cartas diptico los sauces · 2020. 7. 29. · escalope de ternera escalopines al cabrales cachopo...

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LA

CARTA

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CARNES Y GUISOS

PESCADOS

ENTRADAS

ENSALADAS

ARROCES, SOPASY POTAJES

PARRILLA

POSTRES

PATATAS BRAVAS, ALI-OLI 0 AL CABRALES

PATATAS DOS SALSAS

PATATAS TRES SALSAS

PIMIENTOS DEL PADRÓN

PARRILLADA DE VERDURAS

CACHOPO DE SETAS GRATINADO

CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN

JAMÓN IBÉRICO DE RECEBO

CECINA DE LEÓN CON QUESO DE CABRA

TABLA DE IBÉRICOS Y QUESO MANCHEGO

QUESO “LA PERAL”

LONGANIZA DE AVILÉS

PASTEL DE CABRACHO

ENTREMESES CALIENTES

REVUELTO DE SETAS Y GAMBAS

SALTEADO DE GULAS CON GAMBAS

ALMEJAS A LA MARINERA

ZAMBURIÑAS

LANGOSTINOS A LA PLANCHA

LANGOSTINOS AL AJILLO

SALPICÓN DE PULPO Y LANGOSTINOS

6,00€

7,50€

8,50€

7,00€

15,00€

12,00€

10,00€

15,00€

15,00€

15,00€

7,00€

10,00€

10,00€

13,00€

12,00€

13,00€

18,00€

18,00€

15,00€

15,00€

20,00€

DE LECHUGA, TOMATE Y CEBOLLA

MIXTA

DE CANGREJO CON GULAS Y SALSA COCKTAIL

DE QUESOS ASTURIANOS Y CRUJIENTE DE JAMÓN

DE AGUACATE, LANGOSTINOS Y SALMÓN AHUMADO

6,50€

12,00€

16,00€

16,00€

18,00€

BISTEC A LA PLANCHA

ESCALOPE DE TERNERA

ESCALOPINES AL CABRALES

CACHOPO DE TERNERA

CACHOPO ESPECIAL “LOS SAUCES”(IBÉRICO Y QUESO LA PERAL)

CABRITO GUISADO TRADICIONAL

RABO DE TORO

MILHOJA DE SOLOMILLO, SETASY QUESO DE CABRA

SOLOMILLO DE TERNERASALTEADO CON VERDURAS

12,00€

13,00€

13,00€

18,00€

20,00€

15,00€

13,00€

20,00€

20,00€

SOPA DE COCIDO

SOPA DE MARISCO

ARROZ CALDOSO DE PIXÍN Y ALMEJAS (MÍN. 2 RACIONES)

PAELLA DE MARISCO (MÍN. 2 RACIONES)

ARROZ CON BOGAVANTE (MÍN. 2 RACIONES)

POTE DE BERZAS

FABADA ASTURIANA

6,00€

8,00€

20,00€/ración

20,00€/ración

25,00€/ración

10,00€

12,00€

CHORIZO CASERO (CON PATATAS)

CHORIZO CRIOLLO (CON PATATAS)

MORCILLA MATACHANA

LACÓN A LA PARRILLA

COSTILLAS DE CERDO

POLLO AL LIMÓN

PARRILLADA DE CARNES (Chorizo rojo, criollo, costilla de cerdo, pollo, lacón, churrasco de ternera y patatas)

PARRILLA ESPECIAL “LOS SAUCES”(Entrecot de Carne Roja, entrecot de ternera, churrasco y cordero)

MINI PARRILLA (Criollo, pollo y costillas)

SECRETO IBÉRICO

PALETILLA DE CORDERO

CHULETILLAS DE CORDERO

CHURRASCO DE TERNERA

CHULETÓN DE TERNERA

ENTRECOT DE TERNERA

SOLOMILLO DE TERNERA

TIBÓN

CHULETÓN DE CARNE ROJA

ENTRECOT DE CARNE ROJA

SOLOMILLO DE CARNE ROJA

CHULETÓN PREMIUM DE CARNE ROJA

PARRILLADA DE CARNES ROJAS

5,00 €

5,00 €

5,00 €

10,00 €

12,00 €

9,00 €

36,00 €

55,00 €

23,00 €

16,00 €

18,00 €

15,00 €

12,00 €

22,00 €/kg.

18,00 €

22,00 €

24,00 €/kg.

29,00 €/kg.

22,00 €

24,00 €

36,00 € / Kg.

59,00 €

ANILLAS DE CALAMAR

CALAMARES FRESCOS CON ALI-OLI

CHIPIRONES A LA PLANCHA

PULPO A LA GALLEGA

PULPO A LA BRASA CON LANGOSTINOS

MERLUZA A LA PLANCHA O A LA ROMANA

FRITOS DE MERLUZA

LUBINA A LA ESPALDA

RODABALLO A LA ESPALDA

TACOS DE BONITO AL AJILLO (EN TEMPORADA)

PARRILLADA DE PESCADOS (MÍN. 2 RACIONES)

CONSULTAR OTROS PESCADOS

12,00 €

16,00 €

12,00 €

18,00 €

20,00 €

15,00 €

15,00 €

20,00 €

20,00 €

16,00 €

25,00 € / Rac.

ARROZ CON LECHE

FRIXUELOS

FRIXUELOS RELLENOS DE NATA Y CHOCOLATE

FLAN CON HELADO MANTECADO

FLAN CON NATA

TARTA DE LA ABUELA

TARTA DE QUESO

TARTA DE TURRÓN CON YEMA YHELADO MANTECADO

TARTA CHARLOTA CASERA

CONSULTAR CARTA DE POSTRES HELADOS Y OTRAS TARTAS DEL DÍA

3,50 €

3,00 €

4,00 €

4,00 €

4,00 €

4,00 €

4,00 €

5,00 €

5,00 €