Catálogo Deli.cat
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Permítame que le presente a la empresa Deli.cat. Somos una empresa especializada en la distribución de productos Gourmet y Delicatessen orientado a los mercados de la Península Ibérica y Andorra, con un catálogo cercano a las 1.000 referencias, y con el objetivo de llegar a las mejores tiendas de alimentación, hoteles, restaurantes y empresas que buscan productos con valor añadido y diferenciado. Para estar al día de las últimas novedades que salen al mercado, nos movemos por las principales ferias europeas y nacionales intentando localizar a los mejores productores, y nos asesoramos con los mejores expertos en gastronomía. Estamos preparados para poder atender con la máxima rapidez y calidad de servicio a todos nuestros clientes, y para ello disponemos de las herramientas necesarias y más actuales, como tienda online, blog y redes sociales que están permanentemente al servicio de nuestros clientes.
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ADEPTA
Es el perfecto acompañante para todo tipo de Quesos, incluso los más cremosos, ideal con carnes blancas y carnes de caza.
TipoOrigen
GraduaciónFormato
LAGERITALIA7O
750 ml
Una cerveza dorada con un evidente toque de ámbar y una compacta y persistente espuma.
El bouquet parte de una generosa nota de malta que recuerda la miel de acacia, y posteriormente se desarrollan aromas cítricos parecidos a la mandarina y a la piel de naranja amarga.
Al paladar, es una cerveza con cuerpo, con un discreto calor debido al alcohol, y su final es amargo, seco y astringente, similar al pomelo.
ADEPTA BLACK es de baja fermentación, doble malta, no filtrada y no pasteurizada, creada con lúpulo Amarillo americano y Magnum alemán. Es una cerveza 100% de malta Pilsner Bavaria, levadura Wyeast y agua de manantial.
ADEPTA
ADEPTA BLACK
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COPA RECOMENDADA:Tipo Vino Blanco
MARIDAJE
Cerveza clara de baja fermentación de aspecto brillante, ámbar opalescente y reflejos verdosos.
El bouquet parte con notas florales de sauco y tilo, seguido de un agradable aroma balsámico de hierbas frescas y una nota picante al final.
Al paladar, es refrescante y de cuerpo ligero, con perfecto equilibrio entre la malta y el lúpulo. Tiene una terminación en boca sutil, persistente y clara, caracterizada por una sensación de vegetales amargos.
ADEPTA WHITE es de baja fermentación, true lager, no filtrada y no pasteurizada. Creada con lúpulo alemán Hallertauer Mittelfruh y Magnum Hallertau, malta Pilsner Bavaria y Karamel Klar, levadura Wyeast y agua de manantial.
Por su frescura es perfecta como aperitivo, para acompañar mariscos, sashimis y tempura de verduras.
TipoOrigen
GraduaciónFormato
LAGERITALIA5,5O
750 ml
ADEPTA
ADEPTA WHITE
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COPA RECOMENDADA:Tipo Vino Blanco
MARIDAJE
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Perfecta con carnes rojas, ideal con platos muy especiados como los orientales.
TipoOrigen
GraduaciónFormato
ALEGALES (Reino Unido)4,2O
500ml
Una ale orgánica de color dorado, de cuerpo consistente, que contiene una mezcla única de lúpulo afrutado y tradicional. Los bebedores de esta deliciosa ale experimentarán un sabor a cítricos con un ligero sabor picante.
Esta cerveza es nombrada así, después de la Edad de Oro del pueblo Celta, durante esta época los Celtas eran los principales productores de cerveza en Europa.
THE CELT EXPERIENCE
CELT-GOLDEN
MARIDAJE
COPA RECOMENDADA:Cáliz
THE CELT EXPERIENCE
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Es perfecta con carnes rojas, especialmente ternera, y combina muy bien con mariscos. Un consejo, probarla con sushi, la salsa de soja marida perfectamente.
Esta intensa Pale Ale tiene una temperatura de maceración alta que le otorga un cuerpo ligero. Las variedades de lúpulo Generous Us y New Zealand proporcionan un sabor amargo en boca, complementado con una suave dulzura y un delicioso aroma a cítricos y pomelo.
THE CELT EXPERIENCE
CELT-BLEDDYN
MARIDAJE
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COPA RECOMENDADA:Cáliz
TipoOrigen
GraduaciónFormato
PALE ALEGALES (Reino Unido)5,6O
500ml
La recomendamos con carnes rojas, aves y con salmón ahumado.
Esta ale fabricada orgánicamente, tiene un agradable color bronce y se distingue por un cuerpo con carácter. En boca, un delicado sabor dulce se transforma en un sabor a lúpulo tradicional. Los bebedores de esta cerveza, disfrutarán del valor tradicional de esta ale suave.
Esta cerveza es nombrada después de la Edad de Bronce del pueblo Celta. Descubrimientos recientes en Bavaria indican que las tribus celtas ya producían cerveza en el año 800 A.C.
THE CELT EXPERIENCE
CELT-BRONZE
MARIDAJE
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COPA RECOMENDADA:Cáliz
TipoOrigen
GraduaciónFormato
ALEGALES (Reino Unido)4,5O
500ml
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Muy refrescante como aperitivo. Ideal para acompañar carnes rojas y mariscos.
Deliciosa con salmón y con pescados blancos.
De color dorado, es una cerveza ligera y refrescante. Su variedad de aromas delicados y su equilibrio de sabor han permitido que sea galardonada con numerosos premios.
Cerveza no pasteurizada y no filtrada de color muy claro y con aromas a cítricos. Ligeramente ácida, no amarga, es particularmente refrescante. Una buena cerveza para tomar muy fría en verano.
BRASSERIE ST GERMAIN
LA BLONDE LA BLANCHE
MARIDAJE MARIDAJE
COPA RECOMENDADA:Tulipa
COPA RECOMENDADA:Tulipa
TipoOrigen
GraduaciónFormato
ALEFRANCIA5,9O
330 ml
TipoOrigen
GraduaciónFormato
ALE, WITBIER (CERVEZA DE TRIGO)
FRANCIA4,9O
330ml
BRASSERIEST GERMAIN
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Como aperitivo para aquellos que prefieren una cerveza amber. Es perfecta con carnes blancas.
Esta es una auténtica cerveza Amber Ale, realizada con malta tostada. Sus aromas aportan unas notas tostadas sin alterar su sabor amargo. Como la mayoría de cervezas de guarda, su sabor es ligeramente afrutado y dulce, y su amargor es muy equilibrado.
HILDEGARDE AMBRÉERESERVA ESPECIAL
MARIDAJE
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BRASSERIE ST GERMAIN
COPA RECOMENDADA:Tulipa
TipoOrigen
GraduaciónFormato
PALE ALE (CERVEZA DE GUARDA)
FRANCIA6,9O
330ml
Aperitivo clásico, acompaña perfectamente a carnes a la parrilla. Ideal con quesos, especialmente Comté.
Especialmente sabrosa y refrescante. Para su producción se utilizan lúpulos French Flanders y cebada de la región.
Bière de Garde, o cerveza de guarda, es típica de la zona de Calais en el Norte de Francia. Antiguamente se fabricaban las cervezas durante el invierno y primavera, y se guardaban para ser consumidas en verano, ya que las altas temperaturas podían afectar a las levaduras en el momento de la producción. Son cervezas de color dorado, de alta fermentación, de cuerpo redondo y ligeramente dulces.
HILDEGARDE BLONDERESERVA ESPECIAL
MARIDAJE
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BRASSERIE ST GERMAIN
TipoOrigen
GraduaciónFormato
ALE, CERVEZA DE GUARDA
FRANCIA6,9O
330ml
COPA RECOMENDADA:Tulipa
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MICROBREWERYBRJO SNC
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Combina muy bien con carnes blancas, quesos no curados y espe-cialmente con una auténtica lasagna italiana.
TipoOrigen
GraduaciónFormato
PALE ALEITALIA5,5O
330 ml / 750 ml
Cerveza de alta fermentación, color ámbar, tonalidades cálidas, espuma compacta, cuerpo redondo y sabor equilibrado, decantada en frío y fermentada en botella. Realizada con avena y trigo crudo, Caramel Malt y lúpulos de alta calidad. La temperatura de servicio debería ser de 9-11ºC.
DUAN AMBRATA
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COPA RECOMENDADA:Tipo Vino Blanco
MARIDAJE
MICROBREWERY BRJO SNC
Cerveza de alta fermentación, color amarillo, espuma compacta, cuerpo ligero y sabor equilibrado, decantada en frío y fermentada en botella. Realizada con avena y trigo crudo, piel de naranja amarga ligeramente picante y semillas de cilantro. La temperatura de servicio debería de ser de 7-8ºC.
Combina con cualquier alimento, pero es perfecta con ensaladas de marisco, pescados blancos y ostras.
TipoOrigen
GraduaciónFormato
ALEITALIA5O
330 ml / 750 ml
DUAN BIANCA
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COPA RECOMENDADA:Tipo Vino Blanco
MARIDAJE
MICROBREWERY BRJO SNC
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Por su frescura es ideal con mariscos, especialmente con mejillones, ostras y gambas.
Daas Witte es una cerveza belga de trigo no filtrada. Es una cerveza con sabor afrutado y contiene una refrescante mezcla de aromas cítricos y de especias, que se complementa con un final seco y sabor amargo del lúpulo. La segunda fermentación tiene lugar dentro de la botella, donde de forma natural se consigue madurar y carbonatar la cerveza.
Tanto el trigo utilizado como la malta Barley son orgánicos, y dan lugar a una cerveza turbia, de color claro y espuma blanca. Es extremadamente aromática en nariz, con aromas a clavo de olor y anís estrellado, notas florales y esencia a naranja amarga. Al paladar, es una cerveza con cuerpo, tiene un afrutado sabor a limón y manzana, con notas de cereales tostados y muy equilibrada en sabor a lúpulo.
BRASSERIE 1096 ORIGINALE
DAAS WITTE
MARIDAJE
TipoOrigen
GraduaciónFormato
WIESS (CERVEZA DE TRIGO)
BELGICA5O
330ml
BRASSERIE1096 ORIGINALE
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COPA RECOMENDADA:Tulipa
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Por su cuerpo denso y su intenso sabor es perfecta con estofados de carne, especialmente cordero, ternera y carnes blancas.
Daas Ambré es una compleja cerveza Belga tipo Amber Ale. Contiene unos aromas sólidos, un suave sabor a caramelo y malta, y un final ligeramente amargo. La segunda fermentación tiene lugar dentro de la botella, donde de forma natural se consigue madurar y carbonatar la cerveza.
Daas Ambré es una cerveza certificada como SIN GLUTEN. Se usa un proceso avanzado de eliminación del gluten que mantiene todos los sabores de la cerveza intactos.
Su elaboración se realiza con una excepcional mezcla de maltas Barley orgánicas, lo que otorga a la cerveza su color ámbar característico y una espuma compacta. Contiene aromas a maltas tostadas y a frutas maduras, con notas de caramelo, mantequilla y lúpulo floral. Al paladar, es equilibrada en sabores a malta, vainilla y frutos rojos. Tiene un cuerpo ligeramente gasificado, con un redondo final amargo.
BRASSERIE 1096 ORIGINALE
DAAS AMBRE
MARIDAJE
TipoOrigen
GraduaciónFormato
PALE ALEBELGICA6,5O
330 ml
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Es el acompañamiento perfecto para platos picantes. Como aperitivo es ideal y debido a su sabor amargo marida muy bien con la cocina hindú, vietnamita, y especialmente con un pollo picante estilo thai.
Daas Blond es una auténtica Belgian Strong Golden Beer. El aroma a miel está en perfecto equilibrio con el sabor amargo y el clásico final seco característico del lúpulo. La segunda fermentación tiene lugar dentro de la botella, donde de forma natural se consigue madurar y carbonatar la cerveza.
Daas Blond es una cerveza certificada como SIN GLUTEN. Se usa un proceso avanzado de eliminación del gluten que mantiene todos los sabores de la cerveza intactos.
Su elaboración es a base de maltas Barley orgánicas y es una cerveza viva de color claro, dorada, con una espuma espesa. Tiene un atractivo aroma a caramelo y miel que contrasta con un ligero aroma especiado. Al paladar, es una cerveza de cuerpo consistente con sabor a cilantro y limón fresco. Es una cerveza con características similares a las cervezas de trigo, es refrescante y tiene un ligero final seco y amargo clásico del lúpulo.
BRASSERIE 1096 ORIGINALE
DAAS BLOND
MARIDAJE
TipoOrigen
GraduaciónFormato
ALEBELGICA6,5O
330 ml
COPA RECOMENDADA:Tulipa
COPA RECOMENDADA:Tulipa
