CASA DEL GELATO - Excmo. Ayuntamiento de Tarifa
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CASA DEL GELATO PROYECTO DE ADECUACIOacuteN Y APERTURA
DE LOCAL COMERCIAL PARA HELADERIacuteA C PEDRO CORTEacuteS Nordm 4 TARIFA (CAacuteDIZ)
PROMOTOR ANA CAROLINA FERREIRA VAZ NIE Nordm Y-0264503-V ARQUITECTO REDACTOR NATALIA QUEIRUGA GALEOTE COLEGIADO Nordm 20120 COAM
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IacuteNDICE GENERAL
I MEMORIA Y NORMATIVAShelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip3
II ESTUDIO BAacuteSICO DE SEGURIDAD Y SALUDhelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip62
III PLIEGO DE CONDICIONEShelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip71
IV PLAN DE CONTROL DE CALIDADhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip83
V MEDICIONES Y PRESUPUESTOhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip100
VI PLANOShelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip101
ANEXO FICHAS TEacuteCNICAS DE MAQUINARIA DE HELADERIacuteA PREVISTAS
PARA LA ACTIVIDAD
3
I MEMORIA Y NORMATIVAS
4
I MEMORIA Y NORMATIVAS
1 MEMORIA DESCRIPTIVAhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip6
11 Agenteshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip6
12 Informacioacuten previahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip6
13 Descripcioacuten del proyectohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip6
14 Prestaciones del localhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip9
2 MEMORIA CONSTRUCTIVAhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip11
21 Sustentacioacuten del edificiohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip11
22 Sistema estructuralhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip11
23 Sistema envolventehelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip11
24 Sistema de compartimentacioacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip11
25 Sistema de acabadoshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip12
3 MEMORIA DE LA ACTIVIDADhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip13
31 Objeto de la actividadhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip13
32 Emplazamientohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip13
33 Ejercicio de la actividadhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip13
34 Justificacioacuten Reglamento de instalaciones de la actividadhelliphelliphelliphelliphellip13
35 Normativa Sanitariahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip14
36 Fichas de accesibilidadhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip17
37 Estudio de gestioacuten de resiacuteduoshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip27
4 CUMPLIMIENTO DEL CTEhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip33
41 DB SE ndash Seguridad estructuralhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip33
42 DB SI ndash Seguridad en caso de incendiohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip33
43 DB SUA ndash Seguridad de utilizacioacuten y accesibilidadhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip36
44 DB HS ndash Salubridadhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip39
45 DB HR ndash Proteccioacuten frente al ruidohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip42
46 DB HE ndash Ahorro de energiacuteahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip42
5 INSTRUCCIONES DE USO Y MANTENIMIENTOhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip44
51 DB SI ndash Seguridad en caso de incendiohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip44
52 DB HS1 Proteccioacuten frente a la humedadhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip48
5
53 DB HS3 Calidad del aire interiorhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip49
54 DB HS4 Suministro de aguahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip49
55 DB HS5 Evacuacioacuten de aguashelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip52
56 DB ndash HE3 Eficiencia energeacutetica de las instalaciones de iluminacioacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip52
6 CUMPLIMIENTO DE LAS DISPOSICIONES MIacuteNIMAS DE SEGURIDAD Y SALUD
EN LOS LUGARES DE TRABAJO RD 4861997helliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip53
61 Objeto del documentohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip53
62 Aacutembito de aplicacioacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip53
63 Obligacioacuten general del empresariohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip53
64 Condiciones constructivashelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip53
65 Orden limpieza y mantenimiento Sentildealizacioacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip54
66 Instalaciones de servicio y proteccioacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip54
67 Condiciones ambientaleshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip54
68 Iluminacioacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip55
69 Servicios higieacutenicoshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip55
610 Material de primeros auxilioshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip56
7 CUMPLIMIENTO LEY 72007 SOBRE CALIDAD AMBIENTALhelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip57
71 Objeto del documentohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip57
72 Aacutembito de aplicacioacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip57
73 Paraacutemetros consideradoshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip57
74 Medidas correctoras propuestashelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip58
75 Medidas de seguimiento y controlhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip58
8 REGLAMENTO DE RESIacuteDUOS DE LA COMUNIDAD AUTOacuteNOMA DE
ANDALUCIacuteAhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip61
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1 MEMORIA DESCRIPTIVA
11 AGENTES
PROMOTOR
Se realiza el presente encargo a peticioacuten de ANA CAROLINA FERREIRA VAZ con NIE Y-0264503-V que es a su
vez la promotora del presente proyecto e interesada en la ejecucioacuten de una serie de obras de
acondicionamiento para la instalacioacuten de la actividad de HELADERIacuteA en el local indicado
AUTOR DEL PROYECTO
El teacutecnico redactor del presente documento es DNtildeA NATALIA QUEIRUGA GALEOTE arquitecta colegiada
nuacutemero 20120 DEL COLEGIO OFICIAL DE ARQUITECTOS DE MADRID
DIRECTOR DE LA OBRA
Previamente al inicio de los trabajos el Promotor deberaacute designar a un teacutecnico Director de Obra que seraacute el
responsable de la ejecucioacuten de la misma El Promotor deberaacute informar a dicho teacutecnico acerca de la fecha
de inicio de la obra y deberaacute facilitar una copia de la preceptiva Licencia emitida por el Ayuntamiento
PROPIEDAD INTELECTUAL
El presente documento es copia de su original Su utilizacioacuten total o parcial asiacute como cualquier reproduccioacuten
o cesioacuten a terceros requeriraacute la previa autorizacioacuten expresa de su autor quedando en todo caso prohibida
cualquier modificacioacuten unilateral del mismo
12 INFORMACIOacuteN PREVIA
OBJETO DEL ENCARGO
Se realiza el encargo con la finalidad de adaptar un local que se encuentra adecuado para una actividad
diferente y ejercida anteriormente en el mismo para la nueva licencia de HELADERIacuteA y poder albergar
dicha actividad asiacute como ejercerla con la calidad y el servicio previsto
DESCRIPCIOacuteN DEL EDIFICIO
Actualmente el local tiene forma rectangular y una superficie construida total de 4500 m2 y de superficie uacutetil
total interior actual de 3039 m2 con una altura media libre del local de 270 m
Dicho local se encuentra dentro de una edificacioacuten de vivienda con planta baja destinada a locales
comerciales de 3 plantas de altura (BAJA+2) Se encuentra en la calle Pedro Corteacutes nordm 4 en el casco
histoacuterico de la localidad de Tarifa (Caacutediz)
NORMATIVA URBANIacuteSTICA
La Normativa Urbaniacutestica vigente en la localidad permite este tipo de uso en el local que nos ocupa
Ademaacutes se tienen antecedentes de actividad comercial en el local autorizada con nordm de expediente de
licencia de actividad autorizada AI-2012132
13 DESCRIPCIOacuteN DEL PROYECTO
DESCRIPCIOacuteN DE ESTADO ACTUAL DEL LOCAL
El local se encuentra adaptado para una actividad ejercida anteriormente
ESTRUCTURA
Estructuralmente el local se compone de muros de carga en mamposteriacutea de gran espesor en todo su
periacutemetro y muro intermedio de salas sobre los cuales apoyan los forjados que dan cobertura al mismo
Los forjados se identifican en
- Zona de sala 1 y bantildeo con forjado unidireccional de vigas de hormigoacuten y bovedilla ceraacutemica
- Zona de sala 2 con forjado unidireccional de vigas de madera alfajiacutea de madera y ladrillo ceraacutemico
REVESTIMIENTOS INTERIORES
La sala 1 presenta revestimientos de paredes con muro de piedra vista y llagas avitoladas con mortero de
cemento
7
El aseo presenta revestimientos sobre fabrica de ladrillo con enfoscado de mortero de cemento exterior y
alicatado ceraacutemico interior
La sala 2 presenta revestimientos de paredes con muro de piedra vista y llagas avitoladas con mortero de
cemento
Toda la soleriacutea del local esta conformada con solado de baldosa hidraacuteulica formato 20x20
El techo de sala 1 queda revestido con mortero de cemento y el techo de sala 2 con falso techo de
escayola
CARPINTERIA
El local presenta dos huecos a fachada resueltas con carpinteriacutea de pvc blanco en puerta y ventana
convenientemente acristaladas los huecos estaacuten provistos de cerrajeriacutea metaacutelica como elemento de
defensa
INSTALACIONES
El local esta provisto de red de saneamiento red de abastecimiento de agua e instalacioacuten eleacutectrica baacutesica
DESCRIPCIOacuteN DE LA ACTIVIDAD Y PROGRAMA DE NECESIDADES
La actividad a realizar en el presente local es la de HELADERIacuteA teniendo una zona en el acceso que
albergaraacute zona de puacuteblico y dispensacioacuten del producto con nuacutecleo de aseo privado y almaceacuten y a
continuacioacuten en la parte trasera del local la zona de elaboracioacuten de productos alimenticios (en este caso
helados y derivados)
Con todo lo expuesto anteriormente se plantea por parte de la propiedad las siguientes necesidades para
el desarrollo de la actividad
Aprovechamiento de la distribucioacuten e instalaciones existentes antildeadiendo las que fueran
necesarias en funcioacuten de la actividad
Ejecucioacuten de la distribucioacuten obras e instalaciones necesarias para dotar al espacio de lo necesario
para realizar la actividad de HELADERIacuteA
ESTADO REFORMADO DEL LOCAL
Descripcioacuten del local
Se realizaraacuten obras de adecuacioacuten mejorando y comprobando las instalaciones existentes y los servicios
necesarios para la actividad de HELADERIacuteA
Accesos
Al local se accede desde la calle Pedro Corteacutes perpendicular a la Calle principal de Sancho IV el Bravo
Soacutelo existe una uacutenica entrada al local encontraacutendose el acceso adaptado para personas con movilidad
reducida con una pequentildea rampa que cumple con la pertinente normativa asiacute como el hueco de paso de
ancho suficiente
Ademaacutes se contempla la sustitucioacuten y apertura del hueco de fachada en aproximadamente 10 cm a cada
lado de las jambas existentes
Evacuacioacuten
La evacuacioacuten del local comienza en la puerta del mismo teniendo suficiente anchura la calle para
absorber el posible nuacutemero de personas a evacuar seguacuten la ocupacioacuten del local
SUPERFICIES UacuteTILES Y CONSTRUIacuteDAS
Zona de atencioacuten al puacuteblico 1184 m2
Aseo privado 160 m2
Almaceacuten 185 m2
Zona de elaboracioacuten 1510 m2
TOTAL SUPERFICIE UacuteTIL ESTADO REFORMADO CAFETERIacuteA 3039 m2
TOTAL SUPERFICIE CONSTRUIacuteDA 4500 m2
DESCRIPCIOacuteN DE LAS OBRAS A REALIZAR EN EL LOCAL COMERCIAL
Todas las intervenciones que se especifican a continuacioacuten vienen ubicadas en la documentacioacuten graacutefica y
dimensionadas en la medicioacuten
Se describen por capiacutetulos a continuacioacuten
ALBANtildeILERIacuteA
Se contempla la sustitucioacuten y apertura del hueco de fachada de entrada al local en aproximadamente 10
cm a cada lado de las jambas existentes
En la sala 1 se reforma la puerta de acceso al bantildeo y se prolonga el tabique del bantildeo creaacutendose un
espacio de almaceacuten cerrado a la sala 1
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REVESTIMIENTOS
Los revestimientos de paredes de la sala 1 son los existentes reformaacutendose los revestimientos del aseo y
almaceacuten con baldosa ceraacutemica sanitaria
La zona del tabique en prolongacioacuten del aseo se revestiraacute igualmente con azulejo ceraacutemico o enfoscado
de cemento con pintura lavable sanitaria
En la sala 2 se preveacute un trasdosado de pladur sobre el revestimiento existente y posterior alicatado con
baldosa ceraacutemica sanitaria en toda su altura
CARPINTERIacuteA
Se sustituiraacute las carpinteriacuteas existentes en fachada con hueco de puerta con carpinteriacutea de pvc blanco
acristalada de dos hojas y se retirara la cerrajeriacutea existente
Igualmente el hueco de ventana en fachada de la sala 2 seraacute sustituido por una ventana fija con cristal en
toda su altura con carpinteriacutea de pvc blanco retiraacutendose la cerrajeriacutea existente
Se sustituye la carpinteriacutea de paso al bantildeo y se colocaraacute una puerta corredera de madera para el paso de
la sala 1 al almaceacuten
VENTILACIOacuteN
El local dispone de sistema de extraccioacuten y ventilacioacuten mecaacutenica con tuberiacutea PVC 100 mm riacutegida y
extractores silenciosos en aseo existente
ELECTRICIDAD
Se realizara una pequentildea obra de adaptacioacuten de la instalacioacuten de electricidad en funcioacuten de los nuevos
puntos de consumos adaptados con tuberiacutea vista uacute oculta en hueco de trasdosado de pladur
FONTANERIacuteA Y SANEAMIENTO
Se realizara una pequentildea obra de adaptacioacuten de la instalacioacuten de fontaneriacutea y saneamiento en funcioacuten de
los nuevos puntos de consumos adaptados con tuberiacutea vista o oculta en hueco de trasdosado de pladur
La instalacioacuten de fontaneriacutea que nos concierne se abastece desde un contador situado en la centralizacioacuten
de contadores del edificio y estaacute dotado de vaacutelvulas de corte y anti retorno
Llevaraacuten llave de cierre general de paso en cuartos huacutemedos y de corte en aparatos sanitariosEl local
contaraacute con la vaacutelvula de paso de corte general
La griferiacutea seraacute de acero inoxidable La instalacioacuten de agua friacutea contaraacute con llaves de paso para cada
cuarto huacutemedo y llaves de cierre por elemento
Los diaacutemetros de las tuberiacuteas se han calculado teniendo en cuenta los caudales de los distintos aparatos y
las normas baacutesicas para las instalaciones interiores de suministro de agua La produccioacuten de agua caliente
sanitaria se hace mediante un calentador termo eleacutectrico
La instalacioacuten de saneamiento se realizaraacute mediante tubos de PVC sanitario unidos mediante accesorios
especiales Dichas tuberiacuteas iraacuten conectadas a la acometida red general del edificio existente
En el interior del local se realizaraacute la evacuacioacuten de los distintos aparatos seguacuten planos Todos los elementos
llevaraacuten su sifoacuten independiente
ALUMBRADO
La iluminacioacuten seraacute mixta existiendo natural y artificial La iluminacioacuten natural provendraacute de la calle y seraacute la
que acceda por la puerta y ventanal de vidrio de la fachada La iluminacioacuten artificial deberaacute de tener una
intensidad luminosa de 50-200 lux necesaria para la estancia agradable Se constituiraacute a base de laacutemparas
haloacutegenas de 60 w
Las liacuteneas de alumbrado iraacuten protegidas mediante interruptor automaacutetico diferencial de la intensidad
suficiente y de sensibilidad igual a 30 mA combinaacutendolo con la existencia del conductor de proteccioacuten o
puesta a tierra
FUERZA
Se realizaraacute para alimentar los receptores del local que no sean de alumbrado cumpliendo con las
caracteriacutesticas generales especificadas anteriormente Iraacuten protegidas mediante interruptor automaacutetico
diferencial de la intensidad suficiente y sensibilidad igual a 300 mA combinaacutendolo con la liacutenea de
proteccioacuten o puesta a tierra
El sistema de instalacioacuten elegido es el de conductores aislados dentro de tubos protectores empotrados de
PVC auto extinguibles y flexibles
La instalacioacuten eleacutectrica proyectada tiene como finalidad el suministro de energiacutea eleacutectrica a la instalacioacuten
de alumbrado y tomas de corriente adecuados al local asiacute como dotar de un cuadro de proteccioacuten y
maniobra ajustado a las potencias instaladas y a un uso racional de la instalacioacuten
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ALUMBRADO DE EMERGENCIA
Se ha proyectado un alumbrado de emergencia y sentildealizacioacuten por medio de equipos autoacutenomos de 1 hora
de autonomiacutea y auto recargable que funcionaraacute de la siguiente forma
Al anularse la tensioacuten en la red o al disminuir estaacute por debajo del 70 de su tensioacuten nominal se pondraacuten
automaacuteticamente en marcha los equipos autoacutenomos Todo el alumbrado de emergencia seraacute tambieacuten de
sentildealizacioacuten y estaraacute permanentemente encendido
De acuerdo con la MIBT-025 y debido a que la propia fuente estaacute compuesta por acumuladores de
CADMIO NIacuteQUEL (sin mantenimiento) de una hora de autonomiacutea se utilizaraacute una liacutenea independiente para
su carga de 2 x 15 mm2 de seccioacuten y proteccioacuten de 10 A es decir los circuitos de alumbrado de
emergencia y sentildealizacioacuten seraacuten independientes y protegidos con interruptores automaacuteticos de 10 A como
maacuteximo (MIE-BT-025) ap 24 y Art 15 y 19 del RGPEPAR El alumbrado de emergencia y sentildealizacioacuten
cumpliraacute las especificaciones del Coacutedigo Teacutecnico de la Edificacioacuten en su Documento Base Seguridad de
Utilizacioacuten en lo referente a sentildealizacioacuten de recorridos de evacuacioacuten y salidas de emergencia
mantenieacutendose la distribucioacuten de luminarias en sala general cocina y aseos que contempla el presente
proyecto Se sentildealizaraacuten asimismo los medios de proteccioacuten contra incendios de utilizacioacuten manual
Se dispone de alumbrado de emergencia o evacuacioacuten y ambiente o antindashpaacutenico en la salida del local en
la salida del aseo privado y de la sala de masajes y sobre la entrada de la sala de terapias holiacutesticas
estando debidamente sentildealizadas con el pertinente cartel asiacute como en cualquier punto de recorrido de
evacuacioacuten que fuera necesario
CUMPLIMIENTO DEL CTE
El cumplimiento del CTE se explica maacutes detalladamente en el punto 4 del presente documento
14 PRESTACIONES DEL LOCAL
En el siguiente cuadro se describen las prestaciones del local por requisitos baacutesicos y en relacioacuten con las
exigencias baacutesicas del CTE
Seguacuten CTE En proyecto
Prestaciones seguacuten el CTE en el proyecto
Procede
DB-SE Seguridad
estructural DB-SE
SE-1 Resistencia y estabilidad SI
SE-2 Aptitud al servicio SI
DB-SI
Seguridad en
caso de
incendio
DB-SI
SI 1 Propagacioacuten interior SI
SI 2 Propagacioacuten exterior SI
SI 3 Evacuacioacuten de ocupantes SI
SI 4 Instalaciones de proteccioacuten contra incendios SI
SI 5 Intervencioacuten de bomberos SI
SI 6 Resistencia al fuego de la estructura SI
DB-
SUA
Seguridad de
utilizacioacuten DB-SUA
SUA 1 Seguridad frente al riesgo de caiacutedas SI
SUA 2 Seguridad frente al riesgo de impacto o de atrapamiento SI
SUA 3 Seguridad frente al riesgo de aprisionamiento SI
SUA 4 Seguridad frente al riesgo causado por iluminacioacuten
inadecuada
SI
SUA 5 Seguridad frente al riesgo causado por situaciones con
alta ocupacioacuten
SI
SUA 6 Seguridad frente al riesgo de ahogamiento SI
SUA 7 Seguridad frente al riesgo causado por vehiacuteculos en
movimiento
SI
SUA 8 Seguridad frente al riesgo causado por la accioacuten del rayo SI
SUA 9 Accesibilidad SI
DB-HS Salubridad DB-HS HS 1 Proteccioacuten frente a la humedad SI
10
HS 2 Recogida y evacuacioacuten de residuos SI
HS 3 Calidad del aire interior SI
HS 4 Suministro de agua SI
HS 5 Evacuacioacuten de aguas SI
DB-HR Proteccioacuten
frente al ruido DB-HR
Paraacutemetros objetivos y sistemas de verificacioacuten cuyo
cumplimiento asegura la satisfaccioacuten de las exigencias baacutesicas y
la superacioacuten de los niveles miacutenimos de calidad propios del
requisito baacutesico de proteccioacuten frente al ruido
SI
DB-HE Ahorro de
energiacutea DB-HE
HE 1 Limitacioacuten de demanda energeacutetica SI
HE 2 Rendimiento de las instalaciones teacutermicas SI
HE 3 Eficiencia energeacutetica de las instalaciones de iluminacioacuten SI
HE 4 Contribucioacuten solar miacutenima de agua caliente sanitaria SI
HE 5 Contribucioacuten fotovoltaica miacutenima de energiacutea eleacutectrica SI
El local una vez ejecutada la obra se utilizaraacute para la actividad uacutenica y exclusiva de HELADERIacuteA
LIMITACIONES
Limitaciones de uso del edificio
El local (a la que se refiere el presente documento) soacutelo podraacute destinarse a los usos previstos en el proyecto
La dedicacioacuten de algunas de sus dependencias a uso distinto del proyectado requeriraacute de un proyecto de
reforma y cambio de uso que seraacute objeto de licencia nueva Este cambio de uso seraacute posible siempre y
cuando el nuevo destino no altere las condiciones del resto del local ni sobrecargue las prestaciones
iniciales del mismo en cuanto a estructura instalaciones etc
En consecuencia dicho local una vez concedida la licencia de apertura a la que se refiere este
documento se utilizaraacute para la actividad uacutenica y exclusiva de HELADERIacuteA
Limitaciones de uso de las dependencias
Las dependencias soacutelo podraacuten destinarse a los usos previstos en el proyecto La dedicacioacutende alguna de sus
dependencias a uso distinto del proyectado requeriraacute de un proyecto de reforma y cambio de uso que seraacute
objeto de licencia nueva Este cambio de uso seraacute posible siempre y cuando el nuevo destino no altere las
condiciones del resto del local ni sobrecargue las prestaciones iniciales del mismo en cuanto a estructura
instalaciones etc
Limitaciones de uso de las instalaciones
Las instalaciones soacutelo podraacuten destinarse a los usos previstos en el proyecto La dedicacioacuten de alguna de sus
instalaciones a uso distinto del proyectado requeriraacute de un proyecto de reforma y cambio de uso que seraacute
objeto de licencia nueva Este cambio de uso seraacute posible siempre y cuando el nuevo destino no altere las
condiciones del resto del local ni sobrecargue las prestaciones iniciales del mismo en cuanto a estructura
instalaciones etc
EN TARIFA ENERO DE 2019 Firmado el Teacutecnico Redactor
NATALIA QUEIRUGA GALEOTE
Col nuacutemero 20120 del Colegio Oficial de
Arquitectos de Madrid
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2 MEMORIA CONSTRUCTIVA
21 SUSTENTACIOacuteN DEL EDIFICIO
No se interviene en el terreno de apoyo del edificio ni en su cimentacioacuten
22 SISTEMA ESTRUCTURAL
El proyecto trata sobre el acondicionamiento de un local existente y adaptado a una actividad anterior por
lo que no se actuacutea en ninguacuten momento sobre la estructura del edificio Se certificaraacute la correcta resistencia y
estabilidad de la estructura del edificio con lo que resulta adecuada y suficiente para evitar que se generen
riesgos indebidos de forma que se mantenga la resistencia y la estabilidad frente a las acciones e
influencias previsibles acordes a su uso asiacute como evitar que un evento extraordinario produzca
consecuencias desproporcionadas respecto a la causa original y se facilite el mantenimiento previsto
23 SISTEMA ENVOLVENTE
Huecos
Los uacutenicos huecos de fachada que existen son la puerta de acceso al local y el acristalamiento fijo de
fachada
Se contempla la sustitucioacuten y apertura del hueco de fachada de entrada en aproximadamente 10 cm a
cada lado de las jambas existentes sustituyeacutendose su carpinteriacutea por puerta de pvc blanco acristalada de
dos hojas retirando la cerrajeriacutea existente
Igualmente el otro hueco de ventana en fachada de la sala 2 seraacute sustituido por una ventana fija con
cristal en toda su altura con carpinteriacutea de pvc blanco retiraacutendose tambieacuten la cerrajeriacutea existente
Cubierta
No se interviene en la cubierta de local
Suelos
No se interviene en el suelo del local
Medianera
Las medianeras del local lindan por ambos lados con locales comerciales estando el local de la izquierda
ocupado por una tienda de material deportivo y el de la derecha por un restaurante
Ambas medianeras estaacuten formadas por muros de mamposteriacutea de piedra de Tarifa no intervinieacutendose en
ellas
24 SISTEMA DE COMPARTIMENTACIOacuteN
Particiones interiores
En la sala 1 se reforma la puerta de acceso al bantildeo y se prolonga el tabique del bantildeo creaacutendose un
espacio de almaceacuten cerrado a la sala 1
Este tabique simple para distribucioacuten se colocaraacute en ladrillo hueco sencillo con 4 cm de espesor maacutes
revestimientos alicatado seguacuten zona
Carpinteriacutea interior y exterior
Se sustituiraacute las carpinteriacuteas existentes en fachada con hueco de puerta con carpinteriacutea de pvc blanco
acristalada de dos hojas y se retirara la cerrajeriacutea existente
Igualmente el hueco de ventana en fachada de la sala 2 seraacute sustituido por una ventana fija con cristal en
toda su altura con carpinteriacutea de pvc blanco retiraacutendose la cerrajeriacutea existente
Se sustituye la carpinteriacutea de paso al bantildeo y se colocaraacute una puerta corredera de madera para el paso de
la sala 1 al almaceacuten
Elementos separadores de propiedades o usuarios distintos
No se interviene en estos elementos
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25 SISTEMA DE ACABADOS
Revestimientos exteriores
Se mantiene el revestimiento exterior de la fachada frontal
Revestimientos interiores verticales
Los revestimientos de paredes de la sala 1 son los existentes reformaacutendose los revestimientos del aseo y
almaceacuten con baldosa ceraacutemica sanitaria
zona del tabique en prolongacioacuten del aseo se revestiraacute igualmente con azulejo ceraacutemico o enfoscado de
cemento con pintura lavable sanitaria
En la sala 2 se preveacute un trasdosado de pladur sobre el revestimiento existente y posterior alicatado con
baldosa ceraacutemica sanitaria en toda su altura
Revestimientos interiores horizontales
Se mantiene el solado existente siendo este de baldosa hidraacuteulica de 30x30cm
EN TARIFA ENERO DE 2019
Firmado el Teacutecnico Redactor
NATALIA QUEIRUGA GALEOTE
Col nuacutemero 20120 del Colegio Oficial de
Arquitectos de Madrid
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3 MEMORIA DE ACTIVIDAD
31 OBJETO DE LA ACTIVIDAD
La actividad a desarrollar en el local una vez adecuado seraacute la de HELADERIA
32 EMPLAZAMIENTO
El local se encuentra ubicado en la C Pedro Corteacutes nordm 4 en la localidad de Tarifa provincia de Caacutediz
33 EJERCICIO DE LA ACTIVIDAD
Descripcioacuten del local
Local comercial bajo contiguo a locales comerciales
Su geometriacutea es rectangular y su acceso se encuentra por calle Pedro Corteacutes en el entorno del casco
histoacuterico de Tarifa
Descripcioacuten de la actividad
La actividad a realizar seraacute la de HELADERIacuteA con caraacutecter permanente donde se serviraacute al puacuteblico en el
mostrador dispensando el producto alimenticio para su consumo para llevar
Nuacutemero de personas que trabajaraacuten en la actividad
El nuacutemero habitual de personas trabajando es de dos siendo el maacuteximo de tres oacute cuatro personas
Maquinaria e instalaciones
- Mantecadora de helados 4 kW
- Batidora helado congelador 1 kW
- Pastorizadora de helados
- Frigorifico
- Congelador
- Expositor refrigerado para venta de helados
34 JUSTIFICACIOacuteN REGLAMENTOS INSTALACIONES DE LA ACTIVIDAD
INSTALACIOacuteN DE FONTANERIacuteA
La instalacioacuten que nos concierne se abastece desde un contador situado en la fachada en el lado
izquierdo y estaacute dotado de vaacutelvulas de corte y anti retorno
Existe instalacioacuten de fontaneriacutea para agua friacutea en el aseo la cual se mantiene ejecutando la necesaria
para los dos fregaderos nuevos que se instalaraacuten
Se ejecutaraacute instalacioacuten de fontaneriacutea para el ACS mediante termo eleacutectrico de 50 l
Agua friacutea y agua caliente se distribuiraacuten mediante red realizada en tubo de polietileno reticulado y
conectado a la acometida existente La red desaguumle se realizara en tubo de PVC sanitario conectada a la
red existente del edificio que descarga en la red general de saneamiento municipal
La derivacioacuten particular y la instalacioacuten interior estaraacuten realizadas en polietileno reticulado e iraacuten protegidas
exteriormente con tubo de PVC en los tramos empotrados El local contaraacute con la vaacutelvula de paso de corte
general Asimismo cada cuarto huacutemedo contaraacute con unas vaacutelvulas de corte para las tuberiacuteas de agua
Toda la distribucioacuten de agua va por el techo
Los diaacutemetros de las tuberiacuteas se calcularaacuten teniendo en cuenta los caudales de los distintos aparatos y las
normas baacutesicas para las instalaciones interiores de suministro de agua La produccioacuten de agua caliente
sanitaria se hace mediante un calentador termo eleacutectrico Los aparatos sanitarios existentes son los
siguientes
1048766 1 fregadero en zona de elaboracioacuten y en zona de venta al puacuteblico (accioacuten pedal)
1048766 1 inodoro en aseo
1048766 1 lavabo en aseo
14
INSTALACIOacuteN DE SANEAMIENTO
La instalacioacuten de saneamiento seraacute realizada mediante tubos de PVC unidos mediante accesorios
especiales Todos los aparatos sanitarios excepto los inodoros desaguan en un bote sifoacutenico o cuentan con
sifoacuten individual para evitar la transmisioacuten de olores de las conducciones al ambiente Este bote estaacute situado
de tal manera que la distancia a los distintos aparatos sea la miacutenima posible
El inodoro estaacute conectado directamente a bajantes existentes La unioacuten de cada sifoacuten con la arqueta debe
tener una inclinacioacuten que de entre el 2 y el 10
INSTALACIOacuteN DE VENTILACIOacuteN JUSTIFICACIOacuteN RITE
No se ejecuta instalacioacuten de climatizacioacuten por lo que de momento no se justifica aunque deberaacute
comunicarse cuando se coloca y proceder a su justificacioacuten normativa adherieacutendolo a este documento
teacutecnico y cumpliendo las instrucciones teacutecnicas del RITE
35 JUSTIFICACIOacuteN DEL CUMPLIMIENTO Y FUNCIONAMIENTO DE LAS
INSTALACIONES REFERENTE A LA NORMATIVA SANITARIA
1- Reglamento 8522004 de 29 de Abril relativo a la higiene de productos alimenticios
La preparacioacuten transformacioacuten y venta de productos se realizaraacute de tal forma que la higiene de los mismos
sea preservada durante su transcurso
Las empresas del sector alimenticio identificaraacuten cualquier aspecto de su actividad que sea determinante
para garantizar la higiene de los alimentos y velaraacuten porque se definan se pongan en praacutectica se cumplan
y se actualicen sistemas eficaces de control adecuados de acuerdo con los siguientes principios en los que
se basa el sistema ARCPC (anaacutelisis de riesgos y control de puntos criacuteticos)
Las autoridades competentes recomendaraacuten a las empresas del sector alimentario la aplicacioacuten de las
normas europeas de la serie EN 29000 como actuacioacuten complementaria a la aplicacioacuten de las normas
generales de higiene
Todos los artiacuteculos instalaciones y equipos que entren en contacto con los productos alimenticios estaraacuten
limpios y se adaptaraacuten a lo establecido en el Capiacutetulo V del Anexo II
Todo lo referente a los desperdicios producidos en el establecimiento cumpliraacute lo marcado en el Capiacutetulo VI
del Anexo II
En cuanto al suministro de agua potable utilizacioacuten de hielo utilizacioacuten de agua no potable para la
produccioacuten de vapor refrigeracioacuten y otros usos semejantes no relacionados con los productos alimenticios
cumpliraacute lo marcado en los puntos del capiacutetulo VII del Anexo II de la presente normativa
En lo referente a la higiene y formacioacuten del personal de trabajo se cumpliraacute lo marcado en el capiacutetulo VIII y
XII del Anexo II
De la misma forma las materias primas o ingredientes para productos finales cumpliraacuten el Capiacutetulo IX X y XI
del Anexo II de la presente normativa
2- RD 34842000 de 29 de Diciembre por el que se establecen las normas de higiene para la
elaboracioacuten distribucioacuten y comercio de comidas preparadas
En el caso de que en establecimiento se sirva alguacuten tipo de comida preparada (postres aperitivos etc) los
productos alimenticios que se sirvan no deberaacuten sufrir tratamiento alguno en el establecimiento
procedieacutendose a realizar su compra dentro de envase y en perfecto estado para su suministro
El establecimiento que nos ocupa dispondraacute de la documentacioacuten necesaria para poder acreditar al
proveedor inmediato de las materias primas utilizadas y de los productos que se sirven
Los aparatos y uacutetiles de trabajo destinados a entrar en contacto con las materias primas productos
intermedios y productos finales estaraacuten fabricados con materiales resistentes a la corrosioacuten y faacuteciles de
limpiar y desinfectar
15
Para la limpieza de las instalaciones equipos y recipientes que esteacuten en contacto con los productos
alimenticios asiacute como los locales en los que se ubiquen dichos productos alimenticios el responsable del
establecimiento contaraacute o elaboraraacute y aplicaraacute un programa de limpieza y desinfeccioacuten basado en el
anaacutelisis de peligros establecido en el artiacuteculo 10 del presente reglamento Para la lucha contra plagas el
responsable del establecimiento contaraacute o elaboraraacute y aplicaraacute un programa de desinfeccioacuten y
desratificacioacuten basado en el anaacutelisis de peligros del mencionado artiacuteculo 10
Las vajillas y cubiertos que no sean de un solo uso seraacuten higienizados con meacutetodos mecaacutenicos provistos de
un sistema que asegure su correcta limpieza y desinfeccioacuten
En cuanto a las comidas preparadas no se permitiraacute el contacto directo de los productos alimenticios con el
suelo ni la presencia de animales
Dada la inexistencia de la actividad de la elaboracioacuten de los productos o al ser casi nula existiendo
uacutenicamente las funciones de recepcioacuten y servicio de los productos alimenticios no se dispone de un espacio
especial reservado a tal fin sin embargo se tendraacute muy en consideracioacuten los momentos en los cuales se
produce dichas actividades evitando en todo momento la coincidencia con actividades como la limpieza
y desinfeccioacuten de las superficies del establecimiento evitando la contaminacioacuten de los alimentos
Los productos alimenticios servidos no necesitan de tratamiento teacutermico alguno
Los productos alimenticios seraacuten almacenados en un espacio especialmente disentildeado para tal fin y
evitando en todo momento la contaminacioacuten de los mismos
Los productos de limpieza desinfeccioacuten desinsectacioacuten desratificacioacuten o cualquier sustancia peligrosa se
almacenaraacute en lugar separado donde no exista riesgo alguno de contaminacioacuten para los productos
alimenticios y estaraacute debidamente identificado
Los envases y recipientes utilizados para comidas preparadas se almacenaraacuten protegidos de la
contaminacioacuten asiacute como de los agentes naturales que puedan degradar las buenas condiciones del
producto
3- RD 2022000 de 11 de Febrero por el que se establecen las normas relativas a la
Manipulacioacuten de Alimentos
Seguacuten el artiacuteculo 2 se define como manipulador de mayor riesgo a aquellos cuyas praacutecticas de
manipulacioacuten puedan ser determinantes en relacioacuten con la seguridad de los alimentos
Se consideran manipuladores de mayor riesgo los dedicados a las siguientes actividades
- Elaboracioacuten y manipulacioacuten de comidas preparadas para venta suministro y servicio directo al
consumidor o a colectividades
- Aquellas otras que puedan calificarse como de mayor riesgo por la autoridad sanitaria competente
seguacuten datos epidemioloacutegicos cientiacuteficos o teacutecnicos
Por lo que los trabajadores del establecimiento al realizar operaciones de venta directa a los clientes se
consideraraacuten manipuladores de mayor riesgo
Los manipuladores de alimentos de la empresa cumplen con los siguientes requisitos
- Recibir formacioacuten en higiene alimentaria seguacuten lo previsto en el artiacuteculo 4
- Cumplir las normas de higiene en cuanto a actitudes haacutebitos y comportamiento
- Conocer y cumplir las instrucciones de trabajo establecidas por la empresa para garantizar la
seguridad y salubridad de los alimentos
- Mantener un grado elevado de aseo personal llevar una vestimenta limpia y de uso exclusivo y
utilizar cuando proceda ropa protectora cubrecabezas y calzado adecuado
- Cubrirse los cortes y las heridas con vendajes impermeables apropiados
- Lavarse las manos con agua caliente y jaboacuten o desinfectante adecuado tantas veces como lo
requieran las condiciones de trabajo y siempre antes de incorporarse a su puesto despueacutes de una
ausencia o de haber realizado actividades ajenas a su cometido especiacutefico
16
Igualmente durante el ejercicio de la actividad los manipuladores no podraacuten
- Fumar masticar goma de mascar comer en el puesto de trabajo estornudar o toser sobre los
alimentos ni realizar cualquier otra actividad que pueda ser causa de contaminacioacuten de los
alimentos
- Llevar puestos efectos personales que puedan entrar en contacto directo con los alimentos como
anillos pulseras relojes u otros objetos
Cualquier persona que padezca una enfermedad de transmisioacuten alimentaria o que esteacute afectada entre
otras patologiacuteas de infecciones cutaacuteneas o diarrea que puedan causar contaminacioacuten directa o indirecta
de los alimentos con microorganismos patoacutegenos deberaacute informar sobre la enfermedad o sus siacutentomas al
responsable del establecimiento con la finalidad de valorar conjuntamente la necesidad de someterse a
examen meacutedico y en caso necesario su exclusioacuten temporal de la manipulacioacuten de productos alimenticios
Las personas de las que el responsable del establecimiento sepa o tenga indicios razonables de que se
encuentran en las condiciones referidas en el paacuterrafo anterior deberaacuten ser excluidas de trabajar en zonas
de manipulacioacuten de alimentos
Las empresas del sector alimentario garantizaraacuten que los manipuladores de alimentos dispongan de una
formacioacuten adecuada en higiene de los alimentos de acuerdo con su actividad laboral
La formacioacuten y supervisioacuten de los manipuladores de alimentos estaraacuten relacionadas con la tarea que
realizan y con los riesgos que conllevan sus actividades para la seguridad alimentaria Para ello la empresa
incluiraacute el programa de formacioacuten de los manipuladores de alimentos en el Plan de anaacutelisis de peligros y
puntos de control criacutetico o lo aplicaraacute como instrumento complementario de las GPCH
4- Real Decreto 6402006 de 4 de septiembre por el que se regulan los planes de formacioacuten de
los manipuladores de alimentos y el reacutegimen de autorizacioacuten y registro de empresas y entidades
que impartan formacioacuten en materia de manipulacioacuten de alimentos
1 La autoridad competente podraacute autorizar el suministro directo por parte del productor de pequentildeas
cantidades de productos primarios al consumidor final o a establecimientos locales de venta al por menor
que suministran directamente al consumidor final excepto
a) leche cruda
b) moluscos bivalvos vivos
c) productos para los que asiacute lo determine su normativa especiacutefica
A estos efectos los productores y los explotadores de los citados establecimientos locales de venta al
por menor deberaacuten identificar respectivamente a cualquier establecimiento al que hayan suministrado un
producto primario y el productor que se lo haya suministrado poniendo esta informacioacuten a disposicioacuten de las
autoridades competentes si estas asiacute lo solicitan
2 Sin perjuicio de lo establecido en el Real Decreto 13762003 de 7 de noviembre por el que se
establecen las condiciones sanitarias de produccioacuten almacenamiento y comercializacioacuten de las carnes
frescas y sus derivados en los establecimientos de comercio al por menor u otras disposiciones que
establezcan requisitos especiacuteficos distintos los establecimientos de comercio al por menor que venden o
suministran exclusivamente al consumidor final o a colectividades podraacuten suministrar sus productos a otros
establecimientos de estas mismas caracteriacutesticas siempre que
a) el establecimiento suministrador disponga de instalaciones y equipos adecuados y proporcionales
para la obtencioacuten higieacutenica de su volumen de produccioacuten
b) no suministren a establecimientos sujetos a inscripcioacuten en el Registro general sanitario de alimentos
c) su distribucioacuten se realice dentro del aacutembito del municipio donde esteacute ubicado el establecimiento o
bien en la unidad sanitaria local zona de salud o territorio de iguales caracteriacutesticas y finalidad que defina la
autoridad competente correspondiente
d) se trate de una actividad marginal en teacuterminos tanto econoacutemicos como de produccioacuten
17
5- Decreto Andaluz 1892001 de 4 de septiembre por el que se regulan los planes de formacioacuten
de los manipuladores de alimentos y el reacutegimen de autorizacioacuten y registro de empresas y
entidades que impartan formacioacuten en materia de manipulacioacuten de alimentos
Todos los empleados sin excepcioacuten alguna llevaraacuten a cabo el plan de formacioacuten realizado por empresa
autorizada de eleccioacuten a cargo del gerente del establecimiento
A su vez todos los empleados estaraacuten en posesioacuten del carnet de manipulador de alimentos
36 FICHAS DE ACCESIBILIDAD
AacuteMBITO DE APLICACIOacuteN
Las disposiciones del presente Reglamento seraacuten de aplicacioacuten en el aacutembito en el aacutembito de la Comunidad
Autoacutenoma de Andaluciacutea a las actuaciones que se realicen por cualquier entidad puacuteblica o privada o por
personas fiacutesicas en materia de infraestructura urbanizacioacuten edificacioacuten y transporte y en concreto a
Los edificios establecimientos e instalaciones que se construyan o reformen o bien alteren su uso o
actividad total o parcialmente de forma definitiva o provisional aunque no se realice obra alguna
18
DATOS GENERALES
DOCUMENTACIOacuteN
Proyecto de adaptacioacuten y apertura de establecimiento para HELADERIA
ACTUACIOacuteN
Adaptacioacuten de local para adecuacioacuten para la obtencioacuten de licencia de apertura de
HELADERIA
ACTIVIDADES O USOS CONCURRENTES
HELADERIA
DOTACIONES Y NUacuteMERO TOTAL DE ELEMENTOS
DOTACIONES NUacuteMERO
Aforo (nuacutemero de personas) 10
Nuacutemero de asientos --
Superficie 3039 msup2 uacutetiles
Accesos 1
Ascensores --
Rampas 1
Alojamientos --
Nuacutecleos de aseos --
Aseos aislados 1
Nuacutecleos de duchas --
Duchas aisladas --
Nuacutecleos de vestuarios --
Vestuarios aislados --
Probadores --
Plazas de aparcamientos --
Plantas 1
Puestos de personas con discapacidad (soacutelo en el supuesto de centros de
ensentildeanza reglada de educacioacuten especial) --
LOCALIZACIOacuteN
Calle Pedro Corteacutes nordm4 Tarifa (Caacutediz)
TITULARIDAD
Privada
PERSONAS PROMOTORAS
ANA CAROLINA FERREIRA VAZ
PROYECTISTAS
NATALIA QUEIRUGA GALEOTE
19
FICHAS Y TABLAS JUSTATIVAS QUE SE ACOMPANtildeAN
Ficha I Infraestructuras y urbanismo
Ficha II Edificios establecimientos o instalaciones
Ficha III Edificaciones de viviendas
Ficha IV Viviendas reservadas para personas con movilidad reducida
Tabla 1 Edificios establecimientos o instalaciones de alojamiento
Tabla 2 Edificios establecimientos o instalaciones de uso comercial
Tabla 3 Edificios establecimientos o instalaciones de uso sanitario
Tabla 4 Edificios establecimientos o instalaciones de servicios sociales
Tabla 5 Edificios establecimientos o instalaciones de actividades culturales y sociales
Tabla 6 Edificios establecimientos o instalaciones de restauracioacuten
Tabla 7 Edificios establecimientos o instalaciones de uso administrativo
Tabla 8 Centros de ensentildeanza
Tabla 9 Edificios establecimientos o instalaciones de transportes
Tabla 10 Edificios establecimientos o instalaciones de espectaacuteculos
Tabla 11 Edificios establecimientos o instalaciones de uso religioso
Tabla 12 Edificios establecimientos o instalaciones de actividades recreativas
Tabla 13 Garajes y aparcamientos
OBSERVACIONES
EN TARIFA ENERO DE 2019
Firmado el Teacutecnico Redactor
NATALIA QUEIRUGA GALEOTE
Col nuacutemero 20120 del Colegio Oficial de
Arquitectos de Madrid
20
FICHA II EDIFICIOS ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES
CONDICIONES CONSTRUCTIVAS DE LOS MATERIALES Y DEL EQUIPAMIENTO
Descripcioacuten de los materiales utilizados
P a v i m e n t o s d e i t i n e r a r i o s a c c e s i b l e s Material BALDOSA HIDRAacuteULICA Color BEIS Y MARRON Resbaladicidad MUY BAJA
P a v i m e n t o s d e r a m p a s Material BALDOSA HIDRAacuteULICA Color BEIS Y MARRON Resbaladicidad MUY BAJA
P a v i m e n t o s d e e s c a l e r a s Material Color Resbaladicidad
Se cumplen todas las condiciones de la normativa aplicable relativas a las caracteriacutesticas de los materiales empleados y la c onstruccioacuten de los
itinerarios accesibles en el edificio Todos aquellos elementos de equipamiento e instalaciones del edificio (teleacutefonos asce nsores escaleras mecaacutenicas) cuya fabricacioacuten no depende de las personas proyectistas deberaacuten cumplir las condiciones de di sentildeo que seraacuten comprobadas por la direccioacuten facultativa de las obras en su caso y acreditadas por la empresa fabricante
No se cumple alguna de las condiciones constructivas de los materiales o del equipamiento lo que se justifica en las observaciones de la presente Ficha justificativa integrada en el proyecto o documentacioacuten teacutecnica
Aprobada por la Orden de 9 de enero de 2012 por la que se aprueban los modelos de fichas y tablas justificativas del Reglame nto que regula
las normas para la accesibilidad en las infraestructuras el urbanismo la edificacioacuten y el transporte en Andaluciacutea aprobado por el Decreto
2932009 de 7 de julio y las instrucciones para su cumplimentacioacuten (BOJA nordm 12 de 19 de enero de 2012)
21
FICHA II EDIFICIOS ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES
ESPACIOS INTERIORES AL MISMO NIVEL
ESPACIOS EXTERIORES Se deberaacute cumplimentar en su caso la Ficha justificativa I Infraestructuras y urbanismo
NORMATIVA DB-SUA DEC 2932009 ORDENANZA DOC TEacuteCNICA
ACCESO DESDE EL EXTERIOR(Rgto Art 64 DB-SUA Anejo A)
Un acceso principal desde el exterior cumple alguna de las siguientes condiciones (marcar lo que proceda)
No hay desnivel
Desnivel Salvado con una rampa (Ver apartado Rampas)
Salvado por un ascensor (Ver apartado Ascensores)
Pasos controlados
El edificio cuenta con torniquetes barreras o elementos de control por lo que al menos un paso cuenta con las siguientes caracteriacutesticas
Anchura de paso sistema cuchilla guillotina o batiente automaacutetico
--- ge 090 m ---
Anchura de portilla alternativa para apertura por el personal de control del edificio
--- ge 090 m ---
ESPACIOS PARA EL GIRO VESTIacuteBULOS Y PASILLOS (Rgto Art 64 DB-SUA Anejo A)
Vestiacutebulos
Circunferencia libre no barrida por las puertas
Oslashge 150 m Oslash ge 150 m Oslash ge 150 m
Circunferencia libre no barrida por las puertas frente a ascensor accesible
Oslash ge 150 m --- ---
Pasillos
Anchura libre ge 120 m ge 120 m ge 120 m
Estrechamientos puntuales
Longitud del estrechamiento
le 050 m le 050 m cumple
Ancho libre resultante ge 100 m ge 090 m cumple
Separacioacuten a puertas o cambios de direccioacuten
ge 065 m --- ---
Espacio de giro libre al fondo de pasillos longitud gt 10 m
Oslash ge 150 m --- ---
HUECOS DE PASO(Rgto Art 67 DB-SUA Anejo A)
Anchura libre de paso de las puertas de entrada y huecos ge 080 m ge 080 m cumple
En el aacutengulo de maacutexima apertura de la puerta la anchura libre de paso reducida por el grosor de la hoja de la puerta es ge 078 m
Aacutengulo de apertura de las puertas --- ge 90ordm ge 90ordm
Espacio libre horizontal a ambas caras de las puertas Oslash ge 120 m Oslash ge 120 m cumple
Sistema de apertura o cierre
Altura de la manivela De 080 m a 120 m De 080 m a 100 m 090 m
Separacioacuten del picaporte al plano de la puerta --- 004 m 004 m
Distancia desde el mecanismo hasta el encuentro en rincoacuten
Oslash ge 030 m --- Oslash gt030 m
Puertas transparentes o acristaladas
Son de policarbonatos o metacrilatos luna pulida templada de espesor miacutenimo 6 mm o acristalamientos laminares de seguridad
Sentildealizacioacuten horizontal en toda su longitud De 085 m a 110 m De 150 m a 170 m
De 085 m a 110 m De 150 m a 170 m
cumple
Ancho franja sentildealizadora perimetral (1)
--- 005 m cumple
(1) Puertas totalmente transparentes con apertura automaacutetica o que no disponen de mecanismo de accionamiento
Puertas de dos hojas
Sin mecanismo de automatismo y coordinacioacuten anchura de paso miacutenimo en una de ellas
ge 080 m ge 080 m --
Puertas automaacuteticas
Anchura libre de paso ge 080 m ge 080 m --
Mecanismos de minoracioacuten de velocidad --- 05 ms --
VENTANAS
No invaden el pasillo a una altura inferior a 220 m
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NORMATIVA DB-SUA DEC 2932009 ORDENANZA DOC TEacuteCNICA
ESCALERAS (Rgto Art 70 DB-SUA 1)
Directriz Recta(2) Curva o mixta (3)
Recta(2) Curva o mixta (3)
---
Altura salvada por el tramo
Uso general le 320 m --- ---
Uso puacuteblico (1) o sin alternativa de ascensor
le 225 m --- ---
Nuacutemero miacutenimo de peldantildeos por tramo ge 3 Seguacuten DB-SUA ---
Huella ge 028 m Seguacuten DB-SUA ---
Contrahuella (con tabica y sin bocel)
Uso general De 013 m a0185 m Seguacuten DB-SUA ---
Uso puacuteblico (1) o sin alternativa de ascensor
De 013 m a0175 m Seguacuten DB-SUA ---
Relacioacuten huella contrahuella 054 le 2C+H le 070 m Seguacuten DB-SUA ---
En las escaleras situadas en zonas de uso puacuteblico se dispondraacute en el borde las huellas un material o tira antideslizante de color contrastado enrasada en el aacutengulo del peldantildeo y firmemente unida a eacuteste
Ancho libre
Docente con escolarizacioacuten infantil o ensentildeanza primaria puacuteblica concurrencia y comercial
Ocupacioacuten le100 ge 100 m ---
Ocupacioacutengt 100 ge 110 m ---
Sanitario
Con pacientes internos o externos con recorridos que obligan a giros de 90ordm o mayores
ge 140 m ---
Otras zonas ge 120 m ---
Resto de casos ge 100 m ---
Aacutengulo maacuteximo de la tabica con el plano vertical le 15ordm le 15ordm ---
Mesetas
Ancho ge Ancho de escalera ge Ancho de escalera ---
Fondo
Mesetas de embarque y desembarque
ge 100 m ge 120 m ---
Mesetas intermedias (no invadidas por puertas o ventanas)
ge 100 m Oslash ge 120 m ---
Mesetas en aacutereas de hospitalizacioacuten o de tratamientos intensivos en las que el recorrido obligue a giros de 180ordm
ge 160 m --- ---
Franja sentildealizadora pavimento taacutectil direccional
Anchura = Anchura escalera = Anchura escalera ---
Longitud = 080 m ge 020 m ---
Distancia de la arista de peldantildeos a puertas o a pasillos de anchura inferior a 120 m
ge 040 m ge 040 m ---
Iluminacioacuten a nivel del suelo --- ge 150 luxes ---
Pasamanos
Diaacutemetro --- --- ---
Altura De 090 m a 110 m De 065 m a 075 m
--- ---
Separacioacuten entre pasamanos y paraacutemetros ge 004 m ge 004 m ---
Prolongacioacuten de pasamanos en extremos (4)
ge 030 m --- ---
23
En escaleras de ancho ge 400 m se disponen barandillas centrales con pasamanos La separacioacuten entre pasamanos intermedios es de 400 m como maacuteximo en escaleras sometidas a flujos intensos de paso de ocupantes como es el caso de acceso a auditorios infraestructuras de transporte recintos deportivos y otras instalaciones de gran ocupacioacuten En los restantes casos al menos uno Las escaleras que salven una altura ge 055 m disponen de barandillas o antepechos coronados por pasamanos Entre dos plantas consecutivas de una misma escalera todos los peldantildeos tienen la misma contrahuella todos los peldantildeos de los tramos rectos tienen la misma huella Entre dos tramos consecutivos de plantas diferentes la contrahuella no variaraacute maacutes de 1 cm El pasamanos es firme y faacutecil de asir separado del paramento al menos 004 m y su sistema de sujecioacuten no interfiere el paso continuo de la mano Se disponen de pasamanos continuos a ambos lados y diferenciados cromaacuteticamente de las superficies del entorno
(1) Ver definicioacuten DB-SUA Seguridad de utilizacioacuten y accesibilidad (2) Obligatorio en aacutereas de hospitalizacioacuten y tratamientos intensivos en escuelas infantiles y en centros de ensentildeanza primaria o secundaria (3) En tramos curvos la huella mediraacute 28 cm como miacutenimo a una distancia de 50 cm del borde interior y 44 cm como maacuteximo en el borde exterior Ademaacutes se cumpliraacute la relacioacuten 054 2C+H 070m a 50cm de ambos extremos La dimensioacuten de toda huella se mediraacute en cada peldantildeo seguacuten la direccioacuten de la marcha (4) En zonas de uso puacuteblico o que no dispongan de ascensor como alternativa se prolongaraacute al menos en un lado En uso sanitario en ambos lados
RAMPAS DE ITINERARIOS ACCESIBLES (Rgto Art 72 DB-SUA 1)
Directriz Recta o curvatura de
R ge 3000 m Recta o curvatura de
R ge 3000 m ---
Anchura ge 120 m ge 120 m ---
Pendiente longitudinal (proyeccioacuten horizontal)
Tramos de longitud lt 300 m 1000 1000 CUMPLE
Tramos de longitud ge 300 m y lt 600 m
800 800 ---
Tramos de longitud ge 600 m 600 600 ---
Pendiente transversal le 2 le 2 CUMPLE
Longitud maacutexima de tramo (proyeccioacuten horizontal) le 900 m le 900 m ---
Mesetas
Ancho ge Ancho de rampa ge Ancho de rampa ---
Fondo ge 150 m ge 150 m ---
Espacio libre de obstaacuteculos --- Oslash ge 120 m ---
Fondo rampa acceso edificio --- ge 120 m ---
Franja sentildealizadora pavimento taacutectil direccional Anchura = Anchura rampa = Anchura meseta ---
Longitud --- = 060 m ---
Distancia desde la arista de la rampa a una puerta o a pasillos de anchura inferior a 120 m
ge 150 m --- ---
Pasamanos
Dimensioacuten soacutelido capaz --- De 45 cm a 5 cm ---
Altura De 090 m a 110 m De 065 m a 075 m
De 090 m a 110 m ---
Prolongacioacuten en los extremos a ambos lados (tramos ge 3 m)
ge 030 m ge 030 m ---
Altura de zoacutecalo o elemento protector lateral en bordes libres () ge 010 m ge 010 m ---
En rampas de ancho ge 400 m se disponen barandillas centrales con doble pasamanos () En desniveles ge 0185 m con pendiente ge 6 pasamanos a ambos lados y continuo incluyendo mesetas y un zoacutecalo o elemento de proteccioacuten lateral El pasamanos es firme y faacutecil de asir separado del menos 004 m y su sistema de sujecioacuten no interfiere el paso continuo de la mano Se disponen de pasamanos continuos a ambos lados y diferenciados cromaacuteticamente de las superficies del entorno Las rampas que salven una altura ge 055 m disponen de barandillas o antepechos coronados por pasamanos
24
FICHA II EDIFICIOS ESTABLECIMIENTOS O INSTALACIONES
DEPENDENCIAS QUE REQUIERAN CONDICIONES DE INTIMIDAD
NORMATIVA DB-SUA DEC 2932009 ORDENANZA DOC TEacuteCNICA
ASEOS DE LOS OBLIGADOS POR NORMATIVA ESPECIacuteFICA (Rgto Art 77 DB-SUA 9 y Anejo A)
Dotacioacuten miacutenima
Aseos aislados 1 aseo accesible por cada 10 inodoros o
fraccioacuten
1 aseo accesible (inodoro y lavabo)
-
Nuacutecleos de aseos 1 aseo accesible por cada 10 inodoros o
fraccioacuten
1 aseo accesible (inodoro y lavabo)
-
Nuacutecleos de aseos independientes por cada sexo
---
1 inodoro y 1 lavabo por cada nuacutecleo o
1 aseo aislado compartido
--
Aseos aislados y nuacutecleos de aseos ---
1 inodoro y 1 lavabo por cada nuacutecleo o
1 aseo aislado compartido
--
En funcioacuten del uso actividad y aforo de la edificacioacuten deberaacute cumplimentarse la Tabla justificativa correspondiente
Puertas (1) Correderas Abatibles hacia el exterior
(1) Cuenta con sistema que permite desbloquear cerraduras desde el exterior para casos de emergencia
Espacio libre no barrido por las puertas Oslash ge 150 m Oslash ge 150 m --
Lavabo (sin pedestal)
Altura cara superior le 085 m De 070 m a 080 m --
Espacio libre inferior
Altura ge 070 m De 070 m a 080 m --
Profundidad ge 050 m --- --
Inodoro
Espacio de transferencia lateral (2) ge 080 m --
Fondo desde el paramento hasta el borde frontal
ge 075 m ge 070 m --
Altura del asiento del aparato De 045 m a 050 m De 045 m a 050 m --
Altura del pulsador (gran superficie o palanca) De 070 m a 120 m De 070 m a 120 m --
(2) En aseos de uso puacuteblico espacio de transferencia lateral a ambos lados
Barras
Separacioacuten entre barras inodoro De 065 m a 070 m --- --
Diaacutemetro seccioacuten circular De 3 cm a 4 cm De 3 cm a 4 cm --
Separacioacuten al paramento u otros elementos De 45 cm a 55 cm ge 45 cm --
Altura de las barras De 070 m a 075 m De 070 m a 075 m --
Longitud de las barras ge 070 m --- --
Verticales para apoyo Distancia medida desde el borde del inodoro hacia delante
--- = 030 m ---
Dispone de dos barras laterales junto al inodoro siendo abatible la que posibilita la transferencia lateral En aseos de uso puacuteblico las dos
Si existen maacutes de cinco urinarios se dispone uno cuya altura del borde inferior estaraacute situada entre 030 y 040 m
Griferiacutea (3) Alcance horizontal desde el asiento --- le 060 m --
(3) Automaacutetica o monomando con palanca alargada tipo gerontoloacutegico
Accesorios
Altura de accesorios y mecanismos --- De 070 m a 120 m --
Espejo Altura borde inferior Orientable ge 10ordm
sobre la vertical --- le 090 m --
Nivel de iluminacioacuten No se admite iluminacioacuten con temporizacioacuten
En el interior debe disponer de avisador luminoso y acuacutestico para casos de emergencia cuando sea obligatoria la instalacioacuten de sistema de alarma El avisador estaraacute conectado con sistema de alarma En zonas de uso puacuteblico debe contar con un dispositivo en el interior faacutecilmente accesible mediante el cual se transmite una llamada de asistencia perceptible desde un punto de control que permita a la persona usuaria verificar que su llamada ha sido recibida o perceptible desde un paso frecuente de personas
25
DORMITORIOS Y ALOJAMIENTOS ACCESIBLES (Rgto Art 79 DB-SUA 9 Anejo A)
Dotacioacuten Se deberaacute cumplimentar la Tabla justificativa 1 Edificios establecimientos o instalaciones de alojamiento
Anchura del hueco de paso en puertas (En aacutengulo maacutexima apertura reducida por grosor hoja ge 078 m)
--- ge 080 m ---
Espacios de aproximacioacuten y circulacioacuten
Espacio aproximacioacuten y transferencia a un lado de la cama
--- ge 090 m ---
Espacio de paso a los pies de la cama --- ge 090 m ---
Frontal a armarios y mobiliario --- ge 070 m ---
Distancia entre dos obstaacuteculos entre los que se deba circular (elementos constructivos o mobiliario)
--- ge 080 m ---
Armarios empotrados Altura de las baldas cajones y percheros --- De 040 a 120 m ---
Carecen de rodapiacutee en el umbral y su pavimento estaacute al mismo nivel que el de la habitacioacuten
Carpinteriacutea y protecciones exteriores
Sistemas de apertura
Altura --- le 120 m ---
Separacioacuten con el plano de la puerta
--- ge 004 m ---
Distancia desde el mecanismo de apertura hasta el encuentro en rincoacuten
--- ge 030 m ---
Ventanas Altura de los antepechos
--- le 060 m ---
Mecanismos Altura interruptores --- De 080 a 120 m ---
Altura tomas de corriente o sentildeal --- De 040 a 120 m ---
Si los alojamientos disponen de aseo seraacute accesible Si no disponen de eacutel existiraacute un itinerario accesible hasta el aseo accesible exterior al alojamiento
Instalaciones complementarias Sistema de alarma que transmite sentildeales visuales visibles desde todo punto interior incluido el aseo
Avisador luminoso de llamada complementario al timbre Dispositivo luminoso y acuacutestico para casos de emergencia (desde fuera) Bucle de induccioacuten magneacutetica
26
DECLARACIOacuteN DE CIRCUNSTANCIAS SOBRE EL CUMPLIMIENTO DE LA NORMATIVA
Se cumplen todas las prescripciones de la normativa aplicable
Se trata de una actuacioacuten a realizar en un edificio establecimiento o instalacioacuten existente y no se puede cumplir alguna prescripcioacuten especiacutefica de la normativa
aplicable debido a las condiciones fiacutesicas del terreno o de la propia construccioacuten o cualquier otro condicionante de tipo histoacuterico artiacutestico medioambiental o normativo que imposibilitan el total cumplimiento de las disposiciones
En el apartado Observaciones de la presente Ficha justificativa se indican concretamente y de manera motivada los artiacuteculos o apartados de cada normativa que resultan de imposible cumplimiento y en su caso las soluciones que se propone adoptar Todo ello se fundamenta en la documentacioacuten graacutefica pertinente que acompantildea a la memoria En dicha documentacioacuten graacutefica se localizan e identifican los paraacutemetros o prescripciones que no se pueden cumplir mediante las especificaciones oportunas asiacute como las soluciones propuestas
En cualquier caso auacuten cuando resulta inviable el cumplimiento estricto de determinados preceptos se mejoran las condiciones de accesibilidad preexistentes para la cual se disponen siempre que ha resultado posible ayudas teacutecnicas Al efecto se incluye en la memoria del proyecto la descripcioacuten detallada de las caracteriacutesticas de las ayudas teacutecnicas adoptadas junto con sus detalles graacuteficos y las certificaciones de conformidad u homologaciones necesarias que garanticen sus condiciones de seguridad No obstante la imposibilidad del cumplimiento de determinadas exigencias no exime del cumplimiento del resto de cuya consideracioacuten la presente Ficha justificativa es documento acreditativo
27
37 ESTUDIO DE GESTIOacuteN DE RESIacuteDUOS
El presente estudio de gestioacuten de residuos se redacta seguacuten lo dispuesto en el Real Decreto 1052008 el cual
tiene por objeto establecer el reacutegimen juriacutedico de la produccioacuten y gestioacuten de los residuos de construccioacuten y
demolicioacuten con el fin de fomentar por este orden su prevencioacuten reutilizacioacuten reciclado y otras formas de
valorizacioacuten asegurando que los destinados a operaciones de eliminacioacuten reciban un tratamiento
adecuado y a contribuir a un desarrollo sostenible de la actividad de construccioacuten Establece en su artiacuteculo 4 la obligatoriedad de incluir en el proyecto de ejecucioacuten de la obra dicho estudio
Datos de la obra
Tipo de obra Adecuacioacuten de local para local con licencia de actividad de HELADERIA
Emplazamiento Calle Pedro Corteacutes nordm Tarifa (Caacutediz)
Fase de proyecto Proyecto de Adecuacioacuten de local para HELADERIA
Teacutecnico redactor Natalia Queiruga Galeote
Direccioacuten facultativa Natalia Queiruga Galeote
Productor de residuos Sin acreditar
Estimacioacuten de la cantidad de RCDs que se generaraacuten en obra
1a Estimacioacuten cantidades totales
Tipo de obra Superficie
construida (msup2)
Coeficiente
(msup3msup2)
Volumen total RCDs
(msup3)
Peso total
RCDs (T)
Adecuacioacuten de local 4500 012 540 432
Total 432
Volumen en msup3 de Tierras no reutilizadas procedentes de excavaciones y movimientos 000
1b Estimacioacuten cantidades por tipo de RCDs codificados seguacuten Listado Europeo de Residuos
(LER)
RESIDUOS PELIGROSOS (obras de demolicioacuten rehabilitacioacuten reparacioacuten o reforma)
Coacutedigo LER Tipo de RCD Peso (t) o Volumen (msup3)
-- -- --
Peso total de RCDs (T) 432 m3
RESIDUOS NO PELIGROSOS
Coacutedigo LER Tipo de RCD Porcentaje sobre totales Peso (m3)
17 01 01 Hormigoacuten 1000 043
17 01 02 17 01 03 Ladrillos Tejas y materiales
ceraacutemicos 2600 112
28
17 02 01 Madera 000 000
17 02 02 Vidrio 1500 065
17 02 03 Plaacutestico 800 035
17 04 07 Materiales mezclados 000 000
17 08 02
Materiales de construccioacuten a
base de yeso no
contaminados con sustancias
peligrosas
000 000
20 01 01 Papel y Cartoacuten 700 030
17 09 04
Otros RCDs mezclados que
no contengan mercurio PCB
o sustancias peligrosas
PIEDRA DE TARIFA
3400 147
Medidas para la prevencioacuten de residuos en la obra objeto del proyecto
Marcar las que se consideren oportunas El redactor introduciraacute ademaacutes aquellas medidas que considere
necesarias para minimizar el volumen de residuos
X Todos los agentes intervinientes en la obra deberaacuten conocer sus obligaciones en relacioacuten con los
residuos y cumplir las oacuterdenes y normas dictadas por la Direccioacuten Teacutecnica
X Se deberaacute optimizar la cantidad de materiales necesarios para la ejecucioacuten de la obra Un exceso de
materiales es origen de maacutes residuos sobrantes de ejecucioacuten
X
Se preveraacute el acopio de materiales fuera de zonas de traacutensito de la obra de forma que permanezcan
bien embalados y protegidos hasta el momento de su utilizacioacuten con el fin de evitar la rotura y sus
consiguientes residuos
X
Si se realiza la clasificacioacuten de los residuos habraacute que disponer de los contenedores maacutes adecuados
para cada tipo de material sobrante La separacioacuten selectiva se deberaacute llevar a cabo en el momento
en que se originan los residuos Si se mezclan la separacioacuten posterior incrementa los costes de gestioacuten
X Los contenedores sacos depoacutesitos y demaacutes recipientes de almacenaje y transporte de los diversos
residuos deberaacuten estar debidamente etiquetados
Se dispondraacute en obra de maquinaria para el machaqueo de residuos peacutetreos con el fin de fabricar
aacuteridos reciclados
X Se impediraacute que los residuos liacutequidos y orgaacutenicos se mezclen faacutecilmente con otros y los contaminen Los
residuos se deben depositar en los contenedores sacos o depoacutesitos adecuados
Otras (indicar cuaacuteles)
Operaciones de valorizacioacuten y eliminacioacuten
En este apartado debemos definir queacute operaciones se llevaraacuten a cabo y cuaacutel va a ser el destino de los RCDs
que se produzcan en obra
29
RESIDUOS NO PELIGROSOS
Tipo de RCD Operacioacuten en obra Tratamiento y destino
17 01 01 Hormigoacuten Separacioacuten Reutilizacioacuten o valoracioacuten
en instalacioacuten autorizada
17 01 0217 01 03Ladrillos Tejas y materiales ceraacutemicos Separacioacuten Reutilizacioacuten o valoracioacuten
en instalacioacuten autorizada
17 02 01 Madera Ninguna ---
17 02 02 Vidrio Separacioacuten Reutilizacioacuten o valoracioacuten
en instalacioacuten autorizada
17 02 03 Plaacutestico Ninguna ---
17 04 07 Materiales mezclados Ninguna ---
17 08 02 Materiales de construccioacuten a base de yeso Separacioacuten Reutilizacioacuten o valoracioacuten
en instalacioacuten autorizada
20 01 01 Papel y Cartoacuten Ninguna ---
17 09 04 Otros RCDs Ninguna ---
RESIDUOS PELIGROSOS (obras de demolicioacuten rehabilitacioacuten reparacioacuten o reforma)
Tipo de RCD Peso (t) o Volumen
(msup3)
Operacioacuten en obra Tratamiento y
destino
No hay ---- ----
Tratamiento en
gestor autorizado
de RPs
Medidas para la separacioacuten de los residuos en obra
Marcar lo que proceda
El poseedor de RCDs (contratista) separaraacute en obra los siguientes residuos para lo cual se habilitaraacuten los
contenedores adecuados
x Hormigoacuten
x Ladrillos tejas y ceraacutemicos
Madera
x Vidrio
x Plaacutestico
Metales
x Papel y cartoacuten
Otros (indicar cuaacuteles) PIEDRA DE TARIFA
30
En el caso de que el poseedor de residuos encargue la gestioacuten a un agente externo deberaacute obtener del
gestor la documentacioacuten acreditativa de que eacuteste ha cumplido en su nombre la obligacioacuten recogida en
este apartado
Instalaciones relacionadas con la gestioacuten de RCDs en Obra
La zona de acopio de material asiacute como la situacioacuten de contenedores de residuos toberas de desescombro
etc estaraacuten lo maacutes cercano posible al local sin que en ninguno de los casos entorpezca la circulacioacuten de la
calle en la que se situeacute al no ser posible la colocacioacuten de estos dentro del mismo
Dichos espacios estaraacuten marcados y protegidos conforme a lo establecido en el Proyecto Baacutesico de
Seguridad y Salud para garantizar en todo momento la seguridad de los usuarios y viandantes
Pliego de prescripciones teacutecnicas particulares en relacioacuten con el almacenamiento
manejo y separacioacuten de los RCDs dentro de la obra
Las siguientes prescripciones se modificaraacuten y ampliaraacuten con las que el teacutecnico redactor considere
oportunas
Evacuacioacuten de Residuos de Construccioacuten y demolicioacuten (RCDs)
La evacuacioacuten de escombros se podraacute realizar de las siguientes formas
Lanzando libremente el escombro desde una altura maacutexima de dos plantas sobre el terreno si se
dispone de un espacio libre de lados no menores de 6 x 6 m
Por desescombrado mecanizado La maacutequina se aproximaraacute a la medianeriacutea como maacuteximo la
distancia que sentildeale la documentacioacuten teacutecnica sin sobrepasar en ninguacuten caso la distancia de 1 m y
trabajando en direccioacuten no perpendicular a la medianeriacutea
El espacio donde cae escombro estaraacute acotado y vigilado No se permitiraacuten hogueras dentro del
edificio y las hogueras exteriores estaraacuten protegidas del viento y vigiladas En ninguacuten caso se utilizaraacute el
fuego con propagacioacuten de llama como medio de demolicioacuten
Se sentildealizaraacuten las zonas de recogida de escombros
El conducto de evacuacioacuten de escombros seraacute preferiblemente de material plaacutestico perfectamente
anclado debiendo contar en cada planta de una boca de carga dotada de faldas
El final del conducto deberaacute quedar siempre por debajo de la liacutenea de carga maacutexima del contenedor
El contenedor deberaacute cubrirse siempre por una lona o plaacutestico para evitar la propagacioacuten del polvo
Durante los trabajos de carga de escombros se prohibiraacute el acceso y permanencia de operarios en las
zonas de influencia de las maacutequinas (palas cargadoras camiones etc)
Nunca los escombros sobrepasaraacuten los cierres laterales del receptaacuteculo (contenedor o caja del
camioacuten) debieacutendose cubrir por una lona o toldo o en su defecto se regaraacuten para evitar propagacioacuten
del polvo en su desplazamiento hacia vertedero
Carga y transporte de RCDs
Toda la maquinaria para el movimiento y transporte de tierras y escombros (camioacuten volquete pala
cargadora dumper etc) seraacuten manejadas por personal perfectamente formado y cualificado
Nunca se utilizaraacute esta maquinaria por encima de sus posibilidades Se revisaraacuten y mantendriacutean de
forma adecuada Con condiciones climatoloacutegicas adversas se extremaraacute la precaucioacuten y se limitaraacute su
utilizacioacuten y en caso necesario se prohibiraacute su uso
Si existen liacuteneas eleacutectricas se eliminaraacuten o protegeraacuten para evitar entrar en contacto con ellas
Antes de iniciar una maniobra o movimiento imprevisto deberaacute avisarse con una sentildeal acuacutestica
Ninguacuten operario deberaacute permanecer en la zona de accioacuten de las maacutequinas y de la carga Solamente
los conductores de camioacuten podraacuten permanecer en el interior de la cabina si eacutesta dispone de visera de
proteccioacuten
Nunca se sobrepasaraacute la carga maacutexima de los vehiacuteculos ni los laterales de cierre
La carga en caso necesario se aseguraraacute para que no pueda desprenderse durante el transporte
Se sentildealizaraacuten las zonas de acceso recorrido y vertido
El ascenso o descenso de las cabinas se realizaraacute utilizando los peldantildeos y asideros de que disponen las
maacutequinas Eacutestos se mantendraacuten limpios de barro grasa u otros elementos que los hagan resbaladizos
En el uso de palas cargadoras ademaacutes de las medidas resentildeadas se tendraacute en cuenta
x
Al no superarse los valores liacutemites establecidos en el RD 1052008 no se separaraacuten los RCDs in situ El poseedor
de residuos (contratista) o un agente externo se encargaraacute de la recogida y transporte para su posterior
tratamiento en planta
31
El desplazamiento se efectuaraacute con la cuchara lo maacutes baja posible
No se transportaraacuten ni izaraacuten personas mediante la cuchara
Al finalizar el trabajo la cuchara deber apoyar en el suelo
En el caso de dumper se tendraacute en cuenta
Estaraacuten dotados de cabina antivuelco o en su defecto de barra antivuelco El conductor usaraacute
cinturoacuten de seguridad
No se sobrecargaraacute el cubilote de forma que impida la visibilidad ni que la carga sobresalga
lateralmente
Para transporte de masas el cubilote tendraacute una sentildeal de llenado maacuteximo
No se transportaraacuten operarios en el dumper ni mucho menos en el cubilote
En caso de fuertes pendientes el descenso se haraacute marcha atraacutes
Se organizaraacute el traacutefico determinando zonas de trabajo y viacuteas recirculacioacuten
Cuando en las proximidades de una excavacioacuten existan tendidos eleacutectricos con los hilos desnudos se
deberaacute tomar alguna de las siguientes medidas
Desviacuteo de la liacutenea
Corte de la corriente eleacutectrica
Proteccioacuten de la zona mediante apantallados
Se guardaraacuten las maacutequinas y vehiacuteculos a una distancia de seguridad determinada en funcioacuten de la
carga eleacutectrica
En caso de que la operacioacuten de descarga sea para la formacioacuten de terraplenes seraacute necesario el
auxilio de una persona experta para evitar que al acercarse el camioacuten al borde del terrapleacuten eacuteste falle
o que el vehiacuteculo pueda volcar Por ello es conveniente la colocacioacuten de topes a una distancia igual a
la altura del terrapleacuten y como miacutenimo 2 m
Se acotaraacute la zona de accioacuten de cada maacutequina en su tajo Cuando sea marcha atraacutes o el conductor
esteacute falto de visibilidad estaraacute auxiliado por otro operario en el exterior del vehiacuteculo Se extremaraacuten
estas precauciones cuando el vehiacuteculo o maacutequina cambie de tajo yo se entrecrucen itinerarios
En la operacioacuten de vertido de materiales con camiones un auxiliar se encargaraacute de dirigir la maniobra
con objeto de evitar atropellos a personas y colisiones con otros vehiacuteculos
Los vehiacuteculos de carga antes de salir a la viacutea puacuteblica contaraacuten con un tramo horizontal de terreno
consistente de longitud no menor a vez y media la separacioacuten entre ejes ni inferior a 6 m
La carga tanto manual como mecaacutenica se realizaraacute por los laterales del camioacuten o por la parte trasera
Si se carga el camioacuten por medios mecaacutenicos la pala a no pasaraacute por encima de la cabina Cuando
sea imprescindible que un vehiacuteculo de carga durante o despueacutes del vaciado se acerque al borde del
mismo se dispondraacuten topes de seguridad comprobaacutendose previamente la resistencia del terreno al
peso del mismo
Almacenamiento de RCDs
Para los caballeros o depoacutesitos de tierras en obra se tendraacute en cuenta lo siguiente
El material vertido en caballeros no se podraacute colocar de forma que represente un peligro para
construcciones existentes por presioacuten directa o por sobrecarga sobre el terreno contiguo
Deberaacuten tener forma regular
Deberaacuten situarse en los lugares que al efecto sentildeale la direccioacuten facultativa y se cuidaraacute de evitar
arrastres hacia la zona de excavacioacuten o las obras de desaguumle y no obstaculizaraacute las zonas de
circulacioacuten
No se acumularaacuten terrenos de excavacioacuten junto al borde del vaciado separaacutendose del mismo una
distancia igual o mayor a dos veces la profundidad del vaciado
Cuando el terreno excavado pueda transmitir enfermedades contagiosas se desinfectaraacute antes de su
transporte y no podraacute utilizarse en este caso como terreno de preacutestamo debiendo el personal que lo
manipula estar equipado adecuadamente
Los acopios de cada tipo de material se formaraacuten y explotaraacuten de forma que se evite su segregacioacuten y
contaminacioacuten evitaacutendose una exposicioacuten prolongada del material a la intemperie formando los
acopios sobre superficies no contaminantes y evitando las mezclas de materiales de distintos tipos
Si se preveacute la separacioacuten de residuos en obra eacutestos se almacenaraacuten hasta su transporte a planta de
valorizacioacuten en contenedores adecuados debidamente protegidos y sentildealizados
El responsable de obra adoptaraacute las medidas necesarias para evitar el depoacutesito de residuos ajenos a la
obra
Valoracioacuten del coste de la gestioacuten de RCDs
A continuacioacuten se desglosa el capiacutetulo presupuestario correspondiente a la gestioacuten de los residuos de la
obra
32
Tipo de RCD Estimacioacuten (msup3)
Precio gestioacuten en
PlantaVertederoCanter
aGestor (euromsup3)
Importe (euro)
estimado
del
presupuesto
de la obra
RCDs Nivel I
Tierras y peacutetreos de la excavacioacuten --- --- --- ---
Total RCDs Nivel I --- ---
RCDs Nivel II
Rcd Naturaleza Peacutetrea 540
1846 9968 129
Rcd Naturaleza no peacutetrea
Rcd Potencialmente peligrosos --- --- --- ---
Total RCDs Nivel II 9968 129
En ausencia de datos se establecen los precios de gestioacuten acorde a lo establecido en la base de costes de
la construccioacuten de Andaluciacutea (BCCA) El contratista posteriormente se podraacute ajustar a la realidad de los
precios finales de contratacioacuten
En Tarifa ENERO de 2019
El TEacuteCNICO REDACTOR
NATALIA QUEIRUGA GALEOTE
Col nuacutemero 20120 del Colegio Oficial de
Arquitectos de Madrid
33
4 CUMPLIMIENTO DEL CTE
41 DB SE - Seguridad estructural
El Documento Baacutesico de Seguridad Estructural (DB-SE) en su apartado II Aacutembito de Aplicacioacuten nos dice ldquoEl
aacutembito de aplicacioacuten de este DB es el que se establece con caraacutecter general para el conjunto del CTE en su
artiacuteculo 2 (Parte I)rdquo
DB-SE 1 Resistencia y estabilidad
A pesar de resultar imposible la comprobacioacuten de la totalidad de los elementos estructurales existentes no
se observa lesioacuten alguna en los elementos estructurales y seguacuten ha trasmitido la propiedad al teacutecnico
redactor no se ha observado en ninguacuten momento de la vida del edificio
El edificio sobre el que se desarrolla la presente actividad y por la cual se solicita la Licencia apertura se
construyoacute conforme a su proyecto de ejecucioacuten original y con su correspondiente Licencia de Obras por la
cual se garantizoacute la seguridad de las personas y el bienestar de los usuarios satisfaciendo en su caso lo
requisitos baacutesicos relativos a la funcionalidad seguridad y habitabilidad
Ante estas circunstancias y dadas sus caracteriacutesticas dimensiones y disposicioacuten podemos considerar que la
resistencia y la estabilidad de eacutestos resultan adecuadas y suficientes para evitar que se generen riesgos
indebidos de forma que se mantenga la resistencia y la estabilidad frente a las acciones e influencias
previsibles acordes a su uso asiacute como evitar que un evento extraordinario produzca consecuencias
desproporcionadas respecto a la causa original y se facilite el mantenimiento previsto
DB-SE 2 Aptitud al servicio
A la vista del comportamiento observado de la edificacioacuten sobre la cual no se aprecia lesioacuten alguna en los
elementos estructurales y remitiendo a todo lo redactado en el punto anterior se considera que la aptitud
al servicio resulta conforme con el uso previsto del edificio de forma que no se produzcan deformaciones
inadmisibles se limite a un nivel aceptable la probabilidad de un comportamiento dinaacutemico inadmisible y no
se produzcan degradaciones o anomaliacuteas inadmisibles
42 DB SI - Seguridad en caso de incendio
El aacutembito de aplicacioacuten del Documento Baacutesico DB-SI es el que se establece con caraacutecter general para el
conjunto del CTE en su artiacuteculo 2 (Parte I) excluyendo los edificios establecimientos y zonas de uso industrial
a los que les sea de aplicacioacuten el ldquoReglamento de seguridad contra incendios en los establecimientos
industrialesrdquo
El contenido del Documento Baacutesico DB-SI se refiere uacutenicamente a las exigencias baacutesicas relacionadas con el
requisito baacutesico Seguridad en caso de incendio Tambieacuten deben cumplirse las exigencias baacutesicas de los
demaacutes requisitos baacutesicos lo que se posibilita mediante la aplicacioacuten del DB correspondiente a cada uno de
ellos
El CTE vigente no incluye exigencias dirigidas a limitar el riesgo de inicio de incendio relacionado con las
instalaciones o los almacenamientos regulados por reglamentacioacuten especiacutefica debido a que corresponde a
dicha reglamentacioacuten establecer dichas exigencias
421 SI 1 Propagacioacuten interior
Compartimentacioacuten en sectores de incendio
Condicionantes a analizar
Debido a la superficie del local se considera un solo sector de incendios
Analizando el uso del local y la altura de evacuacioacuten y seguacuten la tabla 12 del DB-SI la resistencia al fuego de
las paredes y techos que configuran el sector de incendio seraacute EI 90
Locales y zonas de riesgo especial
Los locales y zonas de riesgo especial integrados en los edificios se clasifican conforme los grados de riesgo
alto medio y bajo seguacuten los criterios que se establecen en la tabla 21 Los locales asiacute clasificados deben
cumplir las condiciones que se establecen en la tabla 22
Espacios ocultos Paso de instalaciones a traveacutes de elementos de compartimentacioacuten de incendios
La resistencia al fuego requerida a los elementos de compartimentacioacuten de incendios se debe mantener en
los puntos en los que dichos elementos son atravesados por elementos de las instalaciones tales como
cables tuberiacuteas conducciones conductos de ventilacioacuten etc excluidas las penetraciones cuya seccioacuten de
paso no exceda de 50 cmsup2 donde se dispondraacute un elemento pasantes que aporten una resistencia al
menos igual a la del elemento atravesado por ejemplo conductos de ventilacioacuten EI t (iharro) siendo t el
tiempo de resistencia al fuego requerida al elemento de compartimentacioacuten atravesado
Los componentes de las instalaciones eleacutectricas (cables tubos regletas armarios etc) se han proyectado
cumpliendo con el Reglamento Electroteacutecnico para Baja Tensioacuten (Decreto 8422002 de 2 de agosto) y sus
Instrucciones teacutecnicas complementarias
Los sistemas de extraccioacuten de los humos de las cocinas deben cumplir ademaacutes las siguientes condiciones
especiales
34
- Las campanas deben estar separadas al menos 50 cm de cualquier material que no sea A1
- Los conductos deben ser independientes de toda otra extraccioacuten o ventilacioacuten y exclusivos para cada
cocina
Deben disponer de registros para inspeccioacuten y limpieza en los cambios de direccioacuten con aacutengulos mayores
que 30deg y cada 3 m como maacuteximo de tramo horizontal Los conductos que discurran por el interior del
edificio asiacute como los que discurran por fachadas a menos de 150 m de distancia de zonas de la misma que
no sean al menos EI 30 o de balcones terrazas o huecos practicables tendraacuten una clasificacioacuten EI 30
No deben existir compuertas cortafuego en el interior de este tipo de conductos por lo que su paso a traveacutes
de elementos de compartimentacioacuten de sectores de incendio se debe resolver de la forma que se indica en
el apartado 3 de esta Seccioacuten
- Los filtros deben estar separados de los focos de calor maacutes de 120 m sin son tipo parrilla o de gas y maacutes de
050 m si son de otros tipos Deben ser faacutecilmente accesibles y desmontables para su limpieza tener una
inclinacioacuten mayor que 45deg y poseer una bandeja de recogida de grasas que conduzca eacutestas hasta un
recipiente cerrado cuya capacidad debe ser menor que 3 l
- Los ventiladores cumpliraacuten las especificaciones de la norma UNE-EN 12101-3 2002 ldquoEspecificaciones para
aireadores extractores 050de humos y calor mecaacutenicosrdquo y tendraacuten una clasificacioacuten F400 90
Reaccioacuten al fuego de elementos constructivos decorativos y de mobiliario
Los elementos constructivos deben cumplir las condiciones de reaccioacuten al fuego que se establecen en la
tabla 41 de esta Seccioacuten
Situacioacuten del elemento
Revestimiento
De techos y paredes De suelos
Norma
Proyecto Norma Proyecto
Zonas ocupables C-s2d0 A1 Efl Efl
422 SI 2 Propagacioacuten exterior
Medianeriacuteas y fachadas
Las medianeriacuteas o muros colindantes con otro edificio deben ser al menos EI 120
Distancia entre huecos
Distancia horizontal (m) (1) Distancia vertical (m) (2)
Aacutengulo entre planos Norma Proyecto Norma Proyecto
180ordm 050 cumple 100 NP
(1) Con el fin de limitar el riesgo de propagacioacuten exterior horizontal del incendio a traveacutes de las fachadas
entre dos sectores de incendio entre una zona de riesgo especial alto y otras zonas o hacia una escalera
protegida o pasillo protegido desde otras zonas los puntos de ambas fachadas que no sean al menos EI 60
deben estar separados la distancia d en proyeccioacuten horizontal en funcioacuten del aacutengulo α formado por los
planos exteriores de dichas fachadas
(2) Con el fin de limitar el riesgo de propagacioacuten vertical del incendio por fachada entre dos sectores de
incendio o entre una zona de riesgo especial alto y otras zonas maacutes altas del edificio o bien hacia una
escalera o pasillo protegido desde otras zonas dicha fachada debe ser al menos EI 60 en una franja de 1 m
de altura como miacutenimo medida sobre el plano de la fachada
Para valores intermedios del aacutengulo α la distancia d puede obtenerse por interpolacioacuten
α 0ordm (fachadas paralelas
enfrentadas)
45ordm 60ordm 90ordm 135ordm 180ordm
d (m) 300 275 250 200 125 050
423 SI 3 Evacuacioacuten de ocupantes
SI 4231 Compatibilidad de los medios de evacuacioacuten
El local que nos ocupa tiene su salida de evacuacioacuten individual y directa a la calle
35
SI 4232 Caacutelculo de la ocupacioacuten
Para el caacutelculo de la ocupacioacuten consideramos la zona de atencioacuten al puacuteblico con una densidad de
ocupacioacuten de 2 m2persona es decir 6 personas en esta zona y considerando maacuteximo 4 personas
trabajado (tanto en zona de atencioacuten al puacuteblico como zona de elaboracioacuten) con lo que hace un total de
10 personas de aforo completo
SI 4233 Nuacutemero de salidas y longitud de los recorridos de evacuacioacuten
El local tiene una salida que cumple con las caracteriacutesticas de evacuacioacuten y cuyo recorrido comienza en
dicho punto Ninguno de los recorridos de evacuacioacuten calculados supera los 25 metros estipulados en el DB
SI Para maacutes datos mirar plano de evacuacioacuten al final del documento
SI 4234 Dimensionado de los medios de evacuacioacuten
La puerta de salida debe cumplir lo siguiente
Anchura de los medios de evacuacioacuten A ge P 200 ge 080 m CUMPLE ( 080 m gt= 42200 )
Si el dispositivo de apertura de la puerta fuese mediante barra horizontal conforme a UNE-EN 1125 dicha
barra uacutenicamente debe existir en la hoja practicable con el fin de evitar confusiones a los ocupantes
SI 4235 Proteccioacuten de escaleras
No hay escaleras
SI 4236 Puertas situadas en recorridos de evacuacioacuten
Las puertas previstas como salida de planta o de edificio puede tener sentido de apertura hacia el interior
al no superar el nuacutemero establecido de 50 personas para que sea obligatorio su apertura en el sentido de la
evacuacioacuten
SI 4237 Sentildealizacioacuten de los medios de evacuacioacuten
a) Las salidas del local tendraacuten una sentildeal con el roacutetulo ldquoSALIDArdquo
b) La sentildeal con el roacutetulo ldquoSalida de emergenciardquo se colocaraacute en todas las salidas previstas para uso exclusivo
en caso de emergencia
c) Deben disponerse sentildeales indicativas de direccioacuten de los recorridos visibles desde todo origen de
evacuacioacuten desde el que no se perciban directamente las salidas o sus sentildeales indicativas
f) Las sentildeales se dispondraacuten de forma coherente con la asignacioacuten de ocupantes que se pretenda hacer a
cada salida conforme a lo establecido en el capiacutetulo 4 de esta Seccioacuten
Las sentildeales deben ser visibles incluso en caso de fallo en el suministro al alumbrado normal Cuando sean
fotoluminiscentes deben cumplir lo establecido en las normas UNE 23035-12003 UNE 23035-22003 y UNE
23035-42003 y su mantenimiento se realizaraacute conforme a lo establecido en la norma UNE 23035-32003
SI 4238 Control del humo de incendio
No procede pues la ocupacioacuten no supera las 1000 personas
424 SI 4 Instalaciones de proteccioacuten contra incendios
SI 4241 Dotacioacuten de instalaciones de proteccioacuten contra incendios
El disentildeo la ejecucioacuten la puesta en funcionamiento y el mantenimiento de las instalaciones asiacute como sus
materiales sus componentes y sus equipos cumpliraacuten lo establecido tanto en el apartado 31 de la Norma
como en el Reglamento de Instalaciones de Proteccioacuten contra Incendios (RD 19421993 de 5 de
noviembre) y disposiciones complementarias y demaacutes reglamentacioacuten especiacutefica que le sea de aplicacioacuten
Seguacuten la tabla 11 ldquoDotacioacuten de instalaciones de Proteccioacuten contra incendiosrdquo en el local que nos ocupa
seraacuten necesarias las siguientes instalaciones de proteccioacuten contra incendios
Extintores portaacutetiles Uno de eficacia 21A -113B
- A 15 m de recorrido en planta como maacuteximo desde todo origen de evacuacioacuten
- En las zonas de riesgo especial
SI 4242 Sentildealizacioacuten de las instalaciones manuales de proteccioacuten contra incendios
Los medios de proteccioacuten contra incendios de utilizacioacuten manual se sentildealizaraacuten mediante sentildeales definidas
en la norma UNE 23033-1 cuyo tamantildeo sea
a) 210 x 210 mm cuando la distancia de observacioacuten de la sentildeal no exceda de 10 m
b) 420 x 420 mm cuando la distancia de observacioacuten esteacute comprendida entre 10 y 20 m
36
c) 594 x 594 mm cuando la distancia de observacioacuten esteacute comprendida entre 20 y 30 m
Las sentildeales seraacuten visibles incluso en caso de fallo en el suministro al alumbrado normal Las caracteriacutesticas de
emisioacuten luminosa de las sentildeales fotoluminiscentes cumpliraacuten lo establecido en la norma UNE 23035-42003
Los medios de proteccioacuten contra incendios de utilizacioacuten manual (extintores bocas de incendio hidrantes
exteriores pulsadores manuales de alarma y dispositivos de disparo de sistemas de extincioacuten) se deben
sentildealizar mediante sentildeales definidas en la norma UNE 23033-1 cuyo tamantildeo sea
a) 210 x 210 mm cuando la distancia de observacioacuten de la sentildeal no exceda de 10 m
b) 420 x 420 mm cuando la distancia de observacioacuten esteacute comprendida entre 10 y 20 m
c) 594 x 594 mm cuando la distancia de observacioacuten esteacute comprendida entre 20 y 30 m
Las sentildeales deben ser visibles incluso en caso de fallo en el suministro al alumbrado normal Cuando sean
fotoluminiscentes deben cumplir lo establecido en las normas UNE 23035-12003 UNE23035-22003 y UNE
23035-42003 y su mantenimiento se realizaraacute conforme a lo establecido en la norma UNE 23035-32003
425 SI 5 Intervencioacuten de los bomberos
El entorno del edificio ya estaacute consolidado por lo que no procede estudiar este apartado
426 SI 6 Resistencia al fuego de la estructura
La resistencia al fuego de un elemento estructural principal del edificio (incluidos forjados vigas soportes y
tramos de escaleras que sean recorrido de evacuacioacuten salvo que sean escaleras protegidas) es suficiente si
alcanza la clase indicada en la tabla 31 del DB-SI 6 que representa el tiempo en minutos de resistencia ante
la accioacuten representada por la curva normalizada tiempo temperatura en funcioacuten del uso del sector de
incendio y de la altura de evacuacioacuten del edificio
Sector o local de
riesgo especial
Uso del recinto
inferior al forjado
considerado
Material estructural considerado
Estabilidad al fuego de
los elementos
estructurales
Soportes
Vigas
Forjado
Norma
Proyecto
Local Comercial Muros de
mamposteriacutea
Hormigoacuten Hormigoacuten R90 CUMPLE
Teniendo en cuenta que la resistencia al fuego de los elementos estructurales existentes cumplen con el R90
solicitado por la norma hay que puntualizar que se proyectaraacute perlita en toda la envolvente por lo que se
mejoraraacute auacuten maacutes dicha resistencia
43 DB SUA SEGURIDAD DE UTILIZACIOacuteN Y ACCESIBILIDAD
431 SUA 1 Seguridad frente al riesgo de caiacutedas
SUA 43 11 Resbaladicidad de los suelos
La resbaladicidad de todo el local es muy baja o nula siendo el suelo de todo el local de baldosa hidrauacutelica
antigua y de forma cuadrada
SUA 4312 Discontinuidades en el pavimento
El solado no tendraacute juntas que presenten un resalto de maacutes de 4 mm Los elementos salientes del nivel del
pavimento puntuales y de pequentildea dimensioacuten (por ejemplo los cerraderos de puertas) no deben sobresalir
del pavimento maacutes de 12 mm y el saliente que exceda de 6 mm en sus caras enfrentadas al sentido de
circulacioacuten de las personas no debe formar un aacutengulo con el pavimento que exceda de 45ordm
Los desniveles que no excedan de 5 cm se resolveraacuten con una pendiente que no exceda del 25
SUA 4313 Desniveles
El desnivel existente en la zona de entrada se salva mediante una rampa Sin embargo al no superar los 55
cmde desnivel no es necesario colocar barreras de proteccioacuten se colocaraacute de todos modos barandilla con
una altura de 090 m Cumpliendo lo siguiente
No puedan ser faacutecilmente escaladas por los nintildeos para lo cual
ndash En la altura comprendida entre 30 cm y 50 cm sobre el nivel del suelo o sobre la liacutenea de inclinacioacuten
de una escalera no existiraacuten puntos de apoyo incluidos salientes sensiblemente horizontales con maacutes de 5
cm de saliente
37
ndash En la altura comprendida entre 50 cm y 80 cm sobre el nivel del suelo no existiraacuten salientes que
tengan una superficie sensiblemente horizontal con maacutes de 15 cm de fondo
ndash No tengan aberturas que puedan ser atravesadas por una esfera de 10 cm de diaacutemetro
exceptuaacutendose las aberturas triangulares que forman la huella y la contrahuella de los peldantildeos con el liacutemite
inferior de la barandilla siempre que la distancia entre este liacutemite y la liacutenea de inclinacioacuten de la escalera no
exceda de 5 cm
SUA 4314 Escaleras y Rampas
En cuanto a las rampas existe una rampa con una pendiente maacutexima del 10 por lo que cumple con este
apartado
SUA 4315 Limpieza de acristalamientos exteriores
Los acristalamientos con vidrio transparente cumpliraacuten las condiciones que se indican a continuacioacuten salvo
cuando sean practicables o faacutecilmente desmontables permitiendo su limpieza desde el interior o bien
cuando esteacute prevista su limpieza desde el exterior
a) toda la superficie exterior del acristalamiento se encontraraacute comprendida en un radio de 850 mm desde
alguacuten punto del borde de la zona practicable situado a una altura no mayor de 1300 mm
b) los acristalamientos reversibles estaraacuten equipados con un dispositivo que los mantenga bloqueados en la
posicioacuten invertida durante su limpieza
432 SUA 2 Seguridad frente al riesgo de impacto o de atrapamiento
SUA 4321 Impacto
Impacto con elementos fijos
No existen elementos fijos susceptibles de provocar un impacto
Impacto con elementos practicables
Puertas
Impacto con elementos fraacutegiles
Al existir un desnivel menor de 055 m las prestaciones tendraacuten una clasificacioacuten de prestaciones X= 12 oacute 3
Y= B o C y Z= Cualquiera determinadas seguacuten la norma UNE-EN 126002003
Impacto con elementos insuficientemente perceptibles
No es aplicable al existir suficientes montantes o elementos que distinguen la existencia de un elemento
fraacutegil
SUA 4322 Atrapamiento
Con el fin de limitar el riesgo de atrapamiento producido por una puerta corredera de accionamiento
manual incluidos sus mecanismos de apertura y cierre la distancia a hasta el objeto fijo maacutes proacuteximo seraacute 20
cm como miacutenimo
433 SUA 3 Seguridad frente al riesgo de aprisionamiento en recintos
Cuando las puertas de un recinto tengan dispositivo para su bloqueo desde el interior y las personas puedan
quedar accidentalmente atrapadas dentro del mismo existiraacute alguacuten sistema de desbloqueo de las puertas
desde el exterior del recinto Excepto en el caso de los bantildeos o los aseos de viviendas dichos recintos
tendraacuten iluminacioacuten controlada desde su interior
En zonas de uso puacuteblico los aseos accesibles y cabinas de vestuarios accesibles dispondraacuten de un dispositivo
en el interior faacutecilmente accesible mediante el cual se transmita una llamada de asistencia perceptible
desde un punto de control y que permita al usuario verificar que su llamada ha sido recibida o perceptible
desde un paso frecuente de personas
434 SUA 4 Seguridad frente al riesgo causado por iluminacioacuten inadecuada
SUA 4341 Alumbrado normal en zonas de circulacioacuten
En cada zona se dispondraacute una instalacioacuten de alumbrado capaz de proporcionar una iluminancia miacutenima
de 20 lux en zonas exteriores y de 100 lux en zonas interiores medida a nivel del suelo
El factor de uniformidad media seraacute del 40 como miacutenimo
38
SU 4342- Alumbrado de emergencia
Con el fin de proporcionar una iluminacioacuten adecuada las luminarias cumpliraacuten las siguientes condiciones
a) Se situaraacuten al menos a 2 m por encima del nivel del suelo
b) Se dispondraacute una en cada puerta de salida y en posiciones en las que sea necesario destacar un peligro
potencial o el emplazamiento de un equipo de seguridad en las puertas existentes en los recorridos de
evacuacioacuten en cualquier cambio de nivel y en los cambios de direccioacuten y en las intersecciones de pasillos
La instalacioacuten seraacute fija estaraacute provista de fuente propia de energiacutea y debe entrar automaacuteticamente en
funcionamiento al producirse un fallo de alimentacioacuten en la instalacioacuten de alumbrado normal en las zonas
cubiertas por el alumbrado de emergencia Se considera como fallo de alimentacioacuten el descenso de la
tensioacuten de alimentacioacuten por debajo del 70 de su valor nominal
En las viacuteas de evacuacioacuten debe alcanzar al menos el 50 del nivel de iluminacioacuten requerido al cabo de los 5
s y el 100 a los 60 s
La instalacioacuten cumpliraacute las condiciones de servicio que se indican a continuacioacuten durante una hora como
miacutenimo a partir del instante en que tenga lugar el fallo
a) En las viacuteas de evacuacioacuten cuya anchura no exceda de 2 m la iluminancia horizontal en el suelo debe ser
como miacutenimo 1 lux a lo largo del eje central y 05 lux en la banda central que comprende al menos la mitad
de la anchura de la viacutea Las viacuteas de evacuacioacuten con anchura superior a 2 m pueden ser tratadas como
varias bandas de 2 m de anchura como maacuteximo
b) En los puntos en los que esteacuten situados los equipos de seguridad las instalaciones de proteccioacuten contra
incendios de utilizacioacuten manual y los cuadros de distribucioacuten del alumbrado la iluminancia horizontal seraacute de
5 Iux como miacutenimo
c) A lo largo de la liacutenea central de una viacutea de evacuacioacuten la relacioacuten entre la iluminancia maacutexima y la
miacutenima no debe ser mayor que 401
d) Los niveles de iluminacioacuten establecidos deben obtenerse considerando nulo el factor de reflexioacuten sobre
paredes y techos y contemplando un factor de mantenimiento que englobe la reduccioacuten del rendimiento
luminoso debido a la suciedad de las luminarias y al envejecimiento de las laacutemparas
e) Con el fin de identificar los colores de seguridad de las sentildeales el valor miacutenimo del iacutendice de rendimiento
cromaacutetico Ra de las laacutemparas seraacute 40
La iluminacioacuten de las sentildeales de evacuacioacuten indicativas de las salidas y de las sentildeales indicativas de los
medios manuales de proteccioacuten contra incendios y de los de primeros auxilios deben cumplir los siguientes
requisitos
a) La luminancia de cualquier aacuterea de color de seguridad de la sentildeal debe ser al menos de 2 cdm2 en
todas las direcciones de visioacuten importantes
b) La relacioacuten de la luminancia maacutexima a la miacutenima dentro del color blanco o de seguridad no debe ser
mayor de 101 debieacutendose evitar variaciones importantes entre puntos adyacentes
c) La relacioacuten entre la luminancia Lblanca y la luminancia Lcolor gt10 no seraacute menor que 51 ni mayor que
151
d) Las sentildeales de seguridad deben estar iluminadas al menos al 50 de la iluminancia requerida al cabo de
5 s y al 100 al cabo de 60 s
435 SUA 5 Seguridad frente al riesgo causado por situaciones de alta ocupacioacuten
Esta seccioacuten no es de aplicacioacuten ya que se aplica a graderiacuteos de estadios pabellones polideportivos
centros de reunioacuten otros edificios de uso cultural etc previstos para maacutes de 3000 espectadores de pie
436 SUA 6 Seguridad frente al riesgo de ahogamiento
Esta seccioacuten no es de aplicacioacuten ya que se aplica a piscinas de uso colectivo con las siguientes
excepciones piscinas dedicadas exclusivamente a competicioacuten o a ensentildeanza piscinas de viviendas
unifamiliares bantildeos termales centros de tratamiento de hidroterapia y centros dedicados a usos
exclusivamente meacutedicos
437 SUA 7 Seguridad frente al riesgo causado por vehiacuteculos en movimiento
Esta seccioacuten solamente es de aplicacioacuten en aparcamientos y viacuteas de circulacioacuten
438 SUA 8 Seguridad frente al riesgo causado por la accioacuten del rayo
Esta seccioacuten no es de aplicacioacuten por tratarse de un local situado en el interior de un edificio existente
39
439 SUA 9 Accesibilidad
La entrada al local se salva del nivel de calle mediante una rampa del 10 de pendiente
Los servicios higieacutenicos de uso general se sentildealizaraacuten con pictogramas normalizados de sexo en alto relieve y
contraste cromaacutetico a una altura entre 080 y 120 m junto al marco a la derecha de la puerta y en el
sentido de la entrada
Las caracteriacutesticas y dimensiones del Siacutembolo Internacional de Accesibilidad para la movilidad (SIA) se
establecen en la norma UNE 415012002
44 DB HS SALUBRIDAD
441 HS 1 Proteccioacuten contra la humedad
Muros en contacto con el terreno
Los muros existentes en el local estaacuten construidos con impermeabilizacioacuten para evitar humedades
Suelos apoyados sobre el terreno
La solera del local estaacute apoyada sobre terreno y no se tiene constancia de la existencia de inundaciones en
la zona
Fachadas y medianeras
La fachada se encuentra impermeabilizada en su contacto con el terreno y protegida de la humedad con
revestimiento de cemento y pintura de exteriores
Las medianeras estaacuten debidamente protegidas con edificios colindantes en toda su superficie
Cubiertas terrazas y balcones
La cubierta existente estaacute debidamente protegida frente a la humedad si bien no es campo de actuacioacuten
de este proyecto
442 HS 2 Recogida y evacuacioacuten de residuos
Esta seccioacuten no es de aplicacioacuten a este proyecto ya que se aplica a los edificios de viviendas de nueva
construccioacuten en lo referente a la recogida de los residuos ordinarios generados en ellos
Si bien se especifica en su apartado de estudio de la actividad los diferentes residuos generados por la
misma y como tratarlos
443 HS 3 Calidad del aire interior
No procede la justificacioacuten puesto que se justifica su apartado del RITE
444 HS 4 Suministro de agua
DESCRIPCIOacuteN DE LA INSTALACIOacuteN
La parte nueva de instalacioacuten de distribucioacuten de agua friacutea se realizaraacute con tuberiacutea de polietileno reticulado
con sus correspondientes accesorios codos bajantes etc debieacutendose realizar por el techo o pared siempre
que sea posible y siempre con garra galvanizada iraacute empotrada en los aseos llevaraacuten llave de cierre
general de paso en cuartos huacutemedos y de corte en aparatos sanitarios
PROPIEDADES DE LA INSTALACIOacuteN
El agua de la instalacioacuten cumple lo establecido en la legislacioacuten vigente sobre el agua para consumo
humano
Los materiales a utilizar en la instalacioacuten en relacioacuten con su afectacioacuten al agua suministrada se ajustan a
requisitos establecidos en la normativa vigente
Se dispondraacuten los correspondientes sistemas antirretorno y grifos de vaciado en todos los puntos necesarios
de la red
40
La instalacioacuten de suministro no se encuentra conectada directamente a instalaciones de evacuacioacuten ni a
instalaciones de suministro de agua proveniente de otro origen que la red puacuteblica
La instalacioacuten que se va a realizar suministraraacute el caudal miacutenimo a los aparatos que se refleja a continuacioacuten
DISENtildeO Y DIMENSIONADO DE LA RED DE AGUA FRIacuteA
Los diaacutemetros de las tuberiacuteas se calcularaacuten teniendo en cuenta los caudales de los distintos aparatos y las
normas existentes para las instalaciones interiores de suministro de agua La produccioacuten de agua caliente
sanitaria se hace mediante un termo eleacutectrico de 50 l Los aparatos sanitarios existentes y la antildeadir son los
siguientes
10487661 lavamanos en aseo privado
10487661 Inodoro en aseo privado
10487662 Fregaderos de accioacuten no manual
El dimensionado de la red se ha realizado a partir del circuito maacutes desfavorable esto es el que suministra al
aparato maacutes alejado de la acometida al local
El caudal maacuteximo del tramo seraacute la suma de los caudales de los puntos de consumo alimentados
En los puntos de consumo la presioacuten miacutenima debe ser
a) 100 kPa para grifos comunes
b) 150 kPa para fluxores y calentadores
La presioacuten en cualquier punto de consumo no debe superar 500 kPa
La temperatura de ACS en los puntos de consumo debe estar comprendida entre 50ordmC y 65ordmC excepto en
las instalaciones ubicadas en edificios dedicados a uso exclusivo de vivienda siempre que estas no afecten
al ambiente exterior de dichos edificios
DISENtildeO Y DIMENSIONADO DE LA RED DE ACS
En el disentildeo de las instalaciones de ACS se han aplicado condiciones anaacutelogas a las de las redes de agua
friacutea
445 HS 5 Evacuacioacuten de aguas
DESCRIPCIOacuteN DE LA INSTALACIOacuteN
El saneamiento se ejecutaraacute en PVC de diferentes diaacutemetros especificados en planos que conectaraacute con la
red general a traveacutes de las arquetas existentes
REDES DE EVACUACIOacuteN QUE DISCURREN POR EL LOCAL
Se intentaraacute evitar la modificacioacuten de las redes generales de evacuacioacuten del edificio que discurren por el
local (Ver planos)
ELEMENTOS QUE COMPONEN LA INSTALACIOacuteN Y SUS CARACTERIacuteSTICAS
Cierres hidraacuteulicos (sifones y botes sifoacutenicos)
Seraacuten autolimpiables de tal forma que el agua que los atraviese arrastre los soacutelidos en suspensioacuten
Sus superficies interiores no retendraacuten materias soacutelidas
No tendraacuten partes moacuteviles que impidan su correcto funcionamiento
Tendraacuten un registro de limpieza faacutecilmente accesible y manipulable
La altura miacutenima de cierre hidraacuteulico seraacute de 50 mm para usos continuos y 70 mm para usos discontinuos La
altura maacutexima debe ser 100 mm La corona estaraacute a una distancia igual o menor que 60 cm por debajo de
la vaacutelvula de desaguumle del aparato El diaacutemetro del sifoacuten seraacute igual o mayor que el diaacutemetro de la vaacutelvula de
desaguumle e igual o menor que el del ramal de desaguumle En caso de que exista una diferencia de diaacutemetros
el tamantildeo aumentaraacute en el sentido del flujo
Se instalaraacute lo maacutes cerca posible de la vaacutelvula de desaguumle del aparato para limitar la longitud de tubo sucio
sin proteccioacuten hacia el ambiente
No se instalaraacuten en serie por lo que cuando se instale bote sifoacutenico para un grupo de aparatos sanitarios
estos no deben estar dotados de sifoacuten individual
Si se dispone un uacutenico cierre hidraacuteulico para servicio de varios aparatos se reduciraacute al maacuteximo la distancia
de estos al cierre
Un bote sifoacutenico no daraacute servicio a aparatos sanitarios no dispuestos en el cuarto huacutemedo en doacutende esteacute
instalado
El desaguumle de fregaderos lavaderos y aparatos de bombeo (lavadoras y lavavajillas) se haraacute con sifoacuten
individual
41
Red de pequentildea evacuacioacuten
El trazado de la red es lo maacutes sencillo posible para conseguir una circulacioacuten natural por gravedad evitando
los cambios bruscos de direccioacuten y utilizando las piezas especiales adecuadas
La red se conectaraacute directamente a una bajante Si por condicionantes del disentildeo esto no fuera posible se
permite su conexioacuten al manguetoacuten del inodoro
La distancia del bote sifoacutenico a la bajante no seraacute mayor que 200 m
Las derivaciones que acometan al bote sifoacutenico tendraacuten una longitud igual o menor que 250 m con una
pendiente comprendida entre el 2 y el 4
En los fregaderos los lavaderos los lavabos y los bideacutes dotados de sifoacuten individual la distancia a la bajante
seraacute 400 m como maacuteximo con pendientes comprendidas entre un 25 y un 5
En las bantildeeras y las duchas dotadas de sifoacuten individual la pendiente debe ser menor o igual que el 10
El desaguumle de los inodoros a las bajantes se realizaraacute directamente o por medio de un manguetoacuten de
acometida de longitud igual o menor que 100 m siempre que no sea posible dar al tubo la pendiente
necesaria
Se dispondraacute un rebosadero en los lavabos bideacutes bantildeeras y fregaderos
No se dispondraacuten desaguumles enfrentados acometiendo a una tuberiacutea comuacuten
Las uniones de los desaguumles a las bajantes tendraacuten la mayor inclinacioacuten posible no siendo nunca menor que
45ordm
Cuando se utilice el sistema de sifones individuales los ramales de desaguumle de los aparatos sanitarios se
uniraacuten a un tubo de derivacioacuten que desemboque en la bajante o si esto no fuera posible en el manguetoacuten
del inodoro y que tenga la cabecera registrable con tapoacuten roscado
Se evitaraacuten en estas redes los desaguumles bombeados
Bajantes
Las bajantes se realizaraacuten sin desviaciones ni retranqueos y con diaacutemetro uniforme en toda su altura excepto
en el caso de bajantes de residuales cuando existan obstaacuteculos insalvables en su recorrido y cuando la
presencia de inodoros exija un diaacutemetro concreto desde los tramos superiores que no es superado en el
resto de la bajante
El diaacutemetro no debe disminuir en el sentido de la corriente
Podraacute disponerse un aumento de diaacutemetro cuando acometan a la bajante caudales de magnitud mucho
mayor que los del tramo situado aguas arriba
Colectores colgados
Las bajantes se conectaraacuten mediante piezas especiales seguacuten las especificaciones teacutecnicas del material
No puede realizarse esta conexioacuten mediante simples codos ni en el caso en que estos sean reforzados
La conexioacuten de una bajante de aguas pluviales al colector en los sistemas mixtos debe disponerse separada
al menos 3 m de la conexioacuten de la bajante maacutes proacutexima de aguas residuales situada aguas arriba
Tendraacuten una pendiente del 1 como miacutenimo
No deben acometer en un mismo punto maacutes de dos colectores
En los tramos rectos en cada encuentro o acoplamiento tanto en horizontal como en vertical asiacute como en
las derivaciones se dispondraacuten registros constituidos por piezas especiales seguacuten el material del que se trate
de tal manera que los tramos entre ellos no superen los 15 m
Colectores enterrados
Los tubos se dispondraacuten en zanjas de dimensiones adecuadas tal y como se establece en el apartado 543
situados por debajo de la red de distribucioacuten de agua potable
Tendraacuten una pendiente del 2 como miacutenimo
La acometida de las bajantes y los manguetones a esta red se haraacute con interposicioacuten de una arqueta de pie
de bajante que no debe ser sifoacutenica
Se dispondraacuten registros de tal manera que los tramos entre los contiguos no superen 15 m
Elementos de conexioacuten
En redes enterradas la unioacuten entre las redes vertical y horizontal y en eacutesta entre sus encuentros y
derivaciones debe realizarse con arquetas dispuestas sobre cimiento de hormigoacuten con tapa practicable
Soacutelo puede acometer un colector por cada cara de la arqueta de tal forma que el aacutengulo formado por el
colector y la salida sea mayor que 90ordm
DIMENSIONADO DE LA RED DE EVACUACIOacuteN
Derivaciones individuales
Las Unidades de desaguumle adjudicadas a cada tipo de aparato (UDs) y los diaacutemetros miacutenimos de sifones y
derivaciones individuales seraacuten las establecidas en funcioacuten del uso
Botes sifoacutenicos o sifones individuales
Los botes sifoacutenicos tendraacuten la altura miacutenima recomendada para evitar que la descarga de un aparato
sanitario alto salga por otro de menor altura
42
Se dispondraacuten sifones individuales cuando no se dispongan botes sifoacutenicos que tendraacuten el mismo diaacutemetro
que la vaacutelvula de desaguumle conectada
Ramales de colectores
El dimensionado de los ramales colectores entre aparatos sanitarios y la bajante se realizaraacute seguacuten el nuacutemero
maacuteximo de unidades de desaguumle y la pendiente del ramal colector
Bajantes de aguas residuales
El diaacutemetro de las bajantes se obtiene en la tabla 44 del DB HS como el mayor de los valores obtenidos
considerando el maacuteximo nuacutemero de UD en la bajante y el maacuteximo nuacutemero de UD en cada ramal en funcioacuten
del nuacutemero de plantas
45 DB HR PROTECCIOacuteN FRENTE AL RUIDO
El objeto de este Documento Baacutesico es establecer reglas y procedimientos que permitan cumplir las
exigencias baacutesicas de proteccioacuten contra el ruido Los apartados del documento baacutesico de no aplicacioacuten
para el acondicionamiento del local no se reflejaraacuten en este anexo debido a que no es aplicable para este
local
El objetivo del requisito baacutesico ldquoProteccioacuten frente el ruidordquo consiste en limitar dentro de los edificios y en
condiciones normales de utilizacioacuten el riesgo de molestias o enfermedades que el ruido pueda producir a los
usuarios como consecuencia de las caracteriacutesticas de su proyecto construccioacuten uso y mantenimiento
Para satisfacer este objetivo los edificios se proyectaraacuten construiraacuten y mantendraacuten de tal forma que los
elementos constructivos que conforman sus recintos tengan unas caracteriacutesticas acuacutesticas adecuadas para
reducir la transmisioacuten del ruido aeacutereo del ruido de impactos y del ruido y vibraciones de las instalaciones
propias del edificio y para limitar el ruido reverberante de los recintos
El Documento Baacutesico de Proteccioacuten frente al ruido (DB-HR) especifica paraacutemetros objetivos y sistemas de
verificacioacuten cuyo cumplimiento asegura la satisfaccioacuten de las exigencias baacutesicas y la superacioacuten de los
niveles miacutenimos de calidad propios del requisito baacutesico de proteccioacuten frente al ruido
El aacutembito de aplicacioacuten de este Documento Baacutesico es el que se establece con caraacutecter general para el
Coacutedigo Teacutecnico de la Edificacioacuten en su artiacuteculo 2 (Parte I) exceptuaacutendose los casos que se indican a
continuacioacuten
- Los recintos ruidosos que se regiraacuten por su reglamentacioacuten especiacutefica
- Los recintos y edificios de puacuteblica concurrencia destinados a espectaacuteculos tales como auditorios salas de
muacutesica teatros cines etc que seraacuten objeto de estudio especial en cuanto a su disentildeo para el
acondicionamiento acuacutestico y se consideraraacuten recintos de actividad respecto a las unidades de uso
colindantes a efectos de aislamiento acuacutestico
- Las aulas y las salas de conferencias cuyo volumen sea mayor que 350 m3 que seraacuten objeto de un estudio
especial en cuanto a su disentildeo para el acondicionamiento acuacutestico y se consideraraacuten recintos protegidos
respecto de otros recintos y del exterior a efectos de aislamiento acuacutestico
- Las obras de ampliacioacuten modificacioacuten reforma o rehabilitacioacuten en los edificios existentes salvo cuando se
trate de rehabilitacioacuten integral
Asimismo quedan excluidas las obras de rehabilitacioacuten integral de los edificios protegidos oficialmente en
razoacuten de su catalogacioacuten como bienes de intereacutes cultural cuando el cumplimiento de las exigencias
suponga alterar la configuracioacuten de su fachada o su distribucioacuten o acabado interior de modo incompatible
con la conservacioacuten de dichos edificios
El contenido de este Documento Baacutesico se refiere uacutenicamente a las exigencias baacutesicas relacionadas con el
requisito baacutesico Proteccioacuten frente al ruido Tambieacuten deben cumplirse las exigencias baacutesicas de los demaacutes
requisitos baacutesicos lo que se posibilita mediante la aplicacioacuten del Documento Baacutesico correspondiente a cada
uno de ellos
Para el local que nos ocupa se realiza estudio acuacutestico independiente en la documentacioacuten de la Memoria
46 DB HE AHORRO DE ENERGIacuteA
461 HE 0 Limitacioacuten del consumo energeacutetico
No es aplicable a nuestra intervencioacuten
462 HE 1 Limitacioacuten de la demanda energeacutetica
No es aplicable a nuestra intervencioacuten
43
463 HE 2 Rendimiento de las instalaciones teacutermicas RITE
No existen instalaciones teacutermicas
464 HE 3 Eficiencia energeacutetica de las instalaciones de iluminacioacuten
CAacuteLCULO DEL IacuteNDICE DEL LOCAL (K) Y NUacuteMERO DE PUNTOS (N)
uso longitud del local anchura del
local
la distancia del
plano de trabajo
a las luminarias
nuacutemero de
puntos miacutenimo
u L A H K n
2gtK ge1 9
3gtK ge2 16
K ge3 25
local 1 Comercial 720 550 280 1075 8
El caacutelculo del VEEI resulta 1075 siendo el maacuteximo para restauracioacuten de 8 por lo que CUMPLE la exigencia
Valor de potencia instalada no supera los 18 w m2
SISTEMAS DE CONTROL Y REGULACIOacuteN
SISTEMA DE APROVECHAMIENTO DE LUZ NATURAL
Se instalaraacuten sistemas de aprovechamiento de la luz natural que regulen el nivel de iluminacioacuten en funcioacuten
del aporte de luz natural en la primera liacutenea paralela de luminarias situadas a una distancia inferior a 3
metros de la ventana Quedan excluidas de cumplir esta exigencia las zonas comunes en edificios
residenciales
zonas con cerramientos acristalados al exterior cuando se cumplan simultaacuteneamente lo siguiente
θbullgt65ordm θ
aacutengulo desde el punto medio del acristalamiento hasta la cota maacutexima del edificio obstaacuteculo
medido en grados sexagesimales (ver figura 21 del DB-HE-3)
El aacutengulo es lt65ordm por lo que no se cumplen todas las condiciones oacuteptimas para el
aprovechamiento de la luz natural
T Aw gt 007
A
T coeficiente de transmisioacuten luminosa del vidrio de la ventana del local expresado en tanto por uno
Aw aacuterea de acristalamiento de la ventana de la zona [m2]
A aacuterea total de las superficies interiores del local (suelo + techo + paredes + ventanas)[m2]
465 HE 4 Contribucioacuten solar miacutenima de agua caliente sanitaria
Esta seccioacuten no es de aplicacioacuten al acondicionamiento de un local
466 HE 5 Contribucioacuten fotovoltaica miacutenima de energiacutea eleacutectrica
Esta seccioacuten no es de aplicacioacuten al acondicionamiento de un local
44
5 INSTRUCCIONES DE USO Y MANTENIMIENTO
51 DB SI SEGURIDAD EN CASO DE INCENDIO
Control del humo de incendio
Seguacuten el CTE en su DB SI3 el disentildeo caacutelculo instalacioacuten y mantenimiento del sistema pueden realizarse de
acuerdo con las normas UNE 235852004 (de la cual no debe tomarse en consideracioacuten la exclusioacuten de los
sistemas de evacuacioacuten mecaacutenica o forzada que se expresa en el uacuteltimo paacuterrafo de su apartado ldquo03
Aplicacionesrdquo) y EN 12101-62005
Seguacuten la norma UNE EN12101-12005 las barreras de humo deben ser inspeccionadas por personal
cualificado El suministrador deberaacute proporcionar la informacioacuten necesaria para su uso y mantenimiento la
cual incluiraacute lo siguiente
a) Procedimientos para la inspeccioacuten y mantenimiento
b) Procedimientos recomendados para operaciones de revisioacuten
c) Revisioacuten recomendada para obstrucciones
d) Revisioacuten recomendada para los efectos de la corrosioacuten
e) Revisioacuten encomendada para la sujecioacuten mecaacutenica
f) Revisioacuten recomendada para la fuente y control de alimentacioacuten
g) Revisioacuten recomendada para perforaciones agujeros etc
h) Revisiones para cualquier cosa que pueda afectar materialmente al funcionamiento del producto
Instalaciones de proteccioacuten contra incendios
Seguacuten el CTE en su DB SI4 los edificios deben disponer de los equipos e instalaciones de proteccioacuten contra
incendios que se indican en la tabla 11 El disentildeo la ejecucioacuten la puesta en funcionamiento y el
mantenimiento de dichas instalaciones asiacute como sus materiales componentes y equipos deben cumplir lo
establecido en el ldquoReglamento de Instalaciones de Proteccioacuten contra Incendiosrdquo en sus disposiciones
complementarias y en cualquier otra reglamentacioacuten especiacutefica que le sea de aplicacioacuten La puesta en
funcionamiento de las instalaciones requiere la presentacioacuten ante el oacutergano competente de la Comunidad
Autoacutenoma del certificado de la empresa instaladora al que se refiere el artiacuteculo 18 del citado reglamento
En el apeacutendice 2 del Reglamento de Instalaciones de Proteccioacuten contra Incendios encontramos el
mantenimiento miacutenimo que deben tener los medios materiales de proteccioacuten contra incendios
Apeacutendice 2 del Reglamento de Instalaciones de Proteccioacuten contra Incendios
1 Los medios materiales de proteccioacuten contra incendios se someteraacuten al programa miacutenimo de
mantenimiento que se establece en las tablas I y II
2 Las operaciones de mantenimiento recogidas en la tabla I seraacuten efectuadas por personal de un
instalador o un mantenedor autorizado o por el personal del usuario o titular de la instalacioacuten
3 Las operaciones de mantenimiento recogidas en la tabla II seraacuten efectuadas por personal del
fabricante instalador o mantenedor autorizado para los tipos de aparatos equipos o sistemas de que se
trate o bien por personal del usuario si ha adquirido la condicioacuten de mantenedor por disponer de medios
teacutecnicos adecuados a juicio de los servicios competentes en materia de industria de la Comunidad
Autoacutenoma
4 En todos los casos tanto el mantenedor como el usuario o titular de la instalacioacuten conservaraacuten
constancia documental del cumplimiento del programa de mantenimiento preventivo indicando como
miacutenimo las operaciones efectuadas el resultado de las verificaciones y pruebas y la sustitucioacuten de
elementos defectuosos que se hayan realizado Las anotaciones deberaacuten llevarse al diacutea y estaraacuten a
disposicioacuten de los servicios de inspeccioacuten de la Comunidad Autoacutenoma correspondiente
45
TABLA I
Programa de mantenimiento de los medios materiales de lucha contra incendios
Operaciones a realizar por personal de una empresa mantenedora autorizada o bien por el personal del
usuario o titular de la instalacioacuten
Equipo o sistema CADA TRES MESES CADA SEIS MESES
Sistemas automaacuteticos de
deteccioacuten y alarma de
incendios
Comprobacioacuten de funcionamiento de las
instalaciones (con cada fuente de
suministro) Sustitucioacuten de pilotos fusibles
etc defectuosos Mantenimiento de
acumuladores (limpieza de bornas
reposicioacuten de agua destilada etc)
Sistema manual de alarma
de incendios
Comprobacioacuten de funcionamiento de la
instalacioacuten (con cada fuente de
suministro) Mantenimiento de
acumuladores (limpieza de bornas
reposicioacuten de agua destilada etc)
Extintores de incendio Comprobacioacuten de la accesibilidad
sentildealizacioacuten buen estado aparente de
conservacioacuten Inspeccioacuten ocular de
seguros precintos inscripciones etc
Comprobacioacuten del peso y presioacuten en su
caso Inspeccioacuten ocular del estado
externo de las partes mecaacutenicas (boquilla
vaacutelvula manguera etc)
Sistemas de
abastecimiento de agua
contra incendios
Verificacioacuten por inspeccioacuten de todos los
elementos depoacutesitos vaacutelvulas mandos
alarmas motobombas accesorios
sentildeales etc Comprobacioacuten de
funcionamiento automaacutetico y manual de
la instalacioacuten de acuerdo con las
instrucciones del fabricante o instalador
Mantenimiento de acumuladores
limpieza de bornas (reposicioacuten de agua
destilada etc) Verificacioacuten de niveles
(combustible agua aceite etceacutetera)
Verificacioacuten de accesibilidad a elementos
limpieza general ventilacioacuten de salas de
bombas etc
Accionamiento y engrase de vaacutelvulas
Verificacioacuten y ajuste de prensaestopas
Verificacioacuten de velocidad de motores con
diferentes cargas
Comprobacioacuten de alimentacioacuten eleacutectrica
liacuteneas y protecciones
Bocas de incendio
equipadas (BIE)
Comprobacioacuten de la buena accesibilidad
y sentildealizacioacuten de los equipos
Comprobacioacuten por inspeccioacuten de todos
los componentes procediendo a
desenrollar la manguera en toda su
extensioacuten y accionamiento de la boquilla
caso de ser de varias posiciones
Comprobacioacuten por lectura del
manoacutemetro de la presioacuten de servicio
Limpieza del conjunto y engrase de cierres
y bisagras en puertas del armario
Hidrantes Comprobar la accesibilidad a su entorno y
la sentildealizacioacuten en los hidrantes enterrados
Inspeccioacuten visual comprobando la
estanquidad del conjunto Quitar las tapas
de las salidas engrasar las roscas y
comprobar el estado de las juntas de los
racores
Engrasar la tuerca de accionamiento o
rellenar la caacutemara de aceite del mismo
Abrir y cerrar el hidrante comprobando el
funcionamiento correcto de la vaacutelvula
principal y del sistema de drenaje
46
Columnas secas Comprobacioacuten de la accesibilidad de la
entrada de la calle y tomas de piso
Comprobacioacuten de la sentildealizacioacuten
Comprobacioacuten de las tapas y correcto
funcionamiento de sus cierres (engrase si es
necesario)
Comprobar que las llaves de las conexiones
siamesas estaacuten cerradas
Comprobar que las llaves de
seccionamiento estaacuten abiertas
Comprobar que todas las tapas de racores
estaacuten bien colocadas y ajustadas
Sistemas fijos de extincioacuten
Rociadores de
agua
Agua pulverizada
Polvo
Espuma
Agentes extintores
gaseosos
Comprobacioacuten de que las boquillas del
agente extintor o rociadores estaacuten en
buen estado y libres de obstaacuteculos para su
funcionamiento correcto
Comprobacioacuten del buen estado de los
componentes del sistema especialmente
de la vaacutelvula de prueba en los sistemas de
rociadores o los mandos manuales de la
instalacioacuten de los sistemas de polvo o
agentes extintores gaseosos
Comprobacioacuten del estado de carga de la
instalacioacuten de los sistemas de polvo
anhiacutedrido carboacutenico o hidrocarburos
halogenados y de las botellas de gas
impulsor cuando existan
Comprobacioacuten de los circuitos de
sentildealizacioacuten pilotos etc en los sistemas
con indicaciones de control
Limpieza general de todos los
componentes
47
TABLA II
Programa de mantenimiento de los medios materiales de lucha contra incendios Operaciones a realizar por
el personal especializado del fabricante o instalador del equipo o sistema o por el personal de la empresa
mantenedora autorizada
Equipo o sistema CADA ANtildeO CADA CINCO ANOS
Sistemas automaacuteticos de
deteccioacuten y alarma de
incendios
Verificacioacuten integral de la instalacioacuten
Limpieza del equipo de centrales y
accesorios Verificacioacuten de uniones
roscadas o soldadas Limpieza y reglaje
de releacutes Regulacioacuten de tensiones e
intensidades Verificacioacuten de los equipos
de transmisioacuten de alarma Prueba final de
la instalacioacuten con cada fuente de
suministro eleacutectrico
Sistema manual de alarma de
incendios
Verificacioacuten integral de la instalacioacuten
Limpieza de sus componentes
Verificacioacuten de uniones roscadas o
soldadas Prueba final de la instalacioacuten
con cada fuente de suministro eleacutectrico
Extintores de incendio Comprobacioacuten del peso y presioacuten en su
caso En el caso de extintores de polvo
con botelliacuten de gas de impulsioacuten se
comprobaraacute el buen estado del agente
extintor y el peso y aspecto externo del
botelliacuten Inspeccioacuten ocular del estado de
la manguera boquilla o lanza vaacutelvulas y
partes mecaacutenicas Nota En esta revisioacuten
anual no seraacute necesaria la apertura de
los extintores portaacutetiles de polvo con
presioacuten permanente salvo que en las
comprobaciones que se citan se hayan
observado anomaliacuteas que lo justifique En
el caso de apertura del extintor la
empresa mantenedora situaraacute en el
exterior del mismo un sistema indicativo
que acredite que se ha realizado la
revisioacuten interior del aparato Como
ejemplo de sistema indicativo de que se
ha realizado la apertura y revisioacuten interior
del extintor se puede utilizar una etiqueta
indeleble en forma de anillo que se
coloca en el cuello de la botella antes
del cierre del extintor y que no pueda ser
retirada sin que se produzca la
destruccioacuten o deterioro de la misma
A partir de la fecha de timbrado del extintor (y
por tres veces) se procederaacute al retimbrado del
mismo de acuerdo con la ITC-MIE-AP5 del
Reglamento de aparatos a presioacuten sobre
extintores de incendios
Rechazo
Se rechazaraacuten aquellos extintores que a juicio
de la empresa mantenedora presenten
defectos que pongan en duda el correcto
funcionamiento y la seguridad del extintor o
bien aquellos para los que no existan piezas
originales que garanticen el mantenimiento de
las condiciones de fabricacioacuten
Sistema de abastecimiento de
agua contra incendios
Gama de mantenimiento anual de
motores y bombas de acuerdo con las
instrucciones del fabricante
Limpieza de filtros y elementos de
retencioacuten de suciedad en alimentacioacuten
de agua
Prueba del estado de carga de bateriacuteas
y electrolito de acuerdo con las
instrucciones del fabricante
Prueba en las condiciones de su
recepcioacuten con realizacioacuten de curvas del
abastecimiento con cada fuente de
agua y de energiacutea
48
Bocas de incendio equipadas
(BIE)
Desmontaje de la manguera y ensayo de
eacutesta en lugar adecuado
Comprobacioacuten del correcto
funcionamiento de la boquilla en sus
distintas posiciones y del sistema de
cierre
Comprobacioacuten de la estanquidad de los
racores y manguera y estado de las
juntas
Comprobacioacuten de la indicacioacuten del
manoacutemetro con otro de referencia
(patroacuten) acoplado en el racor de
conexioacuten de la manguera
La manguera debe ser sometida a una presioacuten
de prueba de 15 kgcm2
Sistemas fijos de extincioacuten
Rociadores de agua
Agua pulverizada
Polvo
Espuma
Anhiacutedrido carboacutenico
Comprobacioacuten integral de acuerdo con
las instrucciones del fabricante o
instalador incluyendo en todo caso
Verificacioacuten de los componentes del
sistema especialmente los dispositivos de
disparo y alarma
Comprobacioacuten de la carga de agente
extintor y del indicador de la misma
(medida alternativa del peso o presioacuten)
Comprobacioacuten del estado del agente
extintor Prueba de la instalacioacuten en las
condiciones de su recepcioacuten
52 DB HS-1 PROTECCIOacuteN FRENTE A LA HUMEDAD
Mantenimiento y conservacioacuten
Seguacuten CTE DB-HS1 Deben realizarse las operaciones de mantenimiento que junto con su periodicidad se
incluyen en la tabla 61 y las correcciones pertinentes en el caso de que se detecten defectos
Tabla 61 Operaciones de mantenimiento
Operacioacuten Periodicidad
Muros
Comprobacioacuten del correcto funcionamiento de los canales y bajantes de evacuacioacuten de
los muros parcialmente estancos 1 antildeo (1)
Comprobacioacuten de que las aberturas de ventilacioacuten de la caacutemara de los muros
parcialmente estancos no estaacuten obstruidas 1 antildeo
Comprobacioacuten del estado de la impermeabilizacioacuten interior 1 antildeo
Suelos
Comprobacioacuten del estado de limpieza de la red de drenaje y de evacuacioacuten 1 antildeo (2)
Limpieza de las arquetas 1 antildeo (2)
Comprobacioacuten del estado de las bombas de achique incluyendo las de reserva si hubiera
sido necesaria su implantacioacuten para poder garantizar el drenaje 1 antildeo
Comprobacioacuten de la posible existencia de filtraciones por fisuras y grietas 1 antildeo
Fachadas
Comprobacioacuten del estado de conservacioacuten del revestimiento posible aparicioacuten de fisuras
desprendimientos humedades y manchas 3 antildeos
Comprobacioacuten del estado de conservacioacuten de los puntos singulares 3 antildeos
Comprobacioacuten de la posible existencia de grietas y fisuras asiacute como desplomes
u otras deformaciones en la hoja principal 5 antildeos
Comprobacioacuten del estado de limpieza de las llagas o de las aberturas de ventilacioacuten de la
caacutemara 10 antildeos
Cubiertas
Limpieza de los elementos de desaguumle (sumideros canalones y rebosaderos) y
comprobacioacuten de su correcto funcionamiento 1 antildeo (1)
Recolocacioacuten de la grava 1 antildeo
Comprobacioacuten del estado de conservacioacuten de la proteccioacuten o tejado 3 antildeos
Comprobacioacuten del estado de conservacioacuten de los puntos singulares 3 antildeos
(1) Ademaacutes debe realizarse cada vez que haya habido tormentas importantes
(2) Debe realizarse cada antildeo al final del verano
49
53 DB-HS-3 CALIDAD DEL AIRE INTERIOR
Seguacuten CTE DB-HS3 Deben realizarse las operaciones de mantenimiento que junto con su periodicidad se
incluyen en la tabla 71 y las correcciones pertinentes en el caso de que se detecten defectos
Tabla 71 Operaciones de mantenimiento
Operacioacuten Periodicidad
Conductos Limpieza 1 antildeo
Comprobacioacuten de la estanqueidad aparente 5 antildeos
Aberturas Limpieza 1 antildeo
Aspiradores hiacutebridos
mecaacutenicos y extractores
Limpieza 1 antildeo
Revisioacuten del estado de funcionalidad 5 antildeos
Filtros Revisioacuten del estado 6 meses
Limpieza o sustitucioacuten 1 antildeo
Sistemas de control Revisioacuten del estado de sus automatismos 2 antildeos
54 DB-HS-4 SUMINISTRO DE AGUA
Interrupcioacuten del servicio
En las instalaciones de agua de consumo humano que no se pongan en servicio despueacutes de 4 semanas
desde su terminacioacuten o aquellas que permanezcan fuera de servicio maacutes de 6 meses se cerraraacute su
conexioacuten y se procederaacute a su vaciado
Las acometidas que no sean utilizadas inmediatamente tras su terminacioacuten o que esteacuten paradas
temporalmente deben cerrarse en la conduccioacuten de abastecimiento Las acometidas que no se utilicen
durante 1 antildeo deben ser taponadas
Nueva puesta en servicio
En instalaciones de descalcificacioacuten habraacute que iniciar una regeneracioacuten por arranque manual
Las instalaciones de agua de consumo humano que hayan sido puestas fuera de servicio y vaciadas
provisionalmente deben ser lavadas a fondo para la nueva puesta en servicio Para ello se podraacute seguir el
procedimiento siguiente
a) para el llenado de la instalacioacuten se abriraacuten al principio solo un poco las llaves de cierre empezando por la
llave de cierre principal A continuacioacuten para evitar golpes de ariete y dantildeos se purgaraacuten de aire durante
un tiempo las conducciones por apertura lenta de cada una de las llaves de toma empezando por la maacutes
alejada o la situada maacutes alta hasta que no salga maacutes aire A continuacioacuten se abriraacuten totalmente las llaves
de cierre y lavaraacuten las conducciones
b) una vez llenadas y lavadas las conducciones y con todas las llaves de toma cerradas se comprobaraacute la
estanqueidad de la instalacioacuten por control visual de todas las conducciones accesibles conexiones y
dispositivos de consumo
Mantenimiento de las instalaciones
Seguacuten el CTE DB-HS4 Las operaciones de mantenimiento relativas a las instalaciones de fontaneriacutea
recogeraacuten detalladamente las prescripciones contenidas para estas instalaciones en el Real Decreto
8652003 sobre criterios higieacutenico-sanitarios para la prevencioacuten y control de la legionelosis y particularmente
todo lo referido en su Anexo 3
Los equipos que necesiten operaciones perioacutedicas de mantenimiento tales como elementos de medida
control proteccioacuten y maniobra asiacute como vaacutelvulas compuertas unidades terminales que deban quedar
ocultos se situaraacuten en espacios que permitan la accesibilidad
Se aconseja situar las tuberiacuteas en lugares que permitan la accesibilidad a lo largo de su recorrido para
facilitar la inspeccioacuten de las mismas y de sus accesorios
En caso de contabilizacioacuten del consumo mediante bateriacutea de contadores las montantes hasta cada
derivacioacuten particular se consideraraacute que forman parte de la instalacioacuten general a efectos de conservacioacuten
y mantenimiento puesto que discurren por zonas comunes del edificio
En el art 81 delRD 8652003 se especifica el contenido miacutenimo del programa de mantenimiento higieacutenico
sanitario para sistemas de agua caliente sanitaria con acumulador y circuito de retorno siendo lo siguiente
a) Elaboracioacuten de un plano sentildealizado de cada instalacioacuten que contemple todos sus componentes que se
actualizaraacute cada vez que se realice alguna modificacioacuten
Se recogeraacuten en eacuteste los puntos o zonas criacuteticas en donde se debe facilitar la toma de muestras del agua
b) Revisioacuten y examen de todas las partes de la instalacioacuten para asegurar su correcto funcionamiento
estableciendo los puntos criacuteticos paraacutemetros a medir y los procedimientos a seguir asiacute como la periodicidad
de cada actividad
50
c) Programa de tratamiento del agua que asegure su calidad Este programa incluiraacute productos dosis y
procedimientos asiacute como introduccioacuten de paraacutemetros de control fiacutesicos quiacutemicos y bioloacutegicos los meacutetodos
de medicioacuten y la periodicidad de los anaacutelisis
d) Programa de limpieza y desinfeccioacuten de toda la instalacioacuten para asegurar que funciona en condiciones
de seguridad estableciendo claramente los procedimientos productos a utilizar y dosis precauciones a
tener en cuenta y la periodicidad de cada actividad
e) Existencia de un registro de mantenimiento de cada instalacioacuten que recoja todas las incidencias
actividades realizadas resultados obtenidos y las fechas de paradas y puestas en marcha teacutecnicas de la
instalacioacuten incluyendo su motivo
En el art 82 del RD 8652003 se especifica el contenido miacutenimo del programa de mantenimiento higieacutenico
sanitario para sistemas de instalacioacuten interior de agua friacutea de consumo humano (tuberiacuteas depoacutesitos aljibes)
cisternas o depoacutesitos moacuteviles y agua caliente sanitaria sin circuito de retorno siendo lo siguiente el esquema
de funcionamiento hidraacuteulico y la revisioacuten de todas las partes de la instalacioacuten para asegurar su correcto
funcionamiento Se aplicaraacuten programas de mantenimiento que incluiraacuten como miacutenimo la limpieza y si
procede la desinfeccioacuten de la instalacioacuten Las tareas realizadas deberaacuten consignarse en el registro de
mantenimiento
La periodicidad de la limpieza de estas instalaciones seraacute de al menos una vez al antildeo excepto en los
sistemas de aguas contra incendios que se deberaacute realizar al mismo tiempo que la prueba hidraacuteulica y el
sistema de agua de consumo que se realizaraacute seguacuten lo dispuesto en el anexo 3
A continuacioacuten se detallan los aspectos miacutenimos que debe recoger la revisioacuten y la limpieza de las
instalaciones interiores de agua caliente sanitaria y de agua friacutea de consumo humano seguacuten el Anexo 3 del
Real Decreto 8652003
Todas las operaciones que se describen a continuacioacuten seraacuten realizadas por personal suficientemente
cualificado con todas las medidas de seguridad necesarias y avisando a los usuarios para evitar posibles
accidentes
A Revisioacuten
En la revisioacuten de una instalacioacuten se comprobaraacute su correcto funcionamiento y su buen estado de
conservacioacuten y limpieza
La revisioacuten general de funcionamiento de la instalacioacuten incluyendo todos los elementos se realizaraacute una vez
al antildeo reparando o sustituyendo aquellos elementos defectuosos
Cuando se detecte presencia de suciedad incrustaciones o sedimentos se procederaacute a su limpieza
El agua de la instalacioacuten interior de consumo humano deberaacute cumplir en todo momento con los paraacutemetros
y criterios establecidos en la legislacioacuten de aguas de consumo humano
a) Agua caliente sanitaria
La revisioacuten del estado de conservacioacuten y limpieza de la instalacioacuten se realizaraacute trimestralmente en los
depoacutesitos acumuladores y mensualmente en un nuacutemero representativo rotatorio a lo largo del antildeo de los
puntos terminales de la red interior (grifos y duchas) de forma que al final del antildeo se hayan revisado todos
los puntos terminales de la instalacioacuten
Mensualmente se realizaraacute la purga de vaacutelvulas de drenaje de las tuberiacuteas y semanalmente la purga del
fondo de los acumuladores Asimismo semanalmente se abriraacuten los grifos y duchas de habitaciones o
instalaciones no utilizadas dejando correr el agua unos minutos
El control de la temperatura se realizaraacute diariamente en los depoacutesitos finales de acumulacioacuten en los que la
temperatura no seraacute inferior a 60ordmC y mensualmente en un nuacutemero representativo de grifos y duchas
(muestra rotatoria) incluyendo los maacutes cercanos y los maacutes alejados de los acumuladores no debiendo ser
inferior a 50ordmC Al final del antildeo se habraacuten comprobado todos los puntos finales de la instalacioacuten
Como miacutenimo anualmente se realizaraacute una determinacioacuten de Legionella en muestras de puntos
representativos de la instalacioacuten En caso necesario se adoptaraacuten las medidas necesarias para garantizar la
calidad del agua de la misma
b) Agua friacutea de consumo humano
La revisioacuten del estado de conservacioacuten y limpieza de la instalacioacuten se realizaraacute trimestralmente en los
depoacutesitos y mensualmente en un nuacutemero representativo rotatorio a lo largo del antildeo de los puntos terminales
de la red interior (grifos y duchas) de forma que al final del antildeo se hayan revisado todos los puntos
terminales de la instalacioacuten
La temperatura se comprobaraacute mensualmente en el depoacutesito de forma que se mantenga lo maacutes baja
posible procurando donde las condiciones climatoloacutegicas lo permitan una temperatura inferior a 20ordmC
Cuando el agua friacutea de consumo humano proceda de un depoacutesito se comprobaraacuten los niveles de cloro
residual libre o combinado en un nuacutemero representativo de los puntos terminales y si no alcanzan los niveles
miacutenimos (02 mgl) se instalaraacute una estacioacuten de cloracioacuten automaacutetica dosificando sobre una recirculacioacuten
del mismo con un caudal del 20 del volumen del depoacutesito
B Limpieza y desinfeccioacuten
Una desinfeccioacuten no seraacute efectiva si no va acompantildeada de una limpieza exhaustiva
Las instalaciones de agua friacutea de consumo humano y de agua caliente sanitaria se limpiaraacuten y desinfectaraacuten
como miacutenimo una vez al antildeo cuando se pongan en marcha la instalacioacuten por primera vez tras una parada
51
superior a un mes tras una reparacioacuten o modificacioacuten estructural cuando una revisioacuten general asiacute lo
aconseje y cuando asiacute lo determine la autoridad sanitaria
Para la realizacioacuten de la limpieza y la desinfeccioacuten se utilizaraacuten sistemas de tratamiento y productos aptos
para el agua de consumo humano
a) Agua caliente sanitaria
1ordf En el caso de la desinfeccioacuten quiacutemica con cloro el procedimiento a seguir seraacute el siguiente
1ordm Clorar el depoacutesito con 20-30 mgl de cloro residual libre a una temperatura no superior a 30ordmC y un
pH de 7-8 haciendo llegar a todos los puntos terminales de la red 1-2 mgl y mantener durante 3 oacute 2 horas
respectivamente Como alternativa se puede utilizar 4-5 mgl en el depoacutesito durante 12 horas
2ordm Neutralizar la cantidad de cloro residual libre y vaciar
3ordm Limpiar a fondo las paredes de los depoacutesitos eliminando incrustaciones y realizando las
reparaciones necesarias y aclarando con agua limpia
4ordm Volver a llenar con agua y restablecer las condiciones de uso normales Si es necesaria la
recloracioacuten eacutesta se realizaraacute por medio de dosificadores automaacuteticos
2ordf En el caso de la desinfeccioacuten teacutermica el procedimiento a seguir seraacute el siguiente
1ordm Vaciar el sistema y si fuera necesario limpiar a fondo las paredes de los depoacutesitos acumuladores
realizar las reparaciones necesarias y aclarar con agua limpia
2ordm Llenar el depoacutesito acumulador y elevar la temperatura del agua hasta 70ordmC y mantener al menos 2
horas Posteriormente abrir por sectores todos los grifos y duchas durante 5 minutos de forma secuencial
Confirmar la temperatura para que en todos los puntos terminales de la red se alcance una temperatura de
60ordmC
3ordm Vaciar el depoacutesito acumulador y volver a llenarlo para su funcionamiento habitual
b) Agua friacutea de consumo humano
El procedimiento para la desinfeccioacuten quiacutemica con cloro de los depoacutesitos seraacute el descrito para el sistema de
agua caliente sanitaria Finalmente se procederaacute a la normalizacioacuten de las condiciones de calidad del
agua llenando nuevamente la instalacioacuten y si se utiliza cloro como desinfectante se antildeadiraacute para su
funcionamiento habitual (02-1 mgl de cloro residual libre)
Si es necesaria la recloracioacuten eacutesta se haraacute por medio de dosificadores automaacuteticos
c) Elementos desmontables
Los elementos desmontables como grifos y duchas se limpiaraacuten a fondo con los medios adecuados que
permitan la eliminacioacuten de incrustaciones y adherencias y se sumergiraacuten en una solucioacuten que contenga 20
mgl de cloro residual libre durante 30 minutos aclarando posteriormente con abundante agua friacutea si por el
tipo de material no es posible utilizar cloro se deberaacute utilizar otro desinfectante
Los elementos difiacuteciles de desmontar o sumergir se cubriraacuten con un pantildeo limpio impregnado en la misma
solucioacuten durante el mismo tiempo
C Limpieza y desinfeccioacuten en caso de brote de legionelosis
a) En caso de brote de legionelosis se realizaraacute una desinfeccioacuten de choque de toda la red incluyendo el
sistema de distribucioacuten de agua caliente sanitaria siguiendo el siguiente procedimiento en el caso de una
desinfeccioacuten con cloro
1ordm Clorar con 15 mgl de cloro residual libre manteniendo el agua por debajo de 30ordmC y a un pH de 7-
8 y mantener durante 4 horas (alternativamente se podraacuten utilizar cantidades de 20 oacute 30 mgl de cloro
residual libre durante 3 oacute 2 horas respectivamente)
2ordm Neutralizar vaciar limpiar a fondo los depoacutesitos reparar las partes dantildeadas aclarar y llenar con
agua limpia
3ordm Reclorar con 4-5 mgl de cloro residual libre y mantener durante 12 horas Esta cloracioacuten deberiacutea
hacerse secuencialmente es decir distribuyendo el desinfectante de manera ordenada desde el principio
hasta el final de la red Abrir por sectores todos los grifos y duchas durante 5 minutos de forma secuencial
comprobar en los puntos terminales de la red 1-2 mgl
La limpieza y desinfeccioacuten de todas las partes desmontables y difiacuteciles de desmontar se realizaraacute como se
establece en el apartado Bc) de este anexo
Es necesario renovar todos aquellos elementos de la red en los que se observe alguna anomaliacutea en especial
aquellos que esteacuten afectados por la corrosioacuten o la incrustacioacuten
b) El procedimiento a seguir en el caso de la desinfeccioacuten teacutermica seraacute el siguiente
1ordm Vaciar el sistema y si fuera necesario limpiar a fondo las paredes de los depoacutesitos limpiar
acumuladores realizar las reparaciones necesarias y aclarar con agua limpia
2ordm Elevar la temperatura del agua caliente a 70ordmC o maacutes en el acumulador durante al menos 4 horas
Posteriormente abrir por sectores todos los grifos y duchas durante diez minutos de forma secuencial
Comprobar la temperatura para que en todos los puntos terminales de la red se alcancen 60ordmC
Independientemente del procedimiento de desinfeccioacuten seguido se debe proceder al tratamiento
continuado del agua durante tres meses de forma que en los puntos terminales de la red se detecte de 1-2
mgl de cloro residual libre para el agua friacutea y que la temperatura de servicio en dichos puntos para el agua
caliente sanitaria se situacutee entre 55 y 60ordmC
52
Estas actividades quedaraacuten reflejadas en el registro de mantenimiento
Posteriormente se continuaraacute con las medidas de mantenimiento habituales
55 DB-HS-5 EVACUACIOacuteN DE AGUAS
Mantenimiento y conservacioacuten
Para un correcto funcionamiento de la instalacioacuten de saneamiento se debe comprobar perioacutedicamente la
estanqueidad general de la red con sus posibles fugas la existencia de olores y el mantenimiento del resto
de elementos
Se revisaraacuten y desatascaraacuten los sifones y vaacutelvulas cada vez que se produzca una disminucioacuten apreciable del
caudal de evacuacioacuten o haya obstrucciones
Cada 6 meses se limpiaraacuten los sumideros de locales huacutemedos y cubiertas transitables y los botes sifoacutenicos Los
sumideros y calderetas de cubiertas no transitables se limpiaraacuten al menos una vez al antildeo
Una vez al antildeo se revisaraacuten los colectores suspendidos se limpiaraacuten las arquetas sumidero y el resto de
posibles elementos de la instalacioacuten tales como pozos de registro bombas de elevacioacuten
Cada 10 antildeos se procederaacute a la limpieza de arquetas de pie de bajante de paso y sifoacutenicas o antes si se
apreciaran olores
Cada 6 meses se limpiaraacute el separador de grasas y fangos si este existiera
Se mantendraacute el agua permanentemente en los sumideros botes sifoacutenicos y sifones individuales para evitar
malos olores asiacute como se limpiaraacuten los de terrazas y cubiertas
56 DB-HE-3 EFICIENCIA ENERGEacuteTICA DE LAS INSTALACIONES DE
ILUMINACIOacuteN
Mantenimiento y conservacioacuten
- Operaciones de reposicioacuten de laacutemparas
Las operaciones de reposicioacuten de laacutemparas se haraacuten teniendo en cuenta las precauciones necesarias en lo
relativo a la seguridad evitaacutendose siempre el contacto o cruce entre conductores de la red de
alimentacioacuten
Para estas operaciones se utilizaraacuten los medios auxiliares necesarios
- Frecuencia de reposicioacuten de laacutemparas
Para garantizar en el transcurso del tiempo el mantenimiento de los paraacutemetros luminoteacutecnicos adecuados y
la eficiencia energeacutetica de la instalacioacuten VEEI se repondraacuten las laacutemparas de las zonas comunes del edificio
cuando hayan alcanzado el 80 de sus horas de vida siendo marcado este valor por el fabricante En las
zonas de uso privado las laacutemparas se repondraacuten cuando su vida se haya extinguido
- Metodologiacutea prevista de limpieza de luminarias
Para proceder a la limpieza de las luminarias se desmontaran los elementos necesarios y se utilizaraacuten
materiales de limpieza adecuados seguacuten indicacioacuten del fabricante de las mismas
- Periodicidad de la limpieza de luminarias
Las luminarias se limpiaraacuten con tanta frecuencia como sea necesario para mantener el nivel de iluminancia
media horizontal utilizada en el caacutelculo y los iacutendices de rendimiento del color de las laacutemparas seleccionadas
Se recomienda la periodicidad indicada en la tabla que aparece a continuacioacuten
- Limpieza de la zona iluminada
Se deberaacute mantener una limpieza del suelo paredes y techo de la zona iluminada Se limpiaraacute
perioacutedicamente y se pintaraacuten techos y paredes
- Periodicidad de la limpieza de la zona iluminada
La zona iluminada se limpiaraacute con tanta frecuencia como sea necesario para mantener la reflectancia de
las paredes techos y suelos del local iluminado
- Mantenimiento y conservacioacuten de los sistemas de regulacioacuten y control de las distintas zonas
Se revisaraacuten los sistemas de control perioacutedicamente para garantizar su buen funcionamiento
53
6 CUMPLIMIENTO DE LAS DISPOSICIONES MIacuteNIMAS DE
SEGURIDAD Y SALUD EN LOS LUGARES DE TRABAJO RD 4861997
61 OBJETO DEL DOCUMENTO
El presente documento trata de justificar el cumplimiento del Real Decreto 4861997 sobre Seguridad y Salud
en los lugares de Trabajo publicado en el BOE nordm97 de fecha 23 de Abril de 1997
62 AMBITO DE APLICACIOacuteN
La obtencioacuten de la pertinente licencia para cambio de titularidad objeto del presente documento para la
realizacioacuten de la actividad HELADERIacuteA supondraacute un uso de espacio de trabajo para la que es de aplicacioacuten
el RD 4861997 sobre Seguridad y Salud en los Lugares de Trabajo
63 OBLIGACIOacuteN GENERAL DEL EMPRESARIO
El empresario deberaacute adoptar las medidas necesarias para que la utilizacioacuten de los lugares de trabajo no
origine riesgos para la seguridad y salud de los trabajadores o si ello no fuera posible para que tales riesgos
se reduzcan al miacutenimo
64 CONDICIONES CONSTRUCTIVAS
El disentildeo y las caracteriacutesticas constructivas del local ofrecen condiciones suficientes de seguridad frente a los
riesgos de resbalones o caiacutedas choques o golpes contra objetos y caiacutedas de cualquier elemento sobre los
trabajadores
El local cuenta con la solidez estructural y la resistencia necesaria para dar la estabilidad necesaria y
soportar los esfuerzos a los que se preveacute someter por su uso
Igualmente se facilitan el control de las situaciones de emergencia en especial en caso de incendio
posibilitaacutendose la raacutepida y segura evacuacioacuten de los trabajadores seguacuten exigencias de la normativa
especiacutefica
En todo caso se cumplen las exigencias contempladas en el Anexo I sobre Condiciones Generales de
Seguridad en los Lugares de Trabajo todo ello siguiendo las exigencias de la normativa vigente aplicable en
cada caso
CONCEPTO PARAacuteMETRO MEDIDAS REAL DECRETO PROYECTO
Espacios de
trabajo y zonas
peligrosas
Altura miacutenima desde el piso
hasta el techo
Miacutenimo 3m En locales comerciales de servicios
oficinas y despachos altura miacutenima 25m CUMPLE
Superficie miacutenima libre 2m2 por trabajador CUMPLE
Capacidad cuacutebica libre
miacutenima
10m3 por trabajador CUMPLE
Zonas peligrosas Sistema que impida acceder a dichas zonas -
Suelos aberturas
y desniveles y
barandillas
Caracteriacutesticas de los suelos Fijos estables no resbaladizos sin irregularidades ni
pendientes peligrosas CUMPLE
Proteccioacuten de aberturas y
desniveles
Mediante barandillas u otros sistemas de proteccioacuten CUMPLE
Proteccioacuten si hay riesgo de
caiacuteda y la altura de caiacuteda es
mayor de 2m
Aberturas en suelos paredes o tabiques
Plataformas y muelles o estructuras similares Los
lados abiertos de escaleras y rampas de maacutes de
60cm de altura
CUMPLE
Pasamanos en lados cerrados Obligatorios a una altura miacutenima de 90cm si la
anchura de la escalera es mayor de 120m si es
menor y ambos lados cerrados uno de ellos llevaraacute
pasamanos
CUMPLE
Barandillas Altura miacutenima de 90cm con proteccioacuten que impida
el paso o deslizamiento por debajo de las mismas o
la caiacuteda de objetos sobre personas
CUMPLE
Tabiques
Tabiques transparentes o
trasluacutecidos
Deben estar sentildealizados y fabricados con materiales
seguros en caso de rotura SI
54
ventanas y vanos Huecos de iluminacioacuten cenital y
dispositivos de ventilacioacuten
Deben poder limpiarse sin riesgo para ninguacuten
trabajador SI
Viacuteas de
circulacioacuten
Anchura miacutenima de puertas
exteriores y pasillos
Puertas miacuten 80cm pasillos miacuten 1m SI
Viacuteas simultaacuteneas para vehiacuteculos
y peatones
Deberaacuten permitir el paso simultaacuteneo con una
separacioacuten de seguridad suficiente -
Puertas y
portones
Puertas transparentes Proteccioacuten a rotura y sentildealizacioacuten a la altura de la
vista CUMPLE
Puertas de acceso a escaleras Abriraacuten a descansillos de ancho miacuten el de las
escaleras CUMPLE
Rampas
escaleras fijas y
de servicio
Pendiente maacutexima 12 si la longitud es menor de 3m 10 si la longitud
es menor de 10m y 8 en el resto de los casos CUMPLE
Ancho miacutenimo de las escaleras 1m las de servicio miacuten 55cm
No se permiten escaleras curvas excepto las de
servicio
CUMPLE
Escalones de las escaleras
generales
Huella entre 23-36cm tabica entre 13-20cm CUMPLE
Escalones de las escaleras de
servicio
Huella miacutenima de 15cm y tabica maacutexima 25cm CUMPLE
Altura entre descansillos Maacuteximo 370m CUMPLE
Profundidad descansillos Miacutenimo 1m no menor que la mitad de la anchura
de la escalera CUMPLE
Espacio libre vertical desde los
peldantildeos
Miacutenimo 220m CUMPLE
Escalas fijas
Anchura miacutenima 40cm -
Distancia maacutexima entre
peldantildeos
30cm -
Distancia entre el frente de los
escalones y las paredes maacutes
proacuteximas
75cm miacutenimo
Espacio libre a ambos lados del
eje de la escala
40cm -
Escalas que salven maacutes de 4m Llevaraacuten proteccioacuten circundante -
Escalas que salven maacutes de 9m Tendraacuten plataformas de descanso miacutenimo cada 9m -
65 ORDEN LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO SENtildeALIZACIOacuteN
El orden la limpieza y el mantenimiento de los lugares de trabajo deberaacuten ajustarse a lo dispuesto en el
Anexo II
66 INSTALACIONES DE SERVICIO Y PROTECCIOacuteN
Las instalaciones de servicio o proteccioacuten anejas a los lugares de trabajo se consideraraacuten como parte
integrante de los mismos y deberaacuten cumplir las disposiciones miacutenimas establecidas en el presente Real
Decreto asiacute como las que se derive de las reglamentaciones especiacuteficas de seguridad que resulten de
aplicacioacuten
67 CONDICIONES AMBIENTALES
La exposicioacuten a las condiciones ambientales de los lugares de trabajo no debe suponer un riesgo para la
seguridad y la salud de los trabajadores Asimismo y en la medida de lo posible las condiciones ambientales
de los lugares de trabajo no deben constituir una fuente de incomodidad o molestia para los trabajadores A
tal efecto deberaacuten evitarse las temperaturas y las humedades extremas los cambios bruscos de
temperatura las corrientes de aire molestas los olores desagradables la irradiacioacuten excesiva y en
particular la radiacioacuten solar a traveacutes de ventanas luces o tabiques acristalados
55
El local objeto de estudio cuenta con caracteriacutesticas suficientes para proporcionar las condiciones de
confort suficientes seguacuten lo exigido en el Anexo III La exposicioacuten a los agentes fiacutesicos quiacutemicos y bioloacutegicos
del ambiente de trabajo se regiraacute por lo dispuesto en su normativa especiacutefica
CONCEPTO PARAacuteMETRO MEDIDAS RD PROYECTO
Locales de
trabajo cerrados
Temperatura para trabajos
sedentarios
Entre 17ordmC y 27ordmC -
Temperatura para trabajos
ligeros
Entre 14ordmC y 25ordmC CUMPLE
Humedad relativa Entre 30 y 70 si hay electricidad estaacutetica miacuten
50
CUMPLE
Renovacioacuten miacutenima de aire 30m3 de aire limpio por hora y trabajador CUMPLE
68 ILUMINACIOacuteN
EL local objeto de estudio cuenta con sistema de iluminacioacuten suficiente capaz de proporcionar unas
condiciones adecuadas a la actividad prevista seguacuten lo contemplado en el Anexo IV y resto de normativa
vigente de aplicacioacuten
CONCEPTO PARAacuteMETRO MEDIDAS RD PROYECTO
Niveles miacutenimos
de iluminacioacuten
Exigencias visuales de cada
zona
Bajas exigencias visuales 100 lux CUMPLE
Exigencias visuales moderadas 200 lux CUMPLE
Exigencias visuales altas 500 lux CUMPLE
Exigencias visuales muy altas 1000 lux CUMPLE
Aacutereas o locales seguacuten su uso Uso ocasional 50 lux CUMPLE
Uso habitual 100 lux CUMPLE
Viacuteas de circulacioacuten seguacuten su uso Uso ocasional 25 lux CUMPLE
Uso habitual 100 lux CUMPLE
69 SERVICIOS HIGIEacuteNICOS
El local objeto de estudio cuenta con suministro de agua potable procedente de la red municipal asiacute como
aseo acondicionado dotado de lavabo y retrete reservado para el uso exclusivo de los trabajadores
CONCEPTO PARAacuteMETRO MEDIDAS RD PROYECTO
Vestuarios
duchas lavabos
y retretes
Condiciones generales
Estaraacuten en las proximidades de los puestos de
trabajo de los locales de descanso y proacuteximos
unos a otros
SI
Condiciones de los vestuarios Provistos de asientos armarios o taquillas SI
Armarios o taquillas
Separados para la ropa de calle y de trabajo
cuando sea necesario por el estado de
contaminacioacuten suciedad o humedad
SI
Aseos
Obligatorios con duchas si se realizan trabajos
sucios contaminantes o que originen elevada
sudoracioacuten
Pueden estar integrados en los vestuarios
SI
Retretes y lavabos
Retretes de descarga automaacutetica y cabinas con
cierre interior Pueden estar integrados en los
aseos
SI
Vestuarios locales de aseo y
retretes
Separados para hombres y mujeres o deberaacute
preverse una utilizacioacuten por separado de los
mismos
SI
Locales de
descanso Necesidad de estos espacios
Cuando la seguridad o la salud de los
trabajadores lo exija en funcioacuten del tipo de
actividad o del nordm de trabajadores
-
56
Embarazadas y madres lactantes Deberaacuten poder descansar tumbadas -
Locales
provisionales y
trabajos al aire
libre
Locales de descanso Existiraacuten en funcioacuten del tipo de actividad o del nordm
de trabajadores
-
Comedores y dormitorios
Cuando exista alejamiento entre el centro de
trabajo y el lugar de residencia que no les permita
regresar cada diacutea
-
610 MATERIAL DE PRIMEROS AUXILIOS
Como medida preventiva se dispondraacute en el local de un botiquiacuten portaacutetil que contendraacute en todo momento
agua oxigenada algodoacuten alcohol sanitario mercurocromo gasas esteacuteriles antiespasmoacutedicos analgeacutesicos
vendas etc
Se recomienda disponer de los nuacutemeros de teleacutefono y urgencias sanitarias y del Instituto Nacional de
Toxicologiacutea en lugar faacutecilmente accesible
CONCEPTO PARAacuteMETRO MEDIDAS RD PROYECTO
Material para
primeros auxilios
Disposicioacuten
Adecuado en cuanto a su cantidad y
caracteriacutesticas al nordm de trabajadores a los riesgos
y a la proximidad a un centro de asistencia
SI
Situacioacuten o distribucioacuten del
material
Debe garantizarse rapidez en la prestacioacuten de
auxilio
SI
Local para
primeros auxilios
Disposicioacuten
En lugares de trabajo de maacutes de 50 trabajadores y
para maacutes de 25 si existe peligrosidad y dificultad
de acceso a un centro de asistencia meacutedica
-
57
7 CUMPLIMIENTO DE LA LEY 72007 SOBRE LA CALIDAD
AMBIENTAL
71 OBJETO DEL DOCUMENTO
El presente documento trata de justificar el cumplimiento de la Ley 72007 sobre Gestioacuten Integral de la
Calidad Ambiental en Andaluciacutea publicada en el BOE nordm 190 de fecha 9 de Julio de 2009
72 AMBITO DE APLICACIOacuteN
El uso al que se destinaraacute el local objeto de actuacioacuten HELADERIA se encuentra incluido en el ANEXO I de la
presente ley siendo la categoriacutea de actuacioacuten a la que debe someterse la de CALIDAD AMBIENTAL (CA)
73 PARAacuteMETROS CONSIDERADOS
Ruidos y vibraciones No existe maquinaria exterior que pueda generar este tipo de riesgo Todas las
maquinarias utilizadas en aseos zonas de trabajo o puacuteblico se encuentran situadas dentro de dichos
espacios e independientes de cualquier otra estancia
Emisiones a la atmoacutesfera No se preveacute ninguacuten tipo de emisioacuten a la atmoacutesfera de agentes contaminantes
Utilizacioacuten del agua y vertidos liacutequidos No se preveacute la utilizacioacuten incontrolada de agua en el local
canalizaacutendose todas las aguas sucias y fecales mediante la red existente de saneamiento hacia la red
general de alcantarillado Se procuraraacute que los productos utilizados para la limpieza del local sean lo maacutes
biodegradables yo ecoloacutegicos posibles
Generacioacuten almacenamiento y eliminacioacuten de residuos Todos los residuos generados por la actividad del
local pertinente de estudio seraacuten almacenados provisionalmente en contenedores adecuados hasta ser
retirados al vertedero mancomunado
Almacenamiento de productos Los productos almacenados en el local se encontraraacuten en estanteriacuteas
armarios neveras adecuadas en el local Por otra parte los productos de limpieza se alojaraacuten en mueble
especiacutefico cerrado bajo llave
74 MEDIDAS CORRECTORAS PROPUESTAS
Al objeto de conseguir una mejora sustancial en la reduccioacuten y optimizacioacuten de los consumos del
establecimiento generar menos residuos y lograr una mejor relacioacuten de la actividad con el entorno se
tomaraacuten las siguientes medidas medioambientales
- Realizacioacuten de cursos de implantacioacuten de sistemas de gestioacuten medioambiental a los
trabajadores del establecimiento
- Incorporar un apartado de temas medioambientales en todas las reuniones del personal
- Fomento de los entornos naturales culturales e histoacutericos de la zona a traveacutes de folletos
turiacutesticos
- Reduccioacuten de consumos de agua y energiacutea eleacutectrica con las siguientes praacutecticas
Instrucciones al personal para el apagado de luces y optimizacioacuten del uso de aparatos
eleacutectricos
Instalacioacuten en zonas comunes de temporizadores de iluminacioacuten
Instalacioacuten de bombillas y laacutemparas de bajo consumo en todas las instalaciones del
local
Instalacioacuten de grifos monomando con sistemas de reduccioacuten de caudal y cisternas de
doble pulsacioacuten
Colocacioacuten de paneles informativos de sensibilizacioacuten a los trabajadores para
optimizar el consumo de agua
58
75 MEDIDAS DE SEGUIMIENTO Y CONTROL
Se estableceraacute un programa ambiental para lograr los objetivos que se establezcan para la mejora continua
de la gestioacuten medioambiental Al objeto de lograr una mejora sustancial en la reduccioacuten y optimizacioacuten de
los consumos y de la generacioacuten de residuos para lograr una mejor relacioacuten con el entorno se propone lo
siguiente
Optimizacioacuten del consumo de energiacutea eleacutectrica
Comprobacioacuten del consumo mensual de KW para detectar cualquier posible anomaliacutea
Optimizacioacuten del consumo de agua
Comprobacioacuten del consumo mensual para detectar cualquier tipo de anomaliacutea
Sensibilizacioacuten de los trabajadores
Fomentar el consumo responsable de las energiacuteas no renovables asiacute como el disfrute de los
entornos naturales y culturales cercanos con el maacuteximo respeto a los mismos para lograr su
oacuteptima conservacioacuten insistiendo en la necesidad de la colaboracioacuten de todos para lograr los
objetivos comunes de la sociedad en la preservacioacuten de nuestro entorno
76 GESTION DE RESIacuteDUOS DE LA PROPIA ACTIVIDAD
MATERIAS PRIMAS PRODUCTOS INTERMEDIOS Y ACABADOS
Los materiales a la venta son fundamentalmente cafeacute y bebidas
Los residuos producidos en la actividad se pueden dividir en los siguientes
bull Residuos domiciliarios materia orgaacutenica envases papel y cartoacuten vidrio
bull Residuos especiales residuos de limpieza voluminosos (enseres domeacutesticos muebles residuos de
aparato eleacutectricos y electroacutenicos)
Los residuos industriales que se clasifican en peligrosos y no peligrosos Entre los residuos producidos se
encuentran los aceites usados considerado un residuo industrial no peligroso
MEDIDAS CORRECTORAS Y BUENAS PRAacuteCTICAS
Para obtener una buena gestioacuten de residuos urbanos es necesario clasificarlos y separarlos adecuadamente
para su posterior retirada por la empresa autorizada de gestionarlos
bull Los residuos producidos por las materias primas envases papel cartoacuten y vidrio seraacuten clasificados en
origen para su posterior reciclado
bull Los aceites usados generados en las actividades de restauracioacuten deberaacuten ser almacenados en
envases homologados situaacutendose en sitios adecuados para su posterior recogida por un gestor autorizado
En ninguacuten caso verter los aceites en los desaguumles del local
bull Gestionar adecuadamente las freidoras y los aceites usados de las cocinas entregaacutendolos a un
gestor autorizado
bull Realizar campantildeas de formacioacuten e informacioacuten entre los trabajadores para la correcta gestioacuten de
los residuos y la minimizacioacuten de sus productos
bull Evitar el exceso de empaquetamiento de la comida para llevar
bull Mantener los contenedores o recipientes de residuos en las correctas condiciones de higiene y
seguridad
bull Contactar con los organismos o empresas que gestionan residuos
bull No utilizar vajillas desechables
bull Elegir productos que presenten ventajas ambientales que dispongan de una eco etiqueta y
produzcan menos residuos sean duraderos y contengan menos sustancias perjudiciales
bull Aprovechar las toallas o manteles viejos como trapos de limpieza
bull Comprar productos libres de sustancias toxicas y que sean faacutecilmente reutilizables o reciclables
bull Disponer de aparatos eleacutectricos que tengan un disentildeo para una larga vida sus piezas sean
intercambiables y faacuteciles de reparar
bull Comprar la cantidad necesaria de productos para prevenir deterioros para evitar la ocupacioacuten
innecesaria de espacio y caducidades que soacutelo generan residuos
59
bull Barrer la zona de comedores y terrazas en lugar de utilizar mangueras para su limpieza
bull Seleccionar productos no toacutexicos Elegir productos que no requieran un almacenaje especial
como ventilacioacuten o sean peligrosos
bull Adquirir productos concentrados de limpieza y de ser posible a granel Estos contienen maacutes
producto por menos envase
bull Pedir a los suministradores que retiren los embalajes que no se van a utilizar
bull La evacuacioacuten de aguas fecales provenientes de los aseos se conectaraacuten a la red general
CONSUMO DE AGUA
El agua a utilizar provendraacute de la red municipal de agua potable
bull Consumo medio estimado entre 80 y 100 litros aproximadamente
bull Se colocaraacuten sistemas de ahorro en grifos tanto en cocina como en aseos
MEDIDAS CORRECTORAS Y BUENAS PRAacuteCTICAS
bull Utilizar sistemas de grifos de agua De esta manera se obtienen las mismas prestaciones con un
menor consumo y se consiguen ahorros de hasta un 50
bull Procurar lavar los alimentos en barrentildeos o bandejas y no directamente con agua
bull Si se necesita lavar a mano llenar el fregadero con agua y jaboacuten e introducir en los platos que se
van a lavar
bull Utilizar preferentemente el lavavajillas y poner en marcha soacutelo cuando esteacute completamente lleno
Seleccionar una temperatura de lavado no muy elevada ya que el mayor consumo energeacutetico se produce
por el calentamiento del agua
bull Instalar sistemas de descarga duales en el inodoro Colocar una botella de agua o arena en la
cisterna para reducir el volumen de agua gastada o bajar la boya para reducir el llenado de la cisterna
bull Evitar el derroche de agua utilizar la imprescindible y asegurarse de que los grifos queden bien
cerrados y que las cisternas no tengan peacuterdidas
CONSUMO DE ENERGIacuteA
bull Se colocaraacuten sistemas de iluminacioacuten eficientes tipo led
bull Se colocaraacute el aislamiento teacutermico en paredes y techo necesario para dotar al local de
confortabilidad y procurar una maacutexima eficiencia energeacutetica
MEDIDAS CORRECTORAS Y BUENAS PRAacuteCTICAS
bull Evitar que los alimentos que se introduzcan en los refrigeradores esteacuten calientes ya que el consumo
energeacutetico se incrementa considerablemente
bull Cerrar correctamente las caacutemaras frigoriacuteficas para evitar peacuterdidas al exterior
bull No apagar las caacutemaras enfriadoras durante las noches o cuando el establecimiento estaacute cerrado
El gasto de energiacutea eleacutectrica aumenta en el momento que las vuelva a encender pues los motores
trabajaran al maacuteximo hasta que se alcance de nuevo la temperatura deseada
bull Evitar colocar los aparatos de friacuteo cerca de fuentes de calor ya que los motores tendraacuten que
funcionar de continuo
bull Evitar que los alimentos que se introduzcan en los refrigeradores esteacuten calientes ya que el consumo
energeacutetico se incrementa considerablemente
bull Limpiar perioacutedicamente las superficies de hornos fuegos placas etc para evitar que las grasas
puedan impedir la transmisioacuten de calor
bull Emplear recipientes y ollas adecuadas al tamantildeo del fogoacuten para evitar peacuterdidas de energiacutea
bull No apagar los tubos fluorescentes en zonas donde se vayan a volver a encender en breve ya que
el mayor consumo energeacutetico se produce en el encendido
bull Evitar las peacuterdidas de calor instalando contraventanas o cortinas gruesas Procurar poner las
cortinas detraacutes de los radiadores y no delante
60
bull Dar un uso razonable a la calefaccioacuten y al aire acondicionado Estos no deben crear un ambiente
opuesto al de la estacioacuten del antildeo sino un ambiente confortable
bull Instalar temporizadores de luz en los servicios
bull Revisar perioacutedicamente los equipos de refrigeracioacuten
bull Aprovechar la luz solar para evitar un consumo de energiacutea innecesario
bull Instalar mecanismos de apagado automaacutetico de la luz en aacutereas normalmente desocupadas como
son los almacenes los servicios etc
bull Colocar temporizadores y termostatos en las instalaciones eleacutectricas y de climatizacioacuten
bull Ajustar las puertas y ventanas para que no haya peacuterdidas o alteracioacuten del clima anterior
bull Usar laacutemparas de bajo consumo
bull Limpiar perioacutedicamente los ventanales luminarias y laacutemparas
bull Limpiar las juntas de las puertas de los frigoriacuteficos para que cierren hermeacuteticamente
bull Adquirir de bajo consumo energeacutetico (bombillas)
RUIDOS
bull Se colocaraacute perlita en todo el local ademaacutes de techo acuacutestico y aislamiento en paredes asiacute como
dispositivos que amortiguumlen las vibraciones de la maquinaria del local
bull Las maacutequinas externas de aire acondicionado tendraacuten un nivel de ruido menor de 30 db
bull Se adjunta estudio acuacutestico firmado por teacutecnico competente no obstante se describen tambieacuten en
esta seccioacuten las medidas correctoras y buenas praacutecticas
MEDIDAS CORRECTORAS Y BUENAS PRAacuteCTICAS
bull Colocar doble acristalamiento en las ventanas y utilizar puertas de materiales pesados o incluso
puertas dobles para aislar del ruido
bull Para corregir la acuacutestica reducir la reverberacioacuten del sonido en los mismos tapizando las paredes
con materiales absorbentes acuacutesticos como cortinas tapices fibra de vidrio etc
bull Procurar que las instalaciones de aire acondicionado sean lo maacutes silenciosas posible aislando los
equipos mediante pantallas acuacutesticas o carcasas insonorizadas
bull Evitar la carga y descarga de mercanciacuteas en horario de descanso
bull A la hora de comprar cualquier maquinaria tener en cuenta el ruido y la vibracioacuten que produce y
procurar minimizar las molestias que pueda causar
bull Para procurar el aislamiento de vibraciones colocar en los suelos revestimientos moqueta con una
primera capa elaacutestica o un suelo flotante apoyado sobre una laacutemina elaacutestica
OLORES
Presencia de filtros sistemas de ventilacioacuten
Se dispondraacute de campana extractora en cocina o sobre el elemento productor de humos u olores eacutesta
estaraacute dotada de filtro antigrasa de faacutecil mantenimiento Las zonas donde se cocina mueven grandes
masas de aire para poder controlar los contaminantes y por ello es necesario que tengan un disentildeo con
aportacioacuten de aire primario para evitar el gasto innecesario de aire calefaccionado
Tendraacuten filtros de carbono activo para evitar propagar olores a la atmoacutesfera
El punto de evacuacioacuten de los humos y olores deberaacute estar situado a 1 metro por encima de cualquier
edificacioacuten en un radio de 10 metros y de cualquier hueco de ventilacioacuten en un radio de 50 metros En caso
de no ser posible el cumplimiento de esta condicioacuten se puede permitir la salida de humos por fachada
siempre que eacutesta se realice 25 metros por encima de la acera y no exista ninguacuten hueco de ventilacioacuten por
encima de la salida de humos proyectada
MEDIDAS CORRECTORAS Y BUENAS PRAacuteCTICAS
bull Evitar el aumento teacutermico que provocan los focos de calor de la actividad en las viviendas
colindantes
bull Incluir medios y equipos para corregir y filtrar los olores
61
8 REGLAMENTO DE RESIDUOS DE LA COMUNIDAD AUTOacuteNOMA
DE ANDALUCIacuteA
Seguacuten el artiacuteculo 3 del mencionado reglamento (Decreto 28395) en su apartado 11 los residuos
producidos por la actividad desarrollada en el establecimiento se incluyen dentro de los residuos soacutelidos
urbanos y que en el apartado a) clasifica como ldquoresiduos soacutelidos que constituyen basuras domiciliarias o se
generen por las actividades comerciales o de servicios asiacute como los procedentes de la limpieza viaria o de
los parques y jardinesrdquo
Desarrollando el Tiacutetulo III de la ley de Proteccioacuten Ambiental en el apartado de Calidad Ambiental es de
aplicacioacuten en la actividad en estudio el presente reglamento
En general se cumpliraacute con lo especificado en el citado Reglamento y en especial se tendraacute en cuenta las
siguientes normas
- Los residuos soacutelidos derivados del normal funcionamiento de la actividad se almacenaraacuten
en recipientes impermeables y tendraacuten cierre hermeacutetico
- Los residuos que por su forma tamantildeo o caracteriacutesticas no sean susceptibles de
almacenarse en el recipiente anteriormente descrito seraacuten almacenados en recipientes o
contenedores especialmente adaptados para este fin almacenaacutendose dichos residuos en
lugar seguro y apartado de la zona de trabajo hasta su colocacioacuten en los contenedores del
servicio municipal de basuras
- La retirada de los residuos a los contenedores del servicio municipal de recogida de residuos
soacutelidos se realizaraacute diariamente y en horarios adecuados
62
II ESTUDIO BAacuteSICO DE SEGURIDAD Y
SALUD
63
ESTUDIO BAacuteSICO DE SEGURIDAD Y SALUD
1 Objeto del Estudio
En este capiacutetulo se realizaraacute un estudio detallado sobre la Seguridad y Salud y aquellos posibles riesgos que
conllevan y que pueden aparecer a la hora de realizar las actividades necesarias para conseguir el fin del
presente proyecto para HELADERIA
El presente Estudio Baacutesico de Seguridad y Salud estaacute redactado para dar cumplimiento al Real Decreto
16271997 de 24 de Octubre por el que se establecen disposiciones miacutenimas de seguridad y salud en las
obras de construccioacuten en el marco de la Ley 311995 de 8 de noviembre de Prevencioacuten de Riesgos Laborales
De acuerdo con el artiacuteculo 3 del RD 16271997 si en la obra interviene maacutes de una empresa o una
empresa y trabajadores autoacutenomos o maacutes de un trabajador autoacutenomo el Promotor deberaacute designar un
Coordinador en materia de Seguridad y Salud durante la ejecucioacuten de la obra Esta designacioacuten deberaacute ser
objeto de un contrato expreso
De acuerdo con el artiacuteculo 7 del citado RD el objeto del Estudio Baacutesico de Seguridad y Salud es servir de
base para que el contratista elabora el correspondiente Plan de Seguridad y Salud el Trabajo en el que se
analizaraacuten estudiaraacuten desarrollaraacuten y complementaraacuten las previsiones contenidas en este documento en
funcioacuten de su propio sistema de ejecucioacuten de la obra
Se redacta el presente Estudio Baacutesico de Seguridad y Salud para dar cumplimiento a las disposiciones
miacutenimas de Seguridad y Salud exigidas en las obras de construccioacuten (Real Decreto 16271997 de 24 de
Octubre (BOE 25697 de 25 Oct) [22]
2 Autor del documento y promotor del encargo
El autor del presente estudio es DNtildeA NATALIA QUEIRUGA GALEOTE Arquitecta colegiada nuacutemero 20120 del
COAMadrid y su elaboracioacuten ha sido encargada por ANA CAROLINA FERREIRA VAZ con NIE nordm Y-0264503-V
y con domicilio a efectos de notificaciones en la Calle Batalla del Salado nordm 36 en Tarifa (Cadiz)
3 Descripcioacuten de la Obra
El objeto del presente estudio es la definicioacuten y valoracioacuten de las obras a realizar para la adecuacioacuten y
apertura de un local comercial que se encuentra actualmente adaptado a la actividad comercial anterior
de 3039 m2 interior uacutetiles y 4500 m2 construidos todos en una planta
En la tabla siguiente se indican las caracteriacutesticas generales de la obra a que se refiere el presente Estudio
Baacutesico de Seguridad y Salud y se describen brevemente las fases de que consta
DESCRIPCION DE LA OBRA Y SUS FASES
Demoliciones
NO SE INTERVIENE
Movimiento de tierras
NO SE INTERVIENE
Cimentacioacuten y estructuras
NO SE INTERVIENE
Cubiertas
NO SE INTERVIENE
Albantildeileriacutea y cerramientos
SI SE INTERVIENE
Acabados
SI SE INTERVIENE
Instalaciones
SI SE INTERVIENE
Observaciones Al ser un local existente perteneciente a un edificio ya construido se interviene en las fases arriba resentildeadas
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4 Plazo de ejecucioacuten y nuacutemero de operarios
El plazo de ejecucioacuten previsto para la obra es de 3 meses como maacuteximo
En funcioacuten de este plazo y del volumen de obra a desarrollar se estima que el nuacutemero maacuteximo de puntual
de trabajadores puede alcanzar la cifra de 4 personas
Con esta premisa se evaluaraacuten las protecciones personales e instalaciones de higiene
5 Interferencias y Servicios Afectados por la ejecucioacuten de la Obra
Antes del comienzo de los trabajos de vaciado de la obra es necesario conocer todos los servicios que se
pudieran ver afectados por la misma tales como abastecimiento de agua gas electricidad telefoniacutea red
de alcantarillado etc para estar prevenidos y tomar las medidas oportunas
En la zona afectada por esta obra no existen zonas verdes aacuterboles o plantas que puedan verse afectadas
por el desarrollo de la misma
6 Normas de seguridad aplicables en la Obra
Ley 311995 del 8 de noviembre de Prevencioacuten de Riesgos Laborales
Real Decreto 4851997 del 14 de Abril sobre Sentildealizacioacuten de seguridad en el trabajo
Real Decreto 4861997 del 14 de Abril sobre Seguridad y Salud en los lugares de trabajo
Real Decreto 4871997 del 14 de Abril sobre manipulacioacuten de cargas
Real Decreto 7731997 del 17 de enero Reglamento de los Servicios de Prevencioacuten
Real Decreto 391997 del 17 de enero Reglamento de los Servicios de Prevencioacuten
Real Decreto 12151997 del 18 de Julio sobre Utilizacioacuten de Equipos de Trabajo
Real Decreto 16271997 del 24 de octubre por el que se establecen disposiciones miacutenimas de
seguridad y salud en las obras de construccioacuten
Estatuto de los trabajadores (Ley 81980 Ley 111994)
Ordenanza de Trabajo de la construccioacuten vidrio y ceraacutemica (OM 28-08-70OM 28-07-77OM 4-
07-83 en los tiacutetulos no derogados)
Estatuto de los trabajadores BOE 14-3-80
Reglamento de Reacutegimen Interno de la Empresa Constructora
Obligatoriedad de la inclusioacuten de un Estudio Baacutesico de Seguridad y Salud o Estudio de Seguridad y
Salud seguacuten el RD 16271997 sobre disposiciones miacutenimas de seguridad y salud en las obras de
construccioacuten
RD-1942-1993 Reglamento de instalaciones de proteccioacuten contra incendios
REAL DECRETO 16271997 del 24 de octubre sobre disposiciones miacutenimas de Seguridad y Salud en
las obras de construccioacuten complementando por la Resolucioacuten del 8 de Abril de 1999 sobre
Delegacioacuten de facultades en materia de Seguridad y Salud en obras de construccioacuten
REAL DECRETO 6882005 del 10 de junio por el que se regula el reacutegimen de funcionamiento de las
mutuas de accidentes de trabajo y enfermedades profesionales de la Seguridad Social como
servicio de prevencioacuten ajeno
Reglamento sobre comercializacioacuten de Equipos de Proteccioacuten Individual (RD 14071992 del 20 de
noviembre BOE nordm 311 del 28 de diciembre modificado por el Real Decreto 1591995 del 2 de
febrero BOE nordm57 del 8 de marzo y por la Orden del 20 de Febrero de 1997 BOE nordm56 del 6 de
Marzo
RD 21772004 del 12 de noviembre por el que se modifica el RD 12151997 del 18 de Julio por el
que se establecen las disposiciones miacutenimas de Seguridad y Salud para la utilizacioacuten de los
trabajadores de los equipos de trabajo en materia de trabajos temporales en altura
Real Decreto 8301991 del 24 de Mayo por el que se modifica el Reglamento de Seguridad en las
maacutequinas BOE nordm130 del 31 de Mayo de 1991 Art 15 del RD 162797 disposiciones miacutenimas de
Seguridad y Salud en las Obras de Construccioacuten hace referencia al Libro de incidencias en las
obras
Orden del 29 de abril de 1999 por la que se modifica la ORDEN del 6 de Mayo de 1988 de Requisitos
y datos de las comunicaciones de apertura previa o reanudacioacuten de actividades BOE nordm124 del 25
de mayo
Ley de seguridad vial Reglamento General de circulacioacuten norma de carreteras 83-IC
ldquoSentildealizacioacuten de obrasrdquo y cataacutelogo de sentildeales de circulacioacuten del ministerio de obras puacuteblicas y
urbanismo como normativa sobre la sentildealizacioacuten moacutevil de obras OM del 31 de Agosto de 1987
como desarrollo de la norma 83-IC
Anexo IV del RD 4861997 de disposiciones miacutenimas de Seguridad y Salud en el lugar de trabajo
(iluminacioacuten) y RD 16271997 Art 9 iluminacioacuten) sobre disposiciones miacutenimas de seguridad y salud en
las obras de construccioacuten
Resolucioacuten del 24 de julio de 1996 actualiza la orden del 23 de septiembre de 1987 que aprueba la
ITC-MIE-AEM 1 del reglamento de aparatos de elevacioacuten y manutencioacuten
RD 13141997 del 1 de agosto por el que se modifica el reglamento de aparatos de elevacioacuten y
manutencioacuten
Resolucioacuten de Septiembre de 1998 que desarrolla el Reglamento de aparatos de elevacioacuten y
manutencioacuten aprobado por RD 22911985 del 8 de noviembre
REAL DECRETO 2862006 del 10 de Marzo de la proteccioacuten de la salud y la seguridad de los
trabajadores contra los riesgos relacionados con la exposicioacuten al ruido
65
REAL DECRETO 3962006 del 31 de marzo por el que se establecen las disposiciones miacutenimas de
seguridad y salud aplicables a los trabajos con riesgo de exposicioacuten al amianto
Punto uno del artiacuteculo uacutenico del RD 21772004 que trata sobre escaleras manuales Disposicioacuten final
segunda modificacioacuten del Real Decreto 16271997 del 24 de octubre por el que se establecen
disposiciones miacutenimas de seguridad y salud en las obras de construccioacuten
Artiacuteculo 4 artiacuteculos 9 y 10 art 1415 y 16 (comedores servicios higieacutenicos locales de descanso
material y locales de primeros auxilios respectivamente) del RD 16271997 sobre disposiciones
miacutenimas de seguridad y salud en las obras de construccioacuten
Resolucioacuten del 25 de abril de 1996 de la direccioacuten general de calidad y seguridad industrial
RD 6142001 del 8 de junio sobre disposiciones miacutenimas para la proteccioacuten de la seguridad y salud
de los trabajadores frente al riesgo eleacutectrico
RD 8422002 del 2 de agosto por el que se aprueba el reglamento electroteacutecnico de baja tensioacuten
Ley 322006 del 18 de octubre reguladora de la subcontratacioacuten en el sector de la construccioacuten
RD 11092007 del 24 de agosto por el que se desarrolla la ley 3206 del18 de octubre reguladora de
la subcontratacioacuten en el sector de la construccioacuten
ITC-BT-33 del Reglamento electroteacutecnico para baja tensioacuten aprobado por REAL DECRETO 8422002
del 2 de agosto BOE nordm224 del mieacutercoles 18 de septiembre
RD 1215 del 18 de julio sobre disposiciones miacutenimas de seguridad y salud para utilizacioacuten de los
equipos de trabajo
Orden del 23 de Mayo de 1977 asiacute como sus respectivas modificaciones y correcciones del
reglamento de aparatos elevadores para obras
RD 149586 del 23 de mayo asiacute como sus respectivas correcciones y modificaciones del
reglamento de seguridad en las maacutequinas
Otras disposiciones de aplicacioacuten
7 Identificacioacuten de riesgos y prevencioacuten de los mismos
71 Anaacutelisis de riesgos
En toda la obra
Riesgos
Caiacutedas de operarios al mismo nivel
Caiacutedas de operarios a distinto nivel
Caiacutedas de objetos sobre operarios
Caiacutedas de objetos sobre terceros
Choques o golpes contra objetos
Fuertes vientos
Trabajos en condiciones de humedad
Contactos eleacutectricos directos e indirectos
Cuerpos extrantildeos en los ojos
Sobreesfuerzos
Medidas preventivas protecciones colectivas y grado de adopcioacuten
Orden y limpieza de las viacuteas de circulacioacuten de la obra permanente
Orden y limpieza de los lugares de trabajo permanente
Recubrimiento o distancia de seguridad (1m) a liacuteneas eleacutectricas de BT permanente
Iluminacioacuten adecuada y suficiente (alumbrado de obra) permanente
No permanecer en el radio de accioacuten de las maacutequinas permanente
Puesta a tierra en cuadros masas y maacutequinas sin doble aislamiento permanente
Sentildealizacioacuten de la obra (sentildeales y carteles) permanente
Cintas de sentildealizacioacuten y balizamiento a 10 m de distancia ocasional
Marquesinas riacutegidas sobre accesos a la obra permanente
Extintor de polvo seco de eficacia 21A ndash 113B permanente
Evacuacioacuten de escombros frecuente
Escaletas auxiliares ocasional
Informacioacuten especiacutefica ocasional
Cursos y charlas de formacioacuten frecuente
Equipos de proteccioacuten individual (EPIs)
Cascos de seguridad permanente
Calzado protector permanente
Ropa de trabajo permanente
Ropa impermeable o de proteccioacuten con mal tiempo
Gafas de seguridad frecuente
Cinturones de proteccioacuten del tronco ocasional
Relativos a la DEMOLICIOacuteN No procede al no haber demolicioacuten
66
Relativos a la CIMENTACIOacuteN Y ESTRUCTURAS No procede al no intervenir ni en la cimentacioacuten ni la estructura existente del edificio
Relativos a la CUBIERTA No procede al no intervenir ni en la cubierta
Relativos a la ALBANtildeILERIacuteA Y CERRAMIENTOS
Riesgos
Caiacutedas de operarios al mismo nivel o inferiores
Caiacutedas de materiales transportados a nivel o desde nivel superior
Atrapamientos y aplastamientos en manos durante el montaje de andamios
Atrapamientos por los medios de elevacioacuten y transporte
Lesiones y cortes en manos
Lesiones pinchazos y cortes en pies
Dermatosis por contacto con hormigones morteros y otros materiales
Incendios por almacenamiento de productos combustibles
Golpes o cortes con herramientas
Electrocuciones
Proyecciones de partiacuteculas al cortar materiales
Medidas preventivas protecciones colectivas y grado de adopcioacuten
Apuntalamiento y apeos permanente
Pasos o pasarelas permanente
Redes horizontales frecuente
Andamios (constitucioacuten arriostramiento y accesos correctos) permanente
Plataformas de carga y descarga de material permanente
Tableros o planchas riacutegidas en huecos horizontales permanente
Barandillas riacutegidas de proteccioacuten permanente
Escaleras peldantildeeadas y protegidas permanente
Evitar trabajos superpuestos permanente
Observacioacuten y vigilancia de los edificios colindantes diaria
Proteccioacuten de huecos de entrada de material en plantas permanente
Bajante de escombros adecuadamente sujetos permanente
Equipos de proteccioacuten individual (EPIs)
Gafas de seguridad frecuente
Guantes de cuero o goma frecuente
Botas de seguridad permanente
Cinturones y arneses de seguridad frecuente
Maacutestiles y cables fijadores frecuente
Relativos a los ACABADOS
Riesgos
Caiacutedas de operarios a niveles inferiores
Caiacutedas de materiales transportados
Ambiente pulviacutegeno
Lesiones y cortes en manos
Lesiones pinchazos y cortes en pies
Dermatosis por contacto con materiales
Incendio por almacenamiento de productos combustibles
Golpes o cortes con herramientas
Quemaduras
Electrocuciones
Atrapamientos con o entre objetos o herramientas
Deflagaciones explosiones e incendios
Medidas preventivas protecciones colectivas y grado de adopcioacuten
Ventilacioacuten adecuada y suficiente (natural y forzada) permanente
Andamios permanente
Zona especiacutefica protegida de carga y descarga de material permanente
Escaleras peldantildeeadas y protegidas permanente
Evitar focos de inflamacioacuten permanente
Equipos autoacutenomos de ventilacioacuten permanente
Almacenamiento correcto de los productos permanente
Equipos de proteccioacuten individual (EPIs)
Gafas de seguridad ocasional
Guantes de cuero o goma frecuente
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Botas de seguridad frecuente
Cinturones y arneses de seguridad ocasional
Maacutestiles y cables fijadores ocasional
Mascarilla filtrante ocasional
Equipos autoacutenomos de respiracioacuten ocasional
Relativos a las INSTALACIONES
Riesgos
Caiacutedas de operarios al mismo nivel
Lesiones y cortes en manos
Dermatosis por contacto con materiales
Inhalacioacuten de sustancias toacutexicas
Quemaduras
Golpes y aplastamientos de pies
Incendios por almacenamiento de productos combustibles
Electrocuciones
Contactos eleacutectricos directos o indirectos
Ambiente pulviacutegeno
Medidas preventivas protecciones colectivas y grado de adopcioacuten
Ventilacioacuten adecuada y suficiente (natural o forzada)
Escalera portaacutetil de tijera con calzos de goma y tirantes
Realizar conexiones eleacutectricas sin tensioacuten
Prohibicioacuten de entrada a personal no autorizado
Comprobar la tensioacuten
Prohibicioacuten de la manipulacioacuten de los mismos a personal no autorizado
Equipos de proteccioacuten individual (EPIs)
Gafas de seguridad
Guantes de cuero o goma
Botas de seguridad
Cinturones y arneses de seguridad
Maacutestiles y cables fijadores
Mascarilla filtrante
Herramientas manuales con aislamiento
Relativos a la MAQUINARIA
Riesgos (Maquinaria en general)
Vuelcos hundimientos cortes choques ruiacutedos caiacutedas a cualquier nivel golpes y proyecciones de
materiales a los ojos
Formacioacuten de atmoacutesferas agresivas o molestas explosiones e incendios
Atropellos y colisiones en maniobras de marcha atraacutes y giro
Caiacutedas de material o atrapamiento
Caiacutedas a cualquier nivel
Contactos con la energiacutea eleacutectrica
Medidas preventivas protecciones colectivas y grado de adopcioacuten
Comprobacioacuten y conservacioacuten perioacutedica de los elementos de la maacutequina
Empleo de la maacutequina por personal autorizado y cualificado
Prohibicioacuten de transporte de personas en cualquier maquinaria
Desconectar la maquinaria al finalizar el uso de la misma
Comprobar la tensioacuten
Se evitaraacute pasar carga de material por encima de cualquier persona
Equipos de proteccioacuten individual (EPIs)
Casco de seguridad homologado en los casos necesarios
Botas antideslizantes
Ropa de trabajo adecuada
Gafas de proteccioacuten
72 Protecciones colectivas
Siempre que sea posible se deben utilizar las protecciones colectivas ya que ofrecen una eficaz proteccioacuten
del operario sin necesidad de intervencioacuten de eacuteste
Como medidas maacutes generales podemos mencionar
Acotamiento y sentildealizacioacuten de la zona de trabajo
Acotamiento y sentildealizacioacuten de la zona de carga y descarga de materiales
Vigilancia y cerrado de las instalaciones durante el periodo que no se trabaje
Eliminacioacuten de restos cortantes y punzantes
68
Cerrar de forma correcta los recipientes con productos toacutexicos
No apilar objetos en las zonas de paso asiacute como mantener limpias dichas zonas
Adecuado mantenimiento de la maquinaria
Colocacioacuten de barandillas de los andamios
No permanecer en las proximidades de la maquinaria cuando esteacute ejecutando maniobras
Correcta conservacioacuten de la alimentacioacuten eleacutectrica
73 Protecciones individuales
Seguacuten la Ley de Prevencioacuten de Riesgos Laborales los medios de proteccioacuten personal simultaacuteneos con los
colectivos seraacuten de empleo obligatorio siempre que se precise eliminar o reducir los riesgos profesionales La
proteccioacuten personal no dispensa en ninguacuten caso de la obligacioacuten de emplear los medios preventivos de
caraacutecter general conforme a lo dispuesto por la citada ley
Las prendas a utilizar como protecciones personales seraacuten obligatoriamente del tipo homologado una vez
transcurrido el plazo de un antildeo a partir de la vigencia de la Norma correspondiente En el Pliego de
Condiciones figura la relacioacuten de equipos homologados a la fecha Toda prenda homologada deberaacute
llevar el sello reglamentario
Proteccioacuten de la cabeza
Los cascos cumpliraacuten la Norma Teacutecnica Reglamentaria MT-1 de 30-12-74 para cascos de seguridad no
metaacutelicos seraacuten de clase N vigilaacutendose el buen estado de las bandas de contorno y amortiguacioacuten
Su uso seraacute obligatorio para todo el personal prohibieacutendose el acceso a la obra de toda persona sin su
correspondiente casco
Proteccioacuten del aparato ocular
Las gafas de seguridad cumpliraacuten la Norma Teacutecnica Reglamentaria MT-16-17 En los trabajos en los que se
produzca polvo deslumbramientos salpicaduras de liacutequidos caacuteusticos choque con partiacuteculas o cuerpos
metales fundidos contacto con gases irritantes etchellipse exigiraacute el uso de gafas de seguridad como miacutenimo
de clase 4 (material transparente incoloro con aberturas indirectas o recubiertas) y una resistencia de
oculares B
En los trabajos de soldadura se exigiraacute el uso de pantallas de soldadores bien de marco fijo o de marco
deslizante (MT-3 18 y 19)
Proteccioacuten del aparato auditivo
Los operarios que estaacuten sometidos a un ruido contiacutenuo como cortadoras circulares de mesa se protegeraacuten
con orejeras las cuales cumpliraacuten con la Norma Teacutecnica Reglamentaria MT-2
Proteccioacuten del aparato respiratorio
En los trabajos en los que se produzca agentes agresivos como polvo y gases toacutexicos los operarios se
protegeraacuten con mascarillas que como miacutenimo seraacuten de retencioacuten mecaacutenica seguacuten la Norma Teacutecnica
Reglamentaria MT-7 y 8
Proteccioacuten de las extremidades superiores
Las extremidades superiores se protegeraacuten mediante guantes de goma caucho o cuero curtido seguacuten el
caso
Para las maniobras con electricidad se usaraacuten guantes fabricados en caucho neopreno o material plaacutestico
y llevando indicado de forma indeleble el voltaje maacuteximo para el cual han sido fabricados (clase I para
utilizacioacuten directa sobre instalaciones de hasta 430 V y clase II hasta 1000V) Norma Teacutecnica Reglamentaria
MT-4
En los trabajos eleacutectricos en baja tensioacuten las herramientas empleadas (destornilladores alicates llaves corta
alambres etc) seraacuten de tipo aislado con un recubrimiento miacutenimo de 1 mm y llevaraacuten la indicacioacuten de
tensioacuten maacutexima de servicio 1000V seguacuten la Norma Teacutecnica Reglamentaria MT-26
Proteccioacuten de las extremidades inferiores
Para la proteccioacuten de los pies frente a los riesgos de tipo mecaacutenico se utilizaraacute calzado de seguridad de
clase III (puntera y suela protegida) seguacuten la Norma Teacutecnica Reglamentaria MT-5 y 25
En los trabajos en ambientes huacutemedos seraacute obligatorio el uso de botas de goma seguacuten la Norma Teacutecnica
Reglamentaria MT-27
En los trabajos de electricidad se usaraacute calzado aislante sin ninguacuten elemento metaacutelico
74 Organizacioacuten de la seguridad en la obra
Tanto en la fase de elaboracioacuten del proyecto como en el de ejecucioacuten deberaacute existir una organizacioacuten que
cuide de los temas referentes a la Seguridad y Salud en el trabajo tal y como la Ley establece
independientemente de las responsabilidades que se le corresponden al empresario y a sus empleados
Dicha organizacioacuten estaacute compuesta por
Coordinador en materia de seguridad durante la elaboracioacuten del proyecto de obra
69
El promotor deberaacute designar un teacutecnico competente para coordinar durante la fase de proyecto de la
obra la aplicacioacuten de los principios que se mencionan en el artiacuteculo nordm 8
Tomar las decisiones constructivas teacutecnicas y de organizacioacuten con el fin de planificar los distintos
trabajos que se desarrollan simultaacutenea o sucesivamente
Estimar la duracioacuten requerida para la ejecucioacuten de estos distintos trabajos o fases del trabajo
Coordinador en materia de seguridad durante la ejecucioacuten del proyecto de obra
Seraacute el teacutecnico competente designado por el promotor integrado en la direccioacuten facultativa para llevar a
cabo las tareas que se mencionan en el artiacuteculo 9
Coordinar la aplicacioacuten de los principios generales de prevencioacuten y de seguridad
Coordinar las actividades de la obra para garantizar que los contratistas y en su caso los
trabajadores autoacutenomos apliquen de manera coherente y responsable los principios de la accioacuten
preventiva durante la ejecucioacuten de la obra
Organizar la coordinacioacuten de actividades empresariales previstas en el artiacuteculo 24 de la Ley de
Prevencioacuten de Riesgos laborales
Coordinar las acciones y funciones de control de la aplicacioacuten correcta de los medios de trabajo
Adoptar las medidas necesarias para que soacutelo las personas autorizadas puedan acceder a la obra
Libro de incidencias
Seguacuten el Real Decreto 16277997 de Octubre en su artiacuteculo 13 ldquoEn cada centro de trabajo de las obras en
que se aplique el presente Real Decreto con fines de control y seguimiento del Plan de Seguridad y Salud en
la obra existiraacute un libro de incidencias habilitado al efecto y facilitado por el Colegio Oficial al que
pertenezca el redactor del Estudio de Seguridad y Salud en el que se habraacute presentado para su visado
dicho estudio o en su caso por la correspondiente Oficina de Supervisioacuten de Proyectos
Dicho libro constaraacute de hojas duplicadas mantenieacutendose siempre en la obra en poder del Coordinador en
Materia de Seguridad y Salud durante la ejecucioacuten de la obra
Cuando el coordinador en materia de Seguridad y Salud durante la ejecucioacuten de la obra observase
incumplimiento de las medidas de seguridad e higiene prescritas advertiraacute al constructor de ello quedando
facultado para en circunstancias de riesgos de especial gravedad o urgencia disponer la paralizacioacuten de
los tajos o en su caso de la totalidad de la obra dando cuenta a los efectos oportunos al Ayuntamiento y
a la inspeccioacuten de Trabajo y Seguridad Social correspondiente
75 Medidas de seguridad relacionadas con la organizacioacuten de la obra
Los recorridos interiores de obra se realizaraacuten con acotacioacuten y sentildealizacioacuten de los trayectos
A la entrada de los accesos a la obra se daraacute cumplido detalle por parte del encargado de la obra de los
recorridos medidas de seguridad individualizadas a tomar y lugares exactos de las zonas especiacuteficas para la
ejecucioacuten de los trabajos a realizar
Las instalaciones provisionales dispondraacuten de su correspondiente certificado teacutecnico de seguridad y salud
ya sea en su prefabricacioacuten transporte montaje o ejecucioacuten in situ
Las acometidas y redes de instalaciones estaraacuten garantizadas por los correspondientes boletines de
instalacioacuten de teacutecnicos autorizados
Se realizaraacute revisiones y comprobaciones perioacutedicas de la instalacioacuten eleacutectrica provisional asiacute como un
correcto acopio de sustancias combustibles con los envases perfectamente cerrados e identificados a lo
largo de la obra
Estaraacute terminantemente prohibido fumar en el recinto a partir del llenado de los tanques con combustible
Se aprovisionaraacute de materiales de extincioacuten para prevenir cualquier riesgo de incendio
76 Sentildealizacioacuten provisional de la obra
La pretensioacuten de la sentildealizacioacuten provisional de obra que se proyecte es la de conseguir una mayor
seguridad tanto para los usuarios de la viacutea puacuteblica como de los trabajadores de la obra y limitar el
deterioro del nivel de servicio de la viacutea afectada Ello se consigue con las siguientes funciones
Informar al usuario de la presencia en las obras
Ordenar la circulacioacuten en la zona afectada por ellas
Modificar su comportamiento adaptaacutendolo a la situacioacuten no habitual presentada por las obras y
circunstancias especiacuteficas
Establecer protecciones por si las funciones anteriores no son suficientes
77 Primeros auxilios
70
Se dispondraacute en obra de un botiquiacuten fijo y uno portaacutetil bien sentildealizados y convenientemente situados que
estaraacuten a cargo de socorrista diplomado o en su defecto de la persona capacitada designada por la
empresa
Cada botiquiacuten contendraacute como miacutenimo agua oxigenada alcohol de 96ordm tintura de yodo mercurio cromo
amoniaco gasa esteacuteril algodoacuten hidroacutefilo esteacuteril vendas esparadrapo antiespasmoacutedicos analgeacutesicos
toacutenicos cardiacuteacos de urgencia torniquete bolsas de goma para agua o hielo guantes esterilizados
jeringuillas desechables apoacutesitos autoadhesivos y termoacutemetro cliacutenico Se revisaraacute mensualmente y se
repondraacute inmediatamente lo usado
Prestados los primeros auxilios por la persona encargada de la asistencia sanitaria la empresa constructora
dispondraacute lo necesario para la atencioacuten meacutedica consecutiva al enfermo o lesionado
Asimismo junto al botiquiacuten fijo se dispondraacute un cartel en el que figuren de forma visible los nuacutemeros de
teleacutefonos necesarios en caso de urgencias como los de hospital maacutes proacuteximo servicio de ambulancias
bomberos policiacutea local etc
EN TARIFA ENERO DE 2019
Firmado el Teacutecnico Redactor
NATALIA QUEIRUGA GALEOTE
Col nuacutemero 20120 del Colegio Oficial de
Arquitectos de Madrid
71
III PLIEGO DE CONDICIONES
72
PLIEGO GENERAL DE CONDICIONES
PLIEGO DE CLAacuteUSULAS ADMINISTRATIVAS
11 DISPOSICIONES GENERALES
111 DEFINICIOacuteN Y ALCANCE DEL PLIEGO DE CONDICIONES
EI presente Pliego de Condiciones del Proyecto tiene por finalidad regular la ejecucioacuten de las obras fijando
los niveles teacutecnicos y de calidad exigibles precisando Ias intervenciones que corresponden seguacuten el
contrato y con arreglo a la legislacioacuten aplicable al Promotor o duentildeo de la obra al Contratista o constructor
de la misma sus teacutecnicos y encargados al Arquitecto y al Aparejador o Arquitecto Teacutecnico asiacute como las
relaciones entre todos ellos y sus correspondientes obligaciones en orden al cumplimiento del contrato de
obra
112 DOCUMENTOS QUE DEFINEN LAS OBRAS
El presente pliego de condiciones conjuntamente con los planos la memoria las mediciones y el
presupuesto forma parte del proyecto de adaptacioacuten y apertura del local comercial para su uso como
HELADERIacuteA
Los planos la memoria las mediciones y el presupuesto constituyen los documentos que definen la obra en
forma geomeacutetrica y cuantitativa
En caso de incompatibilidad o contradiccioacuten entre el pliego de condiciones y el resto de la documentacioacuten
del proyecto presente se estaraacute a lo que disponga al respecto la direccioacuten facultativa
Lo mencionado en el pliego de condiciones y omitido en los planos o viceversa habraacute de ser considerado
como si estuviese expuesto en ambos documentos siempre que la unidad de obra esteacute definida en uno u
otro documento
12 DISPOSICIONES FACULTATIVAS
121 DELIMITACIOacuteN GENERAL DE FUNCIONES TEacuteCNICAS
El arquitecto como director de obra
Corresponden al arquitecto como director de obra las funciones establecidas en la Ley de Ordenacioacuten de
la Edificacioacuten (LOE ley 381999 de 5 de noviembre)
El aparejador o arquitecto teacutecnico como director de ejecucioacuten de la obra
Corresponden al aparejador o arquitecto teacutecnico como director de ejecucioacuten obra las funciones
establecidas en la Ley de Ordenacioacuten de la Edificacioacuten (LOE ley 381999 de 5 de noviembre)
122 OBLIGACIONES Y DERECHOS DEL CONSTRUCTOR
Sin perjuicio de lo establecido al respecto en la ley de Ordenacioacuten de la Edificacioacuten (LOE ley 381999 de 5
de noviembre) corresponde al constructor de la obra
- Ejecutar la obra con sujecioacuten al proyecto a la legislacioacuten aplicable y a las instrucciones del director de obra
y del director de la ejecucioacuten de la obra a fin de que eacutesta alcance la calidad exigible
- Tener en su caso la titulacioacuten o capacitacioacuten profesional que habilite para el cumplimiento de las
condiciones exigibles
- Designar al jefe de la obra o en su defecto a la persona que asumiraacute la representacioacuten teacutecnica del
constructor en la obra y que por su titulacioacuten o experiencia deberaacute tener la capacitacioacuten adecuada de
acuerdo con las caracteriacutesticas y la complejidad de la obra
- Asignar a la obra los medios humanos y materiales que su importancia requiera
- Formalizar las subcontrataciones de determinadas partes o instalaciones de la obra dentro de los liacutemites
establecidos en el contrato
- Facilitar al director de obra los datos necesarios para la elaboracioacuten de la documentacioacuten de la obra
ejecutada
- Suscribir en su caso las garantiacuteas previstas en el artiacuteculo 19 de la LOE
- Suscribir y firmar el acta de replanteo de la obra con el arquitecto como director de la obra y con el
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aparejador o arquitecto teacutecnico como director de ejecucioacuten de la obra
- Suscribir y firmar con el promotor y demaacutes intervinientes el acta de recepcioacuten de la obra
- Facilitar al director de obra los datos necesarios para la elaboracioacuten de la documentacioacuten de la obra
ejecutada
- Formalizar las subcontrataciones de determinadas partes o instalaciones de la obra dentro de los liacutemites
establecidos en el contrato
- Organizar los trabajos de construccioacuten redactando los planes de obra que se precisen y proyectando o
autorizando las instalaciones provisionales y medios auxiliares de la obra
- Elaborar el plan de seguridad y salud de la obra en aplicacioacuten del estudio correspondiente y disponer en
todo caso la ejecucioacuten de las medidas preventivas velando por su cumplimiento y por la observancia de
la normativa vigente en materia de seguridad e higiene en el trabajo
- Ordenar y dirigir la ejecucioacuten material con arreglo al proyecto a las normas teacutecnicas y a las reglas de la
buena construccioacuten A tal efecto ostentaraacute por siacute mismo o por delegacioacuten la jefatura de todo el personal
que intervenga en la obra y coordinaraacute las intervenciones de los subcontratistas
- Asegurar la idoneidad de todos y cada uno de los materiales y elementos constructivos que se utilicen
comprobando los preparados en obra y rechazando por iniciativa propia o por prescripcioacuten del director
de ejecucioacuten de la obra los suministros o prefabricados que no cuenten con las garantiacuteas o documentos
de idoneidad requeridos por las normas de aplicacioacuten
- Custodiar el libro de oacuterdenes y asistencias y dar el enterado a las anotaciones que se practiquen en el
mismo
- Facilitar a la direccioacuten facultativa con antelacioacuten suficiente los medios precisos para el cumplimiento de su
cometido
- Preparar las certificaciones parciales de obra y la propuesta de liquidacioacuten final
- Concertar durante la obra los seguros de accidentes de trabajo y de dantildeos a terceros que resulten
preceptivos
Normativa vigente
El constructor se sujetaraacute a las leyes reglamentos ordenanzas y normativa vigentes asiacute como a las que se
dicten antes y durante la ejecucioacuten de las obras que le sean legalmente de aplicacioacuten
Verificacioacuten de los documentos del proyecto
Antes de dar comienzo a las obras el constructor consignaraacute por escrito que la documentacioacuten aportada le
resulta suficiente para la comprensioacuten de la totalidad de la obra contratada o en caso contrario solicitaraacute las
aclaraciones pertinentes
Representacioacuten del constructor
El constructor viene obligado a comunicar a la direccioacuten facultativa la persona designada como delegado
suyo en la obra que tendraacute el caraacutecter de jefe de la misma con dedicacioacuten plena y con facultades para
representarle y adoptar en todo momento cuantas decisiones competan a la contrata
El incumplimiento de estas obligaciones o en general la falta de calificacioacuten suficiente por parte del personal
seguacuten la naturaleza de los trabajos facultaraacute al arquitecto para ordenar la paralizacioacuten de las obras sin
derecho a reclamacioacuten alguna hasta que se subsane la deficiencia
Presencia del constructor en la obra
El jefe de obra por siacute o por medio de sus teacutecnicos o encargados estaraacute presente durante la jornada legal de
trabajo y acompantildearaacute a la direccioacuten facultativa en las visitas que hagan a las obras ponieacutendose a su
disposicioacuten para la praacutectica de los reconocimientos que se consideren necesarios y suministrando los datos
precisos para la comprobacioacuten de mediciones y liquidaciones
Dudas de interpretacioacuten
Todas las dudas que surjan en la interpretacioacuten de los documentos del proyecto o posteriormente durante la
ejecucioacuten de los trabajos seraacuten resueltas por la direccioacuten facultativa
Datos a tener en cuenta por el constructor
Las especificaciones no descritas en el presente pliego y que figuren en cualquiera de los documentos que
completa el proyecto memoria planos mediciones y presupuesto deben considerarse como datos a tener en
cuenta en la formulacioacuten del presupuesto por parte del constructor que realice las obras asiacute como el grado de
calidad de las mismas
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Conceptos no reflejados en parte de la documentacioacuten
En la circunstancia de que se vertieran conceptos en los documentos escritos que no fueran reflejados en los
planos del proyecto el criterio a seguir lo decidiraacute la direccioacuten facultativa reciacuteprocamente cuando en los
documentos graacuteficos aparecieran conceptos que no se ven reflejados en los documentos escritos la
especificacioacuten de los mismos seraacute decidida igualmente por la direccioacuten facultativa
Trabajos no estipulados expresamente
Es obligacioacuten del constructor ejecutar cuanto sea necesario para la buena construccioacuten y aspecto de las
obras aun cuando no se halle expresamente determinado en los documentos de proyecto siempre que sin
separarse de su espiacuteritu y recta interpretacioacuten lo disponga la direccioacuten facultativa dentro de los liacutemites de
posibilidades que los presupuestos habiliten para cada unidad de obra y tipo de ejecucioacuten
Interpretaciones aclaraciones y modificaciones de los documentos del proyecto
Cuando se trate de aclarar interpretar o modificar preceptos de los pliegos de condiciones o indicaciones de
los planos o croquis las oacuterdenes e instrucciones correspondientes se comunicaraacuten por escrito al constructor
estando eacuteste obligado a su vez a devolver los originales o las copias suscribiendo con su firma el enterado que
figuraraacute al pie de todas las oacuterdenes avisos o instrucciones que reciba tanto del aparejador o arquitecto
teacutecnico como del arquitecto
Requerimiento deaclaraciones por parte del constructor
El constructor podraacute requerir del arquitecto o del aparejador o arquitecto teacutecnico seguacuten sus respectivos
cometidos las instrucciones o aclaraciones que se precisen para la correcta interpretacioacuten y ejecucioacuten de lo
proyectado
Reclamacioacuten contra las oacuterdenes de la direccioacuten facultativa
Las reclamaciones de orden econoacutemico que el constructor quiera hacer contra las oacuterdenes o instrucciones
dimanadas de la direccioacuten facultativa soacutelo podraacute presentarlas en el plazo de tres diacuteas a traveacutes del arquitecto
ante la propiedad
Contra disposiciones de tipo teacutecnico del arquitecto del aparejador o arquitecto teacutecnico no se admitiraacute
reclamacioacuten alguna pudiendo el constructor salvar su responsabilidad si lo estima oportuno mediante
exposicioacuten razonada dirigida al arquitecto en el plazo de una semana el cual podraacute limitar su contestacioacuten al
acuse de recibo que en todo caso seraacute obligatorio para este tipo de reclamaciones
Libro de oacuterdenes y asistencias
Con objeto de que en todo momento se pueda tener un conocimiento adecuado de la ejecucioacuten e
incidencias de la obra se llevaraacute mientras dure la misma el libro de oacuterdenes y asistencias en el que la direccioacuten
facultativa reflejaraacute las visitas realizadas incidencias surgidas y en general todos aquellos datos que sirvan para
determinar si por la contrata se han cumplido los plazos y fases de ejecucioacuten previstos para la realizacioacuten de la
obra
El arquitecto director de la obra el aparejador o arquitecto teacutecnico y los demaacutes facultativos colaboradores en
la direccioacuten de las obras iraacuten dejando constancia mediante las oportunas referencias de sus visitas e
inspecciones y de las incidencias que surjan en el transcurso de ellas y obliguen a cualquier modificacioacuten en el
proyecto asiacute como de las oacuterdenes que se necesite dar al constructor respecto de la ejecucioacuten de las obras las
cuales seraacuten de su obligado cumplimiento
Las anotaciones en el libro de oacuterdenes haraacuten fe a efectos de determinar las posibles causas de resolucioacuten e
incidencias del contrato sin embargo cuando el constructor no estuviese conforme podraacute alegar en su
descargo todas aquellas razones que abonen su postura aportando las pruebas que estime pertinentes
Efectuar una orden a traveacutes del correspondiente asiento en este libro no seraacute obstaacuteculo para que cuando la
direccioacuten facultativa lo juzgue conveniente se efectuacutee la misma tambieacuten por oficio Dicha circunstancia se
reflejaraacute de igual forma en el libro de oacuterdenes
Recusacioacuten porel constructor de la direccioacuten facultativa
El constructor no podraacute recusar a los arquitectos aparejadores o personal encargado por eacutestos de la vigilancia
de las obras ni pedir que por parte de la propiedad se designen otros facultativos para los reconocimientos y
mediciones
Cuando se crea perjudicado por la labor de eacutestos procederaacute de acuerdo con lo estipulado en el paacuterrafo
correspondiente (que figura anteriormente) del presente pliego de condiciones pero sin que por esta causa
puedan interrumpirse ni perturbarse la marcha de los trabajos
Faltas del personal
El arquitecto en supuestos de desobediencia a sus instrucciones manifiesta incompetencia o negligencia
grave que comprometan o perturben la marcha de los trabajos podraacute requerir al constructor para que aparte
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de la obra a los dependientes u operarios causantes de la perturbacioacuten
Subcontrataciones por parte del constructor
El constructor podraacute subcontratar capiacutetulos o unidades de obra a subcontratistas con sujecioacuten a lo dispuesto
por la legislacioacuten sobre esta materia y en su caso a lo estipulado en el pliego de condiciones particulares
todo ello sin perjuicio de sus obligaciones como constructor general de la obra
Desperfectos a colindantes
Si el constructor causase alguacuten desperfecto en propiedades colindantes tendraacute que restaurarlas por su cuenta
dejaacutendolas en el estado que las encontroacute al comienzo de la obra
123 RECEPCIOacuteN DE LA OBRA
Para la recepcioacuten de la obra se estaraacute en todo a lo estipulado al respecto en el artiacuteculo 6 de la ley de
Ordenacioacuten de la edificacioacuten (ley 381999 de 5 de noviembre)
Plazo de garantiacutea
El plazo de las garantiacuteas establecidas por la ley de Ordenacioacuten de la edificacioacuten comenzaraacute a contarse a partir
de la fecha consignada en el acta de recepcioacuten de la obra o cuando se entienda eacutesta taacutecitamente
producida (Art 6 de la LOE)
Autorizaciones de uso
Al realizarse la recepcioacuten de las obras deberaacute presentar el constructor las pertinentes autorizaciones de los
organismos oficiales para el uso y puesta en servicio de las instalaciones que asiacute lo requieran
Los gastos de todo tipo que dichas autorizaciones originen asiacute como los derivados de arbitrios licencias vallas
alumbrado multas etc que se ocasionen en las obras desde su inicio hasta su total extincioacuten seraacuten de cuenta
del constructor
Documentacioacuten de final de obra Conformacioacuten del Libro del Edificio
En relacioacuten con la elaboracioacuten de la documentacioacuten del seguimiento de la obra (Anejo II de la parte I del
CTE) asiacute como para la conformacioacuten del Libro del Edificio el constructor facilitaraacute a la direccioacuten facultativa
toda la documentacioacuten necesaria relativa a la obra que permita reflejar la realmente ejecutada la
relacioacuten de todas las empresas y profesionales que hayan intervenido asiacute como el resto de las datos
necesarios para el exacto cumplimiento de lo establecido al respecto en los artiacuteculos 12 y 13 de la Ley
21999 de Medidas para la calidad de la construccioacuten de la Comunidad de Madrid
Con ideacutentica finalidad de conformidad con el Artordm 123 de la citada Ley la direccioacuten facultativa tendraacute
derecho a exigir la cooperacioacuten de los empresarios y profesionales que participen directa o indirectamente en
la ejecucioacuten de la obra y estos deberaacuten prestaacutersela
Garantiacuteas del constructor
Sin perjuicio de las garantiacuteas que expresamente se detallen el constructor garantiza en general todas las obras
que ejecute asiacute como los materiales empleados en ellas y su buena manipulacioacuten
Normas de cumplimentacioacuten y tramitacioacuten de documentos
Se cumplimentaraacuten todas las normas de las diferentes consejeriacuteas y demaacutes organismos que sean de aplicacioacuten
124 DE LOS TRABAJOS LOS MATERIALES Y LOS MEDIOS AUXILIARES
Caminos y accesos
El constructor dispondraacute por su cuenta los accesos a la obra y el cerramiento o vallado de eacutesta El aparejador o
arquitecto teacutecnico podraacute exigir su modificacioacuten o mejora
Replanteo
Como actividad previa a cualquier otra de la obra se procederaacute por el constructor al replanteo de las obras
en presencia de la direccioacuten facultativa marcando sobre el terreno convenientemente todos los puntos
necesarios para la ejecucioacuten de las mismas De esta operacioacuten se extenderaacute acta por duplicado que firmaraacuten
la direccioacuten facultativa y el constructor La Contrata facilitaraacute por su cuenta todos los medios necesarios para la
ejecucioacuten de los referidos replanteos y sentildealamiento de los mismos cuidando bajo su responsabilidad de las
sentildeales o datos fijados para su determinacioacuten
Comienzo de la obra y ritmo de ejecucioacuten de los trabajos
La obra daraacute comienzo en el plazo estipulado para lo cual el constructor deberaacute obtener obligatoriamente la
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autorizacioacuten por escrito del arquitecto y comunicar el comienzo de los trabajos al aparejador o arquitecto
teacutecnico al menos con cinco diacuteas de antelacioacuten
El ritmo de la construccioacuten ira desarrollaacutendose en la forma necesaria para que dentro de los periacuteodos parciales
queden ejecutados los trabajos correspondientes y en consecuencia la ejecucioacuten total se lleve a efecto
dentro del plazo exigido
Orden de los trabajos
En general la determinacioacuten del orden de los trabajos es facultad de la contrata salvo aquellos casos en que
por circunstancias de orden teacutecnico estime conveniente su variacioacuten la direccioacuten facultativa
Facilidades para el subcontratista
De acuerdo con lo que requiera la direccioacuten facultativa el constructor deberaacute dar todas las facilidades
razonables para la realizacioacuten de los trabajos que le sean encomendados a los subcontratistas que intervengan
en la obra Ello sin perjuicio de las compensaciones econoacutemicas a que haya lugar entre subcontratistas por
utilizacioacuten de medios auxiliares o suministros de energiacutea u otros conceptos En caso de litigio se estaraacute a lo
establecido en la legislacioacuten relativa a la subcontratacioacuten y en uacuteltimo caso a lo que resuelva la direccioacuten
facultativa
Ampliacioacuten del proyecto por causas imprevistas o de fuerza mayor
Cuando sea preciso ampliar el proyecto por motivo imprevisto o por cualquier causa accidental no se
interrumpiraacuten los trabajos continuaacutendose si teacutecnicamente es posible seguacuten las instrucciones dadas por el
arquitecto en tanto se formula o se tramita el proyecto reformado
Obras de caraacutecter urgente
El constructor estaacute obligado a realizar con su personal y sus materiales cuanto la direccioacuten facultativa de las
obras disponga para apeos apuntalamientos derribos recalces o cualquier otra obra de caraacutecter urgente
Responsabilidad de la direccioacuten facultativa en el retraso de la obra
El constructor no podraacute excusarse de no haber cumplido los plazos de obras estipulados alegando como
causa la carencia de planos u oacuterdenes de la direccioacuten facultativa a excepcioacuten del caso en que habieacutendolo
solicitado por escrito no se le hubieran proporcionado
Obras ocultas
De todos los trabajos y unidades de obra que hayan de quedar ocultos a la terminacioacuten del edificio se
levantaraacuten los planos precisos para que queden perfectamente definidos estos documentos se extenderaacuten
por triplicado entregaacutendose uno al arquitecto otro al aparejador o arquitecto teacutecnico y el tercero al
constructor firmados todos ellos por los tres Dichos planos que deberaacuten ir suficientemente acotados se
consideraraacuten documentos indispensables e irrecusables para efectuar las mediciones
Trabajos defectuosos
El constructor debe emplear los materiales que cumplan las condiciones exigidas en las disposiciones teacutecnicas
generales y particulares del pliego de condiciones y realizaraacute todos y cada uno de los trabajos contratados de
acuerdo con lo especificado tambieacuten en dicho documento
Por ello y hasta que tenga lugar la recepcioacuten definitiva del edificio es responsable de la ejecucioacuten de los
trabajos que ha contratado y de las faltas y defectos que en eacutestos puedan existir por su mala ejecucioacuten
erradas maniobras o por la deficiente calidad de los materiales empleados o aparatos colocados sin que le
exonere de responsabilidad el control que compete al aparejador o arquitecto teacutecnico ni tampoco el hecho
de que estos trabajos hayan sido valorados en las certificaciones parciales de obra
Accidentes
Asiacute mismo seraacute responsable ante los tribunales de los accidentes que por ignorancia o descuido sobrevinieran
tanto en la construccioacuten como en los andamios atenieacutendose en todo a las disposiciones de policiacutea urbana y
legislacioacuten sobre la materia
Defectos apreciables
Cuando el aparejador o arquitecto teacutecnico advierta vicios o defectos en los trabajos ejecutados o que los
materiales empleados o los aparatos colocados no reuacutenen las condiciones prescritas ya sea en el curso de la
ejecucioacuten de los trabajos o finalizados eacutestos y antes de verificarse la recepcioacuten de la obra podraacute disponer que
las partes defectuosas sean demolidas y reconstruidas de acuerdo con lo contratado y todo ello a expensas
de la contrata Si eacutesta no estimase justa la decisioacuten y se negase a la demolicioacuten y reconstruccioacuten ordenadas se
plantearaacute la cuestioacuten ante el arquitecto de la obra quien resolveraacute
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Vicios ocultos
Si el aparejador o arquitecto teacutecnico tuviese fundadas razones para creer en la existencia de vicios ocultos de
construccioacuten en las obras ejecutadas ordenaraacute efectuar en cualquier tiempo y antes de la recepcioacuten de la
obra los ensayos destructivos o no que crea necesarios para reconocer los trabajos que suponga
defectuosos dando cuenta de la circunstancia al arquitecto
Los gastos que se ocasionen seraacuten de cuenta del constructor siempre que los vicios existan realmente
De los materiales y de los aparatos Su procedencia
El constructor tiene libertad de proveerse de los materiales y aparatos de todas clases en los puntos que le
parezca conveniente excepto en los casos en que el pliego de condiciones teacutecnicas particulares preceptuacutee
una procedencia determinada
Obligatoriamente y antes de proceder a su empleo o acopio el constructor deberaacute presentar a la direccioacuten
facultativa una lista completa de los materiales y aparatos que vaya a utilizar en la que se especifiquen todas
las indicaciones sobre marcas calidades procedencia e idoneidad de cada uno de ellos
Reconocimiento de los materiales por la direccioacuten facultativa
Los materiales seraacuten reconocidos antes de su puesta en obra por la direccioacuten facultativa sin cuya aprobacioacuten
no podraacuten emplearse para lo cual el constructor le proporcionaraacute al menos dos muestras de cada material
para su examen a la direccioacuten facultativa pudiendo ser rechazados aquellos que a su juicio no resulten aptos
Los materiales desechados seraacuten retirados de la obra en el plazo maacutes breve Las muestras de los materiales una
vez que hayan sido aceptados seraacuten guardadas juntamente con los certificados de los anaacutelisis para su
posterior comparacioacuten y contraste
Ensayos y anaacutelisis
Siempre que la direccioacuten facultativa lo estime necesario seraacuten efectuados los ensayos pruebas anaacutelisis y
extraccioacuten de muestras de obra realizada que permitan comprobar que tanto los materiales como las
unidades de obra estaacuten en perfectas condiciones y cumplen lo establecido en este pliego
El abono de todas las pruebas y ensayos seraacute de cuenta del constructor
Todo ensayo que no haya resultado satisfactorio o que no ofrezca las suficientes garantiacuteas podraacute comenzarse
de nuevo a cargo del mismo
Materiales no utilizables
Se estaraacute en todo a lo dispuesto en la legislacioacuten vigente sobre gestioacuten de los residuos de obra
Materiales y aparatos defectuosos
Cuando los materiales elementos de instalaciones o aparatos no fuesen de la calidad prescrita en este pliego
de condiciones o no tuvieran la preparacioacuten en eacutel exigida o en fin cuando la falta de prescripciones formales
de aquel se reconociera o se demostrara que no eran adecuados para su objeto el arquitecto a instancias
propias o del aparejador o arquitecto teacutecnico daraacute orden al constructor de sustituirlos por otros que satisfagan
las condiciones o llenen el objeto a que se destinen
Si los materiales elementos de instalaciones o aparatos no alcanzasen la calidad prescrita pero fuesen
aceptables a juicio del arquitecto se recibiraacuten con la rebaja de precio que aqueacutel determine a no ser que el
constructor prefiera sustituirlos por otros en condiciones
Limpieza de las obras
Es obligacioacuten del constructor mantener limpias las obras y sus alrededores tanto de escombros como de
materiales sobrantes hacer desaparecer las instalaciones provisionales que no sean necesarias asiacute como
adoptar las medidas y ejecutar todos los trabajos que sean necesarios para que la obra ofrezca buen aspecto
Obras sin prescripciones
En la ejecucioacuten de los trabajos que entran en la construccioacuten de las obras y para los cuales no existan
prescripciones consignadas expliacutecitamente en este pliego de condiciones ni en la restante documentacioacuten del
proyecto el constructor se atendraacute en primer teacutermino a las instrucciones que dicte la direccioacuten facultativa de
las obras y en segundo lugar a las reglas y praacutecticas de la buena construccioacuten
13 DISPOSICIONES ECONOacuteMICAS
Medicioacuten de las unidades de obra
La medicioacuten del conjunto de unidades de obra se verificaraacute aplicando a cada una de ellas la unidad de
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medida que le sea apropiada y con arreglo a las mismas unidades adoptadas en el presupuesto unidad
completa metros lineales cuadrados o cuacutebicos kilogramos partida alzada etcTanto las mediciones
parciales como las totales ejecutadas al final de la obra se realizaraacuten conjuntamente con el constructor
levantaacutendose las correspondientes actas que seraacuten firmadas por ambas partes
Todas las mediciones que se efectuacuteen comprenderaacuten las unidades de obra realmente ejecutadas no
teniendo el constructor derecho a reclamacioacuten de ninguna especie por las diferencias que se produjeran
entre las mediciones que se ejecuten y las que figuren en el proyecto salvo cuando se trate de
modificaciones de eacuteste aprobadas por la direccioacuten facultativa y con la conformidad del promotor que
vengan exigidas por la marcha de las obras asiacute como tampoco por los errores de clasificacioacuten de las
diversas unidades de obra que figuren en los estados de valoracioacuten
Valoracioacuten de las unidades de obra
La valoracioacuten de las unidades de obra no expresadas en este pliego de condiciones se verificaraacute aplicando
a cada una de ellas la medida que le sea maacutes apropiada y en la forma y condiciones que estime justas el
arquitecto multiplicando el resultado final por el precio correspondiente
El constructor no tendraacute derecho alguno a que las medidas a que se refiere este artiacuteculo se ejecuten en la
forma que eacutel indique sino que seraacute con arreglo a lo que determine el director de la obra
Se supone que el constructor debe estudiar detenidamente los documentos que componen el proyecto y
por lo tanto de no haber hecho ninguna observacioacuten sobre errores posibles o equivocaciones del mismo no
habraacute lugar a reclamacioacuten alguna en cuanto afecta a medidas o precios de tal suerte que si la obra
ejecutada con arreglo al proyecto contiene mayor nuacutemero de unidades de las previstas no tendraacute derecho
a reclamacioacuten alguna
Las valoraciones de las unidades de obra que figuran en el presente proyecto se efectuaraacuten multiplicando
el nuacutemero de eacutestas por el precio unitario asignado a las mismas en el contrato suscrito entre promotor y
constructor o en defecto de este a las del presupuesto del proyecto
En el precio unitario aludido en el artiacuteculo anterior se consideran incluidos los gastos del transporte de
materiales las indemnizaciones o pagos que hayan de hacerse por cualquier concepto asiacute como todo tipo
de impuestos que graven los materiales durante la ejecucioacuten de las obras ya sea por el Estado Comunidad
Autoacutenoma Provincia o Municipio de igual forma se consideran incluidas toda clase de cargas sociales
Tambieacuten seraacuten de cuenta del constructor los honorarios las tasas y demaacutes gravaacutemenes que se originen con
ocasioacuten de las inspecciones aprobacioacuten y comprobacioacuten de las instalaciones con que esteacute dotado el
inmueble
El constructor no tendraacute derecho por ello a pedir indemnizacioacuten alguna por las causas enumeradas En el
precio de cada unidad de obra van comprendidos los de todos los materiales accesorios y operaciones
necesarias para dejar la obra terminada y en disposicioacuten de recibirse
Abonos del promotor al constructor a cuenta de la liquidacioacuten final
Todo lo que se refiere al reacutegimen de abonos del promotor al constructor se regiraacute por lo especificado en el
contrato suscrito entre ambos
En ausencia de tal determinacioacuten el constructor podraacute solicitar al promotor abonos a cuenta de la
liquidacioacuten final mediante la presentacioacuten de facturas por el montante de las unidades de obra ejecutada
que refleje la Certificacioacuten parcial de obra ejecutada que deberaacute acompantildear a cada una de ellas
Las certificaciones parciales y la liquidacioacuten final de las unidades de obra ejecutada que se realizaraacuten
seguacuten el criterio establecido en el punto anterior (valoracioacuten de las unidades de obra) seraacuten suscritas por el
aparejador o arquitecto teacutecnico y el constructor y seraacuten conformadas por el arquitecto con los visados que
en su caso fueran preceptivos
Los abonos que el promotor efectuacutee al constructor tendraacuten el caraacutecter de entrega a cuenta de la
liquidacioacuten final de la obra por lo que el promotor podraacute practicar en concepto de garantiacutea en cada uno
de ellos una retencioacuten del 5 que deberaacute quedar reflejada en la factura Estas retenciones podraacuten ser
sustituidas por la aportacioacuten del constructor de una fianza o de un seguro de caucioacuten que responda del
resarcimiento de los dantildeos materiales por omisiones vicios o defectos de ejecucioacuten de la obra
Una vez finalizada la obra con posterioridad a la extincioacuten de los plazos de garantiacutea establecidos por la Ley
de Ordenacioacuten de la Edificacioacuten el constructor podraacute solicitar la devolucioacuten de la fianza depositada o de
las cantidades retenidas siempre que de haberse producido deficiencias eacutestas hubieran quedado
subsanadas
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PLIEGO DE CONDICIONES TEacuteCNICAS PARTICULARES
21 PRESCRIPCIONES SOBRE LOS MATERIALES SOBRE LA EJECUCIOacuteN POR UNIDADES DE
OBRA Y SOBRE VERIFICACIONES EN LA OBRA TERMINADA
El director de obra y el director de la ejecucioacuten de la obra realizaraacuten seguacuten las necesidades de la obra y
seguacuten sus respectivas competencias el control de recepcioacuten en obra de los productos equipos y sistemas
que se suministren a la obra con el fin de comprobar que sus caracteriacutesticas teacutecnicas satisfacen lo exigido
en el proyecto Este control comprenderaacute
bull El control de la documentacioacuten de los suministros para lo que se requeriraacute a los suministradores los
documentos de identificacioacuten del producto exigidos por la normativa de obligado cumplimiento y en su
caso por el proyecto o por la direccioacuten facultativa comprenderaacute al menos lo siguiente
- Acreditacioacuten del origen hoja de suministro y etiquetado
- El certificado de garantiacutea del fabricante firmado por persona fiacutesica y
- Los documentos de conformidad o autorizaciones administrativas exigidas reglamentariamente
incluida la documentacioacuten correspondiente al marcado CE de los productos de construccioacuten
cuando sea pertinente de acuerdo con las disposiciones que sean transposicioacuten de las Directivas
Europeas que afecten a los productos suministrados
bull El control de recepcioacuten mediante distintivos de calidad y evaluaciones de idoneidad teacutecnica
- Los Distintivos de Calidad que ostenten los productos equipos o sistemas suministrados que aseguren
las caracteriacutesticas teacutecnicas de los mismos exigidas en el proyecto y documentaraacute en su caso el
reconocimiento oficial del distintivo
- Las evaluaciones teacutecnicas de idoneidad para el uso previsto de productos equipos y sistemas
innovadores de acuerdo con lo establecido en el artiacuteculo 525 de la Parte I del CTE y la constancia
del mantenimiento de sus caracteriacutesticas teacutecnicas El director de la ejecucioacuten de la obra verificaraacute
que esta documentacioacuten es suficiente para la aceptacioacuten de los productos equipos y sistemas
amparados por ella
bull El control de recepcioacuten mediante ensayos
- Si es necesario se realizaraacuten ensayos y pruebas sobre algunos productos seguacuten lo establecido en la
reglamentacioacuten vigente o bien seguacuten lo especificado en el proyecto u ordenados por la direccioacuten
facultativa
- La realizacioacuten de este control se efectuaraacute de acuerdo con los criterios establecidos en el proyecto o
indicados por la direccioacuten facultativa sobre el muestreo del producto los ensayos a realizar los
criterios de aceptacioacuten y rechazo y las acciones a adoptar
Todos los materiales a emplear en la presente obra dispondraacuten de Distintivo de Calidad Certificado de
Garantiacutea del fabricante y en su caso marcado CE Seraacuten de buena calidad reuniendo las condiciones
establecidas en las disposiciones vigentes referentes a materiales y prototipos de construccioacuten
Todos los materiales que la Direccioacuten Facultativa considere necesarios podraacuten ser sometidos a los anaacutelisis o
pruebas por cuenta de la Contrata para acreditar su calidad Cualquier otro que haya sido especificado y
sea necesario emplear deberaacute ser aprobado por la Direccioacuten Facultativa de las obras bien entendido que seraacute
rechazado el que no reuacutena las condiciones exigidas por la buena praacutectica de la construccioacuten
Deberaacute darse forma material estable y permanente al origen del replanteo
Todos los trabajos incluidos en el presente proyecto se ejecutaraacuten esmeradamente con arreglo a las normas
de la buena construccioacuten y cumpliraacuten estrictamente las instrucciones recibidas de la Direccioacuten Facultativa
Los replanteos de cualquier oficio seraacuten dirigidos por la Direccioacuten Facultativa en presencia del Constructor
quien aportaraacute los operarios y medios materiales necesarios
El Constructor reflejaraacute con el visto bueno de la Direccioacuten Facultativa las variaciones producidas sobre copia
de los planos correspondientes quedando unida a la documentacioacuten teacutecnica de la obra
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La obra se llevaraacute a cabo con sujecioacuten al proyecto y sus modificaciones autorizadas por el director de obra
previa conformidad del promotor Estaraacute sujeta a la legislacioacuten aplicable a las normas de la buena praacutectica
constructiva asiacute como a las instrucciones del arquitecto y del aparejador o arquitecto teacutecnico
Durante la obra se elaboraraacute la documentacioacuten reglamentariamente exigible En ella se incluiraacute sin perjuicio
de lo que establezcan otras administraciones puacuteblicas competentes la documentacioacuten del control de
calidad realizado a lo largo de la obra En el CTE Parte I anejo II se detalla con caraacutecter indicativo el
contenido de la documentacioacuten del seguimiento de la obra
Cuando en el desarrollo de la obra intervengan otros teacutecnicos para dirigir la parte correspondiente de
proyectos parciales lo haraacuten bajo la coordinacioacuten del director de obra
Durante la construccioacuten el aparejador o arquitecto teacutecnico controlaraacute la ejecucioacuten de cada unidad de
obra verificando su replanteo los materiales que se utilicen la correcta ejecucioacuten y disposicioacuten de los
elementos constructivos de las instalaciones asiacute como las verificaciones y demaacutes pruebas de servicio a
realizar para comprobar su conformidad con lo indicado en el proyecto la legislacioacuten aplicable las normas
de buena praacutectica constructiva y las instrucciones de la direccioacuten facultativa
En la recepcioacuten de la obra ejecutada pueden tenerse en cuenta las certificaciones de conformidad que
ostenten los agentes que intervienen asiacute como las verificaciones que en su caso realicen las entidades de
control de calidad de la edificacioacuten
Se comprobaraacute que se han adoptado las medidas necesarias para asegurar la compatibilidad entre los
diferentes productos elementos y sistemas constructivos
En el control de ejecucioacuten de la obra se adoptaraacuten los meacutetodos y procedimientos que se contemplen en las
evaluaciones teacutecnicas de idoneidad para el uso previsto de productos equipos y sistemas innovadores
En la obra terminada bien sobre toda ella en su conjunto o bien sobre sus diferentes partes y sus
instalaciones parcial o totalmente terminadas deben realizarse ademaacutes de las que puedan establecerse
con caraacutecter voluntario las comprobaciones y pruebas de servicio previstas en el proyecto u ordenadas por
la direccioacuten facultativa y las exigidas por la legislacioacuten aplicable
La documentacioacuten de la obra ejecutada para su inclusioacuten en el Libro del Edificio establecido en la LOE y por
las administraciones puacuteblicas competentes se completaraacute con lo que se establezca en su caso en los DB
para el cumplimiento de las exigencias baacutesicas del CTE
Se incluiraacute en el libro del edificio la documentacioacuten indicada en apartado del presente pliego de
condiciones respecto a los productos equipos y sistemas que se incorporen a la obra Contendraacute asimismo
las instrucciones de uso y mantenimiento de la obra terminada de conformidad con lo establecido en la
normativa aplicable
El edificio se utilizaraacute adecuadamente de conformidad con las instrucciones de uso abstenieacutendose de
hacer un uso incompatible con el previsto Los propietarios y los usuarios pondraacuten en conocimiento de los
responsables del mantenimiento cualquier anomaliacutea que se observe en el funcionamiento normal del
edificio terminado
El edificio debe conservarse en buen estado mediante un adecuado mantenimiento Esto supondraacute la
realizacioacuten de las siguientes acciones
- Llevar a cabo un plan de mantenimiento del edificio encargando a teacutecnico competente las
operaciones sentildealadas en las instrucciones de uso y mantenimiento
Realizar las inspecciones reglamentariamente establecidas y conservar su correspondiente
documentacioacuten
- Documentar a lo largo de la vida uacutetil del edificio todas las intervenciones ya sean de reparacioacuten
reforma o rehabilitacioacuten realizadas sobre el mismo consignaacutendolas en el libro del edificio
81
22 CLAacuteUSULAS ESPECIacuteFICAS RELATIVAS A LAS UNIDADES DE OBRA
Las prescripciones concretas sobre cada uno de los materiales o de las unidades de obra seraacuten las descritas
en la documentacioacuten teacutecnica del proyecto Para todo lo no incluido en el proyecto se estaraacute a lo que
determine la direccioacuten facultativa
De cualquier forma se cumpliraacute lo que establezcan para cada caso el CTE y el resto de normativa o
reglamentacioacuten teacutecnica
A CONTINUACIOacuteN SE INCORPORA UNA RELACIOacuteN DE CLAacuteUSULAS ELEMENTALES RELATIVAS A LOS
ASPECTOS MAacuteS SIGNIFICATIVOS DE LA OBRA
Movimiento de tierras
- No hay movimiento de tierras por lo que este apartado no procede
Obras de hormigoacuten
- No existen obras de hormigoacuten por lo que este apartado no procede
Albantildeileriacutea
- El cemento habraacute de ser de superior calidad y de faacutebricas acreditadas cumpliendo cuanto establece el
Pliego de Prescripciones Teacutecnicas Generales para la Recepcioacuten de Cementos ldquoRC-08rdquo o aquella norma que
legalmente lo sustituya En todo caso en cada partida que llegue a la obra el encargado de la misma
exigiraacute la entrega del Certificado de Homologacioacuten y de la documentacioacuten escrita que deje constancia de
sus caracteriacutesticas
- Los ladrillos y bloques deberaacuten presentar uniformidad de aspecto dimensiones y peso asiacute como las
condiciones de color eflorescencia succioacuten heladicidad forma tipos dimensiones y disposicioacuten
constructiva especificadas En su defecto determinaraacute la Direccioacuten Facultativa
- Se ejecutaraacuten en su caso las juntas de dilatacioacuten prescritas en la documentacioacuten teacutecnica del proyecto en
la forma y condiciones que en eacutesta se determine
Solados y revestimientos
- Las soluciones constructivas de puntos singulares que no se encuentren especificadas en aquella seraacuten
determinadas por la Direccioacuten Facultativa previamente al comienzo de los trabajos No se admitiraacuten
irregularidades en forma y dimensiones
- En los chapados verticales de piezas con espesor superior a 15 cm se dispondraacuten anclajes de acero
galvanizado cuya disposicioacuten propondraacute el fabricante a la Direccioacuten Facultativa En este caso la capa de
mortero tendraacute un espesor de 2 cm
Pinturas y barnices
- Todas las sustancias de uso general en la pintura seraacuten de excelente calidad
- En paramentos de faacutebrica se aplicaraacuten al menos dos manos sobre superficie seca En el caso de barnices se
aplicaraacuten tres manos de tapaporos sobre madera y dos manos de imprimacioacuten antioxidante sobre acero
- En todo caso se procederaacute al lijado y limpieza de cualquier capa antes de la aplicacioacuten de la siguiente
Carpinteriacutea de madera
- Las maderas a emplear deberaacuten reunir las condiciones siguientes
bull No tendraacuten defectos o enfermedades
bull La seccioacuten presentaraacute color uniforme
bull Presentaraacuten fibras rectas sonido claro a la percusioacuten y los anillos anuales regularmente desarrollados
82
bull Peso especiacutefico miacutenimo de 450 kgm3
bull Humedad no superior al 10
bull Caras perfectamente planas cepilladas y enrasadas sin desviaciones alabeos ni torsiones
- Queda por tanto absolutamente prohibido el empleo de maderas que presenten cualquiera de los
defectos siguientes
bull Corazoacuten centrado o lateral
bull Sangrado a vida
bull Fibras reviradas nudos viciosos pasantes o saltadizos
bull Agrietamientos acebolladuras pasmados heladas o atronamientos
bull Ulceradas quemadas o con descomposicioacuten de sus tejidos
bull Mohos o insectos
- Los marcos estaraacuten perfectamente aplomados sin holguras ni roces en el ajuste de las hojas moacuteviles se
fijaraacuten exactamente a las faacutebricas y se inmovilizaraacuten en todos sus lados
Instalaciones
Saneamiento
- No se admitiraacuten pendientes cero o negativas
Fontaneriacutea
- La empresa instaladora deberaacute estar autorizada para realizar este tipo de trabajo por la Delegacioacuten de
Industria y Energiacutea siendo competencia del Instalador de Electricidad la instalacioacuten del grupo de
sobreelevacioacuten si fuese necesario con todos sus elementos correspondientes
Electricidad
- En cuanto a los materiales y las condiciones de ejecucioacuten se estaraacute a lo dispuesto en el REBT y las
Instrucciones Teacutecnicas Complementarias que lo desarrollan
- Los materiales y sistemas tendraacuten ineludiblemente autorizacioacuten de uso expedida por el Ministerio de Industria
y Energiacutea y toda la instalacioacuten se realizaraacute por un instalador igualmente autorizado para ello por el citado
Ministerio
Proteccioacuten contra incendios
- En cuanto a los diferentes equipos que componen la instalacioacuten asiacute como a las condiciones de ejecucioacuten
se estaraacute a lo dispuesto en el Reglamento de Instalaciones de Proteccioacuten Contra Incendios o aquella norma
que lo sustituya
EN TARIFA ENERO DE 2019
Firmado el Teacutecnico Redactor
NATALIA QUEIRUGA GALEOTE
Col nuacutemero 20120 del Colegio Oficial de
Arquitectos de Madrid
83
IV PLAN DE CONTROL DE CALIDAD
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PLAN DE CONTROL DE CALIDAD
El control y seguimiento de la calidad de lo que se va a ejecutar en obra se encuentra regulado a traveacutes del
Pliego de condiciones del presente proyecto
Por lo que se refiere al Plan de control de calidad que cita el Anejo I de la Parte I del CTE en el apartado
correspondiente a los Anejos de la Memoria podraacute ser elaborado atendiendo a las prescripciones de la
normativa de aplicacioacuten vigente a las caracteriacutesticas del proyecto y a lo estipulado en el Pliego de
condiciones de eacuteste por el Proyectista por el Director de Obra o por el Director de la Ejecucioacuten En este
uacuteltimo caso se realizaraacute ademaacutes siguiendo las indicaciones del Director de obra
1 CONDICIONES GENERALES PARA EL CONTROL DE CALIDAD
Se recogen en este apartado las exigencias baacutesicas de calidad que deben cumplir los edificios incluidas sus
instalaciones para satisfacer los requisitos baacutesicos de seguridad y habitabilidad en desarrollo de lo previsto
en la disposicioacuten adicional segunda de la Ley 381999 de 5 de noviembre de Ordenacioacuten de la Edificacioacuten
El CTE establece dichas exigencias baacutesicas para cada uno de los requisitos baacutesicos de ldquoseguridad
estructuralrdquo ldquoseguridad en caso de incendiordquo ldquoseguridad de utilizacioacutenrdquo ldquohigiene salud y proteccioacuten del
medio ambienterdquo ldquoproteccioacuten contra el ruidordquo y ldquoahorro de energiacutea y aislamiento teacutermicordquo establecidos en
el artiacuteculo 3 de la LOE y proporciona procedimientos que permiten acreditar su cumplimiento con suficientes
garantiacuteas teacutecnicas
11 Conformidad con el CTE de los productos equipos y materiales
Los productos de construccioacuten que se incorporen con caraacutecter permanente a los edificios en funcioacuten de su
uso previsto llevaraacuten el marcado CE de conformidad con la Directiva 89106CEE de productos de
construccioacuten transpuesta por el Real Decreto 16301992 de 29 de diciembre modificado por el Real
Decreto 13291995 de 28 de julio y disposiciones de desarrollo u otras Directivas europeas que les sean de
aplicacioacuten
Estos productos podraacuten ostentar marcas sellos certificaciones de conformidad u otros distintivos de calidad
voluntarios que faciliten el cumplimiento de las exigencias del proyecto
Se consideraraacuten conformes tambieacuten los productos equipos y sistemas innovadores que demuestren el
cumplimiento de las exigencias baacutesicas del CTE referentes a los elementos constructivos en los que
intervienen mediante una evaluacioacuten teacutecnica favorable de su idoneidad para el uso previsto concedida
por las entidades autorizadas para ello por las Administraciones Puacuteblicas competentes
12 Condiciones del proyecto
Contendraacute las caracteriacutesticas teacutecnicas miacutenimas que deben reunir los productos equipos y sistemas que se
incorporen a las obras asiacute como sus condiciones de suministro recepcioacuten y conservacioacuten almacenamiento
y manipulacioacuten las garantiacuteas de calidad y el control de recepcioacuten que deba realizarse incluyendo el
muestreo del producto los ensayos a realizar los criterios de aceptacioacuten y rechazo y las acciones a adoptar
y los criterios de uso conservacioacuten y mantenimiento Estas especificaciones se pueden hacer por referencia
a pliegos generales que sean de aplicacioacuten documentos reconocidos u otros que sean vaacutelidas a juicio del
proyectista
Caracteriacutesticas teacutecnicas de cada unidad de obra indicando su proceso de ejecucioacuten normas de
aplicacioacuten condiciones previas que han de cumplirse antes de su realizacioacuten tolerancias admisibles
condiciones de terminacioacuten conservacioacuten y mantenimiento control de ejecucioacuten ensayos y pruebas
garantiacuteas de calidad criterios de aceptacioacuten y rechazo criterios de medicioacuten y valoracioacuten de unidades etc
Finalmente describiraacute las verificaciones y las pruebas de servicio que en su caso deban realizarse para
comprobar las prestaciones finales del edificio
13 Condiciones en la ejecucioacuten de las obras
Durante la construccioacuten de las obras el Director de Obra y el Director de la Ejecucioacuten de la Obra realizaraacuten
seguacuten sus respectivas competencias los controles siguientes
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a) control de recepcioacuten en obra de los productos equipos y sistemas que se suministren a las obras
b) control de ejecucioacuten de la obra
c) control de la obra terminada
131 Control de recepcioacuten en obra de productos equipos y sistemas
El control de recepcioacuten tiene por objeto comprobar que las caracteriacutesticas teacutecnicas de los productos
equipos y sistemas suministrados satisfacen lo exigido en el proyecto Este control comprenderaacute
a) el control de la documentacioacuten de los suministros
b) el control mediante distintivos de calidad o evaluaciones teacutecnicas de idoneidad
c) el control mediante ensayos
132 Control de ejecucioacuten de la obra
Durante la construccioacuten el director de la ejecucioacuten de la obra controlaraacute la ejecucioacuten de cada unidad de
obra verificando su replanteo los materiales que se utilicen la correcta ejecucioacuten y disposicioacuten de los
elementos constructivos y de las instalaciones asiacute como las verificaciones y demaacutes controles a realizar para
comprobar su conformidad con lo indicado en el proyecto la legislacioacuten aplicable las normas de buena
praacutectica constructiva y las instrucciones de la direccioacuten facultativa
133 Control de la obra terminada
En la obra terminada bien sobre el edificio en su conjunto o bien sobre sus diferentes partes y sus
instalaciones parcial o totalmente terminadas deben realizarse ademaacutes de las que puedan establecerse
con caraacutecter voluntario las comprobaciones y pruebas de servicio previstas en el proyecto u ordenadas por
la direccioacuten facultativa y las exigidas por la legislacioacuten aplicable
14 Documentacioacuten del control de la obra
El control de calidad de las obras realizado incluiraacute el control de recepcioacuten de productos los controles de la
ejecucioacuten y de la obra terminada Para ello
a) El Director de la Ejecucioacuten de la Obra recopilaraacute la documentacioacuten del control realizado verificando que
es conforme con lo establecido en el proyecto sus anejos y modificaciones
b) El Constructor recabaraacute de los suministradores de productos y facilitaraacute al Director de Obra y al Director
de la Ejecucioacuten de la Obra la documentacioacuten de los productos anteriormente sentildealada asiacute como sus
instrucciones de uso y mantenimiento y las garantiacuteas correspondientes cuando proceda y
c) La documentacioacuten de calidad preparada por el Constructor sobre cada una de las unidades de obra
podraacute servir si asiacute lo autorizara el Director de la Ejecucioacuten de la Obra como parte del control de calidad de
la obra
Una vez finalizada la obra la documentacioacuten del seguimiento del control seraacute depositada por el Director de
la Ejecucioacuten de la Obra en el Colegio Profesional correspondiente o en su caso en la Administracioacuten Publica
competente que asegure su tutela y se comprometa a emitir certificaciones de su contenido a quienes
acrediten un intereacutes legiacutetimo
15 Certificado final de obra
En el Certificado Final de obra el Director de la Ejecucioacuten de la Obra certificaraacute haber dirigido la ejecucioacuten
material de las obras y controlado cuantitativa y cualitativamente la construccioacuten y la calidad de lo
edificado de acuerdo con el proyecto la documentacioacuten teacutecnica que lo desarrolla y las normas de la
buena construccioacuten
El Director de la Obra certificaraacute que la edificacioacuten ha sido realizada bajo su direccioacuten de conformidad con
el proyecto objeto de licencia y la documentacioacuten teacutecnica que lo complementa hallaacutendose dispuesta para
su adecuada utilizacioacuten con arreglo a las instrucciones de uso y mantenimiento
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Al certificado final de obra se le uniraacuten como anejos los siguientes documentos
a) Descripcioacuten de las modificaciones que con la conformidad del promotor se hubiesen introducido
durante la obra haciendo constar su compatibilidad con las condiciones de la licencia y
b) Relacioacuten de los controles realizados durante la ejecucioacuten de la obra y sus resultados
2 CONDICIONES DE RECEPCIOacuteN DE PRODUCTOS
21 Condiciones generales de recepcioacuten de los productos
211 Coacutedigo Teacutecnico de la Edificacioacuten
Seguacuten se indica en el Coacutedigo Teacutecnico de la Edificacioacuten en la Parte I artiacuteculo 72 el control de recepcioacuten en
obra de productos equipos y sistemas se realizaraacute seguacuten lo siguiente
Control de recepcioacuten en obra de productos equipos y sistemas
1 El control de recepcioacuten tiene por objeto comprobar que las caracteriacutesticas teacutecnicas de los productos
equipos y sistemas suministrados satisfacen lo exigido en el proyecto Este control comprenderaacute
a) el control de la documentacioacuten de los suministros realizado de acuerdo con el artiacuteculo 721
b) el control mediante distintivos de calidad o evaluaciones teacutecnicas de idoneidad seguacuten el artiacuteculo 722
c) el control mediante ensayos conforme al artiacuteculo 723
Control de la documentacioacuten de los suministros
1 Los suministradores entregaraacuten al constructor quien los facilitaraacute a la direccioacuten facultativa los documentos
de identificacioacuten del producto exigidos por la normativa de obligado cumplimiento y en su caso por el
proyecto o por la direccioacuten facultativa Esta documentacioacuten comprenderaacute al menos los siguientes
documentos
a) los documentos de origen hoja de suministro y etiquetado
b) el certificado de garantiacutea del fabricante firmado por persona fiacutesica y
c) los documentos de conformidad o autorizaciones administrativas exigidas reglamentariamente incluida la
documentacioacuten correspondiente al marcado CE de los productos de construccioacuten cuando sea pertinente
de acuerdo con las disposiciones que sean transposicioacuten de las Directivas Europeas que afecten a los
productos suministrados
Control de recepcioacuten mediante distintivos de calidad y evaluaciones de idoneidad teacutecnica
1 El suministrador proporcionaraacute la documentacioacuten precisa sobre
a) los distintivos de calidad que ostenten los productos equipos o sistemas suministrados que aseguren las
caracteriacutesticas teacutecnicas de los mismos exigidas en el proyecto y documentaraacute en su caso el
reconocimiento oficial del distintivo de acuerdo con lo establecido en el artiacuteculo 523 y
b) las evaluaciones teacutecnicas de idoneidad para el uso previsto de productos equipos y sistemas
innovadores de acuerdo con lo establecido en el artiacuteculo 525 y la constancia del mantenimiento de sus
caracteriacutesticas teacutecnicas
2 El director de la ejecucioacuten de la obra verificaraacute que esta documentacioacuten es suficiente para la aceptacioacuten
de los productos equipos y sistemas amparados por ella
Control de recepcioacuten mediante ensayos
1 Para verificar el cumplimiento de las exigencias baacutesicas del CIEacute puede ser necesario en determinados
casos realizar ensayos y pruebas sobre algunos productos seguacuten lo establecido en la reglamentacioacuten
vigente o bien seguacuten lo especificado en el proyecto u ordenados por la direccioacuten facultativa
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2 La realizacioacuten de este control se efectuaraacute de acuerdo con los criterios establecidos en el proyecto o
indicados por la direccioacuten facultativa sobre el muestreo del producto los ensayos a realizar los criterios de
aceptacioacuten y rechazo y las acciones a adoptar
Este Pliego de Condiciones conforme a lo indicado en el CIEacute desarrolla el procedimiento a seguir en la
recepcioacuten de los productos en funcioacuten de que esteacuten afectados o no por la Directiva 89106CE de Productos
de la Construccioacuten (DPC) de 21 de diciembre de 1988 del Consejo de las Comunidades Europeas
El Real Decreto 16301992 de 29 de diciembre por el que se dictan disposiciones para la libre circulacioacuten de
productos de construccioacuten en aplicacioacuten de la Directiva 89106CEE regula las condiciones que estos
productos deben cumplir para poder importarse comercializarse y utilizarse dentro del territorio espantildeol de
acuerdo con la mencionada Directiva Asiacute dichos productos deben llevar el marcado CE el cual indica que
satisfacen las disposiciones del RD 16301992
212 Productos afectados por la Directiva de Productos de la Construccioacuten
Los productos de construccioacuten relacionados en la DPC que disponen de norma UNE EN (para productos
tradicionales) o Guiacutea DIacuteTE (Documento de idoneidad teacutecnica europeo para productos no tradicionales) y
cuya comercializacioacuten se encuentra dentro de la fecha de aplicacioacuten del marcado CE seraacuten recibidos en
obra seguacuten el siguiente procedimiento
a) Control de la documentacioacuten de los suministros se verificaraacute la existencia de los documentos establecidos
en los apartados a)
y b) del artiacuteculo 721 del apartado 11 anterior incluida la documentacioacuten correspondiente al marcado CE
1 Deberaacute ostentar el marcado El siacutembolo del marcado CE figuraraacute en al menos uno de estos lugares
- sobre el producto o etiqueta adherida al producto o
- en el embalaje del producto o
- en una etiqueta adherida al embalaje del producto o
- en la documentacioacuten de acompantildeamiento (por ejemplo en el albaraacuten o factura)
2 Se deberaacute verificar el cumplimiento de las caracteriacutesticas teacutecnicas miacutenimas exigidas por la reglamentacioacuten
y por el proyecto lo que se haraacute mediante la comprobacioacuten de eacutestas en el etiquetado del marcado CE
3 Se comprobaraacute la documentacioacuten que debe acompantildear al marcado CE la Declaracioacuten CE de
conformidad firmada por el fabricante cualquiera que sea el tipo de sistema de evaluacioacuten de la
conformidad
Podraacute solicitarse al fabricante la siguiente documentacioacuten complementaria
- Ensayo inicial de tipo emitido por un organismo notificado en productos cuyo sistema de evaluacioacuten de la
conformidad sea 3
- Certificado de control de produccioacuten en faacutebrica emitido por un organismo notificado en productos cuyo
sistema de evaluacioacuten de la conformidad sea 2 o 2+
- Certificado CE de conformidad emitido por un organismo notificado en productos cuyo sistema de
evaluacioacuten de la conformidad sea 1 o 1+
La informacioacuten necesaria para la comprobacioacuten del marcado CE se ampliacutea para determinados productos
relevantes y de uso frecuente en edificacioacuten en la subseccioacuten 21 de la presente Parte del Pliego
b) En el caso de que alguna especificacioacuten de un producto no esteacute contemplada en las caracteriacutesticas
teacutecnicas del marcado deberaacute realizarse complementariamente el control de recepcioacuten mediante distintivos
de calidad o mediante ensayos seguacuten sea adecuado a la caracteriacutestica en cuestioacuten
88
213 Productos no afectados por la Directiva de Productos de la Construccioacuten
Si el producto no estaacute afectado por la DPC el procedimiento a seguir para su recepcioacuten en obra (excepto
en el caso de productos provenientes de paiacuteses de la UE que posean un certificado de equivalencia emitido
por la Administracioacuten General del Estado) consiste en la verificacioacuten del cumplimiento de las caracteriacutesticas
teacutecnicas miacutenimas exigidas por la reglamentacioacuten y el proyecto mediante los controles previstos en el CTE a
saber
a) Control de la documentacioacuten de los suministros se verificaraacute en obra que el producto suministrado viene
acompantildeado de los documentos establecidos en los apartados a) y b) del artiacuteculo 721 del apartado 11
anterior y los documentos de conformidad o autorizaciones administrativas exigidas reglamentariamente
entre los que cabe citar
- Certificado de conformidad a requisitos reglamentarios (antiguo certificado de homologacioacuten) emitido por
un Laboratorio de Ensayo acreditado por ENAC (de acuerdo con las especificaciones del RD 22001995)
para los productos afectados por disposiciones reglamentarias vigentes del Ministerio de Industria
- Autorizacioacuten de Uso de los forjados unidireccionales de hormigoacuten armado o pretensado y viguetas o
elementos resistentes armados o pretensados de hormigoacuten o de ceraacutemica y hormigoacuten que se utilizan para la
fabricacioacuten de elementos resistentes para pisos y cubiertas para la edificacioacuten concedida por la Direccioacuten
General de Arquitectura y Poliacutetica de Vivienda del Ministerio de Vivienda
En determinados casos particulares certificado del fabricante como en el caso de material eleacutectrico de
iluminacioacuten que acredite la potencia total del equipo (CTE DB HE) o que acredite la succioacuten en faacutebricas con
categoriacutea de ejecucioacuten A si este valor no viene especificado en la declaracioacuten de conformidad del
marcado CE (CTE DB SE F)
b) Control de recepcioacuten mediante distintivos de calidad y evaluaciones de idoneidad teacutecnica
- Sello o Marca de conformidad a norma emitido por una entidad de certificacioacuten acreditada por ENAC
(Entidad Nacional de Acreditacioacuten) de acuerdo con las especificaciones del RD 22001995
- Evaluacioacuten teacutecnica de idoneidad del producto en el que se reflejen las propiedades del mismo Las
entidades espantildeolas autorizadas actualmente son el Instituto de Ciencias de la Construccioacuten Eduardo
Torroja (lETcc) que emite el Documento de Idoneidad Teacutecnica (DIT) y el Instituiacute de Tecnologiacutea de la
Construccioacute de Catalunya (ITeC) que emite el Documento de Adecuacioacuten al Uso (DAU)
c) Control de recepcioacuten mediante ensayos
- Certificado de ensayo de una muestra del producto realizado por un Laboratorio de Ensayo acreditado
por una Comunidad Autoacutenoma o por ENAC
- En el apartado 2 Relacioacuten de productos con marcado CE se especifican los productos de edificacioacuten a
los que se les exige el marcado CE seguacuten la uacuteltima resolucioacuten publicada en el momento de la redaccioacuten del
presente documento (Resolucioacuten de 17 de abril de 2007 de la Direccioacuten General de Desarrollo Industrial por
la que se ampliacutean los anexos I II y III de la Orden de 29 de Noviembre de 2001 por la que se publican las
referencias a las Normas UNE que son transposicioacuten de normas armonizadas asiacute como el periodo de
coexistencia y la entrada en vigor del marcado CE relativo a varias familias de productos de la
construccioacuten)
En la medida en que vayan apareciendo nuevas resoluciones este listado deberaacute actualizarse
89
214 Relacioacuten de documentos en la recepcioacuten de productos Resumen
(1) La documentacioacuten de productos con marcado CE no contempla fecha de caducidad
(2) La documentacioacuten de productos sin relacioacuten con marcado CE tienen fecha de concesioacuten y un periodo de validez
3 LISTADO MIacuteNIMO DE PRUEBAS DE LAS QUE SE DEBE DEJAR CONSTANCIA
INSTALACIONES DE EXTRACCIOacuteN
bull Control de calidad de la documentacioacuten del proyecto
- El proyecto define y justifica la solucioacuten de extraccioacuten aportada
bull Suministro y recepcioacuten de productos
- Se comprobaraacute la existencia de marcado CE
bull Control de ejecucioacuten en obra
- Ejecucioacuten de acuerdo a las especificaciones de proyecto
- Comprobacioacuten de ventiladores caracteriacutesticas y ubicacioacuten
- Comprobacioacuten de montaje de conductos y rejillas
- Pruebas de estanqueidad de uniones de conductos
- Prueba de medicioacuten de aire
- Pruebas antildeadidas a realizar en el sistema de extraccioacuten de garajes
- Ubicacioacuten de central de deteccioacuten de CO en el sistema de extraccioacuten de los garajes
- Comprobacioacuten de montaje y accionamiento ante la presencia de humo
- Pruebas y puesta en marcha (manual y automaacutetica)
90
INSTALACIONES DE PROTECCIOacuteN CONTRA INCENDIOS
bull Control de calidad de la documentacioacuten del proyecto
- El proyecto define y justifica la solucioacuten de proteccioacuten contra incendios aportada justificando de manera
expresa el cumplimiento del Documento Baacutesico DB SI Seguridad en Caso de Incendio
bull Suministro y recepcioacuten de productos
- Se comprobaraacute la existencia de marcado CE
- Los productos se ajustaraacuten a las especificaciones del proyecto que aplicaraacute lo recogido en el REAL
DECRETO 3122005 de 18 de marzo por el que se aprueba la clasificacioacuten de los productos de construccioacuten
y de los elementos constructivos en funcioacuten de sus propiedades de reaccioacuten y de resistencia frente al fuego
bull Control de ejecucioacuten en obra
- Ejecucioacuten de acuerdo a las especificaciones de proyecto
- Verificacioacuten de los datos de la central de deteccioacuten de incendios
- Comprobar caracteriacutesticas de detectores pulsadores y elementos de la instalacioacuten asiacute como su ubicacioacuten
y montaje
- Comprobar instalacioacuten y trazado de liacuteneas eleacutectricas comprobando su alineacioacuten y sujecioacuten
- Verificar la red de tuberiacuteas de alimentacioacuten a los equipos de manguera y sprinklers caracteriacutesticas y
montaje
- Comprobar equipos de mangueras y sprinklers caracteriacutesticas ubicacioacuten y montaje
- Prueba hidraacuteulica de la red de mangueras y sprinklers
- Prueba de funcionamiento de los detectores y de la central
- Comprobar funcionamiento del bus de comunicacioacuten con el puesto central
4 DOCUMENTO DE CONDICIONES Y MEDIDAS PARA OBTENER LAS CALIDADES DE
LOS MATERIALES Y DE LOS PROCESOS CONSTRUCTIVOS
Se redacta el presente documento de condiciones y medidas para obtener las calidades de los materiales y
de los procesos constructivos en cumplimiento de
Plan de Control seguacuten lo recogido en el Artiacuteculo 6ordm Condiciones del Proyecto Artiacuteculo
7ordm Condiciones en la Ejecucioacuten de las Obras y Anejo II Documentacioacuten del Seguimientode la Obra
de la Parte I del CTE seguacuten REAL DECRETO 3142006 de 17 de marzopor el que se aprueba el
Coacutedigo Teacutecnico de la Edificacioacuten
Artiacuteculo 55 de la Ley 21999 de 17 de marzo de Medidas para la Calidad de la
Edificacioacuten de la Comunidad de Madrid (BOCM nordm 74 de 29031999) con objeto deldquodefinir las
calidades de los materiales y procesos constructivos y las medidas que para conseguirlas deba
tomar la direccioacuten facultativa en el curso de la obra y alteacutermino de la mismardquo
Con tal fin la actuacioacuten de la direccioacuten facultativa se ajustaraacute a lo dispuesto en la siguiente relacioacuten de
disposiciones y artiacuteculos
Marcado CE y sello de calidad de los productos de construccioacuten
Procedimiento para la verificacioacuten del sistema del ldquomarcado CErdquo
La LOE atribuye la responsabilidad sobre la verificacioacuten de la recepcioacuten en obra de losproductos de
construccioacuten al Director de la Ejecucioacuten de la Obra que debe mediante el correspondiente proceso de
91
control de recepcioacuten resolver sobre la aceptacioacuten o rechazo de un producto Este proceso afecta
tambieacuten a los fabricantes de productos y los constructores (y por tanto a los Jefes de Obra)
Con motivo de la puesta en marcha del Real Decreto 16301992 (por el que se transponiacutea a nuestro
ordenamiento legal la Directiva de Productos de Construccioacuten 89106CEE) el habitual proceso de control
de recepcioacuten de los materiales de construccioacuten estaacute siendo afectado ya que en este Decreto se
establecen unas nuevas reglas para las condiciones que deben cumplir los productos de construccioacuten a
traveacutes del sistema del marcado CE
El teacutermino producto de construccioacuten queda definido como cualquier producto fabricado para su
incorporacioacuten con caraacutecter permanente a las obras de edificacioacuten e ingenieriacutea civil que tengan incidencia
sobre los siguientes requisitos esenciales
a) Resistencia mecaacutenica y estabilidad
b) Seguridad en caso de incendio
c) Higiene salud y medio ambiente
d) Seguridad de utilizacioacuten
e) Proteccioacuten contra el ruido
f) Ahorro de energiacutea y aislamiento teacutermico
El marcado CE de un producto de construccioacuten indica
Que eacuteste cumple con unas determinadas especificaciones teacutecnicas relacionadas con los requisitos
esenciales contenidas en las Normas Armonizadas (EN) y en las Guiacuteas DITE (Guiacuteas para el
Documento de Idoneidad Teacutecnica Europeo)
Que se ha cumplido el sistema de evaluacioacuten de la conformidad establecido por la
correspondiente Decisioacuten de la Comisioacuten Europea (Estos sistemas de evaluacioacuten se clasifican en los
grados 1+ 1 2+ 2 3 y 4 y en cada uno de ellos se especifican los controles que se deben realizar
al producto por el fabricante yo por un organismo notificado)
El fabricante (o su representante autorizado) seraacute el responsable de su fijacioacuten y la
Administracioacutencompetente en materia de industria la que vele por la correcta utilizacioacuten del marcado CE
Resulta por tanto obligacioacuten del Director de la Ejecucioacuten de la Obra verificar si los productos que entran en
la obra estaacuten afectados por el cumplimiento del sistema del marcado CE y en caso de ser asiacute si se cumplen
las condiciones establecidas en el Real Decreto 16301992 La verificacioacuten del sistema del marcado CE en un
producto de construccioacuten se puede resumir en los siguientes pasos
Comprobar si el producto debe ostentar el ldquomarcado CErdquo en funcioacuten de que se hayapublicado en
el BOE la norma trasposicioacuten de la norma armonizada (UNE-EN) o GuiacuteaDITE para eacutel que la fecha de
aplicabilidad haya entrado en vigor y que el periacuteodo decoexistencia con la correspondiente
norma nacional haya expirado
La existencia del marcado CE propiamente dicho
La existencia de la documentacioacuten adicional que proceda
Comprobacioacuten de la obligatoriedad del marcado CE
Esta comprobacioacuten se puede realizar en la paacutegina web del Ministerio de Industria Turismo y Comercio
entrando en ldquoLegislacioacuten sobre Seguridad Industrialrdquo a continuacioacuten en ldquoDirectivas rdquo y por uacuteltimo en
ldquoProductos de construccioacutenrdquo
(httpwwwffiinovaespuntoinfomcytDirectivasaspDirectiva=89106CEE)
En la tabla a la que se hace referencia al final de la presente nota (y que se iraacute actualizando
perioacutedicamente en funcioacuten de las disposiciones que se vayan publicando en el BOE) se resumen las
diferentes familias de productos de construccioacuten agrupadas por capiacutetulos afectadas por el sistema del
marcado CE incluyendo
92
La referencia y tiacutetulo de las normas UNE-EN y Guiacuteas DITE
La fecha de aplicabilidad voluntaria del marcado CE e inicio del periacuteodo de coexistencia
con la norma nacional correspondiente (FAV)
La fecha del fin de periodo de coexistencia a partir del cual se debe retirar la normanacional
correspondiente y exigir el marcado CE al producto (FEM) Durante el periacuteodode coexistencia los
fabricantes pueden aplicar a su discrecioacuten la reglamentacioacutennacional existente o la de la nueva
redaccioacuten surgida
El sistema de evaluacioacuten de la conformidad establecido pudiendo aparecer varios sistemas para
un mismo producto en funcioacuten del uso a que se destine debiendo consultar en ese caso la norma
EN o Guiacutea DITE correspondiente (SEC)
La fecha de publicacioacuten en el Boletiacuten Oficial del Estado (BOE)
El marcado CE
El marcado CE se materializa mediante el siacutembolo ldquoCErdquo acompantildeado de una informacioacuten complementaria
El fabricante debe cuidar de que el marcado CE figure por orden de preferencia
1 En el producto propiamente dicho
2 En una etiqueta adherida al mismo
3 En su envase o embalaje
4 En la documentacioacuten comercial que le acompantildea
Las letras del siacutembolo CE se realizan de acuerdo con las especificaciones del dibujo adjunto (debe tener una
dimensioacuten vertical apreciablemente igual que no seraacute inferior a 5 miliacutemetros)
El citado artiacuteculo establece que ademaacutes del siacutembolo ldquoCErdquo deben estar situadas en una de las cuatro
posibles localizaciones una serie de inscripciones complementarias (cuyo contenido especiacutefico se
determina en las normas armonizadas y Guiacuteas DITE para cada familia de productos) entre las que se
incluyen
El nuacutemero de identificacioacuten del organismo notificado (cuando proceda)
El nombre comercial o la marca distintiva del fabricante
La direccioacuten del fabricante
El nombre comercial o la marca distintiva de la faacutebrica
Las dos uacuteltimas cifras del antildeo en el que se ha estampado el marcado en el producto
El nuacutemero del certificado CE de conformidad (cuando proceda)
El nuacutemero de la norma armonizada (y en caso de verse afectada por varias losnuacutemeros de todas
ellas)
La designacioacuten del producto su uso previsto y su designacioacuten normalizada
Informacioacuten adicional que permita identificar las caracteriacutesticas del producto atendiendo
a sus especificaciones teacutecnicas (que en el caso de productos no tradicionales deberaacutebuscarse en
el DITE correspondiente para lo que se debe incluir el nuacutemero de DITE en el producto en las
inscripciones complementarias)
Las inscripciones complementarias del marcado CE no tienen por queacute tener un formato tipo de letra color o
composicioacuten especial debiendo cumplir uacutenicamente las caracteriacutesticas resentildeadas anteriormente para el
siacutembolo
Dentro de las caracteriacutesticas del producto podemos encontrar que alguna de ellas presente las letras NPD
(no performance determined) que significan prestacioacuten sin definir o uso final no definido
La opcioacuten NPD es una clase que puede ser considerada si al menos un estado miembro no tiene requisitos
legales para una determinada caracteriacutestica y el fabricante no desea facilitar el valor de esa caracteriacutestica
93
En el caso de productos viacutea DITE es importante comprobar no soacutelo la existencia del DITE para el producto
sino su periacuteodo de validez y recordar que el marcado CE acredita la presencia del DITE y la evaluacioacuten de
conformidad asociada Ademaacutes del marcado CE propiamente dicho en el acto de la recepcioacuten el
producto debe poseer una documentacioacuten adicional presentada al menos en la lengua oficial del Estado
Cuando al producto le sean aplicables otras directivas la informacioacuten que acompantildea al marcado CE debe
registrar claramente las directivas que le han sido aplicadas
Esta documentacioacuten depende del sistema de evaluacioacuten de la conformidad asignado al producto y puede
consistir en uno o varios de los siguientes tipos de escritos
Declaracioacuten CE de conformidad Documento expedido por el fabricante necesario paratodos los
productos sea cual sea el sistema de evaluacioacuten asignado
Informe de ensayo inicial de tipo Documento expedido por un Laboratorio notificadonecesario
para los productos cuyo sistema de evaluacioacuten sea 3
Certificado de control de produccioacuten en faacutebrica Documento expedido por un organismode
inspeccioacuten notificado necesario para los productos cuyo sistema de evaluacioacuten sea2 y 2+
Certificado CE de conformidad Documento expedido por un organismo de
certificacioacutennotificado necesario para los productos cuyo sistema de evaluacioacuten sea 1 y 1+
Aunque el proceso preveacute la retirada de la norma nacional correspondiente una vez que haya finalizado el
periacuteodo de coexistencia se debe tener en cuenta que la verificacioacuten del marcado CE no exime de la
comprobacioacuten de aquellas especificaciones teacutecnicas que esteacuten contempladas en la normativa nacional
vigente en tanto no se produzca su anulacioacuten expresa
Procedimiento para el control de recepcioacuten de los materiales a los que no les es exigible el
sistema del ldquomarcado CErdquo
A continuacioacuten se detalla el procedimiento a realizar para el control de recepcioacuten de los materiales de
construccioacuten a los que no les es exigible el sistema del marcado CE (tanto por no existir todaviacutea UNE-EN o
Guiacutea DITE para ese producto como existiendo eacutestas por estar dentro del periacuteodo de coexistencia)
En este caso el control de recepcioacuten debe hacerse de acuerdo con lo expuesto en Artiacuteculo 9 del
RD163092 pudiendo presentarse tres casos en funcioacuten del paiacutes de procedencia del producto
1 Productos nacionales
2 Productos de otro estado de la Unioacuten Europea
3 Productos extracomunitarios
1 Productos nacionales
De acuerdo con el Art91 del RD 163092 eacutestos deben satisfacer las vigentes disposiciones nacionales El
cumplimiento de las especificaciones teacutecnicas contenidas en ellas se puede comprobar mediante
a) La recopilacioacuten de las normas teacutecnicas (UNE fundamentalmente) que se establecen como obligatorias en
los Reglamentos Normas Baacutesicas Pliegos Instrucciones Oacuterdenes de homologacioacuten etc emanadas
principalmente de los Ministerios de Fomento y de Ciencia y Tecnologiacutea
b) La acreditacioacuten de su cumplimiento exigiendo la documentacioacuten que garantice su observancia
c) La ordenacioacuten de la realizacioacuten de los ensayos y pruebas precisas en caso de que eacutesta documentacioacuten
no se facilite o no exista
Ademaacutes se deben tener en cuenta aquellas especificaciones teacutecnicas de caraacutecter contractual que se
reflejen en los pliegos de prescripciones teacutecnicas del proyecto en cuestioacuten
2 Productos provenientes de un paiacutes comunitario
En este caso el Art92 del RD 163092 establece que los productos (a peticioacuten expresa e individualizada)
seraacuten considerados por la Administracioacuten del Estado conformes con las disposiciones espantildeolas vigentes si
Han superado los ensayos y las inspecciones efectuadas de acuerdo con los meacutetodos en vigor en
Espantildea
94
Lo han hecho con meacutetodos reconocidos como equivalentes por Espantildea efectuados por un
organismo autorizado en el Estado miembro en el que se hayan fabricado y que haya sido
comunicado por eacuteste con arreglo a los procedimientos establecidos en la Directiva de Productos
de la Construccioacuten
Este reconocimiento fehaciente de la Administracioacuten del Estado se hace a traveacutes de laDireccioacuten General
competente mediante la emisioacuten para cada producto del correspondiente documento que seraacute
publicado en el BOE No se debe aceptar el producto si no se cumple este requisito y se puede remitir el
producto al procedimiento descrito en el punto 1
3 Productos provenientes de un paiacutes extracomunitario
El Art93 del RD 163092 establece que estos productos podraacuten importarse comercializarse y utilizarse en
territorio espantildeol si satisfacen las disposiciones nacionales hasta que las especificaciones teacutecnicas europeas
correspondientes dispongan otra cosa es decir el procedimiento analizado en el punto 1
Documentos acreditativos
Se relacionan a continuacioacuten los posibles documentos acreditativos (y sus caracteriacutesticas maacutes notables)
que se pueden recibir al solicitar la acreditacioacuten del cumplimiento de las especificaciones teacutecnicas del
producto en cuestioacuten
La validez idoneidad y orden de prelacioacuten de estos documentos seraacute detallada en las fichas especiacuteficas de
cada producto
Marca Certificado de conformidad a Norma o Es un documento expedido por un organismo de certificacioacuten acreditado por la Empresa
Nacional de Acreditacioacuten (ENAC) que atestigua que el producto satisface una(s)
determinada(s) Norma(s) que le son de aplicacioacuten
o Este documento presenta grandes garantiacuteas ya que la certificacioacuten se efectuacutea mediante
un proceso de concesioacuten y otro de seguimiento (en los que se incluyen ensayos del
producto en faacutebrica y en el mercado) a traveacutes de los Comiteacutes Teacutecnicos de Certificacioacuten
(CTC) del correspondiente organismo de certificacioacuten (AENOR ECA LGAI)
o Tanto los certificados de producto como los de concesioacuten del derecho al uso de la marca
tienen una fecha de concesioacuten y una fecha de validez que debe ser comprobada
Documento de Idoneidad Teacutecnica (DIT)
o Los productos no tradicionales o innovadores (para los que no existe Norma)pueden venir
acreditados por este tipo de documento cuya concesioacuten se basa en el comportamiento
favorable del producto para el empleo previsto frente alos requisitos esenciales
describieacutendose no solo las condiciones del material sino las de puesta en obra y
conservacioacuten
o Como en el caso anterior este tipo documento es un buen aval de las caracteriacutesticas
teacutecnicas del producto
o En Espantildea el uacutenico organismo autorizado para la concesioacuten de DIT es el Instituto de
Ciencias de la Construccioacuten Eduardo Torroja (IETcc) debiendo como en el caso anterior
comprobar la fecha de validez del DIT
Certificacioacuten de Conformidad con los Requisitos Reglamentarios (CCRR) o Documento (que sustituye a los antiguos certificados de homologacioacuten de producto y de
tipo) emitido por el Ministerio de Ciencia y Tecnologiacutea o un organismo de control y
publicado en el BOE en el que se certifica que el producto cumple con las
especificaciones teacutecnicas de caraacutecter obligatorio contenidas en las disposiciones
correspondientes
o En muchos productos afectados por estos requisitos de homologacioacuten se ha regulado
mediante Orden Ministerial que la marca o certificado de conformidad AENOR equivale
al CCRR
Autorizaciones de uso de los forjados
o Son obligatorias para los fabricantes que pretendan industrializar forjados unidireccionales
de hormigoacuten armado o presentado y viguetas o elementos resistentes armados o
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pretensados de hormigoacuten o de ceraacutemica y hormigoacuten que se utilizan para la fabricacioacuten
de elementos resistentes para pisos y cubiertas para la edificacioacuten
o Son concedidas por la Direccioacuten General de Arquitectura y Poliacutetica de Vivienda (DGAPV)
del Ministerio de la Vivienda mediante Orden Ministerial publicada en el BOE
o El periacuteodo de validez de la autorizacioacuten de uso es de cinco antildeos prorrogables por
periacuteodos iguales a solicitud del peticionario
Sello INCE o Es un distintivo de calidad voluntario concedido por la DGAPV del Ministerio de la
Vivienda mediante Orden Ministerial que no supone por siacute mismo la acreditacioacuten de las
especificaciones teacutecnicas exigibles
o Significa el reconocimiento expreso y perioacutedicamente comprobado de que el producto
cumple las correspondientes disposiciones reguladoras de concesioacuten del Sello INCE
relativas a la materia prima de fabricacioacuten los medios de fabricacioacuten y control asiacute como
la calidad estadiacutestica de la produccioacuten
o Su validez se extiende al periacuteodo de un antildeo natural prorrogable por iguales periacuteodos
tantas veces como lo solicite el concesionario pudiendo cancelarse el derecho de uso
del Sello INCE cuando se compruebe el incumplimiento de las condiciones que en su
caso sirvieron de base para la concesioacuten
Sello INCE Marca AENOR o Es un distintivo creado para integrar en la estructura de certificacioacuten de AENOR aquellos
productos que ostentaban el Sello INCE y que ademaacutes son objeto de Norma UNE
o Ambos distintivos se conceden por el organismo competente oacutergano gestor o CTC de
AENOR (entidades que tienen la misma composicioacuten reuniones comunes y mismo
contenido en sus reglamentos teacutecnicos para la concesioacuten y retirada)
o A los efectos de control de recepcioacuten este distintivo es equivalente a la MarcaCertificado
de conformidad a Norma
Certificado de ensayo
o Son documentos emitidos por un Laboratorio de Ensayo en el que se certifica a
determinada de un producto satisface unas especificaciones teacutecnicas Este documento
no es por tanto indicativo acerca de la calidad posterior del producto puesto que la
produccioacuten total no se controla y por tanto hay que mostrarse cauteloso ante su
admisioacuten
o En primer lugar hay que tener presente el Artiacuteculo 143b de la LOE que establece que
estos Laboratorios deben justificar su capacidad poseyendo en su caso la
correspondiente acreditacioacuten oficial otorgada por la Comunidad Autoacutenoma
correspondiente Esta acreditacioacuten es requisito imprescindible para que los ensayos y
pruebas que se expidan sean vaacutelidos en el caso de que la normativa correspondiente
exija que se trate de laboratorios acreditados
o En el resto de los casos en los que la normativa de aplicacioacuten no exija la acreditacioacuten
oficial del Laboratorio la aceptacioacuten de la capacidad de Laboratorio queda a juicio del
teacutecnico recordando que puede servir de referencia la relacioacuten de eacutestos y sus aacutereas de
acreditacioacuten que elabora y comprueba ENAC
o En todo caso para proceder a la aceptacioacuten o rechazo del producto habraacute que
comprobar que las especificaciones teacutecnicas reflejadas en el certificado de ensayo
aportado son las exigidas por las disposiciones vigentes y que se acredita su cumplimiento
o Por uacuteltimo se recomienda exigir la entrega de un certificado del suministrador asegurando
que el material entregado se corresponde con el del certificado aportado
Certificado del fabricante o Certificado del propio fabricante donde eacuteste manifiesta que su producto cumple una
serie de especificaciones teacutecnicas
o Estos certificados pueden venir acompantildeados con un certificado de ensayo de los
descritos en el apartado anterior en cuyo caso seraacuten vaacutelidas las citadas
recomendaciones
96
o Este tipo de documentos no tienen gran validez real pero pueden tenerla a efectos de
responsabilidad legal si posteriormente surge alguacuten problema
Otros distintivos y marcas de calidad voluntarios o Existen diversos distintivos y marcas de calidad voluntarias promovidas por organismos
puacuteblicos o privados que (como el sello INCE) no suponen por si mismos la acreditacioacuten
de las especificaciones teacutecnicas obligatorias
o Entre los de caraacutecter puacuteblico se encuentran los promovidos por el Ministerio de Fomento
(regulados por la OM 12121977) entre los que se hallan por ejemplo el Sello de
conformidad CIETAN para viguetas de hormigoacuten la Marca de calidad EWAA EURAS para
peliacutecula anoacutedica sobre aluminio y la Marca de calidad QUALICOAT para recubrimiento
de aluminio
o Entre los promovidos por organismos privados se encuentran diversos tipos de marcas
como por ejemplo las marcas CEN KEYMARK N Q EMC FERRAPLUS etc
Informacioacuten suplementaria o La relacioacuten y aacutereas de los Organismos de Certificacioacuten y Laboratorios de Ensayo
acreditados por la Empresa Nacional de Acreditacioacuten (ENAC) se pueden consultar en la
paacutegina WEB wwwenaces
o El sistema de acreditacioacuten de laboratorios de ensayo asiacute como el listado de los
acreditados en la Comunidad de Madrid y sus respectivas aacutereas puede consultarse en la
WEB wwwmadridorgbdccmlaboratorioslaboratorios1htm
o Las caracteriacutesticas de los DIT y el listado de productos que poseen los citados
documentos concedidos por el IETcc se pueden consultar en la siguiente paacutegina web
wwwietcccsicesapoyohtml
o Los sellos y concesiones vigentes (INCE INCEAENOR) pueden consultarse en
wwwmivives en ldquoNormativardquo y en la paacutegina de la Comunidad de Madrid
wwwmadridorgbdccmnormativahomologacioncertificacionacreditacionhtm
o La relacioacuten de productos certificados por los distintos organismos de certificacioacuten pueden
encontrarse en sus respectivas paacuteginas ldquowebrdquo wwwaenores wwwlgaies etc
Materiales de construccioacuten
1 YESOS Y ESCAYOLAS
Pliego general de condiciones para la recepcioacuten de yesos y escayolas en las obras de construccioacuten (RY-85)
Aprobado por Orden Ministerial de 31 de mayo de 1985 (BOE 10061985)
Fase de recepcioacuten de materiales de construccioacuten
bull Artiacuteculo 5 Envase e identificacioacuten
bull Artiacuteculo 6 Control y recepcioacuten
2 ALBANtildeILERIacuteA
Especificaciones de elementos auxiliares para faacutebricas de albantildeileriacutea
Obligatoriedad del marcado CE para estos productos aprobada por Resolucioacuten de 28 de junio de 2004 (BOE
16072004)
bull Tirantes flejes de tensioacuten abrazaderas y escuadras UNE-EN 845-1
bull Dinteles UNE-EN 845-2
bull Refuerzo de junta horizontal de malla de acero UNE- EN 845-3
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Especificaciones para morteros de albantildeileriacutea
Obligatoriedad del marcado CE para estos productos aprobada por Resolucioacuten de 28 de junio de 2004 (BOE
16072004)
bull Morteros para revoco y enlucido UNE-EN 998-1
bull Morteros para albantildeileriacutea UNE-EN 998-2
3 REVESTIMIENTOS
Adhesivos para baldosas ceraacutemicas
Obligatoriedad del marcado CE para estos productos (UNE-EN 12004) aprobada por Resolucioacuten de 16 de
enero (BOE 06022003)
para estos productos (UNE-EN 13813) aprobada por Resolucioacuten de 14 de abril de 2003 (BOE 28042003)
Baldosas ceraacutemicas
Obligatoriedad del marcado CE para estos productos (UNE-EN 14411) aprobada por Resolucioacuten de 1 de
febrero de 2004 (BOE 19022004)
4 CARPINTERIacuteA CERRAJERIacuteA Y VIDRIERIacuteA
Dispositivos para salidas de emergencia
Obligatoriedad del marcado CE para los productos relacionados aprobada por Resolucioacuten de 6 de mayo
de 2002 (BOE 30052002)
bull Dispositivos de emergencia accionados por una manilla o un pulsador para salidas de socorro UNE-EN 179
bull Dispositivos antipaacutenico para salidas de emergencias activados por una barra horizontal UNE-EN 1125
Herrajes para la edificacioacuten
Obligatoriedad del marcado CE para los productos relacionados aprobada por Resolucioacuten de 14 de abril
de 2003 (BOE 28042003) Resolucioacuten de 3 de octubre de 2003 (BOE 31102002) y ampliado en Resolucioacuten
de 1 de febrero de 2005 (BOE 19022005)
bull Dispositivos de cierre controlado de puertas UNE-EN 1154
bull Dispositivos de retencioacuten electromagneacutetica para puertas batientes UNE-EN 1155
bull Dispositivos de coordinacioacuten de puertas UNE-EN 1158
bull Bisagras de un solo eje UNE-EN 1935
bull Cerraduras y pestillos UNE -EN 12209
5 INSTALACIONES DE FONTANERIacuteA Y APARATOS SANITARIOS
Juntas elastomeacutericas de tuberiacuteas empleadas en canalizaciones de agua y drenaje (de caucho vulcanizado
de elastoacutemeros termoplaacutesticos de materiales celulares de caucho vulcanizado y de poliuretano
vulcanizado)
Obligatoriedad del marcado CE para estos productos (UNE-EN 681-1 2 3 y 4) aprobada por Resolucioacuten de
16 de enero de 2003 (BOE 06022003)
Dispositivos anti-inundacioacuten en edificios
Obligatoriedad del marcado CE para estos productos (UNE-EN 13564) aprobada por Resolucioacuten de 14 de
abril de 2003 (BOE 28042003)
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Inodoros y conjuntos de inodoros con sifoacuten incorporado
Obligatoriedad del marcado CE para estos productos (UNE-EN 997) aprobada por Resolucioacuten de 1 de
febrero de 2005 (BOE 19022005)
6 INSTALACIONES DE CLIMATIZACIOacuteN Y VENTILACIOacuteN
Sistemas de control de calor
Obligatoriedad del marcado CE para estos productos aprobada por Resolucioacuten de 28 de junio de 2004 (BOE
16072004)
bull Aireadores naturales de extraccioacuten de humos y calor UNE-EN12101- 2
bull Aireadores extractores de humos y calor UNE-ENE-12101-3
7 INSTALACIONES DE PROTECCIOacuteN CONTRA INCENDIOS
Sistemas de extincioacuten de incendios Sistemas de extincioacuten por polvo
Obligatoriedad del marcado CE para estos productos (UNE-EN 12416-1 y 2) aprobada por Resolucioacuten de 3
de octubre de 2002 (BOE 31102002) y modificada por Resolucioacuten de 9 de Noviembre de 2005 (BOE
01122005)
Sistemas de deteccioacuten y alarma de incendios
Obligatoriedad del marcado CE para estos productos aprobada por Resolucioacuten de 14 de abril de 2003 (BOE
28042003) ampliada por Resolucioacuten del 10 de octubre de 2003 (BOE 31102003)
bull Dispositivos de alarma de incendios-dispositivos acuacutesticos UNE-EN 54-3
bull Equipos de suministro de alimentacioacuten UNE-EN 54-4
bull Detectores de calor Detectores puntuales UNE-EN 54-5
bull Detectores de humo Detectores puntuales que funcionan seguacuten el principio de luz difusa luz trasmitida o
por ionizacioacuten UNE-EN-54-7
bull Detectores de humo Detectores lineales que utilizan un haz oacuteptico de luz UNEEN-54-12
Elementos constructivos
1 COMPORTAMIENTO ANTE EL FUEGO DE ELEMENTOS CONSTRUCTIVOS Y MATERIALES DE
CONSTRUCCIOacuteN
Coacutedigo Teacutecnico de la Edificacioacuten Documento Baacutesico DB SI Seguridad en Caso de Incendio
Aprobado por Real Decreto 3142006 de 17 de marzo (BOE 2832006)
Fase de proyecto
bull Introduccioacuten
Fase de recepcioacuten de materiales de construccioacuten
bull Justificacioacuten del comportamiento ante el fuego de elementos constructivos y los materiales (ver REAL
DECRETO 3122005 de 18 de marzo por el que se aprueba la clasificacioacuten de los productos de construccioacuten
y de los elementos constructivos en funcioacuten de sus propiedades de reaccioacuten y de resistencia frente al fuego)
Reglamento de Prevencioacuten de Incendios de la Comunidad de Madrid (RPICM)Aprobado por Decreto
312003 de 13 de marzo (BOCM 21032003) Fase de proyecto
bull Artiacuteculo 4 Documentacioacuten
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Fase de recepcioacuten de materiales de construccioacuten
bull Artiacuteculo 5 Productos fabricados y comercializados en alguacuten estado miembro de la
Unioacuten Europea
bull Artiacuteculo 68 Comportamiento de los elementos y materiales de construccioacuten ante el fuego
REAL DECRETO 3122005 de 18 de marzo por el que se aprueba la clasificacioacuten de los productos de
construccioacuten y de los elementos constructivos en funcioacuten de sus propiedades de reaccioacuten y de resistencia
frente al fuego
2 INSTALACIONES
INSTALACIONES DE PROTECCIOacuteN CONTRA INCENDIOS
Reglamento de instalaciones de proteccioacuten contra incendios (RIPCI-93)
Aprobado por Real Decreto 19421993 de 5 de noviembre (BOE 14121993)
Fase de recepcioacuten de equipos y materiales
bull Artiacuteculo 2
bull Artiacuteculo 3
bull Artiacuteculo 9
Fase de ejecucioacuten de las instalaciones
bull Artiacuteculo 10
Fase de recepcioacuten de las instalaciones
bull Artiacuteculo 18
Reglamento de Prevencioacuten de Incendios de la Comunidad de Madrid (RPICM)
Aprobado por Decreto 312003 de 13 de marzo (BOCM 21032003)
Fase de proyecto
bull Artiacuteculo 61 Instalaciones de proteccioacuten contra incendios Aacutembito de aplicacioacuten
Fase de ejecucioacuten de las instalaciones
bull Artiacuteculo 62 Empresas instaladoras
EN TARIFA ENERO DE 2019
Firmado el Teacutecnico Redactor
NATALIA QUEIRUGA GALEOTE
Col nuacutemero 20120 del Colegio Oficial de
Arquitectos de Madrid
100
V MEDICIONES Y PRESUPUESTO
PRESUPUESTO Y MEDICIONESADAPTACION DE LOCAL COMERCIAL CALLE PEDRO CORTES Nordm 4 TARIFA
COacuteDIGO RESUMEN UDS LONGITUD ANCHURA ALTURA PARCIALES CANTIDAD PRECIO IMPORTE
CAPIacuteTULO CAP1 TRABAJOS PREVIOS
U011 M2 Levantado con medios manuales y equipo de oxicorte de reja met
Levantado con medios manuales y equipo de ox icorte de reja metaacutelica de ancho hasta 150 cm si-tuada en hueco de fachada y fijada al paramento mediante sin deteriorar los elementos constructivosa los que estaacute sujeta y carga manual sobre camioacuten o contenedor El precio incluye el desmontaje delos accesorios y de los elementos de fijacioacuten
En cerrajeria de fachada 1 113 200 226
1 108 185 200
4260 1250 5325
U013 UD Desmontaje de inodoro con tanque bajo y Lavabo con pedestal c
Desmontaje de inodoro con tanque bajo y Lavabo con pedestal con medios manuales sin afectar ala estabilidad de los elementos constructivos a los que pueda estar sujeto y carga manual sobre ca-mioacuten o contenedor El precio incluye el desmontaje de los accesorios y la obturacioacuten de las conduc-ciones conectadas al elemento
En aseo 1 100
1000 6500 6500
U012 UD Levantado de puerta interior de madera con medios manuales sin
Levantado de puerta interior de madera con medios manuales sin deteriorar el paramento al que es-taacute sujeta y carga manual sobre camioacuten o contenedor El precio incluye el levantado de las hojas delos marcos de los tapajuntas y de los herrajes
En puerta de paso al Aseo 1 100
1000 2550 2550
U014 M2 Levantado de carpinteriacutea acristalada de PVC de cualquier tipo si
Levantado de carpinteriacutea acristalada de PVC de cualquier tipo situada en fachada con medios ma-nuales sin deteriorar los elementos constructivos a los que estaacute sujeta y carga manual sobre ca-mioacuten o contenedor El precio incluye el levantado de las hojas de los marcos de los tapajuntas y delos herrajes
En carpinteria de huecos de fachada 1 100 200 200
1 105 185 194
3940 1500 5910
U016 M2 Apertura de hueco para posterior colocacioacuten de la carpinteriacutea e
Apertura de hueco para posterior colocacioacuten de la carpinteriacutea en particioacuten interior de faacutebrica revestidaformada por ladrillo hueco sencillo de 45 cm de espesor con medios manuales sin afectar a la esta-bilidad de la particioacuten o de los elementos constructivos contiguos y carga manual sobre camioacuten ocontenedor El precio incluye el corte prev io del contorno del hueco pero no incluye el montaje ydesmontaje del apeo del hueco ni la colocacioacuten de dinteles
En nuev o hueco de paso para puertade aseo
1 075 210 158
1580 1050 1659
U017 M2 Demolicioacuten de alicatado de azulejo con medios manuales y carga
Demolicioacuten de alicatado de azulejo con medios manuales y carga manual sobre camioacuten o contene-dor El precio incluye el picado del material de agarre adherido al soporte
En Aseo 2 135 150 405
2 125 150 375
Deducir puerta -1 065 150 -098
6820 875 5968
14 de enero de 2019 Paacutegina 1
PRESUPUESTO Y MEDICIONESADAPTACION DE LOCAL COMERCIAL CALLE PEDRO CORTES Nordm 4 TARIFA
COacuteDIGO RESUMEN UDS LONGITUD ANCHURA ALTURA PARCIALES CANTIDAD PRECIO IMPORTE
U015 UD Desmontaje de red de instalacioacuten eleacutectrica interior bajo tubo pr
Desmontaje de red de instalacioacuten eleacutectrica interior bajo tubo protector incluso cuadro electrico ex is-tente en local u oficina de 30 msup2 de superficie construida con medios manuales y carga manual so-bre camioacuten o contenedor El precio incluye el desmontaje del cuadro eleacutectrico del cableado de losmecanismos de las cajas y de los accesorios superficiales
En distribucion interior ex istente en local
1 100
1000 17500 17500
TOTAL CAPIacuteTULO CAP1 TRABAJOS PREVIOS 45412
14 de enero de 2019 Paacutegina 2
PRESUPUESTO Y MEDICIONESADAPTACION DE LOCAL COMERCIAL CALLE PEDRO CORTES Nordm 4 TARIFA
COacuteDIGO RESUMEN UDS LONGITUD ANCHURA ALTURA PARCIALES CANTIDAD PRECIO IMPORTE
CAPIacuteTULO CAP2 TRABAJOS DE ALBANtildeILERIA Y CARPINTERIAS
U021 M2 Hoja de particioacuten interior de 4 cm de espesor de faacutebrica de lad
Hoja de particioacuten interior de 4 cm de espesor de faacutebrica de ladrillo ceraacutemico hueco sencillo para re-vestir 24x115x4 cm recibida con mortero de cemento industrial color gris M-5 suministrado ensacos
En hueco de antigua puerta del bantildeo 1 070 210 147
En prolongacion tabique almacendesde el paramento del aseo
1 138 270 373
5200 1850 9620
U022 M2 Enfoscado de cemento maestreado aplicado sobre un paramento ve
Enfoscado de cemento maestreado aplicado sobre un paramento vertical interior acabado superfi-cial rayado para serv ir de base a un posterior alicatado con mortero de cemento tipo GP CSII W0
En paramentos interiores aseo yalmacen
2 125 270 675
4 135 270 1458
2 138 270 745
Deducir puertas -2 070 210 -294
25840 1500 38760
U023 M2 Enfoscado de cemento maestreado aplicado sobre un paramento ve
Enfoscado de cemento maestreado aplicado sobre un paramento vertical interior hasta 3 m de altu-ra acabado superficial fratasado con mortero de cemento tipo GP CSII W0 armado y reforzadocon malla antiaacutelcalis
En sala 1 zona de v enta 2 275 270 1485
1 232 270 626
Deducir huecos -1 070 210 -147
-1 142 210 -298
16660 1800 29988
U024 M2 Reparacioacuten de muro de mamposteria en paramento vertical interior
Reparacioacuten de muro de mamposteria en paramento vertical interior hasta 3 m de altura con av itola-do de juntas con mortero de cemento mediante medios manuales aplicacioacuten de mortero bastardo decemento CEM IIA-P 325 R cal y arena M-5 con relleno y fratasasdo de juntas entre piedras
En paramento v isto de muro demamposteria en sala 1 zona de v ent
2 280 270 1512
1 232 270 626
Deducir huecos -1 138 210 -290
18480 2500 46200
U025 UD Demolicioacuten de muro de mamposteriacutea ordinaria a una cara vista de
Demolicioacuten de muro de mamposteriacutea ordinaria a una cara v ista de piedra arenisca en seco conmartillo neumaacutetico y carga manual sobre camioacuten o contenedor para sobre ancho de puerta de entra-da al local con amplitud de 10 cm a cada lado de las jambas ex istentes incluso reconstruccion delas jambas afectadas por la actuacion
En amplitud puerta de entrada a localde 113 m a 138 m
1 100
1000 27500 27500
U026 M2 Trasdosado autoportante libre sistema W625es KNAUF realizad
Trasdosado autoportante libre sistema W625es KNAUF realizado con placa de yeso laminado -15 Standard (A) anclada a los forjados mediante estructura formada por canales y montantes 63mm de espesor total separacioacuten entre montantes 600 mm El precio incluye la resolucioacuten de encuen-tros y puntos singulares y las ayudas de albantildeileriacutea para instalaciones
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PRESUPUESTO Y MEDICIONESADAPTACION DE LOCAL COMERCIAL CALLE PEDRO CORTES Nordm 4 TARIFA
COacuteDIGO RESUMEN UDS LONGITUD ANCHURA ALTURA PARCIALES CANTIDAD PRECIO IMPORTE
En trasdosado paramentos Sala 2 1 1173 270 3167
1 205 270 554
37210 1275 47443
U027 M2 Alicatado con azulejo acabado liso 20x20 cm 8 euromsup2 capacidad
Alicatado con azulejo acabado liso 20x20 cm 8 euromsup2 capacidad de absorcioacuten de agua Egt10 grupo BIII resistencia al deslizamiento Rdlt=15 clase 0 colocado sobre una superficie soporte deplacas de yeso laminado en paramentos interiores recibido con adhesivo cementoso de fraguadonormal C1 gris sin junta (separacioacuten entre 15 y 3 mm) cantoneras de PVC
En trasdosado paramentos Sala 2 1 1173 270 3167
1 205 270 554
3721
En paramentos interiores aseo yalmacen
2 125 150 375
4 135 150 810
2 138 150 414
Deducir puertas -2 070 150 -210
1389
5110
51100 2150 109865
U028 M2 Aplicacioacuten manual de dos manos de pintura plaacutestica color blanco
Aplicacioacuten manual de dos manos de pintura plaacutestica color blanco acabado mate textura lisa la pri-mera mano diluida con un 20 de agua y la siguiente sin diluir (rendimiento 01 lmsup2 cada mano)prev ia aplicacioacuten de una mano de imprimacioacuten a base de copoliacutemeros acriacutelicos en suspensioacuten acuo-sa sobre paramento interior de mortero de cemento vertical y horizontal El precio incluye la protec-cioacuten de los elementos del entorno que puedan verse afectados durante los trabajos y la resolucioacuten depuntos singulares
En techos 1 3100 3100
En paredes 1 2600 2600
57000 350 19950
U029 UD Tratamiento de fachada consistente en picado de revestimiento
Tratamiento de fachada consistente en picado de revestimiento ex istente Enfoscado con mortero decemento tratamiento de instalaciones en fachada para su integracion u ocultacion y pintura al exte-rior
En tratamiento de fachada 1 100
1000 55000 55000
U0210 UD
Puerta de PVC dos hojas practicables con apertura hacia el interior dimensiones 1200x2000 mmcompuesta de marco hoja y junquillos acabado estaacutendar en las dos caras color blanco perfiles de70 mm de anchura soldados a inglete que incorporan cinco caacutemaras interiores tanto en la seccioacutende la hoja como en la del marco para mejora del aislamiento teacutermico galce con pendiente del 5para facilitar el desaguumle con refuerzos interiores de acero galvanizado mecanizaciones de desaguumley descompresioacuten juntas de estanqueidad de EPDM manilla y herrajes transmitancia teacutermica delmarco Uhm = 13 W(msup2K) espesor maacuteximo del acristalamiento 40 mm compuesta por marcohojas herrajes de colgar y apertura con cerradura de seguridad elementos de estanqueidad y acce-sorios homologados con clasificacioacuten a la permeabilidad al aire clase 4 seguacuten UNE-EN 12207 cla-sificacioacuten a la estanqueidad al agua clase 9A seguacuten UNE-EN 12208 y clasificacioacuten a la resistenciaa la carga del v iento clase C2 seguacuten UNE-EN 12210 sin premarco sin persiana Incluso patillasde anclaje para la fijacioacuten de la carpinteriacutea silicona para sellado perimetral de las juntas exterior e in-terior entre la carpinteriacutea y la obra El precio no incluye el recibido en obra de la carpinteriacutea InclusoVidrio laminar de seguridad antibala de 13 mm de espesor incoloro clase de resistencia BR1-Sseguacuten UNE-EN 1063 fijado sobre carpinteriacutea con acuntildeado mediante calzos de apoyo perimetrales ylaterales sellado en friacuteo con silicona sinteacutetica incolora (no acriacutelica) compatible con el material soporte
14 de enero de 2019 Paacutegina 4
PRESUPUESTO Y MEDICIONESADAPTACION DE LOCAL COMERCIAL CALLE PEDRO CORTES Nordm 4 TARIFA
COacuteDIGO RESUMEN UDS LONGITUD ANCHURA ALTURA PARCIALES CANTIDAD PRECIO IMPORTE
En puerta de acceso a local 1 100
1000 87500 87500
U0211 UD Ventanal fijo de PVC dimensiones 1100x1900 mm acabado estaacutendar
Ventanal fijo de PVC dimensiones 1100x1900 mm acabado estaacutendar en las dos caras color blan-co perfiles de 70 mm de anchura soldados a inglete que incorporan cinco caacutemaras interiores tantoen la seccioacuten de la hoja como en la del marco para mejora del aislamiento teacutermico galce con pen-diente del 5 para facilitar el desaguumle con refuerzos interiores transmitancia teacutermica del marcoUhm = 13 W(msup2K) espesor maacuteximo del acristalamiento 40 mm compuesta por marco hojasherrajes de colgar y apertura elementos de estanqueidad y accesorios homologados con clasifica-cioacuten a la permeabilidad al aire clase 4 seguacuten UNE-EN 12207 clasificacioacuten a la estanqueidad alagua clase E750 seguacuten UNE-EN 12208 y clasificacioacuten a la resistencia a la carga del v iento claseC5 seguacuten UNE-EN 12210 sin premarco sin persiana Incluso patillas de anclaje para la fijacioacuten dela carpinteriacutea silicona para sellado perimetral de las juntas exterior e interior entre la carpinteriacutea y laobra El precio no incluye el recibido en obra de la carpinteriacutea Incluso Vidrio laminar de seguridadantibala de 13 mm de espesor incoloro clase de resistencia BR1-S seguacuten UNE-EN 1063 fijadosobre carpinteriacutea con acuntildeado mediante calzos de apoyo perimetrales y laterales sellado en friacuteo consilicona sinteacutetica incolora (no acriacutelica) compatible con el material soporte
En hueco fachada fijo sala 2 1 100
1000 65000 65000
U0212 UD Puerta interior corredera de tipo recojida acordeon de una hoj
Puerta interior corredera de tipo recojida acordeon de una hoja de 203x625x35 cm de tablero ddePVC galces de MDF con revestimiento de melamina color blanco de 90x20 mm tapajuntas deMDF con revestimiento de melamina color blanco de 70x10 mm con herrajes de colgar y de cie-rre
En paso almacen y Aseo 1 200 200
2000 22500 45000
TOTAL CAPIacuteTULO CAP2 TRABAJOS DE ALBANtildeILERIA Y CARPINTERIAS 581826
14 de enero de 2019 Paacutegina 5
PRESUPUESTO Y MEDICIONESADAPTACION DE LOCAL COMERCIAL CALLE PEDRO CORTES Nordm 4 TARIFA
COacuteDIGO RESUMEN UDS LONGITUD ANCHURA ALTURA PARCIALES CANTIDAD PRECIO IMPORTE
CAPIacuteTULO CAP3 TRABAJOS DE INSTALACIONES
U031 UD Redistribucioacuten de instalcion de fontaneria y saneamiento en loca
Redistribucioacuten de instalcion de fontaneria y saneamiento en local segun planos de reforma de instala-ciones para adapatar a las nuevas necesidades Realizada con tuberia de cobre de diametro 15mm en puntos de toma de consumo con llaves de corte y adaptacion de red de agua caliente sanita-ria distribuida desde termo electrico de 50 L
En red distribucion de fontaneria ysaneamiento
1 100
1000 35000 35000
U032 UD Distribucion interior de electricidad en local desde cuadro de
Distribucion interior de electricidad en local desde cuadro de automaticos con los siguientes elemen-tos cuadro general de mando y proteccioacuten circuitos interiores con cableado bajo tubo protector dePVC flex ible 1 circuito para alumbrado 1 circuito para tomas de corriente1016 A 1 circuito paramaquina mantecadora 1 circuito para pasterizodora 1 circuito para batidora 1 circuito para alumbra-do de emergencia mecanismos gama baacutesica (tecla o tapa y marco blanco embellecedor blanco)
En distribucion interior electrica 1 100
1000 87500 87500
U033 UD Ventilacion forzada bantildeo y Almacen con extractor mecanico en tec
Ventilacion forzada bantildeo y Almacen con extractor mecanico en techo y tubo de acero galvanizadovisto hasta rejilla en fachada
En v entilacion aseo y almacen 1 100
1000 25000 25000
TOTAL CAPIacuteTULO CAP3 TRABAJOS DE INSTALACIONES 147500
TOTAL 774738
14 de enero de 2019 Paacutegina 6
RESUMEN DE PRESUPUESTOADAPTACION DE LOCAL COMERCIAL CALLE PEDRO CORTES Nordm 4 TARIFA
CAPITULO RESUMEN EUROS
CAP1 TRABAJOS PREVIOS 45412 586
CAP2 TRABAJOS DE ALBANtildeILERIA Y CARPINTERIAS 581826 7510
CAP3 TRABAJOS DE INSTALACIONES 147500 1904
PRESUPUESTO DE EJECUCIOacuteN MATERIAL 774738
2100 IVA 162695
PRESUPUESTO DE EJECUCIOacuteN POR CONTRATA 937433
TOTAL PRESUPUESTO GENERAL 937433
Asciende el presupuesto a la expresada cantidad de NUEVE MIL TRESCIENTOS SETENTA Y CUATRO EUROS con TREINTA Y TRES CEacuteNTIMOS
TARIFA a 14 ENERO 2019
El promotor La direccioacuten facultativa
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VI PLANOS
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VI RELACIOacuteN DE PLANOS
01 PLANO DE SITUACIOacuteN
02 PLANO DE EMPLAZAMIENTO
03 PLANO DE PLANTA ESTADO ACTUAL DISTRIBUCIOacuteN SUPERFICIES Y COTAS
04 PLANO DE PLANTA ESTADO REFORMADO DISTRIBUCIOacuteN SUPERFICIES Y COTAS
05 PLANO DE ALZADO PRINCIPAL ESTADO ACTUAL Y ESTADO REFORMADO
06 PLANO DE PLANTA ACCESIBILIDAD
07 PLANO DE PLANTA MAQUINARIA
08 PLANO DE INSTALACIONES ELECTRICIDAD Y VENTILACIOacuteN
09 PLANO DE INSTALACIONES FONTANERIacuteA Y SANEAMIENTO
10 PLANO DE CUMPLIMIENTO DEL DB SI PROTECCIOacuteN CONTRA INCENDIOS
11 PLANO DE ESQUEMA UNIFILAR
PROYECTO DE ADAPTACIOacuteN DE LOCAL COMERCIAL PARA LA SOLICITUDDE LICENCIA DE APERTURA DE HELADERIacuteA LA CASA DEL GELATOSITUADO EN LA C PEDRO CORTEacuteS Nordm 4 TARIFA (CAacuteDIZ)
FDO NATALIA QUEIRUGA GALEOTE arquitecto colegiado nordm 20120 del Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid
FDO NATALIA QUEIRUGA GALEOTE arquitecto colegiado nordm 20120 del Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid
15000L01Plano de Situacioacuten