Centro de Convenciones, Strip Mall y Hotel 5 Estrellas

8/10/2019 Centro de Convenciones, Strip Mall y Hotel 5 Estrellas

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UNIVERSIDAD SANTA MARA LA ANTIGUA

FACULTAD: ARQUITECTURA Y DISEO

ESCUELA: ARQUITECTURA

MATERIA: DISEO ARQUITECTONICO XI

TEMA: PROYECTO DE DISEO XI CENTRO DE CONVENCIONES, LOCALES COMERCIALES Y HOTEL 5

ESTRELLAS

PROFESOR: ARQ. DOMINGO VARELA

NOMBRE: EDWARDS M. THOMAS

FECHA: LUNES 9 DE SEPTIEMBRE DE 2014


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INTRODUCCION

En este trabajo de investigacin se va profundizar en el tema de los centro deconvenciones, los locales comerciales tipo strip mall y un hotel 5 estrellas en el prediolocalizado en la Provincia de Panam, en el distrito del mismo nombre, en el

corregimiento de San Francisco, localizado entre la interseccin de la Va Israel, VaBrasil y el Boulevard Pacfica, diagonal a la rotonda del Viaducto de Va Brasil. En esteterreno de aproximadamente 110604.31 m (11.06 ha) donde se encontrabananteriormente el Colegio Richard Newman, Colegio Jos A. Remn Cantera y laEscuela Profesional Isabel Herrera Obalda.La intencin de esta investigacin es la de recopilar la informacin necesaria parapoder sentar las bases tericas del proyecto, para poder llevarlo a practica de unaforma eficiente y correcta, para lograr un proyecto con funcin eficiente y estticavanguardista.


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INDICE

INTRODUCCION. . . . . . . . . . 2PROYECTO DISEO XI. . . . . . . . . 4-22

CENTRO DE CONVENCIONES. . . . . .4-10Definicin. . . . . . .4Programa Arquitectnico por Zonas. . . .5-7Ejemplos. . . . . . . .8-10

STRIP MALL. . . . . . . .11-13

Definicin. . . . . . . .11Diagrama de Interaccin. . . . . .11Ejemplos. . . . . . . .12-13

HOTEL 5 ESTRELLAS. . . . . . .14-22Definicin. . . . . . . .14Programa Arquitectnico. . . . . .15-17Caractersticas. . . . . . .18-20Ejemplos. . . . . . . .20-22

CONCLUSION. . . . . . . . . .23BIBLIOGRAFIA. . . . . . . . . .24


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PROYECTO DISEO XICENTRO DE CONVENCIONES, LOCALES COMERCIALES Y

HOTEL 5 ESTRELLAS

En este proyecto de Diseo Arquitectnico XI se busca integrar un Centro deConvenciones con capacidad para 3000 personas, un Hotel 5 estrellas con 500habitaciones y Locales Comerciales tipo Strip Mall , todo esto en un predio deaproximadamente 11 hectreas en el corregimiento de San Francisco, en lainterseccin entre Va Israel y Va Brasil, donde se encontraban los Colegios RichardNewman, Jos Remn Cantera y la Escuela Profesional Isabel Herrera Obalda.

El predio con un uso de suelo actual SIU (Servicio Institucional Urbano) , se desarrollarcon un uso de suelo MCU3 (Mixto Comercial Urbano de Alta Intensidad) .

- Centro de Convenciones:Primero que todo un Centro de Convenciones es un lugar construido con el propsitode juntar asambleas, conferencias, seminarios o agrupaciones de diferentescaracteres, sea comercial, empresarial, cientfico o religioso, entre otros.La complejidad de un Centro de Convenciones es vasta, ya que requiere en cuanto afuncin una armona entre cada una de sus zonas y funciones, que cada una de ellaspueda llevarse a cabo de forma eficiente sin que estorbe o interrumpa a las otras.

Hace un par de aos la IAPCO (International Association of Professional CongressOrganizers) , una ONG que vela por establecer los estndares y actualizar lasnecesidades que renen los congresos internacionales; recopilo una serie de requisitosy parmetros que a travs de la experiencia de la organizacin, son necesarios queestn presentes en un Centro de Convenciones en la actualidad.Entre ellos estn, los siguientes:- Auditorio : 3500 butacas fijas de preferencia con pupitre para escribir - Salones principales : Espacio libre que se pueda dividir en 4 reas como mnimo: Unapara 1000 personas en montaje tipo auditorio y 3 para 400.


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- Salones pequeos : 10 con capacidades de 150 a 400 personas en montaje auditorio- Saln de exhibicin : 10,000 metros cuadrados sin columnas en un solo nivel- Otras reas : Oficinas, saln de profesores- Vestbulos : Amplios para que puedan ser usados para registro, Internet, caf, posters- Vas de Acceso: para taxis, camiones, autobuses y autos particulares.- Bodegas para Almacenaje.- Facilidades de Acceso: para personas discapacitadas o de movilidad reducida.- Entre otras.

Estos son algunos de las caractersticas que ellos estipularon que deben ser requisitospara un Centro de Convenciones. Se pueden identificar principalmente 5 zonas en el

funcionamiento arquitectnico de un Centro de Convenciones, estas son la ZonaExterior, la Zona para Servicios, Zona para Eventos, Zona de Camerinos y la Zona para

Administracin.Zona

Exterior Zona de

ServiciosZona deEventos

Zona deCamerinos

Zona deAdministracin

- AccesosPeatonales- Accesos

Vehiculares- Accesos paraDiscapacitados

-Estacionamientos- reas Verdes

- Boletera- Vestbulos

- Depsitos- Sanitarios- Cafetera

- Cuartos de Aseo- Seguridad

- Auditorio- Salones

Principales- SalonesSecundarios- Salas deExhibicin

- Sanitarios- Vestidores- Depsitos

- Sanitarios

- Sala de Juntas- Direccin

- Recepcin

ZONA EXTERIOR USUARIO NECESIDAD ACTIVIDAD ESPACIO ARQUITECTONICO

ExpositoresVisitantes

AdministrativosMantenimiento

Ingreso

Llegar Caminando Vas, Rampas, Escaleras y Plazas

Llegar en Auto Estacionamiento, Circulacin

Llegar en AutobsEstacionamiento

CirculacinRecreo Descanso Jardines, Vegetacin, Fuentes,


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Tomar Aire Espejos de Agua, Parques yPlazasObservacin

ZONA DE SERVICIOS

USUARIO NECESIDAD ACTIVIDAD ESPACIO ARQUITECTONICO

Expositores y Actores

Arreglarse Cambiarse

Hombre

Camerinos

Hombre

Mujer Mujer

Discapacitados Discapacitados

Ingerir alimento Comer Cafetera

FisiolgicaMiccionar y

Defecar

Hombre

Sanitarios

Hombre

Mujer Mujer

Discapacitados Discapacitados

Aseo Baarse RegaderasHombreMujer

Discapacitados

Mantenimiento

Mantener limpio eledificio

Limpieza Cuartos de Limpieza

Control de Luz ySonido cuando sea

necesario

Monitorear Luz y Sonido Cuartos de Control


DefecarHombre

SanitariosHombre

Mujer Mujer

Personal deCafetera

Dar el Servicio dealimento

Prepararlos Cocina


DefecarHombre

SanitariosHombre

Mujer Mujer

Personal deBoletera

Dar el pase a loseventos

Venta Taquillas


DefecarHombre

SanitariosHombre

Mujer Mujer

Oyentes

Ingerir Alimento Comer Cafetera

Ingreso Compra de boletos Taquillas


DefecarHombre

SanitariosHombre

Mujer Mujer


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ZONA DE ADMINISTRACION

USUARIO NECESIDAD ACTIVIDAD ESPACIO ARQUITECTONICO

Director y Administrativos

Control de Eventos Archivar

documentos ymanejo de PC

Oficinas

Secretarias Agendar y Organizar

Eventos yDocumentacin

Archivardocumentos ymanejo de PC

Recepcin

Contables Control EconmicoRegistro de

Ingresos y EgresosOficinas

Todos Fisiolgica Miccionar y Defecar SanitariosHombre

Mujer

ZONA DE EVENTOS

USUARIOS NECESIDAD ACTIVIDADESPACIO

ARQUITECTONICO

Expositores, Actores yOyentes

Dar a conocer lo

que sepresentara encada evento

Culturales

RepresentacionesEscnicas AuditorioConcierto

Exposiciones de Arte Sala de Exhibiciones

Celebrar y dar aconocer

informacinSociales

Ceremonias

Saln Multi-usoBailes

Ruedas de Prensa

Informar einteractuar

pblico-expositor Acadmicas

Capacitacin Saln Multi-uso

Exmenes Auditorio

ConcursosSaln Multi-usoCongresos y

Conferencias

Fisiolgica Miccionar y Defecar Sanitarios Hombre


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Mujer

Ejemplos de Centro de Convenciones:

- Centro de Convenciones Atlapa (PANAMA):

Planta Baja

Planta Alta


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- Qatar Sidra Tree Convention Center (QATAR):


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- Puerto Rico Convention Center (PUERTO RICO):


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- Locales Comerciales tipo ( Strip Mall):Un Strip Mall es un concepto de locales comerciales bastante utilizado en la actualidad,bsicamente funciona como un conglomerado de locales comerciales de calle, son

utilizados ms comnmente para servicios, sin embargo con variedad de giros ytiendas de ropa, ya sea de una marca en especial pero muy exclusiva, o bien de usocomn, tienen solo los pasillos frontales a los locales, no son climatizadas, elestacionamiento est enfrente de cada local, hay desde 1 hasta 3 pisos, comnmentetienen algunos de los locales destinados a oficinas.

Esquema de Relaciones:


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Bsicamente lo que nos muestra el diagrama es como en el concepto del Strip Malltodas las dependencias del centro comercial terminan su camino en uno de los localesdel conjunto, entre esas dependencias estn los estacionamientos, rea de carga ydescarga, Servicios Generales y Administracin y algunas salas de uso mltiple.

En Panam existe una gran variedad de este tipo de locales comerciales tambinconocidos como comercios vecinales o Strip centers, en la actualidad en frente del

terreno destinado al proyecto se est construyendo actualmente el Street Mall diseo

de la firma de arquitectura Pinzn Lozano y Asociados.


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Como se aprecia en las imgenes podemos ver la esencia de este tipo de localescomerciales donde el acceso a los locales comerciales es prcticamente directo desdelos estacionamientos, en este concepto se busca abarcar, diferentes tipos denecesidades que pueda presentar un cliente, se le dota de restaurante, supermercado,oficinas, comercios y por lo general se tiene un local ancla que casi siempre es algunacadena de renombre, banco o tienda por departamento, esta ancla servir como elprincipal imn de consumidores, por lo que los locales secundarios se verndirectamente beneficiados de los usuarios que lleguen a l, ya que les presenta laoportunidad de satisfacer alguna otra necesidad que se le presente.

Otro ejemplo de Strip Mall es el proyecto City Mall, que se encuentra en Va Brasil dela misma firma de arquitectos Pinzn Lozano y Asociados.


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- Hotel 5 Estrellas:


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Un hotel es un edificio planificado y acondicionado para otorgar servicio de alojamientoa las personas y que permite a los visitantes sus desplazamientos. Los hoteles proveena los huspedes de servicios adicionales como restaurantes, piscinas y guarderas.

Algunos hoteles tienen servicios de conferencias y animan a grupos a organizarconvenciones y reuniones en su establecimiento.

Los hoteles estn normalmente, clasificados en categoras segn el grado de confort,posicionamiento, el nivel de servicios que ofrecen. En cada pas pueden encontrarselas siguientes categoras:

Estas clasificaciones son exclusivamente nacionales, el confort y el nivel de serviciopueden variar de un pas a otro para una misma categora y se basan en criteriosobjetivos: amplitud de las habitaciones, cuarto de bao, televisin, piscina, etc.

Los Hoteles clasificados como 5 estrellas, son empresas de hospitalidad que tienen

una tradicin muy antigua arraigada, existen cadenas consolidadas y reconocidasmundialmente que constituyen potencias indiscutibles en el Sector Turismo,especficamente hablando del rea de Alojamiento.

A travs de diversos estudios realizados por compaas expertas en materia turstica,hemos podido conocer que el target ms importante de los hoteles en cuestin, es eldel Hombre de Negocios.

Esto viene determinado por el hecho de que este tipo de cliente no tiene tiempo queperder y por consiguiente necesita hacer el menor esfuerzo posible durante su estada.

Est comprobado que los principales clientes de los hoteles cinco estrellas permanecenun tiempo mnimo en sus habitaciones, por lo que los servicios que este ofrece debenser orientados hacia las actividades posibles de realizar a partir de las seis de la tarde yconcentradas en ofrecer relax y mxima comodidad, pues estos clientes permanecenlargas temporadas hospedados en estos hoteles.

Otro target importante de estos hoteles son las personas de Nivel A o altos ingresos,quienes se hospedan en estos hoteles para disfrutar de ciertos lujos sin hacer el menoresfuerzo posible mientras disfrutan de sus vacaciones.

Con objeto de optar a una determinada clase en funcin de su tipo y categora, laempresa de alojamiento turstico deber cumplir a nivel de proyecto con los ndicesarquitectnicos establecidos en los cuadros correspondientes de acuerdo a suclasificacin.


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Un modelo arquitectnico de un hotel 5 estrellas debe tener la mayor cantidad de lassiguientes caractersticas:


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A) Requisitos Arquitectnicos:

- Estacionamiento pblico, cuya capacidad estar en funcin, del nmero dehabitaciones del establecimiento, de las reas sociales y comerciales que loconforman.

- Zona especial para el estacionamiento de taxis y autobuses de turismo.

- Estacionamiento para empleados gerenciales.

- rea cubierta en la entrada principal del establecimiento (Porta cochera) suficientepara parqueo y circulacin de vehculos.

-B) Zona de recepcin, comprendern:

- Una entrada principal- Una entrada de equipaje independiente y claramente diferenciada de la anterior, conrelacin y comunicacin, directa con el montacargas o ascensor de servicio.

- Escalera y ascensores pblicos, segn la capacidad de alojamiento, ubicadosadyacentes a la recepcin, vestbulo y entrada principal.

- El vestbulo y Estar Principal (Lobby)

C) Recepcin-Registro Caja

D) Dependencias de los Servicios Pblicos, comprendern:

- Comedor Principal

- Comedor diario

- Cafetera

- Restaurante y Cocina

- Bar separado con depsito

- Discoteca o Club Nocturno (Night Club) con pista de baile, msica en vivo y depsito.

- Sanitarios para dama y caballeros en cada una de las dependencias publicas


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l.- Ceniceros

m.- Papeleras

El bao deber tener la totalidad de sus paredes y pisos recubiertos con baldosas de

cermica y debern contar como mnimo con la siguiente dotacin:a.- Excusado (W.C.)

b.- Baera con ducha

c.- Lavamanos

d.- Bidet

e.- Ducha manual

f.- Gabinetesg.- Auxiliar de telfono

h.- Dispensador de toallas faciales

i.- Punto de electricidad indicando tensin

j.- Juego de toallas (3 tamaos)

k.- Bata de bao

l.- Papeleram.- Equipo de costura, limpieza para zapatos, tocador, higiene bucal, higiene ntima,higiene corporal, primeros auxilios

n.- Gorro de bao

.- Un par de pantuflas

Los interruptores de luces, ambiente musical, radio y aire acondicionado, debern estarubicados cerca de la cabecera de la cama, o en otro lugar visible adecuado en la

habitacin.Estos entre otras caractersticas complementan el modelo de hotel 5 estrellas, existenmuchas cadenas de hoteles que tienen sus propios estndares entre las ms famosasestn:

- Sheraton- Hilton


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- Hyatt- Entre otros.

Ejemplos de Hoteles de 5 estrellas:

- Hotel 5 Estrellas por Foster and Partners en Heathrow en Reino Unido:


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- Hotel 5 estrellas en la Yas Island, Abu Dhabi, Emiratos Arabes Unidos:


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CONCLUSION

En este trabajo de investigacin conocimos que es un centro de convenciones,las zonas en que se divide su funcionamiento y la interaccin entre cada una ellas.Vimos cmo estn compuestas cada una de esas zonas quienes son sus usuarios, queactividad se realizan all, que necesidades se presentan y los espacios arquitectnicosrequieren, las zonas vistas son la de servicio, exterior, eventos y administracin.Conocimos el concepto de Strip Mall, en que se basa, como funciona, en qu reas o

zonas est dividido y la interaccin entre ellas. Aqu vimos que bsicamente el Strip

Mall es un centro comercial donde los Locales Comerciales estn dispuestos uno allado del otro (hileras) y cada uno con sus estacionamientos en frente, vimos que tipo decomercios o servicios atraen en la actualidad, conocimos que utilizan bsicamente unatienda de cadena o con renombre como ancla para atraer clientes que permitanabastecer a los locales secundarios.


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Finalmente conocimos lo que es un hotel, que le concede la clasificacin de 5 estrellas,que requisitos o caractersticas no pueden faltar, vimos como est compuesto elprograma arquitectnico de un hotel 5 estrellas, en qu reas o zonas est dividido ycmo interactan por si solas y con las dems zonas. Conocimos que estos estndaressi bien difieren por pas, existe un grupo de requisitos los cuales son compartidos poruna gran mayora de pases, de los requisitos presentados podemos concluir como unaserie de extras y acomodaciones que garanticen una lujosa estada a cada uno de susclientes, adems de un grana abanico de posibles actividades dentro del mismo.

BIBLIOGRAFIA

La informacin utilizada para realizar este trabajo de investigacin fue obtenidaen las siguientes fuentes:

- http://arqsantana.blogspot.com/ - http://es.wikipedia.org/wiki/Centro_de_convenciones - http://servimed.com.mx/articulos/El%20centro%20de%20convenciones.pdf - http://www.atlapa.gob.pa/planos.php - http://en.wikipedia.org/wiki/Strip_mall - https://taller4unfv2014.files.wordpress.com/2014/05/strip-mall-diapositivas.pdf - http://es.wikipedia.org/wiki/Hotel - http://www.bibliocad.com/biblioteca/programa-de-necesidades-de-un-hotel-5-

estrellas_64246
http://arqsantana.blogspot.com/http://arqsantana.blogspot.com/http://es.wikipedia.org/wiki/Centro_de_convencioneshttp://es.wikipedia.org/wiki/Centro_de_convencioneshttp://servimed.com.mx/articulos/El%20centro%20de%20convenciones.pdfhttp://servimed.com.mx/articulos/El%20centro%20de%20convenciones.pdfhttp://www.atlapa.gob.pa/planos.phphttp://www.atlapa.gob.pa/planos.phphttp://en.wikipedia.org/wiki/Strip_mallhttp://en.wikipedia.org/wiki/Strip_mallhttps://taller4unfv2014.files.wordpress.com/2014/05/strip-mall-diapositivas.pdfhttps://taller4unfv2014.files.wordpress.com/2014/05/strip-mall-diapositivas.pdfhttp://es.wikipedia.org/wiki/Hotelhttp://es.wikipedia.org/wiki/Hotelhttp://www.bibliocad.com/biblioteca/programa-de-necesidades-de-un-hotel-5-estrellas_64246http://www.bibliocad.com/biblioteca/programa-de-necesidades-de-un-hotel-5-estrellas_64246http://www.bibliocad.com/biblioteca/programa-de-necesidades-de-un-hotel-5-estrellas_64246http://www.bibliocad.com/biblioteca/programa-de-necesidades-de-un-hotel-5-estrellas_64246http://www.bibliocad.com/biblioteca/programa-de-necesidades-de-un-hotel-5-estrellas_64246http://www.bibliocad.com/biblioteca/programa-de-necesidades-de-un-hotel-5-estrellas_64246http://es.wikipedia.org/wiki/Hotelhttps://taller4unfv2014.files.wordpress.com/2014/05/strip-mall-diapositivas.pdfhttp://en.wikipedia.org/wiki/Strip_mallhttp://www.atlapa.gob.pa/planos.phphttp://servimed.com.mx/articulos/El%20centro%20de%20convenciones.pdfhttp://es.wikipedia.org/wiki/Centro_de_convencioneshttp://arqsantana.blogspot.com/


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