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BROWNIESDE VINO TINTO¡ S Ú P E R R I C O S !

1 paquete de chocolate oscuro.1 taza de mantequilla, ablandada1-1 / 4 tazas de azúcar morena oscura1-1 / 4 tazas de chocolate en polvo1/4 cucharadita de sal

4 huevos2 cucharaditas de extracto purode vainilla, 4 oz.1-1 / 4 tazas de harina para todo uso1 taza, más 2 cucharadas de vino

Ingredientes

Preparación1. Precaliente el horno a 350 ° F. Mida 1/2 taza de chocolate oscuro derretido y reserve aparte.

2. En una cacerola grande, cocine 1 taza de vino a fuego medio-alto hasta que se reduzca a 3 cucharadas, aproximadamente 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego a medio-bajo y agregue mantequilla, azúcar morena, chocolate en polvo y sal, revolviendo ocasionalmente hasta que esté completamente líquido y muy caliente al tacto. Retire la cacerola del fuego. Agregue rápidamente los huevos y la vainilla y bata hasta que se combinen. Agregue una porción grande de chocolate oscuro y revuelva hasta que se derrita por completo. Agregue la harina y revuelva hasta que la masa esté combinada. Verter en la bandeja preparada. Hornee de 24 a 26 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del molde salga limpio.

3. Deje enfriar completamente, luego use un cortador de galletas para cortar las formas.

4. Cuando esté listo para servir, combine la 1/2 taza restante de chocolate oscuro y las 2 cucharadas de vino restantes en un recipiente apto para microondas. Colocar el Microondas a la mitad (50%) de potencia 1 minuto o hasta que el chocolate se derrita. Batir la mezcla de chocolate hasta que esté suave y servir la salsa tibia rociada sobre los brownies.

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Hoy más que nunca... Gracias Mamá, es ella la que siempre esta presente aún en la distancia, sabemos que el amor de mamá siempre va a estar ahí para abrigarnos y endulzarnos la vida así como cada torta de cumpleaños preparada por sus manos o aquellos fideos caseros que nos llenaban el alma cuando éramos pequeños.

Este catálogo está dedicado a todas las madres que a través de sus manos y dedicación culinaria nos demostraron su extrema dulzura y amor por medio de lo que más amamos! La comida casera hecha por mamá.

Feliz día Mamá.Te lo desea tu familia de nueva americana.