Casos de éxito de la cooperación en proyectos de I+D. José Luis Llerena (CETAEX)

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1. Definiciones

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Objetivo: fomentar el desarrollo tecnológico y la

CTAEX

desarrollo tecnológico y la innovación agroalimentaria.

Centros Tecnológicos: organismos de investigación sin ánimo de lucro que realizan una función de realizan una función de interés general.

• Constitución de la Asociación Empresarial de Investigación Centro T ló i N i l A li i

• Constitución de la Asociación Empresarial de Investigación Centro T ló i N i l A li i

Trayectoria

2000 Tecnológico Nacional Agroalimentario• Compra Nestlé

Tecnológico Nacional Agroalimentario• Compra Nestlé

2001• Apertura Centro Tecnológico• Apertura Centro Tecnológico

2004

• Inscripción OTRI CTAEX• Inscripción CTAEX como Centro

Tecnológico RD 2609/1996

• Inscripción OTRI CTAEX• Inscripción CTAEX como Centro

Tecnológico RD 2609/19962004 Tecnológico RD 2609/1996Tecnológico RD 2609/1996

2011

• Inscripción CTAEX como Centro Tecnológico RD2093/2008

• Premio Excelencia Empresarial• Declaración de Utilidad Pública

• Inscripción CTAEX como Centro Tecnológico RD2093/2008

• Premio Excelencia Empresarial• Declaración de Utilidad Pública

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AÑO DE IMPLANTACIÓN

NORMA SISTEMA

2006 UNE EN ISO 9001 2008 Si t d G tió d C lid d

SISTEMAS DE GESTIÓN

2006 UNE EN-ISO 9001:2008 Sistema de Gestión de Calidad

2007 RD 278/2007Conformidad Actividad de I+D+i del Personal Investigador

2009 UNE 166002:2006 Sistema de Gestión de la I+D+i

2011 UNE 166006:2011Sistema de Vigilancia e I li i C i i

[email protected] ‐ www.ctaex.com

Inteligencia Competitiva

• Ámbito Nacional

• Sin ánimo de lucro

REGISTRO C.I.T.Ministerio de Ciencia e Innovación

Sin ánimo de lucro

• Proveer a empresas servicios Investigación, Desarrollo e Innovación

• Organización adecuada medios materiales y personales propios

• Ingresos totales procedentes de financiación pública no competitiva menor del 30%


menor del 30%

• Facturación con empresas superior al 30% de su cuenta total

• Asegurar la participación colectivo empresarial en las decisiones estratégicas del Centro

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NUESTROS SOCIOS


¿DÓNDE ESTAMOS?Situación estratégica

BadajozMadridLisboaCáceresSevillaMérida

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I+D Transversales

DOTACIONES Y SERVICIOSÁreas

• Agricultura• Tecnología Alimentos• Ciencia y Seguridad Alimentos

• Administración• Económico‐Financiera• Gestión I+D• Ingeniería• OTRI

Las personas…

ORGANIZACIÓNLas personas… nuestro mayor valor

…nuestro mayor valor

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ORGANIZACIÓNLas personas… nuestro mayor valor

2. Dotaciones y servicios

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Fi i t l

AGRICULTURADotaciones

Fincas experimentales

Invernaderos

Construcciones

Maquinaria agrícola


PropiaVillafranco del Guadiana

AGRICULTURAFincas experimentales

DelegaciónNavalmoral de la Mata

En colaboraciónJaraízLosar de la VeraTalayuelaMontehermosoMoralejaMoralejaDon BenitoPortugal


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Estudios agronómicos de variedades

AGRICULTURAServicios

Estudios agronómicos de variedades

Nuevas técnicas de cultivo

Ensayos de fertilización

Multiplicación de material vegetal

P d ió í l l i


Producción agrícola alternativa

Control de malas hierbas

Ensayos de eficacia de productos sobre el

desarrollo de los cultivos

Planta piloto

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOSDotaciones

p

Laboratorio de control para productos y procesos

Cocina experimental

Laboratorio de evaluación sensorial

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Desarrollo de nuevos d t

TECNOLOGÍA DE ALIMENTOSServicios

productos

Tecnologías de procesado

Evaluación sensorial

Otros servicios

Laboratorio Físico-Químico

CIENCIA Y SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOSDotaciones

Laboratorio microbiología


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Análisis físico-químicosA áli i i bi ló i

CIENCIA Y SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOSServicios

Análisis microbiológicosComposición nutricionalPropiedades físicas y químicas de productosMicrobiología clásicaCitometría de flujo


Citometría de flujoPCRPatología vegetal

Taller eléctricoTaller mecánico

INGENIERÍADotaciones

Plata de ósmosis inversaDepuradora

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Asesoramiento técnicoConsultoría científica y

INGENIERÍADotaciones

Consultoría científica y tecnológicaIngeniería de procesosDiseño de procesos y líneasOptimización de fasesViabilidad técnicaMedio ambiente

Oficina de Gestión de ProyectosServicios

Solicitud técnico-económica de proyectos de I+D+i


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Justificación de Proyectos de I+D+i

Económica financieraServicios

Justificación de Proyectos de I+D+i

Preparación de informes motivados

Estudios de costes, estudios de viabilidad

Investigación socio económica y sectorial

f ó i


Informes económicos para proyectos

Formación

Oficina de Transferencia de Resultados de investigaciónServicios

Transferencia de resultados de

investigación

Comunicación y marketing

Vigilancia tecnológica

Protección

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3. Estrategia

Globalización

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Premios CTAEX a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria

Jornadas de Desarrollo Rural

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Jornadas Comarcales

PLATAFORMAS TECNOLÓGICAS

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CONVENIOS DE DESARROLLO RURAL

4. Plan estratégico I+D

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LINEAS DE ESPECIALIZACIÓN TECNOLÓGICAS

PLAN ESTRATÉGICO

LINEAS DE ESPECIALIZACIÓN TECNOLÓGICAS

INVESTIGACIÓN AGRARIA

Optimización de sistemas agrícolas

Adaptación de cultivos

Buenas prácticas agrícolas


Buenas prácticas agrícolas

Eficiencia de los inputs (culturales, fertilización, riego)

Agricultura alternativa (producción integrada y ecológica)

LINEAS DE ESPECIALIZACIÓN TECNOLÓGICASÓ

PLAN ESTRATÉGICO

INVESTIGACIÓN AGROALIMENTARIA

Desarrollo de productos alimentariosTécnicas de conservación de alimentos mínimamente procesadosAlimentos saludables. Mejora de las características


saludables de los alimentos tradicionalesValorización de residuos, subproductos y extractos de plantas aromáticas y medicinales

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Proyectos empresas

Cuotas socios

FINANCIACIÓN

OBJETIVO: CONTRIBUIR A LA COMPETITIVIDAD DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR AGROALIMENTARIO

Cuotas socios

Servicios de alto valor tecnológico

(análisis, catas, formación, etc)

Plan de actuación OTRI

Asistencias técnicas (MARM y Junta


de Extremadura)

PROYECTOS CTAEX/CDTI EXTREMADURA(TAM)

140

20

40

60

80

100

120

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 TOTALCDTI 1 1 3 6 5 10 14 12 13 29 27 121

CTAEX 0 0 0 0 5 0 4 7 8 18 19 61

0

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COOCKING SHOW


PREMIOS CTAEX

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BOLETINES

TRANSFERENCIA TECNOLÓGICA

• Registrar (patentar) y Explotar• Registrar (patentar) y Explotarnuestra propia tecnología

• Vigilar el entorno• Investigación en cooperación• Formación de técnicos en• Formación de técnicos en

Transferencia

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5. Proyectos

ANTECEDENTES

Estrategias alimenticias para optimizar el contenido de ácidos grasos omega‐3 y la estabilidad oxidativa de la carne de cerdo procesada

investigación de fitopreparados con capacidad terapéutica contra la malaria y t di d l d t ió d l iestudio de la adaptación de las especies

vegetales matrices a su cultivo extensivo en Extremadura

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PROYECTOS EUROPEOS

Development of bio‐based coating from tomato processing by‐products intended for food metal packaging

To develop an innovative tinplatecans safer for the

consumer

Main objectives of BIOCOPACWP1 Tomato by-products treatment

WP 2

Bio‐resin development

WP 3

Lacquer formulation

WP4

Lacquer application, morphological, functional and

hygienic

characterization

WP6

(FP7‐SME‐2011‐BSG‐SME)

To valorize the processing tomato by‐

product reducing of the

dependence on petroleum as a base material.

To produce a natural lacquers for food cans

from renewable resources

WP 5

Scale up of lacquer application and Production of cans

WP6

New packaging performance and validation

WP 7

Dissemination and Exploitation of the project

Results

WP8 Project Management, coordination and monitoring

Satiety Control through Food Structures made by Novel Processing:

The SATIN (SATiety INnovation) Project

PROYECTOS EUROPEOS

The SATIN (SATiety INnovation) Project

The SATIN consortium aims to develop novel food products for European consumers through processing innovation that will enhance satiety and help to achieve a balanced diet. The multidisciplinary collaboration will develop food products that help regulate food i t k b l ti ti ti d i

(FP7‐KBBE‐ 2011‐5)

intake by accelerating satiation during a meal, enhancing satiety and/or reducing appetite through novel processing methods and validate these products in human trials by examining key biomarkers, nutrient availability and behaviour.

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Towards inclusive research programming for sustainable food innovations

(FP7‐Science in Society ‐2011‐1. Action Line 1)

PROYECTOS EUROPEOS

The central objective is to promote the bottom‐up development of concepts (processes and structures) of societal engagement in food and health research.

To investigate current processes and structures of research programming in the area of food and health in private and public sector research and the role that PER takes in these arrangements (WP1)

To develop stakeholder engagement at national and European level (WP2 and WP3)

To stimulate uptake of concrete initiatives of societal engagement in food and health research already in the course of the project through production of an action plan drawing on the insights achieved in the various workshops (WP4)

To contribute to improved methodology used in SiS research projects by evaluating the methodology implemented during the planned project in relation to its objectives and expected impacts; future SiS projects shall be able to learn from the evaluation report (WP5)To keep the targeted audiences and the wider interested public informed about the progress and dynamics of the project through continuous dissemination of all relevant information through use of various communication tools and channels (including a project website) (WP6)

To support and to complement the FP7 research programmes KBBE and HEALTH by establishing cooperation with approved projects and implementing joint activities.

Market Umbrella for the utilisation of low grade grease sheep wool as organic soil amendment and fertiliser

CIP‐EIP‐Eco‐Innovation‐2011Value4Wool

PROYECTOS EUROPEOS

and fertiliser

WP1 Project management

WP2 Technical optimisation and implementation of coreprocess

WP3 Application in organic agro‐ and horticulture

WP4 Technical set‐up conditions for replicates

Project aims:•To introduce a new organic fertiliser into the market, in particular into the organic farming market thereby improving low grade coarse grease wool or woollenfleeces to a high value organic fertiliser and soil amendment•To design and implement a new market structure for this product which covers regional enterprises under

WP5 Design of market structure

WP6 Economics and contracts

WP7 Dissemination Activities"

this product which covers regional enterprises under a market umbrella for purchasing, producing and selling the fertiliser commonly but based on regional oriented business to business within relevant European areas

PBI Austria GmbH

CIVIS‐Innovacio GmbH

FLEX HELP London

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Multipurpose Hemp for industrial bioproducts and biomass

(FP7‐KBBE‐2012‐6)MULTIHEMP

PROYECTOS EUROPEOS

The overall objective of MultiHemp is to advance the

scientific and technical research needed to consolidate and expand the market of hemp

renewable materials.

WP1 Heteroduplex mapping to improve hemp target traits

WP2 Genome‐wide association mapping for hemp breeding

WP3 Optimisation of hemp cultivation and crop modelling

WP4 Harvesting and Processing

WP5 End use applications for hemp raw material

WP6 Quality integration

WP7 Economical / Environmental assessment

WP8 Dissemination and exploitation

PROYECTOS EUROPEOS

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OBJETIVO: CONTRIBUIR A LA COMPETITIVIDAD DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR AGROALIMENTARIO

OBJETIVO: CONTRIBUIR A LA COMPETITIVIDAD DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR AGROALIMENTARIOCultura

de la


innovación

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CTAEX Acompañando a las empresas en

el camino de la innovación

CTAEX les agradecegsu atención, para más informacionno dude en contactar con nosotros

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