CATÁLOGO DE PRODUCTOS PARA VENTA ASISTIDA

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CATÁLOGO DE PRODUCTOS PARA VENTA ASISTIDA

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EXPOSICIÓN


Saca el máximo partido a tu punto de venta con los productos de Araven específicos para exposición, conservación y manipulación de alimentos.

Exposiciones sencillas y especializadas permiten resaltar los productos y que el cliente experimente y encuentre. Diferenciarse para maximizar los impulsos de compra de nuestros consumidores a través de elementos homogéneos, equilibrados y especializados que contribuyan a la satisfacción y compra de los productos expuestos. Araven cuenta con una amplia gama de productos para la exposición de alimentos en el que se ha cuidado el diseño y la funcionalidad para satisfacer las expectativas tanto del personal laboral como de los clientes.

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DE FRESCOSEXPOSICIÓN


Ref. 47819 / 3,7L325x176xh100 mm

Ref. 47826 / 8,35L530x325xh65 mm

Ref. 47827 / 13L530x325xh100 mm

Cubetas negras · ABSLa gama de cubetas negras está diseñada para ser utilizada durante la manipulación y exposición de los alimentos en tienda. Favorecen la conservación y refrigeración, lo que permite que los alimentos siempre muestren su mejor aspecto. En cuanto a la exposición, su acabado en color negro y dimensiones GastroNorm la convierten en un elemento versátil y “elegante” en la mesa de exposición, que favorece una imagen impactante, limpia y ordenada de sus productos expuestos.

GN 1/3 GN 1/2

GN 1/1

Ref. 47822 / 5,95L325x265xh100 mm

Fácil limpieza

Araven cumple con todas las normativas de migraciones

Regleta de medición

Ergonomía

Alta resistencia al impacto

Productos libres de BPA

Etiqueta permanente

Cierre cubeta con cubeta

GASTRONORM

6x 6x

6x 6x

6

Cubetas blancas · PELas cubetas blancas sin tapa son de gran utilidad para los procesos de manipulación y exposición, están fabricadas en Polietileno (PE), poseen una gran resistencia al impacto, una sencilla limpieza y un óptimo comportamiento a bajas temperaturas. Su gran espesor de pieza les proporciona robustez y un buen comportamiento mecánico. Para evitar la contaminación cruzada del exudado que se desprende en la descongelación, se recomienda la utilización de rejillas a través de las cuales se separa el líquido del propio alimento.

La Rejilla se ubica en el fondo del recipiente y favorece el drenaje de líquido hacia el fondo de este, evitando así todo contacto entre líquido y alimento, y reduciendo el riesgo para la proliferación bacteriana.

Ref. 01129 / 2L 300x205xh60 mm

Ref. 01131 / 5L 435x285xh80

Ref. 01130 / 3L 345x235xh75 mm

Ref. 01179 370x215xh10 mm

12x24x24x 12x

Ref. 01132 / 8L 485x335xh80 mm

Ref. 01133 / 10L 540x385xh80 mm

Ref. 01180416x262xh10 mm

12x12x12x

Ergonomía

Permite el lavado en el lavavajillas

Alta resistencia al impactoEncajable

Cantos redondeados

Óptima geometría



Ref. 01170 / 25L 530x396xh139 mm

Ref. 01171 / 35L 530x396xh205,5 mm

Ref. 00282 / 9L · GN 1/1 530x325xh65 mm

Ref. 03171 / 35L 530x396xh205,5 mm

Ref. 01134 / 20L 440x350xh160 mm

Ref. 01178432x332xh12 mm

Ref. 00256 · GN 1/1 470x265xh20 mm

Ref. 01182375x300xh12 mm

6x

12x

6x

6x

12x

12x

12x12x

Ref. 00283 / 13L · GN 1/1 530x325xh100 mm

12x

GN 1/1

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Tablas de corteLa Tabla de Corte es un aliado fundamental en la implantación de sistemas preventivos de gestión de la inocuidad alimentaria para la manipulación de alimentos, asegurando que las operaciones de troceado, fileteado, despiece,… se llevan a cabo siempre con la misma tipología de producto: carne, pescado, verduras, lácteos, embutidos.

La Tabla de Corte Araven asienta correctamente sobre las superficies de trabajo gracias a sus esquinas permanentes de caucho sobreinyectado. Estos apoyos impiden a la tabla deslizarse sobre estas superficies aportando una mayor seguridad en estos procesos de trabajo. Las tablas de corte Araven están fabricadas en PE de alta densidad, material plástico con alta resistencia a la corrosión que impide el paso de la humedad.

Antideslizante Fácil limpieza

Codificación Color Uso por ambas caras

OrdenEsquinas permanentes

Ref. Ref. 00 _ _ _Ref. 02 _ _ _Ref. 03 _ _ _Ref. 05 _ _ _Ref. 07 _ _ _Ref. 22 _ _ _Ref. 60 _ _ _Ref. 08 _ _ _

Ref. Ref. 00 _ _ _Ref. 22 _ _ _Ref. 03 _ _ _Ref. 05 _ _ _Ref. 07 _ _ _ Ref. 32 _ _ _Ref. 60 _ _ _

Ref. _ _ 103304x204xh19 mm

Ref. _ _858604x404xh24 mm

Ref. _ _ 102404x304xh24 mm

Ref. _ _859604x404xh34 mm

Ref. _ _ 101504x304xh34 mm

6x

4x

6x

3x

4x


PLATOS PREPARADOSEXPOSICIÓN

10

Ref. 47822 / 5,95L325x265xh100 mm

Ref. 47823 / 9L325x265xh150 mm

Ref. 47819 / 3,7L325x176xh100 mm

Ref. 47820 / 5,4L325x176xh150 mm

TAPA GN 1/3

TAPA GN 1/2

Ref. 09854325x176xh22 mm

Ref. 09855325x265xh22 mm

Cubetas negras · ABSLa gama de cubetas negras está diseñada para ser utilizada tanto en la manipulación y exposición del alimento en mesa fría como en caliente. Favorecen la conservación y refrigeración, entre áreas de manipulación lo que permite, preparación, lotificación y servicio de los alimentos para que siempre muestren su mejor aspecto. Resistente a altas y bajas temperaturas gracias a su fabricación en material ABS (-40º, +80º).

Fácil limpieza


Ergonomía


Etiqueta permanente


GN 1/3

GN 1/2

6x 6x

6x 6x

6x

6x


+80ºC | +176ºF-40ºC | -40ºF


TAPA GN 1/1 GN 1/1

Ref. 47826 / 8,35L530x325xh65 mm

Ref. 47827 / 13L530x325xh100 mm

Ref. 09856530x325xh22 mm

Ref. 02393135xh15 mm

Ref. 02395 72x25xh9 mm

18x

18x (Set 12)

PORTAMINAS BLANCO

Ref. 47828 / 19,6L530x325xh150 mm

6x6x

6x

6x

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Bandejas de exposición

Ref. 01024 420x300xh12 mm

Ref. 01424 420x300xh12 mm

Ref. 01021 200x150xh12 mm

Ref. 41021 200x150xh12 mm

Ref. 01040 200x150xh40 mm

Ref. 01017350x250xh20 mm

Ref. 14017350x250xh20 mm

Ref. 01022 280x190xh12 mm

Ref. 41022 280x190xh12 mm

Ref. 01041 280x190xh40 mm

Ref. 01016280x200xh15 mm

Ref. 14016280x200xh15 mm

Ref. 01023 350x240xh12 mm

Ref. 14023 350x240xh12 mm

Ref. 01042 350x240xh40 mm

Ref. 01018420x300x25 mm

Ref. 14018420x300x25 mm

Ref. 01225500x360xh12 mm

Ref. 41225500x360xh12 mm

24x

24x

24x

24x

24x 24x

12x

12x

24x

24x

24x

12x

12x

24x

24x

24x

12x

12x

12x

12x

Ref. 41040 200x150xh40 mm

Ref. 41042 350x240xh40 mm

24x

24x

Las bandejas sirven para cualquier tipología de alimentos y se adaptan a distintas capacidades dada la gran variedad de medidas y acabados adaptándose a las diferentes necesidades que los responsables de sección quieran darle. Las bandejas de exposición están fabricadas en SAN, material de gran resistencia y que dota a la bandeja de un acabado en brillo, consiguiendo una gran presencia para la exquisita presentación de los alimentos.

Ref. 41041 200x150xh40 mm

Cantos redondeados

Cumplimiento de todas las normativas Europeas




Ref. 91701268mm / 30ml

Ref. 91702330mm / 30ml

Ref. 91700216mm / 25ml

12x 12x 12x

Accesorios: cucharones y pinzasAccesorios diseñados para el servicio y utilización en estaciones de platos preparados. Fabricados para dotarlos de un diseño ergonómico y resistente a las altas y bajas temperaturas. Los cucharones con control de porción ayudan servir las cantidades deseadas para evitar el desperdicio alimenticio. Ideales para servir alimentos tanto calientes como fríos. Las pinzas también están diseñadas ergonómicamente para facilitar al trabajador el agarre de alimentos difíciles de servir como verduras o ensaladas. Las pinzas planas aseguran una perfecta manipulación del alimento.

Ref. 91705230 mm

Ref. 01705230 mm

Ref. 41706230 mm

Ref. 41705230 mm

Ref. 91706230 mm

Ref. 01706230 mm

Ref. 01703333 x 73 mm

Ref. 41704333 x 73 mm

Ref. 41703333 x 73 mm

Ref. 91704333 x 73 mm

Ref. 01704333 x 73 mm

Ref. 91703333 x 73 mm

12x

12x 12x 12x12x 12x 12x

12x 12x12x 12x 12x

Diseño Ergonómico

Cumplimiento de todas las normativas europeas


+80ºC | +176ºF-40ºC | -40ºF

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ENCURTIDOSEXPOSICIÓN


Cubetas transparentes · PC

Fácil limpieza


Ergonomía


Hermético

Etiqueta permanente


Transparencia

GASTRONORM

GN 1/3

GN 1/2

GN 1/1

Ref. 09808 / 2,35L325x176xh65 mm

Ref. 09819 / 3,7L325x176xh100 mm

Ref. 09820 / 5,4L325x176xh150 mm

Ref. 09821 / 3,9L325x265xh65 mm

Ref. 09822 / 5,95L325x265xh100 mm

Ref. 09823 / 9L325x265xh150 mm

Ref. 09825 / 17,5L530x325xh150 mm

Ref. 09826 / 8,35L530x325xh65 mm

Ref. 09828 / 19,6L530x325xh150 mm

Ref. 09827 / 813L530x325xh100 mm

6x 6x 6x

6x 6x 6x

6x 6x

6x 6x

Ref. 00242 · GN 1/3260x115xh20 mm

24x

REJILLA GN 1/3

REJILLA GN 1/2

REJILLA GN 1/1

Ref. 00241 · GN 1/2260x205xh20 mm

12x

Ref. 00256 · GN 1/1470x265xh20 mm

12x

Para asegurar un correcto drenaje de líquidos es necesario, disponer de productos con base perforada que favorecen la conservación de los alimentos. Fabricadas en Policarbonato para mayor resistencia e higiene.

Una de las soluciones que permiten el exudado del propio alimento son las rejillas, las cuales se adaptan a la cubeta creando un espacio por debajo del fondo perforado y suficiente para asegurar que el líquido nunca estará en contacto con el alimento.

16

Ref. 94076 / 7,8L325x265xh130 mm

2,3L

Cubetas transparentes perforadas · PC

GN 1/3

GN 1/2

GN 1/1

1,35L

Ref. 94075 / 4,6L325x176xh130 mm

Ref. 94078 / 17,2L530x325xh130 mm

5,8L

6x

6x

6x

La gama de cubetas transparentes cubre la totalidad de las medidas utilizadas para el proceso de exposición y servicio. Las estaciones de encurtidos necesitan asignar al producto expuesto de una serie de cualidades relevantes para el consumidor. Imagen limpia, cuidada y sin olores gracias a su diseño transparente que permite chequear en todo momento el estado del producto.

La regleta de medición en las cubetas permite controlar la cantidad de los líquidos contenidos. Su diseño ondulado y base perforada permite que el líquido drene más rápidamente a la cubeta de la base.


TapasCon el fin de conservar correctamente las propiedades de los alimentos y evitar que se deterioren contamos con diferentes soluciones de tapado que se adaptan a las necesidades y procesos de las cubetas, según su sección de destino en la alimentación.

-Aumentar la durabilidad del alimento.-Asegurar una calidad higiénico-sanitaria óptima.- Reducir el nivel de mermas por deterioro de lo mismos.

-Compatibles con la mayor parte de las cubetas Gastronom.-Fabricadas en policarbonato.-Facilita el tapado y destapado del producto gracias a su asa incorporada.

*Disponible muesca para para alojar cucharas o o utensilios:

Ref. 09854 · GN 1/3325x176xh22 mm

Ref. 09855 · GN 1/2325x265xh22 mm

Ref. 09856 · GN 1/1530x325xh22 mm

TAPAS HERMÉTICAS

TAPAS DE APOYO

Ref. 94029 · GN 1/3325x176xh27 mm

Ref. 84029 · GN 1/3325x176xh27 mm

6x

6x 6x 6x

6x

Ref. 94054 · GN 2/4530x162xh27 mm

Ref. 84054 · GN 2/4530x162xh27 mm

6x

6x

Ref. 94038 · GN 1/2325x265xh27mm

Ref. 84038 · GN 1/2325x265xh27mm

6x

6x

Ref. 94062 · GN 1/1530x325xh27 mm

6x

Ref. 84062 · GN 1/1530x325xh27 mm

6x

NSFGASTRONORM

Versión con muesca



+99ºC | +99ºF-40ºC | -40ºF

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PANADERÍA · REPOSTERÍAEXPOSICIÓN


Expovitrinas

Ref. 00288 / 1+6L GN1/2 325x265xh118 mm

Ref. 00289 / 2+9L GN1/1 530x325xh82 mm

4x4x

Ref. 00291 / 2+2L GN1/1 530x325xh36 mm

6x

El uso de la tapa permite el apilamiento.

Las bandejas y campanas de protección facilitan al trabajador el cambio de exposición a conservación en un solo paso (basta con colocar la tapa). Están diseñadas para alimentos de mayor volumen y la campana transparente ayuda a que su contenido se vea de manera sencilla y elegante. Lleva incorporado un pomo metálico inoxidable para facilitar su uso.

Bandeja con tapa de protección superior para pasar de exposición a conservación en un solo paso (basta con colocar la tapa).

Fácil limpieza

GASTRONORM

Tapa transparente

Apilamiento de bandejas con tapa

Antirayado

Favorece circulación entre bandejas

Ergonomía

Secado rápido

Expobandeja

20

Ref. 01024 420x300xh12 mm

Ref. 14024 420x300xh12 mm

Ref. 01021 200x150xh12 mm

Ref. 41021 200x150xh12 mm

Ref. 01022 280x190xh12 mm

Ref. 41022 280x190xh12 mm

Ref. 01023 350x240xh12 mm

Ref. 14023 350x240xh12 mm

Ref. 01225500x360xh12 mm

Ref. 41225500x360xh12 mm

24x

24x

24x

24x

24x

24x

24x

24x

12x

12x

Las bandejas sirven para cualquier tipología de alimentos y se adaptan a distintas necesidades dada la gran variedad de medidas y acabados adaptándose a las diferentes necesidades que los responsables de sección quieran darle. Las bandejas de exposición están fabricadas en SAN, material de gran resistencia y que dota a la bandeja de un acabado en brillo, consiguiendo una gran presencia para la exquisita presentación de los alimentos.

Bandejas de exposición

Cantos redondeados





Ref. 01040 200x150xh40 mm

Ref. 01017350x250xh20 mm

Ref. 14017350x250xh20 mm

Ref. 01041 280x190xh40 mm

Ref. 01016280x200xh15 mm

Ref. 14016280x200xh15 mm

Ref. 01042 350x240xh40 mm

Ref. 01018420x300x25 mm

Ref. 14018420x300x25 mm

24x

12x

12x

24x

12x

12x

24x

12x

12xRef. 41041 280x190xh40 mm

Ref. 41040 200x150xh40 mm

Ref. 41042 350x240xh40 mm

24x

24x

24x

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FRUTOS SECOSCONSERVACIÓN


ContenedoresAccesiblesEstán diseñados para un perfecto almacenaje, una optima conservación con la máxima higiene y el más riguroso control de los frutos secos. Idóneos para la Conservación de alimentos con muy escasa humedad como en el caso de los frutos secos ya que pueden cerrarse de modo que se proteja el interior sin ser necesaria la hermeticidad, consiguiendo evitar que la humedad entre en ellos y los deteriore.

GN 1/3 GN 2/3

Ref. 09146 / 7L 395x200xh200 mm

6x

Ref. 09145 / 16L 415x340xh200 mm

6x

GN 1/1SISTEMA FIFO

Ref. 09144 / 22,65L 565x340xh200 mm

6x

Ref. 00918 / 50L 565x340xh400 mm

4x

Ref. 09265 / 60cl 126x110x120 mm

6x

Ref. 09457 / 18cl 250x80x55 mm

12x

Fácil limpieza

Apilable/Accesibles

Etiqueta permanente

ColorClip Traslúcido


GASTRONORM

Primer producto en entrar

Primer producto en salir

Es recomendable utilizar el sistema de gestión FIFO/PEPS (First In, First Out / Primero en Entrar, Primero en Salir). Es importante identificar todos los productos almacenados con la fecha de entrada en el almacén y las fechas de caducidad o consumo preferente de los productos.

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LIMPIEZA


Mantener los mostradores, zonas de paso y elementos que intervienen en el recorrido del cliente, ordenados y limpios es primordial para una compra higiénica.Debemos velar porque nuestros clientes estén seguros, para ello Araven te propone elementos de higiene que te ayudan a eliminar la contaminación y proliferación bacteriana.

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Cubos de basura y soluciones de limpiezaLos cubos de basura Araven son aliados fundamentales en la implantación de sistemas APPCC en procesos de limpieza. Su tapa se acciona por pedal, lo que permite depositar la basura sin que las manos entren nunca en contacto con el cubo, ayudando a no contaminar con ellas otras zonas de trabajo, ni los alimentos posteriormente manipulados. Además su resistente material permite ser limpiados y en caso necesario, desinfectados para realizar un correcto mantenimiento de la zona de la basura, impidiendo cualquier proliferación bacteriana.

50L467x435xh620mm

Ref. 31215Ref. 51215Ref. 71215

50L

3x

80L 100L 120L

Ref. _ _403 / 80L490x520xh655 mm

Ref. _ _404 / 100L490x530xh800 mm

Ref. _ _405 / 120L490x560xh940 mm

3x 3x 3xRef. Ref. 03 _ _ _ Ref. 05 _ _ _Ref. 06 _ _ _Ref. 07 _ _ _

Total accesibilidad

Pedal de plástico rigidizado

Ergonomía

Codificación para reciclaje


22L424x262xh420mm

40L435x300xh635mm

25L310x335xh420mm

25L310x335xh420mm

Ref. 58271Ref. 08271

Ref. 03400Ref. 05400Ref. 07400

Ref. 23275Ref. 25275Ref. 27275Ref. 16275Ref. 88275

Ref. 88271

25L 25L

22L

40L

4x

4x

4x

4x

Ref. 61220 210x300xh630mm

10x

Ref. 42865 / 15L370x383xh370mm

6x

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2021

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