Caso Butterfield
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TOSTAR MANÍ 150 Kilos/hora MOLER MANÍ 100 Kilos/hora MOLER AZUCAR 100 Kilos/hora MEZCLAR PAST PROCESADA DE 50 Kilos/5 m HORNEAR OBLEAS 20 Obleas/minuto ENCREMAR OB ENSAMBLAR PLA WAFFER 8 plancha waffer/m CORTAR ALM BUTTERFI 8 plancha waffer/m 30 almas/pl BAÑAR EN CHOC ALMAS DE BUT 2000 Butter minuto EMPACAR EN 150 Butterfie
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TOSTAR MANÍ150 Kilos/hora
MOLER MANÍ100 Kilos/hora
MOLER AZUCAR100 Kilos/hora
MEZCLAR PASTA DE PROCESADA DE MANI
50 Kilos/5 minutos
HORNEAR OBLEAS20 Obleas/minuto
ENCREMAR OBLEAS Y ENSAMBLAR PLANCHA DE
WAFFER8 planchas de waffer/min
CORTAR ALMAS DE BUTTERFIELD
8 planchas de waffer/min30 almas/plancha
BAÑAR EN CHOCOLATE LAS ALMAS DE BUTTERFIELD
2000 Butterfield/8 minutos
EMPACAR EN CAVANNA 150 Butterfield/minuto
gramos %
Peso de obleas 10 34%
Pasta procesada de maníPeso de mani 4 14%Peso de azúcar molida 3 10%
Peso neto de 1 alma
Peso de cobertura de chocolate 12 41%
Peso neto de 1 Butterfield
TostadoraMolino de maníMolino de azúcarMezcladoraHorno de obleasEncremadoraCortadoraBañadoraEmpaquetadora
MEZCLAR PASTA DE PROCESADA DE MANI
50 Kilos/5 minutos
ENCREMAR OBLEAS Y ENSAMBLAR PLANCHA DE
WAFFER8 planchas de waffer/min
CORTAR ALMAS DE BUTTERFIELD
8 planchas de waffer/min30 almas/plancha
BAÑAR EN CHOCOLATE LAS ALMAS DE BUTTERFIELD
2000 Butterfield/8 minutos
EMPACAR EN CAVANNA 150 Butterfield/minuto
gramos
17
12
29
TOSTAR MANÍ150 Kilos/hora
150/14% permiten producir 1071 Kg de Butterfield =
36,946 Butterfield/hora
MOLER MANÍ100 Kilos/hora
100/14% permiten producir 714 Kg de Butterfield =
24,631 Butterfield/hora
MOLER AZUCAR100 Kilos/hora
100/10% permiten producir 1000 Kg de Butterfield =
34,483 Butterfield/hora
MEZCLAR PASTA DE PROCESADA DE MANI
50 Kilos/5 minutos50/24% permiten producir 86,209 Butterfield/hora
HORNEAR OBLEAS25 Obleas/minuto3 obleas/plancha30 almas/plancha
15,000 Butterfield/hora
ENCREMAR OBLEAS Y ENSAMBLAR PLANCHA DE
WAFFER9 planchas de waffer/min
30 almas/plancha270 almas/minuto
16,200 almas/hora
CORTAR ALMAS DE BUTTERFIELD
9 planchas de waffer/min30 almas/plancha270 Almas/minuto
16,200 Almas/hora
BAÑAR EN CHOCOLATE LAS ALMAS DE BUTTERFIELD
2000 Butterfield/8 minutos15,000 Butterfield/hora
EMPACAR EN CAVANNA 150 Butterfield/minuto
9,000 Butterfield/hora
gramos
Peso de obleas 10
Pasta procesada de maníPeso de mani 4Peso de azúcar molida 3
Peso neto de 1 alma
Peso de cobertura de chocolate 12
Peso neto de 1 Butterfield
Indice de producción 15,000 Butterfield en 1 hora
Tostadora 36,946 0.000027 Molino de maní 24,631 0.000041 Molino de azúcar 34,483 0.000029 Mezcladora 86,209 0.000012 Horno de obleas 15,000 0.000067 Encremadora 16,200 0.000062 Cortadora 16,200 0.000062 Bañadora 15,000 0.000067 Empaquetadora 9,000 0.000111
Capacidad(obleas/hora)
Tiempo Std(horas/oblea)
MEZCLAR PASTA DE PROCESADA DE MANI
50 Kilos/5 minutos50/24% permiten producir 86,209 Butterfield/hora
ENCREMAR OBLEAS Y ENSAMBLAR PLANCHA DE
WAFFER9 planchas de waffer/min
30 almas/plancha270 almas/minuto
16,200 almas/hora
CORTAR ALMAS DE BUTTERFIELD
9 planchas de waffer/min30 almas/plancha270 Almas/minuto
16,200 Almas/hora
BAÑAR EN CHOCOLATE LAS ALMAS DE BUTTERFIELD
2000 Butterfield/8 minutos15,000 Butterfield/hora
EMPACAR EN CAVANNA 150 Butterfield/minuto
9,000 Butterfield/hora
% gramos
34%
14%10%
17
41% 12
29
15,000 0.41 1 15,000 0.61 1 15,000 0.43 1 15,000 0.17 1 15,000 1.00 1 15,000 0.93 1 15,000 0.93 1 15,000 1.00 1 15,000 1.67 2
Indice deproduccion
Equiposrequeridos
2500
86206.8966
1666.6666716666.6667
20
9 MINUTOS1851.85185
