carta CAT ultrafinal sin Precios -...

2
EOS · Tapes per picar i compartir · Fredes · Anxoves del Cantàbric · Seitons de platja · Assortiment de fumats (salmó, bacallà, tonyina i sardina) · Crema de temporada · Amanida russa · Terrina de foie mi-cuit amb fruites caramel.litzades · Humus oriental · Plat pernil ibèric · Taula d’ibèrics (llomet, xoriço i llangonissa) · Taula de formatges · Pa de coca amb tomàquet Calentes · Insòlites i excepcionals braves · La truita de la Maria · Gambetes amejades · Calamars a l’andalusa · Xips de carxofa · Albergínia a la mel · Pebrots del Padró (temporada) · Assortit de croquetes casolanes (6 uts) (ibèric, pollastre i formatge de cabra) · Botifarra trencada · Trinxat de la Cerdanya · Provolone amb tomàquet, orenga i oli d’oliva · Saltejat de botifarró i patata · Pollastre al sèsam · Camembert arrebossat amb melmelada · Xistorra al vi blanc · Ous estrellats amb... * xistorra, ibèric o botifarra negra * foie Afrodita · Carpaccios casolans · · Salmó amb mostassa de mel · Bacallà amb base de tomàquet fresc · Vedella amb rúcula i parmesà · Carpaccio de gamba Demèter · De l'hort al plat · · Ocèano: Enciam, tomàquet, pastanaga, olives, ceba i tonyina · Persèfone: Mesclum, formatge de cabra, nous, panses tomàquet cherry i vinagreta de mel · Fusis: Mesclum, rúcula, pera, parmesà i vinagreta de nabius · Atlas: Timbal d'escalivada amb formatge de cabra · Febe: Graellada de verdures · Leda: Rúcula, pernil d'ànec, tomàquet cherry, parmesà i vinagreta de Mòdena · Thalassa: Ventresca de tonyina i tomàquet de Barbastro Hermes· Insòlites torrades amb pa de coca · · Dafnis: Formatge feta, tomàquet i pesto · Electra: Pollastre ó llom, edammer i ceba caramel.litzada · Amaltea: Formatge de cabra, tomàquet i melmelada de maduixa · Maia: Tonyina, escalivada i anxoves · Atalanta: Pernil ibèric · Medusa: Gorgonzola, pera i nous · Alcione: Salmó, formatge cremós, rúcula i mostassa a l'anet Poseidó· Closca i Pesca fresca · · Calamarcets de platja a la planxa · Gambes a la planxa · Suprema d'orada · "Zamburiñas" del Cantàbric · Pota de pop amb parmentier Àrtemis· Carns i caça · · Hamburguesa casolana amb ricotta, tomàquet sec, rúcula i salsa d'alfàbrega · Cuixetes de guatlla al vi ranci · Cont d'ànec amb melmelada de poma · Entrecot 250grs. amb graellada de verdures · Garrinet D.O. Burgos contat

Transcript of carta CAT ultrafinal sin Precios -...

Page 1: carta CAT ultrafinal sin Precios - InsolitaGeainsolitagea.com/wp-content/uploads/2016/03/carta_CAT... · 2016. 3. 15. · Visiti'ns a Facebook! Hèsperis · Postres i requisits ·

EOS · Tapes per picar i compartir ·

Fredes· Anxoves del Cantàbric· Seitons de platja· Assortiment de fumats

(salmó, bacallà, tonyina i sardina)· Crema de temporada· Amanida russa· Terrina de foie mi-cuit amb fruites caramel.litzades· Humus oriental· Plat pernil ibèric· Taula d’ibèrics

(llomet, xoriço i llangonissa)· Taula de formatges· Pa de coca amb tomàquet

Calentes· Insòlites i excepcionals braves· La truita de la Maria· Gambetes �amejades· Calamars a l’andalusa· Xips de carxofa· Albergínia a la mel· Pebrots del Padró (temporada)· Assortit de croquetes casolanes (6 uts)

(ibèric, pollastre i formatge de cabra)· Botifarra trencada· Trinxat de la Cerdanya· Provolone amb tomàquet, orenga i oli d’oliva· Saltejat de botifarró i patata· Pollastre al sèsam· Camembert arrebossat amb melmelada· Xistorra al vi blanc· Ous estrellats amb...

* xistorra, ibèric o botifarra negra* foie

Afrodita · Carpaccios casolans ·

· Salmó amb mostassa de mel· Bacallà amb base de tomàquet fresc· Vedella amb rúcula i parmesà· Carpaccio de gamba

Demèter · De l'hort al plat ·

· Ocèano: Enciam, tomàquet, pastanaga, olives, ceba i tonyina· Persèfone: Mesclum, formatge de cabra, nous, panses tomàquet cherry i vinagreta de mel· Fusis: Mesclum, rúcula, pera, parmesà i vinagreta

de nabius · Atlas: Timbal d'escalivada amb formatge de cabra· Febe: Graellada de verdures· Leda: Rúcula, pernil d'ànec, tomàquet cherry, parmesà i vinagreta de Mòdena· Thalassa: Ventresca de tonyina i tomàquet de Barbastro

Hermes· Insòlites torrades amb pa de coca ·

· Dafnis: Formatge feta, tomàquet i pesto· Electra: Pollastre ó llom, edammer i ceba caramel.litzada· Amaltea: Formatge de cabra, tomàquet i melmelada de maduixa· Maia: Tonyina, escalivada i anxoves· Atalanta: Pernil ibèric· Medusa: Gorgonzola, pera i nous· Alcione: Salmó, formatge cremós, rúcula i mostassa a l'anet

Poseidó· Closca i Pesca fresca ·

· Calamarcets de platja a la planxa· Gambes a la planxa· Suprema d'orada· "Zamburiñas" del Cantàbric· Pota de pop amb parmentier

Àrtemis· Carns i caça ·

· Hamburguesa casolana amb ricotta, tomàquet sec, rúcula i salsa d'alfàbrega· Cuixetes de guatlla al vi ranci· Con�t d'ànec amb melmelada de poma· Entrecot 250grs. amb graellada de verdures· Garrinet D.O. Burgos con�tat

Page 2: carta CAT ultrafinal sin Precios - InsolitaGeainsolitagea.com/wp-content/uploads/2016/03/carta_CAT... · 2016. 3. 15. · Visiti'ns a Facebook! Hèsperis · Postres i requisits ·

Si us plau, comenti a Tripadvisor

Visiti'ns a Facebook!

Hèsperis · Postres i requisits ·

· Fruita del temps· Iogurt natural amb salsa de nabius· Mel i mató· Crema catalana casolana· Flam casolà· Xarrup de mojito, llimona o mandarina· Brownie amb coulis de maduixa· Pastís de xocolata· Pastís alemany de formatge· Trufes gelades· Roques de xocolata negra· Tatin de poma· Xocolata a les 3 textures· Mousse de cafè i plàtan· Mousse de xocolata blanca i maracujà

Dionisos · Nèctars dels déus ·

Vins Blancs

· Petit Clot dels Oms (D.O. Penedès)

· Planas Albareda(D.O. Penedès)

· Badajo Verdejo (D.O. Rueda)

· Dona Luci Albariño (D.O. Rias Baixas)

Vins Rosats

· Ozalder (D.O. Navarra)

· Címbalo (D.O. Tierra Castilla y León)

Vins Negres

· Castillo de Monesma Roble (D.O. Somontano)

· Deler jove (D.O. Montsant)

· Josep Foraster jove (D.O. Conca de Barberà)

· Alta Rioja Criança (D.O. Rioja)· Raíz de Guzmán Roble

(D.O. Ribera de Duero)· Consejo de la Alta Crianza

(D.O. Rioja)· Sangria Insòlita Gea

Caves

· Santa Mònica Brut Nature· Blancher Brut Nature Gran Reserva· Sangria Insòlita Gea