CATALOGO DE MAQUINARIA Y PEQUEÑOS ELECTRODOMESTICOS COFRYTEC – SERVICIO TECNICO DE HOSTELERIA...
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CATALOGO DE CATALOGO DE MAQUINARIA Y PEQUEÑOS MAQUINARIA Y PEQUEÑOS
ELECTRODOMESTICOSELECTRODOMESTICOS
COFRYTEC – SERVICIO TECNICO DE HOSTELERIA
Teléfono 91.613.60.78 - [email protected]
BATIDORA PICADORA
61671 Potencia 700W
PICADORA ELECTRICA
DE CARNE 69068 Potencia 800W
CORTADORA ELECTRICA DE FIAMBRE 69125 Potencia 150W o 250W. Varios modelos.
ELECTRICO
FREIDORA ELECTRICA
FREIDORA ELECTRICA DOBLE
PLACA GRILL ELECTRICA
PLACA GRILL DOBLE ELECTRICA
Freidoras de distintos modelos y tamaños. Placas de distintos modelos (acanaladas, lisas…) y tamaños. Consultanos.
TOSTADORA ELECTRICA CINTA TRANSPORTADORA Varios modelos
TOSTADORA 2 O VARIAS REBANADAS. Varios modelos.
TOSTADORA ELECTRICA HORIZONTAL. Simple o doble. Varios modelos
CAFETERA NOVO
No necesita estar conectada al agua.
Porta filtro de plástico.
Dos placas calentadoras inteligentes se encargan del calor para mantener el café a la óptima calidad.
Operación y mantenimiento sencillos.
THERMO CHEF 69161E Capacidad 2l.
MICROONDAS INOX 0103
Potencia 800W – Capacidad 20l.
MAQUINA DE VACIOBOBINA TUBO PLASTICO PARA MAQUINA DE VACIO
MATAINSECTOS C/CONTROL REMOTO
TERMOS
TERMO DE LECHE Individual o doble
CONTENEDOR TERMO
Con grifo y cierres de nylon.
También disponible un modelo sin grifo para sopas.
Varios tamaños.
TERMOMETROS
TERMOMETRO HORNO CON BASE 62454
TERMOMETRO REFRIGERADOR CON BASE 62450
TERMOMETRO ELECTRONICO
TERMOMETRO INFRARROJOS PUNTERO LASER 62457
BRAZOS TRITURADORES
Gama completa que permite trabajar en recipientes de hasta 400l.
Permite múltiples combinaciones según necesidades.
Potencias de 220 a 1000W.Brazos trituradores de 160 a 740mm. Y brazos batidores.Fabricados en materiales muy resistentes y de primera calidad.Totalmente inoxidables.Diseño ergonómico.
Funcionamiento sencillo y facilidad de limpieza.
PLANCHA A GAS
Acero inoxidable, recogedor de grasa en frontal, pies regulables.
Varios tamaños y modelos. Consultar.
PLANCHA ELECTRICA
Acero inoxidable, recogedor de grasa en frontal, mandos regulación temperatura.
Varios modelos y tamaños. Consultar.
PREPARACION DE ALIMENTOS
COCINAS
A gas o eléctricas.
Con un horno, horno y puerta, dos hornos, de sobremesa etc.
Distintos modelos y tamaños. Consultar.
HORNOS
Eléctricos, a gas , inyección.
Varios modelos, marcas y tamaños.
Consultar.
CHAFING DISH CON QUEMADORES 9l. 67x35
Cubeta GN 1/1 65 mm., también para 100mm. Tapa roll top 90’, 2 quemadores, 1 recipiente baño maria.
CHAFING DISH ELECTRICO 8,5l. 63x36
Con termostato eléctrico negro, acero inoxidable, baño maría eléctrico, exterior de plástico negro resistente al calor.
REGENERADOR DE TEMPERATURA
Su función es regenerar el producto previamente cocinado desde los -18ºC ó + 2ºC hasta los 140ºC (recomendado para la mayoría de los alimentos) ó 160ºC (recomendado para frituras). Una vez regenerado el producto el regenerador pasa de forma automática o manual a función mantenimiento para garantizar la temperatura del alimento así como la seguridad alimentaría impidiendo que baje de la temperatura adecuada.
Varios modelos y tamaños. Consultar. (patas no incluidas)
CARRO BAÑO MARIA
Acero inox. Cubas soldadas a encimera. Dos ruedas con freno. Cable extensible. Panel de mandos con regulador de temperatura digital. De varios capacidades y tamaños.
BAÑO MARIA
Acero inox. Cuba baño maría con capacidad para 4 ó 6 bandejas GN 1/1. Cuba con rebosadero. Regulación de 30º a 90º controlada mediante termostato. Reserva inferior cerrada con puertas correderas a un lado o pasantes. Varios tamaños y potencias.
MARMITA
A gas o eléctrica Distintos modelos y tamaños.
MESAS CON ARMARIO
Chapa de acero inox. Armario inferior construido mediante paneles dobles de acero inoxidable. Estante intermedio regulable en altura. Varios tamaños y modelos. Mesas centrales o murales.MESAS SIN ARMARIO
Chapa acero inox. Patas en tubo cuadrado de 40x40. Mesas centrales o murales. Varios tamaños y modelos. Con estante o sin estante
MESA FRIA
Acero inox. Con estante de acero regulable en altura. Temperatura -2ºC, +8ºC. Varios tamaños y modelos.
MESA CALIENTE
Acero inox. Con estante intermedio. Mesas cerradas con puertas correderas a un lado o pasantes. Temperatura controlada por termostato con regulación de 30º a 90º. Varios tamaños.
ARMARIOS Y MESAS
ARMARIO DE PIE
Acero inox. Puertas correderas. Con estantes intermedios regulables y reforzados en parte inferior con omegas. Patas regulables en altura.
ARMARIO PRODUCTOS LIMPIEZA
Chapa de acero inox. Hueco alto para cepillos y fregonas y estantes fijos para productos. Puertas abatibles. Patas regulables altura. Cierre con llave
CONTRAMOSTRADOR CAFETERO
Chapa de acero. Tolva para posos extraíble. Puerta abatible inferior. Patas regulables en altura.
CONTRAMOSTRADOR
Chapa de acero inox. Con patas regulables. Con dos estantes o con tres.
REFRIGERACION
ARCON – CONGELADOR
Con tapa abatible ó corredera de cristal o ciega. En chapa galvanizada o acero inox. Varios modelos.
REFRIGERADOR
En blanco o inox. Distintos tamaños y modelos.
CONGELADOR
En blanco o inox. Distintos tamaños y modelos.
ABATIDORES
¿Por qué hay que usarlos?
Los abatidores de temperatura son máquinas diseñadas para bajar rápidamente la temperatura de los alimentos, de forma que puedan pasar de los 90ºC tras ser cocinados, a una temperatura de refrigeración de 3ºC en un tiempo no superior a 90 minutos, impidiendo de esta mantera que las bacterias se multipliquen.
Varios modelos y tamaños.
VITRINA
Vitrinas de cristal, con puertas abatibles o elevable. Con grupo incorporado o a distancia. Varios modelos y tamaños.
LAVADO DE VAJILLA
LAVAVAJILLAS Y LAVAVASOS
De apertura frontal, de capota eléctricos, de capota a gas.
Varios modelos y tamaños.
SOPORTE PARA LAVAVAJILLAS APERTURA FRONTAL
MESAS PARA LAVAVAJILLAS DE CAPOTA
Varios modelos: con estante, con guía para cestas, con fregadero y grifo, etc.
FREGADERO INDUSTRIAL
Acero inox. Cubeta soldada a encimera. Compuesto por encimera, bastidor y estante.
Varios tamaños y modelos (fregadero solo, con escurridor, dos fregaderos, dos fregaderos y escurridor, etc.)
LAVAVAJILLAS DE ARRASTRE
Gran variedad de lavavajillas de arrastre, eléctricos o a gas. De distintos modelos, tamaños y formas.
LAVANDERIALAVADORA
De centrifugado alto, rápido y bajo. Desde 10kg. hasta 120kg.
Varios sistemas de calentamiento.
Distintos modelos. Consultar.
--SECCION DE LAVADO--
--SECCION DE SECADO--SECADORA
De baja, media y alta capacidad. Desde 10kg. hasta 80kg.
Varios sistemas de calentamiento.
Distintos modelos. Consultar.
--SECCION DE
PLANCHADO--PLANCHADORA MURAL
Varios modelos y tamaños.
Consultar.
--PEQUEÑAS COLECTIVIDADES--
LAVADORA SEMI-INDUSTRIAL ALTA VELOCIDAD
De 7kg. u 8kg.
Varios modelos. Consultar.
SECADORA SEMI-INDUSTRIAL
De 7kg. u 8kg.
Varios modelos. Consultar.
Posibilidad de unir lavadora y secadora en torre.
--LAVANDERIA AUTOSERVICIO--
LAVADORA AUTOSERVICIO
Lavadora de centrifugado alto o rápido.
Desde 10kg. hasta 25kg.
Con diferentes opciones de pago:”kit monedero”, “kit tarjeta prepago” o “kit 100 fichas”
Varios modelos.
SECADORA AUTOSERVICIO
Opción de pago: “kit 100 fichas”
Varios modelos y tamaños.
LAVADORA SEMI-INDUSTRIAL AUTOSERVICIO ALTA VELOCIDAD
De 7kg. u 8kg. Con monedero incorporado Varios modelos. Consultar.
SECADORA SEMI-INDUSTRIAL AUTOSERVICIO
De 7kg. u 8kg. Con monedero incorporado. Varios modelos. Consultar.
--ACCESORIOS--MESA DE REPASO
Equipada con plancha de mano.
Brazo con forma planchamangas.
CARRO PARA EL SERVICIO DE HABITACIONES
CARRO ROPA SECA
CARRO ROPA HUMEDA
CARROS JAULA PARA TRANSPORTE ROPA
ESTANTERIAS DESMONTABLES
Armazones: tubo de acero inoxidable 30x30x1mmm
Travesaños: chapa de acero inoxidable de 1,5 mm. en forma de U.
Nivelador: pieza roscada en la base para permitir nivelación.
Bandejas: tres modelos distintos
•Acero inoxidable lisa acabado mate
•Acero inoxidable perforada acabado mate
• Polipropileno uno alimentario.