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1 Planeamiento y Control de la Producción I UNIDAD: PROCESO ADMINISTRATIVO EN LA PRODUCCION AGROINDUSTRIAL PROCESO ADMINISTRATIVO: FUNCIÓN DE LA DIRECCION Y CONTROL Docente: Ing. Miguel Angel Quispe Solano TARMA 2012 Se pueden hacer planes y organizar, pero no se logra ningún resultado tangible hasta que no se ejecuten las actividades. Ejecutar consiste en cumplir las tareas planeadas y organizadas. “Las tareas de una empresa primero tienen que ser planeadas y organizadas y después ejecutadas. FUNCION DE LA DIRECCIÓN O EJECUCIÓN EN EL PROCESO ADMINISTRATIVO Dirección y/ ejecución: Es la función ejecutiva que consiste en guiar y supervisar a los miembros de la institución para el logro de los objetivos. Características de la dirección: La dirección es una función que se realiza en todos los niveles de la organización, dándose la siguiente situación: a medida que se asciende hay más dirección y al descender hay mayor ejecución. Es altamente compleja, pues trabaja con personas, considerando que cada persona tiene su propia personalidad, es un mundo diferente. Es la etapa más creativa del proceso administrativo, pues los directivos se encuentran constantemente enfrentados a problemas que deben solucionar. Elementos de la dirección: Motivación Liderazgo Comunicación Toma de decisiones

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Planeamiento y Control de la Producción

I UNIDAD:

PROCESO ADMINISTRATIVO EN

LA PRODUCCION AGROINDUSTRIAL

PROCESO ADMINISTRATIVO: FUNCIÓN DE LA DIRECCION Y CONTROL

Docente: Ing. Miguel Angel Quispe Solano

TARMA 2012

Se pueden hacer planes y organizar,

pero no se logra ningún resultado

tangible hasta que no se ejecuten

las actividades.

Ejecutar consiste en cumplir las

tareas planeadas y organizadas.

“Las tareas de una empresa primero

tienen que ser planeadas y

organizadas y después ejecutadas.

FUNCION DE LA DIRECCIÓN O EJECUCIÓN

EN EL PROCESO ADMINISTRATIVO

Dirección y/ ejecución: Es la función ejecutiva que consiste en guiar y supervisar a los miembros de la institución para el logro de los objetivos.

Características de la dirección:

La dirección es una función

que se realiza en todos los

niveles de la organización,

dándose la siguiente

situación: a medida que se

asciende hay más dirección y

al descender hay mayor

ejecución.

√ Es altamente compleja, pues

trabaja con personas,

considerando que cada persona

tiene su propia personalidad, es

un mundo diferente.

√ Es la etapa más creativa del

proceso administrativo, pues los

directivos se encuentran

constantemente enfrentados a

problemas que deben solucionar.

Elementos de la dirección:

Motivación

Liderazgo

Comunicación

Toma de decisiones

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1) Motivación: La motivación en esencia

consiste en hacer que cada

cual cumpla con su trabajo con

entusiasmo, porque deseen

hacerlo.

¿Qué es lo que motiva a una

persona a trabajar?

√ Las necesidades fisiologicas

y de seguridad

¿Qué es lo que una persona desea o necesita obtener del trabajo?

√ Satisfaccion de necesidades sociales, de reconocimiento, y de autorrealizacion

Una vez halladas las respuestas a estas preguntas, podrá diseñarse un sistema de recompensas capaz de satisfacer estos deseos y necesidades.

La motivación en el trabajo puede

facilitarse estructuralmente:

a). Suprimiendo controles

innecesarios y a la vez

incrementando la responsabilidad

del individuo por su propio trabajo.

b). Otorgar al trabajador una

actividad que implique su

finalización.

1.1. Motivación y trabajo:

c).Proporcionar autonomía

y libertad al empleado,

naturalmente dentro de un

marco de responsabilidad.

d). Introducir tareas

novedosas y complejas.

La podemos definir como la capacidad propia interior, la cual está relacionada con la creatividad de cada cual.

1.2 La automotivación: Recomendaciones para la

automotivación

√ Establecer una meta y no

alejarse de ella.

√ Complementar objetivos de

largo plazo con objetivos de

corto plazo.

√ Constantemente aprender

cosas nuevas, las cuales

signifique un desafío.

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1.3 TEORÍAS SOBRE LA MOTIVACIÓN

Teoría de la necesidad; entre estas teorías

destacan la jerarquías de necesidades de

Maslow, la de los factores de Herzberg y la de

David McClelland

Maslow: Es una teoría motivacional según la

cual las personas tienen cinco necesidades

básicas ordenadas jerárquicamente(

fisiológicas, seguridad, sociales, autoestima y

autorrealización)

Ciclo de la motivación

Necesidades Motivos o impulsos

Acciones Logros de objetivos

Satisfacción de la necesidad

Surgen nuevas necesidades

La motivación se da con el fin de lograr colaboración y cooperación.

Ello se obtiene tratando a los empleados como a a seres humanos, alentando su crecimiento y desarrollo, inculcándoles el deseo de superarse, reconociendo el trabajo bien ejecutado y garantizando la equidad.

.

2. LIDERAZGO:

Liderazgo es aquella capacidad de hacer que el otro obedezca por su propia voluntad. Como el proceso de influir en otras personas para alcanzar los objetivos de la organización.

Actualmente, se advierte una clara tendencia hacia un liderazgo más participativo, casi todos los modelos de liderazgo presentan al líder eficaz como un hombre de visión, es decir con una percepción clara del futuro de la organización.

2.1 MODELOS Y TEORÍAS DEL LIDERAZGO: a) MODELOS CONDUCTUALES:

centra la atención en el trabajo y en las actitudes y expectativas de los trabajadores.

Un estilo conductual se concentra en el logro de las tareas y consiste en conductas tales :

√ Fijar objetivos

√ Impartir directrices

√ Supervisar el rendimiento de los empleados y celebrar el trabajo bien hecho.

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Sin embargo, la atención exclusiva a la tarea mostró ser insuficiente y apareció un estilo conductual orientado a la persona:

√ Pasa por mostrar empatía a la persona.

√ Respeto a las necesidades y sentimientos del trabajador y dejar que los trabajadores participen en las decisiones que guardan relación con el trabajo.

El rol del líder es lograr que el empleado se

implique en actividades de la organización que

llevan a recompensas que el empleado valora

positivamente. Identifica cuatro tipos de

conductas del líder:

√ Conducta directiva

√ Conducta de apoyo

√ Conducta participativa

√ Conducta orientada al logro

b)TEORÍA DEL CAMINO-META:

Teoría según la cual la naturaleza

en continuo cambio de las

condiciones de trabajo requieren

que el líder desarrolle una amplia

variedad de respuestas o

decisiones conductuales y las

aplique a diferentes situaciones

conforme vayan ocurriendo se

tiene el:

C) MODELO VROOM-JAGO

Enfoque del liderazgo que se basa en el cambio de los valores y actitudes básicas de los trabajadores respecto a su trabajo. El líder transformacional fomenta la participación del trabajador en las decisiones y retos ayudando al líder a crear día a día la organización del futuro.

C.1 LIDERAZGO TRANSFORMACIONAL:

C.2 EL LIDERAZGO TRANSACCIONAL:

enfoque en el que los

líderes recurren a la

motivación del

intercambio racional de

los trabajadores.

Es una filosofía y un conjunto sistemático de

estrategias conductuales y cognitivas para que

los trabajadores se dirijan a si mismos niveles

más altos de rendimiento y de eficacia.

Esta filosofía estimula a los empleados

individuales a desarrollar sus propias

prioridades de trabajo que sean

congruentes con los objetivos de la

organización

2.2 AUTOLIDERAZGO:

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El autoliderazgo supone el uso de

estrategias conductuales y cognitivas

de autogestión, que significa la

capacidad de un individuo para

programar y controlar las actividades y

recursos personales, incluyendo

objetivos y recompensas, sin

intervención de ninguna fuerza

externa.

Los elementos clave para el desarrollo del autoliderazgo:

√ la información compartida

√ la capacidad

√ el refuerzo

Retos del liderazgo en el siglo XXI; los líderes más eficaces serán aquellos que entiendan el liderazgo como una herramienta amplia , puedan desarrollar en otros el liderazgo autogestionado.

La búsqueda de la calidad implica una

nueva clase de liderazgo empresarial, en

el futuro será mayor la probabilidad de que

el liderazgo eficaz implique inducir a otros

a liderarse a si mismos , el liderazgo

eficaz habrá de estimular a los empleados

a desarrollar aptitudes de autoliderazgo

Para liderar un grupo y

motivarlo en el logro de los

objetivos organizacionales nos

valemos de la comunicación:

La comunicación es la

transferencia de información de

un emisor a un receptor.

3. Comunicación:

Asegurando que este ultimo lo comprenda.

El éxito de un directivo depende de casi por completo de su habilidad para comunicarse.

Las comunicaciones se dan en todos los niveles y en todas las direcciones dentro de la organización, por lo tanto, hablamos de comunicación ascendente, descendente, horizontal, diagonal.

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Comunicación

ascendente

o descendente

Comunicación horizontal Estas cuatro clases de comunicación

constituyen la comunicación formal en la organización, pero además de esta suele darse la comunicación informal, esto surge por la interacción de los individuos en la organización y no sigue los conductos establecidos.

La comunicación informal complementa la comunicación formal y así debe de entenderlo la persona que dirige una organización exitosa.

A través de la comunicación:

√ Se da a conocer los objetivos por

alcanzar

√ Se da a conocer las decisiones

tomadas

√ Motivar a los colaboradores

√ Hacer que las instrucciones e

ideas se entiendan con claridad

√ Recibir la información necesaria

para tomar decisiones.

Principios elementales de la

comunicación

√ Principio de Saber lo que se quiere comunicar, es decir, que comunicar.

√ Principio de Comunicar lo justo y necesario en el sentido de que el receptor comprenda lo que se le está comunicando.

√ Principio de En lo posible usar símbolos y elementos visuales comprensibles.

√ Principio de Tener presente que al difundirse la comunicación ésta puede sufrir alteraciones , se puede distorsionar (rumor).

√ Principio de Utilizar canales formales, es decir, aquellos establecidos por la organización, como las reuniones, revistas, cartas, volantes, paneles, memorando, circulares, etc.

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4. Toma de decisiones:

Esta la podemos definir como seleccionar,

entre diversas alternativas, un determinado

curso de acción.

Para una buena toma de decisiones es

fundamental analizar previamente los

fenómenos y diagnósticos sobre una

problemática determinada, antes de decidir, y

siempre será mejor el análisis colectivo que el

personal.

Este proceso se inicia con la captación de un problema o la determinación de un objetivo, el cual implica una decisión.

En función de ellos (problema u objetivos) el administrador extrae o importa del medio exterior información relevante para la solución de un problema o de análisis de alternativas para determinar el objetivo.

Esta información debe proceder de una corriente de habitualidad (diversos informes internos, por ejemplo, estadísticas, publicaciones, información clasificada, etc.) o bien de una investigación específica.

El proceso de toma de decisiones:

En el PROCESO DE

TOMA DE DECISIONES

Hay varios niveles de toma

de decisiones. Está el nivel

“autocrático o

individual”, en el cual el

jefe, es quien toma la

decisión en forma

inconsulta.

Está el nivel consultivo,

en el cual el jefe pide

criterios y luego él toma

la decisión basado en su

propio criterio pero

tomando en cuenta el de

los demás.

Por ultimo está el nivel

de decisión grupal,

que es el totalmente

democrático, cuando el

jefe pone al grupo a

decidir (casi a votar) y

se hace lo que el grupo

decida.

Para impulsar la filosofía de “toma decisiones de amplio espectro” las organizaciones cuentan con muchas técnicas, entre ellas:

√ Donde los empleados que se abocan a analizar un problema en particular y a buscarles soluciones.

√ Como círculos de calidad

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Solución

√ Programas de producción de

ideas (como el TUI : Tengo

Una Idea).

√ El achatamiento de estructuras

jerárquicas para que todos

estén más cerca de las

cabezas organizacionales.

Que hago

¿De que depende el éxito

en la ejecución de las

tareas?

depende en ultima instancia

de la voluntad y la

capacidad de las personas

para desempeñarlas.

TRABAJO EN EQUIPO Y TOMA DE

DECISIONES

Trabajo en Equipo es toda una

filosofía organizacional, es una forma de pensar diferente, es un camino ganador que las empresas han descubierto en los últimos años para hacer realmente que el trabajador SE COMPROMETA de veras con los objetivos de la empresa.

- Un equipo: Es un grupo de

personas altamente

comunicativas:

Con diferentes trasfondos,

habilidades y aptitudes

Con un propósito en común

Que están trabajando juntas para

lograr objetivos claramente

identificados.

√ la comunicación: sólo requiere que todo gerente se pregunte, quién necesita qué información, dónde y cuándo”.

√ Un principio básico de la filosofía del trabajo en equipo es que cada persona del equipo aporta al éxito y al rendimiento del equipo de acuerdo con su propia y particular habilidad

√ Toda organización tiene un

código, compuesto por la

misión, la visión, los valores

y las expectativas

organizacionales. Todos en

el equipo deben conocer y

vivir ese código.

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√ Los objetivos de cada

equipo deben ser exactos,

específicos, medibles,

cuantificables, retadores. El

equipo debe saber con

exactitud cuánto es lo que

debe alcanzarse. Tiene que

tener recursos de medición

constante.

OBJETIVOS

FUNCION DEL CONTROL Y/O CONDUCCION

OPERATIVA EN EL PROCESO

ADMINISTRATIVO

Para garantizar la realización de las tareas

planificadas y organizadas y con ello la

obtención de los objetivos planificados es

necesario controlar y/o conducir

operativamente la realización de planes.

La conducción operativa tiene lugar ANTES

Y DURANTE LA EJECUCION DE LAS

TAREAS.

√ Es hacer que las tareas previamente

planeadas sean llevados conforme al plan.

√ Es medir el avance en la obtención de los

objetivos.

√ Permite detectar a tiempo las desviaciones

del plan para tomar acciones correctivas.

OBJETIVO DE LA CONDUCCION OPERATIVA:

La conducción operativa consta

de 3 fases:

1) Preparar

2) Verificar

3) Asegurar

Actividades de la conducción

operativa

Conduccion operativa de la realizacion

preparar

Realización de las tareas

Preparación de la realización

verificar asegurar

La conducción operativa debe de garantizar que se cumplan las tareas en la forma planeada y que si se apareciesen discrepancias en la ejecución del plan, se reaccione en forma debida.

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Interacción de la conducción

operativa con la planificación

La conducción operativa y la planificación están estrechamente vinculadas entre si, la primera sin la segunda es prácticamente imposible.

Interacción entre la planificación y conducción operativa

Logro del

objetivo

Avisos de errores

Realización

de tareas

Preparar

y poner

En marcha

La realización

ficar

Si

PLANIFICACION CONDUCCION

OPERATIVA

asegurar

Datos

teóricos

Medidas

correctivas No

Planificación de objetivos y tareas

preparar

Valor teórico

/// Valor real

Veri-

1 2 3

Por este sentido ambas tienen que ser

flexibles con las nuevas experiencias,

datos informaciones que la conducción

operativa trasmite a la planificación.

Solo así pueden plantearse objetivos y

propósitos realistas que permitan ejecutar ,

en forma rentable las tareas de la empresa.

Ejemplo:

Si se comprueba que existen

discrepancias en la conducción operativa

se asegura el cumplimiento de las tareas,

al asegurar se reacciona frente a esas

discrepancias con las dos siguientes

formas:

a) A través de un intervención inmediata

se procede a adoptar los datos reales a los previstos, si se producen cuellos de botella repetidamente en un mismo lugar de trabajo de una maquina, que retraza considerablemente el cumplimiento de los plazos , puede intervenirse asignándose otra maquina de mayor rendimiento.

b) Modificación de la

planificación se da

cuando no es posible

adaptar al estado real lo

planeado ya sea lo

relacionado con la fijación

de los objetivos o el

planteamiento de tareas.

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Tipos de Control

a) Control preliminar: esta

centrado en prevenir las

desviaciones en calidad y

cantidad de los recursos

empleados en la

organización, en cuatro

areas: Recursos humanos,

materiales, capital y recursos

financieros

b) Control concurrente:

Seguimiento de las operaciones

en curso para asegurarse de que

se procura alcanzar los objetivos;

el control concurrente consiste

básicamente en las acciones de

supervisión de los trabajadores

c) Control de

retroalimentacion: En

que la acción correctiva

esta orientada a la mejora

del proceso de

adquisición de recursos o

a la de las operaciones

en curso.

Control de retroalimentación Control concurrente Control preliminar

Recursos humanos, Materiales de capital

y financieros adquiridos

y combinados en la organización

Dentro de la cual se desarrolla la

actividad planeada

Que conduce a los resultados

obtenidos

Los métodos de control se centran en los resultados finales y se centran en:

1)Análisis de estados financieros

2)Análisis de costos estandar

Que afectan al desempeño de la

persona

√ Problemas personales y familiares

√ Problemas relacionados al trabajo

√ Enfrentamientos entre compañeros

√ Conflictos con el grupo

√ Discrepancias con el jefe

√ Falta de estabilidad en el

trabajo

√ Ejecución de un trabajo

que no llama la atención

√ Falta de reconocimiento

por la labor realizada

No hay Trabajo

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Lo mencionado afecta en mayor o menor grado el desempeño de las personas y hacen que disminuya su productividad.

Por todo ello se debe de motivar a las personas.

La motivación causa, canaliza y sostiene el comportamiento del ser humano

El tiempo no regresa.

No tienes nada que perder y

todo...

¡Todo que Ganar!