CENTRO DE GESTION TECNOLOGICA DE SERVICIOS - SENA …

Regional Valle

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

Calle 52 2BIS – 15 Teléfono: 438 5100- Santiago de Cali - Colombia

CENTRO DE GESTION TECNOLOGICA DE SERVICIOS - SENA REGIONAL VALLE

SOLICITUD PRECOTIZACIONES PARA ESTUDIO DE MERCADO

El Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, a través del Centro de Gestión Tecnológica de Servicios de la Regional Valle del Cauca, de conformidad con los principios de transparencia para la contratación, convoca públicamente a todos los interesados a participar con sus pre cotizaciones, como parte del estudio de mercado a registrar del proceso que tiene por objeto Suministro de materiales para formación profesional para los diferentes cursos del programa Jóvenes Rurales Emprendedores, e insumos para los diferentes cursos que se imparten en la Escuela Gastronómica.

Se solicita registrar sus pre cotizaciones a los siguientes contactos: Correo: [email protected] Dirección de correspondencia: SENA – Complejo Salomia Calle 52 2BIS - 15 Por favor si anexa algún archivo digital, este debe venir en formato PDF, Word o Excel, en ningún caso se aceptan archivos comprimidos. De igual forma, si usted lo considera puede enviar su propuesta digitalizada por medio de correo electrónico. FECHA LIMITE DE RECEPCION DE PRECOTIZACIONES: 08 DE ABRIL DE 2013 Se presenta la siguiente información como referencia de consulta:

1. DESCRIPCION DEL OBJETO A PRECOTIZAR

SUMINISTRO DE MATERIALES PARA FORMACIÓN PROFESIONAL PARA LOS DIFERENTES CURSOS DEL PROGRAMA JÓVENES RURALES EMPRENDEDORES, E INSUMOS PARA LOS DIFERENTES CURSOS QUE SE IMPARTEN EN LA ESCUELA GASTRONÓMICA.

Favor presentar este modelo para la presentación de la pre cotización.

mailto:[email protected]

Regional Valle



INSUMOS JOVENES RURALES EMPREDORES

ITEM DESCRIPCION UNIDAD DE

MEDIDA CANTIDAD

VALOR UNITARIO

VALOR TOTAL

1 ACEITE DE ALTA CALIDAD GALON DE 3000 CC UNIDAD 15

2 ACEITE EN GALON DE 3000 CC UNIDAD 50

3 ACEITE VEGETAL X 500 ML FRASCO 50

4 ACEITUNAS X 500 GR FRASCO 10

5 ALCAPARRAS X 500 GR FRASCO 10

6 ALMIDON AGRIO DE YUCA KILO 60

7 AREQUIPE LIBRA 10

8 ARROZ BLANCO LIBRA 400

9 ARVEJAS FRESCAS KILO 40

10 AVENA EN POLVO KILO 40

11 AVENA HOJUELAS KILO 20

12 AZUCAR EN POLVO KILO 20

13 AZUCAR PULVERIZADA KILO 40

14 AZUCAR REFINADA LIBRA 1330

15 BANANOS FRESCOS KILO 30

16 BOLA NEGRA ESPECIAL LIBRA 190

17 CAFÉ INSTANTANEO LIBRA 24

18 CAMARONES KILO 35

19 CARNE DE CERDO KILO 150

20 CARNE DE CERDO MOLIDA KILO 80

21 CARNE MOLIDA ESPECIAL DE RES LIBRA 50

22 CEBOLLA CABEZONA KILO 100

23 CEBOLLA CABEZONA CABEZA 110

24 CEBOLLA LARGA KILO 60

25 CERVEZA EN LATA UNIDAD 40

26 CHOCOLATE EN POLVO LIBRA 30

27 CHORIZO AHUMADO KILO 50

28 COCO DESHIDRATADO LIBRA 40

29 COCOA EN POLVO X 250 GR UNIDAD 20

30 COLMAIZ KILO 10

31 COLOR AMARILLO HUEVO X 200 ML UNIDAD 20

32 COLOR CARAMELO X 250 ML UNIDAD 30

33 COMINO EN SOBRE UNIDAD 10

34 COSTILLA AHUMADA KILO 20

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35 CREMA DE LECHE LITRO 150

36 CREMA PASTELERA LITRO 10

37 CUAJO EN PASTILLA SOBRE 80

38 CULTIVO PARA KUMIS UNIDAD 10

39 CULTIVO PARA YOGURT SOBRE 10

40 DULCE DE GUAYABA LIBRA 20

41 EMPANADAS PAQUETE GRANDE PAQUETE 40

42 ESENCIA DE BANANO ML 4125

43 ESENCIA DE CHOCOLATE X 200 ML UNIDAD 10

44 ESENCIA DE COCO X 250 ML UNIDAD 20

45 ESENCIA DE MANTEQUILLA X 500 ML FRASCO 20

46 ESENCIA DE VAINILLA X 500 ML FRASCO 40

47 ESPINACA KILO 10

48 FECULA DE MAIZ LIBRA 100

49 FILETE DE TILAPIA LIBRA 60

50 FRESAS ENTERAS KILO 80

51 FRUTA CRISTALIZADA LIBRA 20

52 GELATINA SIN SABOR CAJA 100

53 GLASEADO DE FRESA LIBRA 10

54 GLUCOSA EN POLVO X 205 GR UNIDAD 10

55 GUANABANA FRESCA KILO 50

56 HABICHUELAS KILO 100

57 HARINA DE MAIZ LIBRA 60

58 HARINA DE TRIGO KILO 800

59 HUEVOS PANAL 200

60 JAMON LIBRA 140

61 JAMONETA KILO 10

62 LANGOSTINOS LIBRA 30

63 LAUREL EN SOBRE UNIDAD 45

64 LECHE CONDENSADA LITRO 150

65 LECHE EN POLVO LIBRA 30

66 LECHE EN POLVO DESCREMADA LIBRA 20

67 LECHE LIQUIDA LITRO 2770

68 LEVADURA FRESCA KILO 50

69 LOMO VICHE EMPACADO AL VACIO LIBRA 100

70 MAIZENA LIBRA 40

71 MANGO ENTERO KILO 50

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72 MANI ENTERO LIBRA 10

73 MANTEQUILLA KILO 30

74 MANZANAS KILO 30

75 MARGARINA DE EMPASTE KILO 20

76 MARGARINA PARA PANADERIA KILO 240

77 MAYONESA X 1000 GR UNIDAD 10

78 MEJORADOR X 125 ML UNIDAD 20

79 MIEL DE ABEJAS LITRO 10,5

80 MIGA DE PAN LIBRA 40

81 MILO LIBRA 20

82 MORA ENTERA KILO 40

83 MORTADELA LIBRA 20

84 MOSTAZA DIJON LIBRA 30

85 MUCHACHO RELLENO KILO 60

86 OREGANO EN SOBRE UNIDAD 45

87 PANELA UNIDAD 10

88 PAPA AMARILLA LIBRA 70

89 PAPA GUATA LIMPIA LIBRA 200

90 PASTA DE TOMATE KILO 20

91 PASTA PARA LASAGNA CAJA 60

92 PECHUGA DE POLLO LIBRA 2000

93 PIMENTON KILO 60

94 PIMIENTA SOBRE UNIDAD 30

95 PIÑA EN ALMIBAR X 500 ML FRASCO 10

96 PIÑA ENTERA UNIDAD 10

97 POLLO CAMPESINO ENTERO UNIDAD 10

98 POLVO PARA HORNEAR LIBRA 40

99 QUESO CAMPESINO LIBRA 110

100 QUESO COSTEÑO KILO 30

101 QUESO PARMESANO LIBRA 20

102 QUESO SANDWICH LIBRA 140

103 RAICES CHINAS LIBRA 10

104 RANCHERAS LIBRA 60

105

RECIPIENTES PARA AREQUIPE CAPACIDAD 250 GR PAQUETE X 25 UNIDADES PAQUETE 50

106 RECIPIENTES PARA LASAGNA UNIDAD 300

107 SAL COMUN LIBRA 160

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108 SALCHICHA MANGUERA KILO 20

109 SALCHICHA PARA PERRO LIBRA 40

110 SALSA DE CARNE NEGRA LITRO 10

111 SALSA DE POLLO LITRO 10

112 SALSA DE SOYA X 500 ML UNIDAD 50

113 SALSA DE TOMATE X 1000 GR UNIDAD 20

114 SALSA INGLESA X 500 ML UNIDAD 10

115 SALVADO DE TRIGO KILO 25

116 SOBREBARRIGA ESPECIAL LIBRA 40

117 TOCINETA KILO 10

118 TOMILLO SOBRE UNIDAD 30

119 UVAS PASAS LIBRA 50

120 VINAGRE X 500 ML UNIDAD 10

121 VINO TINTO X 500 ML UNIDAD 10

122 ZANAHORIA KILO 90

VALOR TOTAL $

INSUMOS ESCUELA GASTRONOMICA

ITEM DESCRIPCION UNIDAD

DE MEDIDA

CANTIDAD VALOR

UNITARIO VALOR TOTAL

1 ACEITE DE OLIVA LITRO 7

2 ACEITE VEGETAL LITRO 50

3 ACEITUNAS NEGRA X 250 FRASCO 3

4 ACEITUNAS VERDES X 250 FRASCO 1

5 AJI CRIOLLO GRAMOS 50

6 AJO LIBRA 40,5

7 AJONJOLI LIBRA 2,5

8 ALBAHACA KILO 20

9 ALCAPARRA X 250 FRASCO 2

10 ALMEJA EN CONCHA KILO 2

11 ALMEJA SIN CONCHA KILO 3

12 ALMENDRAS KILO 10

13 ALMENDRAS DESCASCARADAS LISTAS LIBRA 3

14 ALMIDON DE YUCA AGRIO LIBRA 6

15 ANCHOAS X 150 GR LATA 5

16 APIO KILO 30

Regional Valle



17 AREQUIPE LIBRA 4

18 ARRACACHA KILO 10

19 ARROZ KILO 100

20 ARROZ DE SOPA KILO 2

21 ARROZ RISOTO KILO 1

22 ARVEJA VERDE KILO 15

23 ATUN X 150 GR LATA 2

24 AVENA EN HOJUELAS LIBRA 3

25 AZAFRAN LIBRA 1

26 AZUCAR KILO 39,5

27 AZUCAR GLASE KILO 7,5

28 AZUCAR GRANULADA KILO 4

29 AZUCAR MORENA LIBRA 5

30 BAGRE KILO 20

31 BAGUETTE PAQUETE 12

32 BERENJENA KILO 12

33 BOCADILLO GRAMOS 50

34 BREVAS EN FRASCO LIBRA 1

35 BROCOLI KILO 20

36 CABANOS LIBRA 5

37 CABELLOS DE ANGEL KILO 1

38 CABEZA DE PESCADO KILO 30

39 CALABAZIN KILO 8

40 CALAMAR KILO 30

41 CALLO DE RES KILO 20

42 CAMARON TITI KILO 30

43 CANELA EN ASTILLAS GRAMOS 300

44 CARACOL COPEY KILO 15

45 CARNE MOLIDA KILO 20

46 CARNE PULPA MUCHACHO KILO 20

47 CASCARA LANGOSTINO KILO 2

48 CAVIAR X 150 GR LATA 3

49 CEBOLLA CABEZONA KILO 45

50 CEBOLLA LARGA KILO 20

51 CEBOLLA OCAÑERA KILO 15

52 CEBOLLA PUERRO KILO 10

53 CEBOLLIN KILO 5

54 CHAMPIÑONES KILO 10

Regional Valle



55 CHAMPIÑONES EN RODAJAS LIBRA 3

56 CHATA DE RES KILO 40

57 CILANTRO KILO 3

58 CLAVO DE OLOR GRAMOS 300

59 COBERTURA BLANCA DE CHOCOLATE KILO 12

60 COBERTURA DE CHOCOLATE KILO 12

61 COCOA EN POLVO KILO 6

62 COCO DESHIDRATADO SIN AZUCAR CABELLO DE ANGEL LIBRA 1

63 COLIFLOR KILO 8

64 COLMAIZ DE MAIZ LIBRA 6

65 COLOR KILO 2

66 COMINO MOLIDO KILO 2

67 CREMA DE LECHE LITRO 23

68 CUCHUCO DE TRIGO KILO 2

69 CURRY KILO 2

70 DULCE DE GUAYABA EN LONJA LIBRA 2

71 DURAZNO CRIOLLO KILO 10

72 ENELDO FRESCO KILO 1

73 ESENCIA DE BANANO BASE ACEITE CC 120

74 ESENCIA DE COCO BASE ACEITE CC 240

75 ESENCIA DE CANELA BASE ACEITE CC 240

76 ESENCIA DE VAINILLA CC 120

77 ESPARRAGOS X 250 GR FRASCO 10

78 ESPINACA KILO 10

79 ESTRAGON KILO 1

80 FECULA DE MAIZ KILO 4

81 FILETE DE BAZA KILO 15

82 FILETE DE ROBALO KILO 15

83 FRESA KILO 10

84 FRIJOL VERDE KILO 4

85 GALLETA DE SODA PAQUETE 2

86 GELATINA SIN SABOR KILO 3

Regional Valle



87 GUASCA KILO 1

88 GUAYABA COMUN KILO 6

89 GRANOLA LIBRA 2

90 HABAS VERDES KILO 1

91 HABICHUELA KILO 10

92 HARINA DE MAIZ AMARRILLO PRECOCIDO LIBRA 6

93 HARINA DE TRIGO KILO 50

94 HARINA DE TRIGO PARA PANIFICACION ARROBA 6

95 HIERBA BUENA KILO 1

96 HINOJO KILO 1

97 HUESO DE TERNERA KILO 10

98 HUEVOS DE CODORNIZ UNIDAD 48

99 HUEVOS DE GALLINA UNIDAD 300

100 HUEVOS PANAL 6

101 JALAPEÑOS LIBRA 1

102 JAMON KILO 15

103 JAMON DE PIERNA KILO 15

104 KIWI KILO 2

105 LANGOSTA KILO 5

106 LAUREL KILO 2

107 LECHE CONDENSADA LITRO 2

108 LECHE DE COCO LITRO 5

109 LECHE ENTERA LITRO 70

110 LECHE EN POLVO LIBRA 3

111 LECHE UTH LITRO 12

112 LECHUGA BATAVIA KILO 20

113 LECHUGA CRESPA KILO 10

114 LECHUGA MORADA KILO 10

115 LECHUGA ROMANA KILO 10

116 LEVADURA KILO 5,5

117 LIMON COMUN KILO 10

118 LIMON TAITI KILO 15

119 MAIZ PETO KILO 3

120 MAIZ TIERNO X 150 GR LATA 5

121 MAIZENA KILO 1

122 MANGO TOMY KILO 10

Regional Valle



123 MANTEQUILLA KILO 10

124 MANTEQUILLA DE VACA LIBRA 9

125 MANZANA ROJA KILO 6

126 MANZANA VERDE KILO 6

127 MARGARINA KILO 16

128 MARGARINA PARA EMPASTAR HOJALDRE EN BLOQUES LIBRA 10

129 MASA PARA AREPAS KILO 2

130 MAYONESA KILO 2

131 MAZORCA KILO 2

132 MEJILLON EN CONCHA KILO 2

133 MELON KILO 11

134 MELOCOTON EN ALMIBAR LIBRA 2

135 MENUDENCIA DE POLLO KILO 10

136 MERMELADA DE DURAZNO LIBRA 2

137 MERLUZA KILO 15

138 MERO KILO 15

139 MIEL DE ABEJA X 250 CC FRASCO 2

140 MIEL DE ABEJA LIBRA 3

141 MIGA DE PAN KILO 2

142 MORA DE CASTILLA KILO 2

143 MOSTAZA KILO 2

144 NARANJA CONFITADA LIBRA 2

145 NARANJA VALENCIA KILO 12

146 NUEZ DE BRASIL TRITURADA LIBRA 3

147 OREGANO FRESCO KILO 1

148 OREGANO EN POLVO GRAMOS 250

149 PALMITO KILO 1

150 PALMITO DE MAR KILO 1

151 PAN TAJADO PAQUETE 8

152 PAPA CRIOLLA KILO 15

153 PAPA SABANERA KILO 80

154 PAPAYA MELONA KILO 12

155 PAPAYUELA KILO 3

156 PAPRIKA KILO 1

157 PARGO ROJO KILO 15

158 PASTA DE TOMATE KILO 4

Regional Valle



159 PECHUGA DE POLLO KILO 22

160 PEPERONI KILO 2

161 PEPINILLO KILO 2

162 PEPINO COHOMBRO KILO 10

163 PEREJIL CRESPO KILO 3

164 PEREJIL EN POLVO GRAMOS 250

165 PIMENTON ROJO KILO 15

166 PIMENTON VERDE KILO 5

167 PIMIENTA GRAMOS 60

168 PIMIENTA NEGRA KILO 1

169 PIÑA EN ALMIBAR LATA 2

170 PIÑA PEROLERA KILO 15

171 PLATANO MADURO KILO 10

172 PLATANO VERDE KILO 4

173 POLLO ENTERO KILO 20

174 POLVO DE HORNEAR KILO 2

175 PULPA DE CERDO KILO 30

176 QUEMADO DE PANELA CC 500

177 QUESO CAMPESINO KILO 6

178 QUESO CREMA KILO 5

179 QUESO DOBLE CREMA KILO 6

180 QUESO GROUYERE KILO 1

181 QUESO HOLANDES LIBRA 6

182 QUESO INDUSTRIAL TIPO COSTEÑO LIBRA 6

183 QUESO PARMESANO KILO 7

184 QUESO SABANA KILO 1

185 RABANO BLANCO KILO 1

186 RABANO ROJO KILO 4

187 REMOLACHA KILO 5

188 SAL KILO 14

189 SALAMI KILO 1

190 SALMON AHUMADO KILO 1

191 SALSA DE SOYA FRASCO 1

192 SALSA DE TOMATE KILO 1

193 SALSA INGLESA LITRO 1

194 SALVADO DE TRIGO LIBRA 7

195 SARDINA X 150 GR LATA 3

Regional Valle



196 SOBREBARRIGA KILO 20

197 TOCINETA KILO 3

198 TOMATE CHONTO KILO 50

199 TOMATE DE ARBOL KILO 5

200 TOMILLO KILO 3

201 TOMILLO EN POLVO GRAMOS 250

202 TRIGO PARTIDO LIBRA 2

203 TRUCHA ENTERA KILO 20

204 UCHUVAS KILO 1

205 UVAS PASAS KILO 4

206 VAINILLA LITRO 1

207 VINAGRE LITRO 8

208 VINAGRE DE JEREZ LITRO 1

209 VITINA KILO 2

210 YUCA KILO 10

211 ZANAHORIA KILO 30

VALOR TOTAL $ El contrato a suscribir será ejecutado en la ciudad de Santiago de Cali en el Centro de Gestión Tecnológica de Servicios Regional Valle. A los oferentes interesados en participar se recomienda que antes de elaborar y presentar sus ofertas tengan en cuenta los siguientes requisitos:

1. Indicar si el valor del IVA está incluido en la cotización 2. La validez de la oferta debe ser de 30 días o Superior 3. La forma de pago es contado comercial 4. En la cotización debe constar el NIT, dirección, teléfono, Fax y Correo

Electrónico 5. Indicar Plazo de Entrega del Bien o Servicio

Plazo de Ejecución de Contrato: Seis (6) meses Obligaciones del contratista:

Cumplir a cabalidad con el objeto del contrato.

Mantener los precios presentados en la propuesta.

Cumplir en las fechas y términos estipulados por la ley con las obligaciones que como empleadores le corresponden.

Remitir en las fechas estipuladas las factura de los bienes entregados

Entregar todos los bienes y servicios solicitados en la invitación y ofertados en la Propuesta

Regional Valle



Riesgos de la Contratación:

El SENA exigirá póliza de calidad (50%) y póliza de cumplimiento (20%) sobre el valor total del contrato, por el término del mismo y seis (6) meses más, contados a partir de su perfeccionamiento.

RAUL SANCHEZ PAEZ

Subdirector Centro de Gestión Tecnológica de Servicios

Proyecto y elaboro: Daniel Guizao

SENA, DE CLASE MUNDIAL

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