JA!talogo 2015

porque creemos que a los grandes vinos hay que elegirlos, esta es nuestra selección para terminar este gran 2015 de la mano

de nuestros amigos y con el brindis que corresponde.

Extra toso$176

doña silvina malbec reserva

$365

catalpa $242malbec $242

Pinot Noir $242Merlot $242

Cabernet Sauvignon $242

atamisque Assamblage $473Malbec $402

Cab Sauv $402

/SYNTHESIS SAUVIGNON BLANC $242

/Cab. Sauv. $317/Malbec $374

RESERVE MALBEC $197/Syrah $197

/Cab Sauv $197/Viognier $197

tempus alba malbec $200syrah$200

tempranillo $200

Tempus alba PLENO

$325

Brote Negro, MalbecCuarzo,

Nebbiolo

Pascual toso malbec$220

doña silvina malbec$155

DON DAVID RESERVA$234

CICLOS Malbec$160

tiara

$200

chañar punco$1160

FINCAS NOTABLES MALBECTANNAT CAB SAUV. $360

Productos sujetos a disponibilidad. Pago contado contra entrega. Si fuera pago con cheque, se entrega mercadería una vez acreditado.

Baúl FInca Las moras $1400

Gran Syrahpaz corte

Paz malbecMora Negra

paz cortepaz malbecpaz syrah

$162

gran syrah$330

mora negra $402

terroirs gran syrah $1500x4 vinos: Gran Syrah corte, GS Valle Tulum,

GS Valle Pedernal, GS Valle ZondaProductos sujetos a disponibilidad. Pago contado contra entrega. Si fuera pago con cheque, se entrega mercadería una vez acreditado.

Fonde de cave reserva/cab.Sauv.

/malbec$145

Fonde de cave gran reserva

/Malbec $264/Cab. Sauv. $264

/corte $264

Iscay Malbec-cab. franc

$555

Iscay syrah-viognier

$555

gran medallachardonnay

$465

gran medalla/malbec

/cab. Sauv.$465

terroirs trapiche $590ORELLANAAMBROSÍA

LASTRA

DV catena designated vineyard

-nicasia $863-adrianna $850

-las piramides cab Sauv. $850

DV catena Nature

$720

Saint FelicienNature

$200

angelica zapatamalbec alta $720

chardonnay $463Merlot $484

malbec argentino$1975

nicolás catena zapata

$1700

estiba reservada 2008

$4360

lote especial/malbec $260/syrah $200/tannat $200

/bonarda $200/torrontés $137

estate malbec$270

/corte único $290

/gran corte $160

/brut nature $132

Auténtico malbec$420

reserva malbec$465

Productos sujetos a disponibilidad. Pago contado contra entrega. Si fuera pago con cheque, se entrega mercadería una vez acreditado.

Vinos que expresan el terruño de Colomé y el potencial único de la región, impulsa-dos por el desafío de explorar el potencial del Malbec de distintos viñedos. También se elaboran pequeñas partidas de otras variedades que han encontrado su hábitat

finca la anita magnummalbecsyrah

cab sauvpetit verdot

$650

varúa cabernet sauvignon

$1010

finca la anitacab. sauv

$325

Finca la anitalinea tonel 2000

$385

finca la anita malbec

$325

finca la anitacorte aniversario

$506

finca la anita petit verdot

$325

altupalka malbec-malbec

$265

altupalka malbec extremo

$528

altupalka sauvignon blanc

$185

Don juan nahuel malbec

$297

Don juan nahuel malbec reserva

$ 440

celador malbec$209

celador torrontés$209

La provincia de Salta cuenta con algunas de las regiones más elevadas y privilegiadas para el cultivo de la vid en los Valles Calchaquíes. Allí, la altura extrema del suelo se encuentra con aristas que dan forma a un paisaje único, donde Altupalka combina lo mejor de sus viñedos de alta densidad, que son de los más altos del Mundo, con un minucioso trabajo para crear vinos complejos que ofrezcan la amalgama perfecta entre terroir y varietal. Nuestro proyecto está regido en cada uno de su pasos y procesos, por el afán de hacer vinos de excelente calidad.

quara S.vtorrontés

$186

quara S.vmalbec

$240

quara S.vtannat

$240

quara S.vcab. sauv

$240

alpacatorrontés

$154

alpacamalbec

$198

alpaca blend malbec-tannat

$429

1 Botella de Caber-net-Malbec x 750 cc., 1 botella de Malbec x 750 cc., 1 botella de Merlot x 750 cc.,1 botella de Syrah x 750 cc., 1 botella de Chardonnay x 750 cc. y

coleccion rutini x6 $2780

coleccion rutini x3 $1310

Malbec x 750 cc., Caber-net-Malbec x 750 cc., y Sau-vignon Blanc x 750 cc.en estuche de madera

$1040$845

Rutini apartadoRutini antología xxxiiiRutini antología xxxvi $935

coleccion rutini $355

coleccion rutini $1000

Productos sujetos a disponibilidad. Pago contado contra entrega. Si fuera pago con cheque, se entrega mercadería una vez acreditado.

festivo malbec $ 84petit fleur blend $180

lindaflor chardonnay $ 260lindaflor malbec $407lindaflor blend $407

www.vallisto.com

vall isto malbec 2010VA R I E DA D :

R E G I O N :

N O T A S D E C A T A :

100% MalbecValle de Cafayate

PA I S D E O R I G I E N :

E N O L O G O S :

Argentina

Límpido, color rojo intenso con tonos violáceos. Aromas a frutos rojos, ciruelas, pimienta y especias, exaltando las características del Terroir. En boca es un vino de buen volumen, textura, carnoso con taninos maduros. Elegante y prolongado final.

v i ñ e d o s :“Viña San Luis” Superficie: 55 Ha.Altitud: 2.000 m.s.n.m.Sistema de conducción: Espaldero. Poda: Cordón bilateral pitoneado.Densidad: 5.000 plantas por hectárea.Rendimiento: 5 a 6 Tn/Ha.Suelo: profundo y pedregoso, por el pedemonte, con materia orgánica natural y buena retención del agua de riego.Tenemos sistema de riego mixto: tradicional y por goteo.Los trabajos en la viña son de precisión buscando obtener uva madura, sana y concentrada en todos sus componentes.Hemos plantado al menos cuatro módulos de 5 hectáreas cada uno, con diferentes selecciones de Malbec. La idea era conseguir material de viñedos que ya hayan producidos vinos malbec de calidad Premium. Las mismas se vinifican en forma tradicional o MICROVINIFICACION, clasificando microparcelas. De esta manera podremos identificar que material genético se adaptará mejor a este suelo/microclima o analizar cómo se complementan entre ellos.Este proceso comenzó en 2010 con el primer modulo y en 2011 ya estamos encarando el segundo.

v i n i f i c a c i ó n :Doble cinta de selección de racimos y granos. Fermentación tradicional en tanques de acero inoxida-ble y selecciones de microparcelas microvinificadas en barricas de 225 lts.Crianza: 12 meses en barricas de roble francés. Guarda: 10 años

v e n d i m i a :Totalmente manual en cajas de 20 kg, cuidadosa y seleccionada, se realiza en las primeras horas de la mañana para ingresar la uva fría a bodega. El traslado se realiza cuidadosamente en carros y la distan-cia hasta la bodega es de 2 km.

Francisco Lavaque - Marcelo Pelleriti - Hugh Ryman

valle de cafayate

vall isto torrontes 2012

www.vallisto.com

VA R I E DA D :

R E G I O N :

N O T A S D E C A T A :

100% TorrontésValle de Cafayate

De color amarillo claro, con tonos verdosos, brillante y de excelente matiz. Aromas intensos, con notas de jazmín y durazno blanco. Es un vino suave, fresco y de gran tipicidad varietal , de largo y armónico final.

v i ñ e d o s :“Viña La Esperanza”Superficie: 20 Ha. Antigüedad: 57 años.Altitud: 1.800 m.s.n.m.Sistema de conducción: pérgola que nos brinda uvas de excelente sanidad, madurez y concentración de todos sus componentes, con gran expresión varietal y tipicidad de la región.Poda: Cordón pitoneado en forma de H.Densidad: 1.000 plantas por hectárea.Rendimiento: 15 a 18 Tn / Ha.Suelo: es de muy buena calidad, profundo y pedregoso, por el pedemonte, con materia orgánica natural y buena retención del agua de riego.Tenemos sistema de riego mixto: tradicional y por goteo. Antiguos viñedos, de producciones muy bajas, donde las labores culturales tienden a obtener uva madura, sana y con gran concentración de aromas y sabores. Se trata de mantener una buena canopia para proteger la fruta, se suma la utilización de abonos verdes que facilita una madurez más lenta e integral en todos sus componentes.

v i n i f i c a c i ó n :Descarga en cinta de selección, despalillado, estrujado y prensado neumático. Desborre previo con frío y corrección de acidez para lograr un pH óptimo.Fermentación con levaduras seleccionadas a 15°C.Crianza: sobre borras finas durante seis meses y un 30% del vino tiene un paso de 6 meses en roble.Guarda: 6 años

v e n d i m i a :Totalmente manual en cajas de 20 kg, cuidadosa y seleccionada, se realiza en las primeras horas de la mañana para ingresar la uva fría a bodega. El traslado se realiza cuidadosamente en carros y la distan-cia hasta la bodega es de 2 km.

valle de cafayate

PA I S D E O R I G I E N :

E N O L O G O S :

Argentina Francisco Lavaque - Marcelo Pelleriti - Hugh Ryman

peleriti selectionblend of terroir

$445

Reserva malbec$220

VALLISTO MALBEC $ 220TORRONTÉS $175

Festivo rosé $ 84petit fleur TORRONTÉS $135

Productos sujetos a disponibilidad. Pago contado contra entrega. Si fuera pago con cheque, se entrega mercadería una vez acreditado.

$265amor seco merlot barda pinot noir

$390

chacra 55

$913

Remolinos vineyard petit verdot $358 decero amano $825

Caja 100% pinot Noir de AltairInluye Barda, aniello, mainque, año cero $1490

FINCA DECEROMALBEC

CAB SAUVSYRAH$220

ramanegra reserva $203chardonnay

cab sauvmalbecmerlot

single vineyard agrelo $358Single vineyard perdriel $358

clusters/ COBOS-KAIKEN-SOTTANO-RIGLOS-CRUZAT-PURO MARCHIORI BARRAUD.

Apellation Malbec/ cab sauv $375single vineyards $780Volturno $2750COBOS MALBEC $2530

cruzat clásico $190

cruzat cuvee reserve $264

kaiken ultramalbec/cab sauv $ 210kaiken torrontés $110mai $594

sottano reserva de familiamalbec/cab Sauv $310judas $1000judas blend $1300

RIGLOS GRAN CAB SAUV $430GRAN CAB FRANC $360GRAN CORTE $682

PURO TORRONTÉS $170PURO CORTE D’ORO $435PURO MALBEC/CABERNET $190

MARCHIORI BARRAUD CAB SAUV $155

SYLVESTRA PINOT NOIR ROSÉ$140

ROYALE BRUT NATURE$470

MONTEAGRELO CAB.FRANC $300/ SYRAH $300/

MALBEc$300/ Cab. Sauv/ chardonnay $253

PROFUNDO$380

LÁGRIMA DE CANELA$385

Enamore$250

Punto final malbec/sauv.blanc$160

punto final reserva malbec$120

renacer malbec$655

tiara$423

morena$545

Malbec

Brote Negro, $1293Cuarzo, $1067Nebbiolo $985

año cero malbec/Cab Sauv/Tempranillo

$200

la consulta select blend$352

altocedro gran reserva malbec

$902