Cereales y sus producctos
-
Upload
dino-joe-flores-basilio -
Category
Engineering
-
view
354 -
download
0
Transcript of Cereales y sus producctos
���������
������������������ ���������������������
������������������������������� ��������
������� ���������������������������� ����
������������������� �������������
��������������
���������������������������������� ��
����� ������������������������������
��� ��������������������������������������
�������������� � �������� �������������
������
��������������������������� ��
����������������������������������������������
���� �����������!��������������������������
�����������������"��������������#������
�������������������������������������
���� ������������������������!�����������
���������"�������������������!�������������
���������
!����������������������������������
������������������������������$� ��
������������������������������ ���������
���������������������������"��������$���������
�����%�� ������������� ���� �����������
�������&����������������'�
�
����������������������������������������
�� ������� �� ����������������� �������������
������ ����� �� ������� � ��� ������� �
��������������� ��� ������������������
��������� �������������������������
��������� ����� ����������������� ��
�������������������������������������
��� ���� �������
������������
������������������������ ����� ��������
������ �� ��� ���� ���� �� ��� ����� �����
���%���������������������������� �������
���������������������
����� ���� ���������� ���������� ���
������������������ �������������������� ��
��������
� ������ �����������
������ ��� ���� ���� �� ���� �� �������� ��
�����������������������������������������
������������������������������� �������������
��������������������������������������������
����������������������������������������
�������
� ������������������
����������������������� ������������������������
�������������������������������������������
������������������������������������� �������������
��������������������������������������������
�� ����� ������� ���� ����������� ��� ��� ���
������������� �� ����� ��� ������ �������
� ���� ���������������
��������������������������������������������
����������������������������!����"����� �����
��� ������� �� ��#� �������� #��������� ��
�������������������������$��������������$�
������������������������������������������$�
���������������������
%���������������������������������������������
����#��������������������������������������
������������������������������������������&��
������������������������������������������
������������������������������� ������������������
��� �������������������������������������
����������%������� ���������������������������������
����������������������������������������������
����������� �"����������������������������
������������������������������������������
%��������������������������������������������
���������������� �����$�����������������������
���������� ���� ���������� �� ������ ����������
���������� ���������������������������
�
'&()*&
������
��������������
��� �� ����
����!"�������#�
���������
�������������� ����������������������������
�������������������������������������������
�������������������������������������������������
���� ������� ������� ��� ��� �������
����������������������������������������
������������
����������������������������������������
������������������� ���������������������
����������������� ������ ������������
���������������������!������������������������������
�������������������"�����#�� �
������ ���� �����
!�� ��� ������ ���� ��� ��������� �������
�������������������������"� �����������
��������
!�����"�����#��$��������������������������
����������������������������� ������������
��%�����������������!�����"�����#���
��������������������������������������������
������������������������"�������&�����
� '��(���������� ��� ����� ��������� ��� ��������
'�� ������ (������� ���� ��� �������� ��
���()������� �����������������������������
���������������
�!���� ������������������������������������
���������������������� �����������������(���
����������� ��������������(����������������
���������!�����*�����������+����������������
������� �!��������������������� ��������� � ��
��(���������������� �������������)�����
��������������������������������� ���� ����
������������ �������������������,����������
��������� ��������������������� ������������
��������
�
�������������������������������
��������� ����������
"��()������
-�������
.�����
,�(�����������(��
/��������� ����������
�0�1�2$�3
0�1� ��3
$�1���3
$�1� �3
4��*��
���� ������
�� !� " ���)����5����� �#��!�$�%�!�� !� ����!��� !� &� ������6����7�������,�8��$��$5���)%�5������������� ���� ������� ���&����% !��&�'� �� !� ���%( �#��)���!�%*��.����������7#"�-�� 99:�
��������
�
������������� ��� ���� �������� ���������������� ������������������������������������������������������������������� !�� ������� ������������������������������������������������������������������ ����������������������������� "� ������� ����������������������������������������������������������� �! ��� ����������������������������#$$$�
��"#$��%�$&�&�#�����"'%�# ���$��"� �(� % ��$#�%��# )�#$��#$�&*�+
�%��$#�����,
������ ��������������
����-!./�
���-��.�!
'��
!
����-0����
!
����
�!
1�����
�!
����-��!
$���2-����!
����-��!
��� ���!
��� ��
��!
3���
!
����-�����!
$����������%���
����&�'($�%) ��# *�(( �� + � �," *+� #�#, $�$# $�$" $�( ��# *�+" $
��&�-�������./���.0�
����&�'($�%) �$, �� , $��, #(�! #�! ��(# $��! $�$� ��+# $ $ $�*# $
��&�.���%�� ����&�'($�%) �$! #��" $�*+ #(�#, *�# $�!, $�$! $�$� ��#$ $ $ ��$# $
��&�-����������./���.0�
����&�'($�%) �$, �� , $��, #(�! #�! $�#* $�$# $�$� $�*, �$ $ $�*# $
��&�1.�� #��0��'!"�%) +# ��$" $�$! ���+� ���* $�� $�$� $ $�#! $ $ $ $
�2��������3�����'���)
���0��'+�%) �,� $�!# $�(* (�($ #�" $�#! $�$( $�$� $�$( $ $ $�(( $
4�.���0���.%���./���.0�
����&�'($�%) �$ (��+ $�( ##�,( *�, $�,! $��( $�$, ��$+ $ $ $�,� $
4�.���0����5&�.6���
����&�'($�%) �$ #�! ���* ##�, *#�( ��$# $�$ $�$� $�!# $ $�( #�,+ $
���0����5&�������
����&�'($�%) +! ��(# $�"" ���++ #"�* $�+� $�$+ $�$� $�#* $ ��, $�!, $
�.���� ����&�'($�%) �$! $��, $�$" #+�", #�* $�#! $ $ $ $ $ $�#! $
�5&����%��� ����&�'($�%) �$, #�,# ��# ##�(# #�! $�!+ $��( $�$( $�+! $ "� (�"+ $
����0���� ����.0�0'#*�%) �$+ ��* *��( �+�"+ �#�#* $�!! $�$( $�$� $��$ $ $�#* $�*, $
��������7 ����.0�0'#!��%) ! (�*# ���( �!� $ �(�#( $�(+ $�$( $�$* $�*# $ $ $�"* $
�����0�3� ����.0�0'� �%) +� ��+" $�", �* #$�+# $�+! $�$ $�$" $�!+ $ $ $�** $��
���.����������� ����.0�0'*+�%) ( #�+# $�+, #$�$# !���$ ���# $�$+ $�$# $�*" $ "�!+ #�$� $
��������.0���./���.0�
�8#���&�'+(�%) !+ #�+* $�(! �*� (!� $�!* $��� $�$+ $�,, $ $ $� $ $
���������
��������������� �������� �� ��������������� ��������� �� ������ ��� ��������������������� ��� ����������� ������������������ ������� ������������������������������������������������������� �������������� �������� � ����������������� ���������� ��������������� �������� �
�� ���� ������������� ��������� ������� ������ ����
��� �������
������ � !"#�����!��"����"#�#$�������"!��%�&� !'(�%���$������"��������� �������� ���%&���'����������()**��+�!�"���#�������� ������ �������,���-��,.������������!)�!������*+�%#(#��������#*����%��������"�!*,"#(!���"#*�"!���((#���'����������� !"#���())*� ,���-��,.������������!)�!������*+�%#(#��������#*����%��������"�!*,"#(!����-���!���((#����'����������� !"#���/000�
��������������������� ������ ���� ������ �� ����������
�
������!���"�#��!�*��#!�!��� (��
� (��������������������� ������ �����
� 123����������������������� ���������
� (��������������������� ������
� (2/���4������������ ������ ����
.�����!�(�(/!"!�!���!""�0��%
� (2/��������������������� ����� �����
� (�(2/��������������������� ���������
� (��������������������� ������
� /�(2/���������� ����������� ������ �����
1����2�"!*#���������!�(!�#�!������%�(�"�!��%
"�� ��������������������� � ���� �����������
��4��� ��������� ����������������� ����4�����
�����4������4���������������������������� �
$�������������������� &������-��� ���� ��������
�����4��� ������ � !"#�� �� ����������� �����
��4�������4������������������ ���5%6/%�������
��4���������4�����������7%6(%���8����������9 ��
�������� ���������� ��������� ��������������
����� � �6
:�� ����;��;���������������� ��������������������������������������������-��"�������������������� ���13��$(&6�(7)<)5�()73��=���� ��8����������>��� ��������������������������������������� ���������� ����� ���������4���������� �������� ������ �� "����� ��������������� ���� 13� $(&6� (0)</)�� ()73�� � ������ � � �������� ��� >��� =���� 1�� ��� (�� ()7)���� %(
�!")�/#3�"!��%
�-�
��)!�! �45 6�7 71�4 ��6 8�1 11 4�1 �4� 9�4
������� ��4 �.�� 7��4 ��7 ��5 �5 ��7 �78 9�4
��"-� �4. 5�5 78�� ��. .�� �6 ��7 .66 9�4
�"#-����"� ��9 �.�� 7��7 ��5 .�� 48 ��4 �14 9�1
��"�!� �!��"'!% �"���'�!%�-�
�"!%!�-�
�#)"!�-�
�!�(#��*-�
:#�""��*-�
�#!*#�!�*-�
��%;�"��*-�
$��!�*�%/� �75 �4�4 88�� 8�6 8�8 1�. 1�1 4�4 9�8�
��������
���������������� ��������� �� ���� ��������� ����������� �������������������� ������������������������� �������� ����������������� ������� ����������������� �� ��� ��� ��������� �� �� ����������������������������������������������������������������������������������� ���� ������������ ���� ��������
������� ������� ������� ���������!����������"����� �����������!������������� �������� ���"�
������ ����������������� ���� �������� ���������� ��������#������������ ���� ��� ������� ����������� ������������ ������������������ $������
������������������������������� ���� �� ���������� ����#���� ������������������������� ����������� ���� ������� ������ �������� ����� � � ������ ���������������� ����� ������� ������ �������������������� �� ������ � �� ��� ���� � �� ��� �������� �� ��� ������
������ �������� ���� ��� ���� ��� ��� ����������� ����%������� � ������� ���&�� ����'
(� �� ����� � �� ������� �� ���������� ������������ '��� ������������� ����� ��������� ����������������� ����������� ��� �������������������� ��������� �����(� �� ����������������� ����� ������� �� � ���������������� ��� ��� ���
� )� ���*������������������ ���!)�+�� ����� �
���,����������"
� )�������� ������������������ ��!+�-��.�/�� ������� �����,�����������"
� )0/��������� ����������!��������� ������ ��"
1�/���)�2�� ������� �����,�����������"
3�& ��&�� �4�&���/55/�2/'+/6))+
7����,������������������ ���������*� ����������� ����������� ������ ��� ������ !��#�� �� � ���� ��� ����"� �� � ���������� ������������������ ������������������������������������������ ���������� �'��� ������ ���������� ����� � �������� ����������������������������������� �� ���������� �� ����� �� �� ������� ��������������� ��� ����������������������� ����� �� �� ��� � �� ��� �� ���������*� ������ ���� ��������������������#���������� �������� �� ����������*� ������ !8 �������999"
�������� �����
�� �� ����������� ��� ���� �������� �����������������������
�
�������������� ��� �������������������� ������������ ������� �������������
���������
�
������������ ������� �������������� ���� �
������ ���� ��
� ����� ��� ���� ������� ������ �
� �������� ������� ���� ������ �
!��"������#���������$���%����������&�'�
! ������������������� ������� ��� ������
�������������%���������������� �
���� �������(������������� �)�� ��%����
������������� �������(���������� � ���
� ��� ������� ����������������� ���������
�)
� �������� �����������������������
� ���������������� ��������� ����������
� "���������������(�� � )��*���������
��� ������������� �������� � �� �� �
��+� ����(���������� �����)
� ����������+ ������ ��%�����)
������ �
����������������
� ,�� �� � ������ ������� � ������ ����
������ �����)
� -�������������� �(�" ��������������" �����
� ��������� ��� ������)
� ����"�� ��� ��� ���(���������������
��� ��������������� �������.����.�(� �
.� �����.� � � ����� �������� �� �����)
� -���������������� �� � � �%��������"��
� � ��� ��� ���� � � �����������)
� ��� � �� � ��������������� � ��� ��
�����(���������������/� �� ����� +�����
�� ���"��� � �� � ��������� � � "�� ��� �
� +����������� �����������01�(�������)
� ��"����������"��� ���������������������
(�� %��� �������)
�����(������� �� �������������� �� ���� � ��
��� ������ ���� ��������������������/�
�%����2����������3�(�����������
�������� �����%������/� ����� ���� �� ��
�� � ��������� � ��.����.�������� ����������)
������� �� ����� ���2�����������3����" �
� ������������.������.�/� �� �� ����������%�����
� ��������������.� ���.�/� � �� ��������)
� �� ���� ���� � �����/� ������������� �%����
�������� ����� �����(�/� ����������� ��
� �� � +��� �������� ������ � ��� �% ����)
�����������
�
��������
������������������� �������� �����������
������ � ��� �����
���������� �������������������������������������
�
����������������������� !�"����
�������#��$%������%#��"����& '(�)�����*���#+������������,���#���*�&-'--.�)�����*�
��#+������������,'
���������/���*����0#���*�����
���+�**��
���+����������#������#��
����#����/��*�#��'������1���.���#%+��
�#�����*'
�����#�2+���*�����
��*����#���*�#��������**��
��)����*������������
�+����)�������#��$%�
�3������/�*�4%���
���������+�#
5'�������
�����+����+����
� ������� ���������������� ����� ���� ���
������������������ ����� ������������
� ������������ ����������� ���������
���� ��
� ������������� ��� ��� �������� ��� �
������ ��� � ��� ��� ������������� ����
� ���� ��� �������� �����������������
���������
� ��� ��������������������� ��������������
������� ����������! ������� ������������
� ���� "�� � � �� � � ��� ��� ����� � �����
� #���� ���!��� ������� ����������������������
����������
� ������� ����� ���������������������
����� ������ ��� ���� ����������������
��������! ����
� ��������� ���� ��������������������
�� �������� �"���� ��
6���
� 7��#������#�����%*���8��� � �������!� ����� � ��� ��� ���� ������ � �� ��������� ������������� ��������$ �����������!��� ���������� ����� �������������� �����%�
� 9���#�8�� ����������� ������� ������� ����� ������
� �3������/�$����#8�������� � �� ���������� ������ � �! ����! ��� �� � � ����� �������� � ���
:%�#+�8� ���� ���#�&���*$%#��������+���;��4%�������/�%+�����#�*�����*������/���*�:��<�*'��& �� � ��'(�)���*+,,�
���������
� ������� ��������������������� ����������������� ��������� �������� �������������������������������������� ��������������������������� ����������������������������������������� ��� ����� �������� �� �� ������������ � � ��� � �� ����� � ��
� !���� ��������������� �������������"�
� ��������
� !��������� ��������������� ������!�
� #���� ����������� ������������ �������������������$%&����� �����'(��� �������
����
������������ ������)���� ���������
�������������������������������� ��� �
����������������� �������������� ����� ��
���� ���� � ��� � ������ ����� ���
������ ��� ����� ��� ������ � ������
������ �
���������������������������� �����
���� � ��� ���������� ������������
������ ���� ��������� ������� �����
*���������������� ��������������� �����
����� ���������������� ��+�����������
��� ������� � ���� +����)� � ���� ���� ���
������������������
������
�������������
!,� ������������������)
� ���������� ����������������������� �������������������� ���������� �������� ������������#����������������������������������������-������������������������������������������������������������������������ ����� ��
��
�����������
!������-��������������������������.���������������� �� ���������� ��
����� ��� ����������� ��� ����-� � ��� ����������/�����$���$�0�� �-������������ �-��������-������������������� ���� ��������������������������������� �������������-�������������������!� ���������,��������������� �����$%���� �������������-���������������������������-��� �����
�������������������������������������������������� � ����!�"������������
������#��$�%�&�����'������
��������
������������������������ ����������� ��������
� �������� �������� ��� ����� ������ ��� �
���� ����� ����� �� ���
�������� ����������� � ��� ������������ ���
����������������� ����������� ����������
�������������������
������
� � ��������� �
� ��������� �� �������������������������� ������������������������������������������������� �� �������������
� �� ��� ������ ������!������ ��������������
���������
� " �� �� � ����� �� �� ���� ��� � ��������������� ������������������������ �� �� �������� � �� �� ����� �� ����
� ����������# ������� �������������� ������
����������$ ���������������������������������������������
���� � ����
%������������ �� ��������� �������� ������� ��� ���������� ��� ������������������ ���������� �������������������� ��!���������������������� ���������������������������� ��� ���������������!� ��� �� ������ ����� �� � �� � �������
&����������� ��� ��� ��������������������� ���������������������������������
%���� ���� �������������� ������������������� ������� ��� ��� ��� ��� ����� ����������� ����������������� ���!������ ���'���������� ��� ������������ ��������������������������� ������!��������� ���������������
(�������������������� ��������� ����� � ��� �����������������������!� �������� ����������������� �������������� ������# )
� � �� ������ �����������������������$��� ������������*�
� � �� ���� )�������������� ����� ��������
� ����������������� ����� �� �� � �� ����� ������!�� �
� " �� ���������� ��������� ����������!�������� ���
� �!�� �����������������������������������������
"�������������������� ����� ������ ������� ��
�� ��������������������������������# ������
+,��� ��������������� ��� ��������������
��
���������
�
� ����������������� ����� ������������� ��� ���������������� � �������� ������� �� ������������������������� � �� �����
� ��� �� ��� ��� �� ����� ����� ��� �� ������� ��������� � ���� ��
��� ������
������������
� � � �� ��� ��� ������ �� �� �����������
� ����� � � ��� � � ��� ��������� � ��� ������ ���� �� ������������������� ��������������� ������
�
� ����� ����!�� ����������� �� �� ��� "������������ ������ �
� �������� ��������������
� "�������� �������� �������������� � � �� ����������������������� �� �� #��� ������������ �� ������ � � � � � � � � �
��� �����
������������
� ������������������ ��� ������� ������ ����� ���� ��������� ������#�
� ����� � � ��������� ������������ � �� ��
� ����� � � ���� ����� ������������ � �� ����� $� ������� ������ ���
�
� ����� ������������%� �� ��� ����� ���������� �� ���������� ��������������� ����& ������� �� ������ �� ��������� ������������� �� ����������
� "�� ������ � � ��� �#�� ����� ��� ������������
���������������
������������
� ���� ��� � ����������� ��� �� �'�� ���� �������� � �� ���������� �� �������� � � ��� ���� � ��� � ����� �� ������ ��� � ���� ������� �����������(������������ � �� �� �������
��
��������
������ �������
� ������ ����� ��� ���� �� �� ���� � ��� ��������������������
� ��� ������ ������� ��
������
� ���� ����� ���� ��� ��� ��� � ���� ��� ����������� �� ����� �� ���� ��� ��� �� ��
� ��� �� � ��� ��� ��� ������ ��� ��� �����
� �������������������������� ����� ����� ����
���
� � ��������� ���������������������� �
��� ����
� � ������� ������� � ������ ���� �� ������
� � ������� ������������ ������������ !��
����������
� � ���������������������� � ������
�� �������������� ���� ���� ����������
�������
� "� �������������������� ������� ���������
���������������������������
#������� � �� � ��������������� � � ����
���� ��������������������� �������
������� �����������������������������
�!���� ���� �� ��� ��������� ������� ��
�������� ���������������������������
��������� ���������� � ����������� ��
�������������������������$��� � ��� ����
��������������������������������������
���������� �������� �� �����
����������
������ ��������
� %�������� �������&� ��������� � � �� ����
������� �������'����� �� �����( �
����������� � ���)���������� �������������
������������������ )�� �����������������
��� ������� ��� ������� ��� � ������
����������������)� ���� ������������
�����������������������������&���������
�����
� *��&� ��������������������������������������� �������� ���������������������
�������� � ��������������� ���������������
��� � ������� �������
� �������� ����������������������������
������������������������������+�������
����������,-.,/0 ��������1./0�
� �������� ������� ����������� 2-.304�����
��������������� �����������������
���������
���������������������� ������� ������������
��� ��������������������� ������� ��
��������������������������������������
���������� ��� ����������! ���������
�������������������������������� �����"�
���������������� �� ���������������� ���
������ ����������������������������������
������� ���
��� �����������������������
� #�����������������������������������
���� �������� �� ��$
� � � ������������������������������������
���������"�����
� %�!���������� �������!�� ���������
��������������������
� #������������������� �����������������
���� �&���� ��� �� ��� ���� ��� ����
������������������������ �����'���
��� ���� �� ��� ���� ��� ����� � �� ����
� (���)��� �����������������������!�� ��
��������� ������������&���������� ��
�������&���������� �� ��������������������
�������� ������� ��� ����&������� ������
� ���� ������ ����������������������������������������������������������������� ���� ���� ������� ���� �� ����� �� ����� ���������������������������������������� �������
� ������ ���������������� ������� ������������������������������������������������������������ ���� ��������
� *�� ��� �� �������� � �� �� �� ����!�� ������������������� ����+���� ��������������,�
� *�� ����� ��� ��� �� ��� �������� �
�&� ���� �� +-� �� �.',� ��� �� �� /� �����
� *�������������� �������������������#���
���������������������� � � ��� ������
������������������������������
���� ��� �������+�������������
������,������������ ����*������������
������������� ��������� ��������)��
��������� � ����������������*����
�������������������������������
�� ������� �������� ��������������������
������)������� �� ���������������
�0�����
��
��������
���������������� ���������� �������� �����
���������������������������������� �����
������������������������������� ���
��� ������������ ����������������
��� � ��������� � ���� ���� � ��� ���
���� ������� ������ ��� � ���� �
��� ��� ��� � � �� � � ����� � �� ��
��������� ���������������� �������
������
� ��� ������������� �����������
���������� ���� ������� �������� ��������������� �������� ����������� ���������������������������� ����� �� ���������� ��������� �� �� ���� ����������������� ������� ������� �� ��������� �� ���� ��������� �� � ����� ���������������������� ������������������������������������������������������������������ �������������������������������� ���������� ��� ���� ���������� ��������!� ������ ���������� ��
������������
��
� �������������� ������� �� ����� ���������� ������ ������������������� �� ������������������
� �������������� ��� � ������� ��������"������������� ���� �� ���������� ������� ��� ������ �� ���� ����� ��� �� �� ��� �����
� ������������������� ���������������������!����������� ������� ������ ���������
����������!�����������
� ������������� �������� �� ����� ����� ����������� ����������!��#������������������� ���
���������������������������� ������� ������ �� ����� ���������������� �������������
����� �
� �������������������������������� ����� ���������� �������� ��������� ����� ��� ���
������ ����������!��#����������������� ���� ������ ���������������������" �������������� �� ��
�� ������ ��� ����� ���� �� ������ �� ��� �� � �� �� ���� ���� �� ������ �� ��������
� ������� ���� ���������������������� ���������������������������� ����� ���������� $���
�������������� ��� ����� ����� ���������������������� ������������� ���� ���� ��
�� ������������ ��
� � ������������������������������ �� � � �����������������������������������������������
� ��������������� ������ ������ �������� �����������������������������" �������
������������� �������� �����������������