Catálogo Mundo Sueldo - Provincia

portada Provincia medio valor 8tva.pdf 1 8/6/11 7:30 PM

CONTRACARATULA.indd 1 8/6/11 4:15 PM

CARATULA PROVINCIA MEDIO 1 8/9/11 12:18 PM

ACCEDE A ESTE BENEFICIO MOSTRANDO TU TARJETA MUNDO SUELDO Y PAGANDO CON TU TARJETA DE CRÉDITO O DÉBITO DEL BBVA CONTINENTAL O EN EFECTIVO. NO SON VÁLIDOS OTROS MEDIOS DE PAGO.

2

Rubro: cocina pre-inkaReservas: 054-281-219 / [email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Portal San Agustín 149, Plaza de Armas, Arequipawww.sonccollay.com

RESTRICCIONES: NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

AREQUIPA 45%*DE DESCUENTO

NO te lOpierdas

PARA MAYOR INFORMACIÓN DE LOS BENEFICIOS MUNDO SUELDO INGRESA A

WWW.BBVACONTINENTAL.PEY HAZ CLICK EN MUNDO SUELDO

Cero costo en tu cuenta

Cero Costo en mantenimiento de cuenta y tarjetas de débito.4

Cero Costo en depósitos en ventanilla.5

Cero Costo en reposición de tarjeta de débito por pérdida o robo.Cero Comisión por retiros interplaza y en ventanilla a nivel nacional.Cero Costo en avisos de abono de sueldo a través de mensaje de texto al celular o e-mail.6

Descuentos ilimitados

Descuento todas las veces que quieras en más de 100 estableci-mientos en todo el país.2

Recojo de documentos

Obtienes tu préstamo o tarjeta de crédito desde la comodidad de tu casa.7

Tú tienesel Poder Retiro sin costo

en los cajeros de estos bancos1

Prioridaden ventanilla

Tú decides tu horario de atención en ventanilla (previa inscripción en la línea Mundo Sueldo).

Reserva en restaurantes

Sólo envía un SMS al 596 y solicita tu reserva en algún restaurante afiliado a Mundo Sueldo.8

Con tu Smartphone tienes el poder de encontrar fácilmente la ubicación de los cajeros donde puedes retirar dinero sin costo alguno1, los establecimientos con descuentos especiales para ti2 y además, recibir información sobre todos los beneficios de Mundo Sueldo.Descarga GRATIS la aplicación BBVA desde iTunes3

Georeferencia
















Georeferencia
















Georeferencia

Y muchos poderes más...

Tasas especiales

Condiciones preferencialespara tu préstamo.

Atención las 24 horas y los

365 días del añoLlama a la línea Mundo Sueldo 595-0016 (Lima) o al 0801-10071 (provincias) o ingresa a:

y haz click en Mundo Sueldowww.bbvacontinental.pe

(1) Retiros ilimitados en cajeros BBVA Continental e Interbank-GlobalNet a nivel nacional. Además, si tus ingresos netos mensuales son mayores a S/. 1,800, tienes un máximo de 10 retiros libres por mes en cajeros Scotiabank y/o BCP en la misma plaza en la que se abrió la Cuenta Sueldo, siempre que tenga asociadas las Cuenta Sueldo a una tarjeta de débito o crédito. (2) Válido para establecimientos indicados en el catálogo Mundo Sueldo o en la página web. El cliente deberá presentar en el establecimiento la Tarjeta Conticash con el logo de Mundo Sueldo o la tarjeta de descuentos Mundo Sueldo. (3) Aplicación Banca Móvil disponible para IPAD y aplicación BBVA CONTIGO disponible para IPHONE y otros teléfonos con S.O. ANDROID. (4) Siempre que tenga asociada la Cuenta Sueldo como cuenta principal. Si no se recibe abono por remuneraciones durante dos meses consecutivos se aplicarán comisiones por mantenimiento de cuenta S/. 6 ó US$ 2 y perderá los beneficios de la Cuenta Sueldo. (5) Misma plaza originaria de la Cuenta Sueldo. (6) Previa inscripción en Banca por Internet, válido para Claro y Movistar. (7) Válido en los lugares que haya servicio y para todos los clientes que tienen pago de haberes en su tercer mes de abono. (8) Inicialmente el servicio aplica sólo a líneas telefónicas de Movistar. Tasas, comisiones y gastos publicados en oficinas de atención al público y en www.bbvacontinental.pe Sujetos a variación. Información brindada según Ley 28587 y su Reglamento Resolución SBS Nº 1765-2005. ITF 2011 (0.005%).

N* EXP PROVINCIA: 2011-0275882

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

legales unapag_provincia alto2.pdf 1 8/4/11 10:10 AM

Con Mundo Sueldo el poder está en tus manosUbica desde tu Smartphone los establecimientos con los mejores descuentos del mercado(1) y toda la red de cajeros(2) donde puedes retirar dinero sin costo adicional:

Descarga gratis la aplicaciónBBVA desde iTunes.(3)

(1) Los descuentos son válidos para establecimientos indicados en el catálogo Mundo Sueldo vigente. El cliente deberá presentar en el establecimiento la Tarjeta Conticash con el logo de Mundo Sueldo o la tarjeta de descuentos Mundo Sueldo. Forma de pago válida: Tarjetas BBVA Continental y/o efectivo. (2) Retiros ilimitados en cajeros BBVA Continental e Interbank-GlobalNet a nivel nacional. Además, si tus ingresos netos mensuales son mayores a S/. 1,800, tienes un máximo de 10 retiros libres por mes en cajeros Scotiabank y/o BCP en la misma plaza en la que se abrió la Cuenta Sueldo, siempre que tenga asociadas las Cuenta Sueldo a una tarjeta de débito o crédito. (3) Aplicación Banca Móvil disponible para iPad y aplicación BBVA CONTIGO disponible para iPhone y otros teléfonos con S.O. ANDROID. Tasas, comisiones y gastos publicados en oficinas de atención al público y en www.bbvacontinental.pe Sujeto a variación. Información brindada según ley 28587 y su Reglamento Resolución SBS Nº1765. Sujeto a ITF 0.005% .

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

aviso IPHONE2.pdf 1 8/3/11 2:27 PM

¿Es posi-ble imaginarnos la vida

sin una huancaína, una ocopa, una cremita de ají para nuestros anticuchos o

esa salsita para nuestro pollo a la brasa? Pues claro que no. Los peruanos hemos ido organizando nuestras

vidas de manera veces caótica como el tráfico, sin embargo en otras como en la cocina hemos tenido especial consideración

y orden, dentro de la cual nuestras salsas tienen un muy importante

lugar. Hoy, gracias a nuestras salsas sabemos por ejemplo que el pollo a la brasa existe en

todo el mundo pero el nuestro se vuelve muy especial gracias a nuestra cremita de ají que lo acompaña. Hoy sabemos también que nuestro anticucho es emble-ma nacional pero que sin esa cremita de rocoto nunca sería lo mismo. Y también conocemos y reconocemos que nuestros sanguches e incluso nuestros cebiches nunca serian lo que son, deliciosamente peruanos si no llevan esas salsitas de ají que los hacen reconocibles. Y por su-

puesto nunca olvidar esas ocopas, uchucutas, llatanes, ajíes de co-conas y todas esas salsas regionales que están en todo el Perú

y que nos representan con orgullo y sazón a lo que somos los peruanos. Gracias. GRACIAS ES LO QUE PODE-

MOS DECIRLE a nuestras salsas peruanas. POR ALEGRARNOS LA VIDA. Por hacerla más

picante y sabrosa. Gracias.

Gastón Acurio.

¿Es posible imaginarnos la vida sin una huancaína, una

cremita de ají para nuestro anticucho o una salsita de ají para nuestro pollo a la

brasa? Pues claro que no. Los limeños hemos ido organizando nuestras vidas en algunos casos, como el

tránsito, de manera caótica. Sin embargo, en otros, como el de la cocina, con un muy especial cuidado y orden dentro del

cual nuestras salsitas peruanas tienen un espacio y rango muy importante. Hoy gracias a nuestras salsas sabemos

por ejemplo que el pollo a la brasa existe en todo el mundo, pero que gracias a nuestras salsitas de ají, el nuestro adquiere otras dimensiones. Hoy sabemos también que nuestro anticucho es orgullo limeño y que éste no estaría completo si no viene acompañado de su siempre rabiosa salsita de rocoto molido. Y, por supuesto hoy también podemos asegurarnos de que cuando comemos un sánguche al estilo limeño, de lechón o chicharrón, nunca podrá faltar una salsita de ají o rocoto para redondear su sabor. Y ni qué decir de nuestros cebiches y su leche de tigre, que no es otra

cosa que una salsa marinera de ají multicolor, o de todas las salsas regionales que podemos encontrar en restaurantes y mercados.

Desde la cocina loretana hasta el llatán arequipeño. En fin qué más podemos decir que gracias. Gracias a la

cultura popular por darnos la inmensa alegría de añadirle picantito a nuestras vidas. Gracias por

darnos esas salsas maravillosas con sello e identidad nacional.

Gastón Acurio.

Obtén tu Tarjeta Prepago Pitufos Edición Limitada a sólo S/. 7 con una carga mínima de S/. 50.*

CONDICIONES LEGALES:* Existe un máximo de carga y recarga de S/.1,750 por operación.. * Disponible desde el jueves 4 de agosto de 2011. Condiciones y restricciones en el site de la promoción a partir del 1 de agosto de 2011.** Cantidad de Puntos Vida requeridos hasta el 31 de octubre del 2011. Tasas, comisiones y gastos publicados en oficinas al público y en www.bbvacontinental.pe. Sujetos a variación. Información brindada según ley 28587 y su Reglamento SBS N* 1765 - 2005. Sujeto a ITF (0.005%). Nro de expediente: 20110259889

También tienes la opción de canjearla por tus PUNTOS VIDA.

Tu Tarjeta PITUFOS tiene GRANDES VENTAJAS:

Conoce las oficinas donde puedes conseguirlas en el site de la promoción ubicado en www.bbvacontinental.pe

- No tienes que pagar comisión por tus compras.- Podrás recargarla las veces que quieras (libre de costo).

Tarjeta Prepago

Tarjeta Pitufos Puntos requeridosImporte

Tarjeta Prepago

Tarjeta Prepago

Tarjeta Prepago

S/. 50

S/. 100

S/. 500

S/. 1,000

1,799

3,499

15,999

31,999

**

Además puedes solicitar tu reserva llamando a Línea Mundo Sueldo: 595-0016 (Lima) o 0801-10071 (Provincias). Para mayor información ingresa a www.bbvacontinental.pe y haz click en Mundo Sueldo o

búscanos en Facebook y Twitter.

TÚ TIENES EL PODER

Envía un SMS al:

y solicita tu reserva en los restaurantes de este catálogo

más rápido y fácil

Recetario

Salsas y cremas del Perú

MENÚ

SúperDescuentos

19

29

24

Los mejores establecimientos para comer, divertirse y comprar con descuentos de hasta 45% todas las veces que quieras.

¿Qué sería de nuestra mesa sin las deliciosas salsas y cremas?

Salsa de Rocoto Verde / Crema de Rocoto / Salsa de Huacatay / Salsa Huancaína / Salsa al Olivo / Salsa de Ocopa / Salsa Anticuchera / Salsa Criolla / Crema de Ají Amarillo / Salsa Chorrillana

Cuponera49Excelente combos para comer en los mejores Fast Food



TÚ TIENES EL PODER

Envía un SMS al:





TÚ TIENES EL PODER

Envía un SMS al:



Salsas & cremasdel Perú

Las salsas ofrecen al paladar sensaciones fuertes gracias al poder que tienen para

potenciar los sabores y aromas de las comidas. Hacer un recuento de ellas es como rendirles un homenaje ¿Qué sería de nuestra mesa sin

las deliciosas salsas y cremas?


Por Gastón Acurio

14

Las salsas son aquellas acompañantes que orques-tan las sensaciones más in-

tensas en nuestro paladar. Ellas suelen elevarnos hasta límites insospechados del sabor de un determinado platillo. Como en toda cocina, las salsas peruanas se dividen en frías y calientes. Pero al ser nuestro país tan hermosa-mente diverso, se habla también de salsas regionales, por lo que hacer un repaso, intentado seguir cierto orden, es una ex-p e r i e n c i a de fuertes e inolvi-dables sa-bores y aro-mas.

Salsas y cremas frías

De este suculento grupo, la más conocida es sin duda la salsa huancaína. Hay dos for-mas de prepararla. Licuada será cremosa y, hecha en batan, será ligeramente cortada. La ocopa arequipeña, desde otro extremo de la culinaria nacional, tiene también fieles comensales. Pue-

de ser hecha con sabor vegetal o con sabor a camarón. Es más, en La Ciudad Blanca existen también otras salsas cremosas llamadas batidos, algo parecidas a las ocopas, pero que llevan so-lamente ajos, tomate, rocoto y, en algunos casos, cebolla. Son sencillas y deliciosas. Disfrutarla con papitas e incluso con car-nes, es una experiencia exquisi-

ta. Hay más: las cremas de rocoto y huaca-

tay, ahora son famosas en

las pollerías limeñas.

Debido a que los pe-

ruanos tene-mos una relación

obsesiva y pasional con la comida, no podemos

dejar de hablar de los «ajicitos», esas salsas regionales maravillosas que acompañan a nuestras mesas en todo el Perú. Prepare el paladar y disfrute de la siguiente relación: la Uchucuta cusqueña, hecha con sachatomate, huacatay, rocoto y maní; el llatán arequipeño, infalta-ble en las entrañables picanterías;

17

el ají de cocona de la selva perua-na, excepcionalmente delicioso; y el ajicito amarillo a la limeña, con ají ligeramente soasado. También está, por supuesto, el rocoto mo-lido con cebolla china, tan típico de las anticucheras; y el ají kapchi de la sierra central, con ese punto de queso fresco que lo hace tan especial.

Dicen que las salsas son la prime-ra habilidad de todo cocinero. Y en esta tierra de sabios guisan-deros que es el Perú, no crea que con las cremas y «ajicitos» se acaba este s a b r o s o recuento. Están en nuestras me-sas también las chalacas y salsas criollas compuestas. Una de ellas es la salsa criolla que acompaña los chicharrones. La otra es la chalaca de los choritos y mariscos. Algunas salsas, incluso, están alcanzando otros estatus, como las sarsas de cebolla are-quipeña que son casi ensaladas y las famosísima leches de tigre que últimamente lleva trocitos de pes-cados y marisco, y es casi un plato en sí mismo. La salsa escabeche también, que se puede comer sola y sin parar.

Finalmente, en el mundo frío de las salsas, podemos descubrir las nuevas salsas peruanas, como la salsa al olivo, ideal para el famoso pulpo al olivo o la salsa chimichu-rri que, si bien tiene un origen ar-gentino, hoy ya ha sido peruaniza-da muy a nuestro estilo.

Salsas calientes

Entre las salsas calientes más apreciadas tenemos a la salsa

de anticuchos, aquella que le da el sabor típico a

nuestro famo-so platillo.

N u e s t r a s c é l e b r e s s a l s a s chorrilla-nas, fiel a

su espíritu encantador,

son perfectas para lomos, pesca-

dos y mariscos. La popu-lar salsa a lo macho, dentro del mundo marino, es quizás la más gloriosa, dado que lleva toda una gama de mariscos en su elabo-ración. La salsa chupín o la del sudado son mucho más ligeras, pero a su vez llenas de sabor.

La salsa verde con albahaca y espinaca, con la que preparemos riquísimos tallarines verdes con apanado son un clásico en las car-tas de los restaurante y en la mesa

18

familiar. Asimismo, la salsa de ají amarillo que hoy acompaña a fi-deos y guisos. En esa misma línea, las salsas de naranja agria son idea-les para los cebiches calientes. Por supuesto, están los aderezos, que en realidad son el fondo del sabor de todas las salsas y guisos del Perú.

Con ADN prehispánico, tenemos a la salsa de la huatia, un juguito maravilloso de muchas hierbas. Además la salsa de chupe es una hija del chupe de camarones. Como olvidar la salsa de seco, ver-de y perfumada con el culantro o la salsa de tamarindo de nuestro chifa peruano. Están también las salsas níkkei, donde el sillao se mezcla con el ají panca y el miso, donde la salsa de ajonjolí es quizás

las más conocida. Por último, en el mundo dulce, tenemos a las mie-les y almíbares que acompañan a nuestros picarones y frutas mace-radas.

En suma, nuestro país es todo un mundo de salsas, impregna-das de colores y sabores, son fru-to de nuestra maravillosa y única biodiversidad, de nuestras cultu-ras y regiones llenas de exuberan-cia, de riqueza. Pero sobretodo son fruto del ingenio y tolerancia de peruanos que generación tras generación han inventado este recetario, que además para fortu-na nuestra no para de renovarse, para disfrute de las generaciones futuras del Perú y del mundo en-tero. Provecho.

19


RECETARIO

19


RECETARIO

• Saltearelrocotoverdeenunasartén,juntoconelajoylacebollaroja.Agregueeltomatecortadoylimpio.Añadasal,comino,yperejil.

• Colocarlosalteadoenlalicuadora.Agreguelagalleta.Licúeagregandopocoapocoelaceite.

• Probarlasalyreservar.Unavezlistalasalsa,añadaenpartesigualeslamayonesa.Mezclebienyreserveenfrío.

• 300grderocotoverdelimpio• 1cucharadadecebollarojalimpia• ½tazadeaceitevegetal• 1cucharadadegalletadesoda• ½cucharaditadesal• 2tomateslimpios• 2dientesdeajopelado• ½cucharaditadeperejil• 1tazademayonesa• Comino

Preparación

Ingredientes

SALSA DE ROCOTO VERDE

• Licúeelrocoto,ajoysal.Reserve.• Agreguelamayonesayelkétchup.• Mezclebienhastaobtenerunasalsaligerayhomogénea.

• Reserveenfríohastasuuso.

• 180grderocotolimpio• 1dientedeajopelado• ½cucharaditadesal• 1cucharadademayonesa• ½cucharadadekétchup

Preparación

Ingredientes

CREMA DE ROCOTO

20

Preparación

Ingredientes

SALSA DE HUACATAY

• Licúetodoslosingredientesexceptoellimón.

• Añadapocoapocoelaceitehastalograrunasalsacremosa.

• Sazoneconsal,pimienta,comino,azúcaryjugodelimón.

• Reserverefrigerado.

• 1cucharaditademostaza• ½tazadeaceitevegetal• 3cucharadasdepastadeajíamarillo• 3ajíesamarillosenteros• 4hojasdehuacatay• 2dientesdeajo• 2limones• Cominomolido• Pizcadeazúcar• Sal

• Cortarlacabrillaconpielencuatrofiletes.Sazonarloconsalypimienta,enunasarténoplanchacalientecoloquelacabrillaporlapartedelapielhastaquequedecrujiente.Darlavueltaporunminutoyretirardelasartén.Reservarcaliente.

• Enunasarténcoloqueelaceiteydoreelajo.• Luegodorarlaspastasdeajíamarilloyajípancaparaquesueltenmássabor.Unavezdoradasagregarlacebolla,elajíyeltomate.Saltearunossegundos.

• Agregueelvino,elculantropicadoyelcaldodepescado.Dejarreduciryagregarlanuezdemantequilla.Darpuntodesal,probaryreservarcaliente.

• 800gr.defiletedecabrillaconpiel,sinescamas

• 2cucharadasdepastadeajípanca• 2cucharadasdepastaajíamarillo• 1cucharadadepastadeajo• 1ajíamarillofrescopicadoentiras• 1tazadecebollarojapicadaenplumasgruesas

• 2tomatesfrescoscortadosencuartos• 1cucharadamantequillasinsal• 1cucharadadeculantropicado• 2onzasdevinoblanco• 1tazadecaldodepescado• 2cucharadasdeaceitevegetal• Salalgusto• Pimientaalgusto

Preparación

Ingredientes

SALSA CHORRILLANA

21

Preparación

Ingredientes

SALSA DE HUACATAY

• Licúetodoslosingredientesexceptoellimón.

• Añadapocoapocoelaceitehastalograrunasalsacremosa.

• Sazoneconsal,pimienta,comino,azúcaryjugodelimón.

• Reserverefrigerado.

• 1cucharaditademostaza• ½tazadeaceitevegetal• 3cucharadasdepastadeajíamarillo• 3ajíesamarillosenteros• 4hojasdehuacatay• 2dientesdeajo• 2limones• Cominomolido• Pizcadeazúcar• Sal

• Cortarlacabrillaconpielencuatrofiletes.Sazonarloconsalypimienta,enunasarténoplanchacalientecoloquelacabrillaporlapartedelapielhastaquequedecrujiente.Darlavueltaporunminutoyretirardelasartén.Reservarcaliente.

• Enunasarténcoloqueelaceiteydoreelajo.• Luegodorarlaspastasdeajíamarilloyajípancaparaquesueltenmássabor.Unavezdoradasagregarlacebolla,elajíyeltomate.Saltearunossegundos.

• Agregueelvino,elculantropicadoyelcaldodepescado.Dejarreduciryagregarlanuezdemantequilla.Darpuntodesal,probaryreservarcaliente.

• 800gr.defiletedecabrillaconpiel,sinescamas

• 2cucharadasdepastadeajípanca• 2cucharadasdepastaajíamarillo• 1cucharadadepastadeajo• 1ajíamarillofrescopicadoentiras• 1tazadecebollarojapicadaenplumasgruesas

• 2tomatesfrescoscortadosencuartos• 1cucharadamantequillasinsal• 1cucharadadeculantropicado• 2onzasdevinoblanco• 1tazadecaldodepescado• 2cucharadasdeaceitevegetal• Salalgusto• Pimientaalgusto

Preparación

Ingredientes

SALSA CHORRILLANA

21

22

• Marinadodeanticucho Mezcleenunbollapastadeajípanca,lapastadeajoasado,elvinagredevinotinto,elorégano,mediatazadeaceiteysazoneconsal,pimientaycomino.Mezcleconunbatidordemano,olicúe.Reservelapreparación.

• 2cucharadasdepastadeajoasado• 1tazadepastaajípanca• ¼tazadevinagretinto• ½cucharaditadesal• 1cucharadadeoréganoenpolvo• ¼detazadeaceitevegetal

Preparación

Ingredientes

SALSA ANTICUCHERA SALSA CRIOLLA

• Cortartodaslasverduritasenjulianaymezclarenunboltodojunto.

• Sazonarconsal,jugodelimónyaceite.

• Agregarlashojasdeculantropicadasconlamanoentrozosmedianos.

• Mezclaryreservar.

• ½lechugacriolla• 2tomates• 1cebollaroja• 1ajíamarillo• ½pepino• 1cucharadadehojas deculantro• ½cucharaditadesal• 2cucharadasdeaceitevegetal• 1cucharadadejugodelimón• ¼cucharaditadepimienta

Preparación

Ingredientes

22 23

Preparación

Ingredientes

SALSA HUANCAÍNA

• Enunasarténcalienteelaceiteysalteeelajíamarillocortado,juntoconelajoylacebollaroja,hastaquetodoestécocinado.

• Unavezlisto,licúeelpreparadojuntoconelaceite,elquesoylagalletadesoda.Agreguelalecheevaporadayemulsionehastaquequedeunasalsaconlatexturadeseada.Darpuntodesalyreservar.

• ½cucharadadeajopelado• 1paquetedegalletadesoda• 8cucharadasdeaceitevegetal• 8unidadesdeajíamarillo• 1cebollaroja• 2cucharadasdequesofresco• 1cucharaditadesal• ½tazadelecheevaporada

SALSA DE OCOPA

• Enunasarténsalteeelajíamarillolimpio,juntoconlacebollarojayelajo.

• Unavezcocidos,licúeelpreparado,agregandolagalletaanimalito,laleche,elmaníylasal.

• Asimismo,agreguepocoapocoelaceiteusadoparasaltear,hastaobtenerunasalsahomogénea.

• Alfinal,añadalashojasdehuacatay.• Probarpuntodesalyreservar.

• 2cucharadasdegalletaanimalito

• ¼tazadelechefresca• 1cucharadadehuacatayfresco• 10unidadesdeajíamarillofresco

• 2cebollasrojas• 1cucharadamanítostado• ½cucharaditasal• ¼tazalecheevaporada• 1tazadeaceitevegetal• 2dientesdeajo

Preparación

Ingredientes

23

23

Preparación

Ingredientes

SALSA HUANCAÍNA

• Enunasarténcalienteelaceiteysalteeelajíamarillocortado,juntoconelajoylacebollaroja,hastaquetodoestécocinado.

• Unavezlisto,licúeelpreparadojuntoconelaceite,elquesoylagalletadesoda.Agreguelalecheevaporadayemulsionehastaquequedeunasalsaconlatexturadeseada.Darpuntodesalyreservar.

• ½cucharadadeajopelado• 1paquetedegalletadesoda• 8cucharadasdeaceitevegetal• 8unidadesdeajíamarillo• 1cebollaroja• 2cucharadasdequesofresco• 1cucharaditadesal• ½tazadelecheevaporada

SALSA DE OCOPA

• Enunasarténsalteeelajíamarillolimpio,juntoconlacebollarojayelajo.

• Unavezcocidos,licúeelpreparado,agregandolagalletaanimalito,laleche,elmaníylasal.

• Asimismo,agreguepocoapocoelaceiteusadoparasaltear,hastaobtenerunasalsahomogénea.

• Alfinal,añadalashojasdehuacatay.• Probarpuntodesalyreservar.

• 2cucharadasdegalletaanimalito

• ¼tazadelechefresca• 1cucharadadehuacatayfresco• 10unidadesdeajíamarillo

fresco• 2cebollasrojas• 1cucharadamanítostado• ½cucharaditasal• ¼tazalecheevaporada• 1tazadeaceitevegetal• 2dientesdeajo

Preparación

Ingredientes

23

24

CHURRASCO DE LOMO EN SALSA ANTICUCHERA Y SU VERSIÓN A LO POBRE

TACU-TACU DE FREJOLES

• Enunasarténcalientelamitaddeaceitedeolivayprepararunaderezoconlacebollayelajo.Dorehastaquelacebollaestétransparenteyagreguelasdospastas.Dorareladerezohastaquesesepare(comoquesecorta).Agreguelosfrejolescocidos(eltacu-tacusiempreesmejorsisehaceconarrozyfrejolesquesobrarondeldíaanterior).Unapartelicuadayotraentera.Agregueelarroz,cocineymezclebienparaquesejuntenlossabores.Sazonarconlasal,eiragregandoloscaldoshastaobtenerunamezclahomogénea.Agregarelaceitedeolivaparadarsabor.Reserve.

LOMO ANTICUCHERO

• Cortarellomoencuatroporciones.Abrirlosenmariposaoendos,ymacerarlosenlasalsaanticucheraporunahora.Despuéscoloqueenlaparrillaycocineporamboslados,dandoelpuntodeseadoalacarne.Calentarelaceiteenunasarténantiadherente,coloqueunaporcióndetacu-tacuydarformaalargada,Debequedarcalientepordentroybiendoradoporfuera,comounagalleta.Alfinal,rociarconunpocodeaceitedeoliva.Coloqueelpreparadoenunplatoalargado.Prepare4porcionesdetacu-tacubienformados.Encimadelasporcionescoloqueloslomosquesehanfritoenlaparrillaconlasalsaanticuchera.Monteconplátanosbiscochofrito,huevofritoylaensaladacriolla.Decoreconhierbasfrescas.

PreparaciónIngredientes (4 PERSONAS)

•1kilodelomofino•4huevosfritos•8plátanosbizcocho• Ensaladita criolla verpreparación(pag.38)• Salsa anticuchera verpreparación(pag.39)

TACU-TACU DE FREJOLES•3cucharadasdepastadeajípanca•3cucharadasdepastadeajíamarillo•3cucharadasdeaceitedeolivaextravirgen

•½tazadecebollarojapicada•1cucharadadepastadeajo•1tazaymediadearrozcocido•1tazaymediadefrejolguisado•1tazadecaldodepollo•4cucharadasdeaceitedeoliva•Salypimientaalgusto

24

26

SALCHIPAPAS MULTISALCHICHAS Y MULTISALSAS MONTADAS

• Cortetodaslassalchichasychorizosenrodajasydórelasenlaplancha,juntoconlacebollacaramelizada.

• Fríalaspapasdejándolasbiencrocantes.

• Darpuntodesalycolóquelasenelplato.

• Sobrelaspapascolocarlassalchichasreciénsalidasdelaplancha.

• Pongaarribaloshuevosfritos.

• Encimadetodocoloquelassalsasderocotoverde,huacatayycremaderocotorojoconlaayudadeunchisguete,haciendounaslíneasycubriendotodoellargo.

• Terminardedecorarconunpocodeperejilpicado.

•200grchorizoparrillero•200grsalchichaFrankfurter•100grchorizodecóctel•160grsalchichadehuacho•120grdemorcillachica•8huevosdecorral•1kilodepapaamarilla•1cucharaditadeperejilpicado•Salalgusto• Crema de rocoto verde verpreparación(pag.34)•Salsa de huacatay verpreparación(pag.35)•Crema de rocoto verpreparación(pag.36)

PreparaciónIngredientes (4 PERSONAS)

26

TAMBIÉNVALE EN

EFECTIVO

TÚ TIENES EL PODER

Accede a tus beneficiosMundo Sueldo pagando

con tus tarjetas del BBVA Continental

29


DESCUENTOS

Mundo Sueldo

%

29


DESCUENTOS

Mundo Sueldo

%

30


45%*DE DESCUENTO

25%*DE DESCUENTO

25%*DE DESCUENTO

Rubro: cocina pre-inkaReservas: 054-281-219 / [email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Portal San Agustín 149, Plaza de Armas, Arequipawww.sonccollay.com


Rubro: comida típica arequipeñaReservas: 054-285-641 / [email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Ca. Santa Catalina 200-D, Cercado, Arequipa

RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento no incluye fechas especiales.

Rubro: pescados y mariscosReservas: 054-270-882 / 054-484-866Estacionamiento: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Ca. Misti 110, Yanahuara, Arequipa

RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.


AREQ

UIP

A

31


25%*DE DESCUENTO

25%*DE DESCUENTO

EN ALOJAMIENTO

20%*DE DESCUENTO


Rubro: hoteleríaReservas: [email protected]: sí / Valet Parking: síAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Ca. Luna Pizarro 103, Vallecito, Arequipa / www.dreamshotelboutique.com

RESTRICCIONES: DESCUENTO INCLUYE DESAYUNO BUFFET. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: ropa ecofriendly para bebes y niños hasta los 12 años. Accesorios para niñas, teens y adultosTeléfono: 054-600-418Estacionamiento: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: C.C. Real Plaza tda. 208, 2do piso, Cayma, Arequipa / www.mukperu.comwww.mukperu.com/Facebook-PERU MUK

RESTRICCIONES: PROMOCIÓN NO INCLUYE ZAPATOS ORGÁNICOS, LINEA ORGÁNICA, ACCESORIOS, KISSY. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

AREQU

IPA

AREQU

IPA

Rubro: Carnes a la parrillaReservas: 054-215861 / 054-270000 [email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Calle Mercaderes 141 – Arequipa / C.C. Real Plaza Av. El Ejército - Cayma, Arequipa / www.elekeko.pe


31


25%*DE DESCUENTO

25%*DE DESCUENTO

EN ALOJAMIENTO

20%*DE DESCUENTO


Rubro: hoteleríaReservas: [email protected]: sí / Valet Parking: síAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Ca. Luna Pizarro 103, Vallecito, Arequipa / www.dreamshotelboutique.com

RESTRICCIONES: DESCUENTO INCLUYE DESAYUNO BUFFET. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: ropa ecofriendly para bebes y niños hasta los 12 años. Accesorios para niñas, teens y adultosTeléfono: 054-600-418Estacionamiento: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: C.C. Real Plaza tda. 208, 2do piso, Cayma, Arequipa / www.mukperu.comwww.mukperu.com/Facebook-PERU MUK

RESTRICCIONES: PROMOCIÓN NO INCLUYE ZAPATOS ORGÁNICOS, LINEA ORGÁNICA, ACCESORIOS, KISSY. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

AREQU

IPA

AREQU

IPA

Rubro: Carnes a la parrillaReservas: 054-215861 / 054-270000 [email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Calle Mercaderes 141 – Arequipa / C.C. Real Plaza Av. El Ejército - Cayma, Arequipa / www.elekeko.pe


32


25%*DE DESCUENTO

25%*DE DESCUENTO

25%*DE DESCUENTO


CUSC

O

Rubro: comida internacional, criolla, novoandina y fusión / Reservas: 084 [email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Calle Plateros 354 - Cuscowww.taytainti.com


Rubro: piqueos y barReservas: 084 - 237-000 [email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Calle Plateros 354 - Cusco.www.inkabar.com


Rubro: novoandina, creativa, nacional e internacional / Reservas: 084-224-644 [email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Ca. Triunfo 356 2do. Piso, Cuscowww.nunaraymicuzco.com


33


25%*DE DESCUENTO

20%*DE DESCUENTO

20%*DE DESCUENTO


AREQU

IPA

CUSCO

Rubro: peruana, mediterránea, internacional, barReservas: 084-232-656Estacionamiento: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Ca. Heladeros s/n con Plaza Regocijo, Cusco


Rubro: comida italiana, peruana, fusiónReservas: 084-224-644 [email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Santa Catalina Angosta 135, Cusco / www.cuscorestaurants.com


Rubro: comida internacional, criolla y novoandina / Reservas: 084-262-992 [email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Portal de Panes 115, Plaza de Armas, Cusco / www.cuscorestaurants.com

RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

34


20%*DE DESCUENTO

20%*DE DESCUENTO

20%*DE DESCUENTO


CUSC

O

Rubro: comida orgánica, vegetarianaReservas: [email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Ca. Santa Catalina Angosta 135 2do Piso, Cusco / www.cuscorestaurants.com


Rubro: peruana típica tradicionalReservas: [email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Plazoleta San Blas 120, Cusco www.cuscorestaurants.com


Rubro: alta cocina peruana contemporáneaReservas: [email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Plazoleta Nazarenas 231, Cuscowww.cuscorestaurants.com


35


20%*DE DESCUENTO

35%*DE DESCUENTO

30%*DE DESCUENTO

EN ALOJAMIENTO


AREQU

IPA

CUSCO

Rubro: cocina peruana, tradicional y fusiónReservas: [email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Portal de Carnes 236, Cuscowww.cuscorestaurants.com


Rubro: hoteleríaReservas: 084-243-166 / [email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Ca. 7 Cuartones 225, Cuscowww.andeanwingshotel.com

RESTRICCIONES: DESCUENTO INCLUYE DESAYUNO BUFFET. FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: sauna spa / Reservas: 084-235-370 [email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Urb. Manuel Prado Psj. Pisac A-17, Cusco / www.tawaricuscospa.com


36


25%*DE DESCUENTO

25%*DE DESCUENTO

25%*DE DESCUENTO

TACN

A

Rubro: carnes a la piedraReservas: 052-575-185Estacionamiento: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Av. Leguía 1105, Tacnawww.restauranteuros.com

RESTRICCIONES: DESCUENTO NO VÁLIDO PARA BEBIDAS ALCOHÓLICAS. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: restaurante bar caféTeléfono: 052-245-957 / 052-412-363Estacionamiento: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Ca. Deustua 150, Psje. Vigil 51,Tacna www.cafezeitperu.com


Rubro: carnes a la parrilla, pescados y mariscos, comida criolla, típica, internacional y bufetsReservas: 052-424-392 / 952-657-540 [email protected]: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Av. Coronel Bustios 298, Tacna



37


Rubro: pescados y mariscosReservas: [email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Azahares L-12, Urb. San IsidroCa. Libertad 280, Ica

RESTRICCIONES: DESCUENTO NO VÁLIDO PARA BEBIDAS. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: hotelería / Reservas: [email protected] / Estacionamiento: sí Valet Parking: sí / Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Ca. Los Girasoles Mz C-1, lote 7, Residencial La Angostura, Icawww.villajazmin.net


25%*DE DESCUENTO

25%*DE DESCUENTO

25%*DE DESCUENTO

EN ALOJAMIENTO

ICA

Rubro: postres, cafés, sándwichesReservas: 056-219-467Estacionamiento: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Av. San Martín 1190, Ica


38


TRU

JILL

O


20%*DE DESCUENTO

20%*DE DESCUENTO

20%*DE DESCUENTO

Rubro: comida peruana mediterráneaReservas: 044-461-280Estacionamiento: síValet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Av. La Ribera 840 Huanchaco, Trujillo


Rubro: pescados, mariscos, comida criolla e internacional.Reservas: 044-461-184 / [email protected] Estacionamiento: síValet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Av. La Ribera 612, Huanchaco, Trujillo www.huanchakero.comRESTRICCIONES: Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Descuento no inclu-ye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: pescados, mariscos y comida tradicional / Reservas: 044-204-846044-461- 397 / [email protected]: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Av. Salvador Lara 893, Urb. Las Quintanas, Trujillo / Av. Víctor Larco Nº 1020, Urb. El Boquerón, Huanchaco, Trujillowww.losherrajes.com


Seafood & Traditional Food

39


20%*DE DESCUENTO

20%*DE DESCUENTO

10%*DE DESCUENTO


Rubro: cafeteríaReservas: 624*9492 / [email protected]: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: síDirección: Av. La Ribera 530, Huanchaco, Trujillowww.milunacafe.com

Rubro: ítalo peruanaReservas: [email protected]: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Jr. Víctor Larco 280, Esquina Plaza de Armas de Huanchaco, Trujillo / www.casatere.pe


Rubro: pollos a la brasa y parrillasReservas: [email protected]: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Mall Aventura Plaza (cruce avenidas Mansiche y América Oeste s/n. Urb. El Cortijo), Trujillo.

RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO EN PLATOS A LA CARTA SOLO EN SALÓN. INCLUYE DOMINGOS, FERIADOS Y FECHAS ESPECIALES. NO VÁLIDO PARA POSTRES NI BEBIDAS ALCOHÓLICAS. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.


AREQU

IPA

TRU

JILLO

39


20%*DE DESCUENTO

20%*DE DESCUENTO

10%*DE DESCUENTO


Rubro: cafeteríaReservas: 624*9492 / [email protected]: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: síDirección: Av. La Ribera 530, Huanchaco, Trujillowww.milunacafe.com

Rubro: ítalo peruanaReservas: [email protected]: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Jr. Víctor Larco 280, Esquina Plaza de Armas de Huanchaco, Trujillo / www.casatere.pe


Rubro: pollos a la brasa y parrillasReservas: [email protected]: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Mall Aventura Plaza (cruce avenidas Mansiche y América Oeste s/n. Urb. El Cortijo), Trujillo.



AREQU

IPA

TRU

JILLO

40


30%*DE DESCUENTO

20%*DE DESCUENTO

20%*DE DESCUENTO

CHIC

LAYO

Rubro: comida típicaReservas: [email protected]: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: José B. Alcedo Nº 320 Urb. Patazca, Chiclayo


Rubro: comida criolla, pescados y mariscosReservas: 074-281-946 / 942-111-678 RPM: *009-5729 / [email protected] / Estacionamiento: sí / Valet Parking: no / Aceptan tarjetas de crédito: síDirección: Av. Huamachuco 1061, Lambayequewww.misalgarrobos.com


Rubro: comida típico criolloReservas: 074-282-751Estacionamiento: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Av. Augusto B. Leguía 270, Lambayeque

RESTRICCIONES: NO INCLUYE BEBIDAS ALCOHÓLICAS. FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento no incluye fechas especiales.


41


20%*DE DESCUENTO

10%*DE DESCUENTO

35%*DE DESCUENTO

EN ALOJAMIENTO


AREQU

IPA

CHICLAYO

RESTRICCIONES: Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Descuento no incluye fechas especiales.

Rubro: pescados y mariscosReservas: 074-452-671 [email protected] Estacionamiento: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Ca. Manuel Seoane 725, Casino de Pimentel, Chiclayo

Rubro: pollos a la brasa y parrillasReservas: 074-222-322 / [email protected]: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: C.C. Real Plaza Chiclayo, Chiclayo


Rubro: hotelería / Reservas: [email protected]: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Av. Balta 399, Chiclayowww.costadelsolperu.com

RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento aplicado a la tarifa rack, incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

42


30*EN PIQUEOS, RONDAS CRIO-

LLAS Y PESCADOS ENTEROS

30%*DE DESCUENTO

EN TODOS LOS PIQUEOS

15%*DE DESCUENTO

EN EL RESTODE LA CARTA

15%*DE DESCUENTO

EN EL RESTODE LA CARTA

PIU

RA


Rubro: platos criollos, pescados y mariscosReservas: [email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Ca. Libertad 1001, Piura www.lasantitos.com.pe


Rubro: comida italiana, pizzas, pastas y carnesReservas: 073-309-475Estacionamiento: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Jr. Libertad 1001, Piura

Rubro: hotelería Reservas: 240- 1664 / 997-509-072989-081-771 / [email protected]: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Malecón Los Próceres 550, Los Órganos, Piura / www.organosbeach.com


RESTRICCIONES: DESCUENTO NO VÁLIDO PARA SERVICIOS PRESTADOS POR TERCEROS (MOTO NÁUTICA, ETC.). Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

DSCTO.%

35%*DE DESCUENTO

EN ALOJAMIENTO

20%*DE DESCUENTO

EN EL RESTAURANTE

43


25%*DE DESCUENTO

25%*DE DESCUENTO

25%*DE DESCUENTO

HU

ARAZRubro: pescados y mariscos

Reservas: 043-422-592 [email protected]: sí / Valet Parking: no Aceptan tarjetas de crédito: sí Dirección: Jr. Simón Bolívar 981, Huaraz www.huarazquerido.com


Rubro: pescados y mariscos, cocina internacional, pastas y pizzas a la leñaReservas: 043-422-875Estacionamiento: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Jr. Julián de Morales 757, Huaraz


Rubro: carnes y buffets criollosReservas: 043-421-992Estacionamiento: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Jr. Lúcar y Torre Nº 560, Huaraz

RESTRICCIONES: FOTOS REFERENCIALES.NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

44


20%*DE DESCUENTO

25%*DE DESCUENTO

EN ALOJAMIENTO

25%*DE DESCUENTO

EN ALOJAMIENTO

AREQU

IPA

HU

ARAZ

Rubro: parrillas, pollos a la brasa, pollo broaster, pastas y pizzasReservas: 043-428-687 / 043-422-277gerencia@restauranteslamediterranea.com.peEstacionamiento: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Jr. Lúcar y Torre 458, Huaraz www.restauranteslamediterranea.com.pe


Rubro: hoteleríaReservas: [email protected]: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Jr. San Martín 1121, Huarazwww.hoteleltumi.com

RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO SÓLO PARA ALOJAMIENTO NO INCLUYE FECHAS ESPECIALES NI FERIADOS. NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES. Previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: hoteleríaReservas: [email protected]: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Jr. José de San Martín 1187, Huarazwww.hotellajoya.pe

RESTRICCIONES: NO ACUMULABLE CON OTRAS PROMOCIONES Y/O DESCUENTOS. Descuento aplicada a la tarifa rack, incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

45


20%*DE DESCUENTO

20%*DE DESCUENTO

20%*DE DESCUENTO


AREQU

IPA

CAJAMAR

CA

Rubro: regional, novoandina e internacionalReservas: 076-584-300 / [email protected]: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Av. Manco Cápac 1098, Baños del Inca, Cajamarca / www.lagunaseca.com.pe


Rubro: carnes, parrillas, pastas,pescados y mariscosReservas: [email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Jr. Del Batán 170, Cajamarca


Rubro: platos de lomo fino, costillas a la miel (cerdo) / Reservas: 076-363-735Estacionamiento: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Jr. Amalia Puga 734, Cajamarca


45


20%*DE DESCUENTO

20%*DE DESCUENTO

20%*DE DESCUENTO


AREQU

IPA

CAJAMAR

CA

Rubro: regional, novoandina e internacionalReservas: 076-584-300 / [email protected]: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Av. Manco Cápac 1098, Baños del Inca, Cajamarca / www.lagunaseca.com.pe


Rubro: carnes, parrillas, pastas,pescados y mariscosReservas: [email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Jr. Del Batán 170, Cajamarca


Rubro: platos de lomo fino, costillas a la miel (cerdo) / Reservas: 076-363-735Estacionamiento: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Jr. Amalia Puga 734, Cajamarca


46


20%*DE DESCUENTO

20%*DE DESCUENTO

20%*DE DESCUENTO


HU

ANCA

YO

Rubro: regional, internacional, pastas, carnes y parrillas / Reservas: 064-212-969 064-201-694 / 989-010-514 [email protected]: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Jr. Áncash 335 / Av. Ferrocarril 1035 (Real Plaza), Huancayo


Rubro: cocina tradicional peruana, platos típicos / Reservas: 064-234-924 [email protected]: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Av. Huancavelica 487, Huancayo

RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO PARA PRECIOS DE CARTA. NO VÁLIDO PARA NINGÚN TIPO DE BEBIDA. No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Descuento incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

Rubro: cafeteríaReservas: 064-200-665Estacionamiento: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Jr. Arequipa 740, Huancayo


47


25%*DE DESCUENTO

20%*DE DESCUENTO

EN ALOJAMIENTO

20%*DE DESCUENTO

EN ALOJAMIENTO


AREQU

IPA

HU

ANU

CO

Rubro: pescados y mariscosReservas: 062-513-789 / Rpm: #949-820Estacionamiento: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Jr. Aguilar 965www.cebicheriaelpulpo.com


Rubro: hoteleríaReservas: 062-512-410 / 062-514-222 [email protected]: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Dámaso Beraún 775 (Plaza de Armas), Huánuco / www.grandhotelhuanuco.com


Rubro: hoteleríaReservas: 062-517-091 / 962-514-939 Rpm: *[email protected]: no / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Jr. General Prado 636, Huánuco


48


25%*DE DESCUENTO

50%*DE DESCUENTO

EN ALOJAMIENTO

30%*DE DESCUENTO

EN ALOJAMIENTO


AREQU

IPA

IQU

ITOS

Rubro: jugos, sándwich y ensaladasReservas: 990-810-455Estacionamiento: síValet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Calle Sargento Lores 250, Iquitos / www.mifruta.com.pe

RESTRICCIONES: DESCUENTO INCLUYE DOMINGOS, FERIADOS, FECHAS ESPECIALES Y BEBIDAS. Fotos referenciales. No acumulable con otras promociones y/o descuentos.

Rubro: hotelería / Reservas: 065-242-858 [email protected] / Aceptan tarjetas de crédito: sí / Dirección: Jr. Putumayo 163 1er piso, Iquitos www.muyuna.com

RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO MÍNIMO PARA 2 PERSONAS. INCLUYE DOMINGOS, FERIADOS, FECHAS ESPE-CIALES, TRASLADOS DE IDA Y VUELTA DESDE EL AEROPUERTO AL HOTEL EN IQUITOS Y DEL HOTEL A MUYUNA AMAZON LODGE (VíA RIO AMAZONAS), EXCURSIONES, GUíA, DESAYUNO, ALMUERZO Y CENA ESTILO BUFFET. DESCUENTO NO INCLUYE BEBIDAS ALCOHÓLICAS NI GASEOSAS. No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Descuento sujeto a disponibilidad.

Rubro: hoteleríaReservas: 01-255-7736 / 065-222-555 065-224-344 / [email protected]: sí / Valet Parking: síAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Jr. Napo 258, Iquitos www.grupo-dorado.com

RESTRICCIONES: DESCUENTO VÁLIDO SOBRE TARIFA RACK. DESCUENTO INCLUYE DESAYUNO BUFFET Y TRASLADO (AEROPUERTO-HOTEL-AEROPUERTO). No acumulable con otras promociones y/o descuentos. Fotos referenciales incluye fechas especiales, previa reserva sujeta a disponibilidad.

49

40% EN HUT CHEESE FAMILIAR SUPREMA + 1 PORCIÓN DE ROLLS DE JAMÓN

Y QUESO


Y QUESO


Y QUESO


Y QUESO


Y QUESO


Y QUESO


Y QUESO


Y QUESO


Y QUESO

40

40

40

40

40

40

40

40

40

DSCTO

DSCTO

DSCTO

DSCTO

DSCTO

DSCTO

DSCTO

DSCTO

DSCTO

50

PIZZA HUT RESTAURANTLa vigencia es del 01/09/2011 al 30/11/2011.Válido solo para Pizza Hut restaurante. No válido para delivery ni patios de comida. No acumulable con otras promociones. Una promoción por cupón.Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.









51

36.90S/.

MEGA BBVA: 6 PIEZAS DE POLLO + 4 PAPAS REGULARES

+ 1 ENSALADA GRANDE + 4 GASEOSAS REGULARES

PRECIO PROM.

36.90S/.



PRECIO PROM.

36.90S/.



PRECIO PROM.

36.90S/.



PRECIO PROM.

36.90S/.



PRECIO PROM.

17.90S/.

BBVA PAREJA: 4 PIEZAS DE POLLO + 2 PAPAS REGULARES

+ 2 GASEOSAS REGULARES

PRECIO PROM.

17.90S/.



PRECIO PROM.

17.90S/.



PRECIO PROM.

17.90S/.



PRECIO PROM.

52

KFCLa vigencia es del 01/09/2011 al 30/11/2011.Promoción válida en todos los locales KFC a nivel nacional .No válido para delivery. Válido presentando cupón, no válido para delivery, no acumulable con otras promociones, una promocion por cupón. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.









53

26.90S/.

CMB M SUELDO: 1 CLASICA MEDIANA + 1 CLASICA REGULAR+ 1 CHEESE REGULAR + 1 PAPA MEDIANA


PRECIO PROM.

26.90S/.



PRECIO PROM.

26.90S/.



PRECIO PROM.

26.90S/.



PRECIO PROM.

26.90S/.



PRECIO PROM.

26.90S/.



PRECIO PROM.

26.90S/.



PRECIO PROM.

26.90S/.



PRECIO PROM.

26.90S/.



PRECIO PROM.

54

BEMBOSLa vigencia es del 01/09/2011 al 30/11/2011.Promoción válida en todos los locales Bembos de Lima y provincias. No válido para delivery. No acumulable con otras promociones.Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.









55

29.90S/.

CMB M SUELDO 1: 2 WHOPPER JR + 2 CHICKEN TENDERS

(8 UNIDADES CADA PORCIÓN)+ 4 PAPAS REGULARES


PRECIO PROM.

29.90S/.




PRECIO PROM.

29.90S/.




PRECIO PROM.

29.90S/.




PRECIO PROM.

29.90S/.




PRECIO PROM.

29.90S/.




PRECIO PROM.

29.90S/.




PRECIO PROM.

29.90S/.




PRECIO PROM.

29.90S/.




PRECIO PROM.

56

BURGER KINGLa vigencia es del 01/09/2011 al 30/11/2011.Promoción válida en todos los locales Burger King. No válido para delivery. No acumulable con otras promociones.www.burgerking.com.peAccede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.









57

35.90S/. PRECIO PROM.

MANDARIN CHICKEN INDIVIDUAL1 ARROZ CHAUFA DE POLLO INDIVIDUAL

+ 1 TALLARIN SALTADO INDIVIDUAL + 4 CHICHARRONES ORIENTALES

+ 4 WANTANES + 2 INCA KOLAS 8 oz

















PARA COMPARTIR: COMBO PARA 02: TALLARIN SALTADO DE POLLO

+ CAU CAU (PLATO A LA CARTA)+ 2 PICARONES / 2 VASOS DE CHICHA 8oz


PARA COMPARTIR: COMBO FAMILIAR: UNA FUENTE OVALADA DE AJI DE GALLINA (3 PORCIONES) + UNA FUENTE OVALADA DE CARAPULCRA (3 PORCIONES) + UNA FUENTE

OVALADA DE ARROZ (4 PORCIONES) + 4 PORCIONES DE PICARONES + 4 VASOS DE CHICHA 8oz


PARA COMPARTIR: TACU TACU SECRETOS PERUANOS +

PICARONES + CHICHA 8oz


PARA COMPARTIR: TACU TACU SECRETOS PERUANOS +

PICARONES + CHICHA 8oz


58

CHINAWOK FOOD COURTLa vigencia es del 01/09/2011 al 30/11/2011.Válido sólo en Chinawok fast food a nivel nacional.No válido para delivery ni para llevar. Válido sólo en salón.No válido con otras promociones. www.chinawok.com.peNo válido para Chinawok restaurant (San Miguel).Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.





SECRETOS PERUANOSLa vigencia es del 01/09/2011 al 30/11/2011.Válido en todos los Secretos Peruanos a nivel nacional.No válido para delivery ni para llevar. No válido con otras promociones. Accede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.




59

8GRATIS

CONEYBONUS

PROMOCIÓN M SUELDORECARGA S/. 20.00 GRATIS 8 CONEY BONUS

8GRATIS

CONEYBONUS


8GRATIS

CONEYBONUS


8GRATIS

CONEYBONUS


8GRATIS

CONEYBONUS



OFERTA M SUELDO:ALFAJORES CUADRADOS TAMAÑO

FAMILIAR (18 PORCIONES)


OFERTA M SUELDO: CAJA X 10 UNIDADES DE ALFAJORES DE

HARINA O CHOCOLATE


OFERTA M SUELDO: CAJA X 10 UNIDADES DE ALFAJORES DE

HARINA O CHOCOLATE


OFERTA M SUELDO:CAJA X 20 UNIDADES DE ALFAJORES DE

HARINA O CHOCOLATE

60

LA CASA DEL ALFAJORLa vigencia es del 01/09/2011 al 30/11/2011.No acumulable con otras promocionesVálido hasta agotar stockTelf. 440-6674 / 254-0102Horario de atención: 9:00 am a 9:00 pmwww.lacasadelalfajor.com.peAccede a este beneficio mostrando tu cupón, tu tarjeta mundo sueldo y pagando con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo. No son válidos otros medios de pago.




CONEY PARK CONEXXIONLa vigencia es del 01/09/2011 al 30/11/2011.Aplicable en Mega Plaza (2do. Nivel), San Miguel (3er. Nivel), Larcomar, Primavera Real Plaza, Atocongo Open Plaza, Angamos Open Plaza, Plaza del Sol de Huacho, Plaza del Sol Ica, Parque Lambramani Arequipa, Open Plaza Piura, Real Plaza Juliaca.Para acceder a la promoción se debe contar con la tarjeta Coney Conexxion.Válido de lunes a viernes no feriados.No acumulable con otras promociones y/o descuento. Se aplica una promoción por cupón.Accede a este beneficio entregando este cupón más tu tarjeta mundo sueldo. Paga con tu tarjeta de crédito o débito del BBVA Continental o en efectivo.





61


EL PERÚ ESTÁDE FIESTA

62

setiembre Festival Internacional de la Primavera

Desde 1950, Trujillo hace de la prima-vera un festival. Cada año, durante el mes de setiembre, la Ciudad de la Eterna Primavera prepara un espec-táculo atractivo y multicolor. Todo co-menzó hace 61 años, cuando se eligió a la primera Reina de la Primavera de Trujillo y se organizó un colorido corso adornado con vistosos carros alegóri-cos, confeccionados con flores natu-rales y engalanados con las jovencitas más bellas de la ciudad. Hoy se celebra el Festival Internacaional de la Prima vera, con una serie de actividades extras como el concurso de pintura, poesía, marinera, carros alegóricos, demostraciones de caballo de paso, entre otros.

Datos:Ubicación: Trujillo está situada en la costa norte del litoral peruano, a 554 Km al norte de Lima.Vías de acceso:Vía Terrestre:Comunicación con todas las ciudades de la costa por la Carretera Panamericana.Con la sierra, por diversas carreteras de penetración.Vía Aérea:El aeropuerto Carlos Martínez de Pinillos se encuentra en el distrito de Huanchaco, a 10.5 Km al norte de Trujillo, siguiendo la carretera a Huanchaco. Hay vuelos diarios desde las principales ciudades peruanas.

© Daniel Silva / PromPerú

63

octubre Señor de los Milagros

La fiesta del Señor de los Milagros se celebra en el mes octubre en la ciudad de Lima y constituye la festividad religiosa (católica) que atrae a la mayor cantidad de fieles en el Perú, devotos de todos los estratos sociales reunidos en honor al Cristo Moreno de Pachacamilla. La historia cuenta que unos negros de An-gola pertenecientes a una de las muchas cofradías que existían en Lima alrededor del año 1650, pintaron en uno de los mu-ros del galpón donde se reunían, y donde quizá también habitaban, la imagen de un Cristo crucificado. En 1655 un terremoto sacudió Lima sin causar daños ni al muro ni a la imagen, y esto dio origen al culto al Señor de los Milagros, una de las más importantes festividades religiosas del mundo. En esta época son típicos los turrones de Doña Pepa.

Datos:VÍAS DE ACCESO:El departamento de Lima se encuentra ubicado en la zona centro-occidental del país.Vía Terrestre: A través de las Carreteras Paname-ricana Norte y Sur y la Carretera Central desde las principales ciudades del interior de país con destino hacia Lima.Vía Aérea: El Aeropuerto Internacional Jorge Chávez (ubicado en la provincia Cons-titucional del Callao, a 30 minutos del Centro de la ciudad de Lima) es la principal puerta de ingreso hacia la ciudad de Lima, desde el extranjero e interior del país.

© Renzo Uccelli / PromPerú

64


noviembre

© Luis Yupanqui / PromPerú

noviembre

La Semana Turística de Moquegua co-mienza el 20 de noviembre y se celebra con varias actividades folclóricas, de-portivas y sociales. La ciudad posee casas coloniales increíbles como la Casa del Regidor Perpetuo de la Ciudad (si-glo XVIII); la Casa de Fernández de Cór-dova (en la Plaza de Armas); la Casa de Samuel Ordóñez (actual cuartel de la Policía Nacional); la Casa del doctor Mar-tínez (interesantes elementos barrocos en su fachada); y la Casa de Jiménez de la Flor (notable por las figuras talladas en alto relieve). Es interesante visitar el museo Constisuyo, que posee intere-santes reliquias de las culturas Pucará, Huari, Tiahuanaco, Colla, Lupacas y de los Incas.

Semana Turistica de Moquegua

Datos:Ubicación. El departamento de Moque-gua se encuentra situado en la zona sudoccidental del país.Vías de acceso:Acceso Terrestre: Lima-Moquegua, 1145 km. por la Carretera Panameri-cana Sur (16 horas en auto aproxima-damente). Arequipa-Moquegua, 214 km por la Carretera Panamericana Sur (3 horas en auto aproximadamente). Tacna-Moquegua, 154 km por la Car-retera Panamericana Sur (1 hora, 30 minutos en auto aproximadamente).

1

TRUJILLO70%*DE DESCUENTO

NO te lOpierdas

SOLO CON CUPÓN

Rubro: pescados, mariscos y comida tradicional Reservas: 044-204846 / 044-461397 [email protected]: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: Av. Salvador Lara 893, Urb. Las Quintanas, Trujillo / Av. Víctor Larco Nº 1020, Urb. El Boquerón, Huanchaco, Trujillo / www.losherrajes.com

Seafood & Traditional Food

VIGENCIA DE LA PROMOCIÓN: EN EL CUPÓN ADJUNTORESTRICCIONES Y CONDICIONES DE DESCUENTO : EN EL CUPÓN ADJUNTO

ACCEDE AL DESCUENTO MOSTRANDO TUS TARJETAS MUNDO SUELDO Y PAGANDO SÓLO CON TU TARJETA DE CRÉDITO O DÉBITO DEL BBVA CONTINENTAL Y ENTREGANDO EL CUPÓN CON LOS DATOS CORRESPONDIENTES.

1

Rubro: comida típicaReservas: [email protected]: sí / Valet Parking: noAceptan tarjetas de crédito: síDirección: José B. Alcedo Nº 320 Urb. Patazca, Chiclayo

CHICLAYO 70%*DE DESCUENTO

NO te lOpierdas

SOLO CON CUPÓN

VIGENCIA DE LA PROMOCIÓN: EN EL CUPÓN ADJUNTORESTRICCIONES Y CONDICIONES DE DESCUENTO : EN EL CUPÓN ADJUNTO

ACCEDE AL DESCUENTO MOSTRANDO TUS TARJETAS MUNDO SUELDO Y PAGANDO SÓLO CON TU TARJETA DE CRÉDITO O DÉBITO DEL BBVA CONTINENTAL Y ENTREGANDO EL CUPÓN CON LOS DATOS CORRESPONDIENTES.

CARATULA PROVINCIA MEDIO 2 8/9/11 12:18 PM

TÚ TIENES EL PODER,ACCEDE A TUS BENEFICIOS IDENTIFICÁNDOTE

CON TUS TARJETAS MUNDO SUELDO Y PAGANDOCON TUS TARJETAS DEL BBVA CONTINENTAL

O EN EFECTIVO.

Mundo Sueldo.indd 2 8/4/11 6:19 AM

CARATULA PROVINCIA MEDIO 29500.indd 2 8/10/11 12:10 AM

Catálogo Mundo Sueldo - Provincia

Documents

Transcript of Catálogo Mundo Sueldo - Provincia