CATÁLOGO EXPORTADOR DE LA REGIÓN PIURA(Petróleo) han llegado a exportar 1, 105, 812,449.05 USD en...

DIRECCION REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR

Y TURISMO.

Dirección de Comercio Exterior

CATÁLOGO EXPORTADOR DE LA REGIÓN PIURA

C a t á l o g o E x p o r t a d o r d e l a s R e g i ó n P i u r a

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PRESENTACIÓN

Piura es una región que explota sus recursos naturales, para su colocación en el mercado interno, así como en mercados de destino de los diferentes países del mundo, atendiendo una demanda creciente, mayormente, de los productos no tradicionales en los sectores agrícola, pesquero, industrial y de la minería no metálica. Dado este panorama resulta de suma importancia analizar constantemente las variaciones de cantidades y montos exportados así como de los mercados de destino, teniendo en cuenta la dinámica económica de los países demandantes de productos regionales, para que los empresarios e instituciones vinculadas al comercio exterior cuenten con instrumentos y herramientas técnicas preliminares de información de mercados potenciales internacionales. Por ello la Dirección Regional de Comercio Exterior, en el presente documento hace un análisis del índice de crecimiento de los últimos seis años contados a partir de 2009 al 2014, cuya tendencia creciente de algunos productos No Tradicionales, del sector Agro e Hidrobiológicos los posiciona de manera sostenida en los mercados internacionales, caso de la uva, Banano orgánico, mango, pimiento piquillo, café ,limón sutil y sus derivados, corteza y aceite esencial de limón, panela y pota congelada; sin dejar de mencionar la disminución de la demanda para otros productos de los sectores mencionados, cuya tendencia ha decrecido. De esta manera ponemos a disposición de los interesados el presente Catálogo de la Oferta Exportable de la Región Piura.

CPC Ronald Savitzky Olaya. DIRECTOR REGIONAL DE COMERCIO EXTERIOR Y TURISMO.


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PIURA La Región Piura, desarrolla principalmente las actividades de Extracción de petróleo, Pesca (destinándose la mayor parte del recurso a la fabricación de harina de pescado), Agricultura (plátanos, mangos, café, etc.), así mismo se realiza una buena producción de fertilizantes. Piura se sitúa en la Costa Norte del Perú, limitando por el Norte con Tumbes y Ecuador, por el Sur con Lambayeque, por el Este con Caja-marca y por el Oeste con el Océano Pacífico. La región Piura se encuentra articulada por los puertos de Paita, Talara y

Bayóvar, la carretera Panamericana Norte, y cuenta además con

aeropuertos en Piura y Talara.


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Población de Piura:

Población: Piura

Área/Sexo Masculino Femenino Total

Urbano 696,304 704,761 1,401,065

Rural 222,157 206,274 428,431

Total 1,829, 496

Fuente: Estimaciones y proyecciones 2014 INEI – Elaboración DIRCETUR PIURA

Piura

Capital del Departamento Piura

Superficie km2 35892.49

Densidad Hab/Km2 778.21

Altitud m.s.n.m 29

Provincias 8

Distritos 64 Fuente INEI- Censo 2007 – Elaboración DIRCETUR PIURA


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EXPORTACIONES TRADICIONALES Y NO TRADICIONALES Perú 2014

EXPORTACIONES TRADICIONAL PERÚ 2014

Sectores Producto VALOR FOB USD (Millones de dólares)

MINERO

Cobre 8,874.80

Hierro 646.70

Plata 331.08

Plomo 1,521.07

Zinc 1,503.66

Oro 5,654.95

Estaño 536.16

Resto 397.37

PESQUERO Harina de pescado 1,335.10

Aceite de pescado 395.41

PETROLEO Y GAS

NATURAL

Petróleo en crudo 496.34

Petróleo derivados 3,437.03

Gas natural 786.36

AGRICOLA

Algodón 3.74

Azúcar 37.10

Café 733.77

Agro resto 72.37

TOTAL 26,763.01 Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR PIURA

EXPORTACIONES NO TRADICIONAL PERÚ 2014

Sectores VALOR FOB USD (Millones de dólares)

Agropecuario 4,197

Textil 1,796

Pesquero 1,182

Químico 1,511

Metal-mecánico 592.03

Sidero-metalúrgico 1,053

Minería no metálica 656.38

Artesanías 60.95

Maderas y papeles 413.65

Pieles y cueros 58.82

Varios (inc. joyería) 157.51

TOTALES 11,678.52 Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR PIURA


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EXPORTACIONES TRADICIONALES Y NO TRADICIONALES PIURA 2014

EXPORTACIONES NO TRADICIONALES DE PIURA 2014

SECTOR MERCADO PESO NETO Kg VALOR FOB USD

( Dólares)

PESQUERO China, España, Corea del Sur, Estados Unidos, Tailandia, Francia, Japón, Venezuela, Italia, Alemania, Bélgica, Brasil…...

304,440,122.97 679,083,337.52

AGROPECUARIO Países Bajos, Estados Unidos, Reino Unido, Alemania, China, España, Canadá, Federación Rusa, Hong Kong, Colombia, Tailandia, Ecuador…..

411,418,522.08 570,169,454.36

MINERIA NO METALICA Estados Unidos, Brasil, India, México, Argentina, Indonesia, Malasia, Países Bajos, Nueva Zelandia, Turquía, España, Polonia…….

3,300,737,657.95 328,886,865.72

QUIMICO Ecuador, Países Bajos, Brasil, Reino Unido, Colombia, México, Jamaica, Italia…. 44,709,233.55 50,556,898.08

TEXTIL Italia, España Brasil, Países Bajos, Japón, Reino Unido, Argentina, …. 1,943,872.39 18,123,986.34

METAL-MECANICO Estados Unidos, Ecuador, Chile, Canadá, Argentina, Zonas Francas del Peru, Alemania, Panamá……..

1,714,356.83 16,777,459.17

VARIOS (INC. JOYERIA) Ecuador, Zonas Francas del Perú…. 17,628.72 1,139,334.10

SIDERO-METALURGICO Ecuador, Chile, Bélgica, Zonas Francas del Perú, Canadá, Australia…. 295,434.71 690,147.00

MADERAS Y PAPELES Zonas Francas del Perú, México, Estados Unidos, Ecuador, China, Argentina, República Dominicana, Puerto Rico, Guyana…….

81,530.51 146,741.92

OTROS 387,145.37

Total 4,065,358,359.71 1,665,961,365.58

Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR PIURA


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EXPORTACIONES TRADICIONALES DE PIURA 2014

SECTOR PRODUCTO MERCADO PESO NETO Kg VALOR FOB USD

(Dólares)

PESQUERO

HARINA DE PESCADO China, Japón, Ecuador, Taiwán, Reino Unido, España, Australia, Alemania, Vietnam, Federación Rusa,…..

23,899,330.96 33,452,561.09

ACEITE DE PESCADO Canadá, Estados Unidos, China, Nueva Zelandia, Australia, Países Bajos (Holanda), Brasil, Corea del Sur (República de Corea), Chile, Reino Unido……

22,586,455.53 89,463,224.64

AGRICOLA

AZUCAR Zonas Francas del Perú, Canadá. 225,650.00 153,845.00

CAFÉ Estados Unidos, Alemania, Canadá, Bélgica, Suecia, Reino Unido, Suiza, Japón, Países Bajos (Holanda), México, Nueva Zelandia….

14,413,482.00 71,146,715.19

CHANCACA Italia, Francia, Canadá, Nueva Zelandia. 1,005,498.00 1,794,554.87

PETRO Y DERIVADOS

PETROLEO CRUDO Estados Unidos, Chile, Panamá, Bélgica. 809,480,430.00 482,003,731.36

PETROLEO Y DERIVADOS

Estados Unidos, Panamá, Bolivia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Argentina, Brasil, México, Ecuador…..

913,241,013.64 623,808,717.69

MINERIA ORO Canadá, Estados Unidos, Emiratos Árabes Unidos. 43.01 1,657,743.49

Total 1,784,851,903.14 1,303,481,093.33


La Región Piura, ha desarrollado un elevado nivel de exportación en todos sus sectores, por la parte de las Exportaciones Tradicionales los hidrocarburos

(Petróleo) han llegado a exportar 1, 105, 812,449.05 USD en el año 2014, seguido por la Pesca (Aceite de pescado y harina de pescado) con 122, 915,785.73

USD, con respecto al mismo año.

De otro lado las Exportaciones No Tradicionales en el año 2014, es liderada por el sector Pesquero, exportándose 679, 083,337.52 USD, seguido por

Agropecuario con un valor en su exportaciones de 570, 169,454.36 USD y MINERIA NO METALICA con un valor en su exportaciones de 328, 886,865.72 USD.


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EMPRESAS EXPORTADORAS - REGIÓN PIURA 2014

Nº RUC EMPRESA PESO NETO KG. VALOR FOB USD

1 20100128218 PETROLEOS DEL PERU PETROPERU SA 913,233,505.73 623,784,845.88

2 20504311342 PLUSPETROL NORTE S.A. 700,474,130.00 436,359,295.40

3 20506285314 COMPAÑIA MINERA MISKI MAYO S.R.L. 3,201,450,552.41 313,393,573.91

4 20546128424 ONC (PERU) SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - ONC (PERU) S.A.C. 24,220,047.33 95,321,214.63

5 20484251861 PRODUCTORA ANDINA DE CONGELADOS SCRL 33,795,907.09 71,062,381.04

6 20356922311 SEAFROST S.A.C. 23,248,975.85 69,903,120.39

7 20483783583 C N C, S.A.C. 37,658,303.00 62,968,724.27

8 20451779711 SOCIEDAD AGRICOLA RAPEL S.A.C. 16,940,796.20 46,578,862.60

9 20332473388 PERENCO PERU LIMITED SUCURSAL DEL PERU 103,555,980.00 43,362,214.16

10 20530184596 ECOSAC AGRICOLA S.A.C. 17,072,836.17 38,433,148.84

11 20340584237 CAMPOSOL S.A. 22,637,135.31 37,488,661.85

12 20305673669 PACIFIC FREEZING COMPANY S.A.C. 19,978,040.00 34,060,983.14

13 20336183791 EL PEDREGAL S.A 11,202,212.64 32,964,832.57

14 20438297775 COOPERATIVA DE SERVICIOS MULTIPLES CENFROCAFE PERU 5,765,397.00 28,144,212.96

15 20307758645 SOCIEDAD AGRICOLA SATURNO SA 11,718,118.00 27,669,052.07

16 20502257634 PERUPEZ S.A.C. 10,257,466.11 26,128,406.23

17 20536938657 ALTAMAR FOODS PERU S.A.C. 8,708,420.43 24,717,967.73

18 20517834255 INVERSIONES PRISCO S.A.C. 3,211,071.33 23,841,051.67

19 20205572229 INDUSTRIAL PESQUERA SANTA MONICA S.A. 12,788,144.56 23,368,111.48

20 20483957590 PROVEEDORA DE PRODUCTOS MARINOS SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 11,366,472.10 22,815,693.32

21 20100160375 CORP DE INGENIERIA DE REFRIGERACION SRL 8,921,729.76 21,031,336.17

22 20380336384 PESQUERA EXALMAR S.A.A. 8,940,612.55 20,654,515.87

23 20102881690 DEXIM SRL 9,418,303.51 20,484,680.94

24 20526317930 COSTA MIRA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 8,372,235.00 19,846,316.10

25 20329725431 SUNSHINE EXPORT S.A.C 13,994,943.01 19,217,839.33 Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR PIURA


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26 20102728743 INDUSTRIA TEXTIL PIURA S.A. 1,859,569.68 17,605,792.97

27 20395379233 PRONATUR E.I.R.L. 10,275,880.80 17,303,398.70

28 20524856493 MAPLE BIOCOMBUSTIBLES S.R.L. 23,244,123.25 16,204,986.33

29 20517952533 AGRICOLA SAN JOSE S.A. 10,866,323.02 14,961,870.41

30 20481065799 DOMINUS S.A.C 10,996,667.95 14,943,842.90

31 20224748711 CORPORACION PESQUERA INCA S.A.C. COPEINCA S.A.C. 8,780,037.23 14,917,996.93

32 20526005610 EL ALAMO EXPORT S.A.C. 745,414.59 14,243,539.09

33 20525416543 (COOP.NORANDINO) 3,461,495.00 13,950,365.95

34 20136165667 PESQUERA HAYDUK S.A. 7,786,428.56 13,878,947.99

35 20525512267 REFRIGERADOS FISHOLG & HIJOS SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 6,331,207.35 13,477,571.75

36 20484294756 M.I.K. - CARPE SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 6,137,650.00 13,321,819.68

37 20505561318 INVERSIONES HOLDING PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 5,939,800.00 13,262,349.90

38 20512773924 ANDALUCITA S.A. 38,227,064.95 12,835,333.42

39 20160272784 ARMADORES Y CONGELADORES DEL PACIFICO SA 7,007,815.44 12,790,523.44

40 20293755770 SAKANA DEL PERU S.A 4,542,457.33 12,470,606.13

41 20515162578 EXPORTADORA CETUS S.A.C. 6,659,833.64 12,160,446.69

42 20484002216 LIMONES PIURANOS SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 4,040,258.00 12,130,923.93

43 20526218796 FRUTAS PIURANAS S.A.C. 8,310,628.00 11,579,595.09

44 20483894814 ECO - ACUICOLA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 4,080,538.85 11,001,164.34

45 20260995449 INVERSIONES PERU PACIFICO S.A 6,176,823.70 10,910,369.47

46 20484062031 APPBOSA 14,130,682.08 10,724,757.55

47 20480385579 COOPERATIVA DE SERVICIOS MULTIPLES SOL&CAFE LTDA. 1,932,285.00 9,975,899.42

48 20525728600 PLASTICOS AGRICOLAS Y GEOMEMBRANAS S.A.C. 3,809,607.12 9,766,251.34

49 20206228815 PERUVIAN SEA FOOD S.A. 7,104,402.50 9,750,076.71

50 20103744211 PETREX SA 560,004.47 9,641,670.88



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51 20297939131 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 4,199,344.64 9,392,622.62

52 20515552520 EXPORTADORA SAFCO PERU S.A. 3,432,828.80 9,264,888.20

53 20530042708 AGRONEGOCIOS LOS ANGELES S.A.C. 10,918,552.20 8,720,554.80

54 20509468606 MAI SHI GROUP S.A.C. 4,286,465.83 8,477,419.45

55 20110378956 AGROMAR INDUSTRIAL S.A. 3,229,721.40 8,300,322.42

56 20526153139 PESQUERA SAN SIMONE SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 1,469,275.65 7,805,625.24

57 20484162418 ASOCIACION DE PEQUEñOS PRODUCTORES ORGANICOS DE QUERECOTILLO 9,735,242.80 7,418,393.48

58 20525247091 APROBOQUEA 9,175,374.32 7,299,128.16

59 20466241734 FLP DEL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 5,823,129.00 7,186,271.78

60 20525538738 SUCROALCOLERA DEL CHIRA S.A. 8,660,186.00 7,077,109.96

61 20484002488 ASOCIACION DE PRODUCTORES DE BANANO ORGANICO VALLE DEL CHIRA 9,442,958.40 7,062,930.00

62 20523825721 GALSER SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - GALSER S.A.C. 3,365,648.20 6,825,926.52

63 20484149748 ASOCIACION DE BANANEROS ORGANICOS SOLIDARIOS SALITRAL 9,043,611.28 6,668,380.92

64 20525893040 SPRING VALLEY FRUIT S.A.C. 3,517,793.00 6,458,683.25

65 20502855965 GRUPO HUALTACO S.A.C 8,211,261.60 6,458,382.70

66 20525288871 CEPIBO 8,768,979.54 6,092,310.72

67 20492376931 AGRICOLA JOSE JUAN S.A.C. 2,439,326.80 5,948,086.00

68 20482485511 FAIRTRASA PERU S.A. 7,541,970.42 5,582,250.31

69 20483831146 DEL VALLE SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 2,982,880.00 5,537,428.80

70 20525545866 APBOSMAM 7,365,859.00 5,460,804.00

71 20526145543 FRUITXCHANGE S.A.C - FC S.A.C 2,354,044.20 5,453,971.50

72 20525717748 AGRICOLA ARANTXA SOCIEDAD ANONIMA 3,310,208.80 5,377,273.05

73 20529945192 CORPORACION PESQUERA DEL MAR SOCIEDAD AN 2,936,582.00 5,179,236.20

74 20110366605 ACEITES ESENCIALES DEL PERU S.A.C. 826,389.44 5,163,043.25

75 20341167508 VIEIRA PERU S.A. 3,700,384.72 4,735,475.79 Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR PIURA


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76 20506548188 SEACORP PERU S.A.C. 444,860.63 4,401,413.10

77 20525973311 TROPICAL FRUIT TRADING PERU S.A.C. 5,583,850.00 4,371,884.24

78 20484161365 INDUSTRIAS BIOACUATICAS TALARA S.A.C 2,401,494.58 4,329,221.73

79 20338054115 AUSTRAL GROUP S.A.A 981,837.88 3,934,428.32

80 20106728055 NEGOCIOS DE DISTRIBUCION Y EXPORTACION S.A. 378,345.47 3,746,881.77

81 20427312187 PRODU-EXPORT S.A.C 348,750.90 3,734,096.68

82 20421772968 ILLARI SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 679,633.00 3,725,966.67

83 20159473148 PESQUERA DIAMANTE S.A. 2,827,883.00 3,684,836.64

84 20491854481 CONSERVERA DE LAS AMERICAS S. A 875,165.13 3,682,992.69

85 20525955096 "JUMAR PERU S.A.C." 2,630,256.00 3,586,629.70

86 20465976561 ALISUR S.A.C. 2,560,501.00 3,463,301.73

87 20392916904 AGRICOLA INKATERRA S.A.C. 1,658,236.80 3,412,416.55

88 20525258450 SUAREZ IMPORT EXPORT E.I.R.L 1,877,476.00 3,395,887.40

89 20171774196 FRUTOS DEL PERU S A 2,405,429.63 3,348,773.68

90 20185827161 VENDEDORES DEL PACIFICO SUR S.R.L. 296,350.00 3,311,789.25

91 20484231835 TRADING FISHMEAL CORPORATION SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 2,097,722.00 3,208,546.51

92 20484141411 FRIOMAR S.A.C. 2,254,237.50 3,093,143.00

93 20519115558 AGROINDUSTRIAS GOLDEN FRESH S.A.C. 2,062,368.00 3,079,692.00

94 20492951201 AGRO PACHA S.A. 4,323,960.72 3,031,041.93

95 20170142773 COOP AGRARIA CAFETALERA BAGUA GRANDE LTD 559,175.00 2,907,882.67

96 20110366516 CITRICOS PERUANOS S.A. 226,677.71 2,902,835.00

97 20525804632 ASPBOH 3,902,843.76 2,887,249.37

98 20525418244 CONSORCIO AGROEXPORTADOR DEL PERU S.A.C 1,648,320.00 2,846,572.88

99 20484295647 APBOS 3,650,493.40 2,829,992.64

100 20484220710 PERU FRUT TROPICAL SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 2,275,828.00 2,588,424.00

Otros (453 empresas) 222,814,653.85 207,578,896.08 Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014– Elaboración DIRCETUR PIURA


12

CLASIFICACION DE LAS EMPRESAS EXPORTADORAS (Según número de empresas)


Total 553 Empresas, de las cuales las medianas y pequeñas empresas conforman las PYMES con un 58,80%.

46 GRANDES

129 MEDIANAS

195 PEQUEÑAS

183 MICRO


13

LOGOS DE LAS PRINCIPALES EMPRESAS EXPORTADORAS DE PIURA Y SUS PORCENTAJES DE PARTICIPACION 2014:

Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014– Elaboración DIRCETUR PIURA

2.12%

0.06% 21.01% 14.69 %

0.50%

2.35% 10.55% 1.66%

0.47% 2.39%

0.13%


14


1.15% 0.71% 1.11% 0.43%

0.65%

1.26%

1.57%

0.59%

0.12%

0.47%


15

POTENCIALIDADES DE LA REGION PIURA:

AGRO PESCA MINERIA ARTESANIA

Banano Orgánico Conchas de abanico Derivados de Petróleo Artesanía de Chulucanas

Mangos Merluza Gasoil Joyería de Catacaos

Limón Pota Fueloil

Café Orgánico Calamar Fosfato

Paprika Perico

Uva de Mesa Conservas de pescado

Cacao Blanco Almejas

Lúcuma Harina de Pescado

Frijol Castilla Atún

Ají Piquillo Tilapia

Frijol de Palo Caballa

Papaya Langostino

Anchoveta

Anchoa

Surimi Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR PIURA La Región Piura por la diversidad de clima y suelos que posee es una tierra adecuada para la siembre de diversos productos que ayudan a incrementar la oferta exportable y la economía de la misma, al igual el mar de Grau posee diversas especies las cuales son muy demandadas en el exterior, así mismo las artesanías están dando un paso adelante en la exportaciones de la Región habiéndose enviado en el año 2010 un contenedor con productos cerámicos con denominación de Origen Chulucanas.


16

Piura 2014

PESO NETO Kg. VALOR FOB USD

(Dólares)

PERU EXPORTACIONES AÑO 2014 40,265,535,283.09 38,474,502,317.78

PIURA EXPORTACIONES AÑO 2014 5,850,442,701.58 2,969,442,458.91

% DE PARTICIPACION DE LAS EXPORTACIONES DE PIURA

14.530% 7.718%



Piura, contribuye con respecto a la exportaciones nacionales un 7.718% con respecto al año 2014, el valor porcentual no ha variado con respecto a los demás años, tomando en consideración un intervalo de 6 años.


17

CONTRIBUCION DE LA REGION PIURA A LAS EXPORTACIONES DEL PERU




18

PIURA: EXPORTACIONES TRADICIONALES Y NO TRADICIONALES 2014




19

PIURA: PRINCIPALES PAISES DE DESTINO DE LAS EXPORTACIONES TRADICIONALES Y NO TRADICIONALES 2014




20

PIURA: PRINCIPALES PAISES DE DESTINO DE LAS EXPORTACIONES TRADICIONALES Y NO TRADICIONALES 2014

Nº Pais % Part.

1 Estados Unidos 19.07

2 China 12.2

3 Países Bajos (Holanda) 10.14

4 Brasil 6.85

5 España 6.38

6 Corea del Sur 5.38

7 India 4.76

8 Alemania 3.08

9 Tailandia 2.99

10 Reino Unido 2.79

Otros (90 Paises) 26.35

Nº Pais % Part.

1 Estados Unidos 50.86

2 Panamá 11.29

3 Chile 8.77

4 Bolivia 5.13

5 Canadá 3.9

6 China 2.23

7 Bélgica 1.9

8 Costa Rica 1.7

9 El Salvador 1.68

10 Guatemala 1.52

Otros (31 Paises) 10.99

Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR PIURA Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR PIURA


21

RK País Peso Neto Kg. Valor FOB USD % Part.

Valor FOB USD

1 Estados Unidos 2,028,868,829.97 980,714,274.30 33.03%

2 China 117,089,664.50 232,441,282.78 7.83%

3 Países Bajos (Holanda) 153,008,366.83 171,888,921.43 5.79%

4 Panamá 282,097,536.54 152,718,583.91 5.14%

5 Brasil 944,285,994.73 130,140,218.94 4.38%

6 Chile 198,098,677.36 129,670,061.12 4.37%

7 España 72,684,462.03 112,108,604.25 3.78%

8 Corea del Sur (República de Corea) 37,891,420.70 90,272,971.79 3.04%

9 India 754,466,034.07 79,317,103.71 2.67%

10 Canadá 25,411,523.89 77,908,372.18 2.62%

11 Alemania 43,049,250.09 68,021,151.63 2.29%

12 Bolivia 76,737,023.56 67,734,466.64 2.28%

13 Reino Unido 26,680,944.00 53,855,201.13 1.81%

14 Tailandia 38,484,240.71 49,867,818.41 1.68%

15 Ecuador 90,376,674.83 49,012,151.66 1.65%

16 Bélgica 72,207,648.88 47,726,985.56 1.61%

17 México 214,493,924.99 43,182,445.57 1.45%

18 Francia 7,064,543.72 40,870,628.86 1.38%

19 Japón 19,520,838.34 38,649,812.32 1.30%

20 Italia 17,564,452.64 36,068,519.15 1.21%

21 Argentina 159,262,833.14 34,326,346.82 1.16%

22 Colombia 16,902,339.62 28,329,964.95 0.95%

23 Venezuela 10,089,289.71 26,033,137.79 0.88%

24 Costa Rica 35,401,755.66 23,392,375.04 0.79%

25 Federación Rusa 13,865,588.86 23,249,157.99 0.78%


22

RK País Peso Neto Kg. Valor FOB USD % Part.

Valor FOB USD

26 Guatemala 38,889,686.37 22,692,882.39 0.76%

27 El Salvador 37,738,847.38 22,426,499.80 0.76%

28 Hong Kong 6,442,253.40 16,220,963.94 0.55%

29 Indonesia 114,043,203.42 15,443,690.23 0.52%

30 Taiwán 7,246,817.47 11,632,735.32 0.39%

31 Nueva Zelandia 30,604,842.40 11,501,617.36 0.39%

32 Portugal 4,187,423.30 8,834,958.31 0.30%

33 Australia 23,580,268.92 7,965,702.27 0.27%

34 Malasia 83,011,022.00 7,315,252.04 0.25%

35 Suecia 1,411,360.00 6,671,977.41 0.22%

36 República Dominicana 4,181,056.05 5,409,644.42 0.18%

37 Suiza 1,174,900.00 5,215,615.77 0.18%

38 Turquía 7,728,516.00 3,860,124.90 0.13%

39 Polonia 6,974,959.91 3,662,401.11 0.12%

40 Finlandia 3,571,407.80 2,624,891.43 0.09%

OTROS (63 Paises) 24,052,277.79 30,462,944.28 1.03%

TOTAL (103 Paises) 5,850,442,701.58 2,969,442,458.91 100.00% Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR PIURA


23

Fuente: DIRCETUR PIURA 2014 – Elaboración - DIRCETURPIURA

PIURA: RELACION DE PRODUCTOS EXPORTABLES

MANGOS

BANANO

UVA

PIMIENTOS

LIMON

MARACUYA

FRIJOL CASTILLA

PAPRIKA

ARROZ

PALTAS

SANDIAS

PALLARES

CEBOLLAS

CACAO

MANDARINA

CAFÉ

POTA

CONCHAS DE ABANICO

MERLUZA

CABALLA

HILADOS

CERAMICA

CHIRIMOYA

COCO

PANELA RASPADURA

FOSFATOS DE CALCIO NATURAL

YESO NATURAL; ANHIDRITA

ANDALUCITA, CIANITA Y SILIMANITA


24

PIURA: PORCENTAJE DE PARTICIPACION DE LAS EXPORTACIONES CON RESPECTO A LAS NACIONALES


4.01% 3.87% 0.35%

7.72% 0.07% 0.22%


25

Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR

0.14% 0.36%

0.36%

0.003%

0.07%

0.06%


26


0.01%

0.12%

%

0.02%

2.38%

6.94%

2.60%


27


0.39%

0.01%

0.53%

0.001%

0.0002%

0.0%


28


0.0001%

10.59% 0.43%


29

CATALOGO EXPORTABLE DE LA REGION PIURA


30

MANGO

Cultivado en el Valle de San Lorenzo, en los distritos de Tambogrande y Chulucanas, el mango piurano es considerado una fruta gourmet altamente apreciada en los mercados asiáticos, europeos y norteamericanos. Su cosecha se realiza entre los meses de diciembre y marzo, y las variedades producidas son: Tommy Atkins, Haden y Kent. Partidas Arancelarias

0804.50.20.00 (mango fresco) 0811.90.91.00 (Mango Manguifera Indica L.) 2008.99.30.00 (preparados y conservados) 2009.80.14.00 (jugo) Hasta el 31 de diciembre 2011 2009.89.40.00 (jugo) Desde el 01 de enero 2012


31

FICHA TECNICA

MANGO

Nombre Científico: Mangifera indica L

Familia: Anacardiaceae

Origen: India,

Variedad: Haden, Kent, Tommy, Atkins, Criollo de Chulucanas, Carne de Ica, Subtanjalla, Chato de Ica, Rosado de Ica, Guadalupe Nº1 y Nº 2, Cambodiano.

Período Vegetativo: A los 5 años después del injerto, se obtiene la primera producción.

Vida Útil: 30 - 40 años

Requerimiento de Suelo: Franco Arenoso y Franco Arcilloso. Ph: 5 - 8. Tolerante a suelos pobres y a la sequía.

Departamentos productores: Piura, Lambayeque, Ica,

Épocas de Siembra: Todo el año. Los injertos se hacen entre Junio- Julio.

Época de Cosecha: Noviembre a Febrero

Clima: Cálido

Temperatura:

Temperatura máxima 35 ºC

Temperatura mínima 16 ºC

Temperatura óptima 24 - 28 ºC

Jornales (No/Ha): Instalación: 60 -70 Mantenimiento y Cosecha: 120 - 150

Rendimientos (TM/Ha):

Rendimientos Regionales: (Piura) 11.35


32

Rendimientos Nacionales: 10.77

Rendimientos Potenciales: dic-20

Costo Producción (USA $/Ha) : Instalación: 1,200 - 1,500 Mantenimiento y Cosecha: 2,000 - 2,500.

Mercados demandantes:

Mercado Nacional Piura, Lima, Lambayeque.

Mercado Internacional USA, Ecuador, Canadá, Holanda, Unión Europea (Inglaterra, Alemania y Francia).

Manejo Técnico:

Semilla (Kg/Ha): 150 – 170

Distanciamiento (mts): Entre surcos 8 - 10 y entre plantas 6 - 8 - 10

Fertilizantes:

Nitrógeno (N). (Kg/Ha): 200 – 400

Fosforo (P). (Kg/Ha): 60 – 150

Potasio (K). (Kg/Ha): 60 – 80

Materia Orgánica: 10 TM./Ha.

Módulo de Riego (m3 / Ha): 10,000 - 14,000

Frecuencia de Riego: 20 - 30 días

Principales Plagas: Mosca sudamericana de la fruta, queresa y mosca mediterránea de la fruta.

Principales Enfermedades: Antracnosis, Oidium

Usos: Consumo fresco, jugos enlatados

Fuente CIPCA – Elaboración DIRCETUR PIURA


33

Fuente CIPCA – Elaboración DIRCETUR

Piura exporta el Mango en o4 presentaciones siendo los Mangos y Mangostanes el más demandado por el mercado internacional con una participación de 92.72% en las exportaciones del año 2013.

VALOR NUTRICIONAL (100 Gr)

COMPONENTE PROMEDIO

Calorías 131 Kcal

Agua 79.2 g

Proteínas 1.7 g

Carbohidratos 5.6 g

Fibra 5.8 g

Ceniza 1 g

Calcio 30 mg

Fósforo 67 mg

Hierro 0.6 mg

Vitamina B1 (Tiamina) 0.03 ug

Vitamina B2 (Riboflavina) 0.1 ug

Retinol 0.05 ug

Acido Ascórbico Reducido 6.8 ug

Niacina (Ácido Nicotínico) 1.5 mg


34

JUGO DE MANGOEvolución de las Exportaciones Jugo de Mango 2009 – 2014:

Año Peso Neto Kg. Valor FOB USD

2014 119,130.00 97,855.63

2013 1,062,280.00 1,082,128.80

2012 33,120.00 54,014.83

2011 1,018,610.00 1,201,294.69

2010 432,980.00 531,890.70

2009 190,950.00 302,203.00

Total 2,857,070.00 3,269,387.65 Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR

Las exportaciones de esta presentación del Mango, ha tenido un descenso significativo en el año 2014 con respeto al año 2013 logrando

exportar 97,855.63USD en el año 2014; cabe señalar que en el 2012 hubo un decrecimiento abrupto en las exportación decayendo a 54, 014.83 USD, el principal comprador de jugo de mango es Países Bajo con una participación del 66.34% y España con 33,64%.



35

Piura: Países de Destino Exportaciones de Jugo de Mango 2014

Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014– Elaboración DIRCETUR

Frutos del Perú S.A, es la empresa que exporto Jugo de Mango en el año 2014 con un valor FOB de 97,855.63 de USD y representa el 100.00% de las

exportaciones de este tipo de presentación de Mango.

Nº Empresa Peso Neto Kg. Valor FOB

USD Part. %

1 FRUTOS DEL PERU S A 119,130.00 97,855.63 100

Total 119,130.00 97,855.63 100



36

MANGOS PREPARADOS

Evolución de las Exportaciones de Mangos Preparados 2009 – 2014


2014 2,586,220.00 2,442,373.51

2013 1,360,453.27 1,923,245.55

2012 1,331,186.15 1,587,938.83

2011 3,378,604.63 3,420,767.91

2010 1,171,856.00 1,382,233.64

2009 1,443,610.35 1,945,186.65

Total 11,271,930.40 12,701,746.09



Las Exportaciones de Mangos preparados se han mantenido constantes,

las exportaciones de esta presentación, alcanzando al año 2010 pese a la

crisis 1, 382,233.64 de USD, además un incremento considerable para el

año 2011, exportando 3, 420,767.91 de USD. Y en el año 2014 habiendo

un crecimiento considerable con respecto al año 2013.

Los principales mercados de destino de mangos preparados son: Países

bajos con un 32,69%, Canadá con un 28,47%, EE.UU con un 21, 28%,

España con un 11,23%, y entre otros

De las 8 empresas que exportan esta presentación de mango. FRUTOS

DEL PERU S A con 47,87%, AGROMAR INDUSTRIAL S.A. con un 43,08% y

PROCESOS AGROINDUSTRIALES S.A.C con 5,04% son las más

representativas.


37

Piura: Empresas Exportadora de Mango Preparado 2014:


USD Part. %

1 FRUTOS DEL PERU S A 1,509,200.00 1,169,160.20 47.87%

2 AGROMAR INDUSTRIAL S.A. 976,000.00 1,052,058.00 43.08%

3 PROCESOS AGROINDUSTRIALES S.A.C. 10,000.00 123,104.31 5.04%

4 AGROINDUSTRIAS AIB S.A 91,000.00 98,050.00 4.01%

5 SUNSHINE EXPORT S.A.C 20 1 0.00%

Total 2,586,220.00 2,442,373.51 100.00% Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR



38

MANGO MANGUIFERA INDICA L.

Evolución de las Exportaciones de Manguifera Indica L 2009 - 2014


2014 3,429,018.43 6,342,303.73

2013 3,648,679.60 6,390,811.42

2012 2,082,766.67 4,138,073.10

2011 1,484,998.71 2,433,122.10

2010 3,506,034.50 5,403,001.36

2009 1,350,791.80 2,377,778.40

Total 15,502,289.71 27,085,090.11


Fuente INFOTRADE – PROMPERU 20134– Elaboración DIRCETU

Las exportaciones de Manguifera Indica L. nos indican con estas partidas no son estables puesto que también se exportan por otra partida como son

Mangos Fresco.

Uno de los motivos es la crisis mundial que sufrió EEUU, y la crisis mundial (Europa) de los años 2008-2009.


39

Piura: Mercado de Destino de Destino de Exportaciones de Mango

Manguifera Indica L


Los principales destinos de las exportaciones de Manguifera Indica L, son

Estado Unidos con 58.09 %, Japón con 25.20%, Países Bajos con 4.66%,

Canadá con 3.77% y Corea del Sur con 3.16%, entre otros.

Las Empresas que más exportan Manguifera Indica L en la región son SUNSHINE EXPORT S.A.C con 50.95%, AGROFRUTOS TRADING S.A. con 23,69%, entre otras.


40

Piura Empresas Exportadoras de Mango Manguifera Indica L


USD Part. %

1 SUNSHINE EXPORT S.A.C 1,691,560.80 3,231,417.81 50.95%

2 AGROFRUTOS TRADING S.A. 858,649.60 1,502,636.80 23.69%

3 AGROMAR INDUSTRIAL S.A. 263,702.40 443,802.40 7.00%

4 NATURANDINA DEL PERU S.A.C. 92,800.00 276,276.00 4.36%

5 AGRO EXPORT Y SERVIS DON PEPE SOCIEDAD C 116,485.00 233,714.00 3.69%

6 AGROJUGOS S.A.C. 129,430.00 190,121.68 3.00%

7 AGROYEX EXPORTACIONES DEL PERU S.A.C. 140,999.60 188,195.54 2.97%

8 FRUTOS DEL PERU S A 87,562.03 156,135.30 2.46%

9 FAIRTRASA PERU S.A. 45,000.00 112,500.00 1.77%

10 HANALEI S.A.C 2,829.00 7,504.20 0.12%

TOTAL 3,429,018.43 6,342,303.73 100.00% Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR


41

EXPORTACIONES DE MANGO FRESCO (Mangos y Mangostanes)

Evolución de las Exportaciones Mango Fresco 2009 - 2014


2014 108,451,419.89 119,033,932.38

2013 118,075,791.53 119,681,964.34

2012 86,470,400.90 102,563,651.82

2011 110,443,016.65 99,693,295.30

2010 85,745,823.96 75,913,845.23

2009 63,896,217.35 61,761,571.51



El Mango Fresco es la presentación que más exporta Piura, ha desarrollado un notable crecimiento desde el 2008 a pesar de la crisis económica de 2008 –

2009 las cifras son positivas y se observa un crecimiento constante en los últimos años.


42

PIURA: Mercado de Destino - Mangos Frescos (Mangos y

Mangostanes):


Los mercados más resaltantes para las exportaciones de Mango Fresco

son Países Bajos con 37.51% y Estados Unidos con 34.35 %, de las 135

empresas que exportan Mango Fresco que más están vendiendo son

SUNSHINE EXPORT S.A.C con un 11.65% y CAMPOSOL S.A. con un 9.27% y

DOMINUS S.A.C con 8.04%.


43

Piura: Empresas Exportadoras de Mango Fresco (Mangos y Mangostanes)

Nº Empresa Peso Neto Kg. Valor FOB USD Part. %

1 SUNSHINE EXPORT S.A.C 11,402,456.50 13,867,866.28 11.65%

2 CAMPOSOL S.A. 9,583,592.00 11,035,886.48 9.27%

3 DOMINUS S.A.C 7,878,786.95 9,576,088.78 8.04%

4 FLP DEL PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 5,823,129.00 7,186,271.78 6.04%

5 FRUTAS PIURANAS S.A.C. 6,313,428.00 6,308,799.54 5.30%

6 TROPICAL FRUIT TRADING PERU SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - TROPICAL FRUIT TRADING PERU S.A.C. 5,254,370.00 3,897,932.24 3.27%

7 "JUMAR PERU S.A.C." 2,630,256.00 3,586,629.70 3.01%

8 AGROINDUSTRIAS GOLDEN FRESH SOCIEDAD ANONIMA CERRADA - AGROINDUSTRIAS GOLDEN FRESH S.A.C. 2,062,368.00 3,079,692.00 2.59%

9 PERUVIAN QUALITY FRUITS S.A.C. 2,568,896.00 2,523,695.20 2.12%

10 PRONATUR E.I.R.L. 1,851,038.40 2,451,380.94 2.06%

Otras (125 EMPRESAS) 53,083,099.04 55,519,689.44 46.64%



44

BANANO ORGANICO

La exportación de banano orgánico proviene en un 87% del valle del chira

en Sullana con más de 3500 ha. Certificadas como orgánicas, demanda la

producción de miles de pequeños agricultores.

El banano orgánico en el norte de Perú está logrando ser una alternativa real para mejorar los ingresos económicos y aliviar la pobreza de cientos de familias de productores de pequeña escala. Es una actividad que dinamiza fuertemente la economía regional en el ámbito rural por la creación de nuevas oportunidades de empleo permanente, a su vez asegurando un manejo adecuado de los recursos naturales y conservación del ambiente. Partida Arancelaria: 0803001200 (Bananas o Plátanos tipo Cavendish valery frescos).

Partida Arancelaria: 0803001200 BANANAS O PLATANOS TIPO CAVENDISH VALERY FRESCOS, hasta el 31 de diciembre 2011

0803.90.11.00 Tipo «cavendish valery» desde el 1 de enero 2012.


45

FICHA TECNICA

BANANO ORGANICO

Nombre Científico: Musa paradisiaca

Familia: Musaceae

Variedad: Exportación (Cavendich, Lacatan, Valery, Mediano), Montecristo

Período Vegetativo: 1 año

Vida Útil: 3 - 4 años

Requerimiento de Suelo: Franco arenoso y franco arcilloso Ph: 6.5 - 7.5

Clima: Sub-tropical - tropical

Épocas de Siembra: Todo el año

Época de Cosecha: Todo el año

Temperatura:

30 ºC Temperatura máxima:

Temperatura mínima: 16 ºC

Temperatura óptima: 22 - 25 ºC

Jornales (No/Ha) : Instalación: 100 - 120 Mantenimiento y Cosecha: 200 - 220


18 Rendimientos Regionales: (Piura)

Rendimientos Nacionales: 11.73

Rendimientos Potenciales: 20 - 30


46

BANANO ORGANICO Costo Producción (USA $/Ha) : Instalación: 800 - 1,000 Mantenimiento y Cosecha: 1800 - 2000


Piura, Lima. Mercado Nacional

Mercado Internacional Estados Unidos y Europa.

Manejo Técnico.

Semilla (Kg/Ha): 1,000 - 1,500

Distanciamiento (mts): Entre surcos 3 y entre plantas 2 - 3

Fertilizantes:

Nitrógeno (N). (Kg/Ha): 120 - 400

Fosforo (P). (Kg/Ha): 60 - 150

Potasio (K). (Kg/Ha): 80

Materia Orgánica: 10 TM. / Ha.



Principales Plagas: Gorgojo rayado, Thrips de banano.

Principales Enfermedades: Nemátodes, Mal de Panamá, Mancha de la hoja, Nemátodes del Nudo.

Partida Arancelaria 08.03.00.12.00



47

Piura: Evolución de las Exportaciones de Banano 2009 – 2014


2014 153,656,381.16 115,065,095.52

2013 118,761,790.00 85,249,517.68

2012 108,476,839.60 74,343,975.77

2011 92,591,928.20 59,719,031.01

2010 66,911,723.30 42,782,539.43

2009 69,181,557.38 44,035,189.79



En el 2014 se exportaron 115,065,095.52 de dólares , la cual representa el 2.97% de participación de las exportaciones de la Región Piura con respecto a las

Nacionales , los destinos más representativos para este productos son Países Bajos con un 42.42 % y Estados Unidos con un 27.67% de participaciones

respectivamente, las empresas exportadoras con mayor porcentaje son : ASOCIACION DE PEQUEÑOS PRODUCTORES DE BANANO ORGANICO DE SAMAN Y

ANEXOS (9.22%); CENTRAL AGRONEGOCIOS LOS ANGELES S.A.C. (7.58%), ASOCIACION DE PEQUEñOS PRODUCTORES ORGANICOS DE QUERECOTILLO (6.38%)

y ASOCIACION COMUNAL DE PRODUCTORES DE BANANO ORGANICO DE QUERECOTILLO Y ANEXOS (6.34%) entre otras.


48

Piura: Mercado de Destino de las Exportaciones de Banano 2014



49

Piura: Empresas Exportadoras de Banano 2014

Nº EMPRESA Peso Neto Kg. Valor FOB USD Part. %

1 ASOCIACION DE PEQUEñOS PRODUCTORES DE BANANO ORGANICO DE SAMAN Y ANEXOS 13,976,129.28 10,606,203.55 9.22%

2 AGRONEGOCIOS LOS ANGELES S.A.C. 10,918,552.20 8,720,554.80 7.58%

3 ASOCIACION DE PEQUEñOS PRODUCTORES ORGANICOS DE QUERECOTILLO 9,638,484.00 7,341,747.08 6.38%

4 ASOCIACION COMUNAL DE PRODUCTORES DE BANANO ORGANICO DE QUERECOTILLO Y ANEXOS 9,175,374.32 7,299,128.16 6.34%

5 ASOCIACION DE PRODUCTORES DE BANANO ORGANICO VALLE DEL CHIRA 9,442,958.40 7,062,930.00 6.14%

6 ASOCIACION DE BANANEROS ORGANICOS SOLIDARIOS SALITRAL 9,043,611.28 6,668,380.92 5.80%

7 GRUPO HUALTACO S.A.C 8,211,261.60 6,458,382.70 5.61%

8 CENTRAL PIURANA DE ASOCIACIONES DE PEQUEñOS PRODUCTORES DE BANANO ORGANICO 8,768,979.54 6,092,310.72 5.29%

9 ASOCIACION DE PRODUCTORES DE BANANO ORGANICO SECTOR EL MONTE Y ANEXOS MALLARITOS 7,365,859.00 5,460,804.00 4.75%

10 FAIRTRASA PERU S.A. 7,349,844.42 5,313,549.95 4.62%

Otras (32 EMPRESAS) 59,765,327.12 44,041,103.64 38.27%



50

UVAS FRESCAS

Es una de las frutas con mayor demanda del mundo, entre el 2005

y 2007 el crecimiento fue de 38.2%. Recientemente introducido en Piura,

este cultivo pretende competir con Chile (uno de los más importantes

exportadores) al cosechar tres meses antes que ellos, nos permite

posicionarnos en distintos mercados.

Partida Arancelaria: 0806100000 (uvas frescas)


51

FICHA TECNICA

UVA

Nombre Científico: Vitis vinífera L

Familia: Vitaceae

Variedad: Gross Colman, Italia Blanca, Moscato de Alejandría, Thompson

Período Vegetativo: 2 - 3 años (Gross Colman).

Vida útil: 15 - 20 años

Requerimiento de Suelo: Franco arenoso. Ph: 5.6 - 7.7

Clima: Templado


Época de Cosecha: Junio – Julio

Temperatura:

Temperatura máxima: 40 ºC


Joranales (No/Ha): 80 – 100


Rendimientos Regionales (Piura) 3

Rendimientos Nacional 5.8

Rendimientos Potenciales 08-oct

Costo Producción (USA $/Ha) : Instalación: 1,400 - 1,600 Mantenimiento y Cosecha: 1,800 - 2,000



52


Mercado Nacional Piura, Cajamarca, Lima.

Mercado Internacional Canadá

Manejo Técnico:

Semilla (Kg/Ha): 1,500 - 2,000

Distanciamiento (mts): Entre surcos 2.5 - 3 y entre plantas 2

Fertilizantes:

Nitrógeno (N). (Kg/Ha): 300 – 400


Potasio (K). (Kg/Ha): 60 – 80



Principales Plagas: Arañita roja, Filoxera, Nematodo.

Principales Enfermedades: Oidiun, pobredumbre gno del fruto

Usos: Consumo humano directo,

Industria vivicola

Partida Arancelaria 0806.10.00.00


53

Piura: Evolución de las Exportaciones de Uva 2009 - 2014


2014 94,019,377.38 229,337,666.76

2013 67,817,745.24 174,368,253.31

2012 45,300,353.85 113,044,401.41

2011 36,089,507.25 84,122,443.01

2010 17,545,547.91 43,735,353.61

2009 9,639,003.40 23,115,652.49

Total 270,411,535.03 667,723,770.59

Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCET Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR

La Uva que incursiono en Piura en el ámbito de las exportaciones a partir del 2008, ha obtenido un notable crecimiento en los últimos cinco años llegando a exportar en el año 2014; 229,337,666.76 de dólares con un total 94,019,377.38 de Kg.

Los destinos con mayor participación en la dinámica de las exportaciones de esta fruta son Países bajos (18.52%), Estados Unidos (17.37%), China (9.70%), Reino Unido (8.70%) y Rusia (6.75%) entre otros.

De las 40 Empresas que exportan Uva en la Región Piura las más representativas son: SOCIEDAD AGRICOLA RAPEL S.A.C. exportando en el 2014; 46,564,935.60 de dólares obteniendo una participación de 20.30%, , seguida de EL PEDREGAL

S.A. con 32,964,832.57 de dólares obteniendo una participación de 14.37% exportados, ECO - ACUICOLA S.A.C con 26,770,179.97 de dólares obteniendo

una participación de 11.67%, entre otros.


54

Piura: Mercado de Destino Exportaciones de Uva 2014


La oferta Exportable de uva muestra una tendencia positiva tanto en sus volúmenes como en los precios exportados gracias al impulso de la producción en

la región y el ingreso a nuevos mercados.


55

Piura: Empresas Exportadoras de Uva 2014


1 SOCIEDAD AGRICOLA RAPEL S.A.C. 16,933,194.20 46,564,935.60 20.30%

2 EL PEDREGAL S.A 11,202,212.64 32,964,832.57 14.37%

3 ECOSAC AGRICOLA S.A.C. 10,723,659.10 26,770,179.97 11.67%

4 SOCIEDAD AGRICOLA SATURNO SA 8,835,462.00 23,780,546.99 10.37%

5 CAMPOSOL S.A. 10,306,280.10 20,375,936.32 8.88%

6 AGRICOLA SAN JOSE S.A. 4,561,031.20 10,118,020.92 4.41%

7 COMPLEJO AGROINDUSTRIAL BETA S.A. 4,193,344.64 9,359,878.02 4.08%

8 EXPORTADORA SAFCO PERU S.A. 3,411,560.80 9,221,608.20 4.02%

9 AGRICOLA JOSE JUAN S.A.C. 2,439,326.80 5,948,086.00 2.59%

10 FRUITXCHANGE S.A.C - FC S.A.C 2,354,044.20 5,453,971.50 2.38%

11 AGRICOLA ARANTXA SOCIEDAD ANONIMA 3,310,208.80 5,377,273.05 2.34%

12 FRUTAS PIURANAS S.A.C. 1,957,456.00 5,206,211.55 2.27%

13 AGRICOLA INKATERRA S.A.C. 1,658,236.80 3,412,416.55 1.49%

14 AGRO EXPORTACIONES GRACE SAC 1,282,779.00 2,511,911.50 1.10%

15 CONSORCIO AGROEXPORTADOR DEL PERU S.A.C 1,271,328.00 2,494,972.40 1.09%

16 AGRO SANTA VERONICA SOCIEDAD ANONIMA CER 818,934.00 2,008,878.00 0.88%

17 DOMINUS S.A.C 914,136.00 1,775,880.94 0.77%

18 CONSORCIO DE PRODUCTORES DE FRUTA S.A. 929,707.80 1,686,540.33 0.74%

19 SOBIFRUITS S.A.C. 816,732.00 1,666,973.90 0.73%

20 FRUTERA DEL INKA S.A.C. 667,529.20 1,593,450.20 0.69%

21 NAVARRO FRUITS SAC 420,408.00 1,006,040.69 0.44%

22 ATLANTIC FRUITS PERU BRANCH S.A.C. 438,060.40 883,384.00 0.39% Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR


56


23 PACIFIC FARMS S.A.C. 392,616.00 820,173.00 0.36%

24 ASOCIACION PERUANA DE PRODUCTORES DE MANGO-PROMANGO 373,920.00 764,721.60 0.33%

25 PERU GOLDEN FRUITS S.A.C. 347,352.00 738,720.00 0.32%

26 AGROEXPORTACIONES NOR PERU S.A.C. 355,224.00 688,568.60 0.30%

27 LOGISTICA FRUTICOLA S.A.C. 205,114.80 634,536.00 0.28%

28 PIONEROS PERU FRUIT EXPORT S.A.C. 280,440.00 517,012.80 0.23%

29 "AGROFRUTOS EXPORT S.R.L. " 261,744.00 515,282.50 0.22%

30 GREENLAND PERU S.A.C. 261,744.00 483,987.00 0.21%

31 INCA LAND FARMS SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 219,648.00 462,822.00 0.20%

32 PHOENIX FOODS S.A.C. 205,656.00 445,740.00 0.19%

33 OSIHRIS EMPRENDIMIENTOS AGRICOLAS SOCIED 197,994.70 442,551.00 0.19%

34 TROPICAL FRUIT TRADING PERU S.A.C. 287,240.00 431,712.00 0.19%

35 PROCESADORA LARAN SAC 165,894.60 362,890.91 0.16%

36 ECO - ACUICOLA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 202,545.60 301,155.36 0.13%

37 SAN LORENZO GRAPES SOCIEDAD ANONIMA CERR 148,190.00 291,398.00 0.13%

38 ECOLOGICAL CORPORATION S.A.C. 112,176.00 259,122.00 0.11%

39 AGROYEX EXPORTACIONES DEL PERU S.A.C. 123,984.00 223,802.29 0.10%

40 SUNSHINE EXPORT S.A.C 112,176.00 193,766.60 0.08%

41 AGRICOLA CMR EXPORT SAC 56,088.00 151,574.40 0.07%

42 CONSORCIO NORVID S.A.C. 50,035.20 95,336.00 0.04%

43 APPOQ 96,758.80 76,646.40 0.03%

44 EMPRESA AGRICOLA SAN JUAN S.A 30,872.00 64,600.00 0.03%

45 TRANS OCEANIC GREEN S.A.C. 14,500.00 46,400.00 0.02%

46 ASICA NATURAL S.A.C. 17,712.00 39,427.10 0.02%

47 AGRICOLA SANTA MARCELA EIRL 17,712.00 36,720.00 0.02%

48 ELOHIM BUSINESS CORPORATION EIRL 17,712.00 35,152.00 0.02%

49 AQUATERRA FOODS SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 18,696.00 31,920.00 0.01% TOTAL 49 EMPRESAS 94,019,377.38 229,337,666.76 100.00%



57

PIMIENTO PIQUILLO

El pimiento piquillo es originario de América del Sur, de la zona de Bolivia

y Perú. En el mercado Europeo se comercializa con tres destinos de

consumo: Pimiento fresco, pimentón y conserva.

La buena acogida en el mercado español se basa en que en ese país se

produce un pimiento de menor tamaño. Además mientras en Perú se

producen 14 TM/Ha, en España se obtiene la mitad.

Partida Arancelaria: 2005992000 (PIMIENTO PIQUILLO (CAPSICUM

ANNUUM))


58


VALOR NUTRICIONAL (100 Gr)

COMPUESTO PROMEDIO

Energía 32 Kcal

Agua 94 g

Carbohidratos 3.7 g

Grasas 0.2 g

Proteínas 1 g

Fibra 1.6 g

Calcio 12 mg

Fósforo 26 mg

Hierro 0.5 mg

Potasio 186 mg

Sodio 0.5 mg

Vitamina B1 (Tiamina) 0.05 mg

Vitamina B2 (Riboflavina) 0.04 mg

Vitamina B3 (Ácido Fólico) 11 mg

Vitamina C (Ácido ascórbi-co) 131 mg

Vitamina (A Eq. Retinol) 94 ug


59


FICHA TECNICA Nombre Científico Capsicum annuum

Origen Perú y Bolivia

Familia Solanaceae

Variedades Italiano, Piquillo, Lamuyo

Zonas de Producción Piura, Lambayeque, La Libertad, Lima, Ica

Requerimiento de Suelo Suelos franco-arenosos que retengan humedad

Clima Temperaturas promedio entre los 13 y 40ºC

Época de Siembra Fase de floración y fructificación debe coincidir en los meses

de temperaturas superiores a 18ºC

Época de Cosecha A los 3 ó 3 meses después de la siembra

Partida Arancelaria 2005.90.90.00 - Las demás hortalizas conservadas sin congelar

Embalaje y Transporte Sacos de Polipropileno de 25 kg. / 50 Kg


60

Piura: Evolución de las Exportaciones de Pimiento Piquillo 2014


2014 5,055,138.80 10,325,512.24

2013 5,023,119.90 10,461,478.75

2012 4,368,916.94 9,061,009.05

2011 4,087,139.55 9,048,332.35

2010 5,172,791.37 11,367,633.51

2009 3,600,119.47 6,647,642.71

Total 27,307,226.03 56,911,608.61


Fuente INFOTRADE – PROMPERU2014 – Elaboración DIRCETUR

Las exportaciones de pimiento piquillo muestran un constante crecimiento tanto en valores como en volúmenes exportados, llegando a 5,055,138.80 de

kg toneladas equivalentes 10,325,512.24 de dorales en el año 2014. España se muestra como principal comprador de éste producto de la Región Piura con

un 97.48% de participación y ECO – ACUICOLA S.A.C, absorbe la mayor participación de las exportaciones de pimiento piquillo con un considerable

69.44%.


61

Piura: Países de Destino Exportaciones de Pimiento Piquillo 2014


Piura: Empresas Exportadoras de Pimiento Piquillo 2014


1 ECOSAC AGRICOLA S.A.C. 3,467,228.24 7,169,720.02 69.44%

2 CAMPOSOL S.A. 1,434,278.79 2,820,933.62 27.32%

3 ECO - ACUICOLA SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 153,631.77 334,858.60 3.24%



62

LIMÓN

El cultivo de limón alude uno de los cultivos permanentes de mayor importancia en el área de Piura, su producción se centra específicamente en el Valle San Lorenzo y para lo cual los pobladores (productores) de esta región se han agrupado formando así "La Asociación de Productores de Limón", una organización que rige la actividad productora de este fruto pues genera un importante ingreso económico para el pequeño productor de la zona.

Partida Arancelaria:

0805.50.21.00 - Limón (limón sutil, limón común, limón criollo (Citrus uarantifolia).

33.01.13.00.00 - Aceites esenciales de limón.

08.14.00.10.00 - Corteza de limón Sutil.


63

LIMÓN

Nombre Científico: Citrus uarantifolia

Origen:

Familia: Rutaceae

Variedades importantes: Sutil

Período Vegetativo:

Inicio de cosecha del cultivo. 3- 4 años

Vida útil(Año) 10-20 años

Requerimiento de Suelo: Textura Franco arenosa y Franco arcilloso , 6.2 -

7.5 pH.

Departamentos Productores: Piura y Lambayeque

Épocas de Siembra : Todo el año


Temperatura optima: 18-30 ºC.

Jornales (nº/ha):

Instalación 80 - 100

Mantenimiento y Cosecha 150 - 180

Rendimientos (kg/ha):

Promedio Regional 11,530

Promedio Nacional 11,161

Promedio Potencial 20,000-30,000

Costo Producción (US $/ha):

Instalación 1,000 - 1,200


64

Mantenimiento y Cosecha 1,500 - 1,800


Mercado Nacional Piura, Lima.

Mercado Internacional EE.UU, Ecuador, Unión Europea.

Manejo Técnico:

Semilla (Plantas/ha.): 278 - 400

Número de plantas por hoyo 1

Distanciamiento de siembra (m): 6 x 6 ó 5 x5

Fertilizantes:

Nitrógeno (N) (kg/ha): 200 - 300

Fosforo (P) (kg/ha): 100 - 120

Potasio (K) (kg/ha): 60 - 80

Materia orgánica (tn/ha) 10

Riego:

Frecuencia de Riego (días): 15- 20

Volumen por campaña (m3/ha) 12,000- 14,000

Principales Plagas:

Phyllocoptruta oleivora o "Acaro de tostado", Pseudococus o "Cochinilla arenosa", Lepidosaphes

Becckii o “Queresa coma", Panonychus citri o "Arañita roja"

Principales Enfermedades:

Phytopthora parasitica o "Gomosis del cuello", Tylenchulos semipenetrans o "Nemátode de los

cítricos", Diploidea natalensis o "Gomosis", Rhizoctonia solani o "Chupadera fungosa"

Consideraciones Adicionales:

Altura de planta (m) 3.0 - 5.0

Profundidad de raíz (m) 1.00 - 1.50 Fuente CIPCA – Elaboración DIRCETUR


65

Piura: Evolución de las Exportaciones Limón Sutil 2014


2014 2,243,273.60 2,078,967.11

2013 2,004,029.22 1,803,906.48

2012 1,716,851.00 1,316,962.79

2011 1,467,510.00 1,291,641.02

2010 1,065,077.50 876,888.79

2009 999,279.00 866,068.95

Total 9,496,020.32 8,234,435.14 Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR

Las exportaciones de Limón Sutil muestran un constante crecimiento tanto en valores como en volúmenes exportados, llegando a 2,243,273.60 de kg

toneladas equivalentes 2,078,967.11 de dorales en el año 2014. Chile se muestra como principal comprador de éste producto de la Región Piura con un

95.30% de participación y AGROEXPORTACIONES MACHU PICCHU S.R.L., absorbe la mayor participación de las exportaciones con un considerable 44.26%.


66

Piura: Países de Destino - Exportaciones de Limón Sutil 2014



67

Piura: Empresas Exportadoras de Limón Sutil 2014

Nº EMPRESA Peso Neto

Kg. Valor FOB

USD Part. %

1 AGROEXPORTACIONES MACHU PICCHU S.R.L. 937,560.00 920,181.00 44.26%

2 LIMONES PIURANOS SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 530,128.00 651,989.12 31.36%

3 AGROEXPORTADORA LUVAC E.I.R.L. 298,164.00 169,474.00 8.15%

4 AGRONEGOCIOS GERONIMO S.R.L. 171,436.00 104,403.00 5.02%

5 PASICHE PEÑA KARINA 142,400.00 80,840.00 3.89%

6 PERUGLO EXPORT IMPORT S.A.C. 11,793.60 32,400.00 1.56%

7 L.M.F. S.A.C. 32,320.00 30,725.80 1.48%

8 SERVICIOS F & S S.A.C. 28,032.00 23,920.00 1.15%

9 VERTICAL FRUIT SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 14,448.00 21,735.02 1.05%

10 ASTUDILLO MUNGUIA EDGAR LUIS 46,224.00 20,299.17 0.98%

11 ASOC DE PROD DE MANGO DEL VALLE ALTO PIU 19,680.00 12,000.00 0.58%

12 DJ FRUTAS PIURA EXP. S.A.C. 11,088.00 11,000.00 0.53%



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Piura: Evolución de las Exportaciones Aceite Esencial de Limón 2014


2014 276,843.10 12,308,344.90

2013 312,672.10 7,480,859.00

2012 109,076.60 2,956,526.70

2011 198,000.06 4,440,752.57

2010 271,842.64 4,792,909.14

2009 291,631.01 5,524,233.85

Total 1,460,065.51 37,503,626.16


Aceite Esencial de Limón en el ámbito de las exportaciones en el año 2014, ha obtenido un notable crecimiento con respeto al año 2013; y en los últimos tres años un flujo de crecimiento constante de exportación, llegando a exportar en el año 2014; 12,308,344.90 de dólares con un total de 276,843.10 de Kg.


Los destinos con mayor participación en la dinámica de las exportaciones de este producto son Reino Unido (33.44%) Alemania (17.01%) EE.UU (16.97%) México (16.02 %) Holanda (14.30%) entre otros.

De las dos Empresas que exportan Aceite Esencial de Limón en la Región Piura son: LIMONES PIURANOS SAC exportando en el 2014 6,076,032.67 de dólares obteniendo una participación de 49.37% y ACEITES ESENCIALES DEL PERU S.A. con

3,584,000.00 de dólares obteniendo una participación de 29.12% .


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Países de Destino - Exportaciones de Aceite Esencial de Limón 2014


Piura: Empresas Exportadoras de Aceite Esencial de Limón 2014


1 LIMONES PIURANOS SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 133,220.85 6,076,032.67 49.37%

2 ACEITES ESENCIALES DEL PERU S.A.C. 83,461.94 3,584,000.00 29.12%

3 CITRICOS PERUANOS S.A. 58,967.71 2,617,728.00 21.27%


TOTAL 276,843.10 12,308,344.90 100.00% Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR


70

Piura Evolución de las Exportaciones de Corteza de Limón 2014


2014 5,352,311.50 8,819,557.24

2013 4,927,059.50 6,478,317.20

2012 3,081,395.12 3,638,778.85

2011 3,378,976.54 3,921,797.60

2010 4,218,941.68 3,455,339.81

2009 3,993,440.20 2,819,324.39

Total 24,952,124.54 29,133,115.09

Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR

Piura exporta Limón en 03 presentaciones: Limón Sutil, Corteza de Limón y Aceite Esencial de Limón. Las cuales suman un valor exportado de 23,

206,869.25 de dólares en el año 2014. En esta presentación se ha exportado 8, 819,557.24 de dólares en el año 2014. Limones Piuranos es la empresa con

mas representatividad en la dinámica de las exportaciones de la Región, abarca un 54.51% de participación seguida de AGROMAR INDUSTRIAL S.A con un

23.13%, entre otras, los mercados de destino de Limón son Alemania, Dinamarca, Italia, España y México.


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Piura: Países de Destino - Exportación de Corteza de Limón 2014


Piura: Empresas Exportadoras de Corteza de Limón 2014


1 LIMONES PIURANOS SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 3,000,655.00 4,807,261.44 54.51%

2 AGROMAR INDUSTRIAL S.A. 1,381,019.00 2,040,145.55 23.13%

3 ACEITES ESENCIALES DEL PERU S.A.C. 742,927.50 1,579,043.25 17.90%

4 CITRICOS PERUANOS S.A. 167,710.00 285,107.00 3.23%


TOTAL 5,352,311.50 8,819,557.24 100.00%



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MARACUYA

Conocido también como fruto de la pasión o pasionaria, pocos o casi

nadie lo conocen por su nombre científico, Passiflora Edulis. El maracuyá,

fruto de origen amazónico, el incremento de la fama de esta deliciosa

fruta va de la mano con los descubrimientos cada vez mayores de sus

beneficios. La pulpa, el zumo, las flores y la infusión de las hojas del

maracuyá tienen un efecto relajante. Mucho más pronunciado en el caso

de la infusión, la cual puede utilizarse como sedante ligero o como

calmante para dolores musculares o cefaleas.

Partida Arancelaria: 20 09 80 12 00 JUGO DE MARACUYA (PARCHITA)

(PASSIFLORA EDULIS) hasta el 31 de diciembre del 2011.

2009892000 JUGO DE MARACUYA (PARCHITA) (PASSIFLORA EDULIS)

desde el 1 de enero del 2012.

http://es.wikipedia.org/wiki/Cefalea


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MARACUYA Nombre Científico:

Passiflora edulis

Familia: Passifloraceae

Variedad: Flavicarpa

Período Vegetativo: 2 - 3 años.(Flavicarpa)

Vida útil: 6 - 8 años

Requerimiento de Suelo: Franco arenoso. Ph: 5.5 - 8.2

Clima: Cálido



Temperatura:

Temperatura máxima: 38 ºC

Temperatura mínima: 12 ºC


Jornales (No/Ha):

Instalación: 60 - 70 Mantenimiento y Cosecha: 80 - 120.


Rendimientos Regionales 10.56

Rendimientos Nacionales 11.59

Rendimientos Potenciales 12 - 15 (300 - 500 frutos / planta)

Costo Producción (USA $/Ha) :

Instalación: 1,500 - 1,800 Mantenimiento y Cosecha: 2,000 - 2,500.



74

MARACUYA


Mercado Nacional Piura, Lambayeque, Cajamarca y Lima.

Mercado Internacional Holanda, Alemania, Puerto Rico, Francia.

Manejo Técnico:

Semilla (Kg/Ha):

Distanciamiento (Mts): Entre surcos 4 - 5 y entre plantas 2.5 – 3

Fertilizantes:

Nitrógeno (N). (Kg/Ha): 100 (I), 250 (II), 400 (III)

Fosforo (P). (Kg/Ha): 60 (I), 60 (II), 60 (III)

Potasio (K). (Kg/Ha): 40 (I), 40 (II), 40 (III)



Principales Plagas: Arañita roja, pulgón verde, perforador del fruto.

Principales Enfermedades: Oidiun, Pudrición de las raíces

Usos: Consumo humano fresco, enlatados



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Piura: Evolución de las Exportaciones Jugo de Maracuyá 2009 – 2014


2014 1,130,636.77 6,533,295.15

2013 628,000.00 5,833,141.10

2012 476,854.00 1,675,839.16

2011 718,004.00 2,402,324.93

2010 938,802.00 4,914,632.76

2009 1,115,870.65 7,113,123.43

Total 5,008,167.42 28,472,356.53


Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2013 – Elaboración DIRCETUR La exportación de jugo de maracuyá en Piura son cíclica cada cuatro años, llegando a exportar en el año 2014; 6, 533,295.15 de dólares con un total de 1, 130,636.77 de Kg.

Los destinos con mayor participación en la dinámica de las exportaciones de esta fruta son Países bajos (90.94 %), Kenia (6.42%) y Honduras (2.64%).


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Piura Exporta de Jugo de Maracuyá, las cifras con respecto a lo exportado en los últimos años se muestra variado, en el año 2014 se exporto 6,533,295.15 de

dólares lo cual significó un crecimiento notable con respecto al año 2013 que se exportó 5,833,141.10 de dólares. Holanda es el principal destino con un

90.94 % de participación, AGROMAR INDUSTRIAL S.A es la empresa exportadora con más presencia en los mercados con un 72.92% de participación.

Piura: Mercado de Destino – Jugo de Maracuyá - Región Piura 2014



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Piura: Empresas Exportadoras de Jugo de Maracuyá 2014


1 AGROMAR INDUSTRIAL S.A. 609,000.00 4,764,316.47 72.92%

2 FRUTOS DEL PERU S A 469,030.00 1,546,342.81 23.67%

3 QUICORNAC S.A.C. 50,000.00 213,080.00 3.26%

4 COOPERATIVA DE SERVICIOS MULTIPLES NORANDINO LTDA (COOP.NORANDINO) 2,600.00 9,555.00 0.15%

5 AGROJUGOS S.A.C. 6.77 0.87 0.00%


De las 5 Empresas que exportan Jugo de Maracuyá en la Región Piura las más representativas son:

AGROMAR INDUSTRIAL S.A. exportando en el 2014; 4, 764,316.47 de dólares obteniendo una participación de 72.92%, seguida de FRUTOS DEL PERU S A

con 1, 546,342.81 de dólares obteniendo una participación de 23.67%, entre otros.


78

FRIJOL CASTILLA

El frijol castilla es considerado como el de mejor calidad en el mundo y se

exporta a más de 40 países, aspectos que aseguran su crecimiento y

potencial exportador, tiene su origen en África, además es de fácil

digestión.

La ventaja comparativa que posee este producto estrella se debe a que es

de consumo masivo y forma parte de la canasta básica familiar de los

niveles socioeconómicos medios y bajos, por lo que presenta en los

mercados internacionales una alta tendencia de la demanda. Trae

beneficios resaltantes tales como: eliminación de agua y toxinas del

cuerpo, diabetes.

Partida Arancelaria:

0713.39.92.00 - Castilla (frijol ojo negro) (Vigna unguiculata) Hasta el 31

de diciembre del 2011

0713359000 - LOS DEMÁS FRIJOLES (FRÉJOLES, POROTOS, ALUBIAS,

JUDÍAS)* SALVAJES O CAUPÍ (VIGNA UNGUICULATA) EXCEPTO PARA

SIEMBRA a partir del 01 de enero del 2012.


79

Piura: Evolución de las Exportaciones de Frijol Castilla 2009 - 2014


2014 2,858,539.36 3,557,082.29

2013 3,902,621.92 4,100,313.02

2012 79,356.00 112,718.50

2011 6,508,726.23 7,879,550.91

2010 13,046,205.59 12,745,766.29

2009 7,778,161.46 6,447,789.84



La exportación de Frijol Castilla en Piura ha tenido un incremento constante hasta el año 2010, en el año 2011 y 2012 sufrió una caída considerable llegando a exportar en el año 2014; 3,557,082.29 de dólares con un total de 2,858,539.36 de Kg.

Los destino de las exportaciones de este producto son Colombia con un 13.65%, Estados Unidos con un 13.37%, España 11.89%, Italia con un 10.78%, Reino Unido con un 9.76%, Canadá con un 9.45% entre otros.

De las 14 Empresas que exportan Frijol Castilla en la Región Piura las más representativas son: ALISUR S.A.C. exportando en el 2014; 1, 700,238.08 de dólares obteniendo una participación de 47.80%, seguida de GLOBENATURAL AGRO COMPANY

S.A.C con 430,134.40 de dólares obteniendo una participación de 12.09%, INTERLOOM S.A.C. con 401,868.23 de dólares con una participación de

11.30%.entre otras.


80

Piura: Mercado de Destino de las Exportaciones de Frijol Castilla 2014



81

Piura: Empresas Exportadoras de Frijol Castilla 2014


1 ALISUR S.A.C. 1,355,500.00 1,700,238.08 47.80%

2 GLOBENATURAL INTERNACIONAL S.A. 335,810.00 430,134.40 12.09%

3 INTERLOOM S.A.C. 325,229.36 401,868.23 11.30%

4 BROLEM COMPANY S.A.C. 183,840.00 222,829.45 6.26%

5 EXPORT IMPORT CANDRES S.A.C. 156,000.00 168,600.00 4.74%

6 CONSORCIO LIDEJO S.A.C. 115,980.00 156,437.87 4.40%

7 SAMAI EXPORT SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 119,890.00 135,399.63 3.81%

8 GARBEL S.A.C. 95,460.00 116,530.50 3.28%

9 PERUVIAN EXPORT BUSINESS S.A.C. 46,995.00 64,003.65 1.80%

10 C & V EXPORT SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 28,985.00 38,023.72 1.07%

11 INTEGRALEXPORT S.A.C. 23,850.00 33,209.76 0.93%

12 ARGENCROPS PERU S.A.C. 23,000.00 30,908.00 0.87%

13 COPESBA SOCIEDAD ANONIMA 24,000.00 29,895.00 0.84%

14 D & Z EXPORT S.A.C. 24,000.00 29,004.00 0.82%



82

AJÍ PÁPRIKA

Generalmente se le emplea en estado seco como condimento de alimentos, también se le emplea en la industria de embutidos para darle color a los embutidos y finalmente se le emplea en la industria para la extracción de oleorresinas, aceites de alta calidad, y obtener colorantes. Su consumo es benéfico por su bajo contenido de colesterol y sodio.

También se puede utilizar en la industria textil y cosméticos como por ejemplo rubores, labiales entre otros.

El cultivo de la páprika tiene la ventaja de producirse durante todo el año, lo que permite abastecer al mercado tanto nacional como internacional.

En la actualidad a nivel nacional se viene cultivando 11 mil hectáreas de ají páprika destinadas a diferentes sectores del comercio.

Las principales zonas de producción en el Perú son: Arequipa, Ica, Lima, Ancash, Lambayeque y Piura.

Partida Arancelaria: 09.04.20.10.10 - Páprika entera hasta el 31 de

diciembre del 2011.

09.04.22.10.00 – Páprika entera desde el 1 de enero del 2012.


83

AJI PAPRIKA

Nombre Científico:

Capsicum annuum, L.

Nombre común: Pimiento o ají dulce(Perú), Páprika (alemán), red papper(ingles)

Origen: México, Perú y Bolivia.

Familia: Solanáceae.

Variedad: Papriqueen, papriking, papriace y peto color.

Período Vegetativo:

6 - 7 meses dependiendo de variedad, usos y zona

Requerimiento de Suelo:

Sueltos,franco - arenosos, profundos y buen drenaje con pH 5.5-6.8

Tolera cierto grado de acidez con pH 6 - 7, pero no acumulación de agua,

no soporta salinidad ni heladas.

Zonas de producción (Nacional):

Arequipa, Lima, Ancash, Lambayeque, y Piura.

Zonas de producción (Exteriorl):

España, EE.UU., Hungría, y México.

Épocas de Siembra:

En la Costa Abril - Mayo.

Se cosecha: 6 meses para cosecha en fresco y 7 meses para cosecha en seco.

Temperatura optima / promedio:

Clima cálido y templado. Temperatura : 15º - 28º ºC

Jornales (No/Ha):

Rendimientos (TM/Ha): Nacional

Tecnología baja. 10 TM en fresco y 2 TM en seco.


84


Tecnología media.

15 TM en fresco y 3 TM en seco.

25 TM en fresco y 5 en seco

Costo Producción (USA $/Ha):

1,300 (Tipo de cambio Julio 99 = 3.35)

Tecnología baja. 1,700

Tecnología media.

2,300

Tecnología punta.

3,000


Mercado Nacional

Mercado Internacional

EE.UU. Y Europa

Manejo Técnico:

Semilla (Kg/Ha): 1kg/ Ha. La profundidad del sembrío es de 0.5 a 1 centímetro.

Distanciamiento (m):

0.8 mt. entre surco, 0.40 - 0.50 mt. entre plantas

Fertilizantes:

Principales Plagas:

Gusano de tierra, gusano minador de la hoja,gusano perforador del fruto, gusano de fruto.


marchitez o roya, manchas en las hojas por bactéreas, moho, chupadera.

Usos:

Industria alimentaria:

especia para sopas, guisos, polvos al curry,comidas la paso, pizas, colorante, y saaborizante natural de carne, embutidos y licores


85

Piura: Evolución de las Exportaciones de Ají Páprika 2009- 2014


2014 18,143.00 33,370.00

2013 2,310.00 9,813.38

2012 1,237,896.08 2,848,755.71

2011 3,526,499.27 9,189,188.38

2010 3,085,026.44 6,323,953.52

2009 2,542,750.29 4,238,392.00

Total 10,412,625.08 22,643,472.99



El único país destino en este año es Estados Unidos con un 100.00 % de participación, para este producto que ha desarrollado una dinámica variante en las

exportaciones de Piura; para el 2014 se logró exportar de 33,370.00 dólares teniendo crecimiento del 340%.


86

Piura: Mercado de Destino – Exportaciones de Paprika 2014


Cifras – Mercado de Destino – Exportación de Paprika FOB 2014


1 DIROSE SOCIEDAD ANONIMA CERRADA 18,143.00 33,370.00 100.00%

TOTAL 18,143.00 33,370.00 100.00% Fuente INFOTRADE – PROMPERU 2014 – Elaboración DIRCETUR


87

ARROZ

La mayor producción de arroz se da en los departamentos de Lambayeque y Piura al norte del país y Arequipa al sur. Siendo la principal época de cosecha de mayo a septiembre. Para el 2001, se calcula una producción de 1 100 000 TM de arroz blanco, 10% menos que el año pasado.

En cuanto al rendimiento y calidad, el arroz peruano tiene un amplio rango, debido principalmente a que las tierras están repartidas entre pequeños productores, cada uno con diferente nivel de tecnificación y mejoramiento. Es por eso, que aunque el rendimiento promedio es de 6.27 MT/Ha, existen tierras que producen 14 TM/Ha de arroz cascara.

Partida Arancelaria: 1006300000 (arroz semiblanqueado o blanqueado, incluso pulido o glaseado)


88

ARROZ

Nombre Científico: Oryza Sativa L.

Origen: India.

Familia: Poáceas, Gramínea.

Variedades importantes: Tallán, Inti, Viflor, Amazonas, Kapirona, NIR I,

Costa Norte, Santa Ana, Oro, Sican.

Período Vegetativo: Según Variedad.

Requerimiento de Suelo: Franco arcilloso, Franco arenoso,

Textura fina, arcilla (40%), PH: 5 - 8.

Departamentos productores:

Piura - Lambayeque, la libertad, San Martín,

Arequipa, Cajamarca, Amazonas.

Epocas de Siembra: Piura (Ene - Marzo)

Bajo Piura Febrero - Mayo

Chira Febrero - Abril

Alto Piura Febrero - Abril

Epoca de Cosecha: Piura (Mayo - Agosto)

Bajo Piura Enero, Junio - Julio

Chira Junio - Julio

Alto Piura Mayo - Julio

Fuente CIPCA– Elaboración DIRCETUR


89

ARROZ

Temperatura optima / promedio:

22 - 26 / 18 - 26 Grados Centígrados

Joranales (No/Ha): 110 - 120 / 78

Rendimientos arroz cáscara (TM/Ha):

Rendimientos Nacional

6

Rendimientos Regionales:

6.384

Rendimientos Potenciales:

08-dic

Rendimiento arroz pilado ( % ):

70

Costo Producción (USA $/Ha) :

1,000 - 1,200


Mercado Nacional Piura - Lima.

Mercado Internacional

Ecuador, Colombia.

Manejo Técnico:

Semilla (Kg/Ha): 70 - 80 / 100

Distanciamiento (m): Entre surcos 0.25 y entre plantas 0.20

entre golpe

Fertilizantes:

Nitrógeno (N). (Kg/Ha):

220 - 240 / 276 - 299


Potasio (K). (Kg/Ha): 80 - 110

Módulo de Riego (m3 / Ha):

12000 - 18000 / 16000 - 18000

Frecuencia de Riego (días):

03-may

Principales Plagas: Cañero, Cigarrita, Gusano de Hoja, Novia,

Blanca, Gusano rojo.


Quemado: carbón del grano, falso carbón

del grano.

Usos: Consumo Humano; fabricación de alcohol,

glucosa, ácido acético, vinagre, acetona,

aceite, productos farmacéuticos; combustible ,

abono; consumo animal (granzas, harina, paja)

Consumo de arroz kg/per-cápita/año

46




90

Piura: Evolución de las Exportaciones de Arroz 2009 - 2014

Año Peso Neto Kg. Valor FOB

USD

2014 No ha exportado

2013 5,707,820.00 4,090,534.17

2012 7,090,496.00 3,186,768.85

2011 0.00 0.00

2010 326,545.00 200,855.25

2009 6,206,454.00 3,858,101.86



Las Exportaciones de Arroz, tuvieron un crecimiento en el año 2009, llegando a exportar 3,858,101.86 de dólares, no obstante sufrió una abismal caída en

el año 2010 llegando incluso para no exportar en el año 2011. Pero en el año 2013 se vio un notable crecimiento llegando a exportar 4, 090,534.17 dólares.

Colombia con 100% de participación fue el único país que importó arroz de la Región en el año antes mencionado y para el año 2014 no se registra la

exportación alguna.


91

PALTA

La planta puede alcanzar los 20 m de altu

CATÁLOGO EXPORTADOR DE LA REGIÓN PIURA(Petróleo) han llegado a exportar 1, 105, 812,449.05 USD en...

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