Catálogo Cárnicas Guadalentín

CATÁLOGO DE PRODUCTOS

Conservación Presentación Gramos/Und. Unds. Caja Kg/Caja Aprox.

F / CF

V 1-1V 1- 1

350350

161

5,50,350

FILETE LOMO BAJO AÑOJO


F / CF

V 1-1V 1- 1

400400

161

6,50,400

FILETE LOMO ALTO AÑOJO


F V 1-1 250 12 3,5

SOLOMILLO A FILETES


F / CF

V 1-1V 1- 1

500500

101

50,500

CHULETÓN ALTO DE AÑOJO


FF

V en 6V en 3

95005000

11/2

9/115

CONTRA A FILETES


BABILLA A FILETES

V en 4 7000 1 6-8F

B=BANDEJA o BOLSA - C=CONGELADO - D=DEDOS - F=FRESCO - G=GRANEL - T=TELA - S/V=SÍN VACIO - V=VACÍO - IQF=SUELTO 1


FILETES 1ªA

V 3-3 175 36 6F


FILETES 1ªB

V 3-3 175 36 5F


SOLOMILLO

V 3500 1 3,5F


FCC

VGG

150012501250

1112

1,51,2515

RABO DE AÑOJO


FFC

V 2-2V 2-2

G

200350350

1115

0,4000,700

5

FILETES DE OSSOBUCOConservación Presentación Gramos/Und. Unds. Caja Kg/Caja Aprox.

OSSOBUCO DE AÑOJO

S / V 4000 1 4F

B=BANDEJA o BOLSA - C=CONGELADO - D=DEDOS - F=FRESCO - G=GRANEL - T=TELA - S/V=SIN VACÍO - V=VACÍO - IQF=SUELTO 2


F C

V 3-3G

175175

1025

65

COSTILLAS A TIRASConservación Presentación Gramos/Und. Unds. Caja Kg/Caja Aprox.

COSTILLAS A TIRAS

D 1-2-3 ? ? ?F


RABO CORTADO

G - - 5C


COSTILLAS ADOBADAS

V 3-3 200 30 6F


F/CF

V V

25002500

41

102,5

TACOS DE TERNERA


FF

V V en 3

40004000

41

44

AGUJA LIMPIA DE BUEY ENTERA/FILETE


FF

VV

50006000

11

56

CHULETERO 5 COSTILLAS C. Y S. TAPILLA DE BUEY


FF

VV

60007000

11

67

LOMO BAJO DE BUEY +6/+7


LOMO ALTO BUEY

V 4000 1 4F/C


F/CF

V 1-1V 1-1

350350

101

3,50.350

FILETE LOMO ALTO DE BUEY


FF

F/C

V 1-1V 1-1V 1-1

475475475

10110

50,475

5

CHULETÓN ALTO BUEY / CON TAPILLA


F F

VV en 4

50005000

11

55

BABILLA DE BUEY ENTERA/FILETEADA



F/C F

V V

30002500

11

32,5

SOLOMILLO DE BUEY +3 / +2,5


FF

V V en 4

40004000

11

44

BABILLA DE ANGUS ENTERA/FILETEADA


AGUJA LIMPIA DE ANGUS

V 7500 1 7,5F


FF

V V 1-1

5500350

11

5,50,350

LOMO ALTO DE ANGUS ENTERO/FILETE


FF

V V 1-1

5500300

11

5,50,300

LOMO BAJO DE ANGUS ENTERO/FILETE


SECRETO DE ANGUS

V 2-2 2000 1 2F


FF

TT

??

11

28/3529/32

SOLOMILLO DE BUEY SELECCIÓN /+29K


PISTOLA EXTRA AÑOJO

T - 1 85F


FALDA AÑOJO EXTRA

T - 1 25F


CHURRASCO EXTRA AÑOJO

T - 1 27F


DELANTERO AÑOJO

T - 1 70F


TRASERO AÑOJO EXTRA

T - 1 115F



CARAMELO

V 1000 1 1F


DIAFRAGMA

V 4-4 500 1 2F


FF

TT

--

11

6038

BOLA EXTRA AÑOJO


FF

TX palos

-1500

11

1,51,5

COSTILLAS Conservación Presentación Gramos/Und. Unds. Caja Kg/Caja Aprox.

FF

VV

30001000

11

31

SEGUNDA


REDONDO DE AÑOJO

V 3500 1 3,5F


CADERA DE AÑOJO

V 7000 1 7F


TAPA DE AÑOJO

V - 1 12F


BABILLA DE AÑOJO

V 7000 1 7F


FFF

TTT

--

9000

111

23149

CHULETERO AÑOJO ENTERO/ALTO BAJO


FFF

V en 2V V

-80006000

211

1786

LOMO AÑOJO ENTERO/ALTO/BAJOConservación Presentación Gramos/Und. Unds. Caja Kg/Caja Aprox.

LOMO AÑOJO DESHUESADO CON TAPILLA

V 9000 1 9F



MORCILLO CON / SIN CAMPANA/SOLO CAMPANA

V V V

450020003000

111

4,523

FFF


AGUJA LIMPIA DE AÑOJO

VV en 2

V

3500--

111

3,51212

FFF


CONTRA DE AÑOJO

V en 2 9000 1 10F


FF

TV en 5

--

11

2520

PALETILLA ENTERA/DESHUESADA


FF

TV en 4

--

11

4535

AGUJA CON HUESO EXTRA/DESHUESADA


ALETA DE AÑOJO

V 5000 1 5F


HIGADO DE TERNERA

G 5000 1 5F


MORROS CONGELADOS DE TERNERA

G 900 1 1C


CARRILADA DE AÑOJO

V 3-3GG

400550550

31022

1,5510

FCC


MOLLEJAS DE TERNERA

V 2000 1 2C


FC

V en 1 V

12501250

11

1,21,2

LENGUA DE TERNERA


FC

GG

20001500

11

21,5

HUESOS DE CAÑA / CORTADOS



PISTOLA DE LECHAL

T - 1 37F


CHULETERO ALTO DE LECHAL

V 4000 1 4F


BOLA DE LECHAL

T - 1 25F


FC

G Cortadas

2000125

132

24

PATAS ENTERAS/CONGELADAS


ESTÓMAGO ENTERO / CORTADO / SEMICOCIDO

G IQFG

400050006000

111

456

CCC


FILETE LOMO ALTO TERNERA LECHAL

V 2-2 250 16 4F/C


LOMO DE TERNERA LECHAL

V en 2 7000 1 7F/C


CHURRASCO DE LECHAL

V en 2 ? 1 10/12F


RIÑONADA DE LECHAL

V 6000 1 6F


BABILLA DE LECHAL

V 3000 1 3F


SOLOMILLO TERNERA LECHAL

V 1000 1 1F


F/CFF

V 1-1V 1-1V 1-1

375375500

1211

50,3750,500

CHULETÓN ALTO TERNERA LECHAL


FF

TT

+10000+13000

11

+10+13

CORDERO NACIONAL 10-13 / 13-16


FF

VV

+5000+6500

1/21/2

+5+6,5

CORDERO A FILETES 10-13 / 13-16


F / CF

VV

18001800

11

1,81,8

PIERNA DE CORDERO ENTERA / CORTADA


CC

GG

70250

8022

5,55,5

FILETE PIERNA DE CORDERO


FC

VG

5555

32100

2,25,5

BANDA DE CORDERO CORTADA


BANDA DE CORDERO ENTERA

V 2200 1 2,2F/C


PALETILLA DE CORDERO

V 2-2 1100 1 2,2F



PUNTAS DE PECHO DE CORDERO

V 4-4 500 4 2F/C


MOLLEJAS DE CORDERO

B 500 4 2C


CUELLO DE CORDERO

V 900 1 0,900F/C


CUELLO DE CORDERO

G 1000 1 1C


CODILLOS DE CORDERO

S / V 350 16 5C



CORDERO LECHAL 6-8

T +6000 1 +6F


DESPOJO DE CORDERO C. CAB/S. CAB.

G - 1 1F


RIÑONES DE CORDERO

V 50 20 1C


PIERNA DE CORDERO LECHAL

V 4-4 500 1 2C


PIERNA DE CABRITO

V 2-2 500 2 2F


PUNTAS DE PECHO DE CABRITO

V 200 20 4C


PALETILLA DE CORDERO LECHAL

V 4-4 450 1 1,8C


FF

TT

+4000+6000

11

+4+6

CANAL DE CABRITO 4-6 / 6-8


PALETILLA DE CABRITO

V 2-2 450 1 0,900F


F/CFC

V VG

7502020

132250

0,7000,700

5

BANDA DE CABRITO ENTERA / CORTADA


CUELLO DE CABRITO

V 400 1 1,600C


DESPOJO DE CABRITO CON CABEZA

G - 1 1F


FF

TT

70005000

11

75

CHULETERO CON CABEZA / SIN CABEZA


FF

GG

30002000

11

32

COSTILLA DE CERDO CARNUDA / NORMAL


C G 350 16 6

COSTILLAS DE CERDO CHULETERO


PANCETA FRESCA / FILETEADA

G-B 4500 1 4,5F



PRESA DE CERDO BLANCO

G 700 8 5C


LOMO DE CERDO ENTERO

V en 2 5000 1 5F/C


JAMÓN TIPO YORK / CON PIEL

G 9000 1 6F


CCF

V 1-1V 1-1V 1-1

650450450

15251

9,510

0,450

SOLOMILLO DE CERDO / ESPECIAL


CC

GG

28090

1855

55

OSSOBUCO DE CERDO ABIERTO / CORTADO


FC

VV

20002000

16

212

CABEZA DE LOMO DE CERDOConservación Presentación Gramos/Und. Unds. Caja Kg/Caja Aprox.

CC

GG

1000250

520

55

CODILLO DE CERDO ENTERO / CORTADO


PALETA TIPO YORK

G 6000 1 6F



F F

GC

100100

7050

75

CHULETERO CON CABEZA / SIN CABEZAConservación Presentación Gramos/Und. Unds. Caja Kg/Caja Aprox.

CENTRO DE PALETA DE CERDO FILETEADA

G 270 15 4C


LOMO DE CERDO A FILETES

V en 2 45 75 3,5F


RABO CARNUDO DE CERDO

G 550 6 3C


LENGUA DE CERDO

V 280 8 2C


PUNTAS DE SOLOMILLO DE CERDO

V 130 50 7C


CC

GV

2801000

205

65

CARRILLADA DE CERDO CON HUESO / SIN HUESO


CARETA DE CERDO

G 1300 3 4,5C


RIÑONES DE CERDO

V 150 15 2,5C


SECRETO DE CERDO BLANCO

V 225 24 5C


MANOS DE CERDO

G 300 17 6C


CHURRASCO DE CERDO

G 180 26 4,5C



FCC

VGG

4500140280

13618

4,54,54,5

CHULETERO DE CERDO IBÉRICO ENTERO / CORTADOConservación Presentación Gramos/Und. Unds. Caja Kg/Caja Aprox.

SECRETO DE CERDO DUROC CONGELADO

V 2-2 300 10 6C


PLUMA DE CERDO DUROC CONGELADO

V 2-2 300 10 6C


SESADA DE CERDO

B 90 40 3,5C


HIGADO DE CERDO

G 3000 1 3F


PRESA DE CERDO DUROC

V en 2 480 6 6C


LOMO DE CERDO IBÉRICO

V en 3 2500 1 2,5C


SECRETO BARRIGUERA IBÉRICA

V - 5 6C


SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO

V 1-1 300 10 3F/C


CARRILLADA IBÉRICA GUIJUELO

V 4-4 80 40 3F/C


SECRETO CRUCETA GUIJUELO

V 380 8 3F/C


PLUMA IBÉRICA GUIJUELO

V 2-2 - - 3F/C



COSTILLAS DE CERDO IBÉRICO

V 2-2 300 5 3C


LÁGRIMAS DE CERDO IBÉRICO

V 5-5 55 10 3C


COCHINILLO

V 5500 1 5,5C


F/CF

GV

23001800

22

4,53,6

CABEZA DE LOMO IBÉRICO


F/CF/C

GG

500100

1030

53

PECHUGA DE POLLO ENTERA/FILETEADA


MUSLO Y CONTRAMUSLO DE POLLO DESHUESADO

G 250 12 3C


HIGADILLOS DE POLLO

B 1000 1 1C


POLLO ENTERO/TROCEADO

G 2000 1 2F


JAMONCITOS DE POLLO

G 130 35 5C


MUSLO Y CONTRAMUSLOS DE POLLO

G 400 12 5F/C



SANGRE DE POLLO

B 1000 1 1F


ALAS DE POLLO

G 100 50 5F/C


GALLINA ENTERA

G 3500 1 3,5F


PAVO ENTERO

S / V 350 16 5C


JAMONCITOS DE PAVO

G 400 12 5C


PECHUGA DE PAVO

G 2000 3 6C


CF

GG

10001000

61

61

CONEJO ENTERO


MUSLO DE PATO

V 450 10 4C


MAGRET DE PATO

V 400 10 4C


HÍGADO DE PATO

V 600 1 0,600C


LOMO DE CIERVO

V 1000 1 1C


TACOS DE RAGÚ DE CIERVO

V 1000 1 1C


BABILLA DE POTRO LECHAL

V 2500 1 2,5F


CONEJO TROCEADO

G 1000 3 3C


PATO ENTERO

G 2000 1 2C



PANCETA AHUMADA SELECCIÓN

V 4000 1 4F


BURGUER DE TERNERA, ANGUS O BUEY

G 85 36 3C


BURGUER DE POLLO

G 80 60 5C



FIAMBRE DE LOMO AL HORNO

V en 2 6000 1 6F


CARNE PICADA DE CERDO, TERNERA, BUEY O MIXTA

V 2500 2 5F


PINCHOS AMARILLOS

S 50 70 3,5C


CHORIZO PICANTE DULCE

B 75 32 2,5F


MORCILLA

B 75 32 2,5F

ELABORADOS


BURGUER DE CERDO

G 85 36 3C


BURGUER MINI DE TERNERA, ANGUS O BUEY

G 30 120 3,5C


BURGUER MINI DE CERDO

G 30 120 3,5C


FF

GG

5002000

123

66

CALLOS DE TERNERA 1/2Kg / 2Kg


ELABORADOS


CHORIZO CRIOLLO

B 75 32 2,5F


SALCHICHA FINA BLANCA O ROJA

B 2500 1 2,5F


LOMITOS DE POLLO EMPANADOS

G 65 75 5C


PECHUGAS DE PAVO A LA VIENESA

G 120 40 5C


CORDÓN BLEU DE PAVO

G 125 40 5C


ALAS DE POLLO TEX-MEX

B 90 B 2,5 5C


SAN JACOBO DE LOMO, SERRANO Y QUESO

G 180 12 2,5C


FLAMENQUÍN DE LOMO, SERRANO Y TOCINO IBÉRICO

G 140 18 2,5C


LOMITO DE IBÉRICO DE BELLOTA

V en 2 400 1 0,400F


NUGGETS DE POLLO

B-50 20 5 5C


CHULETAS DE PAVO AL AJILLO

V 1500 1 1,5F


POLLO RELLENO A LA NARANJA

V 2500 1 2,5C


LOMO IBÉRICO GUIJUELO

V en 2 1400 1 1,4F


CHORIZO IBÉRICO GUIJUELO

V en 2 1100 1 1,1F


JAMÓN IBÉRICO GUIJUELO

T 8500 1 8,5F


QUESO CURADO MEZCLA

G 3000 1 5C


QUESO OVEJA AÑEJO

G 3000 1 5C


QUESO BARRA LIGHT

G 3000 2 6C


QUESO BARRA MEZCLA

G 3000 2 6C


QUESO SEMICURADO MEZCLA

G 3000 1 5C


QUESO OVEJA CURADO

G 3000 1 5C


SALCHICHÓN IBÉRICO GUIJUELO

V en 2 1100 1 1,1F



JAMÓN DUROC GRAN RESERVA

T 9000 1 9F


JAMÓN DUROC GRAN RESERVA DESHUESADO

V 5500 1 5,5F

ELABORADOS

Cárnicas del Guadalentín S.A. - Pol. Ind. Saprelorca, Parc. I-14 (Buzón nº6) 30817 Lorca (Murcia) Telf: 902 500 959 - Fax: 968 442 806 - [email protected]

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