cartas diptico los sauces · 2020. 7. 29. · escalope de ternera escalopines al cabrales cachopo...
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LA
CARTA
CARNES Y GUISOS
PESCADOS
ENTRADAS
ENSALADAS
ARROCES, SOPASY POTAJES
PARRILLA
POSTRES
PATATAS BRAVAS, ALI-OLI 0 AL CABRALES
PATATAS DOS SALSAS
PATATAS TRES SALSAS
PIMIENTOS DEL PADRÓN
PARRILLADA DE VERDURAS
CACHOPO DE SETAS GRATINADO
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN
JAMÓN IBÉRICO DE RECEBO
CECINA DE LEÓN CON QUESO DE CABRA
TABLA DE IBÉRICOS Y QUESO MANCHEGO
QUESO “LA PERAL”
LONGANIZA DE AVILÉS
PASTEL DE CABRACHO
ENTREMESES CALIENTES
REVUELTO DE SETAS Y GAMBAS
SALTEADO DE GULAS CON GAMBAS
ALMEJAS A LA MARINERA
ZAMBURIÑAS
LANGOSTINOS A LA PLANCHA
LANGOSTINOS AL AJILLO
SALPICÓN DE PULPO Y LANGOSTINOS
6,00€
7,50€
8,50€
7,00€
15,00€
12,00€
10,00€
15,00€
15,00€
15,00€
7,00€
10,00€
10,00€
13,00€
12,00€
13,00€
18,00€
18,00€
15,00€
15,00€
20,00€
DE LECHUGA, TOMATE Y CEBOLLA
MIXTA
DE CANGREJO CON GULAS Y SALSA COCKTAIL
DE QUESOS ASTURIANOS Y CRUJIENTE DE JAMÓN
DE AGUACATE, LANGOSTINOS Y SALMÓN AHUMADO
6,50€
12,00€
16,00€
16,00€
18,00€
BISTEC A LA PLANCHA
ESCALOPE DE TERNERA
ESCALOPINES AL CABRALES
CACHOPO DE TERNERA
CACHOPO ESPECIAL “LOS SAUCES”(IBÉRICO Y QUESO LA PERAL)
CABRITO GUISADO TRADICIONAL
RABO DE TORO
MILHOJA DE SOLOMILLO, SETASY QUESO DE CABRA
SOLOMILLO DE TERNERASALTEADO CON VERDURAS
12,00€
13,00€
13,00€
18,00€
20,00€
15,00€
13,00€
20,00€
20,00€
SOPA DE COCIDO
SOPA DE MARISCO
ARROZ CALDOSO DE PIXÍN Y ALMEJAS (MÍN. 2 RACIONES)
PAELLA DE MARISCO (MÍN. 2 RACIONES)
ARROZ CON BOGAVANTE (MÍN. 2 RACIONES)
POTE DE BERZAS
FABADA ASTURIANA
6,00€
8,00€
20,00€/ración
20,00€/ración
25,00€/ración
10,00€
12,00€
CHORIZO CASERO (CON PATATAS)
CHORIZO CRIOLLO (CON PATATAS)
MORCILLA MATACHANA
LACÓN A LA PARRILLA
COSTILLAS DE CERDO
POLLO AL LIMÓN
PARRILLADA DE CARNES (Chorizo rojo, criollo, costilla de cerdo, pollo, lacón, churrasco de ternera y patatas)
PARRILLA ESPECIAL “LOS SAUCES”(Entrecot de Carne Roja, entrecot de ternera, churrasco y cordero)
MINI PARRILLA (Criollo, pollo y costillas)
SECRETO IBÉRICO
PALETILLA DE CORDERO
CHULETILLAS DE CORDERO
CHURRASCO DE TERNERA
CHULETÓN DE TERNERA
ENTRECOT DE TERNERA
SOLOMILLO DE TERNERA
TIBÓN
CHULETÓN DE CARNE ROJA
ENTRECOT DE CARNE ROJA
SOLOMILLO DE CARNE ROJA
CHULETÓN PREMIUM DE CARNE ROJA
PARRILLADA DE CARNES ROJAS
5,00 €
5,00 €
5,00 €
10,00 €
12,00 €
9,00 €
36,00 €
55,00 €
23,00 €
16,00 €
18,00 €
15,00 €
12,00 €
22,00 €/kg.
18,00 €
22,00 €
24,00 €/kg.
29,00 €/kg.
22,00 €
24,00 €
36,00 € / Kg.
59,00 €
ANILLAS DE CALAMAR
CALAMARES FRESCOS CON ALI-OLI
CHIPIRONES A LA PLANCHA
PULPO A LA GALLEGA
PULPO A LA BRASA CON LANGOSTINOS
MERLUZA A LA PLANCHA O A LA ROMANA
FRITOS DE MERLUZA
LUBINA A LA ESPALDA
RODABALLO A LA ESPALDA
TACOS DE BONITO AL AJILLO (EN TEMPORADA)
PARRILLADA DE PESCADOS (MÍN. 2 RACIONES)
CONSULTAR OTROS PESCADOS
12,00 €
16,00 €
12,00 €
18,00 €
20,00 €
15,00 €
15,00 €
20,00 €
20,00 €
16,00 €
25,00 € / Rac.
ARROZ CON LECHE
FRIXUELOS
FRIXUELOS RELLENOS DE NATA Y CHOCOLATE
FLAN CON HELADO MANTECADO
FLAN CON NATA
TARTA DE LA ABUELA
TARTA DE QUESO
TARTA DE TURRÓN CON YEMA YHELADO MANTECADO
TARTA CHARLOTA CASERA
CONSULTAR CARTA DE POSTRES HELADOS Y OTRAS TARTAS DEL DÍA
3,50 €
3,00 €
4,00 €
4,00 €
4,00 €
4,00 €
4,00 €
5,00 €
5,00 €