7/18/2019 Cerdo

http://slidepdf.com/reader/full/cerdo-5691a18407ac0 1/4

Proyecto productivo: Cría y engorde de cerdos

Municipio de Majagual departamento de sucre

Titulo (nombre del proyecto, debe ser corto y fácil de recordar)

Cría y engorde de cerdos para la comercialización de su carne en el municipiode Majagual – Sucre

Presentación (u! es"#

$l presente proyecto pretende incenti%ar la cría y producción de carne decerdo teniendo en cuenta desde el punto de %ista alimentario, lasnecesidades de la comunidad y de los residentes %ecinos del sector donde semontará el proyecto, así como el mejoramiento de la calidad de %ida de lasfamilias bene&ciarias 'ue conforman la asociación

 Justifcación ()or 'u!" #

*a crianza de cerdos es una acti%idad producti%a 'ue permite la generación deempleo así como la comercialización de carne de cerdo de alta calidad, locual, bajo un proceso serio de producción, permita obtener un productototalmente saludable 'ue satisfaga las necesidades del consumidor &nal *acrianza del cerdo fomentara una acti%idad producti%a 'ue generara puestos detrabajo rentable y ser%irá para el abastecimiento de alimentos y proteínas a lacomunidad del área de in+uencia

Objetivo general (cómo" se re&ere a los resultados esperados a &nes para alcanzar,preciso y realizarse en un tiempo determinado" #

mplementar un proyecto de cría y engorde de cerdos como una alternati%apara mejorar las fuentes de ingreso, 'ue contribuirá en mejorar lascondiciones de %ida de las familias proponentes del proyecto

 Objetivos específcos (son los objeti%os tácticos, t!cnicos y administrati%os#

• Crear una asociación de bene&ciarios 'ue se encargará de la gestión ymantenimiento del proyecto

• Capacitar en forma constante a los bene&ciarios en el manejo t!cnico delos cerdos

•

Construir dos instalaciones adecuadas para el albergue de -. cerdoscada uno•

Defnición descripción del producto (descripción del producto#

$l proyecto consiste en el establecimiento de dos módulos de crianza decerdos, con el &n de abastecer de proteínas de alto %alor para el consumo

7/18/2019 Cerdo

http://slidepdf.com/reader/full/cerdo-5691a18407ac0 2/4

alimenticio así como la obtención de recursos económicos de manutenciónpara la acti%idad y las necesidades de las familias bene&ciarias

7/18/2019 Cerdo

http://slidepdf.com/reader/full/cerdo-5691a18407ac0 3/4

Estudio de mercado análisis de mercado (mira a tu alrededor y re%isa cuálesson esas características particulares y especiales ' tiene tu municipio corregimiento enel lugar donde %as a realizar el proyecto producti%o en lo 'ue respecta a %enta delproducto o ser%icio 'ue %as a ofrecer#

*a carne de cerdo por su alto %alor nutriti%o y sabor agradable representa parael consumidor una fuente nutricional importante$n el proyecto de producción de carne de cerdo, se estaría ofertando (cecina,

c/orizo, c/ic/arrones, salc/ic/as, etc# al p0blico consumidor al &nanciar elprimer a1o una %ez puesto en marc/a dic/o proyecto *a oferta se estaríarealizando en las localidades de majagual, 2c/í y %eredas m circun%ecinas*a mayor demanda de este producto será de acuerdo a los factoreseconómicos y /ábitos de consumo para cubrir las necesidades de lospobladores de menores recursos económicos 3tro factor determinante es lacantidad de animales a producirse dentro del área de in+uencia del proyecto

nálisis de las competencias (conoce a todos lo 'ue actualmente ofrecenlo 'ue deseas desarrollar, sino tienes competencia re%isa 'uienes en losmunicipios cercano al tuyo ofrecen lo mismo#$n el municipio no e4iste una producción porcina tecni&cada *osintermediarios 'ue comercializan la carne de cerdo, la mayoría de las %ecescompran el cerdo en pie en las %eredas circun%ecinas lo cual representa una%entaja para este proyecto

nálisis de distribución (re%isa como %as a transportar o a repartir elproducto#

*os cerdos serán producidos por la asociación legalmente constituida, con el &n

de ser puestos a la %enta en pie a los intermediarios locales y no locales, así como a los consumidores &nales 'uienes serán las personas 'ue compran almenudeo el producto, seg0n sus posibilidades de compra ya sea carnere%uelta, de posta o sub productos

nálisis de mercadeo (publicidad! cual va "acer la manera de in#ormara todos $ue estás o#reciendo el producto% como piensas in#ormar osociali&ar esta nueva actividad o ne'ocio)

 )or la radio, %allas, perifoneo y por el canal local

nálisis tipo de clientes revisa y anali&a a $uienes vas a o#recer elproducto o servicio*os principales clientes serán los supermercados y tiendas locales, y en menormedida las personas 'ue compran al menudeo

osto de la unidad

7/18/2019 Cerdo

http://slidepdf.com/reader/full/cerdo-5691a18407ac0 4/4

$l costo estimado de un 5ilo de cerdo es de apro4imadamente 67-.. el 5ilo $lprecio de %enta en el mercado es de 68...

nálisis 'eo'ráfco

Estudio tcnico y mano de obraSe necesita la construcción de dos por'uerizas, comederos, bebederos, pozas!ptica, /erramientas (mangueras, balde, báscula, palas, etc#

*ano de obra+ecesito contratar cinco personas para trabajar en mi producto