Cómo construir un turismo de

vino

Paul Wagner, Presidente de BALZAC

Profesor en Napa Valley College

Marketing de vino y ventas

Turismo de vino

El turismo de vino hoy: no es ENOTURISMO.

Sólo es TURISMO.

Caso de estudio: Valle de Napa

El edén americano

¿Quién compite con el Valle de Napa?

• Otras marcas de destino principales como LasVegas, Nueva York, Paris y San Franciscogastan más dinero en los productos situados enla mente del consumidor.

• El Lago Tahoe, Monterey y Sonoma compitenpor los mismos visitantes locales.

“La capacidad de aprender más rápido que sus competidores puede ser la única ventaja competitiva sostenible" - Peter Senge, La quinta disciplina

El público objetivo del Valle de NapaQuiénes son y qué quieren

• Personas cultas con más de $100.000 en

ingresos.

• Profesionales.

• Hombres y mujeres de entre 34 y 44 años.

• Apasionados por “experimentar la vida”:comida, vino, arte, spa, viajes, etc.

• El 53% vive a menos de 2 horas de Napa.

¿Por qué la gente ama el Valle de Napa?• Es bonito y majestuoso.

• Tiene un buen vino, cultura y comida.

• Es una oportunidad para relajarse yalejarse de la vida cotidiana.

• Escenario espectacular y vistas de losviñedos.

Estrategias para el turismo

• Una nueva página web interactiva.

• Tours digitales para gente especializada.

• Involucre a la comunidad.

• La perspectiva de los artistas en el Vallede Napa.

• Marketing tradicional y electrónico.

Tours digitales para gente

especializadaUna guía online interactiva dentro de la planificación de la nueva página web, que incluye recomendaciones de restaurantes, bodegas y spas para los residentes en el Valle de Napa con un elevado perfil.

• Personalizada según las distancias y áreas de interés.

• Recomendaciones completas con variedad de opciones, mapas y puntos de interés mediante GPS.

• Proporciona información interesante para usos futuros.

Involucre a la comunidadObjetivo:

• Entusiasmar e implicar a la comunidad con la seña de indentidad del Valle de Napa.

• Correr la voz sobre novedades para que los miembros de la comunidad compartan con los visitantes.

Estrategias:

• Crear consensos comunitarios “reuniones en el Ayuntamiento”.

• Difundir el mensaje de boca en boca / Fiestas“Tupperware”.

• Coordinar los programas “Formación de Formadores” dirigidos a líderes empresariales y comunitarios.

• Crear y distribuir elementos de correo directo a los residentes.

• Preparar anuncios / diapositivas para cines locales.

La perspectiva de los artistas en el Valle de Napa

• El Valle de Napa atrae a artistas reconocidos, escritores y músicos cada año.

• Artistas invitados para ofrecer un resumen de su experiencia en el Valle de Napa.

• Artistas invitados para escribir una pieza breve (100-500 palabras) que nos ayude a crear un "libro de visitas" del Valle de Napa.

• Tendremos una colección de citas acerca del maravilloso Valle de Napa.

• La persona que escriba la reseña más digna de recuerdo podrá recibir honores en la Subasta del Valle de Napa.

Impresión y promoción electrónica

• Nuevo material de marketing, membrete, tarjetas de visita– Folleto, la carpeta kit de medios, y otro material impresotradicional según sea necesario para ferias, etc. Tambiénmembrete, tarjetas de visita y plantillas cuando sea necesario.

• Postales electrónicas – Trabajar con los socios para obtenerinformación de contacto de los visitantes y enviar postaleselectrónicas basadas en hitos importantes (cumpleaños,aniversarios, etc)

• Oportunidades de editorial – Los medios de comunicaciónafianzados las colocarán en revistas de lujo y viajes y páginasweb, incluyendo Travel & Leisure, Departures, Condé Nast Traveler,Town & Country Travel.

• Promoción en Google – Asociarse con Google para crearpalabras clave de búsqueda.

¿Qué creó Napa?

• Ubicación, ubicación, ubicación.

• La Milla de Oro.

• Robert Mondavi

• Competición y cooperación.

• Yountville y la masa crítica.

Yountville

• 5.000 personas.

• 7 Estrellas Michelin.

• El destino de los amantes de la gastronomía.

• La capital de los EE.UU. de comida y vino.

Hazlo fácil de entender

• Sonoma Vs. Napa – Diversidad Vs. Simplicidad.

• Reglas de conveniencia: abierto sábados y

domingos durante todo el año.

• Dé a la gente una razón para visitarlo.

Dé a la gente una razón para

visitarlo• 3 días perfectos.

• Un día perfecto.

• Pasaporte de fin de semana.

• Conciertos y exposiciones.

Que sea fácil de hacer

• Guía del Valle de Napa – con mapas e

información específica para los visitantes.

• Referencias de bodega a bodega, hotel,

restaurante, etc.

• Páginas web.

• ¡Esto genera riqueza!

Genere tráfico

• Generar tráfico genera beneficios.

– Conciertos.

– Subastas y Eventos solidarios.

– Clubes automovilísticos.

– Juegos de búsqueda (Scavenger hunt) – Escondite.

– Carreras de bicicletas.

– Maratones.

Genere tráfico

• Trabaje con controladores de acceso.

• Líneas de crucero.

• Conserjes de hotel.

• Restaurantes.

• Conductores de autobús.

• ¡Oficina de Turismo de Bilbao!

Que sea rentable

• Comparta el tráfico de calidad: se remiten

mejores clientes el uno al otro.

• Utilice el tiempo libre para relacionarse:

vender vino, llamar a clientes, estar en red con

otras bodegas…

• NUNCA critique al vecino.

Que sea útil

• Mapas y guías.

• Horario de atención.

• Transporte.

• Caso de estudio: Charles Krug.

Venda la experiencia

• Promueva el turismo del no-vino: los

dólmenes atraerán a la demografía adecuada.

• Vilafranca cuenta con muchos más recursos

que Napa:

– Bodegas, ciudades históricas, iglesias, …

• Napa ha comercializado lo suyo mejor.

Haga especial la experiencia

• Atención al cliente: personal entusiasta,

abierto cuando los clientes quieran.

¡Encontrarse y dar la bienvenida!

• Construcción de relaciones: escuchar, no sólo

hablar.

• Considere a los visitantes parte de su familia.

Caso de estudio: Bodega V.

Sattui• La experiencia vende el vino.

• Comida, vino y la dolce vita.

• Hay que ofrecer lo que le gusta a la gente.

• Nadie quiere asistir a clases académicas

cuando está de vacaciones.

Proteja lo que le hace especial

• Paisajes naturales.

• Ciudades históricas.

• Luche contra el desarrollo peligroso.

• ¡Luchad juntos!

Caso de estudio: El Valle de

Napa• ¡Es mucho más que vino!

• Paisajes protegidos – trabajo común para

generar tráfico.

• Competición para mejorar el servicio.

• Nuevas experiencias.

• Nuevas aventuras.

• Siempre lo mejor.