SoursClásico o con macerado de pisco de su elección*,

jugo fresco de limón, jarabe de goma, clara de huevo y amargo de angostura

ChilcanosClásico o con macerado de pisco de su elección*,

jugo fresco de limón, amargo de angostura y ginger ale

Nuestros macerados hechos en casa:Fresa, aguaymanto, tamarindo, granada, maracuyá & mango,

maracuyá & manzanilla, maracuyá & momero, mandarina & eucalipto,ají amarillo con apio y lima, canela, hierba luisa, coca, albahaca,

anís estrella, kion

AlgarrobinaLa especialidad de la casa, con nuestra receta secreta y

extracto de algarrobina casero

Mos´ TonicsSeleccione el pisco mosto verde de su preferencia:

Buena Cosecha M.V. 4 Gallos M.V. Bianca M.V.

Portón

Nuestros Clásicos

**Sin recargo adicional.TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS.

Pídalos con botánicos y frutos al gusto**:Pepino, lima, romero, canela, clavo, fresa, pimienta rosa,

naranja, limón, manzana, anís estrellado, albahaca

Don MarquésPisco quebranta, Jägermeister, mandarina, hierba buena,

jarabe de amaretto y ginger ale de la casa

PiuranitoPisco quebranta, limón, azúcar granulada y ginger ale

La OfrendaPisco quebranta, licor de manzana, licor de melón, jarabe de canela, zumo de limón y clara de huevo

El DiezmoGin, aperol, limón, clara de huevo, jarabe de fresa,

vinagre balsámico y agua gasificada

NazarenoVodka, licor de banana, zumo de maracuyá, zumo de mandarina,

shrubs de fresa con piña

Amor DivinoMacerado de Pisco con canela, vino tinto,

jarabe de canela hecho en casa, licor de durazno,canela, hierba buena, pimiento rojo y jugo de naranja

Morena CalientePisco Quebranta, zumo de limón, jugo de maracuyá

y chicha de maíz morado.

Marqués Cocktails

TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS.

TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS.

Smoked Splash Disfruta de este ritual de sabores cocteleros, que contiene ron rubio añejo,

licor de durazno, miel de maple, albahaca, zumo de maracuyá y cereza. Ahumados con tierra de piel de naranja, canela y clavo de olor

CapitánAl estilo el Marqués, con bitter casero y combinación de pisco

quebranta con vermouth de la casa.Ahumados con canela, manzana y anís estrella.

Vive la experiencia de un ahumado.

Marqués ApasionadoEn el Marqués Bar nos apasiona lo que hacemos, en esta combinación

bañada con humo de pieles cítricas y romero, expandimos los aromas del whisky, bitter amazónico, pieles de naranja y azúcar en polvo.

Servido con aromas a especias y canela

Smoked Cocktails

Gin tonicSeleccione el Gin de su preferencia:

Bombay - Beefeater 24 - Citadelle - Hendricks

Pídalos con botánicos y frutos al gusto**:Pepino, lima, romero, canela, clavo, fresa, pimienta rosa,

naranja, limón, manzana, anís estrellado, albahaca

**Sin recargo adicional.

Ahumamos con Pasión

Stilleto Amaretto, licor de banana, piña, naranja y chocolate

Vanilla DreamVodka vainilla, Galliano, piña, azúcar de vainilla y flores rojas

Nutty AngelVodka, Frangelico, Baileys, crema de cacao, miel de abeja

y crema de leche

Purple HazeGrand Marnier, crema de cassis, jugo de cramberry, albahaca y fresas

Apple MartiniVodka, licor de manzana, jarabe de goma, jugo de manzanas rojas

y manzana verde

Marqués MartiniPisco de la casa, licor de manzana, licor de melón,

Ice ball de fresas silvestres con maracuyá

Martinis

TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS.

Old Fashioned - creado en 1895 Bourbon whiskey, bitter Angostura, naranja, cerezas rojas y terrón de azúcar

Manhattan - creado en 1874Bourbon, vermouth moscatel y gotas de bitter aromático

Martini - creado en 1990 Gin, vermouth dry y aceituna verde

Rusty Nail - creado en 1950Whisky, Drambuie, ahumado com piel de Naranja

Negroni - creado en 1919Gin, vermouth moscatel, Campari, ahumado con especias de la casa

ClásicosMargarita

Servido a base de tequila, triple sec y zumo de limón

MojitoRon blanco, zumo de limón, hierbabuena, azúcar granulada y agua gasificada

CaipirinhaCachaza, azúcar granulada y limón

Piña ColadaTradicional caribeño a base de ron blanco, crema de coco artesanal y piña

Bloody MaryVodka, jugo de tomate, salsa inglesa, tabasco, zumo de limón, sal y pimienta

Mai TaiRon Rubio, Curazao Orange, Orgeat syrup, piña y naranja

DaiquiriPídelo clásico o en sus versiones con fresa o durazno

Históricos

TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS.

Mocktails

Fruit SpritzerFresas, albahaca, maracuyá, zumo de naranja y azúcar

Free BreezeManzana, pepino, jarabe de piña y zumo de naranja

Summer BlossomMaracuyá, infusión y jarabe de hierba luisa

DestiladosPISCO RON

Buena Cosecha

Viejo Tonel

Bianca

Cuatro Gallos

Portón

Corazón

Havana Club 3 años

Havana Club 7 años

Appletone State

Flor de caña 12 años

Cartavio Solera 12 años

TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS.

Contamos con Puro y Mostro verde

Aperitivos & Licores

WHISKY

VODKA & TEQUILA

Otros licores

Ballantine´s Gold 12 años

Old Parr

Jack Daniels

Chivas Regal 12 años

Chivas Regal 18 años

Swing

J.W. Etiqueta Negra

J.W. Double Black

J.W. Etiqueta Dorada

J.W. Etiqueta Azul

Vodka Grey Goose

Vodka Absolut

Vodka Smirnoff

Tequila J. Cuervo Silver

Tequila J. Cuervo Reposado

Baileys

Menta Frappé

Brandy Fundador

Jägermeister

Anís Najar

Anís del Mono

Cointreau

Amaretto Di Saronno

TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS.

Nacionales

Cusqueña MaltaRed Lager / Trigo

Cusqueña / Pilsen Cristal

Heineken

Corona

*Bot 330 ml*Bot 330 ml

Clásica

Nuestras limonadas Otras bebidas

Con menta

Con menta & jengibre

Con mate de Coca

Frozen

Aguas y gaseosas

Té helado

Milkshake

Jugos naturales

Chicha morada

Café ristretto

Café espresso

Doble espresso

Café americano

Café cortado

Café latte

Capuccino

Chocolate caliente

Infusiones

Internacionales

Cervezas

Bebidas Frías

Bebidas Calientes

TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS.

Ronda caliente El MarquésNuestros tradicionales y crocantes chicharrones de pollo, pescado y

langostinos con salsa tártara

Piqueo CriolloBolitas de yuca, tamal verde y de maíz, anticuchos, choclo y zarza criolla

Mixturas de Tequeños De langostinos, asado de tira, lomo saltado y queso

Yuquitas Rellenos de QuesoCrocante masa de yuca rellena de queso mozzarella

en salsa huancaína

Brochetas El MarquésJugosas brochetas de lomo, pollo y pescado con choclito y papas doradas

Patacones con Carne AliñadaPlátano frito con carne picada tradicional

Tabla de QuesosCon jamones, aceitunas y tostadas

Alitas crocantesCon yuquitas fritas y salsa blanca

SándwichesClub Sandwich

Con pollo, huevo, tocino, jamón, queso, tomate, lechuga, mayonesa de la casa y papas fritas

Sándwich de lomo a la planchaEn pan de molde con papas fritas

Salchi BurgerHamburguesa Royal con salchipapa y salsas de la casa

Piqueos

TODOS LOS PRECIOS INCLUYEN IMPUESTOS Y SERVICIOS.

Reservas : 073 – 328887www.losportales.com.peLibertad 875, Piura - Perú