CATÀLEG GENERAL - MERCAFRUITS · 2019. 3. 25. · TOF5 -- OLI Aroma Tòfona Negra - 250 ml TOF2 --...

MercaFruits GastronomiaTelf. 938 736 912Telf. 938 735 858

[email protected]

CATÀLEG GENERAL CATÀLEG GENERALCATÀLEG GENERAL L’essència de la gastronomiaL’essència de la gastronomia

Edició 2019

La Gastronomia és la nostra passió. I la teva resposta el nostre premi.

Continuem cuidant i mimant cada un dels nostres productes, incorporant i ampliant l’oferta amb noves propostes.

A Mercafruits garantim en tot moment, la qualitat de cada un d’ells, amb el rigor que ens caracteritza, després de 40 anys en el mercat.

Des del nostre magatzem a Manresa, diàriament repartim a gran part de Catalunya, gràcies a la nostra extensa flota de vehicles condicionats que

compleixen amb tota la normativa, permeten transportar cada producte amb la seva temperatura idònia.

ÍndexFRUITES , VERDURES I BOLETS. Fruita i verdura fresca (consultar la nostra tarifa diària) PÀG. 1-2. Purés i Coulis de fruita / Fruita congelada / Melmelades PÀG. 3. Conserva PÀG. 4-5. Verdura congelada PÀG. 6. Bolet congelat PÀG. 7. Tòfona i derivats / Bolets deshidratats PÀG. 8

CÀTERING / V GAMMA / APERITIUS CONGELATS. Vol au Vent / Tartaletes PÀG. 9. Aperitius PÀG. 10-14. Especials (sense gluten, sense lactosa ...) PÀG. 15

CROQUETES. D'autor / Artesanes PÀG. 16

CALDOS / GASPATXOS / TEXTURES i LIOFILITZATS PÀG. 17

ÀNEC. Fresc / Congelat / Conserva PÀG. 18-19

CARN. Confitada Congelada / Porcionada i Hamburgueses Congelades PÀG. 20. Congelada PÀG. 21. Fresca PÀG. 22. Obrador Fresc PÀG. 23. Obrador Congelat PÀG. 24

PEIX. Bacallà dessalat congelat / Bunyols PÀG. 25. Bacallà punt de sal PÀG. 26. Varis Congelat ( Pop, Salmó, Tonyina ... ) PÀG. 27

PASTA. Seca / Congelada PÀG. 28. Raviolis Fescos Artesans/ Creps Farcits PÀG. 29. Canelons PÀG. 30

SALSES / OLI / VINAGRE / SAL. Salses i Tinta Sèpia PÀG. 31. Caviaroli / Oli PÀG. 32. Sal / Vinagre / Espècies PÀG. 33

LÀCTICS / OUS FRESCOS / EMBOTITS / PATÉS. Formatge fresc / Mató / Iogurts PÀG. 34. Flams i Postres Tradicionals / Gelatines i confitures / Mel PÀG. 35. Derivats i llet fresca / Ous Frescos PÀG. 36. Formatges PÀG. 37-40. Pernils, Embotit Ibèric / Patés PÀG. 41. Embotits Artesans Idònium PÀG. 42

Índex

S/C

Mercafruits Gastronomia es reserva el dret a modificar o canviar el preu dels productes inclosos en aquesta tarifa en funció de la disponibilitat o variabilitat existent al mercat

ESPECIFICACIONS CATÀLEG

PRODUCTE REFRIGERAT ------------------

PRODUCTE CONGELAT ------------------

PRODUCTE SEC ----------------------------

PRODUCTE SOTA COMANDA ------------

FREGIR --------------------------------------

FORN ---------------------------------------

DESCONGELAR ----------------------------

PA I DERIVATS / ARRÒS DEL DELTA PÀG. 43-44

PASTA ELABORADA I MASSES / PRODUCTES ORIENTALS PÀG. 45

FRUITS SECS PÀG. 46

APERITIU. Conserva PÀG. 47-48. Olives i Encortits PÀG. 49. Snacks, Salses i Packs Aperitiu PÀG. 50 . Vermut / Cava / Licor PÀG. 51

GELATS / PASTISSERIA / XOCOLATA / APERITIUS DOLÇOS. Gelats / Sorbets PÀG. 52. Pastisseria (individual, gots de vidre, fornejats, bavarrois...) PÀG. 53-55. Planxes Pastisseria / Mini Rebosteria / Aperitius dolços congelats PÀG. 56. Cobertures i Decoracions PÀG. 57. Complements de pastisseria / Toppings / Estris PÀG. 58

VERDURA FRESCA

1

. Albergínia

. Api

.Blat de Moro

.Bledes

.Broculi

.Bròquil

.CalçotsCarbassa.Carbassó.Carxofa.Celeri.Cogombre.Col.Col Brusel.les.Col Repollo.Col Xinesa.Col-i-flor.Espàrrecs.Espinacs.Faves.Fonoll.Gingebre.Mongeta Fina.Mongeta Perona.Naps.Nyores.Pastanaga.Pastanaga Manat.Pebrot Califònia.Pebrot Gernika

.Raves

.Remolatxa Cuita

.Remolatxa Manat

.Tirabecs

.Tomàquet Barbastro

.Tomàquet Blau

.Tomàquet Cor de Bou

.Tomàquet Madur Bola

.Tomàquet Madur Branca

.Tomàquet Madur Pera

.Tomàquet Montrosa

.Tomàquet

.Tomàquet

.Tomàquet

.Tomàquet

.Tomàquet

.Tomàquet

.Xirivia

AMANIDES.Enciam Crispilla.Enciam Iceberg.Enciam Llarg.Enciam Trocadero.Endivia.Endivia VermellaEscarolaEscarola Frisée.Fulla Roure

HERBES AROMÀTIQUES.Alfàbrega.Anet.Cerfull .Cibolet.Cilandre.Estragó.Menta.Romaní.Timó

BOLETS.Bolets de Temporada.Enoki.Gírgola.Shiitake.Shimeji.Xampinyó

ALTRES.Cargols.Flors

Borage Cress: gust salat, ideal amb el peix i el mariscTahoon Cress: gust nou moscada, a bosc, per plats de caça i bolets Rock Chives: gust all suau, per verdura, carn i peixSakura Cress: gust a rave, nap negre, idoni amb amanides i entrantsDaikon Cress: gust a rave, molt sabor, per peix cru o amanidesMustard Cress: gust wasabi, mostassa, picant, per amanides, carpaccios, peix cru, ideal cuina asiàtica.

SAKURA MIXCaixa 18 unitats ( 6 varietats )

.Pebrot Groc

.Pebrot Padrón

.Pebrot Verd Italià

.Pebrot Verd Lamuyo

.Pebrot Vermell

.Pèsols

.Porro

.Germinats

.Lollo

.Matx

.Mezclum

.Micro brots

.Raditxo

FRUITA FRESCA

2

.Albercoc

.Alvocat

.Aranja

.Caqui

.Caqui Persimon

.Castanyes

.Cireres

.Cireres Picota

.Coco

.Codony

.Dàtils

.Figues

.Figues Coll Dama

.Kiwi

.Llima

.Poma Royal Gala

.Préssec Blanc

.Préssec Calanda

.Préssec Groc

.Préssec Paraguai

.Préssec Vermell

.Pruna Clàudia

.Pruna groga

.Pruna Vermella.Raïm Aledo.Raïm Blanc.Raïm Negre.Raïm Rosat.Raïm Teulada.Síndria.Síndria Fashion.Taronja Suc.Taronja Taula.Xirimoia

FRUITS DEL BOSC.Alquequenje.Carambola.Gerds.Groselles.Maduixeta.Mores.Nabius

ALLS, CEBES I PATATES

.Alls Secs

.Alls Pelats

.Alls Tendres

.Ceba Escalunya

.Ceba Figueres

.Ceba Fuentes

.Ceba Morada

.Ceba Platillo

.Ceba Seca

.Ceba Tendra.Patata Agria.Patata Kenabec.Patata Monalisa.Patata Platillo.Patata Pontiac.Patata Ratte.Patata Violet

QUARTA GAMMA. Patata PANADERA, GOTET, FREGIR .... Ceba en diversos talls PELADA, SENCERA, JULIANA …. . Fruites i Verdures variades en diversos talls

.Llimona

.Maduixot

.Magrana

.Mandarina Clementina

.Mandarina Satsuma

.Mango

.Meló

.Meló Cantaloup

.Meló Gàlia

.Moniato

.Moniato Brut

.Nectarina

.Nespre

.Papaia

.Pera Blanquilla

.Pera Castells.Pera Comice.Pera Conference.Pera Ercolini.Pera Llimonera.Pinya del Monte.Pinya Gold.Plàtan.Plàtan Baby.Plàtan Banana.Plàtan Macho.Poma Fuji.Poma Golden.Poma Granny smith.Poma Pink Lady.Poma Reineta

SUGGERIMENT DE PRESENTACIÓ

PATATA GOTET

BROQUETA FRUITA

3

FCG7 Castanyes Pelades

Senceres

Cubeta 1 kg

CLS2 -- Mango-Maracuià

PFCG5 -- Cirera Negra

PFCG3 -- GerdsPFCG12 -- Mango PFCG13 -- Coco PFCG6 -- LlimonaPFCG4 -- Maduixa

FCG1 Fruites Bosc

PFCG8 -- MandarinaPFCG16 -- Albercoc PFCG11 -- MaracuiàPFCG1 -- Fruits del Bosc

FCG3 Gerds

FCG6 Maduixot

FCG8 Mango Daus

FCG10 Alvocat Trossejat

2 x 2 cm

CLS1 -- Maduixa

COULIS500 ml

PFCG18 -- PinyaPFCG17 -- Poma Verda

Compota PomaPot 720 gr

PURÉS I COULIS DE FRUITA CONGELATS

FRUITA CONGELADA / MELMELADES

Format 1 kg

Melmelada CEBAAGREDOLÇA

800 gr

Melmelada MADUIXA800 gr

Melmelada CHUTNEY TOMÀQUET VERMELL

800 gr

Melmelada FRUITS DEL BOSC

800 gr

COULIS500 ml

CONSERVA

Tomàquet SecAssecat al Sol

350 gr

4

VIF5 -- Llàgrimes Pebrot DOLÇ

850 ml

TB – Tomàquets Sencer Pelat Semisec

80 ut -- 1 kg

VIF15 -- Cebetes Borettane

105/110 ut - 3 kg

VIF7 -- Ceba Caramel.litzada

1 kg

VIF8 -- Tomàquets Meitats Semi-sec Oli d’Alfàbrega

1 kg

Carxofa amb Cua i Oli

7/9 ut - 1 kg

Pebrots FARCITS de Formatge En

Oli - 1 kg

Mini Cons Pebrot VERMELL / VERD38/43 ut

4/6 cm - 1 kg

FAMV6 -- Litxi Sencer 850 ml

FAMV3 -- Mini Peres850 ml

FAMV5 -- Mini Pinya Rodanxes - 850 ml

FAMV1 -- Mini Poma850 ml

FAMV15 --Cirera Amarena - 1 kg

FAMV9Pinya RodanxesLlauna 3 kg

FAMV11Pera TrossosLlauna 3 kg

FAMV10Còctel FruitesLlauna 3 kg

FAMV7Préssec Meitats

30/40 - Llauna 3 kg

Figues AlmívarPot 1 kg

Figues MaraschinoPot 2,1 kg

CONSERVA / ESCALIVADA

VCV1 – Pebrot Piquillo 60/80

VCV8 – Espàrrec Extra 17/24 - Llauna 660 gr

VCV15 – Ceba Fregida VCV7 – Pastanaga Ratllada VCV13 – Blat Moro DOLÇ

VCV4 – Tomàquet SENCER - 5 kg

VCV3 – Xampinyó Laminat

VCV5 – Tomàquet Triturat Llauna 5 kg Llauna 1 kg

VCV6 – Tomàquet FREGIT - 3 kg

5

LGM1 – Mongeta STA.MARIA

LGM4 – Mongeta BLANCA

LGM7 – Mongeta GANXET

LGM5 – Mongeta VERMELLA

LGM3 – LLenties

LGM11 – Llenties CAVIAR580 gr x 12

LGM2 – Cigrons

Llauna 3 kg

ESC1 -- ESCALIVADASafata 1 kg

ESC2 -- PEBROT EscalivatSafata 1 kg

6

VCG4 -- Espàrrecs Gruixut Tendre 16/22 – Bossa 1 kg

VCG2 -- FONS Carxofa Ideal Per Tapa – Bossa 1 kg

VCG9 -- CORS CarxofaBossa 1 kg

VERDURA CONGELADA

VCG10 -- Carxofa TROSSEJADABossa 1 kg

VCG3 -- Faveta Baby Super TendreBossa 1 kg

VCG8 -- Espàrrecs TROSSEJATSBossa 1 kg

VCG11 -- Mongeta Verda PlanaTrossejada

Bossa 2,5 kg

VCG1 -- Pèsol FiBossa 2,5 kg

VCG6 -- Ensaladilla (patata, pastanaga, pèsol)

Bossa 2,5 kg

VCG7 -- Menestra Comú Bossa 2,5 kg

Espinacs ( porcions )Bossa 2,5 kg

BLCG1 -- Múrgula BLCG11 -- Trompeta de la Mort

BOLETS CONGELATS

BLCG4 -- Cep Madur Sencer (GROS)Bossa 1,5 kg

BLCG10 -- Rossinyol

BLCG9 -- Còctel Alta MUNTANYA 10 bolets

BLCG5 --- Cep TROSSEJAT 2,5 cm

BLCG8 -- CÒCTEL Sensació7 bolets

BLCG12 -- Cep Trossejat SALSESBLCG13 -- Cep Trossejat TRITURAR

BLCG17 -- Cep EXTRA3-5 cm

BLCG18 -- Cep + 7 cm

Caixa 4 kg

BLCG15 -- Cep LÀMINA Mitjana3 - 6 cm

Caixa 3 kg

BLCG3 -- Cep BOTÓ Extra 3 cm

22 % ceps

Caixa2,5 kg

7

Bossa 1 kg

FredolicsLlauna 3 kg

TOF1 -- Gran Crema Tartufata NEGRA

Pot 520 gr

BLS6 -- Rossinyol Bossa 1 kg

TOF5 -- OLI Aroma Tòfona

Negra - 250 ml

TOF2 -- Tòfona AESTIVIUM 3/5 cm

Bossa 300 gr

TOF8 -- Tòfona INDICUM Extra +3 cm

Bossa 300 grs

BLS1-- Cep POLS Pot 500 gr

BLS4 -- Cep EXTRABossa 1 kg

BLS5 -- Cep500 gr

BLS3 -- Trompeta de la Mort Bossa 1 kg

BOLETS CONSERVA

BLCS2 -- Rovellons TrossosLlauna 3 kg

Gran Variat BoletsPot 2 kg

Tòfona SENCERAExtra10 gr

BOLETS DESHIDRATATS

TÒFONA I DERIVATS

8

TOF6 -- Gran Crema Tartufata BLANCA

Pot 520 gr

TÒFONA FRESCACONSULTAR PREU I DISPONIBILITAT

VOL AU VENT/ TARTALETES/ SUPORTS

Mini Vol au Vent Neutre QUADRAT30 mm

Caixa 240 peces

CTG59 -- Mini Tartaleta MantegaRecta/Neutre 38mm x 20 mm

Caixa 192 ut

CTG51 -- Mini Cons Gustos VariatsAmb FUNDA DAURADA

Caixa 180 ut

CTG52 -- Mini Cons GustosPALETA INCLOSA Caixa 260 peces

CTG58 -- Mini Tartaleta MantegaRecta (Neutre i Negra)

Caixa 192 ut

Mini Vol au Vent Neutre27 x 36 mm

Caixa 240 peces

CTG73 -- Mini Con NEUTRE Caixa 180 peces

CTG69 -- Macarons Variats35 mm

Caixa 384 peces

9

Per Farcir

Suport plàstic RECTANGULAR8 Mini Cons

Suport PLÀSTIC TORRE48 Mini Cons

Suport CARTRÓ Paleta32 Mini Cons

Suport plàstic QUADRAT9 Mini Cons

S/C

S/C

33,5 cm

39 cm

5,5 cm

7 cm

13,5 cm

13,5 cm

7 cm

CÀTERING: APERITIUS CONGELATS

CTG31 -- Piruleta Formatge MANXEC amb Nabius i Coco

Safata 40 peces

CTG47 -- Xupa Xup Formatge RICOTTA amb Mango, Gengibre i Cardamom

Safata 64 peces

CTG4 -- Xupa Xup SALMÓ i Formatge ManxecSafata 40 peces

CTG37 -- Xupa Xup Foie amb Figues i Taronja Amarga

Safata 30 peces

CTG32 -- Xupa Xup MOJITOSafata 40 peces

10

CTG50 -- Taula per Xupa Xups Per 30 peces

CTG15 -- Xupa xup IDIAZÁBAL amb Cítrics

Safata 36 peces

CTG3 -- Xupa Xup Foie i Xocolata Blanca

Safata 40 peces

15 gr

CANP1 -- Mini Canapès(Tonyina, Caviar, Pernil, Marisc,

Formatge, Pollastre...)Caixa 70 ut

Descongelar i Servir

15 gr15 gr

15 gr

15 gr

15 gr

15 gr

CÀTERING : APERITIUS CONGELATS

Mini Blinis GUACAMOLE i Hummus Safata 24 peces

CTG80 – Truita Patates Rectangular 750 gr

Caixa 12 peces

11

Pebrots Piquillo Farcits Bacallà

Caixa 30 peces

CTG1 -- Macaró de Foie10 gr

Safata 48 peces

CTG62 -- Bombó Mi-Cuit 100% i Gerds - 12 gr

Safata 27 peces

DAUET Salmó Fumat i FormatgeSafata 100 peces

Mini BACALLÀ Fumat i Pebrot

Safata 36 peces

Mini SALMÓ Fumat Safata 36 peces

Mini TÀRTAR Bou, Mostassa i Mel

Safata 36 peces

Mini GIN-TÒNIC i Llagostí

Safata 36 peces

DAUET Mil Fulles BACALLÀ Fumat amb PebrotSafata 100 peces

12

APERITIUS ARREBOSSATS

TRIANGLE Brie32 grs / 15 ut aprox

Bossa 500 grs

CAMEMBERT48 grs / 10 ut aprox

Bossa 500 grs

FINGERS Mozzarella20 grs / 25 ut aprox

Bossa 500 grs

BITES Cheddar Jalapeño 18 grs / 28 ut aprox

Bossa 500 grs

Nuggets POLLASTRE17 grs / 59 ut aprox

Bossa 1 kg

Nuggets XORIÇ I FORMATGE17 grs / 59 ut aprox

Bossa 400 gr

Nuggets POLLASTRE i FORMATGE18 grs / 56 ut aprox

Bossa 400 gr

Anelles CEBA Tèmpura16 grs / 63 ut aprox

Bossa 1 kg

Pernil Ibèric - 32 ut aproxROSTIT – 31 ut aprox

Bossa 400 grs

Croquetes Especial Menú

Minis CAMARÓN 25 gr

Caixa 2 kg

S/CS/C

“CHOCO” Fresc Tallat Enfarinat

Caixa 4 kg

S/C

PUNTILLES EnfarinadesCaixa 4 kg

31 gr 32 gr

APERITIUS / CÀTERING

CTG64 -- Llagostí Oriental 25 gr - Caixa 45 ut

CTG63 -- Llagostí Kataifi25 gr - Safata 20 peces

13

CTG40 -- Aletes a la Barbacoa Peces 114 - Caixa 3,5 kg

CTG49 -- Filet Pollastre Ranxer Caixa 3 kg

Xupa Xup Cruixent GarríTEX MEX - Caixa 75 peces

CTG9 -- Cigarret Ou Ferrat i XoriçSafata 30 peces

CTG34 -- Xupa Xup Pop a la GallegaCaixa 75 peces

CTG8 -- Rotllet Formatge Cabra amb Melmelada Tomàquet

Safata 30 peces

*** Un cop fregit Escampar-hi pimentó

Empanada Tonyina 1,8 kg

Caixa 4 peces

Patates FARCIDES Carn3 kg – 50 ut

MINI Croquetes CQ49 -- Pernil

CQ51 -- Gambot Caixa 2 kg

FREGIR o FORN

17/20 gr

15 gr

25 gr25 gr

60 gr

APERITIUS

14

CTG16 -- Piruleta Formatge CABRA i Melmelada Tomàquet

21 ut - Bossa 250 grs

CTG18 -- Llagostí TEMPURA Negra i Airbag de Porc


CTG19 -- Llagostí Cruixent amb PANKO


ESPIRAL Llagostí i Kimchi14 ut - Bossa 250 grs

Mini Tatin CUA Bou i Pebrot Escalivat


Mini Quiche ArtesanaESPINACS


Mini Quiche ArtesanaBACÓ i Porros


CTG20 -- Broqueta 100 % POLLASTRE16 ut - Bossa 250 grs

CTG36 – Piruleta XAI Cruixent16 ut - Bossa 250 grs

Mini Tatin POMA i Foie 28 ut - Bossa 600 grs

Fregir o Forn

15

V GAMMA : ESPECIALS

CQ53 – Foie amb Ceps30 gr – 50 ut / cx

Caixa 1,5 kg

CQ54 -- Ous Estrellats30 gr – 50 ut / cx

Caixa 1,5 kg

PSTF27 -- Creps Vegetals amb Quinoa

Caixa 20 peces

18 cm 90 grs

Descongelar i Planxa

PSTF28 – Canelons ALBERGÍNIA Farcit HummusCaixa 15 peces

Només Descongelar

100 grs

Canelons CARNCaixa 30 peces

60 grs

Hamburguesa SOJA /Hamburguesa CIGRÓ

80 grs/ utBossa 480 grs

PVP €

Lasanya VERDURESLasanya CARNCaixa 8 racions

Monoracions350 grs

CQ62 -- POLLASTRE PagèsCaixa 2 kg

Falafel 30 grsBossa 500 grs / 16 ut

Hamburguesa QUINOA80 grs/ ut6 ut /bossa

Bossa 480 grs

Hamburguesa SOJA /Hamburguesa CIGRÓ

80 grs/ utBossa 480 grs

PVP €

Hamburguesa SOJA Hamburguesa CIGRÓ

80 grs /ut6 ut / bossa

Bossa 480 grs

CROQUETES SENSE GLUTEN

CTG83 -- HummusCubeta 1 kg

CROQUETES ARTESANES CONGELADES

CQ19 -- Espàrrecs Verds amb Bacó

CQ18 -- Sobrassada i Formatge Maó

CQ16 -- Bacallà d’Islàndia

Caixa 2 kg60-63 peces / bossa

CQ17 -- Espinacs amb Panses i Pinyons

CQ14 -- PollastreCQ11 -- Rostit CQ12 -- Pernil Ibèric

CQ13 -- Ceps

CQ15 – Gorgonzola i Nous

CQ31 -- Carn Perol

CQ38 -- Gambes amb All i Julivert

CQ32 -- Foie amb Poma Caramel.litzada

CQ37 -- Bolets

CQ44 -- Escalivada Brasa

CQ22 – Albergínia i F.cabra

Caixa 1,5 kg

16

CQ22 – Albergínia i F. Cabra CQ47 – Xipirons amb Tinta CQ45 – Gamba Vermella

Caixa 1,5 kg

CALDOS NATURALS i FONS

CALD10Pollastre1,5 litre

Caixa 10 ut

17

CALD2Peix

1 litreCaixa 10 ut

CALD3Verdures1 litre

Caixa 10 ut

GPTX3SÍNDRIA0,5 litre

GASPATXO Producte de Temporada ( Maig- Setembre) Caixa 6 unitats

SLMJ -- SALMOREJO1 litre

SUAU1 litre

GPTX4 -- BIPACK2 X 1 litre

GPTX -- NORMAL1 litre

GPTX2MELÓ0,5 litre

GPTX1 -- TAMBÉ DISPONIBLE GARRAFA 5 lites

FONS Fosc de Vedella2 litres

TEXTURES i LIOFILITZATS

Goma XANTANA500 gr

AGAR AGAR400 gr

Goma IOTA600 gr

GERD Sencer Lyo80 gr

MADUIXA Rodanxes Lyo50 gr

PETA Spark180 gr

18

ÀNEC : FRESC

AN61Magret

300/450 grs

AN60Foie gras EXTRA

500/700 grs

ÀNEC : CONGELAT

AN1 -- Foie gras DESVENAT+700 grs

AN5 -- Magret 300/450 grs

AN50 -- Magret PETIT Especial BRASA 250/300 grs

AN3 – Escalopa 40/60 grs Bossa 1 kg

AN26 – Trossos Bossa 1 kg

AN57 -- RULO MOUSSE 100 % GREIX GROC

750 gr

AN43 – Pernil Ànec Sencer 250/280 gr

AN54 -- FICELLE 250 gr

PLACA Ànec Confitada850 gr

AN39 – Cuixa ànec CRUA Caixa 5 kg

AN2 -- Foie gras GOURMET+700 grs

Foie PREMIUM500-700 grs

19

ÀNEC : CONSERVA

ÀNEC : TERRINA

AN59 -- Bloc Foie 300 gr

AN48 -- Foie Micuit Entier 500 gr

AN55 -- Bloc Foie 30 % Trossos500 gr

AN17 -- Bloc Foie Llauna 1 kg

AN11 -- Bloc Foie 30 % TROSSOSLlauna 1 kg

AN20 -- Mousse Foie 50 % Llauna 1 kg

AN56 -- Bloc Foie SENSE Tros150 gr

AN13 -- BRACETS Ànec Llauna 24 ut

Confit CUIXA AN52 -- Llauna 10 ut

AN53 -- Llauna 12 ut

Confit PEDRERS Llauna 380 gr

AN51 -- GREIX Ànec Fos Llauna 350 gr

AN14 -- Carn Ànec CONFITADA Llauna 760 gr

CARNS CONFITADES CONGELADES

20

CCF4 -- Rulo Peus de PorcPeça 720 grs aprox

CCF11 -- Costelles BARBACOAPeces 600 grs aprox - Caixa 4 kg

CCF15 -- Placa Melós de Vedella 900 grs aprox – 15 x 19

CCF6 -- Placa Xai S/osPeça 1 kg

Rulo Galtes VEDELLA900 gr

ROASTBEEF750 gr

Rulo Cua BOU900 gr

CCF5 -- Placa GARRÍ S/Os850 gr

CCF17 -- Carn BOVÍ EsmicoladaSafata 500 gr

CARNS GUISADES / CUITA

CCF10GARRÓ Porc

600 gr

CRN69CALLOS 500 gr

CRN70MORRO Vedella

500 gr

CRN68LLENGUA Vedella Cuita

500 gr

CARN CONGELADA

21

CRN13 -- ABANICO Porc Ibèric CRN18 -- SECRET Porc Ibèric CRN14 -- LAGARTO Porc Ibèric

CRN46 -- COSTELLETES Xai de LletCaixa 3-4 kg

CRN10 -- CUA de VacaCRN61 -- Cua AÑOJO

Peces 1 kg aprox

CRN47 -- COCHIFRITOCaixa 7 kg

CRN5 -- GALTES Boví CRN56 -- CUBE Roll Importació+ 2 kg

PREUS SEGONS MERCAT

CRN15 -- Garrinet SegòviaPeces 4-5 kg aprox.

CRN1 -- BOVÍ Filet Porcionat

Peces 180 grs Caixa 20 ut

CARN PORCIONADA I HAMBURGUESES CONGELADES

HMB22 -- Bou KOBECaixa 24 ut – 12 x 125 gr

HMB38 – ANGUS AUSTRÀLIA 180 Gr

Caixa 3,6 kg

CARPACCIO Angus10 raccions x 80 gr

CARN FRESCA

22

CRN44 -- Filet AÑOJO 2-2,5 kg

CRN50 -- Filet BOVÍ +2,5

CRN42 -- Cube ROLL Austràlia CRN71 -- ESPATLLA XAI

CRN64 -- LLATA Vedella CRN65 -- XURRASCO Vedella CRN67 -- ENTRANYA Amb PellCRN49 -- Entranya SENSE pell

CRN4 -- COTE BOEUFCRN59 -- BABILLA Austràlia GraCRN54 -- JARRET Vedella

CRN58 -- LLOM ALT Vaca ½ Tapa CRN41 -- LLOM BAIX + 6

PREUS SEGONS MERCAT

BOTIFARRES : Safata 1,5 kg

23

BTF15Foie i Ceba

BTF3Sobrassada i

Codony

BTF2Rocafort

BTF19Form.Cabra i Nous

BTF9Pagès

Safata 3 kg

BTF12Escalivada

BTF34Trompeta de la Mort

BTF7Idiázabal i Pernil Ibèric

BTF26Reggiano i Ceba

Confitada

BTF33Espàrrecs i Pernil Ibèric

BTF32Tipus CALAFSafata 3 kg

CARN D’OBRADOR ARTESANA, FRESC

BTF16Ceps

BTF36Foie i Poma

BTF14Pera i Gorgonzola

BTF18Formatges i Bacó

De TemporadaDesembre-AbrilBTF1 -- Calçots

BTF35Mozarella i Pesto

BTF43Pollastre

BTF4Pollastre, Prunes i

Pinyons

BTF28Peus de Porc

Comandes DIMARTS abans de les12 h

24

HAMBURGUESES : Safates 18 ut

HMB13 -- CUIXA PollastreSafata 12 unitats – 150 gr /ut

HMB31 -- Vedella 100 % Girona

HMB9 -- PAGÈS ( porc i vedella)

HMB18 -- EMMASCARADA( porc i boti negre)

ELABORATS

ARB2 -- Nuggets 100 % PollastreSafata 55 unitats

ARB3 -- Pilota ( porc i vedella)Safata 2,3 kg

ARB1 -- Mandonguilles Porc i VedellaSafata 2,3 kg

250 gr / ut

CARN D’OBRADOR ARTESANA, FRESC

TRX2 – Trinxat de PorcSafata 1,5 kg

TRX1 – Trinxat VedellaSafata 1,5 kg

TRINXATS

HMB8 -- Peu de PorcHMB24 -- Moruna

Comandes DILLUNS abans de les12 h

BACALLÀ DESSALAT CONGELAT

BAC1 -- Llom GOURMET ExtraSafata 1 kg aprox2 peces / safata

BAC15 -- Llom Central CONFITAT amb Oli

Peces 250 aprox

25

BAC18 --FILET 1000/1500

Peces 1 – 1,5 kg

BAC5 -- Pasta BunyolPot 1 kg aprox

Pasta elaborada amb bacallà, all i julivert

BAC9 -- PELLS BacallàPot 450 grs

BAC7 – LAMINAT Fumat MarinatSafata 500 grs

Suggeriment de presentació

SLS1 -- Salsa PIL-PILCubeta 1 kg

BAC16 – BUNYOLS BACALLÀ20 gr/ ut aprox

Bossa 1 kg

BACALLÀ CONGELAT AL PUNT DE SAL

26

BAC25 -- JUMBO +1000+ 1000 gr/ut aprox / Caixa 5 kg

BAC23 – SUPREMES 250-300 gr/ut aprox / Caixa 5 kg

12 % glasseig 10 % glasseig

BAC27 – GRANEL150-250 gr/ ut aprox / Caixa 5 kg

30 % glasseig 15 % glasseig

BAC26 – ESQUEIXAT25-50 grs / ut aprox - Bossa 500 grs

10 % glasseig

BAC24 – CUES 100-125 gr/ut aprox - Caixa 5 kg

BAC4 – TRIPESBossa 1 kg

BAC14 -- COCOTXES ( KOKOTXAS)

Caixa 2 kg - 40 ut /kg

30 % glasseig

FILET 2ª Congelació+1000 - Caixa 11 kg

Llom JUMBO 2ª Congelació800/1200 - Caixa 5 kg

30 % glasseig

PEIX I MARISC CONGELAT

POP1 -- Pop Cuit 5 Estrelles 2 potes

CONSULTAR DISPONIBILITAT

GB2 -- Rulo GAMBA500 gr

POP6 -- Rulo POP300 gr

POP5 -- TROSSOS PopBossa 1 kg

SLM1 -- Salmó Fumat PRETALLATPeça 1,4- 1,7 kg

TONY1 -- Tonyina Yellowfin Llom 170 x 2 grs

Llom TONYINA Chunk 1 kg

POP7 -- POTES Pop Cuites150 grs / ut -- Caixa 3 kg granel

21 ut aprox.

10 % GLASSEIG

MRSC6 -- VIERA filet 22/44 – Caixa 2 kg

RETALLS Salmó 1 kg

27

28

PASTA SECA

PST11 -- Fideus núm. 0 PST12 -- Fideus núm. 1

PST13 -- Macarrons

PST16 -- Tallarines Verdes

PST15 -- Espirals Verdures

PST17 -- Espaguetis Negres

PST14 -- Espaguetis

PST18 -- CanelonsCaixa 1000 plaques

PST19 -- Fideus Negres

PST4 -- Placa Lasanya Verda46 x 25 cm - 12 fulles

PST3 -- Placa Lasanya Groga46 x 25 cm - 12 fulles

PST1 -- Papardelle100 grs

PASTA CONGELADA

PST2 -- Nyoquis 6 grs 1 kg

PST7 -- Taglioline amb SÈPIAPST6 -- Tagliatelle VERD

Paquet 2 kg

Sac 5 kg

PST5 -- Tagliatelle GROC

PSTF37 -- RETTANGOLI Pollastre a l’Ast

PSTF34 -- MARGHERITE Carxofa

PASTA FRESCA CONGELADA PASTA FRESCA CONGELADA

PSTF33 -- FUNGO Funghi Porcini

PSTF52 -- SORRENTINO Vieras i Gambes

PSTF32 -- Tortellini Carne BRASATO

PSTF35 -- PANZEROTTI Bacallà

PSTF51 -- TRIANGOLI Foie i Poma

PSTF11-- SAQUET Formatge i Pera

PSTF50 -- TORTELLINI Pernil dolç i Formatge

Format Bossa 1 kg

CREPS FARCITS

PSTF42 -- Espinacs I RicottaPSTF43 -- Brandada de BacallàPSTF44 -- Bolets

29

Caixa 15 peces – 20 cm/130 gr unitat

PSTF2 -- MAXI Bolets i TòfonaCaixa 20 peces

PSTF19 -- MAXI Rostit, Bolets i Foie Caixa 16 peces

16 cm 100 grs

Ànec amb VerduretesCaixa 16 pecesPVP 35,52 €

18 cm 130 grs

CANELONS ARTESANS CONGELATS

PSTF1 -- MAXI Confit d’Ànec i FOIE

Caixa 20 peces

PSTF41 -- Tradicionals de Carn Caixa 45 peces

30

13 cm65 grs

Espinacs, Panses i Pinyons Caixa 45 peces

PSTF22 -- MINI Rostit, bolets i Foie Caixa 65 peces

Canelons Mini Arrebossats

15 cm 100 grs

PSTF25 -- MAXI Ànec amb VerduretesCaixa 16 peces

MAXI VerduretesCaixa 16 peces

13 cm65 grs

18 cm 130 grs

18 cm 130 grs

SALSES i TINTA de SÈPIA

31

SLS2 -- All i oliGalleda 2 kg

SLS3 -- Romesco400 gr

SLS8 -- Cheddar2 litres

SLS4 -- Brava900 gr

PT1 -- PATÉ D’olives Negres 520 gr

SLS11 -- Salsa Pesto Alla Genovese

520 gr

SLS15 -- Guacamole SUAU

Pot 1 kg

SLS6 -- MexicanaPot 2 litres

SLS7 -- Guacamole Pot 2 litres

SLS5 -- Formatge POUCH

Per MàquinaBossa 4 kg

SLS9 -- Maionesa Galleda 4 kg

SLS39 -- Salsa Pesto ROSSO520 gr

Paté D’olives VERDES520 gr

SLS22 Cèsar

500 ml

SLS30 Teriyaki500 ml

SLS27 Wasabi900 ml

KetxupPot 2 kg

MostassaPot 2 kg

Barbacoa Pot 2 kg

TIN2 -- TINTA Sèpia180 gr

TIN1 -- TINTA Sèpia 100 gr x 12 ut

TIN3 -- TINTA Sèpia 500 gr

OVG2 -- Arbequina OVG7 -- Picual

200 gr

OVG5 -- Aroma WASABI

50 gr

OVG9 -- Aroma ALFÀBREGA

50 gr

CAVIAROLI

OVG24 -- Oli GirasolGarrafa 5 litres

OVG23 -- Oli Oliva SUAUGarrafa 5 litres

32

OLI

Vinagre Forum Merlot200 gr

Vinagre Forum Chardonnay

200 gr

Vinagre Pedro Ximènez50 gr

CHILI50 gr

Vinagre Balsàmic Mòdena50 gr

Perles 10 mm

OVG20 -- Oli GirasolBidó 25 litres

OVG8 -- DROPS90 gr

OVG25 -- Oli Oliva VERGE EXTRAGarrafa 5 litres

OVG29 – Aroma Tòfona blanca

50 gr

SAL

OVG16 -- Balsàmic 500 ml

OVG6 -- Balsàmic 5 Litres

Cremes Balsàmiques Decoratives 250 mlOVG10 -- OR / OVG11 -- PLATA

OVG12 -- RUBÍ

OVG1 -- CREMA Negre / Blanca 500 ml

33

SAL4 --ROSA Himalaia 250 gr

SAL3 -- MALDON250 gr

SAL2 -- Escames NEGRA

Pot 600 gr

VINAGRE MÒDENA

SAL3 -- Maldon1,5 kg

ESPÈCIES

SafràCapseta 4 gr

PimentóLlavor Rosella

Pebre Negre GraPebre Negre MòltPebre Blanc GraPebre Blanc Mòlt

Pebre Verd Canyella Branca

Anís EstrellatOrenga FullaVainilla BrancaLlorer Fulla

CD19 --FINA1 kg

Pot 1,5 cm3

Maldon 55 gr2 posicionsRecargable

SAL5 – MaldonFUMADA125 gr

FORMATGE FRESC FORMATGE FRESC

FORM8Villalón2 kg

FORM8400 grs

FORM8200 grs

LÀCTICS ARTESANSLÀCTICS ARTESANS

FORM9Vidre

100 grs

FORM9Plàstic

100 gr x 2

FORM9Rectangular

1,2 kg

FORM9Rodó 1,2 kg

IGT2 -- Natural 125 gr x 4

IOGURTSIOGURTS

IGT2Natural

1 kg

IGT4 -- Maduixa 125 gr x 4

34

IGT1Grec 5 kg

FORM42 -- Pastís Formatge Quadrat

1,5 – 1,8 kg

MATÓMATÓ

IGT2Natural

5 kg

IGT3 -- Desnatat 125 gr x 4

IGT3 -- Llimona125 gr x 4

IGT6 -- Ensucrat 125 gr x 4

FLM3 -- FormatgePack 110 grs x 4

Caixa 110 grs x 24

FLAMS i POSTRES TRADICIONALSFLAMS i POSTRES TRADICIONALS

FLM2 -- CafèPack 110 grs x 4

FLM1 -- OuPack 110 grs x 4

Caixa 110 grs x 24

FLM4 -- MatóPack 100 grs x 2

GELATINES I CONFITURES / MELGELATINES I CONFITURES / MEL

GLT1 -- Maduixa 100 gr x 4

CDY3 -- Codonyat 2,75 kg

CDY4 -- 3 colors( Maduixa, Pruna i Préssec)

1,7 kg

35

MEL1 -- Mel MIL FLORS1 kg

CDY1-- Safata 400 grs

GLT2 -- Llimona100 gr x 4

MEL2 -- Mel ROMANÍ1 kg

Arròs amb Llet i Natilles també FORMAT 2 kg

S/C

ARLL -- Arròs amb LletQLL -- QualladaNTLL -- Natilles

140 gr / utCaixa 6 ut

PTSR7 -- Tarta Santiago800 gr

KIWI1,7 kg

CDY2 -- 2 colors( Vainilla i Xocolata)

1,7 kg

DERIVATS LÀCTICS I LLET FRESCA DERIVATS LÀCTICS I LLET FRESCA

36

MTG2 -- Mantega Barra 1 kg

NAT2 -- Nata LIQUIDA 35% Brick 1 lt

LLT2 -- Llet Fresca SENSE LACTOSA

LLT1 -- Llet Fresca SENCERA LLT3 -- Llet Fresca SEMI

1 lt

NAT3 -- Nata Esprai250 gr

OUS -- XL / L / M OUS -- CAMPERO

ECOLÒGIC

XL --CAIXA 10 o 20 DOTZENESL / M – CAIXA 15 o 30 DOTZENES

OUS1-- Ou LIQUID1 litre

OUS5 – GUATLLAPACK 2 DOTZENES

CAIXA 15 DOTZENES

OUS6 -- CLARA Liquida 1 LITRE

OUS2 -- ROVELL Liquid1 Litre

PASTEURITZATS

OUS3 -- DUR PELATPot 70 unitats

OUS FRESCOS OUS FRESCOS

OUS4 -- FILAT500 grs

MTG3 -- MARGARINA Porcions 10 gr – 240 ut

Nata ESPESSA 18 %Brick 1 lt

FORMATGES CATALANS FORMATGES CATALANS

FORM37 -- Petit NevatCabra

Peça 0,3 kg

FORM38 -- TOU DELS TIL.LERSVaca

Peça 0,5 kg

FORM32 -- St. GIL d’AlbióCabra

Peça 1 kg

FORM75 -- SUAU DE LA SEGARRAVaca

Peça 1 kg

FORM47 -- TUPÍ St. Gil / Cabra

125 gr

FORM76 -- ERMESENDAVaca2 kg

FORM52 -- ROS Petit Ovella500 gr

FORM64 -- URGELIA D.O.P2,5 kg

FORM17 -- BLAU PorcionsPeces 100 gr – cx 10 ut

FORMATGES FRANCESOS FORMAT PETITFORMATGES FRANCESOS FORMAT PETIT

FORM22 -- ROQUEFORTPeces 100 gr – cx 10 ut

PONT L’EVEQUEPeces 220 gr – cx 6 ut

FORM44 -- CAMEMBERT Peces 125 gr – cx 6 ut

FORM20 -- Mozzarella VACAPerles 2 gr

2 kg

FORM2 -- Burrata 250 gr ( 2 x 125 gr)

FORM14 – Mozzarella BÚFALA125 gr

FORMATGES CONGELATSFORMATGES CONGELATS

FORM67 – Cabra RODANXESCubeta 1,5 kg

37

S/C

S/C

FORMATGESFORMATGES

FORM69 – BOFFARD ArtesàVaca/Ovella – Castella i Lleó

3 kg

FORM62 – Semi PAYOYO2 kg

Flor de Esgueva3 kg

FORM46 – CABRALES D.OVaca --Astúries

2,50 kg

FORM74 – RONCAL D.OOvella – Navarra

1 kg

FORM72 – TETILLA D.O.P900 gr

FORM73 – IBORES D.OCabra -- Extremadura

950 gr

FORM39 -- TORTA del CasarOvella – Extremadura

Peça 1 kg

FORM43 -- MAÓ semi Vaca – Illes Balears

Peça 3 kg

FORM16 -- Semi Curat Vaca / Ovella / Cabra -

Ciudad RealPeça 3 kg

FORM15 -- CURATOvella — Castella

Peça 3 kg

FORM30 -- IDIÁZABAL Fumat D.OOvella -- País Basc

Peça 1 kg

FORM45 – PATA MULOOvella -- Castella i Lleó

2 kg

FORM71 – Blau VALDEÓN D.OVaca – Castella I Lleó

0,5 kg

Cabra SENSE LACTOSA2 kg

Cabra SENSE LACTOSACaixa 12 ut

250 gr

S/C

38

39

FORM61 -- Gorgonzola DOPVaca- Itàlia

Peça 1,5 kg

FORM3 -- Rulo FormatgeVaca / Cabra - França

Peça 850 gr

FORM36 -- ProvoloneVaca- ItàliaPeça 6 kg

FORM24 -- Brie 60%Vaca – FrançaPeça 1 kg

FORM31 -- ReblochonVaca – FrançaPeça 500 grs

FORMATGES IMPORTACIÓ FORMATGES IMPORTACIÓ

Parma Reggiano RODA36 kg

S/C

FORM7 -- Grana Padano ½ Roda

19 kg

S/C

FORM21 -- Grana Padano CUNYA1 kg

Cabra RULO 100%1 kg - França

RACLETTE Roda Vaca - Suïssa

6 kg

S/C

GRUYEREVaca – Suïssa

2 kg

S/C

BLAU StiltonAnglaterra

1,5 kg

FORM68 -- TETE De Moine Vaca- Suïssa

800 gr

FORM78 -- MUNSTER Vaca- França

800 gr

FORM51 -- Brie RECTANGULAR

1 kg - França

FORM77 -- CABRA RulitoFrança

Peces 180 gr

S/C S/C

S/C

S/C S/C

S/C

S/C

FORMATGES RATLLATS, LLENQUES, UNTARFORMATGES RATLLATS, LLENQUES, UNTAR

40

EMMENTAL RatllatBossa 1 kg

EDAM Llenques 1 kg

MASCARPONECubeta 2 kg

FORMATGES IMPORTACIÓ FORMATGES IMPORTACIÓ

FORM54 -- Gouda Pesto VERMELL4,5 kg - Holanda

S/C S/C S/C

FORM56 -- Gouda ESPÍGOL4,5 kg - Holanda

FORM55 -- Gouda Pesto VERD4,5 kg - Holanda

MIX Ratllat 4 VarietatsBossa 1 kg

FORM65 -- Ratllat POLSBossa 1 kg

FORM48 – MOZZARELLA RatlladaBossa 2,5 kg

GOUDA Llenques 1 kg

Llenques Formatge FOS 1 kg

CHEDDAR Llenques 1 kg

FORM57 -- CILIEGINE Mozzarela VacaGalleda 1 kg

CREMA UntarCubeta 3 kg

S/C

PERNILS, IBÈRICS PERNILS, IBÈRICS

41

EMB1 – C.Espatlla Ibèrica SalamancaPeces 2,5 kg aprox

PT4 -- Paté FINES HERBES1,5 kg

PT5 -- Paté PEBRE NEGRE1,5 kg

Centre MEITATS s/osPeces 2,6 kg aprox

PATÉSPATÉS

BACÓ Tallat Tires1 kg

FRANKFURTS Gegants 700 gr

Salsitxes COCKTAIL1 kg

Paté POMA1,5 kg

PT3 -- Paté CAMPAGNA1,5 kg

BACÓ I FRANKFURTS BACÓ I FRANKFURTS

Centre PERNIL Peces 5 kg aprox

XORIÇ Ibèric Extra1 kg aprox

LLOM Ibèric Gla500 gr aprox

S/C

S/C

S/C

EMBOTITS ARTESANS EMBOTITS ARTESANS

41

Cap De LLOM Curat Meitats Peça 1,50 kg

SECALLONA Prima Peça 120 grs

CATALANAPeça 750 grs

FUET ExtraPeça 190 grs

Bull Llengua BLANCPeça 750 grs

Bull Llengua NEGREPeça 750 grs

MINI Sobrassada Formatge i Mel Peça 240 grs

Llonganissa PAGÈS ExtraPeça 330 grs

Llonganissa Extra CELLER Grossa Peça 1 kg

SOMALLAPeça 160 grs

MINI SECALLONES500 grs

Pit GALL INDI CuitPeça 2,20 kg

BACÓ Fumat Mitja PeçaPeça 1,50 kg

42

ENVASATS AL BUIT

Focaccia tomàquet XERRI 1,1- 1,3 kg

Caixa 7 peces

PANS ESPECIALS CONGELATS

PA2 -- Pa BRIOCHE Mini Hamburguesa 15 gr - Caixa 180 peces

PA6 -- Pa RÚSTICPeces 100 gr- bossa

Caixa 20 peces

Pa TRAMEZZINI1 kg

PVP 6,56 €

PA3 -- Pa Tramezzini VERD1 kg

PACOC -- Coca de FOLGUEROLES500 gr / utCaixa 8 ut

PA18 -- Pa Mini BURGUER21 gr – 6,5 cmCaixa 72 peces

PA21 -- Pa Tramezzini ROSSO1 kg

PACOC -- Coca de FOLGUEROLES100 gr / utCaixa 35 ut

PA12 -- Pa Brioche Mini FRANKFURT – 15 grCaixa 180 peces

PA19 -- Pa TRAMEZZINI1 kg

Focaccia NEUTRE900 gr – 1kg

Caixa 7 peces

Focaccia amb OliFocaccia amb Xerri

60 x 40 x 3 cmCaixa 10 ut

SOTA COMANDA 43

PA I DERIVATS DELS CEREALS

PA5 -- GRISSINI Caixa 10 paquets

20 bosses

44

PA14 -- Pa RATLLATBossa 5 kg

PA16 -- PICOS Camperos 1,5 kg

CER1 -- QUINOA Blanca Paquet 500 gr

AV2 -- COUS COUSPaquet 500 gr

Pa Ramezzini ROSSO1 kg

PVP 6,56 €

PA15 -- FARINA1 kg

PA17 -- Pa Fregit ( PICATOSTES)

Pot 1,5 kg

Mini Xapata OLIVES Pot 500 gr

Mini XAPATA500 gr

TAMBÉ DISPOSEM DELS TRES TIPUS AMB FORMAT 1 KG – CAIXA 10 UNITATSI ARRÒS MARISMA INTEGRAL FORMAT 1 KG – CAIXA 10 UNITATS

Elaboració Artesana i TradicionalSac 5 kg

AR4-Marisma Especial per Paelles, Arrossos

Secs i/o Caldosos

AR2 – Arròs BOMBAEspecial per Paelles

AR3 – CarnaroliPer fer Rissotto

ARRÒS DEL DELTA

PASTA ELABORADA CONGELADA / MASSES

PO7 -- FIDEUS Arròs - 400 gr

PO4 -- Panko 1 kg

PO9 -- VINAGRE Arròs - 300 ml

PO5 -- Fideus NISSIN Yakisoba - 100 gr

PO8 -- ARRÒS Sushi 1 kg

PO2 -- Llet de COCO

1 lt

PO10 -- PAPER Arròs22 cm

PO6 -- Salsa Soja KIKKOMAN

1 lt

45

PRODUCTES ORIENTALS

PO16 -- Salsa TONAKTSU1,8 lt

PO15 -- Alga WAKAME Seca

500 gr

PO13 -- Salsa HOISIN397 gr

Alga ENCIAM de MAR Seca

Flocs-100 gr

Alga ESPAGUETI de MAR Seca

Sencera- 400 gr

MSS4 -- Pasta KATAIFI450 gr

MSS1 -- BRICK170 gr

MSS2 -- WONTON 200 gr

MSS3 -- Pasta FILO450 gr

MSS5 -- Pasta GYOZA 250 gr – 30 fulles

PO17 - GYOZA Pollastre i Verdures

600 gr -30 UT

FRUITS SECS

FS4 -- LLAVORS Per Amanides

1 kg

FS18 -- AMETLLA Torrada Repelada

1 kg

FS20 -- AVELLANA Torrada Repelada

1 kg

FS3 – NOUS Trencades Califònia500 gr

FS6 -- Pipes Pelades Salades1 kg

FS15 --FESTUC Cru Verd Repelat

1 kg

FS7 -- Pinyó Xinès1 kg

46

FS32 -- Barreja sense Closca(Blat de moro, Cacauets, Pretzels, Avellanes,

Aperitiu Fornejat, Faves i Cigrons)Galleda 1,5 kg

FS33 -- Barreja Sense Closca GUST XILIGalleda 1,5 kg

FS12 -- Nous Macadàmia1 kg

FS9 -- PANSES Sultanes1 kg

FS10 -- ORELLANA Albercoc1 kg

FS8 – PRUNA Sense Pinyol1 kg

Kikos TOUS Barbacoa1 kg

CACAUET Repelat Fregit1 kg

FS17 -- Ametlla MARCONARepelada - 1 kg

NAVALLES 3/5

SNK11 -- ESCOPINYES 55/65

SNK12 -- CLOÏSSES al Natural15/20

SNK13 -- MUSCLOS Escabetx20/30

CONSERVA APERITIU

47



SNK65 -- MUSCLOS Escabetx10/12

SARDINES Oli Oliva 3/5

VENTRESCA Bonítol

RODANXES Calamar SNK30 -- CALAMARSETS Oli Oliva - 5/8

SNK33 -- POP Oli Oliva

SNK47 -- GULES a l’Allet PEPUS

SNK59 -- MUSCLOS Escabetx PEPUS - Petits

SNK58 -- Escopinyes PEPUS55/65

CONSERVA APERITIU FRESC

48

ANX1 -- Anxova Filets Nord120 peces

SNK49 -- Anxova OLI oliva Arbequina10 filets

BANDERILLA Anxova - Seitó 25 peces

TONY5 -- Tonyina Amb OliLlauna 1 kg

SNK19 -- BANDERILLA Gran Seitó 16 peces

SNK41 -- SEITONS 140 gr

SNK48 - JALAPEÑOS Nachos2,8 kg

SEIT1 -- SEITONS Amb vinagre 500 gr

COMPLEMENTS

SNK61 – CHIPOTLES Adobats340 gr

OLIVES i ENCORTITS

49

OLIV1 -- Kalamata S/Os2 kg

OLIV2 -- KALAMATA 2 kg

GASPATXA3 kg

SNK55 -- FARCIDES Anxova1,42 kg

SNK10 -- FARCIDES Anxova200 gr – PACK 15 ut

SNK54 -- FARCIDES Anxova350 gr

NEGRES S/Os2 kg

MANÇANILLA5 kg

ARBEQUINES5 kg

Gordal SENSE Os2 kg

ARAGÓ5 kg

VIF9 -- Tàperes a la SAL1 kg

Cogombrets Especials1,5 kg

CEBETA Vinagre 2,5 kg

GUINDILLA Vinagre2 kg

SNK6 -- Ceba Fregida Cruixent Bossa 500 grs

SNACKS , SALSES I PACKS APERITIU

SNK20 -- Patates PALLABossa 1 kg

SNK2 -- Xips Verdures1,4 kg

50

SNK4 -- NATXOS Triangular NaturalBossa 450 gr

SNK3 -- Tortilla de Blat20 cm -paquet 18 ut

SNK56 -- Tortilla BLAT DE MORO15 Cm – Bossa 30 ut

SNK9 -- Patates Xips50 gr – caixa 25 ut

SNK53 -- Patates XipsCaixa 700 gr

SNK52 -- Patates Xips150 gr – caixa 10 ut

SNK8 -- Salsa Aperitiu 250 ml -

Garrafa 2 litres

SNK7 -- Salsa Aperitiu BAR COLL

220 ml

SNK60 -- Pack GARBÍ 1 Escopinya 55/65, 1 Musclo 20/30, 1 Oliva 350 gr

Pack BÀLTIC1 Cloïssa Natural, 1 Musclo Petit, 1 Salsa 20 ml

CAV2 -- Cava ESPINALER Brut Reserva

75 cl -- Caixa 6 ut

LIC3 -- Vi Ranci 15º3 litres

SNK38 -- Vermut VINTAGE50 cl

VERMUT / CAVA / LICOR

SNK14 -- Vermut NEGRE o BLANC

75 cl

51

LIC1 -- Oporto 15 º3 litres

LIC2 -- Moscatell 15º2 litres

CAV1 -- Cava MIQUEL Nature

75 cl -- Caixa 6 ut

SNK15 -- Vermut NEGRE o BLANC5 litres

CAV4 -- Cava Brut ROSAT2016

Caixa 6 ut

CAV3 – Cava Brut NATURE 2016

Caixa 6 ut

CAV6 – Cava BrutL’AVI PAGÈS Gran

Reserva 2011 Caixa 6 ut

CAV5 – Cava Brut RESERVA 2015

Caixa 6 ut

GELATS

GELATS / SORBETS GRAN CONSUM

SORBETS

Cubetes 2,5 litres

Cubetes 2,5 litres

52

Cubetes 5 litres

GEL1 COCO MalàisiaGEL2 VAINILLA BourbonGEL20 RATAFIA Nous Caramel.litzadesGEL3 Cafè Crem EXPRÉSGEL34 Vainilla Nous MACADÀMIAGEL35 ROCHER BombóGEL37 BAILEYSGEL4 CANYELLA CeilánGEL5 XOCOLATA BelgaGEL6 Xocolata BLANCAGEL7 MADUIXA TrossetsGEL8 NATAGEL10 TORRÓ Xixona

SORB1 MANDARINA ImperialSORB12 CÍTRICS i VegetalsSORB13 GIN-TÒNICSORB15 MOJITOSORB31 MENTA VerdaSORB4 FRUITS VermellsSORB6 LLIMONA VernaSORB7 MANGO Kent BrasilSORB8 POMA Gran Smith

GEL23 VAINILLAGEL42 XOCOLATA GEL50 NATAGEL58 COCOSORB26 MANDARINASORB27 MARACUIÀSORB30 LLIMONA

PASTISSERIA INDIVIDUAL

53

PID20 -- Ferrero Rocher85 gr /Caixa 12 ut

PID6 -- ENREIXAT Coco i Xoco amb Cruixent

100 gr / Caixa 10 ut

PID5 – MASCARPONE i Gerds 95 gr / Caixa 10 ut

PVP 18,85 €1,89 €/ut

PID18 -- Xocolata GUANAJA Vainilla i Cruixent Macadàmia

95 gr / Caixa 10 ut

PID27 -- LINGOT Galeta Oreo85 gr /Caixa 12 ut

PTSI1 -- MASSINI95 gr / Caixa 12 ut

PID19 -- ROCHER i Xoco Crunch100 gr /Caixa 10 ut

PID10 – Xoco blanc i MARACUIÀ

100 gr / Caixa 10 ut


PVP 18,85 €1,89 €/ut


PID28 -- CHEESECAKE85 gr / Caixa 12 ut

PID33 -- MILFULLES Crema 90 gr / Caixa 10 ut

PID4 – CREMA Catalana95 gr / Caixa 10 ut

PTSI4 – TATIN Poma Confitada150 gr / Caixa 12 ut

PEN6 – SEMIESFERA Vainilla amb cor Mango

80 gr / Caixa 10 ut

BROW – BROWNIE amb Nous

60 gr / Caixa 48 ut

TRA4 -- IOGURT i Fruites del Bosc

PASTISSERIA INDIVIDUAL

54

TRA5 -- DOS Xocolates i Brownie

TRANSPARÈNCIES

SORB20 -- LLIMONA

PASTISSERIA INDIVIDUAL GRAN CONSUM

PIDGC3 -- TATÍN Poma Confitada

85 gr / Caixa 20 ut

PIDGC5 -- IOGURT, Coco i Mango

75 gr / Caixa 20 ut

PIDGC1 – SELVA Negra75 gr / Caixa 20 ut

PIDGC6 – LLIMONA Mousse

75 gr / Caixa 20 ut

COULANT85 gr / Caixa 36 ut

GOT VIDRE 120 ml/ CAIXA 12 UT

SORB19 -- MANGO amb Maracuià SORB18 -- MANDARINA

GEL29 -- Iogurt amb MORESGEL32 -- Mascarpone amb GERDSGEL79 -- BAILEYS

GOT VIDRE 130 CL –- CAIXA 12 UT

GEL

ATS

SORB

ETS

BAV2 -- GUANAJA i Cruixent de Macadàmia

1,1 kg /12 racions

BAVARROIS

BND4 – CREMA Catalana950 gr

10 racions

BND6 -- TIRAMISÚ1 kg

12 racions

BAV6 -- IOGURT amb Gerds 1 kg / 12 racions

BAV3 -- Xocolata Blanca i MARACUIÀ

1,1 kg / 12 racions

PF1 -- MEL i Mató amb Ametlles 1,2 kg / 12 racions

PF4 -- POMA Crema 1,6 kg / 16 racions

PF2 -- PINYONS Crema 1 kg / 12 racions

BANDES

BND7 -- TRES Xocolates 950 gr

10 racions

55

PASTISSOS FORNEJATS

PASTISSOS

PTSR9 -- SACHER 1,2 kg / 12 racions

Poma i TÉ Verd 1,8 kg / 12 racions

WHISKY Mango 1,2 kg / 16 racions

CAIXA 2 UNITATS

PLANXES PASTISSERIA

REB3 -- TRUFES Gelades

1 kg –- Caixa 50 ut

REB4 -- LIONESES Nata

750 gr -- Caixa 40 ut

PLXP6 -- LLIMONA1,8 kg / 30 racions

REB2 -- Rebosteria ASSORTIDA

2,9 kg / Caixa 148 ut

56

MINI REBOSTERIA

PLXP12 -- Formatge i Nabius***1,8 kg – 30 racions

PLXP9 -- San Marc***1,8 kg – 30 racions

PLXP11 -- Tres Xocolates1,8 kg – 30 racions

PLXP10 -- Tiramisú***1,8 kg – 30 racions

PLXP7 -- Selva Negra***1,8 kg – 30 racions

PLXP8 -- Planxa Pasta FULL60 x 40 cmCaixa 12 ut

AMB MANTEGA 28%PLXP5 -- Planxa Pa PESSIC

Caixa 8 ut

REB1 -- FLAMETS ( Tocinillos)

1,6 kg –- Caixa 90 ut

BOMBONS Ametlla1 kg

APERITIUS DOLÇOS CONGELATS

APD3 -- MOKA, Cafè i

XocolataSafata 30 ut

APD4 -- CARROT Cake i

Xocolata Safata 30 ut

APD2 – BROWNIE amb XocolataSafata 30 ut

AMB MANTEGA 28%

***TAMBÉ PODEN SER PORCIONADES SOTA COMANDA

COBERTURES I DECORACIONS

XOC1 -- Cobertura Xocolata Negra 70 % - bossa 5 kg

XOC4 -- Cobertura Xocolata Blanca 29% - bossa 5 kg

CD9 -- FIDEUS Xocolata 1 kg

CD4 -- CACAU Pols1 kg

CD14 -- Rectangle Marbre 4,5 x 3,5 cmCaixa 415 ut

57

CD11 -- Palet Xoco NegraCaixa 700 ut

CD13 -- Palet Xocolata DUOCaixa 700 ut

CD10 -- Anell Xoco Negra5,8 x 4 cm Caixa 40 ut

CD17 -- Rínxols500 grs

XOC2 -- Cobertura Xocolata Negra 52 % - bossa 5 kg

GL2 -- Galetes Damita 1,45 kg – 290 ut

GL1 -- Carquinyolis 1,4 kg – 175 ut

GL3 -- Ventalls 1,2 kg – 160 ut

CD21 -- TULIPA 20 grs – Caixa 96 ut

Ventalls XOCO2,8 kg – 147 ut

Rínxols ESPIRAL800 grs

Rínxols OR500 grs

Rínxols PLATA500 grs

Mini CON Cacau Variat 50 mm – Caixa 180 ut

Mini Canya Cacau CROCANT

50 mm – Caixa 165 ut

Tulipa XOCOLATA 120 mm20 grs – Caixa 88 ut

14 cm 14 cm

120 mm

COMPLEMENTS PASTISSERIA I ESTRIS

CD5 -- GLUCOSALiquida7 kg

CD6 -- Gelatina FULLES 1 kg

CD3 – GELATINA Liquida3 kg

CD8 -- MÀNIGUES Pastisseria 55 cm 1 sol ús

Caixa 100 ut

58

CD1 -- SUCRE1 kg

CD18 -- Sucre LLUSTRE

1 kg

AV3 -- BROQUETESFusta 13 cm

Paquet 200 ut

CD16 – Paper FORN500 Fulles60 x 40

Paper GUITARRA100 Fulles60 x 40

FILM Alimentari30 cm x 300 m 45 cm x 300 m

ALUMINI45 cm x 200 m

TOP7 -- TOPPING Xocolata 1 kg

TOP10 -- TOPPING Crema

Anglesa 1 kg

TOP2 -- TOPPING Fruits

del Bosc 1 kg

TOP9 -- TOPPING Caramel 1 kg

NOTES

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MercaFruits GastronomiaTelf. 938 736 912Telf. 938 735 858

[email protected]

Edició 2019

mailto:[email protected]

Diapositiva 1Diapositiva 2Diapositiva 3Diapositiva 4Diapositiva 5Diapositiva 6Diapositiva 7Diapositiva 8Diapositiva 9Diapositiva 10Diapositiva 11Diapositiva 12Diapositiva 13Diapositiva 14Diapositiva 15Diapositiva 16Diapositiva 17Diapositiva 18Diapositiva 19Diapositiva 20Diapositiva 21Diapositiva 22Diapositiva 23Diapositiva 24Diapositiva 25Diapositiva 26Diapositiva 27Diapositiva 28Diapositiva 29Diapositiva 30Diapositiva 31Diapositiva 32Diapositiva 33Diapositiva 34Diapositiva 35Diapositiva 36Diapositiva 37Diapositiva 38Diapositiva 39Diapositiva 40Diapositiva 41Diapositiva 42Diapositiva 43Diapositiva 44Diapositiva 45Diapositiva 46Diapositiva 47Diapositiva 48Diapositiva 49Diapositiva 50Diapositiva 51Diapositiva 52Diapositiva 53Diapositiva 54Diapositiva 55Diapositiva 56Diapositiva 57Diapositiva 58Diapositiva 59Diapositiva 60Diapositiva 61Diapositiva 62Diapositiva 63Diapositiva 64

CATÀLEG GENERAL - MERCAFRUITS · 2019. 3. 25. · TOF5 -- OLI Aroma Tòfona Negra - 250 ml TOF2 --...

Documents

Transcript of CATÀLEG GENERAL - MERCAFRUITS · 2019. 3. 25. · TOF5 -- OLI Aroma Tòfona Negra - 250 ml TOF2 --...