Carpeta de Evidencias 2do Parcial

ACTIVIDADES:

2.1 Mezclas homogneas y heterogneas.2.1.1 Mtodos de separacin de mezclas1. Anota las siguientes definiciones:

Sistema disperso __________________________________________________________

Mezcla homognea y 3 ejemplos._____________________________________________________________________________________________________________________Mezcla heterognea y 3 ejemplos.____________________________________________________________________________________________________________________Mtodo de separacin de mezclas ____________________________________________________________________________________________________________________Elemento qumico ________________________________________________________________________________________________________________________________Compuesto _____________________________________________________________________________________________________________________________________2. Lee el siguiente texto relacionado con los mtodos de separacin de mezclas, resalta para qu se utilizan e ilustra cada mtodo de separacin.

DECANTACIN

este mtodo se utiliza para separar un slido de gramo grueso e insoluble de un lquido. Consiste en verter el lquido despus de que el slido ha sedimentado despus de haber dejado en reposo la mezcla.. Este mtodo tambin se aplica en la separacin de dos lquidos no miscibles y de diferente densidad, utilizando un embudo de separacin. Un ejemplo a escala mayor se tiene en la separacin del petrleo y agua de mar. En los yacimientos localizados en aguas marinas se extrae el agua y petrleo, que son separados al decantarse. El petrleo por ser menos denso, queda en la parte superior del agua. El agua se devuelve al mar y el petrleo se almacena.Existe un tipo de decantacin llamada por sifn, en la cual se utiliza un tubo de vidrio en forma de U que permite succionar el lquido por sifn con un sistema de vaco.Consiste en:_____________________________________________________________________________________________________________________________________Se usa en (ejemplos): _____________________________________________________

FILTRACIN

Este mtodo permite separar un slido insoluble (de grano relativamente fino) en forma de suspensin de un lquido que en algunas ocasiones es una disolucin. Para tal operacin se emplea un medio poroso de filtracin o membrana, que deja pasar el lquido y retiene el slido. Los filtros ms comunes son papel filtro, fibra de asbesto, algodn, fibra de vidrio, fibras vegetales, redes metlicas y tierras especiales. La filtracin al vaco es una operacin como la anterior, solo que en este caso interviene una bomba para extraer el aire de un recipiente para conseguir un filtrado en menos tiempo. Al lquido que queda despus del filtrado se le llama aguas madres.

Consiste en:_____________________________________________________________________________________________________________________________________Se usa en (ejemplos): _____________________________________________________

CENTRIFUGACIN

Es el proceso mediante el cual se somete una mezcla de lquidos o slidos o de ambos a un movimiento giratorio rpido que separa compuestos por diferencia de densidades. La operacin se lleva a cabo en un aparato llamado centrfuga en el cual por medio de un movimiento de rotacin acelerado se aumenta la fuerza gravitacional provocando la sedimentacin del slido o de las partculas de mayor densidad, mientras que las partculas o sustancias ms livianas se quedan nadando y despus se separan por decantacin Es un mtodo utilizado comnmente para separar los componentes de la sangre.

Consiste en:_____________________________________________________________________________________________________________________________________Se usa en (ejemplos): _____________________________________________________ DESTILACIN

Esta operacin se realiza para separar mezclas de lquidos miscibles aprovechando los distintos puntos de ebullicin. Este procedimiento mezcla una evaporacin y condensacin sucesivas. Cuando el lquido se evapora, las molculas de vapor permanecen cerca del lquido. Algunas de ellas se regresan al seno del lquido, mientras que otras se condensan en un dispositivo especial llamado refrigerante que enfra el vapor y conduce al lquido obtenido a un recipiente. Existen diferentes tipos de destilacin, entre ellos el ms comn en la destilacin simple, pero existe la destilacin fraccionada (del petrleo), destilacin por arrastre de vapor (para obtener esencias de plantas) y destilacin al vaco.Consiste en:_____________________________________________________________________________________________________________________________________Se usa en (ejemplos): _____________________________________________________ EXTRACCIN

Cuando se quiere separar un componente de otros presentes en una mezcla lquida se realiza una extraccin. Esta tcnica se basa en la diferencia de solubilidad de sustancias con disolventes distintos. Para esta se necesita un soluto soluble en dos lquidos inmiscibles entre s, y se observan dos fases: el lquido ms pesado queda en la parte inferior y el ms ligero en la parte superior. Al agitar vigorosamente estos lquidos se mezclan temporalmente, pero despus se vuelven a separar. En la extraccin se utiliza un embudo de separacin que por medio de una llave permite que salga la parte ms densa de la mezcla primero gota a gota. Despus se puede recuperar la parte menos densa.


CRISTALIZACIN.

En una disolucin saturada, se observa que parte del soluto permanece en estado slido. En este caso se establece un equilibrio en el que el soluto constantemente se est disolviendo y precipitando, de la misma forma que en la evaporacin las molculas pasan del estado gaseoso al lquido constantemente. El efecto de la temperatura sobre una solucin saturada es favorecer la disolucin del slido. De esta forma, al calentar la solucin del soluto en exceso tendremos una solucin saturada. Posteriormente se enfra rpidamente logrando la cristalizacin. Otra forma de hacerse es cuando la mezcla slido- lquido contiene un disolvente o lquido voltil. Cuando el lquido se evapora, el slido se separa formando cristales. La operacin se hace en un cristalizador. Consiste en:____________________________________________________________________________________________________________________________________

Se usa en (ejemplos): ____________________________________________________ EVAPORACIN

Es un mtodo en el cual se separa un slido disuelto en un lquido por un incremento en la temperatura hasta que el lquido hierve o ebulle y pasa al estado de vapor, quedando el slido como residuo en forma de polvo seco. El lquido puede o no recuperarse. Este mtodo se utiliza tambin para concentrar slidos en una solucin, al eliminar parte del disolvente. La operacin se lleva a cabo en el laboratorio y tambin en evaporaciones industriales. Es importante mencionar que la temperatura del lquido no se modifica hasta que termina la evaporacin total, por lo que una vez que se alcanza el punto de ebullicin no hay forma de elevar la temperatura para que se lleve a cabo ms rpido.


CROMATOGRAFA

Este mtodo consiste en separar mezclas de gases o lquidos hacindolos pasar por un medio poroso adecuado con ayuda de solventes. Al medio poroso se le conoce como fase estacionaria y al solvente, fase mvil. El equipo utilizado puede ser tan simple como un papel, una columna rellena o una placa que contenga el material poroso o tan complejo como un cromatgrafo de HPLC. Por este proceso se separan y analizan mezclas de aire, productos extrados de plantas, animales, etc o bien de productos como tintas, cosmticos, etc. Un ejemplo simple puede ser el descomponer la tinta de un plumn pintando con este en un papel y haciendo pasar alcohol para ver los colores que contiene.

Consiste en:____________________________________________________________________________________________________________________________________Se usa en (ejemplos): _____________________________________________________

3. Define los siguientes trminosDisolucin______________________________________________________________________________________________________________________________________Soluto________________________________________________________________________________________________________________________________________Solvente_____________________________________________________________________________________________ ___________________________________________Coloide y un ejemplo______________________________________________________________________________________________________________________________ Los tipos de coloides son _______________ ____________ ______________

4. Indica con una X si se trata de caractersticas de soluciones o suspensiones

CaractersticaSolucinSuspensin

Las partculas se disuelven

Las partculas se sedimentan

La mezcla es transparente

La mezcla es turbia

Presenta movimiento Browniano

Presentan efecto Tyndall

5. Define los siguientes trminosConcentracin ____________________________________________________________Molaridad, frmula y unidades para su clculo__________________________________________________________________________________________________________Porcentaje, frmula y unidades para su clculo __________________________________________________________________________________________________________

6. Realiza dibujos relacionando cantidades de soluto y disolvente para ilustrar los siguientes tipos de disoluciones, adems anota sus caractersticas

Disolucin diluda Disolucin Saturada Disolucin sobresaturada________________________ _________________ ____________________________________________ ______________________ ____________________________________________ ______________________ ____________________

7. En las siguientes soluciones encierra en un circulo con azul el soluto y con rojo el solvente.

a) Una moneda con 75% de cobre y 25% nquelb) Agua con azcarc) Chocolate con leched) Solucin salina de cloruro de sodio al 0.85% de NaCl en aguae) Caldo de verdurasf) Agua y aceiteg) Refresco con 5% de gash) Aire con 95% de N y 5% de Oi) Amalgama dental 55% Hg y 45% Agj) Spray para cabello con 200ml de fijador en 500ml de aire comprimidok) Alcohol desinfectante que contiene 70% etanol y 30% agual) Tableta de naproxeno sdico que contiene 500mg de naproxeno y 1g de excipientem) Jugo de fruta con 20% de pulpa de fruta y 80% de agua.n) Yogurt con 106mg de Calcio en 100g de bebida lctea fermentada.8. Resuelve los siguientes problemas relacionados a concentracin de las disoluciones. Porcentaje. (Utiliza el formulario que se te proporciona en los anexos de la gua.)

a)Calcula el porcentaje en peso de cloruro de sodio (NaCl) si se disuelven 19 gramos de esta sal en suficiente cantidad de agua para hacer 175 gramos de disolucin.

DATOS:FRMULASDESPEJE Y SUSTITUCIN RESULTADO

b) Qu peso de nitrato de potasio (KNO3) se debe utilizar para preparar 225g de una disolucin al 15% en peso?


c) Calcula la concentracin en % de peso de una disolucin preparada con 50g de CaSO4 en 150g de disolucin


d) Calcula la concentracin en % de peso de una disolucin preparada con 20g de KI en 150g de disolucin


e) Calcula la concentracin en % de peso de una disolucin preparada con 75 de Na2CO3 en 650ml de disolucin acuosa


9. Resuelve los siguientes problemas relacionados a concentracin de las disoluciones. Molares (Utiliza el formulario que se te proporciona en los anexos de la gua.)

a) Calcula la molaridad de una solucin acuosa de cloruro de sodio (NaCl) que contiene 284g de cloruro de sodio en 2.20L de disolucin.DATOS:FRMULASDESPEJE Y SUSTITUCINRESULTADO

b) Calcula la moralidad de una solucin acuosa de cloruro de potasio que contiene 125g de cloruro de potasio (KCl) en 1.5L de disolucin.DATOS:FRMULASDESPEJE Y SUSTITUCINRESULTADO

c) Calcula la molaridad de una solucin acuosa de alcohol etlico (C2H6O) que contiene 82.5g de etanol en 450 ml de disolucin.DATOS:FRMULASDESPEJE Y SUSTITUCINRESULTADO

d) Calcula la molaridad de una solucin acuosa de azcar que contiene 20.8g de azcar C12H22O11 en 275ml de disolucin.DATOS:FRMULASDESPEJE Y SUSTITUCINRESULTADO

e) Calcula la molaridad de una disolucin acuosa de 12g de cloruro de calcio (CaCl2) en 640ml de disolucin.DATOS:FRMULASDESPEJE Y SUSTITUCINRESULTADO

f) Calcula la cantidad en gramos de cloruro de sodio que se necesitan para preparar 230 ml de una disolucin acuosa 2.0M de esta sal.DATOS:FRMULASDESPEJE Y SUSTITUCINRESULTADO

g) Calcula la cantidad en gramos de hidrxido de sodio Na(OH) que se necesita para preparar una disolucin 0.11 M cuyo volumen es de 450mlDATOS:FRMULASDESPEJE Y SUSTITUCINRESULTADO

h) Calcula la cantidad en gramos de sulfato de sodio (Na2SO4) que se necesita para prepara una disolucin 0.155 M cuyo volumen es de 100mlDATOS:FRMULASDESPEJE Y SUSTITUCINRESULTADO

i) Calcula la cantidad en litros de una disolucin 6.0 M de hidrxido de sodio (NaOH) que se necesitan para preparar 410g de esta base a la disolucin.DATOS:FRMULASDESPEJE Y SUSTITUCINRESULTADO

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