Caracteristicas Aguaymanto

GERENCIA REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR, TURISMO Y ARTESANÍA

EXPOSITORA:Ing. LESVIA

LOZANO MIRANDA

AGUAYMANTO – CARACTERISTICAS


Es una baya jugosa en forma de globo u ovoide que contiene unas 100 a 300 semillas. Es similar a un tomate en miniatura. Es de color amarillo variando a ocre o amarillo naranja cuando madura, su piel es delgada y lustrosa y está recubierta con un cáliz. Su sabor es agridulce. Se consume al natural, en ensaladas, helados y tartas. Es un fruto muy rico en vitaminas.

EL AGUAYMANTO


Sus frutos están encerrados dentro de un cáliz o capacho.El tiempo de vida del aguaymanto con capacho es de un mes mientras que sin capacho es de 4 a 5 días aproximadamente. En estado de refrigeración el Aguaymanto sin capacho puede llegar a durar hasta un mes y medio en condiciones optimas de calidad

Conservación del Conservación del AguaymantoAguaymanto


Propiedades

• PARA EVITAR LA OSTEOPOROSISFOSFORO

• DIABETES

• CATARATA

• GARGANTA

• PROSTATA

• ANTIOXIDANTE NATURAL

INDUSTRIA TERAPEUTICA

• PARA PURIFICACION DE LA SANGRE.

• ELIMINA ALBUMINA DE LOS RIÑONES.

HIERRO


PROPAGACIONPROPAGACION: tiene un crecimiento de arbusto, con una raíz de 80 cm. De profundidad al suelo. Las flores son hermafroditas. Se propaga por semillas que dan de frutos grandes. Requiere de un especial preparación en almácigos.

GERMINACIONGERMINACION: se inicia en el noveno día, para una buena germinacion debe de

tener sustratos muy bien preparados como con tierra negra materia orgánica,

cascarilla de arroz.

PREPARACION DEL SUELOPREPARACION DEL SUELO: las distancias de siembra recomendadas son de 3X3

o 2X3 metros entre plantas y entre surcos, hacer los hoyos de 40X40X40 cm.

Rellenar con tierra extraída del hoyo y se enriquece con fertilizantes orgánicos y

químicos y correctivos,. Se recomienda que esta mezcla permanezca por un mes.

Se realiza la plantación cuando se a alcanzado una altura de 15 a 20 cm.

- ASPECTOS AGRONOMICOS-- ASPECTOS AGRONOMICOS-


SIEMBRASIEMBRA: Los factores ambientales comprenden: la altura sobre el nivel del mar, la temperatura, la luminosidad, el viento y la humedad.

Los factores agronómicos comprenden: calidad del material de siembra, control de malezas, manejo de aspectos fitosanitarios, programa de fertilización, sistema de riego y drenaje, y los sistemas de poda.

FERTILIZACIONFERTILIZACION: Depende de la naturaleza del suelo, se inicia con la

preparacióoyn de los hoyos. El cultivo es exigente en nitrógeno y potasio,

principalmente. Las aplicaciones de materia orgánica se deben realizar al menos

cada cuatro meses



PODAPODA: es una de las prácticas más recomendadas porque tiene efectos sobre el tamaño del fruto. Tambien ayuda para evitar las enfermedades por el exceso de humedad.

TUTORADO Y AMARRETUTORADO Y AMARRE: se deben sostener mediante tutores y amarres pues es

muy frondosa y tiene peso ocasionando el quiebre de las ramas y disminución de la

productividad.


GERENCIA REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR, TURISMO Y ARTESANÍA PlagasPlagas

Pulguilla mosca blanca

Gusano perforador del fruto Mancha gris

Moho blanco


Recolectar primera cosecha

Cosechas consecutivos

Desarrollar semillas

Trasplantar a campo

Proceso Proceso 9 meses y medio

Periodo util de producción: de 9 a 11 meses.


Participación en costos Participación en costos de producciónde producción


ETAPA DURACION CARACTERISTICASSiembra (propagación) 10 – 25 días Elaboración del semillero, hasta la germinación.

Germinación 20 – 30 días Las plántulas pasan al vivero y son colocadas en bolsas.

Trasplante a bolsa Hasta 60 días Permanecen este tiempo en el vivero, mientras tienen el vigor necesario para ser trasplantadas.

Trasplante definitivo 2 meses Se fertiliza empleando el 60 % de la recomendación antes del trasplante. Segunda fertilización a los 30 días y tercera a los 50 días.

Floración 1 mes Aparición de floresFructificación 1 ½ mes Fecundación de la flor hasta la formación de los frutos de hasta

4,25 gr.

Maduración 2 ½ meses Hasta cuando los frutos alcanzan un peso aproximado de 4,50 gr.

Cosecha 2 años Tiene lugar 9.5 meses a partir de el color del fruto es amarillo y el cáliz se presenta pergamíneso.

Poda seretaria Se efectúa finalizada cada cosecha.Poda de formación 100 – 150 días Después de la primera cosecha.

Poda de renovación Después de cada pico de producción.

Ciclo de desarrollo del Ciclo de desarrollo del AguaymantoAguaymanto


11

22

33

44

1. GEOGRÁFICO

2. DEMOGRÁFICO

3. PSICOGRÁFICO

4. CONDUCTUAL


¿Cuál es el valor de nuestra empresa: los clientes que

tenemos o los productos que ofrecemos?

Determinamos necesidades del

mercado (IdM)(IdM)

Diseñamos productos que las satisfagan

(PRODUCTO)(PRODUCTO)

Damos a conocer el producto

(COMUNICACIÓN)

Hacemos llegar el producto o el servicio al cliente

(DISTRIBUCIÓN PRECIO)

Establecemos relaciones con clientes (Mk RELACIONAL)

Relaciones emocionalesCoca-Cola cotiza 52.000 millones de € (BRAND)

¿Necesidades homogéneas?¿Productos homogéneos

estándars y globales?¿Productos diferenciados

adaptados y locales?

Coste captar nuevo cliente >>> coste de mantenimiento


Surge la polémica... estandarizar o adaptar

Diferencias culturales. Necesidades y deseos distintos

. Pautas de consumo propias

. Idioma, estética, prioridades,...

Reducción de instancias

. Interdependencia de mercados

. Acceso información y movilidad

. Avances tecnológicos,....

Defensores Defensores Levitt, Globalización de mercados - Saatchi & Saatchi

Economías de escala de producción y de marketing El consumidor sacrifica sus preferencias por precios más bajos

CríticosCríticosBasados en realidades de empresas de distintos sectores

En ocasiones coste de producción no es importante vs el total La referencia de precio no se constata (¿qué es bajo?)

La estrategia posicionamiento precio bajo puede ser vulnerable


Elementos del ProductoElementos del ProductoElementos del ProductoElementos del Producto

ProductoEsencial

ProductoTangible

ProductoMejoradoInstalación

Marca

Ser

vici

o

po

st v

enta

En

treg

a y

Cré

dit

o

Garantía

Característic

as

Embalaje

EstiloBeneficioo

Servicio Esencial

Calidad


El valor de la marca

¿Se sustenta en el lugar de procediencia?

¿Es una marca fuerte, sostenible en el tiempo?

¿ Es una marca estratégica, ayuda al sostenimiento del negocio?

GERENCIA REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR, TURISMO Y ARTESANÍA Cómo definir la Política de Precios

1. Seleccionar los objetivos de precios

2. Determinar la demanda

3. Estimar los costos

4. Analizar la competenciacostos, precios y ofertas

5. Seleccionar el método defijación de precios

6. Elegir el precio final

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