ceremonias en rica y en C 2.-UN · EL ARTE OLOGICA “Ceremonia n Cienfueg /riipac/09 ] ista y...

16
RIIPAC _____             CER Res socio los a estu princ cent perte Abs relig desc the m and owne Pala afrod Keyw herit SUM Amé           En c afrod págin  1 One de la en la C nº 9 /2017 ____________           REMONIA A LA ZAF umen: Es ocultural u afrodescen dio preten cipal proce tral y vec eneciente tract: This ious ritual cent in a m meanings o where wo er of that p abras C descendie words: w tage. MARIO.- IN rica y en C                      caso de cita descendiente nas 119 - 134 elia CHAVEC Agencia Cu Universidad ____________ RELIGIOS FRA EN IN O sta investig un ritual rel ndientes e nde interp eso tecno cinos de al patrimon s research of blessi mill in the pr of the cere orkers from protocol pe Clave: ntes, patrim wit-religious NTRODUCC Cuba. 2.-UN                      a: CHAVEC es a la zafra 4 [en línea: h CO CHAVEC ubana de No d de Cienfueg ___________ SA DE BE NGENIO A Onelia CHA gación tien ligioso de n un ingen pretar los -productivo la comun nio inmate h aims to d ng to the rovince Cie emony ded m Central ertaining to ingenio, monio. s ceremo CION. 1.- NA MIRADA        O CHAVEC en Ingenio http://www.eu CO es Licenc oticias. Actua gos. Email: o ____________ ENDICION AZUCARER AVECO CH ne como bendición nio de la p significad o y donde nidad, due erial. describe th sugar ha enfuegos i dicated to t and neigh o intangible cerem ony-harves ESTADO D A EPISTEM CO, Onelia. Azucarero e umed.net/rev ciada period almente curs oneliachavec ____________ DE LOS A RO EN CIE HAVECO ( fin describ a la zafra provincia C os de la e intervien eña exclu he sociocu arvest, ma n Cuba. T he main te hbors of th e heritage i onia-religio t sugar-re DEL ARTE MOLOGICA Ceremonia en Cienfueg v/riipac/09 ] dista y dirige sa la maestrí co999@gma ____________ AFRODES ENFUEGO ( 1 ) bir desde azucarera Cienfuegos ceremoni nen los tra usiva de ultural pers de by peo he study a echno-prod he commu nvolved. osa, za elated Afr E 1.1.- Las A SOBRE L a religiosa d os, Cubala correspon ía de Estudio il.com Onelia CHA ____________  SCENDIEN OS, CUBA. la perspe a, realizado s en Cuba a dedicad abajadores ese proto spective fro ople of Af aims to inte duction pro unity, exclu afra-azuca rican des ceremonia LA CEREM de bendició RIIPAC, nº nsalía Cienf os Sociocult AVECO _____ 119 NTES ectiva o por a. El do al s del ocolo om a frican erpret ocess usive arera- cent, as en ONIA n de los º 9, 2017, uegos urales

Transcript of ceremonias en rica y en C 2.-UN · EL ARTE OLOGICA “Ceremonia n Cienfueg /riipac/09 ] ista y...

Page 1: ceremonias en rica y en C 2.-UN · EL ARTE OLOGICA “Ceremonia n Cienfueg /riipac/09 ] ista y dirige a la maestrí o999@gma _____ FRODES NFUEGO 1) ir desde azucarera ienfuegos ceremoni

RIIPAC

_____

 

 

          

CER

Ressociolos aestuprinccentperte Absreligdescthe mand owne Palaafrod Keywherit SUMAmé           En cafrodpágin  1 Onede la en la

C nº 9 /2017

____________

          

REMONIA A LA ZAF

umen: Esocultural uafrodescendio pretencipal procetral y veceneciente

tract: Thisious ritualcent in a mmeanings owhere wo

er of that p

abras Cdescendie

words: wtage.

MARIO.- INrica y en C                     

caso de citadescendientenas 119 - 134

elia CHAVEC Agencia CuUniversidad

____________

RELIGIOSFRA EN IN

O

sta investigun ritual relndientes ende interpeso tecnocinos de al patrimon

s research of blessi

mill in the prof the cereorkers fromprotocol pe

Clave: ntes, patrim

wit-religious

NTRODUCCCuba. 2.-UN                      

a: CHAVECes a la zafra 4 [en línea: h

CO CHAVECubana de Nod de Cienfueg

____________

SA DE BENGENIO A

Onelia CHA

gación tienligioso de n un ingen

pretar los -productivola comun

nio inmate

h aims to dng to the rovince Cieemony dedm Central ertaining to

ingenio, monio.

s ceremo

CION. 1.-NA MIRADA       

O CHAVECen Ingenio

http://www.eu

CO es Licencoticias. Actuagos. Email: o

____________

ENDICION AZUCARER

AVECO CH

ne como bendición nio de la psignificad

o y dondenidad, due

erial.

describe thsugar ha

enfuegos idicated to t

and neigho intangible

cerem

ony-harves

ESTADO DA EPISTEM

CO, Onelia. Azucarero e

umed.net/rev

ciada periodalmente cursoneliachavec

____________

DE LOS ARO EN CIE

HAVECO (

fin describa la zafra

provincia Cos de la e intervieneña exclu

he sociocuarvest, man Cuba. The main tehbors of the heritage i

onia-religio

t sugar-re

DEL ARTEMOLOGICA

“Ceremoniaen Cienfuegv/riipac/09 ]

dista y dirige sa la maestríco999@gma

____________

AFRODESENFUEGO

(1)

bir desde azucarera

Cienfuegosceremoni

nen los trausiva de

ultural persde by peohe study a

echno-prodhe communvolved.

osa, za

elated Afr

E 1.1.- Las A SOBRE L

a religiosa dos, Cuba”

la corresponía de Estudioil.com

Onelia CHA

____________

 

SCENDIENOS, CUBA.

la perspea, realizados en Cubaa dedicadabajadoresese proto

spective froople of Af

aims to inteduction prounity, exclu

afra-azuca

rican des

ceremoniaLA CEREM

de bendició RIIPAC, nº

nsalía Cienfos Sociocult

AVECO

_____ 

119

NTES

ectiva o por a. El do al s del ocolo

om a frican erpret ocess usive

arera-

cent,

as en ONIA

n de los º 9, 2017,

uegos urales

Page 2: ceremonias en rica y en C 2.-UN · EL ARTE OLOGICA “Ceremonia n Cienfueg /riipac/09 ] ista y dirige a la maestrí o999@gma _____ FRODES NFUEGO 1) ir desde azucarera ienfuegos ceremoni

RIIPAC

_____

 

 

RELICERCultude inCereinstitcon vLa na INT La szafraManinvesconcpregreliginterinter UbicManmanAntoingecapitsignabol

El ceRevobarra

C nº 9 /2017

____________

IGIOSA. 3.REMONIA Eural Inmatenventario. a

emonia, e)tucionales, valores intaarrativa. 4.

TRODUCCI

sospecha da azucarer

nuelita, estigación acerniente guntas de iosa, quérrogantes rpretativo.

cado en elnuelita fue ndato varioonio, Enriqnio fue utalización ificativa deicionistas e

entral camolución Cuacones, el

____________

- INVENTAEN EL CEerial de la ca) Localiza) Estructurh)Relación

angibles, k)-CONCLUS

ION

de que unara fuera unen la prova profundial ritual cómo se

é significadque comp

l municipiofundado e

os propietaque y Pedno de losazucarera

e la esclaven una imp

bió su antiubana, per fortín esp

____________

ARIO DEL NTRAL 14

ceremonia dación, b) ra de de patrimo

)ResponsabSIONES. 5

a ceremonn hecho exvincia de izar desdeen sí em

e manifiesdos y aporpulsaron e

o de Rodaen 1830 porios, entre

dro Monass ejemplosa en Cienvitud, las gportante zo

Foto 1.

guo nombro aún preañol, la ca

____________

PATRIMON4 DE JULIOde bendicióDenominacla Ceremoonio tangibbilidad, l) Fi5.- RECOM

nia religiosxclusivo de

Cienfuege una persmpleando sta históricrtes dejó eel trabajo

as en la por Nicolás

e estos Javsterio en ss más sig

nfuegos y guerras deona históric

. Central 14 d

bre por el deserva no apilla, y una

____________

NIO CULTUO. 3.1- Inten en el cen

ción, c) Tiponia f) P

ble vinculadnanciamien

MENDACIO

sa para beel central 1gos, llevó spectiva cla perspeca y cultu

en quienesinvestigati

provincia dAcea, a q

vier Reguesociedad agnificativosen una d

e independca.

de Julio

de 14 de Jusolo el ritua industria

____________

URAL INMAerpretación

ntral 14 de Jpología, d) Periodicidaddo, i)Tributnto: m) EsceNES y BIB

ndecir el c4 de Julio,a la aut

ualitativa sectiva socuralmente la practicivo desde

de Cienfuequien le suera Acea, yanónima, es de la cede las expdencia y de

ulio luego dual, tambié

que aunq

Onelia CHA

____________

ATERIAL Dn del PatrimJulio. 3.2.- Historia

d, g)Relactos, j)Elemenario Físic

BLIOGRAFÍA

comienzo , otrora ingtora de sobre tod

ciocultural. la cerem

can, fuerone el parad

egos el ingucederían y los hermentre otroentralizacipresiones e los proc

del triunfo én parte due remode

AVECO

_____ 

120

DE LA monio Ficha de la

ciones entos

co, n) A

de la genio

esta do lo

Las monia n dos igma

genio en el anos s. El ón y más

cesos

de la e los elada

Page 3: ceremonias en rica y en C 2.-UN · EL ARTE OLOGICA “Ceremonia n Cienfueg /riipac/09 ] ista y dirige a la maestrí o999@gma _____ FRODES NFUEGO 1) ir desde azucarera ienfuegos ceremoni

RIIPAC

_____

 

 

se hdura Paraen uperspracreali Si imrevistambprofucent

Foto madr Así consbiblioencoplancom Todode bdeclahechestude oque del r

C nº 9 /2017

____________

ha manteniante 186 añ

a acometeruna manifespectiva soctican la zación de

mportante fsar el reflebién resultundidad atral y vecin

2. Regla

rina, consag

como tasagrada a ografía ontrada enos, fotogrplementar

o ello permbendición paratoria coho único edio para re

otras partescon el tra

rito religios

____________

do moliendños.

r el estudioestación cocioculturasantería, esas práct

fue la inmeejo en la pró valedera los más os del bate

a Herrera, rada a Yema

ambién la Oggún y urelacionad

n el propiorafías de éron la base

mitió concrpara un inomo patrimn la provineconocer ls de Cuba

anscurso dso.

____________

do desde s

o se escogon inciden

al una cercuyos p

ticas.

ersión al crensa locaa la aplica

veteranosey escogid

la ayá

consulta un investigda con eo central época y o

e documen

retar el objnventario dmonio de lancia de Cieas similitudy de Améel tiempo

____________

su fundaci

gió el métoncia en unremonia c

patrones s

campo con al de ritualeación de ots y el cuedos al azar

atinada gador sobreel objeto

consistentotras tomatal para la

jetivo del edel patrimoa localidadenfuegos, ddes y difer

érica Latinapudieron

____________

ión hasta h

odo etnográna comunidcubana desociocultur

la participes efectuatras técnic

estionario r.

de experte temas rede estudtes en unadas recieinvestigac

estudio, deonio inmatd. Esta práde ahí la imrencias coa y conocebeneficiar

____________

hoy, ininter

áfico, a fin dad y des

e afrodescrales han

pación en lados en a

cas como laa once tra

tos como eligiosos. Eio y la d libro bec

entemente ción.

e describiterial a fin áctica sociomportancian otras litur fortalezao afectar

Onelia CHA

____________

rrumpidam

de profunscribir desdcendientes

sostenid

a ceremonños anteria entrevistabajadores

una maEl análisis documentacerro de 1

en el ing

ir la cerem de su poocultural e

a de realizaurgias análas y debilid

la autentic

AVECO

_____ 

121

mente

dizar de la

que o la

nia, y ores, ta en s del

drina de la ación 1895, genio

monia osible es un ar un ogas ades cidad

Page 4: ceremonias en rica y en C 2.-UN · EL ARTE OLOGICA “Ceremonia n Cienfueg /riipac/09 ] ista y dirige a la maestrí o999@gma _____ FRODES NFUEGO 1) ir desde azucarera ienfuegos ceremoni

RIIPAC nº 9 /2017 Onelia CHAVECO

_____________________________________________________________________________________ 

 

122

 

1. ESTADO DEL ARTE Dentro del patrimonio inmaterial o intangible, las expresiones culturales religiosas, de ascendencia afrocubana, encontraron un espacio y tuvieron un hito mayor con las investigaciones del etnólogo cubano Fernando Ortiz durante las décadas del 40 y 50 del siglo XX. Su ya famoso concepto de transculturación (Ortiz, 1940) donde se resume la unión de las raíces aborígenes, hispánicas y africanas, permite comprender mejor cómo se conformó el entramado cultural de Cuba. En ese conglomerado resalta, el papel de los hombres y mujeres africanos que en condición de esclavos fueron traídos a esta Isla y trajeron en su alma y en su memoria las creencias de sus regiones. Si se va a los componentes esenciales de la religión, hay que destacar en primer orden la liturgia, ritual o ceremonial religiosa, que ocupa un lugar preponderante porque es lo más conocido y practicado por grupos diversos y multifacéticos sin que medien organismos o entidades institucionales, y sin tener en cuenta si realmente poseen o no una conciencia religiosa. La definición de la ceremonia religiosa parte de ser una actitud exclusiva referente a determinado hecho o acontecimiento con vínculo estrecho en las tradiciones culturales de cada pueblo. Se incluyen en estas las misas, los bautizos, las uniones matrimoniales, las honras fúnebres, entre otros actos litúrgicos. En específico los rituales de las religiones afrodescendientes tienen como elementos característicos las ofrendas con animales y sangre. Las ceremonias religiosas que se vinculan a las actividades tecno-productivas son un referente no solo sociocultural, sino también histórico porque establecen un vínculo con el desarrollo económico en determinada época y espacio. El Popol Vuh, el libro sagrado de los Mayas refleja que hay un estrecho vínculo entre la religiosidad y la agricultura, dado por el cultivo del maíz en su relación intrínseca con el ser humano. El tratamiento del tema de la ceremonia religiosa de origen africana no ha encontrado mucho espacio en la literatura impresa. Ya en el siglo XIX la novelista sueca Fredrika Bremer en su libro Cartas desde Cuba describía la esclavitud, el sistema de trabajo, los castigos a los esclavos, y los bailes que efectuaban estos en los bateyes. El más prolífico de los investigadores, el etnólogo cubano Fernando Ortiz, deviene referente de los estudios sobre la negritud en Cuba. Luego del triunfo de la Revolución los estudios sobre el tema quedaron a la zaga, a tono con el tratamiento de la propia religión africana y del tema de la raza, que casi fue excomulgado del discurso oficial y de los debates cotidianos porque el asunto del racismo y las discriminaciones por el color de la piel al parecer habían quedado zanjados con la revolución triunfante del 59. No obstante rompen con estos silencios los textos de El Ingenio El Ingenio (Moreno Fraginals 1964) donde refiere sobre los pocos días de asueto en el ingenio y los días festivos afectados por el régimen bestial de trabajo. En Biografía de un cimarrón (Barnet, 1977) hay una amplia delineación sobre las festividades de la época y sobre todo aquellas a las que concurrían los esclavos, entre estas el baile del maní

Page 5: ceremonias en rica y en C 2.-UN · EL ARTE OLOGICA “Ceremonia n Cienfueg /riipac/09 ] ista y dirige a la maestrí o999@gma _____ FRODES NFUEGO 1) ir desde azucarera ienfuegos ceremoni

RIIPAC nº 9 /2017 Onelia CHAVECO

_____________________________________________________________________________________ 

 

123

 

Sin embargo, al revisar la literatura relacionada con la religión afrocubana, puede comprenderse el gran esfuerzo que Cuba ha realizado en los años posteriores para profundizar en los temas sobre la esclavitud, Un ejemplo de ello es el proyecto de La ruta del esclavo, cuyo comité cubano ha propiciado la publicación de textos sobre la cuestión de la negritud, con autores como María del Carmen Barcia, Alejandro Fernández Calderón, Jesús Guanche. La apertura religiosa de los años 90 en Cuba, también encontró eco en una bibliografía que acercó a sus verdaderos matices a la sociedad cubana. Valiosos resultaron las investigaciones encabezados por Jorge Ramírez Calzadilla al frente del departamento de Estudios Socio-religiosos en Cuba, que propiciaron una mayor profundización en los procesos de las religiones populares en esa década de crisis económica en esta Isla. Además de los aportes de François Houtart que confirmaron los estudios sociológicos de la religión en Cuba y abrieron las disertaciones desde nuevas perspectiva a las prácticas y ceremonias El libro Los Orishas en Cuba, de Natalia Bolívar Aróstegui -en 1991, primeros años del Periodo especial-, fue como un aldabonazo, que daría paso a otros libros de la misma autora y de investigadores, científicos, ensayistas cubanos y foráneos. Esa obra que recorre prácticas y patrones yorubas en Cuba, fue capaz de movilizar a un público diferente, salido de los barrios más empobrecidos, gente no acostumbrada a adquirir libros en las librerías, que se acercaron a los anaqueles para comprar el texto sobre las deidades negras. Los estudios socioculturales asumidos en las universidades en esa década propiciaron el abordaje de los temas religiosos, además de reconstruir el inventario de esas manifestaciones del patrimonio inmaterial a lo largo de Cuba. En los volúmenes sobre Historia del pensamiento cubano (Torres Cuevas, 2006) hay también una profundización sobre al tema de la esclavitud en Cuba, y de la resistencia cultural de los negros sometidos al régimen inhumano También investigaciones históricas como Esclavitud y colonización en Cienfuegos 1819- 1879, (García, 2008) tocan bien de cerca la problemática de la negritud y la economía del sector azucarero, donde el territorio marcaría pautas en el trafico negrero, en el crecimiento tecnológico de los ingenios y la concentración de los centrales. En su obra el Ingenio, Fraginals dedica un análisis a Cienfuegos puesto que la considera “una jurisdicción de extraña vida azucarera”, porque nacida como colonia blanca inició a partir de 1820 un proceso de desarrollo inversionistas en ingenios y entre 1827 y 1846 la producción azucarera dio un saldo desde cero a unas 12 mil toneladas. Describe allí a Tomás Terry como uno de los mayores comerciantes, cuya fortuna llegó a estar entre los capitales más altos de su época. Debajo de esa acumulación de dinero estaba el sudor y la sangre esclava. Romay Guerra, (2012) en Elogio de la Altea o las paradojas de la racialidad, y analiza la posición subalterna que tuvo la población negra dentro del conglomerado social cubano, y que esa condición aún se pretende mantener en algunos espacios.

Page 6: ceremonias en rica y en C 2.-UN · EL ARTE OLOGICA “Ceremonia n Cienfueg /riipac/09 ] ista y dirige a la maestrí o999@gma _____ FRODES NFUEGO 1) ir desde azucarera ienfuegos ceremoni

RIIPAC

_____

 

 

La alos by el c 1.1. En mactivhumcerepedi Actulos sde rede zfábriestáde a Por Mandel realimolie Tam2012realiVíctoafirmlos odel i14 dreali

C nº 9 /2017

____________

autora reafbarraconescepo.

Las cer

muchas pavidad tecn

manos, desemonias parle un año

ualmente ssembradosedes duranzafra en loicas produn auspicia

acción de g

ejemplo enuel Lemusmunicipio zaban unaenda, y lue

mbién otra2), confirzaban esaor Hernán

maban queorishas. Sengenio pade Julio dzaban la ll

____________

firma la tess, en los c

remonias

artes del mno-productide los ancara dar grpróspero

se efectúans. Fe de ente 2014 os ingeniosctoras de

ado por la Igracias.

en la provs, durante

matancera ceremonego una se

s fuentes rma que eas celebradez Baró,

e la maquie mataba uara evitar ade Cienfueamada “lim

____________

sis que la rañaverales

en Améric

mundo loiva siempcestros. Enracias a lacon abund

n para conllo dan losque refieres Río Graazúcar y sglesia que

vincia de la década ro de Pednia religiosemana des

como el liben ese inaciones al del centrnaria del iun toro y saccidentesegos, en mpieza” co

____________

religiosidads, en med

ca y en Cu

os ceremonpre tuvieron América

a Pachamadantes cos

nsagrar el s despachoen cómo e

ande y Lasu materiae interviene

Matanzas,del 50 del

dro Betancsa una semspués de q

bro La calgenio de arrancar la

ral Cuba Lingenio esse le echa. Al igual qel ingenioon maíz y o

Foto 3.

____________

d acompañio de los s

uba.

niales paraon un arra, los puebama, la mechas.

proceso ios periodís

en Argentina Florida sa prima. Sie con un ac

, según cosiglo XX,

court, los mana ante

que concluy

lada moliela vecina

a molida. Libre, relatstaba proteba parte dque como

o Cuba Liotros prod

. Con su atuecerem

____________

ñó siempresufrimiento

a bendeciraigo entlos indígenadre tierra

ndustrial ysticos tom

na, junto ase bendijo n embargocto protoco

ontó el caen el Centdueños d

es de queyera la con

enda (Álvaprovincia

Uno de lostó sobre c

egida por Ode la sangr

ocurre hobre los tructos.

endo para remonia

Onelia CHA

____________

e al esclavos del boca

r a la printre los grnas efectua y al sol

y para protmados de laal acto de

además ao estos rituolar y una

ampesino tral Cuba Lde ese inge comenzantienda.

arez Rodríga de Matas entrevistcreencias Oggún, unre a los hieoy en el cerabajadore

ealizar la

AVECO

_____ 

124

vo en abajo

ncipal rupos uaron para

teger a red inicio a las uales misa

José Libre, genio ara la

guez, anzas tados que

no de erros entral es se

Page 7: ceremonias en rica y en C 2.-UN · EL ARTE OLOGICA “Ceremonia n Cienfueg /riipac/09 ] ista y dirige a la maestrí o999@gma _____ FRODES NFUEGO 1) ir desde azucarera ienfuegos ceremoni

RIIPAC

_____

 

 

En etuvoEstaMonprimconfjefe esclatiemde lopropingevenidzafrainge

La cmúsese en s Es confconecasomúscoopla esaño repro Si simpo

C nº 9 /2017

____________

específico lugar allí

aba creadanasterio era

meros tiempfirman las pde despa

avos, fue po, así coos músico

pia Regla nios comodo solicitaa, a lo cuanio Manue

ceremonia ica, danzaambiente u mirada m

en ese cformadas aexiones coo con las picos enca

peran en lastera o el

tras añooducción h

se tiene enortante de

____________

en el Ingedesde los

a la socieda parte. Nopos Monaspersonas q

acho del dtrabajador

omo su espos que rea

en entrevo el Cinco ndo sus se

al ella se nelita.

de la benda y las ofrey espacio

más amplia

contexto da partir de on el restopersonas margados dea matanza basculado al ritual.

hasta logra

n cuenta la comunid

____________

enio Manueaños en q

ad Centrao se precissterio llevóque más tiirector delra del cenposo Julio alizan el tvista para de Septie

ervicios paegó alega

dición al ingendas es u rural abaa de una c

donde se una figura de los intmás cercae ejecutarde los ani

or-, o con . Y en ear la perpet

que el ritudad, la zaf

____________

elita, hoy 1que era dul Manuelitasa la fecha

ó a la madempo lleval ingenio y

ntral y maTerry octo

toque de lesta inve

embre, tamara realizarndo que é

genio comuna práctic

arcador de comunidad

establecea representtegrantes

anas que ler el toqueimales, -lasquienes e

esa red sotuidad del

ual respaldfra azucare

____________

14 de Julioueño del ca Compaña, pero serina Teresan en esa y Regla Hdrina de logenario julos tamboestigación

mbién del mr allí la ceréste ritual s

o expresióca sociocuuna comu

d de obrero

e todo untativa (lídede la come asisten ee de los s cuales sen calidad ocial se arito.

da a la aera, entonc

____________

o, la ceremcentral Pedía Azucaree asegura sa Acea al industria: R

Herrera, dea ceremonubilado deres durantconfirmó

municipio demonia desolo perten

Foto 4. Reghierros del i

ón que uneultural que unidad de os y vecino

sistema r religioso)unidad, yaen la ceretambores

erán luegode observasume la

ctividad ecces se est

Onelia CHA

____________

monia religdro Monasera S.A, dque desdcentral, s

Roberto Pescendientnia por m

el central yte el rituaque de

de Rodas,e bendiciónnece al an

gla riega mieingenio 14 d

e la oralidae tiene luga

trabajadoros.

de relaci) que estaba sean en monia, co, con qui

o ofrendas vadores as

producció

conómica tá en prese

AVECO

_____ 

125

giosa terio. onde e los egún érez, te de ucho

y uno al. La otros , han n a la tiguo

el a los e Julio

ad, la ar en res y

ones blece este

n los enes para

sisten ón y

más encia

Page 8: ceremonias en rica y en C 2.-UN · EL ARTE OLOGICA “Ceremonia n Cienfueg /riipac/09 ] ista y dirige a la maestrí o999@gma _____ FRODES NFUEGO 1) ir desde azucarera ienfuegos ceremoni

RIIPAC nº 9 /2017 Onelia CHAVECO

_____________________________________________________________________________________ 

 

126

 

de un proceso que por su transversalidad toca a la vida de todos, los obreros industriales, los vecinos, las familias, incluidos los hijos que crecen en ese ambiente donde se construye la vida social y cultural alrededor de esa festividad. 2. UNA MIRADA EPISTEMOLOGICA SOBRE LA CEREMONIA RELIGIOSA La Convención de la UNESCO para la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial de 2003, allanó los caminos para la protección de esa heredad. En específico en Cuba ha habido una voluntad por rescatar muchas manifestaciones de ese tipo de patrimonio, aunque aún no resurgen con la fuerza que merecen. Un balance de estos últimos 13 años indica que en Cuba solo las Tumbas Francesas lograron incluirse en la preciada lista del patrimonio inmaterial de la Humanidad. Por lo que este tipo de posesión marcha en franca desventaja con otras declaratorias como las relacionadas con el patrimonio de ciudades, o paisajes. Dentro de esta plataforma de lo llamado inmaterial, en la Isla se han declarado como patrimonio cultural de la nación a otras manifestaciones de arraigo como el repentismo, la rumba, los tambores de Bejucal, entre otros. Sin embargo falta más divulgación de sus valores. En tal sentido estas ceremonias religiosas llevan aún más las de perder, porque no solo han estado condenadas a una menguada presencia, también llevan en sí el halito de ser transmitida gracias a la memoria entre generaciones, por lo que se traspasa de forma oral o por la posibilidad de visualizar esos protocolos entre los grupos y personas, familiares y descendientes. Como plantea Menéndez (1999), la santería o Regla de Osha reconoce cuatro rituales fundamentales: la adivinación, el sacrificio, el trance y la iniciación; luego entonces el protocolo de la bendición bien pudiera integrarse a la ceremonias religiosas de iniciación. Queda por dilucidar si esta bendición a la zafra ¿Fue un fenómeno impuesto por el dueño blanco del central a los descendientes de esclavos, quienes laboraban entonces como asalariados en el ingenio, y aún no se podían quitar del todo las cadenas de varios siglos de esclavitud? ¿O era una argucia de los afrodescendientes para a través del festejo ofrendar a sus deidades? Si se tiene en cuenta que el dueño del entonces ingenio Manuelita, Pedro Monasterio, era católico, pero a la vez trajo a Teresa Acea, la madrina negra o su madrina y a quien respaldaba en la celebración religiosa de la bendición al ingenio, (según testimonio de los entrevistados más longevos) entonces se puede inferir la existencia de la dualidad de creencia en el empresario asturiano, lo cual propició el arraigo de la tradición, y de paso los negros pudieran tener y defender su única fiesta en el central. En tal sentido se recalca lo de única fiesta porque los testimoniantes confirman que la ceremonia de bendición era el festejo exclusivo en el “Manuelita”, a pesar que en la religión de raíces africanas abundan las celebraciones, porque a cada deidad se le dedica un día. El propio Esteban Montejo, en Barnet (1977) refiere un amplio compendio de celebraciones en medio de la esclavitud más

Page 9: ceremonias en rica y en C 2.-UN · EL ARTE OLOGICA “Ceremonia n Cienfueg /riipac/09 ] ista y dirige a la maestrí o999@gma _____ FRODES NFUEGO 1) ir desde azucarera ienfuegos ceremoni

RIIPAC

_____

 

 

furibdota A diinducolecdueñcañaremuen revomejobateazuc

Durapadrocurdiferaltar Su eingemodcerede eduraotrasvecinpode

C nº 9 /2017

____________

bunda y deación escla

iferencia dstria, en ectiva que rño del cena y fuerzauneraba laque Tere

olucionaria,oría para uey donde recarero.

ante la cerrinos, a lorran acciderencias der, o trono d

espacio senio. En e

dificado y emonia en ello ha sidoación. De s provincianos del ber de la sa

____________

escribe cóava.

de estos este casoredundabantral y paraa de trabas labores esa Acea , luego de un colectivesiden mile

remonia noos muertoentes, y see otras cerdonde esté

multiplical transcursadaptado

el ingenio o la extenslos participas cubanaatey. De acarocraci

____________

ómo se rea

festejos, la la zafr

a en el biena los obreajo al ceagrícolas ecomenzó

1959, el avo de trabes de pers

o se hacens, a los g

e entreganremonias rn organiza

en variosso de ese

o sentidoscienfuegu

sión de la pantes, quas, ahora su connota represe

____________

alizaban e

la ceremora del ingn de todosros, fueranntral, porqe industria

ó a realizacto cerembajadores onas con v

n adivinacioguerreros, las ofrendreligiosas ados los sa

s puntos dee largo pes y accionuero a fin dceremonia

ue en un inse limita

tación antentada en

____________

esas fiesta

onia religioenio era

s, una mejon negros oque ya e

ales del cezar sus r

monial se dazucarerovínculo al

ones, solo para que

das para cde origen

antos.

e relevanceriodo, -mánes ritualede que estoa de dos dnicio venía

a los traes como el dueño

____________

as en el in

osa de beun acto dor cosechao blancos ra la etapntral. Tal erituales. Pesdobla ens y en deproceso te

Foto de la

se pide a e todo macontentar a

afro, ésta

ia dentro ás de 75 es dentro os sean vi

días a unasan hasta habajadoresliturgia quPedro Mo

Onelia CHA

____________

ngenio ent

endición a de connotaa, para bieque tribut

pa en quera en la éPara la en la petició

efinitiva paecno-produ

5. Baile da industria

las madrinarche biena los orishaa no pose

del batey años-, sede la p

iables. Ejes dos horahacendados del centue distinguonasterio y

AVECO

_____ 

127

tre la

una ación n del aban e se

época etapa ón de ara el uctivo

entro

nas y n, no as. A

ee un

y del han ropia mplo

as de os de ral y

uió el y que

Page 10: ceremonias en rica y en C 2.-UN · EL ARTE OLOGICA “Ceremonia n Cienfueg /riipac/09 ] ista y dirige a la maestrí o999@gma _____ FRODES NFUEGO 1) ir desde azucarera ienfuegos ceremoni

RIIPAC

_____

 

 

marclas mque tambsolic A pealejainstitpatrienteglobsere 3. ICER Partpor convse dy disel ininterrezorito.

Fo

3.1. a) LMan

C nº 9 /2017

____________

caba los límmasas de hes hoy, un

bor, oro a citadas y ne

esar de su ada de lotuciones imonio inm

e cultural. Palizadores

es humano

NVENTARREMONIA

iendo del asu existe

vocatoria eebe recon

stingue a enventario drvienen enos, los cua

tos 6 y 7. Tparticipan

Ficha de

Localizaciónuelita)

____________

mites de lohombres yna memorilas deidad

ecesarias.

longevidas ojos deque deb

material, oPero tambs que surcas en souve

RIO DEL EN EL CE

arraigo de encia de entre los trocer enton

ese centro de ese prn el escenales puede

Trabajadores n en la cerem

inventario

ón: Munici

____________

o permisibly mujeres da viva de des, ofrend

d la cereme muchas ían protede quiene

ién, felizman océanoenir tarifad

PATRIMENTRAL 14

la ceremomás de abajadores

nces los vaproductivootocolo seario, entre

en aportar

y vecinos monia

o

ipio de R

____________

le -como udescendienlos anhelodas para

monia del cinstancias

eger esa es deben a

mente se has y vieneno para exp

ONIO CU4 DE JULI

onia religios75 años, s del ingenalores ideno de la proe tuvo en e estos la informació

Rodas en

____________

na celebrantes de es

os de los aagasajar

central 14 ds; lamen

manifestauparla paa mantenidn a converpender a tu

ULTURAL IO.

sa en el cesino tam

nio, vecinontitarios deovincia de C

cuenta lomúsica, l

ón amplia

el ingeni

____________

ación a losclavos, a d

ancestros hpor la paz

de Julio sentablementación pera que se do alejadartir la espiriuristas.

INMATE

entral 14 dembién poros y habital ritual, el cCienfuegosos diversosa danza, y especia

o 14 de

Onelia CHA

____________

s orishas- ediferencia hecho toquz y prospe

e ha mantete de aqurtenecienteconozca c

a de los vieitualidad d

RIAL DE

e Julio, nor el podeantes del bcual singuls. Para reas factoreslas ofrendlizada sob

Julio (an

AVECO

_____ 

128

entre de lo

ue de ridad

enido uellas e al como entos e los

E LA

o solo r de atey, ariza alizar que

das y bre el

tiguo

Page 11: ceremonias en rica y en C 2.-UN · EL ARTE OLOGICA “Ceremonia n Cienfueg /riipac/09 ] ista y dirige a la maestrí o999@gma _____ FRODES NFUEGO 1) ir desde azucarera ienfuegos ceremoni

RIIPAC nº 9 /2017 Onelia CHAVECO

_____________________________________________________________________________________ 

 

129

 

b) Denominación: Bendición de inicio de zafra. Es el término que popularmente se usa para nombrar al acto ritual de invocación a los orishas y a la primera madrina del central, quien inició la ceremonia. Todo ese ritual se transmite de una generación a otra mediante la memoria oral. c) Tipología: Ceremonia religiosa de origen africano. d) Historia de la Ceremonia :Su existencia se calcula en más de 75 años, tomando como referente que al nacer la actual madrina ahora con 75 años de edad ya se realizaba el ritual por Teresa Acea, quien fue llevada al ingenio por el dueño Pedro Monasterio. e) Estructura de la Ceremonia: f) Periodicidad: Anual: Se realiza el día que comienza la zafra en el central, generalmente en los meses de noviembre o diciembre. g) Relaciones institucionales. No las hay porque no participan ni la dirección de cultura, ni el museo municipal h) Relación de patrimonio tangible vinculado: Tambor, Vaina de flamboyán, Vestuario de la madrina, collares, Velas i) Tributos: Flores, ron, dulces, carne de animales de dos y de cuatro patas j) Elementos con valores intangibles: Leyenda del majá bajo el central, al estilo de una madre de agua, que habita en el hueco profundo bajo el basculador, además de los rezos, cantos, alabanzas y peticiones, pantomimas religiosas en oraciones y plegarias, empleos de rituales y organización de la procesión k) Responsabilidad: Administración del Central y Madrina de la ceremonia l) Financiamiento: La celebración es financiada por los propios participantes quienes adquieren los productos y recursos a utilizar en la ceremonia, como dulces, flores, ron, velas, animales de cuatro patas. m) Escenario Físico donde se desarrollan las principales actividades dentro de la festividad. :Batey y en las instalaciones del central

Page 12: ceremonias en rica y en C 2.-UN · EL ARTE OLOGICA “Ceremonia n Cienfueg /riipac/09 ] ista y dirige a la maestrí o999@gma _____ FRODES NFUEGO 1) ir desde azucarera ienfuegos ceremoni

RIIPAC

_____

 

 

n) LportónegrmadbendTere Ahí Regestoen ese llvaracolohastOyá ella con Tamque depolimpres, Aceaechagranmanallá a Luegpoco

C nº 9 /2017

____________

La narrativón del ingeros esclavdrina Regladición a Oesa Acea,

comienza la viste des uno ded

el santuarioama Omib

a de flambores del vesta la estera

de arcoíriecha miel cascarilla,

mbién muclimpiarse

ositan sobieza y adeasí como a. Luego sar a andarnde, un mntenerlo traabajo Tere

go Regla ro tiempo se

____________

va: La cenio, por dos del inga Antonia

Olofi, a su a ella le d

el toque de blanco, dicado a Yo de San Rbale, diosaoyán con nstuario de a o basculis de Teresde abeja yagua y ex

chos asisteel cuerpo

bre la esteemás las floperfume, t

suben a Rer las ester

monstruo, oanquilo, Esesa Acea.

recorre pore comienz

____________

ceremoniadonde antaenio ManuHerrera Smadrina, aice: “Oyá T

de los cuatel color deemayá, or

Roque, ubia de los mnueve cintaOyá. Repalador del csa Acea, y le unta mxpresa una

entes realicon peda

ra el restoores, otrostodo destinegla a lo alras. Debajo un majáso lo consi

r dentro el an a desca

____________

a comienzaaño entrabuelita. ParSteward al padrinoTinú, la be

tro tambore la purezrisha a la ccado en e

mares. Adas de tonalarte velas central y mientras l

manteca dea frase en l

zan el ritacitos de do de cadas llevan panado a renlto del basjo de estaá enorme ideran com

central, targar las p

____________

a en la arban o salíara dar compide perm, a la primndición de

res que paza y exhicual fue col municipioemás Reglidades difey tabaco aallí le can

los tambore cacao a engua yor

ual de la ldulce, de ca uno de loanetelas, candir culto asculador y as, según

al que mo una es

todos le seprimeras c

____________

Foto 8alto deingenio

cada pintan hacia e

mienzo a lamiso a Elemera madri

todos mis

rticipan enbe varios onsagradao de Palmigla lleva enerentes qua la gente qnta a Oggúres tocan alos hierrosuba.

limpieza, qcarne, conos desperarne de ce las deidadella riega Regla, pehay que apecie de p

ecundan encañas al ba

Onelia CHA

____________

8. Regla, en le los molinoso

tada de azel cañaveraa ceremon

eguá, y pidina del ing

s muertos…

n la ceremcollares, e

a hace 25 ra, por eson la mano

ue significaque la secún a Elegua esos oriss, lo espolv

que no es n velas y lrdicios de erdo y hastdes y a Teron y man

ermanece alimentar poder que

n procesióasculador.

AVECO

_____ 

130

o s del

zul o al los nia la de la genio …".

onia. entre años o ella o una an los unda

uá, al shas, vorea

más uego esa ta de eresa nda a

algo para dejó

ón. Al Una

Page 13: ceremonias en rica y en C 2.-UN · EL ARTE OLOGICA “Ceremonia n Cienfueg /riipac/09 ] ista y dirige a la maestrí o999@gma _____ FRODES NFUEGO 1) ir desde azucarera ienfuegos ceremoni

RIIPAC

_____

 

 

vez toqucallaRegsobrAllí lla ceque pede

3.2. bend Paradadogeneemopersreligreligsuficlos p Desdla ligcultupúblsolaunidlos mfuen

C nº 9 /2017

____________

arrancadaues de los an los tambla le pide re todo paros particip

eiba, oran, Regla llev

estal, mien

Interpretadición en

a interpretao en la paeral, donotivo, respsonas con iosas, incliosidad. A

ciente compropios ser

de el planoga azucarurales en eico, porqumente obsad que lo

más expernte económ

____________

a la zafra tambores

bores. La cpara que

ra que no pantes, tod

cantan y dva a su n

ntras se ap

ación del el central

ar este participación

nde se haaldado pouna fuerte

luso de aqA su vez smo para pro

res human

o social, larera y el esa comune todo el qservarlo. Ogra entre imentados

mica más

____________

el nutrido hasta la c

ceiba es iroe ampare ocurran ac

dos los trabdepositan nieta de sprende los a

Patrimonil 14 de Jul

trimonio hmasiva dpreservad

or el cruzae fe religioquellos quse reconocoteger las os de acci

a ceremonichequeo d

nidad. Tamque quieraOtra de lalas diferen

s con los jóimportante

____________

séquito sceiba, árbooko, una py resguarccidentes, bajadores las ofrendeis años atributos y

io Culturalio.

ay que ape los trabado el ritoamiento dosa, otras

ue asisten ce a la celabores teidentes y m

a viene a de fin de

mbién hay a puede ca relevancintes generóvenes y ne de la co

____________

sale siempol sagrado.planta de rerde a los t

y para quy vecinos as finales a estas c

y pasos de

al Inmate

pelar primeajadores, v. También

de sentimieque defieaunque

remonia ccno-produ

maleficios.

ser, junto azafra las

que destacooperar cia de la craciones deniños alredomunidad.

____________

pre acomp. Allí, al lleespeto. Al ftrabajadore el ingense dan la mdel ritual. eremoniasla ceremo

Fo

rial de la

ero al valovecinos y n está preentos y eenden algu

no practomo un ectivas de l

a los juegoúnicas m

car la viabcon ofrendaceremonia e vecinos

dedor del r Y finalm

Onelia CHA

____________

pañado poegar a la cfrondoso

res del cenio muela mano y roSignificativ

s y le sirvonia.

oto 9

ceremoni

or sociocucomunida

esente el emociones unas creentiquen nin

ente con fua moliend

os de pelotmanifestacibilidad del as, participradica eny trabajad

rito que aúmente dev

AVECO

_____ 

131

or los ceiba, árbol ntral, bien. dean vo es ve de

ia de

ltural ad en valor de

ncias guna uerza a y a

ta de ones culto par o

n esa ores, pa la viene

Page 14: ceremonias en rica y en C 2.-UN · EL ARTE OLOGICA “Ceremonia n Cienfueg /riipac/09 ] ista y dirige a la maestrí o999@gma _____ FRODES NFUEGO 1) ir desde azucarera ienfuegos ceremoni

RIIPAC nº 9 /2017 Onelia CHAVECO

_____________________________________________________________________________________ 

 

132

 

expresión del ser y hacer de prácticas socioculturales de una población rural, aislada de los núcleos urbanos, cuyas raíces se amalgaman en la industria azucarera y en la esclavitud de miles de hombres y mujeres negros arrancados del continente africano. 4. CONCLUSIONES Con este estudio se concluye que la ceremonia religiosa de bendición a la zafra en el ingenio 14 de julio mantiene su significado de petición a los orishas para proteger la principal actividad tecno-productiva de ese espacio rural, desde que fue instituido el ritual y a lo largo de más de siete décadas en la cual devino práctica sociocultural en ese batey azucarero. Que el colectivo la asume porque le aporta valores espirituales resumidos en más seguridad, fe, confianza, mas impulso para el trabajo, la ceremonia da vida, ánimo, unidad y fuerza, que es propiciadora de los tantos cumplimientos del plan de molienda, al punto de mantener al central como el más integral de Cuba, y posiblemente el único en el país en moler todas sus zafras desde su fundación hace 186 años. Que se caracteriza por ser un ritual religioso de ascendencia yoruba, en cuyo acto público, masivo participan grupos de diferentes edades, sexos y color de la piel, con ocupaciones diversas, incluso con cargos estatales y sindicales, pero en su mayoría se conectan además por lazos familiares, de parentesco porque gran parte de los trabajadores y vecinos son descendientes de esclavos, de ahí la gran cantidad de personas con apellidos de los antiguos dueños de ingenios: Acea, Stewart, Terry, derivados de los nombramientos de los antiguos duelos de ingenios y dotaciones de esclavos. Que este protocolo religioso en el central 14 de Julio es único en la provincia de Cienfuegos, aunque últimamente otros ingenios del territorio han pretendido instituirlo en sus bateyes. Que la oralidad sobre mitos relacionados con la ceremonia ha sido un bastión para su sostenibilidad, al punto de glorificar a Teresa Acea, la primera madrina del central, a un rango tan alto como para lograr su veneración y bendecirle y pedirle como si tuviera el poder de algún orisha. Que una de las mayores fortalezas radica en ser un suceso colectivo, sostenido en sus recursos materiales (ofrendas) por los participantes y defendido por la comunidad y el director del central como ente de poder. Que entre las amenazas a la permanencia de la ceremonia se encuentra el poco acercamiento de las instituciones culturales del municipio, las que debían estudiar el suceso para promoverlo como patrimonio de la localidad. 5. RECOMENDACIONES 5.1.- Teniendo en cuenta que este 2016 se conmemora el 130 aniversario de la abolición de la esclavitud en Cuba, se propone rescatar para la memoria

Page 15: ceremonias en rica y en C 2.-UN · EL ARTE OLOGICA “Ceremonia n Cienfueg /riipac/09 ] ista y dirige a la maestrí o999@gma _____ FRODES NFUEGO 1) ir desde azucarera ienfuegos ceremoni

RIIPAC nº 9 /2017 Onelia CHAVECO

_____________________________________________________________________________________ 

 

133

 

histórica los espacios del batey 14 de Julio, vinculados con la esclavitud, entre estos los barracones hoy en función de viviendas domésticas. 5.2.- Crear en el batey del ingenio 14 de Julio, específicamente en los antiguos barracones, un sitial histórico o museo relacionado con la presencia africana en el lugar, así como de los instrumentos y aditamentos relacionados con la ceremonia religiosa como legado africano en la cultura cubana. Incluir los valiosos materiales que hoy se guardan en un sitial cerrado por afectaciones en su estructura constructiva. 5.3.- Señalizar los espacios por donde tiene lugar la ceremonia religiosa de bendición, desde la portada al ingenio y de este a la ceiba del batey. Rescatar el patrimonio tangible del ingenio, como el fortín que data de 1845, mobiliario, libros y piezas de la época colonial. 5.4.- Continuar profundizando, desde otras perspectivas, sobre la ceremonia religiosa del ingenio 14 de Julio para ubicar su fecha de origen además del desempeño de Elena Stewart, la segunda madrina de la ceremonia a la muerte de Teresa y madre de Regla (actual madrina) por lo cual fungió como enlace entre una y otra generación y en la transmisión de los saberes sobre el ritual.

Page 16: ceremonias en rica y en C 2.-UN · EL ARTE OLOGICA “Ceremonia n Cienfueg /riipac/09 ] ista y dirige a la maestrí o999@gma _____ FRODES NFUEGO 1) ir desde azucarera ienfuegos ceremoni

RIIPAC nº 9 /2017 Onelia CHAVECO

_____________________________________________________________________________________ 

 

134

 

BIBLIOGRAFÍA ÁLVAREZ RODRÍGUEZ, M. La callada molienda, La Habana, Ediciones La Memoria. Centro Cultural Pablo de la Torriente Brau. 2013 BARNET, M. Biografía de un cimarrón, Editor de América Latina SA. Buenos Aires, Argentina Centro Editor de América Latina S. A. 1977. BREMEN, F. Cartas desde Cuba. La Habana. Editorial Arte y Literatura, 1980. GARCÍA MARTÍNEZ, O. Esclavitud y colonización en Cienfuegos 1819-1879. Cienfuegos, Ediciones Mecenas, 2012. MORENO FRAGINALS, M. El Ingenio, Complejo económico social cubano del azúcar. La Habana: Editorial Ciencias Sociales, 2014. RAMÍREZ CABRERA, L.E, Diccionario básico de religiones de origen africano en Cuba. Santiago de Cuba: Editorial Oriente, 2015. ROMAY GUERRA, Z. Elogio de la altea o las paradojas de la racialidad. La Habana, Fondo editorial Casas de las Américas, 2012. TORRES CUEVAS, E. Historia del pensamiento cubano. La Habana. Editorial Ciencias Sociales 2006.