Celula Bato

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Tema 7 ORGANIZACIÓN CELULAR
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    05-Jul-2015
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  • 1. Tema 7 ORGANIZACIN CELULAR

2. 1. Teora celular Robert Hooke(siglo XVII)observando al microscopio comprob que en los seres vivos aparecen unasestructuras elementalesa las que llamclulas . Fue el primero en utilizar este trmino. Dibujo de R. Hooke de una lmina de corcho al microscopio 3. 1. Teora celular Antony van Leeuwenhoek (siglo XVII)fabric un sencillo microscopio con el que pudo observar algunas clulas comoprotozoosyglbulos rojos . Dibujos de bacterias y protozoos observados por Leeuwenhoek 4. 1. Teora celular Estos estudios y los realizados posteriormente permitieron establecer en elsiglo XIXlo que se conoce comoTeora Celular , que dice lo siguiente: 1- Todo ser vivo est formado por una o ms clulas. 2- La clula es lo ms pequeo que tiene vida propia: es la unidad anatmica y fisiolgica del ser vivo. 3- Toda clula procede de otra clula preexistente. 4- El material hereditario pasa de la clula madre a las hijas. 5. 2. Componentes de una clula. Bioelementos: los elementos que forman a los s.v Segn su abundancia se dividen en: Primarios o principales- % elevado en los s.v. SonC,H,O,N,P BioelementosSecundarios - Tienen una menor presencia en loss.v. Son elementos como S,F,Cl,. Oligoelementos - Su abundancia es mnima ( 1%)perosin ella el s.v no podra vivir. Son elementos como Au 6. 2. Componentes de una clula. Los biolelementos se unen entre s para dar lasBiomolculas Agua Inorgnicas Sales minerales BiomolculasGlcidos Lpidos OrgnicasProtenas c. Nucleicos 7. 3. Biomolculas inorgnicas. 3.1 Agua La molcula de agua est formada por dos tomos de H unidos a un tomo de O por medio de dosenlaces covalentes .H-O-HEl enlace entre O-H esaproximadamente de 104'5:, adems el oxgeno es mselectronegativoque el hidrgeno y atrae con ms fuerza a los electrones de cada enlace. 8. 3. Biomolculas inorgnicas. Propiedades del agua 1-Accin disolvente El agua es el lquido que ms sustancias disuelve, por eso decimos que es eldisolvente universal . Esta propiedad, tal vez la ms importante para la vida, se debe a su capacidad para formarpuentes de hidrgenocon otras sustancias 2-Elevada fuerza de cohesin Los puentes de hidrgeno mantienen las molculas de agua fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un lquido casiincomprensible . 9. 3. Biomolculas inorgnicas. Propiedades del agua 3- Gran calor especfico . El agua puede absorber grandes cantidades de "calor" que utiliza para romper los p.de h. por lo que la temperatura se eleva muy lentamente.4- Elevado calor de vaporizacin Para evaporar el agua , primero hay que romper los puentes y posteriormente dotar a las molculas de agua de la suficiente energa cintica para pasar de la faselquidaa lagaseosa . 10. 3. Biomolculas inorgnicas. Funciones del agua

  • Soporteo medio donde ocurren las reacciones metablicas
  • Amortiguadortrmico
  • Transportede sustancias
  • Lubricante , amortiguadora del roce entre rganos
  • Favorece la circulacin yturgencia
  • Daflexibilidady elasticidad a los tejidos
  • Puede intervenir comoreactivoen reacciones del metabolismo

11. 3. Biomolculas inorgnicas. 3.2 Sales minerales

  • En funcin de su solubilidad en agua se distinguen dos tipos:insolublesysolublesen agua.
  • 1.-SALES INSOLUBLES EN AGUA.
  • Forman estructuras slidas, que suelen tener funcin de sostn o protectora, como :
    • Esqueletointerno de vertebrados, en el que encontramos :fosfatos ,cloruros , ycarbonatos de calcio
    • Caparazonesde carbonato clcico de crustceos y moluscos.
    • Endurecimientode clulas vegetales, como en gramneas (impregnacin con slice).
    • Otolitosdel odo interno,formados por cristales de carbonato clcico (equilibrio).

12. 3. Biomolculas inorgnicas. 3.2 Sales minerales

  • 2-SALES SOLUBLES EN AGUA.
  • Se encuentran disociadas en sus iones ( cationes y aniones) que son los responsables de su actividad biolgica. Desempean las siguientes funciones:
    • Funciones catalticas . Algunos iones, como el Cu+, Mn 2+ , Mg 2+ , Zn+,...actan como
    • Funciones osmticas . Intervienen en los procesos relacionados con ladistribucin de aguaentre el interior celular y el medio donde vive esa clula.

13. 4. Biomolculas orgnicas. 4.1 Glcidos. Son biomolculas constituidas por C, H, y O (a veces tienen N, S, o P) El nombre de glcido deriva de la palabra "glucosa" que proviene del vocablo griegoglykysque significa dulce, aunque solamente lo son algunos monosacridos y disacridos. Su frmula general suele ser (CH 2 O) n 14. 4. Biomolculas orgnicas. 4.1 Glcidos. Son biomolculas constituidas por C, H, y O (a veces tienen N, S, o P) El nombre de glcido deriva de la palabra "glucosa" que proviene del vocablo griegoglykysque significa dulce, aunque solamente lo son algunos monosacridos y disacridos. Su frmula general suele ser (CH 2 O) n 15. 4. Biomolculas orgnicas. 4.1 Glcidos. MONOSACRIDOS Los monosacridos son glcidos sencillos, constitudos slo por una cadena. Se nombran aadiendo la terminacin -osa al nmero de carbonos. 16. 4. Biomolculas orgnicas. 4.1 Glcidos. DISACRIDOS los disacridos estn formados por la unin de dos monosacridos. 17. 4. Biomolculas orgnicas. 4.1 Glcidos.

  • POLISACRIDOS
  • Los polisacridos estn formados por la unin de muchos monosacridos (puede variar entre 11 y varios miles),
  • Tienen pesos moleculares muy elevados, no poseen poder reductor y pueden desempear funciones dereserva energticaofuncin estructural .
  • Los polisacridos que tienen funcin de reserva energtica presentan enlace a-glucosdico y son :
    • Almidn,que es el polisacrido de reserva propio de los vegetales, y est integrado por dos tipos de polmeros:
    • Glucgenoes el polisacrido propio de los animales. Se encuentra abundantemente en el hgado y en los msculos. Molcula muy similar a la amilopectina, pero con mayor abundancia de ramificaciones.
  • .

18. 4. Biomolculas orgnicas. 4.1 Glcidos.

  • FUNCIONES DE LOS GLCIDOS.
  • Energtica. El glcido ms importante y de uso inmediato es la glucosa. Sacarosa, almidn (vegetales) y glucgeno (animales) son formas de almacenar glucosas.
  • Estructural.La celulosa, hemicelulosas y pectinas forman la pared vegetal.

19. 4. Biomolculas orgnicas. 4.2 Lpidos.

  • Los lpidos son biomolculas orgnicas formadas bsicamente porcarbono e hidrgenoy generalmente tambinoxgeno ; pero en porcentajes mucho ms bajos. Adems pueden contener tambin f sforo ,nitrgenoyazufre.
  • Es un grupo de sustancias muy heterogneas que slo tienen en comn estas dos caractersticas:
    • Son insolubles en agua
    • Son solubles en disolventes orgnicos, como ter, cloroformo, benceno, etc.

20. 4. Biomolculas orgnicas. 4.2 Lpidos. 21. 4. Biomolculas orgnicas. 4.2 Lpidos. ACILGLICRIDOSSon lpidos simples formados por laesterificacinde una,dos o tres molculas de cidos grasos con una molcula de glicerina. Tambin reciben el nombre de glicridos o grasas simples. CERAS Las ceras son steres de cidos grasos de cadena larga, con alcoholes tambin de cadena larga. En general son slidas y totalmente insolubles en agua. Todas las funciones que realizan estn relacionadas con suimpermeabilidad al aguay con suconsistencia firme . As las plumas, el pelo , la piel,las hojas, frutos, estn cubiertas de una capa crea protectora. 22. 4. Biomolculas orgnicas. 4.2 Lpidos.

  • FOSFOLPIDOS
  • Son las molculas ms abundantes de la membrana citoplasmtica.
  • TERPENOS
  • Son molculas lineales o cclicas que cumplen funciones muy variadas, entre los que se pueden citar:
    • Esencias vegetales como el mentol, el geraniol, limoneno, alcanfor, eucaliptol,vainillina.
    • Vitaminas, como la vit.A, vit. E, vit.K.
  • ESTEROIDES
  • Los esteroides son lpidos que derivan del esterano. Comprenden dos grandes grupos de sustancias:
    • Esteroles: Como el colesterol y las vitaminas D.
    • Hormonas esteroideas: Como las hormonas suprarrenales y las hormonas sexuales.

23. 4. Biomolculas orgnicas. 4.2 Lpidos.

  • FUNCIONES DE LOS LPIDOS
  • Los lpidos desempean cuatro tipos de funciones:
    • Funcin de reserva . Son la principalreserva energticadel organismo. (4'1 kilocalora/g).
    • Funcin estructural .Forman lasbicapas lipdicasde las membranas. Recubren rganos y le dan consistencia, o protegen mecnicamente como el tejido adiposo de pis y manos.
    • Funcin biocatalizadora . En este papel los lpidos favorecen o facilitan las reacciones qumicas que se producen en los seres vivos. Cumplen esta funcin lasvitaminas lipdicas , lashormonas esteroideasy lasprostaglandinas .
    • Funcin transportadora . El tranporte de lpidos desde el intestino hasta su lugar de destino se raliza mediante su emulsin gracias a los cidos biliares y a los proteolpidos

24. 4. Biomolculas orgnicas. 4.3 Protenas Las protenas son biopolmeros (macromolculas orgnicas), de elevado peso molecular, constituidas bsicamente por carbono (C), hidrgeno (H), oxgeno (O) y nitrgeno (N); aunque pueden contener tambin azufre (S) y fsforo (P) y, en menor proporcin, hierro (Fe), cobre (Cu), magnesio (Mg), yodo (Y), etc...Pueden considerarse polmeros de unas pequeas molculas que reciben el nombre deaminocidosy seran por tanto los monmeros unidad. La unin de un bajo nmero de aminocidos da lugar a unpptido ; si el n: de aa. que forma la molcula no es mayor de 10, se denominaoligopptido , si es superior a 10 se llamapolipptidoy si el n: es superior a 50 aa. se habla ya deprotena 25. 4. Biomolculas orgnicas. 4.3 Protenas

  • Estructural
    • Como lasglucoprotenasque forman parte de las membranas.
    • Lashistonasque forman parte de los cromosomas
    • Elcolgeno , del tejido conjuntivo fibroso. .
  • Enzimatica
    • Actan como biocatalizadores de las reacciones qumicas
  • Hormonal
    • Insulina y glucagn
    • Hormona del crecimient o
  • Defensiva
    • Inmunoglobulina Trombina y fibringeno
  • Transporte
    • Hemoglobina
    • Citocromos
  • Reserva
    • Ovoalbmina , de la clara de huevo
    • Gliadina , del grano de trigo
    • Lactoalbmina , de la leche

26. 4. Biomolculas orgnicas. 4.4 cidos nucleicos

  • Los cidos nuclicos son grandes molculas formadas por la repeticin de una molcula unidad que es elnucletido .Pero a su vez, el nucletido es una molcula compuesta por tres:
  • Una pentosa
    • ribosa
    • desoxirribosa
  • cido fosfrico
  • Una base nitrogenada ,que puede ser una de estas cinco
    • adenina
    • guanina
    • citosina
    • timina
    • uracilo

27. 4. Biomolculas orgnicas. 4.4 cidos nucleicos Los cidos nuclicos estn formados por largas cadenas de nucletidos, enlazados entre s por el grupo fosfato. 28. 4. Biomolculas orgnicas. 4.4 cidos nucleicos

  • FUNCIONES DE LOS CIDOS NUCLEICOS.
  • Entre las principales funciones de estos cidos tenemos:
    • Duplicacin del ADN
    • Expresin del mensaje gentico:
    • Transcripcin del ADN para formar ARN my otros
    • Traduccin, en los ribosomas, del mensaje contenido en el ARN ma proteinas.

29. 5.Estructura de la clula procariota. PROCARIOTAS 30. 5.Estructura de la clula procariota. Caractersticas de la clula bacteriana:

  • Reducido tamaa (ms pequeo que las clulas eucariotas)
  • Doble cadena de ADN en forma de anillo no rodeado por unamembrana nuclear.
  • Ribosomas como nico orgnulo.
  • Posee pared celular que envuelve a la clula y le da forma.
  • Reproduccin asexual.
  • Muchas bacterias pueden presentar flagelos generalmente rgidos, implantados en la membrana mediante un corpsculo basal. Pueden poseer tambin fimbrias o pili muy numerosos y cortos, que pueden servir como pelos sexuales para el paso de ADN de una clula a otra

31. 5.Estructura de la clula procariota. Tamao clula procariota versus clula eucariota 32. 5.Estructura de la clula procariota. Estructura de una clula bacteriana 33. 5.Estructura de la clula procariota. Formas de las Bacterias 34. 5.Estructura de la clula procariota. Clasificacin de las bacterias La identificacin de las bacterias es tanto ms precisa cuanto mayor es el nmero de criterios utilizados. Esta identificacin se realiza sobre la base de modelos, agrupados en familias y especies en la clasificacin bacteriolgica.Las bacterias se renen en once rdenes: - Las eubacteriales, esfricas o bacilares, que comprenden casi todas las bacterias patgenas y las formas fottrofas. - Las pseudomonadales, orden dividido en diez familias entre las que cabe citar lasPseudomonaey lasSpirillacae. - Las espiroquetales (treponemas, leptospiras). - Las actinomicetales (micobacterias, actinomicetes). - Las rickettsiales. - Las micoplasmales. - Las clamidobacteriales. - Las hifomicrobiales. - Las beggiatoales. - Las cariofanales. - Las mixobacteriales. 35. 5.Estructura de la clula procariota.

  • Relaciones entre la bacteria y su husped
  • Ciertas bacterias son:
        • Parsitas
        • Simbiontes
        • Comensales
        • Patgenas
  • El poder patgeno es la capacidad de un germen de implantarse en un husped y de crear trastornos en l. Dicho poder patgeno est ligado a dos causas:
  • -La produccin de lesiones en los tejidosmediante constituyentes de la bacteria, como pueden ser enzimas que ella excreta y que atacan tejidos vecinos, o productos txicos provenientes del metabolismo bacteriano.
  • - La produccin de toxinas .
  • A estas agresiones microbianas, el organismo opone reacciones defensivas ligadas a procesos de inmunidad.

36. 5.Estructura de la clula procariota. Principales enfermedades bacterianas. 37. 6. Tipos de bacterias 6. 1 Eubacterias Se les llamanBacterias verdaderas. Nutricin Auttrofa Hetertrofa Quimiosintticos: Obtienen la energa a partir de la oxidacin de molculas inorgnicas Fotosintticos:obtienen la energa a partir de la luz. Pueden liberar oxgeno o no Saprfitos: descomponedores Simbiontes Comensales Parsitos 38. 6. Tipos de bacterias 6. 2 Arqueobacterias Pueden vivir en condiciones extremas Arqueobacterias Halfilas : viven en ambientes saturados de sal Metangenas : Producen metano a partir de Dixido de carbono e hidrgeno Termoacidfilas : vien an ambientes calientes y cidos 39. 7.Estructura de la clula eucariota

  • Teora endosimbionte de Margulis:

La clula eucariota ancestral evolucion gracias a la incorporacin de clulas procariotas independientes, con las que estableci una relacin simbitica 40. 7.Estructura de la clula eucariota

  • Comparacin clula procariota-clula eucariota

41. MEMBRANA PLASMTICA:una membrana que la separa del medio externo, pero que permite el intercambio de materia.Su componente mayoritario son los fosfolpiodosLa estructura bsica de una clula consta de: CITOPLASMA:una solucin acuosa en el que se llevan a cabo las reacciones metablicas. Formado por un medio lquido y orgnulos subcelulares NCLEO:dirige la actividad de la clula. Formada por una doble membrana con poros donde se trasmite la informacin gentica desde el ncleo al citoplasma 7.Estructura de la clula eucariota 42. 7.Estructura de la clula eucariota

  • Comparacin clula eucariota vegetal y animal.

43. 7.Estructura de la clula eucariota

  • Orgnulos de la clula eucariota animal.

44. 7.Estructura de la clula eucariota

  • Orgnulos de la clula eucariota animal.
  • Fotocopias enviadas

45. 8.Metabolismo celular

  • Se define metabolismo celular como el conjunto de reacciones qumicas que se dan en la clula

Metabolismo Catabolismo : rotura de molculas. Se desprende energa Anabolismo : sntesis de molculas. Se gasta energa Catabolismo Anabolismo Gasto de energa Produccin de energa 46. 9.Intercambio de sustancias entre la clula y el medio Intercambio Sin deformacin de membrana Con deformacin de membrana Osmosis Tpte pasivo Tpte activo Exocitosis Endocitosis 47. 9.Intercambio de sustancias entre la clula y el medio Intercambio Sin deformacin de membrana Con deformacin de membrana Osmosis Tpte pasivo Tpte activo Exocitosis Endocitosis 48. 9.Intercambio de sustancias entre la clula y el medio (sin deformacin de memb) Tpte pasivo : se realiza sin gasto de energa y a favor de gradiente. Tpte pasivo Difusin simple : Sustancias de pequeo tamao como gases Difusin facilitada:molculas que se unen a protenas de membrana. 49. 9.Intercambio de sustancias entre la clula y el medio (sin deformacin de memb) Tpte Activo : las molculas se mueven en contra gradiente. Con gasto de energa. Se conocen como bombas Bomba sodio-potasio 50. 9.Intercambio de sustancias entre la clula y el medio (sin deformacin de memb) 1,2-Difusin simple 3- Difusin facilitada 4- Trasporte 51. 9.Intercambio de sustancias entre la clula y el medio (con deformacin de memb) Endocitosis : La membrana engloba la partcula en una vacuola 52. 9.Intercambio de sustancias entre la clula y el medio (con deformacin de memb) Exocitosis : las sustancias se engloban en vacuolas y son sacadas fuera de la clula 53. 9.Intercambio de sustancias entre la clula y el medio Osmosis : difusin de agua a travs de una membrana semipermeable causado por difusin que permite el paso de lquidos y no de slidos 54. 9.Intercambio de sustancias entre la clula y el medio Hipotnicoviene del griego "hypo," que significa bajo, y "tonos," que significa dilatarse. En una solucin hipotnica, el total de la concentracin de las partculas disueltas, es menor que el del interior de la clula. Hipertnicaviene del griego "hyper," que significa sobre y "tonos," que significa expandirse. En una solucin hipertnica, la concentracin molar total de todas las partculas de soluto disuelto, es ms grande que el de la otra solucin, o ms grande que la concentracin de la clula. Cuando dos medios sonisotnicos , el total de la concentracin molar de los solutos disueltos es el mismo en ambos. 55. 10.Funcin de relacin de la clula A las variaciones del medio, en general, se las llamaestmulos , y a las reacciones de las clulas y de los seres vivos en general, respuestas. Las respuestas ms bsicas suelen ser movimientos hacia el estmulo (respuesta positiva) o en direccin opuesta al mismo (respuesta negativa). Estos movimientos reciben el nombre detactismos o taxias . Otro tipos de respuestas son losenquistamientos