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NlV RSIDAD DE GUA ALA ARACENTRO [VE lTA.RJO DEL URCOORDJ ACtON m. COMUNICACILJN SOCIAL

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UN1V RSIDAD DE GUADALAJARACENTRO UNIVER.SlTARJO DE SUR.Coo RDJ NAC 10 DE COMU ~CACION SOC IAL .

iNTESI~ DE PfUNS

P aepe

Oud~d GUl a1Dr. 1Iumbertu GOll7ii.lez,

lfcademko i. vcstigallor delCentro de IJJ\ie~tig. ciones yEs umos Superiors ell Am.ro-

ologia Soci.a:J~O{:ddente,con!'lede en Guadalajam (CTFSI\S).

P esentara e~L jueve. a las 19horas \:In r:. a del Arte cllibru'Fstrategias ~mpres;jriOlles

CI 1ii burtkultura en ~ 'lexico,estudio de caso en Sa}u1a, la­lisco': d 1Dr. Alejandr 11adasJ "ladas, cade 'co dd CentroUnl. 'ersituno del ur (CUSur ,

1l cEinldia ~ centra en e telUou.:i[J'( de3fJmill a itames

.'a q 1~ el1la l't.ltima decada destgl 0 XX 'f eJ f1nrm~r lustra de~ste iglo albl:rg6 na canti·dad lrnpuna lte de emprcsasagricol de icad'iJj principal­me 1 e ,I cultivo d jitutn lt',

o ('.lUll "que v' :10 a trans­tCHOl r nu !'.olo 13 ~ icl..l1turai 0 a ceO! or lia regional" y

" gene u una co ovcrslaen I conte 0 estatal por asplacu[;;:\ oe,husoasusrraba-'ado -es, expuso el Dr. faciasen entre rista.

Ret:: _rd 6 ue la 11 ve"ti·gaci60 ~e reall?;' emre 2002y 2 Uj en cl mumento mas<ilgido de e~ l:i rohlematicac It ;no at cultivo del jitomal',yu" fi 1:l1memc acah6 con lapr ucdc)n de f';;te fn to y queii nola p l{'rt a Ja produc.ci ' n

b oco i cun em resar'oslocale':.; q paet31 an la ('nlre­gil de cuI . '0 'on empre 'asn cionales.

_~"_E_'nro: (e' pOT e-te co -

traste, enue In que pas6 con cjitomateylo que pasabH. c n elbnk 11 era imp. rtante conoc.erque papel estaban fungl.endo105 e presario' ~colasloca­les, cLliile!!l estrati"~as estabaneonsId~'£anduyanaliz jasala1liZ de djversas tCO las'; expusoe iU\1estigatlnr di'f ClJSur.

En f'se seIltldo, seftal6 quemielltTaS los produ..::tores dejitomate aposta an a gal1af 0

perd I toda, el pm uctor dehr ' coli local tomaba u riesgo"mucho mas controlado~

trara ad' corporarse a la~

dirceuicc~ maI"cadas por 10cornpradores de esos cultivo •J'que e an mu~' difenmtes ala que habian lenido l:!ntes,ruanda ~em rrlhan alfalfa 50f­

g mafz. que tienen enoscuidat.l.(J~':

., 'otamos c6mQ rnucho~

produclores ~ \:'ron la ca-

pacldad P. a aptarse a lu!<carnbios, otros no 10 hidcWD.o iguieron 1 ',rando baJo lasmismas duel.: ice!> prp.vias,.ntonces ahi hub uno rrans­

l"unnadnn impo tant ; mu-hus productores que hablan

..ida graudes empre"anns enprouuccic; de falfa, el culti\·(mas d~stacado.pn ·terinrmeIl­te ingTcs.arun al culM '0 de bro­CU Ii y orras hOlialiZa..'i .' ll1ucho:.;

de dlu' fra·. 'aron, salierondel mer ado y hoy sun pro uc­lores ellyn poder ceo n6l l.eu y"

po"c ct nian 'nlaregiolha 'smimlido < °:tantc~

Fj H ro ~ Estflne~ias ep esariales P.[l Ia honicul raen ,1e '(0, estut.iit de ca60 enSl:lyLlla, J. li<:(o'; del Dr. A.lej: n~

dro at: a. ]\. ar.1 J se pre nt 0

("stP. i le 'e- 05 d dkie re alas 19 lUfa.';, en Crtsa del/ute'Vice te P'e:ia u Za.('.arias'~

~.v. E.lu·iqu~ A.l~ 1~ B 3. C~[\fro, 49ljQOC 0 Guz j'n, Jellsc(), M itico (OJ:; I) .51:1.22.22, fl!'ll 575.22.1:> E"\!. oltiij96

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