Ayude a los clientes a descubrir la bebida perfecta para cualquier ocasión

Afronte los nuevos retos de su negocio minorista multicanal de cerveza, vino y licores y prepárese para crecer. La Suite de Comercio de Openbravo asegura que sus clientes disfruten de una experiencia de compra única, seleccionando el producto que mejor se adapte a su gusto y personalidad. Usted logra una mayor visibilidad de inventario en tiempo real, mejora la gestión del surtido, y consigue mayor agilidad para la introducción de nuevos productos y promociones de forma más rápida.

La Suite de Comercio de Openbravo le ofrece la flexibilidad para desplegar una nueva solución de tienda que permite a sus tiendas físicas centrarse en el servicio y la experiencia de compra, o un ERP todo-en-uno para minoristas para la gestión completa de su negocio desde el cajero hasta las oficinas centrales.

Cerveza, Vino y Licor

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Cerveza, Vino y Licor

La industria minorista de la cerveza, vino y licor está muy fragmentada y controlado por estrictas normativas nacionales e internacionales que a menudo complican la formación de cadenas. Los ingresos personales, los gustos de los consumidores y las tendencias del entretenimiento impulsan la demanda. Los productos principales son licores, vino y cerveza. Otros productos incluyen alimentos, cigarrillos y cigarros.

Con una creciente competencia de más minoristas que venden alcohol, tales como tiendas de conveniencia, supermercados, grandes almacenes, clubes, estaciones de servicio e, indirectamente, de los restaurantes y bares, los minoristas se enfrentan al reto clave de la retención de clientes y de su fidelización. Precios competitivos y productos especializados, además de ofrecer una experiencia de compra superior son algunas de las principales capacidades que deben desarrollar estos minoristas. Como resultado podemos ver una gran número de lanzamientos de nuevos productos, una estrategia clave para impulsar las ventas y el crecimiento en un mercado competitivo. Estos incluyen la edición limitada de productos o de época, nuevas cervezas artesanales, nuevos sabores, y nuevos envases innovadores. Para gestionarlo, los minoristas deben disponer de un robusto control de inventario, para procesos de reposición y compra más eficaces, que permita mantener los costes bajo control, mientras que atienden a las demandas estacionales.

Para destacar de la multitud, los minoristas de cerveza, vino y licores deben encontrar formas de diferenciarse. La diferenciación puede venir en la forma del producto, o en la experiencia del cliente. Para conseguirlo, los minoristas necesitan ofrecer un servicio al cliente superior y personalizado haciendo uso de información detallada de sus clientes, lo que les permita lanzar promociones más eficaces y recomendaciones más personalizadas, basadas por ejemplo en las preferencias personales (tipos de vinos preferidos, variedades ... ) o compras anteriores.

Para satisfacer las crecientes demandas de los clientes omnicanal de hoy en día, los minoristas también están invirtiendo más en su transformación digital. Como resultado, la industria ha visto un crecimiento masivo en las ventas online, especialmente el vino. Este crecimiento online continuará, lo que resulta en un impacto significativo en la función de la tienda tradicional. Sin embargo los minoristas tradicionales pueden diferenciarse de los minoristas puros online mediante la transformación de sus tiendas físicas en verdaderos destinos de experiencias donde los clientes pueden ponerse en contacto con expertos en el producto o unirse a eventos exclusivos, tales como degustaciones regulares, nuevas presentaciones de productos o cursos. Los minoristas que han establecido capacidades omnicanal y han empezado a transformar sus tiendas para mostrar la marca y el producto se verán claramente beneficiados.

Datos de la industria

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Ganar visibilidad hacia el inventarioPaíses y regulaciones locales a un lado, los minoristas de cerveza, vino y licor requieren un robusto control de inventario para procesos de reaprovisionamiento y compra eficientes, que permitan mantener los costos bajo control, mientras que atienden eficazmente a las demandas estacionales.

Mejorar la gestión del surtidoCuando se trata del surtido, los minoristas de cerveza, vino y licor se enfrentan a un mundo de complejidad, impulsado principalmente por un gran número de variaciones del producto, packaging e información específica, tales como variedad, notas de cata, maridajes, aroma, sabor o contenido de alcohol, entre otros.

Ganar agilidad para introducir nuevos productos y promociones más rápidamenteDebido a la creciente competencia y el rápido cambio en las tendencias de entretenimiento y gustos del cliente, es importante llegar a ellos tan pronto como sea posible, lo que requiere reducir el tiempo de lanzamiento al mercado en la introducción de nuevos precios y promociones.

Desarrollar una estrategia omnichannelLos minoristas que desean distinguir su experiencia de cliente deben tener en cuenta el enfoque omnicanal. Las empresas ya no pueden con-centrarse en un solo canal: tienen que definir una estrategia coherente para todos los canales de venta y ofrecer una experiencia de compra fluida y homogénea en todos ellos.

Experiencia de compra únicaPara los minoristas de cerveza, vino y licor inte-resados en proporcionar una experiencia de compra personalizada, es necesario adquirir un profundo conocimiento de sus clientes. Además es necesario que preparen a sus empleados para ofrecer un servicio al cliente excelente.

Transformar la experiencia de compra físicaLos minoristas deben transformar sus tiendas en verdaderos destinos de experiencia que permitan la relación con personal de tienda con amplios conocimientos y experiencia para proporcionar el más alto nivel de servicio.

Retos clave de los minoristas de cerveza, vino y licor

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Diferenciadores únicos de Openbravo

Mayor movilidad TPV

Disfrute del 100% de la funcionalidad TPV desde terminales móviles.

Mayores ahorros en hardware

Gane la posibilidad de utilizar su hardware TPV actual.

Mayor flexibilidad

Adapte más fácilmente para innovar y diferenciarse más rápidamente en sus instalaciones o en la nube.

Más rápida apertura de nuevas tiendas

Ponga en marcha una nueva tienda en menos de 1 día laboral.

Más rápida formación de nuevos empleados

Forme a sus nuevos empleados de tienda en minutos.

Más rápida actualización de precios y promociones Actualice precios y promociones en todas sus tiendas en minutos.

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Openbravo ofrece una moderna solución de gestión minorista multicanal que ayuda a los minoristas de cerveza, vino y licor a hacer frente a sus retos actuales al tiempo que proporciona plena confianza para apoyar a sus rápidamente cambiantes necesidades en el futuro.

Beneficios clave para minoristas de cerveza, vino y licor

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Visibilidad centralizada de inventario en tiempo realOpenbravo ofrece a los minoristas de cerveza, vino y licor un completo conjunto de características especialmente diseñadas para obtener un control y visibilidad detallados de inventario a través de todas las localizaciones, para los minoristas que desean garantizar el rendimiento de sus operaciones y ofrecer un excelente servicio al cliente, independientemente del canal utilizado.

■ Seguimiento centralizado en tiempo real de los movimientos de mercancías, el estado del inventario y las cantidades en todos los canales y ubicaciones físicas, ya sean tiendas, sede central o centros de distribución.

■ Definición de distintas reglas de almacén y una fácil gestión de transferencias entre almacenes, actividades de recogida (picking), empaquetado (packing) y reservas.

■ Funcionalidad móvil disponible de operaciones de almacén para el recuento de inventario, movimientos de mercancías y listas de recogida para una captura más conveniente y precisa de los datos.

■ Capacidad para integrar RFID en procesos de ventas y de inventario para más rápida captura de datos y de mayor calidad.

Gestión ágil de surtidos, productos y promocionesOpenbravo facilita a los minoristas de cerveza, vino y licor, la gestión de surtidos, productos y promociones que se pueden crear y ser gestionados con facilidad y puestos rápidamente a disposición de todos los canales.

■ Apoyo a la alta variedad de sus surtidos, desde distintos tipos de bebidas y packaging, otros productos y accesorios, en un sólo sistema, con un número ilimitado de categorías de productos que se pueden organizar y navegar a través de las mismas en un modo jerárquico.

■ Gestión de productos individuales, listas de materiales, kits o variantes basadas en un número ilimitado de características del producto tales como marca, variedad, región, dulzura, volumen líquido, contenido en alcohol, color, maridaje u otros, que pueden ser asignados fácilmente a múltiples listas de precios y surtidos.

■ Creación de paquetes que combinan diferentes productos que se pueden vender a un precio fijo para su uso personal o como regalo.

■ Definición de un número ilimitado de precios y promociones con reglas muy específicas de aplicación basadas en la combinación de varios criterios, tales como tiendas, clientes o categorías de clientes, productos o categorías de productos, y aprovechar una larga lista de tipos de descuento disponibles como comprar N obtener M, comprar como regalo, descuento por línea o por cantidad total, entre otros.

■ Reducir el tiempo de lanzamiento al mercado en la introducción de nuevos productos, precios y promociones que pueden estar disponibles en todas las tiendas y terminales en cuestión de minutos.

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Excelente experiencia de compra en tiendaOpenbravo ayuda a los minoristas de cerveza, vino y licor a capacitar a sus empleados de tienda para ofrecer una experiencia de compra superior que se traduce en una mayor satisfacción y lealtad de sus clientes.

■ Crear e identificar a sus clientes en el punto de venta, aplicar precios especiales a socios o miembros de forma automática y ayudarles en cualquier lugar de la tienda, ya sea en el piso o tras el mostrador.

■ Aumentar la satisfacción del cliente, así como las posibilidades de up-selling y cross-selling informando sobre promociones aplicables, productos o servicios complementarios, así como unidades del producto disponibles en otras tiendas cuando no se dispone de stock en la tienda.

■ Sugerir el producto más adecuado a las preferencias personales de los clientes con una potente función de búsqueda que utiliza atributos disponibles de los productos.

■ Crear reservas de productos para vender artículos no disponibles, gestionar depósitos y completar las reservas.

■ Proporcionar conveniencia en el pago con una variedad de métodos, tales como efectivo, tarjeta de crédito, tarjetas de regalo y vales de regalo, cupones de la tienda, ventas a crédito o pagos en múltiples monedas.

■ Premiar a los clientes mediante programas de fidelidad integrados.■ Gestionar distintos servicios como citas en tienda, degustaciones, cursos o servicios de suscripción

que añaden un grado adicional de conveniencia a los compradores.

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Gestión multi-tienda simplificadaOpenbravo facilita a los minoristas de cerveza, vino y licor con múltiples tiendas mantener sus red funcionando sin problemas y de forma centralizada, sin importar si cuentan con unas pocas o cientos de ellas.

■ Modele toda su red con la creación de grupos de tiendas y tiendas individuales que se pueden crear en cuestión de minutos utilizando otras como modelo, y ajuste su configuración para tiendas locales o internacionales, incluyendo su moneda, idioma, formatos de número y tiempo, plantillas de tique, lista de precios o surtido.

■ Gestione todos sus datos maestros de forma centralizada desde un único repositorio, incluyendo productos, precios, promociones o impuestos que se pueden actualizar en todas sus tiendas y terminales en cuestión de minutos y sin la complejidad tradicional de transferencia de archivos entre ubicaciones.

■ Mejore la calidad de su ejecución operativa y el control del fraude con el soporte efectivo a procesos como la apertura y cierre de tiendas y terminales o aprobaciones por parte de responsables ante ciertas acciones o eventos, tales como la eliminación de un tique o una línea, devoluciones o diferencias de efectivo durante un recuento inicial o final en los terminales.

■ Consiga visibilidad en tiempo real en las ventas e inventario en todas sus tiendas y analícelas en detalle a través de informes y herramientas de inteligencia de negocio disponibles.

■ Simplifique la administración IT de las tiendas y reduzca sus costes IT gracias a una arquitectura totalmente web y móvil.

Listo para la omnicanalidadOpenbravo ofrece a los minoristas de cerveza, vino y licor los componentes fundamentales requeridos hoy en día para progresar en cualquier estrategia omnicanal. En combinación con la flexibilidad de la plataforma, los minoristas obtienen la tranquilidad de adoptar una solución que sea capaz de soportar las necesidades de hoy en día, así como las rápidamente cambiantes expectativas de sus clientes omnicanal del futuro.

■ Asegure la calidad y consistencia de los datos del producto a través de todos los canales de venta (asistidos y no asistidos) con gestión centralizada de todos sus productos, precios y promociones.

■ Proporcione información detallada de inventario, independientemente del canal y obtenga una visión única de la actividad del cliente en todos los canales.

■ Integre fácilmente la plataforma de comercio electrónico de su elección o aproveche conectores existentes con soluciones como Magento o Prestashop, en combinación con capacidades para la automatización y orquestación de procesos para apoyar la gestión distribuida de órdenes.

■ Prepare sus tiendas para convertirse en verdaderos hubs multicanal y beneficiarse así de nuevas oportunidades de crecimiento como la preparación de pedidos online desde las tiendas físicas.

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Una solución de negocio preparada para el futuroOpenbravo ofrece a los minoristas de cerveza, vino y licor una solución flexible que les permite estar preparados para sus futuros retos y necesidades de forma efectiva.

■ Apoye a su crecimiento internacional con capacidades integradas multi-moneda, multi-impuesto, multi-idioma o multi-esquema contable.

■ Escale fácilmente con nuevas tiendas, productos o usuarios.■ Consiga mayor flexibilidad para introducir futuras innovaciones y apoyar sus necesidades de

negocio más específicas.■ Escale desde una solución de tienda hasta un sistema completo ERP para minoristas para la

gestión completa del su negocio o de alguna de sus filiales en territorios seleccionados, con un amplio soporte a procesos para la gestión de clientes, gestión de la cadena de suministro, gestión financiera y contable.

Analítica integradaOpenbravo ofrece a los minoristas de cerveza, vino y licor un completo conjunto de herramientas de informes e inteligencia de negocio que les permiten mejorar la toma de decisiones y reaccionar más rápidamente a los cambios de comportamiento de sus clientes.

■ Aproveche informes analíticos disponibles, incluyendo productividad de tienda, informes de cierres o análisis de descuentos, entre otros.

■ Permita la preparación de informes a medida para un mejor análisis y toma de decisiones.■ Permita a responsables de sus tiendas realizar un seguimiento de indicadores claves, tales como

los productos o categorías más vendidas, entre otros, a los que se puede acceder fácilmente desde su espacio de trabajo personal.

■ Reaccione más rápidamente a eventos que requieren atención inmediata con un sistema de alerta flexible que informa a sus usuarios a través de la interfaz de usuario o por correo electrónico.

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Mediante la adopción de Openbravo, los minoristas de cerveza, vino y licor acceden a una plataforma tecnológica altamente flexible que proporciona el conjunto básico de tecnologías que permite a Openbravo extenderse para satisfacer sus necesidades de negocio o desarrollar soluciones completamente nuevas, diferenciales e innovadoras.

Haga más, más rápido y con menores riesgos con una verdadera arquitectura modularEl concepto de modularidad de Openbravo permite a los minoristas ser más ágiles y experimentar con menores riesgos, capacidad clave en la rápidamente cambiante industria minorista de hoy, que requiere en muchas ocasiones el despliegue de nuevas capacidades en un entorno controlado para evaluar resultados que posteriormente sean desplegadas a nivel global.

■ La modularidad proporciona la capacidad de adaptarse más rápidamente y con un nivel de granularidad más alto. Un módulo es una pieza de funcionalidad adicional que puede ser instalado opcional e independientemente sobre la funcionalidad estándar de Openbravo.

■ La modularidad permite el despliegue gradual en entornos productivos, lo que permite reducir los riesgos y reducir el tiempo para la obtención de valor.

■ Y ya que desacopla la funcionalidad estándar de las extensiones, permite unos procesos de cambio y actualización más seguros y fáciles.

Integre y conecte todo, más rápidoOpenbravo ofrece una plataforma altamente interoperable que hace que sea más fácil integrar con todos sus canales, soluciones y tecnologías.

■ Proteja inversiones IT anteriores con una solución que es muy fácil de integrar con sus sistemas heredados.

■ Aproveche conectores existentes (con Magento, Prestashop, SugarCRM y otros) o construya módulos completamente nuevos para integraciones robustas y seguras.

■ Reduzca el tiempo de lanzamiento al mercado para integrar futuros nuevos canales, soluciones o tecnologías.

Escale de forma segura y logre mayor agilidad del negocio con movilidad y la nubeOpenbravo ofrece una arquitectura altamente escalable que permite a los minoristas crecer con confianza a medida que sus requisitos de negocio evolucionan, permitiendo además aprovechar todos los beneficios ofrecidos por las tecnologías móviles y la nube.

■ Arquitectura diseñada para un alto rendimiento en entornos de carga elevada, con una arquitectura distribuida para el escalado ilimitado.

■ Opción de despliegue de Openbravo en la nube nube para una máxima flexibilidad.■ Arquitectura móvil para la creación de aplicaciones web que se adaptan a los distintos

dispositivos para habilitar así su estrategia de movilidad empresarial.

Una plataforma tecnológica de futuro

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About Openbravo

Openbravo is a world leader in the commercial open source software space helping midsize and large specialty retailers around the globe successfully manage continuous business change and innovation in today’s fast changing retail industry. Openbravo offers the Openbravo Commerce Suite, a multichannel retail business solution that allows specialty retailers to manage their entire business and transform their physical store channel to deliver great shopping experiences, while enabling more focus on business differentiation thanks to a highly flexible and extendible commerce technology platform, which is mobile-enabled and cloud-ready.

Openbravo has offices in France, India, Mexico and Spain and distributes its software solutions through a global network of Authorized Partners.

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