Catalogo Hifas da Terra agosto 2013

CATÁLOGOotoño-invierno 2013 Contiene instrucciones para el cultivo de setas

We Reishi

Descubre lo que las setas pueden hacer por ti

Micología aplicada a la alimentación, la salud y el medioambiente

Gourmet Complementos alimenticios Dermocosmética Moda & accesorios

Cultivo de setas Árboles micorrizados

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Los hongos son seres vivos extraordinarios de gran valor nutritivo y medioam-biental. Su perfil bioquímico los convierte en los aliados perfectos de los cientí-ficos, que estudian sus posibilidades en el terreno médico y en la degradación de sustancias tóxicas. Su valor ecológico también es incalculable pues muchas especies protegen la vegetación de enfermedades y favorecen su crecimiento.

En Hifas da Terra, fascinados por la naturaleza de los hongos, estudiamos cómo estos pueden mejorar nuestro día a día. Para ello abordamos sus posibilidades en ámbitos vitales como son la alimentación, la salud y el medioambiente.

Aunque contamos con líneas de investigación en cada uno de estos sectores, en estos momentos centramos la actividad en I+D+i en el estudio de los usos tera-péuticos de las especies que se han empleado desde hace siglos en la medicina tradicional oriental. Así es cómo exploramos la MICOTERAPIA, la aplicación de la micología a la salud, área en la que hoy somos investigadores de referencia.

El hongo de la eterna juventud

El trabajo de campo en la biomedicina comenzó con una de las setas más es-tudiadas: Reishi (Ganoderma lucidum). En los primeros textos médicos, a esta variedad se le atribuye la capacidad de alargar la vida, pero en la actualidad también se estudia por sus cualidades como adaptógeno y modulador del siste-ma inmunológico que contiene ergosteroles, triterpenos y polisacáridos.

Gracias a nuestra formación y experiencia en el cultivo ecológico de setas, cul-tivamos Reishi sobre maderas nobles de acuerdo con la normativa europea de agricultura ecológica.

Complementos alimenticios con Reishi

Nuestras fórmulas naturales con Reishi presentan todas las sustancias bioac-tivas del carpóforo, pero también de las esporas. Los polisacáridos, sales mi-nerales, vitaminas, proteínas y aminoácidos esenciales presentes en el cuerpo fructífero del hongo se enriquecen con un aporte extra de los triterpenos que contienen las esporas de esta seta. De este modo obtenemos la excelencia en nuestros productos: complementos avalados por profesionales de la salud que no tienen efectos secundarios y que ya se emplean en terapias integrativas.

We Reishi

REISHI SE CONOCE COMO EL HONGO DE LA ETERNA JUVENTUD, PLANTA ESPIRITUAL O EL HONGO DE LOS REYES YA QUE, ANTIGUAMENTE, SU USO ESTABA RESTRINGIDO A LOS EMPERADORES.

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RECETAS CON SETAS ECOLÓGICAS: DISFRUTA DE TUS COMIDAS Y DE UNA DIETA SALUDABLE

SETAS & MIEL. EDULCORANTE NATURAL ELABORADO CON MIELES ECOLÓGICAS (DE ACACIA Y CASTAÑO) ENRIQUECIDAS CON SETAS ECOLÓGICAS EN POLVO.

SETAS & CHOCOLATE. CHOCOLATE ECOLÓGICO ELABORADO CON CACAO DE REPÚBLICA DOMINICANA, AZÚCAR GOLDEN BROWN DE BRASIL, SIROPE DE AGAVE Y SETAS ECOLÓGICAS (DESHIDRATADAS O CARAMELIZADAS).

SPECIAL TOUCH. ESPECIAS GOURMET ELABORADAS CON SETAS ECOLÓGICAS, CULTIVADAS SOBRE MADERAS NOBLES EN GALICIA.

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GOURMET Setas deshidratadas

Ingredientes para una dieta sana y equilibradaSETAS ECOLÓGICAS RICAS EN ß-GLUCANOS, PROTEÍNAS Y FIBRA Las setas son un alimento de alto valor nutritivo con muy poco contenido en grasas. Aportan proteínas vegetales, fibra, vitaminas, enzimas, oligoelementos, etc. En Hifas da Terra cultivamos setas ecológicas sobre maderas nobles y las deshidratamos por reducción de humedad (a menos de 40 °C) para preservar sus propiedades intactas durante todo el año.

Shiitake 30 g 6.20 €Aroma intenso y exótico.Sugerencias: en risotto, en tempura o salteado con carnes rojas.Shiitake (Lentinula edodes): seta rica en minerales (hierro, calcio y zinc), vitaminas (E, grupo B y provitamina D), ácidos grasos insaturados y polisacáridos (sobre todo Lentinano).

Boletus 30 g 7.20 €Aroma ligero a frutos secos. Sabor a avellanas frescas. Sugerencias: a la plancha, con pasta o en risotto. Especie ade-cuada para marinar y elaborar carpaccios.Boletus (Boletus edulis): seta valorada como excelente co-mestible, rica en proteínas vegetales y fibra.

Seta de cardo 30 g 7.20 €Aroma suave y especiado.Sugerencias: con pescados suaves, carnes blancas y escabe-chadas. Especie muy sabrosa, ideal para acompañar guisos.Seta de cardo (Pleurotus eryngii): seta rica en proteínas, vita-minas del grupo B, vitamina D y zinc.

1. Ingredientes: pan de leña, Trompeta negra deshidratada, cebolla, patatas y huevos de codorniz.

2. Confitar la Trompeta negra en aceite de oliva virgen extra (cocinar lentamente evitamdo que el aceite hierva).

3.Sobre una rebanada de pan de leña, poner la patata (previamente cocida), aros de cebolla pochada y la trompeta negra.

Cascar un huevo de codorniz y añadir sal marina en escamas (puede

ser ahumada). Hornear a 180°C durante cinco minutos.

HIFAS DA TERRA

1º P

REM

IO CONCURSO

DE RECETAS

TOSTA DE TROMPETA NEGRA CON HUEVOS DE CODORNIZ

Champiñón del sol 30 g 7.20 €Aroma intenso y dulce.Sugerencias: en guisos de carne con verduras, sopas y caldos. Champiñón del sol (Agaricus blazei Murrill): seta rica en pro-teínas, minerales, vitaminas (sobre todo del grupo B y E) y todos los aminoácidos esenciales.

Maitake 30 g 6.20 €Aroma intenso a maderas nobles.Sugerencias: en cremas, salteados, en tempura y a la plancha.Maitake (Grifola frondosa): seta rica en proteínas, vitaminas del grupo B, minerales, ergosterol (precursor de la vitamina D) y sustancias bioactivas como los ß-glucanos.

Trompeta negra 30 g 6.20 €

Aroma trufado y especiado. Sabor a especias tropicales. Sugerencias: en cocciones de pescado, cremas y helados. Trompeta negra (Craterellus cornucopioides): seta muy aro-mática y de sabor profundo con ligeros ecos a trufa negra, de

ahí que se conozca como la trufa de los pobres.

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Sopas & Cremas

GOURMET Especias

Hifas da Terra’s special touchLas especias de setas enriquecen tus recetas y aportan un toque sorpren-dente de textura y sabor. Elaboramos con mimo los condimentos de Boletus, Champiñón de París, Trompeta negra y Shiitake en polvo para ofrecerte una nueva forma de disfrutar de las setas en la cocina.

Boletus-Chef 15 g 6.00 €Especia de Boletus edulis

Trompeta-Chef 15 g 6.00 €Especia de Craterellus cornucopioides

Shiitake-Chef 15 g 6.00 € Especia de Lentinula edodes

Champiñón-Chef 15 g 6.00 € Especia de Agaricus bisporus

Pack degustación Special Touch 4 uds. 20.00 € (un envase de cada referencia) Salsas

Asados

texturasabor&

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ShiitakeShiitake (Lentinula edodes) es una seta de origen chino que se considera un excelente comestible y un afrodisíaco natural. En China, Japón y Taiwán destaca por sus aplicaciones terapéuticas, por lo que es conocida como elixir de vida u hongo fragante. Su nombre chino deriva de Shii (variedad de castaño) y take (hongo de la madera). Cultivamos esta variedad sobre maderas de castaño y roble, de las que obtenemos un alimento de cualidades organolépticas superiores, el ingrediente base de nuestras conservas y mermeladas elaboradas con Shiitake.

Shiitake y vitamina B12Alimentos como la carne, el pescado o los huevos aportan vitamina B12, pero las setas (en especial Shiitake) también constituyen una fuente natural de esta vitamina, por lo que son muy recomendadas, sobre todo en dietas vegetarianas y veganas.

Shiitake-Natural 335 g 4.98 €

Shiitake ecológico en conserva, envasado con agua y un toque de sal marina. Sugerencias: ideal para aperitivos y elaborar salteados o revueltos. Recomendado en die-tas (bajo aporte de calorías y sodio).

Shiitake-Confit 140 g 4.60 €

Mermelada ecológica elaborada con Shii-take y azúcar de caña. Sugerencias: ideal para acompañar carnes asadas, quesos, aperitivos y postres.

GOURMET Shiitake

Cada momento es único, disfrútalo

¡Cocina con Shiitake!

TARTALETAS ELABORADAS CON CREMA DE SHIITAKE (NATA MONTADA CON SHIITAKE CONFITADO) Y UN TOQUE DE CANELA.

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GOURMET Setas & Miel

Reishi (Ganoderma lucidum) es uno de los hongos más empleados en la Medicina Tradicional China (MTC). Destaca por su alto contenido en polisacáridos, triter-penos, sales minerales y vitaminas del grupo B. Ade-más, contiene 17 aminoácidos esenciales.

Cordyceps-Miel 278 g 7.25 €

Miel de acacia y Cordyceps (Cordyceps si-nensis) en polvo.

Sugerencias: emplear como edulcorante natural ante estados carenciales y falta de energía. Antes de usar, remover bien con una cuchara para que el polvo de las setas se mezcle con la miel.

MIEL DE CASTAÑO (IG 55): destaca por su contenido energético y antioxidante, pero también por su composición nutricional (rica en vitamina C, potasio, calcio, fósforo y magnesio, elementos clave para una buena circulación sanguínea y el mantenimiento inmunológico).

Elaboramos Reishi-Miel con miel ecológica de las flores de castaños centenarios del interior de Galicia e incorporamos Reishi que cultivamos sobre maderas no-bles. El resultado es un alimento excepcional que enriquece bebidas y postres. Reishi-Miel contiene 8 g de Reishi, cantidad equivalente a 20 cápsulas de 400 mg de polvo de Reishi.

Setas & Miel, el sustituto natural del azúcarLa miel es un alimento natural muy completo y energético. Su perfil nutritivo hace que los endocrinos la consideren parte relevante de la dieta, a la que suma enzimas, vitaminas y minerales. Para elaborar nuestros productos seleccionamos las mejores mieles ecológicas naturales (no pasteurizadas) con bajo contenido en glucosa (miel de acacia y miel de castaño), lo que nos permite obtener un edul-corante natural con bajo índice glucémico al que incorporamos los nutrientes esenciales de las mejores setas.

MIEL DE ACACIA (IG 32): elaborada a partir de flores blancas de acacia, lo que le confiere un color claro y aroma floral. Se considera un reconstituyente que ayuda en la regulación intestinal.

Reishi-Miel 278 g 7.25 €

Miel de castaños centenarios de O Courel (Lugo, Galicia) y Reishi (Ganoderma luci-dum) en polvo.

Reishi-Té 30 g 7.20 €

Reishi (Ganoderma lucidum) ecológico, laminado y deshidratado. Sugerencias: en infusión.

Blazei-Miel 278 g 7.25 €

Miel de acacia y Champiñón del sol (Aga-ricus blazei Murrill) en polvo.

Sugerencias: emplear como edulcorante natural ante alteraciones inmunológicas. Antes de usar, remover bien con una cu-chara para que el polvo de las setas se mezcle con la miel.

Cómo preparar Reishi té:

1. Calentar agua. Cuando empiece a hervir, retirar del fuego.

2. Verter en una taza, añadir una bolsita de té verde y tres láminas de Reishi. Dejar reposar cinco minutos.

3. Abrir Reishi-Miel, remover y endulzar la infusión al gusto.

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GOURMET Setas & Chocolate

¡Nuevo! Chocolate & Agaricus blazei 100 g 5.20 € Sin azúcares añadidos

Chocolate (73% de cacao) con Champiñón del sol deshidratado y sirope de agave.

¡Nuevo! Chocolate & Maitake

100 g 3.95 €Chocolate (56% de cacao) y Maitake des-

hidratado.

Chocolate & Shiitake 100 g 3.95 €

Chocolate con leche y Shiitake caramelizado.

Chocolate & Chantarelle 100 g 3.95 €

Chocolate (73% de cacao) y Cantarela

caramelizada. Apto para veganos.

Chocolate & Cordyceps 100 g 3.95 €

Chocolate (56% de cacao) con Cor-

dyceps en polvo y polen.

El cacao es un tónico natural que apor-ta antioxidantes (flavonoides), potasio, fósforo y magnesio. Al utilizar azúcar ecológico de lenta absorción y setas lo-gramos un postre diferente y completo, con un bajo impacto de glucosa.

Alimenta tu corazón sin añadir azúcar

Champiñón del sol y Maitake se in-corporan a las recetas de Setas & Chocolate. En estas dos nuevas refe-rencias empleamos chocolate negro (73% y 56%) e incorporamos las se-tas deshidratadas.

Sirope de agaveApostamos por ofrecer la mejor cali-dad, por eso seleccionamos sirope de agave en vez de glucosa para endulzar un cacao prácticamente puro en una receta 100% Hifas da Terra.

Estimula tus sentidos cuidándote

SETAS & CHOCOLATEELABORACIÓN ARTESANA

Recetas únicas, 100% ecológicas con cacao de República Dominicana, azúcar Golden brown de Brasil o sirope de aga-ve y setas caramelizadas o deshidratadas.

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EXPERIENCIA NATURAL: CULTIVAMOS SETAS ECOLÓGICAS DESDE 1999

La inmunonutrición por excelencia

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Dosis diariarecomendada

Dr. Leo (3-12 años) 250 ml 29.00 €

Jarabe natural a base de Melena de león (Hericium erinaceus).

Jarabe natural elaborado con Melena de león de producción ecológica enriquecido con vitamina C y edulcorado con sucralosa.

Empleamos sucralosa, un derivado del azú-car recomendado por la O.M.S incluso para diabéticos. La sucralosa no se metaboliza (es un edulcorante acalórico) y es 600 ve-ces más potente que el azúcar.

Tropismo de Melena de león: sistema digestivo y sistema nervioso central.

MICOSALUD Jarabes infantiles

Sabor dulce especial niños

Jarabes aptos para celíacos e intolerantes a la lactosa.

Jarabes para niños elaborados a base de setas de producción ecológica certificada.

Dr. Rei (3-12 años) 250 ml 29.00 €

Jarabe natural a base de Reishi (Ganoderma lucidum).

Jarabe natural elaborado con Reishi de pro-ducción ecológica enriquecido con acerola y edulcorado con sirope de agave.

Tropismo de Reishi: sistema inmunológico.

La respuesta inmunitariaEl cambio de estación y el inicio de la ac-tividad favorecen la reproducción de virus y bacterias en espacios cerrados, donde es más fácil su contagio. Un sistema inmu-nológico resistente es capaz de establecer una primera línea de defensa efectiva ante organismos patógenos.

Jarabes naturales para niños de edades comprendidas entre los 3 y los 12 años. Se recomienda la toma diaria en ayunas de 0,5 ml/kg de peso.

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Polivitamínicomultimineral y basificador (pH)

Afecciones de origen vírico

Bio-Vital 60 cápsulas 28.00 €

Ganoderma lucidum, Lentinula edodes y Pleurotus ostreatus.

Bio-Viral 60 cápsulas 28.00 €

Coriolus versicolor y Cordyceps sinensis.

Super food, cuestión de actitudSuma valor nutricional y antioxidante a tu día a día.

MICOSALUD Super food

Prebiótico y regulador intestinal

Equilibrio inmunológico

Bio-Intestin 60 cápsulas 28.00 €

Hericium erinaceus, Lentinula edodes, Pleurotus ostreatus y Pleurotus eryngii.

Bio-Defense 60 cápsulas 28.00 €

Sinergia de doce setas: G. lucidum, G. frondosa, C. sinensis, A. bisporus, C. versicolor, L. edodes, P. ostreatus, A. blazei Murrill, B. edulis, C. cibarius, C. comatus y H. erinaceus.

Super food Bio-Mushrooms es la nueva línea de Super food de setas ecológi-cas para el día a día. Elaboramos cada una de nuestras formulaciones seleccio-nando y potenciando las sinergias entre los distintos hongos para la prevención y la mejora de trastornos funcionales del organismo.

Super food de setas ecológicas en cápsulas 100% vegetales. Se recomien-da la toma diaria (en ayunas) de tres cápsulas precedidas de un comprimi-do de Askorbato k-HdT, compuesto antioxidante formulado para favorecer la biodisponibilidad de los beta-glucanos que contienen las setas.


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MICOSALUD Extractos HdT

=

Una cápsula de extracto HdT equivale hasta quince cápsulas de polvo de seta.

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Producción ecológica certificada.

Aptos para celíacos.Libres de excipientes, con-servantes e irritantes po-tenciales, almidón, azúcar, maíz, soja, trigo o lácteos.

Apto para vegetarianos y veganos.

Cápsulas 100% vegetales ‘Protected against time’: sellamos cada una de nuestras cápsulas para protegerlas con-tra la oxidación, manteniendo intactos los principios activos de los extractos.

Certificado de buenas prácticas en la producción.

Envases libres de parabenos.

Setas: inmunonutrición natural

Las setas son alimentos ricos en fi-bra, vitaminas, proteínas, aminoácidos esenciales, enzimas digestivas, oligoe-lementos y minerales. Son además alimentos muy complejos que desta-can por su elevada concentración en compuestos activos útiles para el orga-nismo. Desde el punto de vista bioquí-mico, los ß-glucanos presentes en las setas son los grandes modificadores de la respuesta biológica del organismo.

Por qué extractos

Después de la recolección, preparamos las setas para procesar un extracto que contiene la mayor cantidad de princi-pios activos inalterados. Con este pro-ceso logramos una concentración su-perior a la que se obtiene a partir de la seta en polvo. En una sola cápsula de los extractos HdT se concentran hasta quince cápsulas de polvo de seta.

Producción ecológica certificada

Las células que componen los hongos (y que se encuentran bajo el suelo) se comportan como esponjas. Absorben muy fácilmente los depósitos de la tie-rra a los que van accediendo al crecer. Si el medio de cultivo está contamina-do por metales pesados, lluvia ácida, purines, etc. las setas que se desarro-llen sobre ese sustrato acumularán sustancias nocivas en su estructura. Por esta razón, el cultivo de setas no solo es sello de calidad, también es se-llo de garantía.

Garantía de calidad Hifas da Terra

Encapsulamos nuestros extractos en laboratorios farmacéuticos líderes en Europa con lo que garantizamos la ex-celencia y la seguridad en todo el pro-ceso de producción.

Busca la garantía de la producción ecológica

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Ganoderma lucidum de Hifas da TerraGracias a nuestra experiencia como biólogos expertos en micología aplicada, cultivamos Ganoderma sobre maderas nobles, lo que nos permite obtener ejemplares superiores que crecen libres de sustancias tóxicas y metales pe-sados. A partir de estas setas ecológicas (y de primera calidad) procesamos un extracto en el que se mantienen inalterados los componentes bioactivos del hongo. El polvo resultante del proceso de estandarización se encapsula en laboratorios farmacéuticos para obtener un producto seguro y de calidad. Reishi-HdT tiene una ratio de 15:1, es decir, una cápsula de Reishi-HdT equi-vale a 15 cápsulas de Ganoderma en polvo.

Ganoderma lucidum, Reishi, Lingzhi o Red Reishi es el hongo más valorado por sus propiedades medicinales

1 cápsula de Reishi-HdT tiene 386.1 mg de extracto de Ganoderma lucidum

1 cápsula de Reishi-HdT equivale a 2 cafés (aproximadamente)

1 cápsula de Reishi-HdT cuesta 0.81 €

El coste mensual de Reishi-HdT (2 cápsulas al dia) es de 50.50 €

1 café soluble con Reishi tiene 199.5 mg de Ganoderma lucidum

2 cafés con Reishi equivalen a 1 cápsula de Reishi-HdT (aproximadamente)

1 café con Reishi cuesta 1 €

El coste mensual de café con Reishi (4 cafés al día) es de 124 €


Reishi-HdT (C.N.: 163531.0) 50.50 €

Extracto puro de Reishi (Ganoderma lucidum). Ratio 15:162 cápsulas de 386,1 mg de extracto ecológico estandarizado y esporas de Reishi.

Ganoderma lucidum ecológico en cápsulas: 100% extracto

Ganoderma lucidum es el hongo a partir del que elaboramos Reishi-HdT, cáp-sulas 100% vegetales que contienen extracto y esporas de Ganoderma de pro-ducción ecológica certificada. Este complemento alimenticio contiene todas las sustancias bioactivas presentes en este hongo: ergosteroles, triterpenoides, poli-sacáridos (ácidos ganodéricos, ganoderioles, ácidos ganolucídicos, etc.), proteí-nas y lectinas. Otros nutrientes importantes de su estructura son: sales minerales (hierro, zinc, manganeso, magnesio, potasio, germanio y calcio); vitaminas del grupo B (en particular B9); 17 aminoácidos (todos los esenciales); esteroles y sustancias tipo cortisona (adenosina y guanosina).

Comparativa de productos en el mercado con Reishi:

Reishi-HdT Café con Reishi

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Extractos HdTLa primera línea de complementos alimenticios de alta concentración elaborados a partir de extractos ecológicos estandarizados de setas.

Inmuno-HdT 53.00 € Sinergia de extractos puros de Reishi, Maitake, Cola de pavo, Shiitake, Cordyceps & Agaricus blazei Murrill.62 cápsulas de 594 mg de extractos ecoló-gicos estandarizados.

Cola de pavo-HdT 43.00 €

Extracto puro de Cola de pavo (Coriolus versicolor). Ratio 4:162 cápsulas de 330 mg de extracto ecológi-co estandarizado.

Maitake-HdT (C.N.:163526.6) 46. 00 €

Extracto puro de Maitake (Grifola frondosa). Ratio 8:162 cápsulas de 495 mg de extracto ecoló-gico estandarizado.

Champiñón del sol-HdT (C.N.: 163524.2) 50.50 €

Extracto puro de Champiñón del sol (Agaricus blazei Murrill). Ratio 4:162 cápsulas de 618 mg de extracto ecológi-co estandarizado.

Cordyceps-HdT (C.N.: 163525.9) 53.00 €

Extracto puro de Cordyceps (Cordyceps sinensis). Ratio 6:162 cápsulas de 360 mg de extracto ecológi-co estandarizado.

Melena de león-HdT (C.N.: 163528.0) 46.00 €

Extracto puro de Melena de león (Hericium erinaceus). Ratio 6:162 cápsulas de 495 mg de extracto ecoló-gico estandarizado.

Complementos alimenticios en cápsulas, elaborados con extractos de setas ecológi-cas. Se recomienda la toma diaria (en ayu-nas) de una o dos cápsulas (o según pres-cripción médica), precedidas de uno o dos comprimidos de Askorbato k-HdT.

Puedes encontrar todos nuestros produc-tos en herboristerías, farmacias, parafar-macias, en el departamento de dietética y alimentación ecológica de El Corte Inglés, en Centros Hipercor y en la tienda online de www.hifasdaterra.com


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La naturaleza es extraordinaria

Mix-HdT (C.N.:163532.7) 49.50 €

Sinergia de extractos puros de Reishi, Mai-take y Shiitake. Ratio 10:162 cápsulas de 620 mg de extractos ecoló-gicos estandarizados.

Coprinus-HdT 49.50 €

Extractos puros de Coprinus, Champiñón del sol y Maitake. 93 cápsulas de 450 mg de extractos ecológicos estandarizados, glucomanano, nopal y cromo.

Shiitake-HdT (C.N.:163530.3) 43.00 €

Extracto puro de Shiitake (Lentinula edodes). Ratio 8:162 cápsulas de 230 mg extracto ecológico estandarizado.

Polyporus-HdT (C.N.:163529.7) 50.50 €

Extracto puro de Polyporus (Polyporus um-bellatus). Ratio 8:1 62 cápsulas de 620 mg de extracto estan-darizado.


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Cordy-Sin 180 65.00 €

80% polvo y 20% de extracto de Cordyceps (Cordyceps sinensis).180 cápsulas de 666 mg.

Blazei-Murrill 180 65.00 €

80% polvo y 20% de extracto de Champiñón del sol (Agaricus blazei Murrill).180 cápsulas de 460 mg.

Maitake 180 65.00 €

80% polvo y 20% de extracto de Maitake (Grifola frondosa). 180 cápsulas de 460 mg.

Compleméntate 80% polvo + 20% extracto

Complementos alimenticios en cápsulas, elaborados con setas. Se recomienda la toma diaria (en ayunas) de tres cápsu-las, precedidas de dos comprimidos de Askorbato k-HdT.

Askorbato k-HdT 20.50 €

62 comprimidos antioxidantes de 400 mg (180 mg de vitamina C, 102 mg de bicar-bonato de potasio, 55 mg de extracto seco de hoja de olivo y 40 mg de extracto seco purificado de uva.

Cómo optimizar la absorción de los ß-glucanosAscorbato k-HdT es una fórmula antioxidante elaborada a base de vitamina C (de origen orgánico), potasio, flavonoides (extracto de hoja de olivo) y resveratrol (extrac-to de uva).

Alto contenido en polifenoles

Este compuesto aumenta la biodis-ponibilidad de los ß-glucanos que contienen las setas. Se recomien-da la toma de Askorbato k-HdT en ayunas, cinco minutos antes de la toma de los extractos.

MICOSALUD Complementos

¿Dónde encontrar los productos de Hifas da Terra?

- En herboristerías, farmacias y parafarmacias.

- En centros especializados en alimentación ecológica y gourmet.

- En el departamento de dietética y alimentación ecológica de El Corte Inglés.

- En centros Hipercor.

- En la tienda online de www.hifasdaterra.com

¿Cómo solicitar los productos de Hifas da Terra en una farmacia?

El Código Nacional de Parafarmacia es un sistema de identificación con el que se pueden localizar fácilmente los pro-ductos que se distribuyen a través de farmacias. Dicha numeración aparece referenciada en el packaging de cada producto (C.N.). En este catálogo po-drás consultar el código de cada uno de nuestros productos que disponen de Código Nacional de Parafarmacia.


PREGUNTAS FRECUENTES:

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Descubre lo que las setas pueden hacer por tu mascota

MICOSALUD Pet

ß-glucanos, proteínas, enzimas, fibra vegetal, vitaminas, minerales.

Con nutrientes esenciales para su organismo, esta línea de veterinaria incorpora las sustancias bioactivas que contienen los hongos para mejorar y mantener el bienestar de tu mascota.

In&Out-Pet 30.00 € 60 cápsulasHericium erinaceus, Lentinula edodes, Pleurotus ostreatus y Pleurotus eryngii

Toma: 1 cápsula/5 kg de peso.

Onco-Pet 30.00 € 60 cápsulasAgaricus blazei Murrill

Toma: 3 cápsulas/5 kg de peso.

Vital-Pet 30.00 € 60 cápsulasCoriolus versicolor y Cordyceps sinensis


Defense-Pet 30.00 € 60 cápsulas G. lucidum, G.frondosa, C. sinensis, A. bisporus, C. versicolor, L. edodes, P. ostreatus, A. blazei Murrill, B. edulis, C. cibarius, C. comatus y H. erinaceus.


Energy Explosion-Pet 500 g 170.00 € / 1.000 g 260.00 €Cordyceps sinensis

Toma: 300 mg/5 kg de peso.

BIOMUSHROOMS FOR YOUR

Pet

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Dermocosmética

Nature against time

MICO-MASSAGE VELAS DE MASAJE DE USO TERAPÉUTICO CON EXTRACTOS DE SETAS ECOLÓGICAS ELABORADAS PARA LA PROTECCIÓN Y EL TRATAMIENTO DE LA PIEL.

MICO-SOAP JABONES ARTESANOS ELABORADOS CON REISHI Y OTROS INGREDIENTES NATURALES, ELABORADOS PARA LA LIMPIEZA Y EL CUIDADO DE LA PIEL.

MICO-SERUM SÉRUM DERMATOLÓGICO CON REISHI, CORDYCEPS Y ACEITE DE ARGÁN, FORMULADO PARA FAVORECER LA OXIGENACIÓN CELULAR CONTRA LOS RADICALES LIBRES. PROTEGE Y REPARA LA PIEL.

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Las setas,el legado milenarioLos procesos inflamatorios son el origen de la mayoría de los problemas dermato-lógicos. De forma habitual, la inflamación cursa un desajuste del sistema inmuno-lógico, lo que suele provocar enfermedades que perduran a lo largo de los años.

A diferencia de los inmunosupresores, los reguladores del sistema inmunológico no deprimen o estimulan la barrera de defensa del organismo sino que son ca-paces de recuperar su equilibrio y las funciones normales. Los hongos con capa-cidades antiinflamatorias que actúa como reguladores del sistema inmunológico modulando la producción celular de telomerasa y, por tanto, atenuando el enve-jecimiento celular.

Efecto antiaging

En 2007, la revista Anti-aging Medicine publicó los resultados de un estudio clíni-co a doble ciego con control de placebo sobre el extracto de Reishi en 22 mujeres con una media de edad de 47 años. Los resultados de los análisis de sangre, los exámenes físicos y los estudios del estado de la piel demostraron efectos de reju-venecimiento cutáneo (controlado además por el biomarcador de estrés oxidativo 8-OHdG) en el grupo sometido al suplemento de extracto de Reishi.

La acción sinérgica de las setas

Cordyceps sinensis es, según la Medicina Tradicional China (MTC), la seta más vigorizante que existe. Cordyceps potencia —al igual que Reishi— la replicación celular sin errores.

Sérum DERMOCOSMÉTICA MICOSALUD

Mico-Serum 50 ml

(C.N.:161842.9) 50.00 €

Sérum dermatológico formulado con Reis-hi, Cordyceps, aceite de argán desodo-rizado, vitaminas (A, B6,C y E), elastina marina, colágeno, glicosfingolípidos, ácido cinámico y fosfolípidos. Reparador celular, antiinflamatorio y antioxidante.

Mico-Serum Treatment 150 ml

(C.N.:169274.0) 95.00 €

Sérum dermatológico con certificación ecológica formulado con extractos de se-tas (Reishi y Cordyceps), aceites vegetales, Aloe vera, vitamina E, ácido cinámico y so-dio hialurónico. Reparador de la piel para tratamientos de larga duración.

Libres de parabenos, ftalatos, perfumes, tintes, productos petroquímicos

carbómeros, sulfatos y DEA (Dietanolaminas).

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Las propiedades de Reishi (Ganoder-ma lucidum) se enriquecen con los principios activos de los ingredientes naturales seleccionados (limón, ca-léndula, propóleos, aceite de argán, arcilla roja…) y preparados sobre una base hidratante de aceite de coco. Este aceite vegetal ha sido seleccionado por ser un activador natural del meta-bolismo energético de la piel.

Libres de: parabenos, ftalatos, perfumes, tintes, productos petroquímicos, carbómeros, sulfatos y DEA (Dietanolaminas).

100% NATURAL

Mico-Soap 150 g 5.50 €

Reishi, calendula & lemon Jabón antiséptico, astringente y cal-mante. Recomendado en casos de acné, dermatitis seborreica y altera-ciones hormonales. Apto para todo tipo de pieles.

DERMOCOSMÉTICA Mico-Soap

Mico-Soap

Mico-Soap es la línea de jabones artesanos elaborados con ingredientes ecológi-cos y naturales que ayudan a mejorar la salud de la piel. Cada uno de los jabones Mico-Soap ha sido formulado como un producto de uso terapéutico para ofrecer las sinergias adecuadas a las necesidades específicas de cada tipo de piel.

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Reishi, propolis & vanilla Jabón antifúngico, bactericida, analgé-sico y cicatrizante. Recomendado en casos de micosis, eccemas, infeccio-nes recurrentes e hipersensibilidad. Apto para todo tipo de pieles.

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Reishi, argan oil, red clay & coconut Jabón remineralizante, depurativo, secante y anti-inflamatorio. Recomendado en casos de sudoración excesiva, psoriasis, ulceraciones y llagas. Apto para todo tipo de pieles, en particular para pieles grasas.

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DERMOCOSMÉTICA Mico-Massage

Micoterapia, Aromaterapia & Masaje

Mico-Massage,una experiencia reparadora única Mico-Massage Relax y Mico-Massage Protection son las dos nuevas velas de ma-saje terapéutico que contienen extractos de setas ecológicas sobre una base muy hidratante y perfumada que ofrecen un tratamiento corporal integral.

Micoterapia & Aromaterapia

En estas velas de masaje, los principios activos de los extractos de setas se funden con los aceites y las esencias a la temperatura adecuada para su completa absor-ción a través de la piel. De este modo, los extractos se incorporan a la estructura celular actuando en beneficio del organismo.

Libres de: parabenos, ftalatos, perfumes, tintes, productos petroquímicos, carbómeros, sulfatos y DEA (Dietanolaminas).

Mico-Massage Protection 28.00 €

Aroma suave cítricoVela de masaje con acción hidratante, pro-tectora y regenerante formulada con ex-tractos ecológicos de Champiñón del sol y Cordyceps, manteca de karité y tres aceites vegetales esenciales (coco, palma africana y andiroba). Recomendada para completar terapias reparadoras.

Mico-Massage Relax 28.00 €

Efecto perla y aroma floralVela de masaje con acción hidratante, an-tiinflamatoria y calmante formulada con extracto ecológico de Reishi, manteca de karité y dos aceites vegetales esenciales (coco y palma africana). Recomendada para completar terapias antiestrés.

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Pulsetas Hifas da Terra

Pulsetas con charms de setas: 18.00 €

Charms de setas: 8.00 €

MODA & ACCESORIOS Pulsetas

Inspirados en la naturaleza que nos rodea dise-ñamos las pulsetas, el complemento en el que re-producimos las setas medicinales más conocidas, que acompañamos con cuero natural italiano, mol-deado por artesanos españoles. Visita la colección completa en www.hifasdaterra.com

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SÚPER CASTAÑAS HIFAS DA TERRA MICO-BOX: SETA DE OSTRA AMARILLA

ÁRBOLES MICORRIZADOS HIFAS DA TERRA

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MICO-GARDEN Cultivo de setas

Cultiva setas en casa y disfruta de tu huerto micológico

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SET OCT NOV DIC

Seta de ostra

Seta de ostra amarilla

Seta de cardo

Champiñón de París

Seta de chopo

Shiitake

Melena de león

Reishi

*Esta información es orientativa.

MICO-BOX: SETA DE OSTRA

EL CULTIVO DE HONGOS SAPROFITOS

Los hongos saprofitos son los grandes aliados de la naturaleza ya que son los encargados de descomponer la materia orgánica muerta. Esta forma de vida también los convierte en el tipo de hon-gos más sencillo de cultivar gracias a los kits de cultivo y al micelio en grano.Los hongos son organismos vivos cuyo desarrollo y producción varía en fun-ción de factores como las estaciones y el clima. Este calendario* te ayudará a conocer la disponibilidad de cada kit.

CONOCIENDO EL REINO FUNGHI

Los hongos están compuestos por finos hilos (hifas) que crecen consti-tuyendo un ovillo que denominamos micelio. A diferencia de otros seres vi-vos, los hongos carecen de clorofila en su estructura, por lo que cuentan con estrategias de vida especiales. En el reino Funghi distinguimos hongos sa-profitos —que se alimentan de materia orgánica en descomposición— y hon-gos micorrícos —que viven en simbio-sis con las raíces de árboles vivos— .

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Instrucciones para el cultivo de setas en los kits productores de: Seta de ostra,Seta de ostra amarilla, Seta de cardo, Champiñón de París, Melena de león y Reishi.

1. Recepción de Mico-Box: retira la caja o la bolsa que ha protegido tu kit durante el transporte. Abre la caja de madera y comprueba si tu kit está protegi-do por una bolsa transparente. Si es así, recorta la parte superior del plástico y

vuelve a colocar la tapa de madera.

2. ¿Dónde colocarlo? Coloca tu kit en una sala limpia y aireada. Recuerda que la temperatura recomen-dada está en los 18-23 ºC con una humedad ambiental del 80%. Evita la incidencia directa de los rayos de sol,

garajes y espacios próximos a calderas o radiadores.

3. ¿Cómo salen las setas? Cuando las setas están naciendo, forman un manto blanco en la superfi-

cie del kit. Podrás ver la evolución gracias a la ventana transparente del kit. Cuando del micelio empiecen a asomar los primordios,

puedes retirar la tapa de madera.

4. ¿Cómo se riega? En kit no suele necesitar agua hasta después de la primera producción. No obstante, si el

sustrato está seco (y durante los meses de verano), pulverízalo una vez a la semana.

6. ¿Cómo se recogen las setas? Retuerce el carpóforo por el pie (o emplea un cuchillo limpio) sin deteriorar el

micelio ni el sustrato sobre el que crecen las setas.

5. ¿Cuál es la producción de Mico-Box? Seta de ostra: producción media de 2-2.5 kg

durante 2-3 meses. Seta de cardo: producción media de 1 kg durante 1 mes. Champiñón de París: producción media de 2.5 kg durante 3

meses. Melena de león: producción media de 1-1.5 kg durante 2 meses. Reishi: producción

media de 0.5 kg durante 6 meses.

MICOGARDEN Mico-Box

Mico-Box Seta de ostra (Pleurotus ostreatus) 25.00 € Condiciones de fructificación:Temperatura media: 13-25 ºCHumedad relativa: 80-85%Iluminación necesaria: 500-1.000 lux

Mico-Box Seta de ostra amarilla (Pleurotus citrinopileatus) 25.00 €

Condiciones de fructificación: Temperatura media: 15-25 ºCHumedad relativa: 80-85%

Iluminación necesaria: 500-1.000 lux

Mico-Box Seta de cardo (Pleurotus eryngii) 25.00 €

Condiciones de fructificación: Temperatura de fructificación: 14-18 ºCHumedad relativa: 85%Iluminación necesaria: 800-1.500 lux

Mico-Box Champiñón de París (Agaricus bisporus) 25.00 €

Condiciones de fructificación: Temperatura de fructificación 16-25 ºCHumedad relativa 90-95%Iluminación necesaria: 500 lux

Mico-Box Melena de león (Hericium erinaceus) 25.00 €

Condiciones de fructificación: Temperatura de fructificación: 16-21 ºCHumedad relativa: 90-95%Iluminación necesaria: <500 lux

Mico-Box Reishi (Ganoderma lucidum) 25.00 €

Condiciones de fructificación: Temperatura de fructificación: 15-25 ºCHumedad relativa: 80% Iluminación necesaria: 1.000 lux

Haz tu Mico-Box(Pleurotus ostreatus) 17.85 €

… y si quieres aprender a hacer tu propio kit de cultivo, puedes elegir ‘Haz tu Mico-Box’ un producto en el que te proporcio-namos los materiales y las instrucciones necesarias para iniciar tu cultivo.

¡Recicla tu Mico-Box!Cuando se acabe la producción de setas, puedes emplear el sustrato como abono natural y la caja de madera para hacer nuevos cultivos de setas .

Elige tu kit productor, elige tu Mico-Box:

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Mico-Log Seta de ostra (Pleurotus ostreatus) 38.45 €

Condiciones de fructificación:Temperatura media: 13-25 ºCHumedad relativa: 80-85%Iluminación necesaria: 500-1.000 lux

Mico-Log Seta de ostra amarilla (Pleurotus citrinopileatus) 38.45 €

Condiciones de fructificación: Temperatura media: 15-25 ºCHumedad relativa: 80-85%Iluminación necesaria: 500-1.000 lux

Mico-Log Seta de chopo (Agrocybe aegerita) 39.60 €

Condiciones de fructificación: Temperatura media: 13-25 ºCHumedad relativa: 80-85%Iluminación necesaria: 500-1.000 lux

Mico-Log Shiitake (Lentinula edodes) 39.60 €

Condiciones de fructificación: Temperatura de fructificación: 14-18 ºCHumedad relativa: 85%Iluminación necesaria: 800-1500 lux

Recepción del tronco productor: retira la bolsa plástica transparente que ha pro-tegido tu tronco durante el transporte. El producto de cultivo que acabas de adquirir ha sido inoculado con micelio en pellets de hongos saprofitos. Las zonas donde se han introducido los pellets están protegidas con film plástico transparente. En el mo-mento de la recepción, retira el film y sumerge el tronco en agua durante 48 horas.

¿Dónde colocar el tronco? Coloca el tronco de forma vertical en un lugar fresco, húmedo y con claridad (evita la incidencia directa de los rayos de sol). Lo ideal es colocar el tronco en un lugar sombrío de tu jardín, donde reciba riego por aspersión o goteo. Una vez que el tronco se ha colocado en un lugar cómodo y húmedo, es importante que la temperatura no baje de 18 ºC. Las terrazas o invernaderos tam-bién son lugares aptos para el cultivo de setas en troncos, siempre que no haya luz directa del sol.

Producción: las mejores épocas de producción son de abril a noviembre, aunque el tronco puede producir durante todo el año (excepto con temperaturas extremas o humedad ambiental muy baja). Las setas crecen a partir de los primordios. Sobre el tronco verás zonas en las que la corteza tiene grietas. Bajo estas puedes ver el mice-lio que dará lugar a la seta.

¿Cómo se riega? Coloca el tronco en un lugar donde reciba agua de riegos por goteo o aspersión. Si esto no es posible, embébelo durante 36 horas cada 45 días.

¿Cuánto va a producir el tronco productor de setas? Tu tronco producirá durante 2-4 años unos 5 kg de setas.

MICOGARDEN Mico-Log

Elige tu tronco productor, elige tu Mico-Log:

Instrucciones para el cultivo de setas en troncos productores: Seta de ostra, Seta de ostra amarilla, Seta de chopo y Shiitake.

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(Calcula 3 kg de micelio en grano para una superficie de 10 m2 o 300 g para 1 m2 de superficie).Recomendamos llevar a cabo este tipo de cultivo en primavera u otoño dado que este tipo de cultivo está determinado por la situación medioambiental.

Si es posible, pasteuriza el sustrato vegetal que vayas a emplear. Si no es así, el sustrato deberá estar fermenta-do (con la fermentación se alcanzan al-tas temperaturas y se eliminan hongos competidores). Añade carbonato cálci-co (un 5% del peso del sustrato) y pre-para la zona rastrillando la superficie. Sobre la zona, distribuye el micelio en grano y sobre este una capa de 3 centí-metros de sustrato de turba negra. Tapa la zona de cultivo con un plástico negro para que el hongo tenga buenas condi-ciones de incubación. Transcurrido un mes, retira el plástico. Aplicar riegos una vez por semana ante la ausencia de precipitaciones. Si el proceso se ha realizado correctamente, la producción estimada es de unos 20 kg de setas en 10 m2 (en varias floradas).

Instrucciones para la elaboración de sacos productores.(Calcula 300 g de micelio por cada 5 kg de sustrato húmedo)

Material necesario: guantes, cinta adhesiva, bolsa plástica transparente (prefe-rentemente microperforada).

Elaboración del saco productor: lava manos y brazos hasta los codos o emplea guantes para elaborar tu saco productor. Hierve, escurre y deja enfriar el sustrato. Dentro de la bolsa microperforada, pon una capa de paja (10 cm de altura) y siembra un puñado de micelio en grano. Repite la operación hasta llenar la bolsa. Ciérrala con la cinta adhesiva y si la bolsa que has empleado no es microperforada, haz pequeños agujeros con un instrumento punzante, previamente desinfectado.

Incubación del saco productor: coloca tu saco en una sala limpia y oscura (tempe-ratura media 20-25 ºC) durante 20-25 días, evitando espacios cerrados como arcones. Durante esta fase, el saco se pondrá blanquecino-rosáceo y subirá de temperatura, lo que significa que el hongo se está desarrollando correctamente.

Fructificación del saco productor: tras la fase de incubación, pon tu saco en una sala limpia en la que reciba claridad (evita la incidencia directa de la luz del sol). En cuanto veas pequeños bultos blancos (primordios) en tu saco, haz sobre estos 5-10 agujeros del tamaño de una moneda de 50 céntimos. A partir de este momento el cul-tivo necesita una iluminación, humedad ambiente (Hr) y una temperatura adecuada:

Agaricus bisporus 200 lux, 85-90% de Hr y de 15 a 20 ºC

Lentinula edodes 500 lux, 85% de Hr y de 12 a 20ºC

Pleurotus eryngii 500 lux, 82-85% de Hr y de 14 a 18 ºC

Pleurotus ostreatus 300 lux, 90-95% de Hr y de 15 a 20 ºC

Pleurotus citrinopileatus 300 lux, 85% de Hr, y de 17 a 22 ºC

El saco no suele necesitar agua hasta después de la primera producción. No obstante, si el sustrato está muy seco, puedes pulverizarlo con agua una vez por semana. Tras la primera producción, sumerge el saco en agua templada y deja que escurra. El micelio se reactivará para las siguientes producciones: hasta tres floradas de setas (2-2,5 kg) durante 60-90 días.

MICO-GRANUM

Micelio en grano o semillas de setas para el cultivo micológico en paja, compost o restos forestales. Estas son las variedades que puedes cultivar con micelio en grano:

Seta de ostra (Pleurotus ostreatus) 300 g: 8.10 € / 3 kg: 25.15 €

Sustrato de cultivo: paja pasteurizada (paja hervida durante 60 minutos).

Seta de ostra amarilla (Pleurotus citrinopileatus) 300 g: 9.40 € / 6 kg: 89.10 €

Sustrato de cultivo: paja pasteurizada (paja hervida durante 30 minutos).

Seta de cardo (Pleurotus eryngii) 300 g: 9.40 € / 6 kg: 89.10 €

Sustrato de cultivo: compost de cardo o tojo esterilizado (esterilización: 121ºC du-rante 90 minutos).

Champiñón de París (Agaricus bisporus) 300 g: 8.10 € / 3 kg: 25.25 €

Sustrato de cultivo: compost elaborado por sustrato de gallinaza o caballo (70%), paja (20%) y hierba (10%).

Shiitake (Lentinula edodes) 300 g: 9.40 € / 6 kg: 89.10 €

Sustrato de cultivo: serrín o viruta de madera de roble, castaño, encina o alcor-noque (esterilización: 121 ºC durante 90 minutos).

Garantizamos la viabilidad de nuestros micelios. Para su conservación, guardar en frigorífico (4 ºC) hasta seis semanas desde su recepción.

MICOGARDEN Mico-Granum

Seta de chopo (Agrocibe aegerita) 300 g: 9.40 € / 6 kg: 89.10 €

Sustrato de cultivo: serrín o viruta de chopo (esterilización: 121ºC durante 90 minutos).

Instrucciones para el cultivo de setas (con micelio en grano) en jardín:

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Instrucciones para el cultivo de setas con micelio en pellets

1. Época de inoculación: de noviembre a abril. Material necesario para inocu-lar pellets: 20 pellets, 1 tronco de madera recién cortada (longitud: 1-1. 5 m; diámetro: 50-60 cm), 1 taladro, 1 broca para madera de 10-12 mm y guantes.

Corta los troncos de madera para inocular cuando los árboles no tengan hojas (durante su parada vegetativa). Inocula los troncos antes de que transcurra

un mes desde su corta.

2. Inoculación: utilizando guantes de látex, introduce los pellets en la madera, procurando que entren con facilidad sin perder micelio. Procura que los pellets queden a ras de la corteza y evita que la corteza se desprenda durante este proceso ya que es nuestra aliada contra la deshidra-tación del tronco. Importante: pon bandas de film trans-parente (5 cm de ancho) alrededor de las zonas donde

hayas introducido los pellets.

3. Incubación: tumba el tronco sobre la hojarasca del suelo en una zona húmeda y tápalo con un plástico negro (el tronco siempre debe estar en contacto directo con la tierra). Durante esta fase el tron-co siempre debe permanecer húmedo:

5-10 meses (Seta de ostra, Seta de ostra amarilla, Seta de chopo, Cola de pavo y Shiitake) y 12-24 meses (Melena de

león, Reishi y Maitake).

4. Fructificación: tras el período de incu-bación, retira el film e introduce el tronco en un bidón de agua durante 48 horas (también puedes dejar que se empape con la lluvia). Si dejas tu tronco a la intemperie, embébelo en

agua durante 36 horas cada 45 días. La producción de setas empieza cuando la madera alcanza el punto de saturación de

humedad. El tronco suele producir el 15-20% del peso de la madera durante 2-4 años.

20 agujeros/tronco de 3,5 cm de profundidad

Para destoconar

50-60 cm

1-1,5 m

Broca de madera10-12 mm

MICO-PELLETS

Micelio en pellets o semillas de setas para el cultivo micológico en troncos de madera. Estas son las especies que puedes cultivar con micelio en pellets:

Seta de ostra (Pleurotus ostreatus) 20 uds.: 9.90 € / 100 uds.: 39.90 € 200uds.: 68.80 € / 1.000 uds.: 140.00 €Sustrato de cultivo: madera de chopo (álamo).

Seta de ostra amarilla (Pleurotus citrinopileatus) 20 uds.: 9.90 € / 100 uds.: 39.90 € 200 uds.: 68.80 € / 1.000 uds.: 140.00 €

Sustrato de cultivo: madera de chopo (álamo).

Seta de cardo (Pleurotus eryngii) 20 uds.: 9.90 € / 100 uds.: 39.90 € 200 uds.: 68.80 € / 1.000 uds.: 140.00 €

Sustrato de cultivo: cardos adultos. Tam-bién se pueden sembrar los pellets en un campo donde crezcan cardos.

Seta de chopo (Agrocibe aegerita) 20 uds.: 9.90 € / 100 uds.: 39.90 € 200 uds.: 68.80 € / 1.000 uds.: 140.00 €

Sustrato de cultivo: madera de chopo (álamo).

Shiitake (Lentinula edodes) 20 uds.: 9.90 € / 100 uds.: 39.90 € 200 uds.: 68.80 € / 1.000 uds.: 140.00 €

Sustrato de cultivo: madera de castaño, roble, encina y alcornoque.

Melena de león (Hericium erinaceus) 20 uds.: 9.90 € / 100 uds.: 39.90 € 200 uds.: 68.80 € / 1.000 uds.: 140.00 €

Sustrato de cultivo: madera de castaño, roble, encina, alcornoque y plátano.

Reishi (Ganoderma lucidum) 20 uds.: 9.90 € / 100 uds.: 39.90 € 200 uds.: 68.80 € / 1.000 uds.: 140.00 €


Maitake (Grifola frondosa) 20 uds.: 9.90 € / 100 uds.: 39.90 € 200 uds.: 68.80 € / 1.000 uds.: 140.00 €


Cola de pavo (Coriolus versicolor) 20 uds.: 9.90 € / 100 uds.: 39.90 € 200 uds.: 68.80 € / 1.000 uds.: 140.00 €

Sustrato de cultivo: madera de castaño, roble, encina, alcornoque, chopo, haya y abedul.

Garantizamos la viabilidad de nuestros pellets. Para su conservación, guardar en frigorífico (4 ºC) hasta ocho semanas desde su recepción.

MICOGARDEN Mico-Pellets

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Cultivo de setas en casa MICO-GARDEN

Boletus edulisINÓCULO MICO-HIFAS

Boletus edulis½ l: 26.74 € / 1l: 38.70 €

Aplicar a las raíces de: castaños, robles, encinas, alcornoques, abedules y pinos.

Boletus pinophilus½ l: 26.75 € / 1l: 38.70 €

Aplicar a las raíces de: coníferas.

Lengua de vaca (Hydnum repandum)

½ l: 26.75 € / 1l: 38.70 €


Níscalos (rovellones) (Lactarius deliciosus)

½ l: 26.75 € / 1l: 38.70 €


Trufa negra (Tuber melanosporum)

½ l: 104.90 € / 1l: 204.55 €

Aplicar a las raíces de: encinas y avellanos (suelos de pH básico).

Garantizamos la viabilidad de nues-tro inóculo. Para su conservación, guardar en frigorífico (4 ºC) hasta dos semanas desde su recepción.

Instrucciones para la aplicación de inóculo micorrícico.

Requisitos para micorrizar árboles preexistentes: árboles de 4 a 25 años de edad.

Marcos de plantación recomendados para la producción de setas: desde 6x6 hasta 8x8 en castaños, hayas y robles. Desde 4x4 hasta 6x6 en coníferas y abedules.

Época ideal para micorrizar: de agosto a octubre y de abril a junio. Elige días húmedos, tras una semana de lluvias.

Aplicación del inóculo Mico-Hifas: la micorrización se realiza una sola vez y debe realizarse con cuidado y de forma manual empleando para ello guantes de látex. En la proyección de la copa sobre el suelo, levanta el humus superficial en cuatro puntos (norte, sur, este, oeste) de 2-3 cm de profundidad y de unos 20 cm2 de super-ficie. También puedes fresar superficialmente el terreno a micorrizar. En este caso, procura no aplicar el gel a raíces que hayan sido cortadas por las labores de fresado. En cualquier caso, solo has de micorrizar las raíces superficiales que se encuentran unidas al árbol.

Sobre las finas raíces visibles en las cuatro zonas levantadas, aplica el inóculo mico-rrícico de modo que la raíz quede bien impregnada de producto: 125 ml de inóculo por planta.

Una vez que has aplicado el inóculo, cubre con tierra fresca las cuatro zonas que rodean al árbol. Riega los árboles una vez por semana durante los meses de verano.

Importante: no fresar el terreno en los dos años posteriores a la micorrización. Realizar desbroces periódicos y podas para aumentar la entrada de luz al sotobosque y favorecer la fructificación de setas.

Producción de setas: las primeras setas aparecen, de forma general, 18-36 meses después de la micorrización, siempre que las plantas hayan alcanzado los diez años de edad.

En coníferas y frondosas: puede micorrizarse una de cada tres plantas a tresboli-llo para lograr la micorrización de grandes superficies (208 árboles/ha en coníferas y 92 árboles/ha en frondosas).

MICOGARDEN Mico-Inoculum

MICO-INOCULUM

Especies micológicas como boletus o níscalos viven asociadas a las raíces de determinados árboles. Esta relación entre hongo y raíz recibe el nombre de micorrización y es una perfecta sim-biosis que reporta beneficios a ambas partes. La planta logra un mayor y me-jor desarrollo mientras que el hongo logra dar su fruto: las setas.

Beneficios de la micorrización:Protección frente a patologías, estrés nutricional y sequía.Mayor crecimiento.Más producción de castañas, bellotas y piñones.Mejor absorción de agua y minerales.Producción de setas.

Inóculo Mico-HifasEl inóculo Mico-Hifas es un gel natural compuesto por esporas, micelio y pro-págulos miceliares que se aplica direc-tamente sobre las raíces superficiales de árboles adultos (más de 10 años de edad) para el cultivo de hongos mico-rrícicos como Boletus edulis, Boletus pinophilus, Hydnum repandum y Lac-tarius deliciosus.

Estas son las especies de hongos mi-corrícicos que puedes cultivar con Mico-Inoculum:

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Además de la línea Micogarden, disponemos de un catálogo exclusivo del vivero. Puedes consultarlo en www.hifasdaterra.com

CASTAÑOS HÍBRIDOS RESISTENTES A LA TINTA

MICOGARDEN Castaños micorrizados

Todos nuestros castaños Micogarden se sirven con un protector de 0.5 m de altura.

Consulta nuestro catálogo completo de árboles micorrizados en www.hifasdaterra.com

Súper castañas Hifas da Terra. Gran calibre, fácil de pelar, dulce y sin tabicar.

Nuestros castaños proceden de multiplicación vegetativa a partir de plantas ma-dres superiores, obtenidas por cruces entre C. crenata (castaño japonés) y Casta-nea sativa (castaño europeo). La hibridación confiere a la planta resistencia frente a la tinta (Phytophtora spp.) y cierta resistencia a la enfermedad del chancro (Crypho-nectria parasitica), además de vigor, precocidad, productividad y calidad de fruto.

Castaños de la colección TerraCastaños micorrizados, produc-tores de fruto directo y B. edulis(Cepellón individual)1 ud. de 1-1.5 m de altura: 21.95 €Formatos de venta: 1 ud./lotes de 5 uds.Alturas disponibles: desde <1m hasta 2.5m/desde calibre 6 hasta calibre 16. Fechas de plantación: de diciembre a abril.· Ideales para una triple producción de

setas, castañas y madera.· Producción de fruto temprana: septiembre.· Castañas de calibre de grande a muy

grande.· Marcos de plantación recomendados: de

6×6 a 8×8 metros.· Idoneidad: recomendamos hasta 900 metros

de altitud en ausencia de heladas tardías.

Castaños injertados Castaños micorrizados injertados sobre híbridos resistentes a la tinta, productores de fruto selec-to y Boletus edulis(Cepellón individual)1 ud. de 1-1.5 m de altura: 29.95 €Formatos de venta: 1 ud./lotes de 5 uds.Alturas disponibles: desde <1m hasta 2.5m/desde calibre 6 hasta calibre 16. Fechas de plantación: de diciembre a abril.

· Ideales para una doble producción de setas y castañas.

· Producción de fruto tardía: octubre-noviembre.

· Castañas de calibre: de mediano a grande.· Marcos de plantación recomendados: de

8×8 a 10×10 metros. · Idoneidad: recomendamos zonas medias y al-

tas (>400 m). Tolerancia a las heladas tardías.

Castaños de la colección INRA-FranciaCastaños híbridos micorrizados, productores de fruto directo y Boletus edulis(Cepellón individual)1 ud. de 1-1.5 m de altura: 22.95 €Formatos de venta: 1 ud./lotes de 5 uds.Alturas disponibles: desde <1m hasta 2.5m/desde calibre 6 hasta calibre 16.Fechas de plantación: de diciembre a abril.· Ideales para una triple producción de

setas, castañas y madera.· Producción de fruto temprana: septiembre.· Castañas de calibre: de grande a muy

grande.· Marcos de plantación recomendados: de

6×6 a 8×8 metros.· Idoneidad: recomendados hasta 800 metros

de altitud en ausencia de heladas tardías.

“Si yo supiese que el fin del mundo es mañana, hoy mismo plantaría un árbol”Martin Luther King

Árboles micorrizados

Dentro de la linea Micogarden, también ofrecemos la posibilidad de adquirir árboles ya micorrizados, productores de boletus, níscalos y trufa negra.

El secreto de las micorrizasLas micorrizas favorcen la absorción de oligoelementos y agua, de modo que los árboles crecen más y producen madera de mayor calidad. De este modo, árboles de 30 años de edad, en plena producción, pueden alcanzar la producción de 3.000 kg de Boletus edulis al año.

Expertos en castaños micorrizados productores de seta, fruto y maderaSomos especialistas en la multiplicación de árboles autóctonos micorri-zados, escogidos entre las mejores variedades en cuanto a su producción forestal y frutícola.

Todos nuestros castaños están micorrizados con Boletus edulis, Boletus erythropus, Boletus pinnophilus, Russula cyanoxantha y Russula virescens.

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ENCINA MICORRIZADA CON BOLETUS

Consulta nuestro catálogo com-pleto de árboles micorrizados en www.hifasdaterra.com

FRONDOSAS MICORRIZADAS PRODUCTORAS DE MADERA Y BOLETUS EDULIS

Estas frondosas están micorrizados con Boletus edulis, Boletus erythro-pus, Boletus pinnophilus, Russula cya-noxantha y Russula virescens.

Roble del país (Quercus robur) productor de Boletus edulis(Cepellón individual)1 ud. de 1-1.5 m de altura: 12.30 €

Alturas disponibles: 1-1.5 m/1.5-2 m/calibre 6-8.Fechas de plantación: de diciembre a abril.

Roble americano (Quercus rubra) productor de Boletus edulis

(Cepellón individual)1 ud. de 1-1.5 m de altura: 12.30 €

Alturas disponibles: desde 1 m hasta 2.5m/desde calibre 6 hasta calibre 16.Fechas de plantación: de diciembre a abril.

Abedul (Betula pubescens) productor de Boletus edulis

(Cepellón individual)1 ud. de 1-1.5 m de altura: 12.30 €

Alturas disponibles: desde 1 m hasta 2.5 m/desde calibre 6 hasta calibre 16.Fechas de plantación: de diciembre a abril.

Haya (Fagus sylvatica) productora de Boletus edulis(Cepellón individual)1 ud. de 1-1.5 m de altura: 14.35 €

Alturas disponibles: desde 1 m hasta 2.5 m.Fechas de plantación: de diciembre a abril.

Alcornoque (Quercus suber) productor de Boletus edulis(Cepellón individual)1 ud. de 0.3-0.5 m de altura: 10.25 €

Alturas disponibles: 0.3-0.5 m.

Fechas de plantación: de diciembre a abril.

FRONDOSAS MICORRIZADAS PRODUCTORAS DE MADERA

Nuestros cerezos y fresnos han sido inoculados con micelio de hongos del género Glomus spp., que aumentan el crecimiento de la planta y su resistencia a patógenos y condiciones de estrés.

Cerezo (Prunus avium)(Cepellón individual)1 ud. de 1-1.5 m de altura: 9.25 €

Alturas disponibles: desde 1 m hasta 2.5 m/desde calibre 6 hasta calibre 16.Fechas de plantación: de diciembre a abril.

Fresno (Fraxinus excelsior)(Cepellón individual)1 ud. de 1-1.5 m de altura: 9.75 €

Alturas disponibles: desde 1 m hasta 2.5 m.Fechas de plantación: de diciembre a abril.

FRONDOSAS MICORRIZADAS PRODUCTORAS DE MADERA Y TRUFA NEGRA, TUBER MELANOSPORUM

Esta frondosa ha sido inoculada con micelio de hongo Tuber melanospo-rum para la producción de trufa negra.

Encina (Quercus ilex)productora de T. melanosporum(Cepellón individual)1 ud. de 0.3-0.5 m de altura: 12.30 €

Alturas disponibles: 0.3-0.5 m.

Fechas de plantación: de diciembre a abril.

MICOGARDEN Frondosas micorrizadas MICOGARDEN Pinos micorrizados

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PINOS MICORRIZADOS CON NÍSCALOS

PINOS MICORRIZADOS, PRODUCTORES DE MADERA Y NÍSCALOS (ROVELLONES)

Todos nuestras coníferas han sido inoculadas con micelio de Lactarius deliciosus para la producción de nís-calos (rovellones).

Pino marítimo (Pinus pinaster) productor de níscalos(Maceta)1 ud. de 10-30 cm de altura: 10.25 €

Alturas disponibles: de 10 cm a >100 cm.Fechas de plantación: de octubre a mayo.

Pino insigne (Pinus radiata) productor de níscalos(Maceta)1 ud. de 10-30 cm de altura: 10.25 €

Alturas disponibles: desde 10 cm hasta 30 cm.Fechas de plantación: desde octubre hasta mayo.

Pino silvestre (Pinus sylvestris) productor de níscalos(Maceta)1 ud. de 10-30 cm de altura: 10.25 €


ÁRBOLES FRUTALES SUPERIO-RES VARIEDADES GALLEGAS DE FRUTO CON CALIDAD SELECTA

Formatos de venta: por unidad. Alturas disponibles: 1.5-2 m (10.20 €)Fechas de plantación: desde diciem-bre hasta abril.Cepellón listo para plantar.

Manzanos: las mejores variedades gallegasSan Xoán, Tres en cunca, Sangue de touro, Camoesa y San Isidro.

Perales: las mejores variedades gallegasCaruxa, Franciscana, Urraca y Bagin.

Cerezos de fruto selectoBurlat, Napoleón, Picota y Negra de saco.

Ciruelos de fruto selectoFatón, Mirabel, ciruela Santa Rosa y ciruela japonesa.

Pavías de fruto selectoMiraflores y Do Ribeiro.

Almendros

Avellanos

Pino piñonero (Pinus pinea)productor de níscalos(Maceta)1 ud. de 10-30 cm de altura: 10.25 €1 ud. de 40-60 cm de altura: 18.50 €

Alturas disponibles: desde 10 cm hasta >100 cm.Fechas de plantación: desde octubre hasta mayo.

Abeto Douglas (Pseudotduga menziesii) productor de níscalos(Maceta)1 ud. de 10-30 cm de altura: 10.25 €1 ud. de 40-60 cm de altura: 18.50 €


Pino negro (Pinus nigra)

productor de níscalos(Maceta)1 ud. de 10-30 cm de altura: 10.25 €


MICOGARDEN Frutales autóctonos



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Catalogo Hifas da Terra agosto 2013

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