CENSO GANADERO

19.1. GANADO: Serie histórica del censo de animales por especies (miles de cabezas)

Años Bovino Ovino Caprino PorcinoEquino

Caballar Mular Asnal

1985 .................. 4.930 16.954 2.584 11.960 252 137 1511986 (1) ............. 5.088 17.641 2.850 13.387 248 117 1401987 (2) ............. 5.094 22.994 2.888 17.303 – – –1988 (2) ............. 5.061 23.064 3.649 16.614 – – –1989 (2) ............. 5.187 22.739 3.780 16.911 – – –1990 (2) ............. 5.126 24.037 3.663 16.001 – – –1991 (2) ............. 5.063 24.625 2.972 17.110 – – –1992 (2) ............. 4.975 24.615 2.837 18.260 – – –1993 (2) ............. 5.018 23.872 2.947 18.234 – – –1994 (2) ............. 5.248 23.058 3.157 18.345 – – –1995 (2) ............. 5.512 21.323 2.605 18.161 – – –1996 (2) ............. 5.925 23.982 2.935 18.652 – – –1997 (2) ............. 5.884 24.857 3.007 19.556 – – –1998 (2) ............. 5.965 24.190 2.779 21.562 – – –1999 (2) ............. 6.291 23.965 2.627 22.418 238 28 552000 (2) ............. 6.164 24.400 2.830 22.149 – – –2001 (P)(2) ........ 6.411 24.300 3.114 23.858 – – –

(1) Censo General Ganadero de marzo de 1986.(2) Encuestas U.E. de diciembre.(P) Provisional.

CENSO GANADERO

19.2. GANADO BOVINO: Serie histórica del censo de animales por categorías (miles de cabezas)

Años Total de animalesAnimales menores

de 12 meses

Animales de 12 a 24 meses

Total Machos Hembras

1985 ............................ 4.930 1.144 738 155 5831986 (1)....................... 5.087 1.355 750 156 5941987 (2)....................... 5.094 1.374 659 161 4981988 (2)....................... 5.061 1.433 598 92 5061989 (2)....................... 5.187 1.487 611 95 5161990 (2)....................... 5.126 1.559 601 82 5191991 (2)....................... 5.063 1.531 531 71 4601992 (2)....................... 4.975 1.484 467 58 4091993 (2)....................... 5.018 1.496 509 68 4411994 (2)....................... 5.248 1.618 535 72 4631995 (2)....................... 5.512 1.758 637 123 5141996 (2)....................... 5.925 1.926 675 136 5391997 (2)....................... 5.884 2.033 636 119 5171998 (2)....................... 5.965 2.009 697 118 5791999 (2)....................... 6.291 2.217 703 135 5682000 (2)....................... 6.164 2.094 723 133 5902001 (P)(2).................. 6.411 2.170 792 154 638

Años

Animales mayores de 24 meses

Total Machos (3) Novillas (4)

Vacas (5)

TotalVacas de ordeño

OtrasTotal Frisonas Otras

1985 ............... 3.048 52 316 2.680 1.890 – – 7901986 (1).......... 2.982 58 191 2.733 1.957 1.375 582 7761987 (2).......... 3.061 72 181 2.808 1.793 1.355 438 1.0151988 (2).......... 3.030 66 158 2.806 1.748 1.403 345 1.0581989 (2).......... 3.089 83 176 2.830 1.782 1.434 348 1.0481990 (2).......... 2.966 68 170 2.728 1.588 1.354 234 1.1401991 (2).......... 3.001 75 188 2.738 1.525 1.267 258 1.2131992 (2).......... 3.025 76 172 2.777 1.454 1.280 174 1.3231993 (2).......... 3.013 83 193 2.737 1.379 1.193 186 1.3581994 (2).......... 3.095 86 192 2.817 1.338 1.177 161 1.4791995 (2).......... 3.117 96 195 2.826 1.292 1.153 139 1.5341996 (2).......... 3.324 106 236 2.982 1.290 1.196 93 1.6921997 (2).......... 3.214 100 225 2.889 1.261 1.130 131 1.6281998 (2).......... 3.258 95 215 2.948 1.308 1.161 147 1.6401999 (2).......... 3.371 102 231 3.038 1.207 1.161 46 1.8312000 (2).......... 3.351 109 217 3.019 1.183 1.087 54 1.8362001 (P)(2) ..... 3.450 104 269 3.077 1.182 1.113 69 1.895

(1) Censo General Ganadero de marzo de 1986.(2) Encuestas U.E. de diciembre.(3) Machos sin señalar destino.(4) Hembras que aún no han parido.(5) Se ha rectificado la serie histórica de vacas publicada en el Anuario 2000.(P) Provisional.

CENSO GANADERO

19.3. GANADO BOVINO: Análisis provincial del censo de animales por tipos, diciembre de 1999(número de animales)

Provincias yComunidades Autónomas

Total

Animales con menos de 12 meses Animales de 12 a menos de 24 meses

Destinadosa sacrificio

OtrosMachos

Hembras para

Machos Hembras Sacrificio Reposición

A Coruña ............................ 403.831 57.173 143 40.539 485 635 39.586Lugo.................................... 480.923 39.442 6.311 60.063 133 – 50.978Ourense.............................. 63.065 17.045 303 243 14 220 4.196Pontevedra ......................... 109.808 6.593 4.026 11.941 79 42 14.618GALICIA ........................... 1.057.627 120.253 10.783 112.786 711 897 109.378

P. DE ASTURIAS ............. 469.070 19.394 20.765 59.310 6.030 701 60.051

CANTABRIA ..................... 347.022 1.183 12.736 62.560 3.038 2.566 49.542

Alava................................... 37.175 3.925 79 4.170 155 322 3.921Guipúzcoa .......................... 78.253 19.328 336 7.713 435 425 7.502Vizcaya ............................... 70.868 12.005 650 7.023 500 362 6.877PAÍS VASCO .................... 186.296 35.258 1.065 18.906 1.090 1.109 18.300

NAVARRA......................... 109.806 15.474 8.567 13.771 2.241 329 11.644

LA RIOJA ......................... 46.796 20.359 914 1.666 678 283 2.339

Huesca ............................... 213.454 174.835 227 1.149 41 69 3.857Teruel.................................. 28.727 17.426 437 546 472 72 1.074Zaragoza ............................ 115.062 99.832 748 1.902 635 150 2.443ARAGÓN .......................... 357.243 292.093 1.412 3.597 1.148 291 7.374

Barcelona ........................... 242.263 159.110 1.024 10.612 173 206 11.566Girona................................. 136.860 61.213 2.115 6.949 253 516 8.880Lleida .................................. 286.110 211.802 6.573 6.043 1.656 509 8.630Tarragona ........................... 16.466 8.916 1.693 83 892 1.278 23CATALUÑA....................... 681.699 441.041 11.405 23.687 2.974 2.509 29.099

BALEARES ...................... 54.920 9.618 949 5.926 1.049 2.217 6.406

Avila .................................... 148.504 28.946 3.738 9.955 5.469 2.599 13.787Burgos ................................ 74.785 12.180 1.296 6.291 539 301 7.401León.................................... 142.437 9.897 3.199 12.291 1.674 944 20.482Palencia.............................. 59.781 7.830 1.608 6.485 1.287 252 6.661Salamanca.......................... 532.405 93.213 15.021 21.430 18.029 2.443 40.017Segovia............................... 135.074 9.846 44.519 17.999 5.808 983 7.106Soria ................................... 24.350 7.101 148 673 13 – 2.958Valladolid ............................ 50.355 12.620 2.910 5.409 735 1.201 5.018Zamora ............................... 76.437 18.337 1.600 4.873 1.488 802 4.731CASTILLA Y LEÓN.......... 1.244.128 199.970 74.039 85.406 35.042 9.525 108.161

MADRID ............................ 71.824 15.614 1.296 4.108 1.965 1.074 3.816

Albacete.............................. 9.900 622 534 919 499 199 920Ciudad Real........................ 85.663 24.411 834 6.415 850 48 7.567Cuenca ............................... 6.401 3.116 62 208 282 348 171Guadalajara ........................ 11.479 120 3.067 903 933 145 593Toledo ................................. 242.531 97.165 1.906 15.426 22.693 557 17.734CASTILLA-LA MANCHA . 355.974 125.434 6.403 23.871 25.257 1.297 26.985

Alicante............................... 18.785 12.236 119 332 1.712 791 258Castellón............................. 24.863 6.256 440 1.646 1.070 56 1.929Valencia .............................. 34.707 20.779 534 1.013 460 451 1.509C. VALENCIANA .............. 78.355 39.271 1.093 2.991 3.242 1.298 3.696

R. DE MURCIA ................. 41.141 20.843 4.252 4.216 1.055 1.724 968

Badajoz............................... 239.968 36.086 13.821 10.623 7.423 1.331 18.891Cáceres .............................. 406.820 62.481 25.331 19.174 17.352 2.296 37.132EXTREMADURA .............. 646.788 98.567 39.152 29.797 24.775 3.627 56.023

Almería ............................... 2.521 889 – 210 23 5 286Cádiz .................................. 151.535 8.025 11.038 13.095 11.968 775 7.894Córdoba.............................. 80.817 2.849 2.112 7.600 2.064 1.263 4.950Granada.............................. 24.366 1.042 1.157 1.980 1.179 389 2.578Huelva ................................ 63.997 278 7.237 7.788 2.030 116 3.758Jaén.................................... 33.556 1.728 2.298 2.850 1.323 40 2.731Málaga................................ 19.283 1.838 795 2.458 324 695 2.176Sevilla ................................. 150.157 20.777 3.330 10.437 4.490 152 15.179ANDALUCÍA ..................... 526.232 37.426 27.967 46.418 23.401 3.435 39.552

Las Palmas......................... 8.931 415 895 802 511 453 666S.C. de Tenerife ................. 7.569 107 691 701 891 350 143CANARIAS ....................... 16.500 522 1.586 1.503 1.402 803 809

ESPAÑA ............................. 6.291.421 1.492.320 224.384 500.519 135.098 33.685 534.143

CENSO GANADERO

19.4. GANADO BOVINO: Análisis provincial del censo de animales por tipos, diciembre de 1999(número de animales) (conclusión)

Provincias yComunidades Autónomas

Animales con 24 meses o más

Machos

Hembras

Novillas Vacas

Parasacrificio

Para ordeño Parano ordeño

De ordeño Deno ordeñoFrisonas Otras Frisonas Otras

A Coruña ............................ 239 – 7.644 89 1.330 169.786 9.901 76.281Lugo.................................... 1.258 – 28 – 6.905 176.542 1.970 137.293Ourense.............................. 500 – – – 132 8.241 677 31.494Pontevedra ......................... 144 – 536 – 565 45.519 1.344 24.401GALICIA ........................... 2.141 – 8.208 89 8.932 400.088 13.892 269.469

P. DE ASTURIAS ............. 4.301 154 3.934 – 16.951 128.508 5.828 143.143

CANTABRIA ..................... 3.852 5.611 22.054 – 10.890 119.122 – 53.868

Alava................................... 546 85 275 36 1.569 7.202 314 14.576Guipúzcoa .......................... 1.516 69 707 90 1.504 18.235 1.845 18.548Vizcaya ............................... 1.555 85 645 50 2.105 17.136 1.225 20.650PAÍS VASCO .................... 3.617 239 1.627 176 5.178 42.573 3.384 53.774

NAVARRA......................... 1.962 35 1.708 91 2.588 21.675 238 29.483

LA RIOJA ......................... 430 4 341 – 995 3.610 14 15.163

Huesca ............................... 693 – 395 473 3.218 7.762 75 20.660Teruel.................................. 351 20 27 13 219 646 – 7.424Zaragoza ............................ 183 30 401 194 290 3.763 165 4.326ARAGÓN .......................... 1.227 50 823 680 3.727 12.171 240 32.410

Barcelona ........................... 1.067 167 2.834 240 1.436 34.650 – 19.178Girona................................. 1.054 23 1.420 859 1.891 32.318 226 19.143Lleida .................................. 792 8 3.118 9 1.937 28.787 62 16.184Tarragona ........................... 1.109 410 182 64 380 384 – 1.052CATALUÑA....................... 4.022 608 7.554 1.172 5.644 96.139 288 55.557

BALEARES ...................... 410 – 1.580 83 47 21.997 1.747 2.891

Avila .................................... 2.389 207 2.107 – 4.463 14.976 213 59.655Burgos ................................ 921 72 1.494 40 1.373 16.349 160 26.368León.................................... 1.263 88 3.053 1.248 2.683 47.871 12.243 25.501Palencia.............................. 398 24 3.597 143 1.504 16.045 867 13.080Salamanca.......................... 18.005 60 484 – 21.336 6.451 171 295.745Segovia............................... 1.890 – 584 96 1.383 13.377 – 31.483Soria ................................... 361 15 16 – 427 781 1 11.856Valladolid ............................ 425 – 1.134 10 95 16.093 204 4.501Zamora ............................... 1.183 – 1.995 10 2.889 11.952 264 26.313CASTILLA Y LEÓN.......... 26.835 466 14.464 1.547 36.153 143.895 14.123 494.502

MADRID ............................ 2.226 9 1.449 – 2.446 7.444 846 29.531

Albacete.............................. 633 111 283 – 301 2.274 1 2.604Ciudad Real........................ 2.105 – 109 – 154 4.013 – 39.157Cuenca ............................... 97 – 18 2 278 319 14 1.486Guadalajara ........................ 224 – 60 – 201 652 – 4.581Toledo ................................. 3.477 82 8.085 – 3.406 34.992 8 37.000CASTILLA-LA MANCHA . 6.536 193 8.555 2 4.340 42.250 23 84.828

Alicante............................... 242 97 144 1 94 2.087 2 670Castellón............................. 1.701 402 144 105 1.109 728 210 9.067Valencia .............................. 430 252 290 – 359 6.128 10 2.492C. VALENCIANA .............. 2.373 751 578 106 1.562 8.943 222 12.229

R. DE MURCIA ................. 75 – 1.166 – 155 6.222 – 465

Badajoz............................... 6.530 829 1.434 – 4.828 8.133 52 129.987Cáceres .............................. 10.782 1.176 1.075 21 9.123 5.832 107 214.938EXTREMADURA .............. 17.312 2.005 2.509 21 13.951 13.965 159 344.925

Almería ............................... 22 – – – – 850 – 236Cádiz .................................. 7.676 3.063 212 30 6.462 1.508 – 79.789Córdoba.............................. 1.796 3.455 3.354 98 449 35.923 4.193 10.711Granada.............................. 154 2 880 15 766 6.607 10 7.607Huelva ................................ 4.007 – – – 24 18 – 38.741Jaén.................................... 2.085 123 1.258 – 1.202 8.190 14 9.714Málaga................................ 469 81 291 – 984 5.611 – 3.561Sevilla ................................. 7.999 162 920 – 2.390 26.696 – 57.625ANDALUCÍA ..................... 24.208 6.886 6.915 143 12.277 85.403 4.217 207.984

Las Palmas......................... 146 – 131 46 – 4.257 609 –S.C. de Tenerife ................. 159 80 699 16 123 3.196 36 377CANARIAS ....................... 305 80 830 62 123 7.453 645 377

ESPAÑA ............................. 101.832 17.091 84.295 4.172 125.959 1.161.458 45.866 1.830.599

CENSO GANADERO

19.5. GANADO BOVINO: Ciudades Autónomas de Ceuta y Melilla, 1999 (número de animales)

Totalbovino

Vacaslecheras

Otrasvacas

Otros bovinosde 24 meses y más

Bovinos de12 a 24 meses

Bovinos demenos de 12 meses

Ceuta ..................... 24 22 – – 2 –Melilla .................... 9 4 2 2 1 –

Fuente: Censo Agrario, 1999. I.N.E.

CENSO GANADERO

19.6. GANADO DE LIDIA: Serie histórica del número de terneros herrados

AñosUnión de

Criadores detoros de lidia

Asociación Nacionalde Ganaderos

de lidia

Ganaderosde lidiaunidos

AgrupaciónEspañola

de Reses BravasTotal

1985 ............................ 8.557 7.692 54 121 16.4241986 ............................ 8.671 5.929 65 401 15.0661987 ............................ 9.165 6.497 2 590 16.2521988 ............................ 10.062 7.668 102 693 18.5251989 ............................ 10.169 8.200 52 816 19.2351990 ............................ 11.214 13.219 159 3.018 27.6101991 ............................ 12.751 10.037 195 3.478 26.4611992 ............................ 13.712 16.964 565 2.451 33.6921993 ............................ 14.117 8.804 767 2.388 26.0761994 ............................ 14.886 9.990 930 2.685 28.4911995 ............................ 15.886 10.485 1.130 2.834 30.0411996 ............................ 15.945 10.513 1.140 2.874 30.4721997 ............................ 14.733 10.722 1.146 2.913 30.7951998 ............................ 15.207 8.551 1.348 2.793 27.8991999 ............................ 15.464 9.309 1.583 3.287 29.6432000 ............................ 18.709 9.077 1.621 3.042 32.4492001 ............................ 17.871 7.928 1.821 2.759 30.379

CENSO GANADERO

19.7. GANADO DE LIDIA: Serie histórica del número de ganaderías inscritas

AñosUnión de

Criadores detoros de lidia

Asociación Nacionalde Ganaderos

de lidia

Ganaderosde lidiaunidos

AgrupaciónEspañola

de Reses BravasTotal

1985 ............................ 240 388 7 32 6671986 ............................ 241 392 7 44 6841987 ............................ 240 390 8 79 7171988 ............................ 240 395 13 88 7371989 ............................ 240 430 13 119 8031990 ............................ 262 430 17 164 8731991 ............................ 262 437 40 196 9351992 ............................ 242 411 68 212 9331993 ............................ 248 408 72 216 9441994 ............................ 247 410 72 219 9481995 ............................ 253 436 86 223 9981996 ............................ 259 456 86 227 1.0281997 ............................ 263 418 88 228 1.0521998 ............................ 302 418 110 231 1.0611999 ............................ 315 418 118 231 1.0792000 ............................ 321 416 138 222 1.0972001 ............................ 328 406 145 193 1.072

CENSO GANADERO

19.8. ANIMALES VIVOS: Comercio exterior de España, por países, 1999 (número de cabezas)

PaísesReproductores de raza pura

Caballos Bovino Porcino Ovino

IMPORTACIONES

MUNDO.......................................... 5.951 432.557 16.017 11.650

EUROPAUnión Europea.............................. 5.940 432.095 15.537 11.650Alemania ..................................... 111 72.744 509 –Austria ......................................... 239 215 – –Belgica y Luxemburgo ................ – 683 – –Dinamarca................................... – 14 1.523 –Francia ........................................ 11 302.775 4.617 869Grecia.......................................... – 188 – –Irlanda ......................................... – 51.680 18 –Italia............................................. – 32 – –Países Bajos ............................... 5.508 2.491 2.167 283Portugal ....................................... 1 1.133 4.851 10.498Reino Unido ................................ 70 140 1.852 –

Países con Solicitud de AdhesiónPolonia ........................................ 3 206 – –República Checa......................... – 231 480 –

OTROS PAÍSESArgentina ...................................... 6 – – –Canadá ......................................... – 25 – –

EXPORTACIONES

MUNDO.......................................... 1.392 2.928 20.781 25.674

EUROPAUnión Europea.............................. 1.266 2.928 20.781 25.674Francia ........................................ 12 1.242 6 329Grecia.......................................... – 271 – 222Irlanda ......................................... 1.252 – – –Italia............................................. – 185 166 2.273Países Bajos ............................... – 145 13 –Portugal ....................................... – 1.085 3.654 22.850Reino Unido ................................ 2 – 16.942 –

OTROS PAÍSESCanadá ......................................... 4 – – –Estados Unidos ............................ 37 – – –Méjico ........................................... 50 – – –

Fuente: Estadística del Comercio Exterior de España. Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales. Agencia Tributaria.

CENSO GANADERO

19.9. ANIMALES VIVOS: Comercio exterior de España, por países, 1999 (número de cabezas)

PaísesOtros animales vivos

Equino Bovino Porcino Ovino Caprino Aves de corral

IMPORTACIONES

MUNDO.......................................... 1.223 601.459 1.467.946 553.339 22.453 15.900.607

EUROPAUnión Europea.............................. 808 597.754 1.460.458 548.492 22.213 15.573.562Alemania ..................................... 4 55.381 272.059 3.314 – 135.425Austria ......................................... – 158 – – – –Bélgica y Luxemburgo ................ – 557 50.782 – – 3.990Dinamarca................................... 2 175 – – – 16.025Francia ........................................ 567 303.478 152.143 359.930 – 11.668.511Irlanda ......................................... 156 153.788 – 3.532 – 26.950Italia............................................. 4 61.551 1.854 6.287 – 76.436Países Bajos ............................... 73 18.427 928.736 26.519 22.213 211.417Portugal ....................................... – 1.832 54.573 92.150 – 2.977.781Reino Unido ................................ – 2.407 311 56.760 – 457.027Suecia ......................................... 2 – – – – –

Países con Solicitud de AdhesiónEslovquia..................................... 1 – – – – –Hungría ....................................... – – 7.488 – – –Polonia ........................................ 2 3.049 – 4.510 – –Rumanía...................................... – 373 – – – –

OTROS PAÍSESArgentina ...................................... 90 – – – – –Estados Unidos ............................ 2 – – – – 299.400Noruega........................................ 2 – – – – –

EXPORTACIONES

MUNDO.......................................... 6.847 130.459 1.071.884 335.356 9.635 27.675.161

EUROPAUnión Europea.............................. 6.820 129.999 1.071.797 320.384 8.004 14.756.656Alemania ..................................... 4 68 11.276 20 – –Belgica y Luxemburgo ................ – 219 – – – 21.000Dinamarca................................... – – – – – 25.587Finlandia...................................... – – 2.017 – – –Francia ........................................ 5.786 66.936 71.284 70.349 11 1.886.380Grecia.......................................... – 1.801 676 90.648 – –Irlanda ......................................... – 64 – – – 1.938Italia............................................. 1.017 54.113 102.815 122.926 – 1.044.332Países Bajos ............................... 13 3.685 19.133 1.842 – 76.513Portugal ....................................... – 3.113 864.596 34.599 7.993 11.577.660Reino Unido ................................ – – – – – 123.246

Países con Solicitud de AdhesiónChipre.......................................... – – – – – 4.738

OTROS PAÍSESEstados Unidos ............................ 1 – – – – –

Fuente: Estadística del Comercio Exterior de España. Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales. Agencia Tributaria.

CENSO GANADERO

19.10. GANADO BOVINO: Efectivos y comercio internacional en diferentes países (miles de cabezas)

PaísesEfectivos Importaciones Exportación

1998 1999 1998 1999 1998 1999

MUNDO.......................................... 1.338.775 1.340.498 8.447 8.273 8.851 9.464

EUROPAUnión Europea.............................. 83.172 82.933 3.611 3.424 3.332 3.436Alemania ..................................... 15.227 14.942 168 148 736 648Austria ......................................... 2.198 2.172 29 25 129 147Bélgica-Luxemburgo ................... 3.184 3.186 125 68 275 310Dinamarca................................... 1.977 1.887 – 3 82 86España ........................................ 5.884 5.965 577 595 114 111Finlandia...................................... 1.101 1.087 – – – –Francia ........................................ 20.023 20.265 276 304 1.668 1.597Grecia.......................................... 596 577 120 158 – –Holanda....................................... 4.283 4.206 371 505 66 78Irlanda ......................................... 6.992 7.093 1 – 120 327Italia............................................. 7.166 7.150 1.925 1.599 130 118Portugal ....................................... 1.285 1.267 16 15 7 5Reino Unido ................................ 11.519 11.423 3 3 – –Suecia ......................................... 1.739 1.713 – – 5 9

Países con Solicitud de AdhesiónBulgaria ....................................... 612 671 1 – 2 2Chipre.......................................... 62 56 – – 3 2Eslovaquia................................... 803 705 1 – 41 13Eslovenia..................................... 446 453 19 30 – –Estonia ........................................ 326 308 – – – –Hungría ....................................... 871 873 6 5 91 67Letonia ........................................ 477 434 – – – –Lituania........................................ 1.016 923 1 – – 2Polonia ........................................ 6.955 6.555 5 6 519 499República Checa......................... 1.701 1.657 16 13 67 54Rumanía...................................... 3.235 3.143 1 – 185 270Turquía ........................................ 11.185 11.031 – – – –

OTROS PAISESArgentina ...................................... 55.000 49.057 22 6 10 21Australia........................................ 26.578 26.578 – – 1.004 1.387Brasil............................................. 163.470 164.621 43 20 4 7Canadá ......................................... 12.902 12.902 111 222 1.318 990Estados Unidos ............................ 99.115 99.115 2.037 1.950 285 329Islandia ......................................... 75 75 – – – –Japón............................................ 4.658 4.658 19 13 – –Méjico ........................................... 30.293 30.193 251 193 725 960Noruega........................................ 1.042 1.047 – – – –Nueva Zelanda ............................. 8.960 8.960 – – 5 5Suiza............................................. 1.609 1.609 4 4 – –

Fuente: FAOSTAT.

CENSO GANADERO

19.11. GANADO OVINO: Serie histórica del censo de animales por tipos (miles de cabezas)

AñosTotalde

animales

Animalesmenores de12 meses (1)

Animales mayores de 24 meses

Machos (2) Hembras (3)

1985.................................... 16.954 3.289 410 13.2551986 (4) .............................. 17.641 3.759 408 13.4741987 (5) .............................. 22.994 4.936 479 17.5791988 (5) .............................. 23.064 4.617 479 17.9681989 (5) .............................. 22.739 3.944 432 18.3631990 (5) .............................. 24.037 4.603 455 18.9791991 (5) .............................. 24.625 4.745 467 19.4131992 (5) .............................. 24.615 4.628 480 19.5081993 (5) .............................. 23.872 3.984 478 19.4111994 (5) .............................. 23.058 3.671 446 18.9421995 (5) .............................. 21.323 3.687 419 17.2161996 (5) .............................. 23.982 3.826 470 19.6861997 (5) .............................. 24.857 5.072 459 19.3271998 (5) .............................. 24.190 4.064 483 19.6431999 (5) .............................. 23.965 3.808 482 19.6752000 (5) .............................. 24.927 3.971 542 20.4142001 (P)(5) ......................... 24.301 4.134 519 19.648

(1) A partir de 1987, corderos.(2) Desde 1983 a 1986, machos mayores de 12 meses, y a partir de 1987 sementales.(3) Desde 1983 a 1986, hembras mayores de 12 meses, y a partir de 1987 hembras para vida hayan parido o no.(4) Censo General Ganadero de Marzo de 1986.(5) Encuesta U.E. de Diciembre.(P) Provisional.

CENSO GANADERO

19.12. GANADO OVINO: Ciudades Autónomas de Ceuta y Melilla, 1999 (número de animales)

Ovinototal

Ovejasmadres

Corderas parareposición

Otrosovinos

Ceuta .................................. 34 28 6 –Melilla.................................. 91 60 – 31

CENSO GANADERO

19.13. GANADO OVINO: Análisis provincial del censo de animales por tipos, diciembre de 1999(número de animales)

Provincias yComunidades Autónomas

Total Corderos Sementales

Hembras para vida

Total

Nunca han parido Que ya han parido

Nocubiertas

Cubiertas por 1ª vezOrdeño

NoordeñoOrdeño No ordeño

A Coruña ............................ 48.076 21.144 1.356 25.576 2.150 – 3.842 – 19.584Lugo.................................... 88.710 27.981 1.674 59.055 2.295 – 1.780 – 54.980Ourense.............................. 113.366 37.122 2.094 74.150 5.728 – 3.992 – 64.430Pontevedra ......................... 58.879 16.512 1.447 40.920 3.205 – 1.659 – 36.056GALICIA ........................... 309.031 102.759 6.571 199.701 13.378 – 11.273 – 175.050

P. DE ASTURIAS ............. 101.344 14.192 3.507 83.645 6.755 486 6.269 1.944 68.191

CANTABRIA ..................... 136.519 59.089 3.000 74.430 14.886 – – – 59.544

Alava................................... 100.448 3.515 2.273 94.660 12.320 7.254 5.422 30.923 38.741Guipúzcoa .......................... 191.938 16.557 6.297 169.084 18.956 16.351 11.879 72.515 49.383Vizcaya ............................... 73.914 5.355 1.806 66.753 6.625 6.094 4.408 25.559 24.067PAÍS VASCO .................... 366.300 25.427 10.376 330.497 37.901 29.699 21.709 128.997 112.191

NAVARRA......................... 850.646 138.335 14.058 698.253 36.088 24.144 50.368 190.418 397.235

LA RIOJA ......................... 238.657 31.782 3.830 203.045 2.212 4.584 14.310 5.000 176.939

Huesca ............................... 1.013.595 195.458 16.525 801.612 69.457 – 37.154 – 695.001Teruel.................................. 1.117.070 175.048 17.323 924.699 68.494 6.510 55.034 1.744 792.917Zaragoza ............................ 1.067.182 195.994 17.130 854.058 13.228 449 68.766 3.211 768.404ARAGÓN .......................... 3.197.847 566.500 50.978 2.580.369 151.179 6.959 160.954 4.955 2.256.322

Barcelona ........................... 332.335 100.815 4.371 227.149 12.172 – 14.650 185 200.142Girona................................. 222.188 47.409 4.734 170.045 13.499 – 11.366 – 145.180Lleida .................................. 377.516 77.454 6.178 293.884 25.565 – 35.939 12.738 219.642Tarragona ........................... 114.596 24.430 2.708 87.458 9.200 – 8.438 – 69.820CATALUÑA....................... 1.046.635 250.108 17.991 778.536 60.436 – 70.393 12.923 634.784

BALEARES ...................... 500.048 124.752 11.733 363.563 16.796 2.720 19.147 580 324.320

Avila .................................... 239.445 34.575 4.129 200.741 16.869 7.186 5.998 40.531 130.157Burgos ................................ 553.850 49.856 7.559 496.435 38.598 24.710 14.017 112.029 307.081León.................................... 786.197 84.397 11.753 690.047 3.813 37.499 45.339 278.596 324.800Palencia.............................. 394.471 52.413 5.112 336.946 29.018 36.313 17.538 197.065 57.012Salamanca.......................... 811.996 139.817 15.038 657.141 42.323 17.769 37.047 126.607 433.395Segovia............................... 565.125 86.741 9.018 469.366 23.001 4.414 5.088 40.898 395.965Soria ................................... 592.315 89.145 6.444 496.726 45.238 154 27.051 – 424.283Valladolid ............................ 505.725 40.774 7.062 457.889 33.369 66.537 241 355.022 2.720Zamora ............................... 795.328 80.357 10.491 704.480 63.730 65.600 30.845 339.047 205.258CASTILLA Y LEÓN.......... 5.244.452 658.075 76.606 4.509.771 295.959 260.182 183.164 1.489.795 2.280.671

MADRID ............................ 203.376 25.232 3.661 174.483 15.668 22.934 12.255 91.208 32.418

Albacete.............................. 849.033 240.881 18.671 589.481 52.117 25.052 52.801 118.495 341.016Ciudad Real........................ 1.246.529 143.887 25.408 1.077.234 69.779 34.013 33.235 333.824 606.383Cuenca ............................... 614.482 88.336 14.380 511.766 38.673 4.717 36.342 46.484 385.550Guadalajara ........................ 425.095 45.574 7.049 372.472 31.393 2.380 114 30.383 308.202Toledo ................................. 606.073 76.988 11.239 517.846 22.718 23.367 16.997 283.867 170.897CASTILLA-LA MANCHA . 3.741.212 595.666 76.747 3.068.799 214.680 89.529 139.489 813.053 1.812.048

Alicante............................... 133.995 21.079 3.181 109.735 7.627 – 7.505 – 94.603Castellón............................. 151.480 17.800 3.015 130.665 4.005 – 9.732 – 116.928Valencia .............................. 248.736 60.922 4.502 183.312 10.029 102 13.775 – 159.406C. VALENCIANA .............. 534.211 99.801 10.698 423.712 21.661 102 31.012 – 370.937

R. DE MURCIA ................. 628.006 84.464 15.863 527.679 28.573 2.311 44.686 8.668 443.441

Badajoz............................... 2.370.668 408.311 56.832 1.905.525 150.938 6.572 112.503 23.310 1.612.202Cáceres .............................. 1.528.872 269.059 36.910 1.222.903 87.653 4.278 90.037 15.713 1.025.222EXTREMADURA .............. 3.899.540 677.370 93.742 3.128.428 238.591 10.850 202.540 39.023 2.637.424

Almería ............................... 292.779 40.790 8.735 243.254 13.958 481 24.584 – 204.231Cádiz .................................. 100.440 21.275 3.333 75.832 4.144 21 1.810 634 69.223Córdoba.............................. 661.251 31.358 16.113 613.780 15.659 – 63.989 – 534.132Granada.............................. 512.131 76.310 12.807 423.014 42.875 – 41.138 – 339.001Huelva ................................ 205.020 56.147 5.539 143.334 16.153 – 25 – 127.156Jaén.................................... 358.590 34.537 10.701 313.352 20.497 421 29.770 – 262.664Málaga................................ 160.629 16.747 5.517 138.365 6.507 3.539 10.947 – 117.372Sevilla ................................. 645.740 75.346 18.863 551.531 17.850 – 52.062 – 481.619ANDALUCÍA ..................... 2.936.580 352.510 81.608 2.502.462 137.643 4.462 224.325 634 2.135.398

Las Palmas......................... 19.446 236 536 18.674 359 3.185 606 12.227 2.297S.C. de Tenerife ................. 11.010 1.530 600 8.880 1.327 218 1.009 1.458 4.868CANARIAS ....................... 30.456 1.766 1.136 27.554 1.686 3.403 1.615 13.685 7.165

ESPAÑA ............................. 23.964.860 3.807.828 482.105 19.674.927 1.294.092 462.365 1.193.509 2.800.883 13.924.078

CENSO GANADERO

19.14. GANADO CAPRINO: Serie histórica del censo de animales clasificado por tipos (miles de cabezas)

AñosTotalde

animales

Animalesmenores de12 meses (1)

Animales mayores de 24 meses

Machos (2) Hembras (3)

1985.................................... 2.584 511 96 1.9771986 (4) .............................. 2.850 593 97 2.1601987 (5) .............................. 2.888 478 84 2.3261988 (5) .............................. 3.649 744 105 3.7991989 (5) .............................. 3.780 631 111 3.0391990 (5) .............................. 3.663 580 103 2.9801991 (5) .............................. 2.972 482 91 2.3991992 (5) .............................. 2.837 448 87 2.3021993 (5) .............................. 2.947 433 94 2.4191994 (5) .............................. 3.157 528 94 2.5341995 (5) .............................. 2.605 400 78 2.1271996 (5) .............................. 2.935 478 88 2.3691997 (5) .............................. 3.007 539 94 2.3851998 (5) .............................. 2.779 435 86 2.2581999 (5) .............................. 2.627 332 91 2.2042000 (5) .............................. 2.875 322 93 2.4602001 (P)(5) ......................... 3.114 462 96 2.556

(1) A partir de 1987, chivos.(2) Desde 1983 a 1986, machos mayores de 12 meses, y a partir de 1987 sementales.(3) Desde 1983 a 1986, hembras mayores de 12 meses, y a partir de 1987 hembras para vida hayan parido o no.(4) Censo General Ganadero de Marzo de 1986.(5) Encuesta U.E. de Diciembre.(P) Provisional.

CENSO GANADERO

19.15. GANADO CAPRINO: Ciudades Autónomas de Ceuta y Melilla, 1999 (número de animales)

Caprinototal

Cabrasmadres

Chivas parareposición

Otroscaprinos

Ceuta .................................. 4 3 – 1Melilla.................................. – – – –

Fuente: Censo Agrario, 1999. I.N.E.

CENSO GANADERO

19.16. GANADO OVINO Y CAPRINO: Efectivos y comercio internacional en diferentes países (miles de cabezas)

Países

Efectivos Importaciones Exportaciones

Ovino Caprino Ovino-caprino1999

Ovino-caprino19991998 1999 1998 1999

MUNDO.......................................... 1.055.176 1.055.906 697.966 711.287 19.634 20.777

EUROPAUnión Europea.............................. 115.864 114.514 12.131 11.829 4.577 2.918Alemania ..................................... 23.019 2.260 115 125 67 82Austria ......................................... 384 361 58 54 – 20Bélgica-Luxemburgo ................... 155 158 12 12 52 4Dinamarca................................... 156 143 – – – 7España ........................................ 24.857 23.751 2.597 2.600 461 346Finlandia...................................... 128 107 7 – – –Francia ........................................ 10.316 10.240 1.200 1.199 780 1.004Grecia.......................................... 8.952 8.756 5.878 5.520 564 1Holanda....................................... 1.394 1.401 132 153 471 693Irlanda ......................................... 5.634 5.624 – – – 203Italia............................................. 10.894 10.770 1.347 1.365 1.932 10Portugal ....................................... 5.800 5.850 785 793 126 23Reino Unido ................................ 44.471 44.656 – – 123 523Suecia ......................................... 421 437 – – – –

Países con Solicitud de AdhesiónBulgaria ....................................... 2.848 2.774 966 1.048 – –Chipre.......................................... 250 240 285 322 – –Eslovaquia................................... 417 326 27 51 1 108Eslovenia..................................... 72 73 15 15 – –Estonia ........................................ 36 31 – 8 – –Hungría ....................................... 858 909 129 149 117 783Letonia ........................................ 29 27 9 10 – –Lituania........................................ 24 16 19 24 – –Polonia ........................................ 453 392 – – – 189República Checa......................... 94 86 35 34 – 1Rumanía...................................... 8.938 8.409 610 585 2 1.220Turquía ........................................ 30.238 29.435 8.376 8.057 6 55

OTROS PAISESArgentina ...................................... 15.232 14.000 4.450 4.500 21 –Australia........................................ 117.491 115.456 220 200 – 5.140Brasil............................................. 14.268 15.000 8.164 8.500 112 –Canadá ......................................... 613 649 29 30 13 53Estados Unidos ............................ 7.825 7.235 1.400 1.350 53 518Islandia ......................................... 490 491 – 1 – –Japón............................................ 13 12 29 31 – –Méjico ........................................... 5.990 5.900 9.381 9.600 502 1Noruega........................................ 2.399 2.400 82 83 – –Nueva Zelanda ............................. 45.956 45.680 210 186 – 201Suiza............................................. 422 424 60 62 1 –

Fuente: FAOSTAT.

CENSO GANADERO

19.17. GANADO CAPRINO: Análisis provincial del censo de animales por tipos, diciembre de 1999(número de animales)

Provincias yComunidades Autónomas

Total Chivos Sementales

Hembras para vida

Total

Nunca han parido Que ya han parido

Nocubiertas

Cubiertas1ª vez

OrdeñoNo

ordeño

A Coruña ............................ 4.777 641 183 3.953 504 980 16 2.453Lugo.................................... 17.388 2.562 264 14.562 550 339 26 13.647Ourense.............................. 18.991 2.115 480 16.396 1.010 750 1.910 12.726Pontevedra ......................... 7.179 204 261 6.714 421 388 1.663 4.242GALICIA ........................... 48.335 5.522 1.188 41.625 2.485 2.457 3.615 33.068

P. DE ASTURIAS ............. 45.835 3.919 1.756 40.160 2.433 2.433 2.542 32.752

CANTABRIA ..................... 30.754 12.951 663 17.140 3.508 – – 13.632

Alava................................... 6.338 326 203 5.809 394 1.184 1.265 2.966Guipúzcoa .......................... 5.344 451 344 4.549 356 868 225 3.100Vizcaya ............................... 5.526 460 213 4.853 633 964 356 2.900PAÍS VASCO .................... 17.208 1.237 760 15.211 1.383 3.016 1.846 8.966

NAVARRA......................... 9.155 1.296 515 7.344 1.132 154 809 5.249

LA RIOJA ......................... 15.812 3.698 369 11.745 757 755 4.867 5.366

Huesca ............................... 22.844 3.309 1.839 17.696 1.913 994 670 14.119Teruel.................................. 19.062 2.342 922 15.798 1.248 811 3.063 10.676Zaragoza ............................ 20.440 4.630 1.549 14.261 110 1.090 2.978 10.083ARAGÓN .......................... 62.346 10.281 4.310 47.755 3.271 2.895 6.711 34.878

Barcelona ........................... 22.657 3.225 749 18.683 978 865 10.626 6.214Girona................................. 8.908 1.992 464 6.452 289 308 – 5.855Lleida .................................. 20.395 2.466 763 17.166 1.007 2.806 3.931 9.422Tarragona ........................... 15.216 900 733 13.583 1.044 860 1.624 10.055CATALUÑA....................... 67.176 8.583 2.709 55.884 3.318 4.839 16.181 31.546

BALEARES ...................... 20.029 5.312 1.011 13.706 874 1.043 2.123 9.666

Avila .................................... 41.380 3.610 919 36.851 2.283 3.379 30.398 791Burgos ................................ 6.643 359 81 6.203 521 434 1.005 4.243León.................................... 37.110 1.249 969 34.892 630 1.404 2.086 30.772Palencia.............................. 1.509 46 95 1.368 83 292 260 733Salamanca.......................... 33.585 5.537 1.261 26.787 1.943 1.609 17.504 5.731Segovia............................... 5.697 589 137 4.971 154 269 2.456 2.092Soria ................................... 3.891 377 178 3.336 358 29 1.465 1.484Valladolid ............................ 1.715 42 80 1.593 65 99 1.429 –Zamora ............................... 26.333 4.972 443 20.918 1.825 3.126 9.259 6.708CASTILLA Y LEÓN.......... 157.863 16.781 4.163 136.919 7.862 10.641 65.862 52.554

MADRID ............................ 28.334 2.947 801 24.586 4.497 1.271 17.104 1.714

Albacete.............................. 76.846 13.811 4.348 58.687 7.582 10.782 19.881 20.442Ciudad Real........................ 136.213 11.541 3.602 121.070 3.316 12.506 74.384 30.864Cuenca ............................... 30.635 6.878 1.126 22.631 1.582 1.798 4.299 14.952Guadalajara ........................ 21.825 1.936 603 19.286 1.890 445 5.531 11.420Toledo ................................. 91.157 11.040 2.471 77.646 5.002 10.141 62.503 –CASTILLA-LA MANCHA . 356.676 45.206 12.150 299.320 19.372 35.672 166.598 77.678

Alicante............................... 32.983 4.430 876 27.677 3.276 2.380 17.668 4.353Castellón............................. 14.486 1.992 351 12.143 477 1.195 4.740 5.731Valencia .............................. 20.437 2.768 691 16.978 1.102 3.024 5.453 7.399C. VALENCIANA .............. 67.906 9.190 1.918 56.798 4.855 6.599 27.861 17.483

R. DE MURCIA ................. 133.037 11.790 5.198 116.049 13.133 7.971 57.893 37.052

Badajoz............................... 114.065 19.580 4.273 90.212 5.823 1.222 11.223 71.944Cáceres .............................. 187.996 25.192 6.383 156.421 12.387 7.086 58.725 78.223EXTREMADURA .............. 302.061 44.772 10.656 246.633 18.210 8.308 69.948 150.167

Almería ............................... 153.647 23.195 5.157 125.295 8.975 18.154 76.198 21.968Cádiz .................................. 99.492 19.840 3.856 75.796 3.496 2.208 60.288 9.804Córdoba.............................. 47.372 2.357 2.371 42.644 390 1.625 32.133 8.496Granada.............................. 111.351 7.959 3.849 99.543 9.198 4.727 63.928 21.690Huelva ................................ 143.708 35.409 3.919 104.380 13.123 277 38.711 52.269Jaén.................................... 53.450 4.676 2.267 46.507 4.314 5.593 15.794 20.806Málaga................................ 220.151 20.437 7.626 192.088 21.146 25.416 142.448 3.078Sevilla ................................. 254.117 26.075 7.677 220.365 10.160 28.377 180.595 1.233ANDALUCÍA ..................... 1.083.288 139.948 36.722 906.618 70.802 86.377 610.095 139.344

Las Palmas......................... 78.810 768 1.861 76.181 2.044 14.394 55.625 4.118S.C. de Tenerife ................. 102.823 8.340 4.013 90.470 9.871 12.232 68.059 308CANARIAS ....................... 181.633 9.108 5.874 166.651 11.915 26.626 123.684 4.426

ESPAÑA ............................. 2.627.448 332.541 90.763 2.204.144 169.807 201.057 1.177.739 655.541

CENSO GANADERO

19.18. GANADO PORCINO: Serie histórica del censo de animales, por categorías, en diciembre de cada año(miles de animales)

AñosTotalde

animalesLechones

Cerdos de20 a 40

kg de p.v.

Cerdos parasacrificio

Para reproducción

Verracos Cerdas

1985 ..................... 11.960 2.982 3.468 3.753 84 1.6731986 (1)................ 13.387 3.506 3.903 4.043 98 1.8371987 (2)................ 17.303 4.403 4.464 6.295 117 2.0241988 (2)................ 16.614 4.232 4.232 6.241 104 1.8051989 (2)................ 16.911 4.480 4.056 6.330 106 1.9391990 (2)................ 16.001 3.986 3.832 6.200 105 1.8781991 (2)................ 17.110 4.185 4.315 6.593 98 1.9191992 (2)................ 18.260 4.775 4.033 7.244 100 2.1081993 (2)................ 18.234 4.608 4.119 7.296 95 2.1171994 (2)................ 18.345 4.846 4.307 7.043 100 2.0491995 (2)................ 18.163 4.684 3.888 7.475 80 2.0341996 (2)................ 18.652 4.890 4.025 7.590 73 2.0751997 (2)................ 19.556 5.335 4.367 7.461 103 2.2911998 (2)................ 21.562 5.922 4.609 8.433 92 2.5071999 (2)................ 22.418 5.702 4.997 9.225 84 2.4312000 (2)................ 22.149 5.891 4.659 9.076 84 2.4412001 (P)(2)........... 23.858 6.286 5.225 9.667 87 2.594

(1) Censo General Ganadero de marzo de 1986.(2) Encuesta U.E. de diciembre.(P) Provisional.

CENSO GANADERO

19.19. GANADO PORCINO: Ciudades Autónomas de Ceuta y Melilla, 1999(número de animales)

Porcinototal

Cerdasmadres

Cerdas parareposición

LechonesOtros

porcinos

Ceuta........................... 18 15 – 3 –Melilla .......................... – – – – –

Fuente: Censo Agrario, 1999. I.N.E.

CENSO GANADERO

19.20. GANADO PORCINO: Análisis provincial del censo de animales por tipos, diciembre de 1999(número de animales)

Provincias yComunidades Autónomas

Total LechonesCerdos

de 20 a 49kg de p.v.

Cerdos para cebo de 50 o más kg de p.v.

TotalDe 50 a 79kg de p.v.

De 80 a 109kg de p.v.

De 110 o máskg de p.v.

A Coruña ............................ 307.711 108.452 60.437 102.004 74.004 28.000 –Lugo.................................... 261.295 74.248 76.653 75.760 45.201 30.481 78Ourense.............................. 248.285 39.695 94.069 84.452 53.396 31.056 –Pontevedra ......................... 155.120 37.780 42.033 60.732 49.112 11.620 –GALICIA ........................... 972.411 260.175 273.192 322.948 221.713 101.157 78

P. DE ASTURIAS ............. 37.764 4.706 5.788 22.448 6.589 7.389 8.470

CANTABRIA ..................... 22.224 6.300 5.503 7.339 3.258 2.632 1.449

Alava................................... 21.183 11.814 1.023 2.915 915 2.000 –Guipúzcoa .......................... 20.185 6.905 3.156 6.436 1.436 4.500 500Vizcaya ............................... 7.586 1.741 1.494 3.262 1.000 2.000 262PAÍS VASCO .................... 48.954 20.460 5.673 12.613 3.351 8.500 762

NAVARRA......................... 484.989 125.250 159.566 131.572 92.603 36.558 2.411

LA RIOJA ......................... 110.451 27.964 31.876 35.924 21.295 13.315 1.314

Huesca ............................... 1.944.135 375.438 251.928 1.181.131 502.422 648.381 30.328Teruel.................................. 613.182 119.783 172.949 249.397 112.789 115.570 21.038Zaragoza ............................ 1.013.101 341.581 141.294 415.694 264.671 150.966 57ARAGÓN .......................... 3.570.418 836.802 566.171 1.846.222 879.882 914.917 51.423

Barcelona ........................... 1.899.533 494.459 404.303 795.460 540.355 252.326 2.779Girona................................. 884.218 141.072 240.301 426.296 257.850 168.362 84Lleida .................................. 3.007.641 768.953 899.276 1.106.770 771.605 321.497 13.668Tarragona ........................... 556.063 133.238 139.634 231.222 144.254 86.369 599CATALUÑA....................... 6.347.455 1.537.722 1.683.514 2.559.748 1.714.064 828.554 17.130

BALEARES ...................... 117.744 45.238 20.880 23.105 10.949 8.104 4.052

Avila .................................... 36.239 9.341 6.339 11.584 2.870 2.944 5.770Burgos ................................ 277.977 89.904 43.293 96.912 66.561 27.755 2.596León.................................... 87.982 27.685 15.927 28.925 14.057 8.265 6.603Palencia.............................. 37.409 12.516 8.199 8.312 4.779 3.363 170Salamanca.......................... 382.869 98.287 69.873 163.951 24.992 48.498 90.461Segovia............................... 999.738 315.004 194.456 355.553 176.315 141.835 37.403Soria ................................... 395.428 141.059 80.757 130.940 60.665 69.455 820Valladolid ............................ 286.571 115.575 50.101 71.392 23.725 35.839 11.828Zamora ............................... 374.186 165.165 16.813 85.977 15.547 49.253 21.177CASTILLA Y LEÓN.......... 2.878.399 974.536 485.758 953.546 389.511 387.207 176.828

MADRID ............................ 41.543 13.946 6.159 12.881 5.763 5.506 1.612

Albacete.............................. 160.173 26.040 26.396 97.476 40.940 54.587 1.949Ciudad Real........................ 138.043 38.861 28.843 44.079 17.692 16.655 9.732Cuenca ............................... 147.382 30.709 47.731 44.276 28.609 15.667 –Guadalajara ........................ 11.743 4.849 2.238 2.640 2.057 449 134Toledo ................................. 1.169.382 257.756 273.281 460.494 225.758 199.012 35.724CASTILLA-LA MANCHA . 1.626.723 358.215 378.489 648.965 315.056 286.370 47.539

Alicante............................... 84.399 40.076 11.860 15.233 7.548 7.481 204Castellón............................. 597.200 127.714 197.161 220.773 116.331 102.488 1.954Valencia .............................. 447.754 106.721 106.668 186.092 102.813 73.489 9.790C. VALENCIANA .............. 1.129.353 274.511 315.689 422.098 226.692 183.458 11.948

R. DE MURCIA ................. 1.515.257 321.870 382.260 645.880 341.831 303.961 88

Badajoz............................... 1.115.663 275.948 191.343 517.665 80.284 204.673 232.708Cáceres .............................. 183.995 62.645 20.212 82.355 11.512 12.783 58.060EXTREMADURA .............. 1.299.658 338.593 211.555 600.020 91.796 217.456 290.768

Almería ............................... 463.230 79.663 108.805 249.523 79.515 170.000 8Cádiz .................................. 61.601 11.883 11.856 31.732 28.603 3.129 –Córdoba.............................. 189.022 42.711 44.035 79.373 14.231 19.486 45.656Granada.............................. 74.225 22.773 12.176 27.311 17.013 8.291 2.007Huelva ................................ 373.552 118.149 48.589 161.541 12.802 24.592 124.147Jaén.................................... 205.201 50.590 60.288 67.569 40.379 27.053 137Málaga................................ 287.743 102.023 64.248 85.046 48.931 31.715 4.400Sevilla ................................. 502.394 112.787 81.626 257.527 61.207 42.361 153.959ANDALUCÍA ..................... 2.156.968 540.579 431.623 959.622 302.681 326.627 330.314

Las Palmas......................... 26.635 6.391 5.366 10.690 5.602 4.997 91S.C. de Tenerife ................. 31.292 8.731 7.946 8.933 5.538 2.624 771CANARIAS ....................... 57.927 15.122 13.312 19.623 11.140 7.621 862

ESPAÑA ............................. 22.418.238 5.701.989 4.977.008 9.224.554 4.638.174 3.639.332 947.048

Se presenta el total de ganado porcino, incluyendo el porcino extensivo.

CENSO GANADERO

19.21. GANADO PORCINO: Análisis provincial del censo de animales por tipos, diciembre de 1999(número de animales) (conclusión)

Provincias yComunidades Autónomas

Reproductores de 50 o más kg de p.v.

Verracos

Cerdas reproductoras

TotalQue nunca han parido Que ya han parido

No cubiertas Cubiertas Cubiertas No cubiertas

A Coruña ............................ 1.085 35.733 2.336 3.018 21.959 8.420Lugo.................................... 1.239 33.395 2.068 4.138 18.268 8.921Ourense.............................. 652 29.417 536 1.838 23.148 3.895Pontevedra ......................... 347 14.228 1.489 1.006 8.970 2.763GALICIA ........................... 3.323 112.773 6.429 10.000 72.345 23.999

P. DE ASTURIAS ............. 194 4.628 485 593 2.366 1.184

CANTABRIA ..................... 118 2.964 237 560 1.625 542

Alava................................... 180 5.251 41 372 4.000 838Guipúzcoa .......................... 174 3.514 45 600 2.000 869Vizcaya ............................... 34 1.055 63 200 700 92PAÍS VASCO .................... 388 9.820 149 1.172 6.700 1.799

NAVARRA......................... 1.410 67.191 5.518 7.588 37.146 16.939

LA RIOJA ......................... 448 14.239 1.415 1.635 7.870 3.319

Huesca ............................... 2.886 132.752 16.987 21.567 63.017 31.181Teruel.................................. 1.690 69.363 6.763 8.170 36.967 17.463Zaragoza ............................ 1.831 112.701 3.360 6.455 77.536 25.350ARAGÓN .......................... 6.407 314.816 27.110 36.192 177.520 73.994

Barcelona ........................... 3.970 201.341 15.808 15.530 121.708 48.295Girona................................. 2.334 74.215 6.783 7.111 39.317 21.004Lleida .................................. 4.021 228.621 30.697 27.682 121.158 49.084Tarragona ........................... 1.070 50.899 5.523 7.108 25.237 13.031CATALUÑA....................... 11.395 555.076 58.811 57.431 307.420 131.414

BALEARES ...................... 2.137 26.384 1.615 1.475 15.986 7.308

Avila .................................... 488 8.487 858 737 5.388 1.504Burgos ................................ 1.324 46.544 3.624 4.062 28.812 10.046León.................................... 478 14.967 609 687 10.096 3.575Palencia.............................. 193 8.189 393 713 5.977 1.106Salamanca.......................... 3.975 46.783 2.744 3.722 26.842 13.475Segovia............................... 2.628 132.097 10.525 13.130 85.649 22.793Soria ................................... 1.009 41.663 2.513 3.305 27.236 8.609Valladolid ............................ 1.824 47.679 3.484 3.249 31.707 9.239Zamora ............................... 4.111 102.120 8.860 5.011 60.451 27.798CASTILLA Y LEÓN.......... 16.030 448.529 33.610 34.616 282.158 98.145

MADRID ............................ 358 8.199 1.084 543 3.777 2.795

Albacete.............................. 382 9.879 987 1.482 3.458 3.952Ciudad Real........................ 1.284 24.976 1.802 2.234 12.956 7.984Cuenca ............................... 670 23.996 4.683 1.017 10.304 7.992Guadalajara ........................ 63 1.953 73 30 1.490 360Toledo ................................. 4.807 173.044 17.226 19.286 68.971 67.561CASTILLA-LA MANCHA . 7.206 233.848 24.771 24.049 97.179 87.849

Alicante............................... 308 16.922 1.877 1.846 9.342 3.857Castellón............................. 1.611 49.941 3.397 5.406 28.406 12.732Valencia .............................. 1.124 47.149 5.881 5.556 26.017 9.695C. VALENCIANA .............. 3.043 114.012 11.155 12.808 63.765 26.284

R. DE MURCIA ................. 7.315 157.932 16.693 5.949 104.663 30.627

Badajoz............................... 12.027 118.680 5.519 4.831 55.326 53.004Cáceres .............................. 1.625 17.158 1.368 719 9.455 5.616EXTREMADURA .............. 13.652 135.838 6.887 5.550 64.781 58.620

Almería ............................... 470 24.769 2.524 2.974 14.039 5.232Cádiz .................................. 423 5.707 14 285 1.130 4.278Córdoba.............................. 1.526 21.377 933 1.775 10.242 8.427Granada.............................. 383 11.582 1.225 1.103 4.958 4.296Huelva ................................ 3.410 41.863 49 6.664 22.569 12.581Jaén.................................... 572 26.182 2.428 1.122 17.289 5.343Málaga................................ 906 35.520 4.141 4.706 14.496 12.177Sevilla ................................. 2.510 47.944 5.824 6.398 24.352 11.370ANDALUCÍA ..................... 10.200 214.944 17.138 25.027 109.075 63.704

Las Palmas......................... 229 3.959 533 405 2.408 613S.C. de Tenerife ................. 309 5.373 913 618 2.611 1.231CANARIAS ....................... 538 9.332 1.446 1.023 5.019 1.844

ESPAÑA ............................. 84.162 2.430.525 214.553 226.211 1.359.395 630.366

Se presenta el total de ganado porcino, incluyendo el porcino extensivo.

CENSO GANADERO

19.22. GANADO PORCINO: Serie histórica del censo de ganado porcino extensivo

AñosTotal

ganadoporcino

LechonesCerdos de

20 a 49kg de p.v.

Cerdos en cebode 50 o más

kg de p.v.

Reproductores de 50 ó mas kg de p.v.

VerracosHembras reproductoras

Total Cubiertas

1994 .................. 1.144.792 223.663 258.633 544.949 10.639 106.908 39.2031995 .................. 867.058 193.941 193.452 471.358 10.449 97.858 42.4791996 .................. 990.085 182.491 233.647 490.674 7.635 75.638 32.4081997 .................. 945.887 193.924 156.614 517.969 7.026 70.354 39.0281998 .................. 1.295.318 336.836 179.761 631.466 12.898 134.357 69.1641999 .................. 1.660.181 449.436 239.252 787.200 14.887 169.406 97.0002000 .................. 1.878.260 563.923 253.496 857.406 19.653 183.782 87.7922001(P).............. 2.098.026 538.168 310.210 1.023.897 21.898 203.853 117.859

(P) Provisional.

CENSO GANADERO

19.23. GANADO PORCINO EXTENSIVO: Análisis provincial del censo de animales por tipos, diciembre de 1999(número de animales)

Provincias yComunidades Autónomas

Total LechonesCerdos

de 20 a 49kg de p.v.

Cerdos para cebo de 50 o más kg de p.v.

TotalDe 50 a 79kg de p.v.

De 80 a 109kg de p.v.

De 110 o máskg de p.v.

Avila .................................... 1.896 105 120 1.555 120 70 1.365Salamanca.......................... 112.656 28.341 22.269 48.783 10.771 8.196 29.816CASTILLA Y LEÓN.......... 114.552 28.446 22.389 50.338 10.891 8.266 31.181

Ciudad Real........................ 3.635 1.282 597 474 416 4 54Toledo ................................. 31.470 6.167 5.970 15.427 5.182 5.495 4.750CASTILLA-LA MANCHA . 35.105 7.449 6.567 15.901 5.598 5.499 4.804

Badajoz............................... 676.266 192.449 103.780 295.322 18.497 120.136 156.689Cáceres .............................. 142.188 52.277 14.933 60.916 6.025 6.157 48.734EXTREMADURA .............. 818.454 244.726 118.713 356.238 24.522 126.293 205.423

Cádiz .................................. 12.321 3.211 1.366 6.463 5.854 609 –Córdoba.............................. 120.531 29.683 26.293 51.900 5.689 9.672 36.539Huelva ................................ 362.772 115.530 45.211 158.302 11.959 23.383 122.960Sevilla ................................. 196.446 20.391 18.713 148.058 15.313 15.781 116.964ANDALUCÍA ..................... 692.070 168.815 91.583 364.723 38.815 49.445 276.463

ESPAÑA ............................. 1.660.181 449.436 239.252 787.200 79.826 189.503 517.871

Provincias yComunidades Autónomas

Reproductores de 50 o más kg de p.v.

Verracos

Cerdas reproductoras

TotalQue nunca han parido Que ya han parido

No cubiertas Cubiertas Cubiertas No cubiertas

Avila .................................... 8 108 39 15 38 16Salamanca.......................... 880 12.383 1.148 792 7.763 2.680CASTILLA Y LEÓN.......... 888 12.491 1.187 807 7.801 2.696

Ciudad Real........................ 86 1.196 163 191 235 607Toledo ................................. 152 3.754 334 499 1.689 1.232CASTILLA-LA MANCHA . 238 4.950 497 690 1.924 1.839

Badajoz............................... 7.071 77.644 3.019 3.509 34.348 36.768Cáceres .............................. 1.367 12.695 961 607 7.141 3.986EXTREMADURA .............. 8.438 90.339 3.980 4.116 41.489 40.754

Cádiz .................................. 112 1.169 – 41 324 804Córdoba.............................. 1.013 11.642 366 1.011 5.314 4.951Huelva ................................ 3.321 40.408 – 6.536 21.720 12.152Sevilla ................................. 877 8.407 686 1.373 3.592 2.756ANDALUCÍA ..................... 5.323 61.626 1.052 8.961 30.950 20.663

ESPAÑA ............................. 14.887 169.406 6.716 14.574 82.164 65.952

Nota. Los efectivos de porcino extensivo que figuran en estos cuadros están incluidos en los efectivos totales de porcino, que se presentan en laspáginas anteriores.

CENSO GANADERO

19.24. GANADO PORCINO: Efectivos y comercio internacional en diferentes países (miles de cabezas)

Países

Efectivos Comercio internacional

1998 1999Importaciones Exportaciones

1998 1999 1998 1999

MUNDO.......................................... 880.425 903.889 14.278 15.947 15.127 16.060

EUROPAUnión Europea.............................. 120.550 124.109 6.899 8109 6.758 8.839Alemania ..................................... 24.795 26.294 2.522 2811 1.067 1073Austria ......................................... 3.680 3.810 165 305 128 70Bélgica-Luxemburgo ................... 7.436 7.632 941 876 669 1079Dinamarca................................... 12.004 11.626 1 – 1.733 1427España ........................................ 21.562 22.597 1.111 1289 532 949Finlandia...................................... 1.401 1.351 – – – –Francia ........................................ 14.501 14.682 394 480 582 328Grecia.......................................... 938 933 7 12 1 –Holanda....................................... 11.438 13.418 175 445 1.503 3.436Irlanda ......................................... 1.717 1.801 9 4 259 244Italia............................................. 8.281 8.225 1.129 1.166 22 28Portugal ....................................... 2.365 2.341 243 541 6 14Reino Unido ................................ 8.146 7.284 203 180 251 176Suecia ......................................... 2.286 2.115 – – 7 14

Países con Solicitud de AdhesiónBulgaria ....................................... 1.480 1.721 – – – –Chipre.......................................... 415 431 – – 3 12Eslovaquia................................... 1.810 1.593 10 8 – –Eslovenia..................................... 578 592 1 63 – –Estonia ........................................ 306 326 – – 1 7Hungría ....................................... 4.931 5.479 5 1 90 154Letonia ........................................ 430 421 2 13 – –Lituania........................................ 1.200 1.159 – 2 2 4Polonia ........................................ 19.168 18.538 2 1 30 3República Checa......................... 4.043 4.001 11 3 157 56Rumanía...................................... 7.097 7.194 4 4 – –Turquía ........................................ 5 5 – – – –

OTROS PAISESArgentina ...................................... 3.500 4.200 2 4 1 13Australia........................................ 2.768 2.626 – – 1 1Brasil............................................. 30.007 27.425 1 1 – –Canadá ......................................... 11.985 12.409 10 8 4.123 4.137Estados Unidos ............................ 61.158 62.206 4.123 4.136 229 177Islandia ......................................... 43 43 – – – –Japón............................................ 9.904 9.879 1 1 – –Méjico ........................................... 14.994 13.855 252 202 – –Noruega........................................ 689 690 – – – –Nueva Zelanda ............................. 351 369 – – – –Suiza............................................. 1.487 1.452 1 1 – –

Fuente: FAOSTAT.

CENSO GANADERO

19.25. GANADO EQUINO: Serie histórica del censo(miles de animales)

AñosTotal animales

Caballar Mular Asnal

1960 (1) ..................................................... 506 1.158 6861965........................................................... 321 745 4761970........................................................... 282 533 3681971........................................................... 266 480 3611972........................................................... 261 409 3271973........................................................... 266 377 3101974........................................................... 256 341 2891975........................................................... 251 314 2661976........................................................... 262 281 2531977........................................................... 255 267 2401978........................................................... 257 253 2321979........................................................... 242 211 1961980........................................................... 242 199 1881981........................................................... 246 180 1831982........................................................... 250 162 1751983........................................................... 253 158 1711984........................................................... 254 145 1601985........................................................... 252 137 1511986 (2) ..................................................... 248 117 1401999 (3) ..................................................... 238 28 55

(1) Censo en noviembre.(2) Censo General Ganadero de marzo de 1986.(3) Censo Agrario, 1999. I.N.E.

CENSO GANADERO

19.26. GANADO EQUINO: Análisis provincial del censo de animales 1999(número de animales)

Provincias yComunidades Autónomas

Caballar Mular Asnal

A Coruña................................................................ 8.399 1.027 4.276Lugo ....................................................................... 12.118 954 3.517Ourense ................................................................. 2.957 1.565 4.975Pontevedra............................................................. 5.819 492 1.908GALICIA............................................................... 29.293 4.038 14.676

P. DE ASTURIAS ................................................. 27.905 1.620 4.409

CANTABRIA ........................................................ 21.462 564 2.095

Alava ...................................................................... 3.170 46 128Guipúzcoa.............................................................. 4.277 210 1.105Vizcaya .................................................................. 6.045 203 1.457PAIS VASCO........................................................ 13.492 459 2.690

NAVARRA ............................................................ 15.311 109 218

LA RIOJA............................................................. 2.800 134 220

Huesca................................................................... 1.433 50 86Teruel ..................................................................... 401 114 119Zaragoza................................................................ 665 78 256ARAGON.............................................................. 2.499 242 461

Barcelona............................................................... 4.318 72 247Girona .................................................................... 4.609 39 112Lleida ..................................................................... 4.202 42 66Tarragona............................................................... 922 69 53CATALUÑA .......................................................... 14.051 222 478

BALEARES.......................................................... 3.266 484 900

Avila ....................................................................... 4.903 365 2.680Burgos.................................................................... 5.019 76 285León ....................................................................... 5.401 259 1.194Palencia ................................................................. 1.522 32 186Salamanca ............................................................. 5.908 752 2.371Segovia .................................................................. 2.213 29 132Soria....................................................................... 1.508 10 52Valladolid................................................................ 1.864 54 232Zamora................................................................... 2.093 568 2.537CASTILLA Y LEON ............................................. 30.431 2.145 9.669

MADRID ............................................................... 4.150 301 315

Albacete ................................................................. 1.137 255 660Ciudad Real ........................................................... 1.770 273 423Cuenca................................................................... 464 110 264Guadalajara ........................................................... 436 29 112Toledo .................................................................... 3.546 454 1.142CASTILLA-LA MANCHA..................................... 7.353 1.121 2.601

Alicante .................................................................. 1.585 79 177Castellón ................................................................ 1.585 161 132Valencia ................................................................. 2.539 138 97C. VALENCIANA ................................................. 5.709 378 406

R. DE MURCIA .................................................... 1.358 56 74

Badajoz .................................................................. 8.359 2.558 4.281Cáceres.................................................................. 8.050 1.786 3.847EXTREMADURA.................................................. 16.409 4.344 8.128

Almería................................................................... 735 383 544Cádiz...................................................................... 7.271 641 598Córdoba ................................................................. 5.141 1.450 536Granada ................................................................. 3.293 3.329 879Huelva.................................................................... 8.967 2.438 2.077Jaén ....................................................................... 2.274 506 500Málaga ................................................................... 3.081 1.783 426Sevilla .................................................................... 10.908 835 917ANDALUCIA ........................................................ 41.670 11.365 6.477

Palmas (Las).......................................................... 403 63 452S. C. Tenerife......................................................... 534 314 186CANARIAS........................................................... 937 377 638

ESPAÑA ................................................................ 238.096 27.959 54.455

Fuente: Censo Agrario, 1999. I.N.E.

CENSO GANADERO

19.27. GANADO EQUINO: Efectivos en diferentes países (miles de cabezas)

PaísesCaballar Mular Asnal

1998 1999 1998 1999 1998 1999

MUNDO.......................................... 58.532 58.930 13.520 13.614 43.238 43.472

EUROPAUnión Europea.............................. 2.200 2.151 230 229 408 397Alemania ..................................... 600 524 – – – –Austria ......................................... 74 75 – – – –Bélgica-Luxemburgo ................... 67 67 – – – –Dinamarca................................... 38 40 – – – –España ........................................ 248 248 117 117 140 140Finlandia...................................... 56 56 – – – –Francia ........................................ 347 348 14 14 17 16Grecia.......................................... 32 33 37 37 78 78Holanda....................................... 114 116 – – – –Irlanda ......................................... 50 76 1 1 10 10Italia............................................. 290 288 11 10 23 23Portugal ....................................... 24 20 50 50 140 130Reino Unido ................................ 173 173 – – – –Suecia ......................................... 87 87 – – –

Países con Solicitud de Adhesión –Bulgaria ....................................... 126 133 17 16 225 221Chipre.......................................... 1 1 2 2 5 5Eslovaquia................................... 10 10 – – – –Eslovenia..................................... 10 10 – – – –Estonia ........................................ 4 4 – – – –Hungría ....................................... 72 70 – – 4 4Letonia ........................................ 23 19 – – – –Lituania........................................ 78 75 – – – –Polonia ........................................ 561 567 – – – –República Checa......................... 20 23 – – – –Rumanía...................................... 822 839 – – 31 31Turquía ........................................ 345 330 142 133 640 603

OTROS PAISESArgentina ...................................... 3.300 3.600 175 180 90 95Australia........................................ 220 220 – – 2 2Brasil............................................. 5.867 5.900 1.292 1.400 1.233 1.250Canadá ......................................... 380 380 4 4 – –Estados Unidos ............................ 5.250 5.317 28 28 52 52Islandia ......................................... 78 77 – – – –Japón............................................ 28 22 – – – –Méjico ........................................... 6.250 6.250 3.270 3.270 3.250 3.250Noruega........................................ 26 26 – – – –Nueva Zelanda ............................. 85 80 – – – –Suiza............................................. 46 46 – – 2 2

Fuente: FAOSTAT.

CENSO GANADERO

19.28. GANADO EQUINO: Ciudades Autónomas de Ceuta y Melilla, 1999 (número de animales)

Caballar Mular Asnal

Ceuta.............................................. 68 – 8Melilla ............................................. 4 – 1

Fuente: Censo Agrario, 1999. I.N.E.

CENSO GANADERO

19.29. GALLINAS: Existencias en diferentes países (millones de cabezas)

Países 1989/91 1998 1999

MUNDO.......................................... 10.653 13.219 14.031

EUROPAUnión Europea.............................. 914 1.005 999Alemania ..................................... 116 104 106Austria ......................................... 14 14 14Bélgica-Luxemburgo ................... 33 53 45Dinamarca................................... 16 18 20España ........................................ 111 127 127Finlandia...................................... 6 6 6Francia ........................................ 198 238 241Grecia.......................................... 27 28 28Holanda....................................... 92 99 105Irlanda ......................................... 9 11 12Italia............................................. 138 120 106Portugal ...................................... 20 28 28Reino Unido ................................ 124 153 154Suecia ......................................... 10 8 8

Países con Solicitud de AdhesiónBulgaria ....................................... 34 14 15Chipre.......................................... 3 4 4Eslovaquia................................... – 14 13Eslovenia..................................... – 7 7Estonia ........................................ – 3 3Hungría ....................................... 51 31 31Letonia ........................................ – 4 3Lituania........................................ – 7 6Polonia ........................................ 58 51 50República Checa......................... – 28 29Rumanía...................................... 121 67 69Turquía ........................................ 73 166 237

OTROS PAISESArgentina ...................................... 42 60 60Australia........................................ 56 90 91Brasil............................................. 557 765 943Canadá ......................................... 110 140 155Estados Unidos ............................ 1.333 1.726 1.720Islandia ......................................... – – –Japón............................................ 338 303 296Méjico ........................................... 240 431 450Noruega........................................ 4 23 23Nueva Zelanda ............................. 9 12 13Suiza............................................. 6 7 7

Fuente: FAOSTAT.