Catálogo de Boda - eurostarshotels.com · Café e Infusiones Mignardises Bebidas Agua mineral...

Todos los precios incluyen IVA.

Catálogo de Boda


Estimados clientes y amigos,

En Eurostars Palacio Buenavista, sabemos que el día de su enlace

debe ser inolvidable. Por ello nos complace ofrecerles todos los

servicios necesarios, para que junto con sus invitados disfruten de

una gran celebración.

Nuestro equipo de Restauración, dirigido por Christopher Rubio,

pone a su disposición una selección de platos elaborados por

nuestro Chef Ángel Aceituno, representativos de nuestra cuidada

cocina, ofreciéndoles la posibilidad de crear su propio menú de

forma personalizada.

Igualmente ofrecemos facilitarles tarifas especiales para el

alojamiento de sus invitados y todos los servicios adicionales que

puedan necesitar.

Agradecemos el interés mostrado en el Eurostars Palacio

Buenavista y quedamos a su disposición para cualquier información

adicional que requiera, así como para estudiar personalmente todos

los detalles de este día tan importante.

Atentamente

Eurostars Palacio Buenavista


Eurostars Palacio Buenavista ofrece exclusivos beneficios para su enlace:

• Noche de boda en Suite, con cava y fresas (desayuno incluido). Llegada a las 10:00 hrs y ampliación de salida hasta las 16:00 hrs*.

• Degustación de menú.

• Impresión de protocolo y minutas personalizados.

• Asesoramiento personalizado.

• Elaboración de menús especiales.

• Decoración floral de la mesa presidencial y arreglo floral de cada mesa**.

• Exclusividad del salón para el banquete y barra libre.

• Parking gratuito para los asistentes.

• Tarifas con descuentos especiales en alojamiento y desayuno.

* Sujeto a disponibilidad

**Sujeto a la oferta floral ofrecida por el hotel en cada temporada


Menú Andrómeda

Aperitivos

Cóctel de bodas

Entrante

Merluza al horno con verduritas, berberechos y caldo de fino

Principal

Solomillo ibérico con queso de cabra y piquillos

Postre

Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla

****

Café e Infusiones

Mignardises

Bebidas

Agua mineral premium “Numen”

Vino blanco Viña Orce D.O. La Mancha, (Macabeo)

Vino tinto Hacienda Casa del Valle VT de Castilla, (Syrah)

Cava Freixenet Vintage Reserva

Precio: 90€ por persona


Menú Pegaso

Aperitivos

Cóctel de bodas

Entrante

Tournedó de salmón con guacamole y ensalada de langostinos

Sorbete

Sorbete a elegir

Principal

Jarrete de ternera con puré de patatas y chalotas

Postre

Mini tarta nupcial de limón con chocolate amargo

****

Café e Infusiones

Mignardises

Bebidas


Vino Blanco Viña Orce D.O. La Mancha, (Macabeo)

Vino Tinto Hacienda Casa del Valle VT de Castilla, (Syrah)




Menú Nereidas

Aperitivos

Cóctel de bodas

Entrante

Crema templada de azafrán con mejillones

Principal

Lingote de bacalao con pisto manchego y pil-pil

Sorbete

Sorbete a elegir

Segundo

Jarrete de ternera asado con puré de patatas y chalotas

Postre

Sopa de chocolate blanco con tartar de frutos rojos y helado de mango

**** Café e Infusiones

Mignardises

Bebidas






.


Menú Pléyades

Aperitivos

Cóctel de bodas

Entrante

Salmorejo con jamón ibérico y huevo

Principal

Merluza al horno con verduritas, berberechos y caldo de fino

Sorbete

Sorbete a elegir

Segundo

Solomillo de ternera con patata rota y pimiento

Postre

Charlota de queso y fresas con salsa de frutos rojos


Mignardises

Bebidas







Menú Sheraton

Aperitivos

Cóctel de bodas

Entrante

Crema de espárragos blancos con bacalao y aceitunas negras

Principal

Lomo de lubina a la brasa con ensalada mediterránea

Sorbete

Sorbete a elegir

Segundo

Lomo de ternera lechal a la parrilla con patata panadera

Postre

Mini tarta nupcial de limón con chocolate amargo


Mignardises

Bebidas







Menú Vegetariano

Aperitivos

Cóctel de bodas

Entrante

Espárragos blancos de Tudela con vinagreta de verduritas o

Salmorejo con tomates confitados

Sorbete

Sorbete a elegir

Principal

Arroz hortelano o

Quiche de espinacas

Postre

Surtido de helados o

El postre elegido por los novios

****

Café e Infusiones

Mignardises

Bebidas







Menús infantiles

Los niños cuentan con un menú especial. A continuación le

presentamos distintas propuestas para que puedan elegir:

Pinocho Pica-Pica: Jamón, queso, chips, croquetas, empanadillas

****

Nuggets de pollo

****

Surtido de helados

Peter Pan

Macarrones con tomate natural y carne de solomillo

****

Escalope de ternera a la milanesa

****

Surtido de helados

Cenicienta Pica-Pica: Jamón, queso, chips, croquetas, empanadillas

****

Hamburguesa de solomillo

****

Surtido de helados

Bebidas Agua Mineral premium “Numen” y refrescos

*Todos los menús llevan el plato principal acompañado de patatas fritas.



MENÚ PERSONALIZADO

En Eurostars Palacio Buenavista podrá elegir la combinación de su menú

personalizándolo de acuerdo con sus deseos.

Al confeccionarlo, su menú deberá llevar como mínimo:

Cóctel de Bienvenida selección de fríos y calientes

Bebidas cóctel sin alcohol

Un entrante a elección de la carta

Un segundo a elección de la carta

Un postre a elección de la carta

Bebidas compuestas por:




Cava Segura Freixenet Vintage Reserva

Refrescos

Café e Infusiones

Mignardises

Los menús personalizados tienen un precio de base de 43€ (cóctel y bebidas)

por persona. A este importe debe añadirse el valor de los platos elegidos de las

correspondientes cartas de Entrantes, Principales y Postres.


CARTA DE CÓCTEL

En el menú personalizado se incluye:

Refrescos

Coca-Cola Coca–Cola

Light

Fanta Naranja

Fanta

Limón

Sprite Zumos

Variados

Cerveza Sin Alcohol

Bebidas Variadas

Cerveza Vino Blanco Vino Tinto

Cava

Champagne*

En nuestra carta de vinos encontrará otras propuestas incluyendo

los Champagnes y nuestra selección de vinos.


Cóctel de Bienvenida

En el menú personalizado se incluye:

Selección de Fríos

Sopa de melón con virutas de jamón ibérico

Baguettina suflé con presa ibérica

Creppes de queso manchego

Bombón de foie y mango

Salmón marinado con hierbas y cítricos

Tomate cherry y mozzarella al pesto

Sushi Buenavista

Selección de Calientes

Langostinos Orly

Croquetas del Palacio

Muslitos de codorniz asados con soja

Cigarritos de morcilla y piñones

Brocheta de pulpo a feira

Tortilla española con chistorras

Migas manchegas con huevo de codorniz

Brioche ibérico



ENTRANTES

(A elegir mínimo 1)

Ensaladas y Cremas

Lomo de bogavante al vapor con tomate concase y vinagreta de

coral 30€

Carpaccio de rape con vinagreta de pulpo gallego 22€

Tartar de atún rojo con huevas de moluga 32€

Tournedó de salmón con guacamole y ensalada de langostinos 20€

Salmorejo con jamón ibérico y huevo 15€

Hojaldre de perdiz a la toledana 22€

Gazpacho Andaluz con centollo 23€

Crema templada de azafrán con mejillones 15€

Crema de espárragos blancos con bacalao y aceitunas negras 16€

Vichyssoise con coca de puerros y vieiras 15€


PLATOS PRINCIPALES


De la Mar y de las Aguas…

Lomo de lubina a la brasa con ensalada mediterránea 28€

Merluza al horno con verduritas, berberechos y caldo de fino 22€

Dorada al horno con patata panadera y tomates perla 26€

Lingote de bacalao con pisto manchego y pil-pil 19€

Taco de salmón caldo de tomate y patata risolada 16€

De la Tierra y de los Prados…

Lomo de ternera lechal a la parrilla con patata panadera 29€

Solomillo de ternera con patata rota y pimiento 29€

Paletilla de lechal asada al horno de pan 35€

Solomillo ibérico con queso de cabra y piquillos 21€

Jarrete de ternera asado con puré de patatas y chalotas 23€


Y de Postre…


Compacto de chocolate con helado de yogur búlgaro 7€

Charlota de queso y fresas con salsa de frutos rojos 7€

Bracito de mazapán toledano con helado frambuesa 8€

Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla 8€

Mini tarta nupcial de limón con chocolate amargo 8€

Sopa de chocolate blanco con tartar de frutos rojos y helado de

mango 9€

Nuestras Tartas Nupciales Hemos creado una selección de tartas nupciales que estaremos encantados de

adaptar a sus deseos:

Selva Negra 7€

Tarta Sacher 7€

Milhojas de frutos rojos con crema 7€

Fresón con nata 7€

Sorbetes

Mojito 6€

Mandarina 6€

Limón y cava 6€

Fruta de la pasión 6€

Melón 6€

Vino tinto 6€


FUENTES DE CHOCOLATE

Para celebraciones con más de 50 asistentes le recomendamos nuestras

sorprendentes fuentes de chocolate acompañadas de brochetas de frutas

variadas:

Chocolate Negro 6€*

Chocolate Blanco 8€*

Chocolate con Leche 6€*

MESA BUFFET POSTRE

Con un mínimo de 50 asistentes le ofrecemos una mesa de postres como

alternativa al postre tradicional.

Variedad de postres selectos 11€*

*Precios por persona


BARRA LIBRE

2 horas (Todos los invitados excepto niños)

17€ por persona

Precio especial

3 Horas 28€ por persona

(Todos los invitados excepto niños, a ser confirmado a la firma del contrato)

Hora extra (Todos los invitados en sala con un mínimo de pago de 50 personas)

14€ por persona

La duración de la barra libre estará sujeta a la disponibilidad de espacios del Hotel,

siendo ésta ilimitada en caso de no interferir con otros servicios, donde por motivos

operativos, se limita su duración a tres horas (incluye pista de baile).

Para servicios de barra libre servidos por copas en las que haya un número de

invitados inferior a 50 personas, el precio de la copa será el normal correspondiente al

cliente individual reflejado en las cartas del hotel, además, el Hotel establecerá un

mínimo de consumiciones.


BARRA LIBRE PREMIUM 2 horas

(Todos los invitados excepto niños) 26€ por persona

Hora extra (Todos los invitados en sala con un mínimo de pago de 50 personas)

18€ por persona

Barra extra de Ron, Whisky, Gin Tonic o Mojitos (Precios a consultar)

OTROS SERVICIOS

DISCOTECA MÓVIL

CON AMENIZACIÓN DE CÓCTEL

2 horas + 1 de regalo 700€

Hora extra 175€

SIN AMENIZACIÓN DE CÓCTEL

2 horas + 1 de regalo 630€

Hora extra 175€


RECENA (Mínimo 50 personas)

Mini baguette de jamón serrano Mini baguette de salchichón ibérico

Mini baguette de lomo ibérico Sándwich de salmón

Brocheta de frutas con fuente de chocolate


OTROS SERVICIOS

Buffet de chuches durante la Barra Libre

5€ por persona

Animadora infantil 25€/hora

*Una animadora para cada diez niños

Club de niños 250€

(no incluye animadora, sólo montaje)

BabySitter 25€/hora


CELEBRACIÓN DE CEREMONIA CIVIL

Contamos con rincones especiales en las instalaciones del hotel, que se

adaptan a las distintas climatologías y necesidades de nuestros clientes.

Podrá elegir “LOS JARDINES DEL GRECO” donde montaremos para ustedes:

Antorchas en el jardín

Decoración floral en Presidencia

Decoración floral en pérgola

Sillas vestidas

Alfombra roja

Precio: 470€

SONIDO PARA CEREMONIA

Altavoces y micrófono

Mesa de audio

Técnico

Precio: 400€

PROYECCIÓN EN CEREMONIA O BANQUETE

Proyector básico con conexión PC.

Pantalla de pie de 200x200

Precio: 100€


CONDICIONES DE PAGO

Se efectuará un depósito de 2.000€ a la confirmación definitiva (En caso de

anulación el Hotel no devolverá este depósito en concepto de gastos de

cancelación).

Deberá quedar abonado el 85% de la factura total estimada, una vez realizada

la degustación de los menús y a la firma del contrato.

El resto del pago se efectuará a la salida del Hotel.

El mínimo garantizado de pago facturable se cerrará 10 días antes del día de la

boda.

*Los pagos se podrán efectuar con Tarjeta de crédito, transferencia

bancaria o efectivo (Según condiciones de la normativa vigente en

materia de pagos en efectivo.).

CONDICIONES PARTICULARES

El protocolo y la lista definitiva de invitados deberán enviarse al hotel por e-mail

al menos diez días antes del evento. Rogamos confirmen telefónicamente

recepción de la misma. Se facturará como mínimo el número de comensales

confirmados en esta lista.

Con el fin de poder ofrecerles una mejor atención, le agradeceremos pida cita

en el siguiente teléfono:

CONTACTO

Eventos Sociales

[email protected]

Teléfono.: +34 679 172 659

mailto:[email protected]

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