellón, cuello y braga
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Animal al final de la esquila
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III. Semovientes y su manejo:
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Poblacion ganadera por especie y por categoría:
1349 animales 3 puntas de hembras
de 200 cada una. En total 600 van a parir.
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2.Extension y soportabilidad actual para pastizales Son 1000 hectáreas
de 1300 alpacas, y la soportabilidad es de 1 por hectárea.
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3. Formacion de puntas y numero de animales por cada una de las razas existentes y las razones de su establecimiento en la empresa ganadera:
3 puntas de madres de 200 cada una. Punta de hembras por parir Punta de crías y Tuis Punta de empadre
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4.Criterios de seleccion para la formacion de los grupos reproductores hembras y machos:
Finura de fibra Densidad Conformación del animal Fibras de cola Valor textil del animal. Raza
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6.Sistemas de empadre usados (ventajas y desventajas)
Ventajas: Tiene como ventaja la
utilización de ecógrafos y su utilización hasta confirmar preñez.
Hay control de pesos. Se hace empadre por colos
de fibra Desventajas: La cantidad de machos con
respecto a las hembras. Sincronización del empadre.
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Calendario Sanitario Presencia de vacunación contra Fasciola cada 2
meses.
Enterotoxemia
Sarna (poco)
Lignonatus sp
Osteomielitis
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9. Nivel de ingresos percibidos por tipo de crianza (discusión):
El nivel de ingreso se justifica con el tipo de crianza porque es una sucursal de una gran empresa como es Incalpaca, por lo que tienen un cierto número de clientes a los cuales venderle el producto y además se aprovecha para utilizarlo como un centro de investigación.
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INCA TOPSINCA TOPS
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INCA TOPS
Existen dos locales distintos: Acopio y Tratado de la fibra Compra y selección de vellones. Es el corazón de la
empresa. Buena compra= buen precio+buena calidad Desde 1950, hace 20-25 años se convirtieron en
transformadores. Inicio: compra materia prima y exportación Luego: ya se lavaba y se confeccionaban tops Después: se empezó con los hilados Finalmente: llegaron a la confección de un producto
Se busca UN VALOR AGREGADO con: un buen manejo animal puesto en tiendas
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INCA TOPS . . . AcopioProceso:
1ª acopio de vellones: Camiones van a Cusco, Puno, Apurimac, Huancavelica, Arequipa; a veces hasta 7 intermediarios (proveedores) antes de llegar a la industria, desde zonas muy remotas.
2ª Pesado de los sacos: Uso del quintal (aprox. 46 kilos a más).Vellón viene en forma de trenzas.
Época de compra: Diciembre a abril. 3ª Clasificación vellones: ( para la compra ) Antes: Peso. Ahora: Finura. ( a partir de 1994 )
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Transporte de sacos con vellones
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Recepción de vellones en sacos
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Balanza para pesado de sacos
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INCA TOPS Categorizado Vellones son separados: blanco (sin canas ni manchas) colores Mercado pide: 20% color 80% blanco ( facilita el teñido )
Prensado
Clasificación por finura en mesa
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Prensado de los vellones ya categorizados
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INCA TOPS
Vista y tacto, por medio de la experiencia, única forma para clasificar a la fibra en el centro de acopio.
Vellón de la barriga : el más fino. Mechas de la zona más central aún más finas.
Braga (patas y pecho) y cuello: menor calidad.
Industria necesita fibras de 7 cm de largo para su procesamiento: cardado y peinado
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INCA TOPSNorma técnica:
Clasificación
Extrafino (aprox. El 50% del vellon debe ser fino) Fino (20-25 micras) Semifina (25-26 micras) Grueso (26-> micras)
El 50% de la producción proviene de la clasificación semifina y grueso.
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Clasificación de vellón por finura
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INCA TOPSClasificación GRUPO INCA:
Super royal 16 micras Royal 19 micras Baby 22 micras Fina 24 micras Super fine 26 micras Huarizo 27-29 micras Grueso 30 micras
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Clasificación finura fibra blanca
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Clasificación finurafibra de colores
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INCA TOPS … Tratamiento de fibraInicio del proceso de industrialización.
Dar apertura a la fibra Lavado uso de emulsificantes (línea de lavado y remojo) Secado de la fibra Descanso de la fibra (ensimado: aceite más antiestáticos,
más coecionantes), en cuartos de guardado para recuperar textura
Segunda apertura Cardado (webb, mecha ) Gilles pre-peinado (estira y ordena) Peinado (otorga suavidad peine batiente) Gilles peinados Gilles post-peinado Producto final: TOP
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Producto final: TOP
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INCA TOPSControl de calidad en laboratorio: Evaluación producto final y por maquina.
Temperatura 22.9 ºC y humedad 39%. Finura Longitud Colores, básicos, melange y teñidos. Limpieza de mechas, natural, neps, motas.
Hilados , madejas y conos
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Cartilla teñidos de fibra
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Productos INCA TOPS
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INCA ALPACATrabaja las mechas e hilos de aplaca
Fabrica telas y confecciones.
Fabrica casi totalmente mecanizada.
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División de tejido a punto: tejido a mano Línea industrial Retoque prendas Control de calidad 100% Lavandería y vaporizado Área de confección Etiquetas botones Vaporizado
INCA ALPACA
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INCA ALPACA
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INCA ALPACA
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INCA ALPACA
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INIA
CENTRO DE INVESTIGACION QUINSACHATA
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UbicaciónQuinsachata -ILLPA INIA Departamento de PunoSituado entre los 4 300 a 4700 m.s.n.m.En zona de puna seca.
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ÁreaEl centro de investigación Quimsachata posee un área de 6286Ha. sin tomar en cuenta la laguna Saracocha que une las instalaciones con las zonas de pastoreo
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Calendario Alpaquero Empadre: enero-febrero-
marzo Parición: enero-febrero-
marzo Control de parásitos
externos e internos: abril-noviembre
Destete: setiembre-octubre
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Calendario Apaquero La esquila: noviembre (10)Diagnóstico de preñez, registro de pesos: noviembre-diciembreReconformación de rebaño: noviembre (22)
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Árbol AdministrativoConformado por: Dr.Teodosio Huanca Dr.Oscar Cárdenas Dr.Mario González Dr.Nolberto Apaza Ing. Argote Pastores (10)
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InstalacionesPodemos dividir las instalaciones en 2 partes importantes, la primera es el centro de investigación y la otra parte es el área donde se encuentran los animalesEn las instalaciones para investigación, podemos encontrar laboratorios como el de transferencia de embriones.
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InstalacionesSe cuenta con un área muy extensa donde se albergan a los camélidos, éstos pueden recorrer todo el terreno contando con alimento (pasturas y pastizales) y agua; también se cuenta con corrales cercados por alambres con púas y palos de madera, los cuales son vigilados por los encargados q cuentan con 2 casetas distanciadas.
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Semovientes y su manejo
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Población ganadera
Alpacas:Suri: 400Huacaya:1100
Llamas:Chaku: 350C´cara:650
![Page 66: CAMELIDOS SUDAMERICANOS](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022081719/55721127497959fc0b8e76e8/html5/thumbnails/66.jpg)
Guanaco: 2 machos
Vicuñas: 25, 22 en semicautiverio y
3 central
Paco vicuña: 92
![Page 67: CAMELIDOS SUDAMERICANOS](https://reader035.fdocuments.es/reader035/viewer/2022081719/55721127497959fc0b8e76e8/html5/thumbnails/67.jpg)
Pastizales y pasturas Se tiene una extensión
de aprox. 6000ha de terreno donde hay pastizales y pasturas.
Se siembra cebada y cañihua: 5 a 6 ha
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Formación de puntas
Son 300 animales por punta
Y se dividen en 10 rebaños
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RazasEn alpacas: encontramos suri y huacayaEn llamas: encontramos c´cara y chacu
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Se han establecido estas razas para diversos fines de la empresa. Por ejemplo la raza suri mejora la calidad de fibra en las alpacas; también la llama c´cara es cruzada con guanaco para mejora de fibra y aumentar su volumen.
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Sistema de empadreEn este centro de investigación se
busca trabajar más con inseminación artificial y también transferencia de embriones.
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IA en QuinsachataMateriales: tubo PBC (vagina artificial) fundas latex para ovinos (es mejor) o vacunos termómetro digital tubos falcos (para volumen y dilución)} jeringas, ligas, bolsas. Pipetas caja de tecnopor agua a 42°C
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IADilutor: 3.0 grs de BCA 0.6 de glucosa agua bidestilada 0.1g de antibiótico
Color del semen dilutor/semenblanco cristalino 1/1blanco cremoso 3/1blanco lechoso 2/1
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IA Volumen de eyaculado: 2.5ml Uso de volumen por hembra: 1ml La colección se hace de 2 a 3 veces por semana Tiempo de cópula: 20 min
Características espermáticas: Defectos: menor o igual 25% Muertos: menor o igual a 15% Motilidad: mayor o igual a 60%
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Brete de manejo para alpacas
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IANotas:
Se hace un flushing 60 días antes del servicio Se escogen las hembras aptas y con mejor condición
corporal y se les lleva a los pastos descansados. Se hace un entrenamiento al macho de un mes a un mes y
medio
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Transferencia de embriones Las donadoras y receptoras entran a una manga Se usa un filtro para capturar embriones Como tranquilizante se les da:
1.5ml de promasil o2.5ml de hipovet (lidocaina epidural)
Se observa en el ecógrafo el dsarrollo folicular Se hace un retiro promedio de:
8 embriones en llamas6 embriones en alpacas
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Materiales para transferencia de embriones
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Tener en cuenta q......El INIA es un centro destinado a la investigación, por eso pueden haber variaciones en el calendario con las épocas para dosificaciones, registro de pesos, selección, debido a los diversos estudios. Los ingresos percibidos son mayormente financiamientos para la investigación y también el estado destina un presupuesto para el INIA
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INTEGRANTES
Martin Garcia Castellano Yuri Jayashi Flores Carol Ponce de León Bedoya Martha Veraztegui Quintana