CHACRASY HORTALIZAS - research.csiro.au · Duración ciclo vegetativo: Es el período, en días,...
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CHACRAS YHORTALIZASCHACRAS
* Arveja
* Frejol
* Garbanzo
* Lenteja
* Maíz
* Papas
HORTALIZAS
* Ají
* Alo* Alcachofa
* Cebolla
* Espárrago* Habas
* Melón
* Pepino dulce
* Pimentón
CIRENCORFOCentro de informaciónde recursos naturales
Publicación CIREN N°85
CENTRO DE INFORMACION DE RECURSOS NATURALES
Av. Manuel Montt No. 1164 - Fono 2236641 - Santiago
lnsçripción N 73439 - Santiago, Chile, 1989
Santiago, Septiembre de 1989
Sres. Productorés AgrícolasSres. Investigadores y Profesionales del Sector
CIREN, a través de su Seivicio de Información, en todo momento y enforma cada vez más solicitada, ha estado dando a conocer las características y factores más determinantes del medio ambiente para losprocesos productivos. As!; los agentes del desarrollo han podido conocer lo que ofrece la naturaleza para la producción.
Paralalemente, en algunos productos y publicaciones de CIREN se haseñalado lo que requieren los diferentes cultivos para su óptimo desarrollo.
En esta ocasión ofrecemos a Uds. los 4 manuales que conforman estapublicación, los que complementan y actualizan notablemente los yapublicados en 1982, agregando nuevos conocimientos y nuevasespecies inexistentes o de poca importancia en aquella fecha.
Al compatibilizare! uso de un ecosistema con su aptitud productiva, seobtiene una agricultura más equilibrada, que aprovecha intensamentelas ventajas comparativas de! ecosistema, disminuye los factores de incertidumbre de las inversiones. Además, y de la mayor importancia, esque se estabilizan los niveles de producción sin deterioro de los recursos naturales.
La información básica contenida en estos 4 manuales, se obtuvo a travésde un sistemático trabajo de casi dos años de duración, mediante elcual los profesionales de CIREN, asesorados y con la directacolaboración de destacados especialista nacionales, analizaron,catalogaron y procesaron la información disponible sobre la materia alaño 1988. Para reunir la información se efectuaron entrevistas a 26 investigadores y especialistas que trabajan en el tema en Chile y a 105productores destacados de las especies analizadas. Además, seanalizó practicamente toda la bibliograifa existente en el país, gran partede procedencia extranjera. La información obtenida dio origen a una
Base de Datos documentaly una Base de Datos de información técnica,ambas disponibles en CIREN.
La presente publicación, corresponde a un resumen sistematizado dela información obtenida. Esta publicación consta de cuatro manuales,cuyos títulos son:
* Frutales de Hoja Caduca.
* Frutales Menores y de Hoja Persistente.
* Chacras y Hortalizas.
* Cereales, Cultivos Industriales y Flores.
Sería imposible mencionar a todos los investigadores, profesionales,productores y especialistas que a través de su desinterasada y prontacolaboración han permitido un feliz éxito a este trabajo. Para todos ellosnuestro agradecimiento. Debemos destacar sin embargo, la efectiva ycontínua participación en el estudio efectuado por los IngenierosAgrónomos Sr. Horacio Merlet B., consultor de GIREN, y Sra. MargaritaD'Etigny L., funcionaria de CIREN.
Con alta satisfacción y agrado, ponemos a disposición de nuestrosusuarios y agentes del desarrollo del sector agrícola, esta publicaciónsobre requerimientos edafocimáticos de os principales cultivosagrícolas de Chile, conscientes de que con ello hacemos un aporte mása la floreciente agricultura que ha tenido e/país en los últimos años.
INDICE
INFORMACION CONTENIDA Y DEFINICIONESAspectos generales, climáticos y de suelo 7
FICHAS DE REQUERIMIENTOS DECLIMA Y SUELO, Y FENOLOGIA POR ESPECIE 13
CHACRAS
Arveja 15
Frejol 17
Garbanzo 19
Lenteja 21
Maiz 23
Papas 25
* HORTALIZAS
Ají 27
Ajo 29
Alcachofa 31
Cebolla 33
Espárrago 35
Habas 37
Melón 39
Pepino dulce 41
Pimentón 43
CUADROS COMPARATIVOS DEREQUERIMIENTOS ENTRE ESPECIES 45
* REQUERIMIENTOS DE CUMA
Temperaturas cardinales 47
Heladas 48
Temperatura para germinar 49
Suma de temperatura 50
REQUERIMIENTOS DE SUELO
Profundidad 51
Acidez o alcalinidad pH 52
Salinidad 53
Textura 54
Drenaje 55
Pedregosidad 56
Pendiente 57
ANEXOSuma Térmica en diferentes localidades 59
Ejemplo de aplicación 61
Gráficos con suma térmica a travésdel año en ocho localidades paraprogramación de cosecha 62
INFORMACION CONTENIDA
Y DEFINICIONES
La definición de los requerimientos de los cultivos, se presentan sintéticamente en forma de fichas y cuadros. Se confeccionaron 2 tipos de fichaspara cada especie en particular. La primera ficha contiene los requerimientos de clima y suelo, la segunda muestra la ocurrencia de losestados fenológicos más importante de cada especie cultivada. Finalmente los cuadros muestran la información para todas las especies enconjunto, de manera de tener una visión comparativa entre ellas frentea diferentes condiciones de clima y suelo.
1. FICHAS DE REQUERIMIENTOS
DE CLIMA Y SUELO
Las fichas de requerimientos se han dividido en 3 secciones: aspectosgenerales, aspectos de clima y aspectos de suelo. A continuación se explica los contenido de cada una de ellas.
1.1 Aspectos generales
Nombre científico: Se consigna este nombre.
Duración ciclo vegetativo: Es el período, en días, entre siembra ycosecha para el caso de cultivos anuales, o entre yema hinchando ocomienzo de brotación y cosecha para el caso de especies perennes.La variación indicada se puede referir a diferencias varietales y/o diferencias debido a condiciones ambientales.
Rendimiento con alta tecnología: Es el rendimiento posible de obteneren óptimas condiciones agroecológicas y con una alta tecnología deproducción. Es un rendimiento menor al potencial fisiológico de laespecie, el cual se obtiene en parcelas experimentales pequeñas concontrol absoluto de las variables de producción.
Variedades principales: Se indican las variedades o cultivares máscomunes encontradas en la literatura nacional. Los rangos de los requerimientos que se entregan más adelante no incluyen tan solo a lasvariedades aquí señaladas, si no que a la de menor y mayor sensibilidado grado de exigencia encontrada en las diferentes fuentes de información.
1.2 Aspectos climáticos
Sensibilidad a heladas: Las especies cultivadas se han clasificado en
6 categorías de acuerdo al grado de sensibilidad a las bajas
temperaturas. Esta clasificación es la siguiente:
* Muy resistente: soporta heladas regulares de -5 C e incluso
temperaturas inferiores.
* Resistente: soporta heladas ocacionales de hasta -4 C.
* Medianamente resistente: soporta heladas ocacionales dehasta -2 C.
* Medianamente sensible: solo en ciertos momentos puederesistir temperaturas ligeramente inferiores a O C.
* Sensible: en ningún momento soporta temperaturas inferioresaOC.
* Muy sensible: el límite de temperatura que soporta esta porsobre O 2
Etapa o parte más sensible a heladas: La sensibilidad de las especiesvaría en forma dinámica a través del ciclo de crecimiento, aquí se indicala etapa fenológica o parte del vegetal más sensible a las bajastemperaturas.
Temperatura crítica o de daño por heladas: Como su nombre lo indica, se señala la temperatura a la cual comienza a ser visible el dañoprovocado por las heladas.
Temperatura base o mínima de crecimiento: Temperatura a la cual laactividad fisiológica de la planta adquiere una magnitud tal que se comienza a producir crecimiento en el vegetal. En este manual se consigna un solo valor dado que en las fuentes de información se encontrópoca variación entre cultivares de una misma especie, además, se estimóque la variación a través del ciclo de desarrollo es muy pequeña.
Rango de temperatura óptima de crecimiento: Es el rango detemperatura en el cual se produce la tasa de crecimiento más adecuadapara obtener los mayores rendimientos. La amplitud del rango se debea variaciones a través del ciclo vegetativo y a diferencias de adaptaciónde los cultivares.
Límite máximo de temperatura de crecimiento: La actividad fisiológicay enzimática se ven tan afectadas a esta temperatura que se detiene elcrecimiento. Puede ser un proceso reversible si este fenómeno se
produce por un corto período. Por la misma razón que en el caso de latemperatura mínima de crecimiento, se consigna un solo valor para laespecie.
Suma térmica entre siembra y cosecha o yema hinchando ycosecha: Corresponde a la acumulación de temperatura en el períodoindicado, es decir, es la temperatura media menos una temperaturaumbral, siendo 10 2C en este caso. Da una idea de las exigencias de calorde la especie para madurar satisfactoriamente. Se expresa en díasgrado.Ver anexo
Requerimientos de horas de frío o vernalización: Es el tiempo expresado en horas en que la temperatura permanece por debajo de 7 2C,
corresponde al umbral de sensibilidad para especies que presentan unperíodo de dormancia invernal corno parte de su ciclo anual. Para el casode cultivos anuales, existen algunas especies que requieren un períodofrío para mejorar su producción. Estas especies anuales se hanclasificado de la siguiente manera:
* No se conocen requerimientos.
* No requiere.
* No requiere, pero mejora su producción.
* Requiere un período frío.
* Muy exigente, es esencial para una producción comercial.
Requerimientos de fotoperíodo: Hay especies que requieren cierta estimulación de luz para una adecuada floración. Las plantas se hanclasificado de la siguiente manera:
* Día largo mayor o igual a 14 horas luz al día y día corto menoro igual a 10 horas luz son esenciales en algún momento delciclo de vida.
* Día corto menos de 10 hrs. de luz en algún momento del ciclode vida es esencial.
* Día neutro entre 10 y 14 hrs. de luz origina una producciónadecuada.
* Día largo más de 14 hrs. de luz en algún momento del ciclode vida es esencial.
1.3 Aspectos del Suelo
Profundidad: Se indica la profundidad del suelo desde la cual esteparámetro comienza a ser irrelevante para la especie, es el rango
9
"óptimo". También se índica el punto en el cual la especie queda total
mente excluida por este solo factor, es el "valor crítico". Este último valor
se puede asociar a un rendimiento inferior al 30% del obtenido aplican
do un manejo normal. Esto se indica para suelos con subsuelo suelto,
por ejemplo: aluvial con piedras y matriz franco arenosa y subsuelo com
pacto; un hardpand, una tosca, o cualquier otro impedimento físico alcrecimiento de las raíces.
Acidez o alcalinidad pH: Se indican los valores de pH correpondien
tes al mínimo tolerado, máximo tolerado y rango óptimo. Se puedeasociar el mínimo y el máximo tolerado on un valor de productividad
algo inferior al 50% del potencial de la especie y el rango óptimo con unvalor de productMdad no inferior al 95% del rendimiento potencial.
Salinidad: Se indican 2 valores de conductMdad eléctrica del extractode saturación del suelo. El primero o "valor tolerado", se puede asociara una productividad superior al 95% y el segundo o "valor crítico" sepuede asociar a úna productividad cercana al 50% del rendimientopotencial. Los valores se expresan en mmhos/cm a 25 C.
Textura: En este parámetro del suelo y junto con drenaje, pedregosidady pendiente, se ha optado por señalar la información, de la siguientemanera: Se indican diferentes condiciones de suelo respecto alparámetro en cuestión. Debajo de cada una de estas, se señalan enforma abreviada las respuestas del cultivo. Estas respuestas son igualespara los cuatro parámetros señalados textura, drenaje, pedregosidad ypendiente, y son las siguientes:
* Sin limitación: la producción no se ve afectada.
* Limitación leve: se logra una adecuada producción conpequeñas prácticas de manejo.
* Limitación moderada: se debe aplicar un fuerte manejo paralograr una producción moderada.
* Limitación severa: ni aún con fuertes medidas de manejo selogran resultados adecuados.
* Excluido: Totalmente incoveniente para la producción.
Para el caso específico de la textura, las condiciones de suelo que se indican en las fichas son las siguientes:
* Muy finas: Suelos con textura arcillosa A.
* Finas: Suelos con textura arcillo limosa al y arcillo arenosaAa.
* Moderadamente finas: franco arcillo limosa FAa, francoarcillosa FA
* Medias : suelos con textura limosa L, franco limosa FL,francas F, franco arenosa muy fina Famf, franco areno limosaFal
* Moderadamente gruesa: franco arenosa fina Faf, francoarenosa Fa
* Gruesas: suelos con textura areno francosa fina aFf, arcillofrancosa gruesa AFg, arena muy fina amf, y arena fina af.
* Muy gruesas: arena media am y arena gruesa ag.
Drenaje: Las condiciones de suelo respeóto al drenaje que en este puntose señalan son las siguientes:
* Moderadamente bien drenado: sin nivel freático.
* Imperfecto: nivel freático a 110 cm.
* Pobre: nivel freático a 50 cm.
* Muy pobre: nivel freático a 25 cm.
No se indica la categorías de drenaje bueno, debido a que la respuestade las especies consideradas en esta publicación son semejantes. Lascategorías de respuestas son las mismas que para el caso de la texturay son: sin limitación, limitación leve, limitación moderada, limitaciónsevera y excluido.
Pedregosidad: Las condiciones de pedregosidad del suelo indicadasen las ficha son las siguientes:
* No pedregoso: menós de 15% de gravasopiedras envolumen.
* Pedregoso: entre 15 y 35% de gravas o piedras en volumen,Limita cultivos escardados o regados por surcos. Capacidadesde uso III y IV.
* Muy Pedregosos: entre 35 y 60% de gravas o piedras. Seriaslimitaciones, casi no puede regarse por surco. Capacidad deuso IVyVI.
* Extremadamente pedregosos: más de 60% de gravas opiedras en volúmen. No se puede usar maquinaria. Capacidadde uso VII yVIlI.
Las categorías de respuestas de los cultivos son iguales que para el casode textura.
Pendiente : Se incluyeron las siguientes categorías de pendiente:
* Suave: 3 a 6% en suelos no erosionables y 2 a 5% en sueloserosionables.
* Inclinada: 7 a 10% y 6 a 10% respectivamente.
* Muy inclinada: 11 a 20% en los dos tipos de suelo.
* Fuertemente inclinada: 21 a 30 % de pendiente.
Las categorías de respuesta son iguales que para el caso de la textura.
2. FICHAS FENOLOGICAS
Para cada especie vegetal, después de la ficha de requerimientos declima y suelo, se entrega una ficha donde se indica la ocurrencia de algunos eventos fenológicos importantes de cada especie.
La fenología de las especies anuales esta marcada principalmente porla fecha de siembra, de manera que se indican las épocas de siembramás comunes de algunas zonas agrícolas y se muestran como representativas para toda una región. Situación que no sería real para el casode siembras fuera de época o se refiera a una localidad particular conmicroclima.
Hechas las aclaraciones anteriores, se entrega en este manual las fichasfenológicas obtenidas al procesar toda la información aportada por losespecialistas e investigadores, principales productores y profesionalesencuestados.
FICHAS DE REQUERIMIENTOS
DE CLIMA Y SUELOY FENOLOGIA POR ESPECIE
13
Especie: ARVEJA
Aspectos Generales
Nombre científico Pisum sativum L.
Duración ciclo vegetativo : 160 a 180 días.
Rendimiento con alta tecnología 25 a 35 qqm/ha.
Variedades o cultivares principales....: Prfected Freezer, Sparkler, Target, Kebby, Hortense, Anoka,
Canice, Finale, Artura, Cobrette, Alaska, Arttolan.
- Salinidad:
- Textura:
- Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
Aspectos Climáticos
a :
Etapa o parte más sensible a heladas : Floración.
Temperatura crítica o de daño por heladas : -2 C
Temperatura base o mínima de crecimiento 5 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento : 15 a 20 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 28 C
Temp. mínima, óptima y máxima de germinación: 4 15-25 34 C
Suma térmica T> 1OQ entre siembra y cosecha.: 450 a 650 días-grados ver anexo.
Requerimientos de vernalización : No requiere, pero mejora la producción.
Requerimientos de fotoperíodo : Variedades de día largo > 14 hrs. y variedades
de día neutro entre 10 y 14 hrs..
Aspectos del Suelo
- Profundidad: Subsuelo suelto Subsuelo compacto
Rango óptimo más de 45 cm más de 60 cm
Valor crítico 15 cm 30 cm
- Acidez pH: rmo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
1 49 5,8-7,5 8,8 j
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
2,5 mmhos/cm 6,8 mmhos/cm
ÍMuy fina 1 Finas 1 Francas Gruesas 1 Muy gru1
Moder. bueno
Sin Niv. Freático
moder. Limit. leve 1 Sin limit. Limit. leve Limit. moder.
Imperfecto
N.Fre.allOcm
Sin limitación
Pobre
N. Fm. a 50cm
Sin limitación
No pedregoso
<15% Piedras
Limit. moderada
Muypobre
N. Fre. a 25 cm
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Limit. severa
Limit. leve
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. moderada * Excluido
Suave
2-6%
Inclinada Muy inclinada
6-10% 11-20%
Fuert. inclinada
21-30%
Sin limitación L.imit. moderada Limit. severa Limit. severa
15
PRJNCPALES ESTADOS FENOLOGICOS DE LA ARVEJA
ISembra IPrimer par de hojas P1ena floraoi6n Coseoha
VARIEDAD Región iu1io Agosto Sept. Üctub. Nov, Dic. Enero Febr. Marzo Abr1 Maijo Junto
Perfected F.
Perfected F.
Trget
Target
Target
Especie: FREJOL
Aspectos Generales
Nombre científico : Phaseolus vulgaris L
Duración ciclo vegetativo :80 a 150 días.
Rendimiento con alta tecnología : 25 a 40 qqm/ha.
Variedades o cultivares principales....: Seaway, Fleetwood, Negro Argel, Orfeo, Arroz 3,
Pinto 114, Tórtola INIA, Bayos, Cristal Blanco, Burros.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas Sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas : Emergencia a floración.
Temperatura crítica o de daño por heladas :0 C
Temperatura base o mínima de crecimiento : 10 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento : 20 a 26 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 35 C
Temp. mínima, óptima y máxima de germinación: 6 18-26 36 C
Suma térmica 1'> 10 entre siembra y cosecha.: 540 a 1050 días-grados ver anexo.
Requerimientos de vernalización : No requiere.
Requerimientos de fotoperíodo : variedades de día corto <10 hrs. y variedades
de día neutro entre 10 y14 hrs..
Aspectos del Suelo
- Profundidad: Subsuelo suelto Subsuelo compacto
Rango óptimo más de 45 cm más de 60 cm
Valor crítico 15 cm 30cm
-Acidez pH: Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
4,6 5,6-7,2 8,6
- Salinidad: Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
L 1,0 mmhos/cm 3,5 mmhos/cm
- Textura: Muy fina Fmas j Francas j Gruesas Muy gruesas
- Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
Limit. severa Limit. leve 1 Sin limit. Limit. leve j Limit. moder.
Moder. bueno
Sin Niv. Freático
Imperfecto
N. Fre. a 110cm
Pobre
N. Fre. a 50cm
Muypobre
N. Fre. a 25 cm
Sin limitación Limit. leve Limit. moderada Excluido
No pedregoso
<15% Piedras
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación Limit. leve
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. moderada Excluido
Suave
2-6%
Inclinada Muy inclinada
6-10% 11-20%
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. leve Limit. moderada Limit. severa Limit. severa
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PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL FREJOL
E1 Siembra
VARIEDAD Región
Tórtola INIA
Tórtola INIA
Fi eetwod
Fieet'od
Pinto 114
`Pinto 114
Negro Argel
Negro Argel
lVaV
VII a I
IVa VI.
VII a IX
IVa VI
VII a IX
IVa VI
VII a IX
Cosecha
Abril - Mayo Junio
EIPrimer par de hojas Plena floración
Julio Agosto Sept. Octub. Nov. Dio. Enero Febr. Marro
Especie: GARBANZO
Aspectos Generales
Nombre científico : Cicer arietinum L
Duración ciclo vegetativo : 70 a 130 días.
Rendimiento con alta tecnología : 15 a 25 qqmlha
Variedades o cultivares principales....: California-Inia. Lo común en Chile es usar semilla
de tipo corriente.
- Acidez pH:
- Salinidad:
- Textura:
- Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
4s.pectos Climáticos
a
Etapa o parte más sensible a heladas : Floración.
Temperatura crítica o de daño por heladas : -2 C
Temperatura base, o mínima de crecimiento :7 2C
Rango de temperatura óptima de crecimiento : 18 a 25 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 32 C
Temp. mínima, óptima y máxima de germinación: 6 18-26 36 C
Suma térmica T> 10 entre siembra ycosecha.:450 a 700 días-grados ver anexo.
Requerimientos de vernalización : No se conocen requerimientos.
Requerimientos de fotoperíodo Días largos >14 hrs. son esenciales en algún
momento del ciclo de vida.
Aspectos del Suelo
- Profundidad: Subsuelo suelto - Subsuelo compacto
Rango óptimo más de 40cm más de 55 cm
Valor crítico 15 cm 30cm
LMnimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
4,8 5,9-6,8 7,8
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1 2,2 mmhos/cm 6,8 mmhos/cm
L Muy fina Finas Francas , Gruesas Muy gruesas
1 Liinit. leve Sin limit. Sin limit. Sin limit. Limit. leve
Moder. bueno
Sin Niv. Freático
Sin limitación
Imperfecto
N.Fre.allOcm
Pobre
N. Fre. a 50cm
Sin limitación
No pedregoso
<15% Piedras
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Limit. moderada
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Limit. severa ¡
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Sin limitación
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. leve Limit. severa
Suave
2-6%
Inclinada Muy inclinada
6-10% 11-20%
Fuert. inclinada
21-30%
Sin limitación Limit. leve Limit. moderada- Limit. moderada
_./¿,
I Siembra
VARIEDAD Reqi6n
Promedio de los
diferentes tipos:
y a Metrop.
VI aVil
VIII
lx
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL GARBANZO
Iii Iii
Julio
:¼'Primer par de
Agosto SeDt,
hojas
Octub.
Plena floraoi6n
Dic. Enero Febr.
LCosecha
A1i MaL'o JunioNov.---.1
Marzo
!!??. . ..;;
00
f!*
IJ.L .1H
.
-
Especie: LENTEJA
Aspectos Generales
Nombre científico : Lenz esculenta L
Duración ciclo vegetativo : 150 a 210 días.
Rendimiento con alta tecnología :20 a 30 qqm/ha
Variedades o cultivares principales....: Constitución, Araucana-Inia, Pecoe, Tekoa, Penzenkaye 14.
Aspectos Climáticos
- Acidez pH:
- Salinidad:
- Textura: 1 Muy fina ¡ Finas
- Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
Lirni. moder. 1 Sin limit.
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Francas Gruesas Muy gruesas
1 Sin limit. Sin limit. Limit. leve
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Limit. leve
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit severa
Sensibilidad a heladas Medianamente sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas : Floración.
Temperatura crítica o de daño por heladas : -1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento : 5Q C
Rango de temperatura óptima de crecimiento : 18 a 22 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 30 C
Temp. mínima, óptima y máxima de germinación: 4 15-25- 34 C
Suma térmica T> 10v entre siembra y cosecha.: 370 a 570 días-grados ver anexo.
Requerimientos de vernalización : No requiere, pero mejora la producción.
Requerimientos de fotoperíodo : Días largos > 14 hrs. son esenciales en algún
momento del ciclo de vida.
Aspectos del Suelo
- Profundidad: Subsuelo suelto Subsuelo compacto
Rango óptimo más de 45 cm más de 55 cm
Valor crítico 15 cm 30cm
Mínimo olerado Rango óptimo Máximo tolerad1
4,6 5,6-7,2 8,6
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Ele
1,5 mmhos/cm 5,2 mmhos/cm
Moder. bueno
Sin Niv. Freático
Imperfecto
N. Fre. a 110cm
Pobre
N. Fre. a 50cm
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Sin limitación - Sin limitación Limil. moderada Limit. severa
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Suave
2-6%
Inclinada Muy inclinada
6-10% 11-20%
Fuert. inclinada
21-30%
Sin limitación Limit. leve Limit. moderada Limit. moderada 1
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DE LA LENTEJA
I S,embra i Primer par de hojas Plena floración Cosecha
to Sept, Ootub. Nov. Dic. Enero Febr. Marzo ¡br1l Mayo Junio
Araucana NIA Va Me.
Arauc,INIA VI
AraucINIA VIIaVIII
ArauciNLA IX
Especie: MAIZ
Aspectos Generales
Nombre científico : Zea mays L.
Duración ciclo vegetativo : 120 a 180 días.
Rendimiento con alta tecnología 120 a 180 qqm/ha..
Variedades o cultivares principales Numerosos híbridos agrupados en : precoses,
semiprecoses, semitardíos y tardíos.
- Acidez pH:
-Salinidad:
- Textura:
- Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
Aspectos Climáticos
a :
Etapa o parte más sensible a heladas : 42 hoja visible.
Temperatura crítica o de daño por heladas : 1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento lOa 12°C
Rango de temperatura óptima de crecimiento 28 a 32 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 40 2C
Temp. mínima, óptima y máxima de germinación: 10 24-30 40 C
Suma térmica 1'> 102 entre siembra y cosecha.: 950 a 1400 días-grados ver anexo.
Requerimientos de vernalización : No requiere.
Requerimientos de fotoperfodo : Variedades de día corto <10 hrs. y variedades
de día neutro entre lOy 14 lira..
Aspectos del Suelo
- Profundidad: Subsuelo suelto Subsuelo compacto
Rango óptimo más de 60cm más de 80 cm
Valor crítico 15 cm 35 cm
Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
4,5 6,3-7,8 9,8
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1,8 mmhos/cm 6,0 mmhos/cm
1 Muy fina 1 Finas 1 Francas 1 Gruesas 1 Muy gruesas
Moder. bueno
Sin Niv. Freático
¡ Limit moder. 1 Limit. leve 1 Sin limit. 1 Limit. leve 1 Limit. moder.
Sin limitación
Imperfecto
N.Fre.allOcm
Sin limitación
Pobre
N. Fre. a 50 cm
No pedregoso
<15% Piedras
Pedregoso
15-35% Piedras
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Limit. moderada
Sin limitación
Limit. severa
Muy Pedreg.
35-60% Piedras,
Limit. leve Limit. moderada
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Excluido
Suave
2-6%
LLimit. leve
Inclinada
6-10%
Limit. moderada
Muy inclinada
11-20%
Limit. severa
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. severa
23
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL 1AIZ
Siembra . Primer par de hojas Plena floración Cosecha
VARIEDAD Región Julio Agosto Sept. Octub. Nov. Dic. Enero Febr, Marzo Abril Mayo Junio
DE TIPO:
Precoz IVaVI
Intermedio IVaVI
Tardío IVaVI
Precoz VIIaVIII
Intermedio YIIaYI1I
Tardío VIIaVIII
Precoz IX
Especie: PAPAS
Aspectos Generales
Nombre científico : Solanum tuberosum L
Duración ciclo vegetativo : 120 a 200 días.
Rendimientó con alta tecnología : 300 a 400 qqm/ha.
Variedades o cultivares principales....: Desiree, Arka, Ultimus, Grata, Urgenta, Pimpernel,
Spartan, Cardinal, Bintje.
Aspectos Climáticos
Madianamente resistente.
Etapa o parte más sensible a heladas : Hojas.
Temperatura crítica o de daño por heladas : -1 9C
Temperatura base o mínima de crecimiento : 7 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento 18 a 22 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 30 C
Temp. mínima, óptima y máxima de germinación: 7 18-24 32 C
Suma tármica 1> 10 entre siembraycosecha.: 900 a 1100 días-grados ver anexo.
Requerimientos de vernalización : No requiere, pero mejora la producción.
Requerimientos de fotoperíodo : Variedades de día corto <10 hrs. y variedades
de día neutro entre 10 y 14 lira..
Aspectos del Suelo
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez p11:
- Salinidad:
Subsuelo suelto Subsuelo compacto
másde55cm másde60cm
20cm 30cm
Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
4,2 5,5 -7,4 8,7
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1,8 mnihos/cm 6,0 mmhos/cm
- Textura: Muy fina Finas ¡ Francas Gruesas Muy gruesas
- Drenaje:
1 Excluido 1 Limit. moder.J Sin limit. 1 Sin limit. Limit. leve
Moder. bueno
Sin Niv. Freático
Imperfecto
N. Fre. a 110 cm
Pobre
N. Fre. a 50cm
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
1 Sin limitación Sin limitación Limit. leve Excluido
No pedregoso
<15% Piedras
Pedregoso
15-35% Piedras
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Sin limitación Limit. moderada i Limit. severa Excluido
Limit. leve Limit. moderada 1 Limit. severa Limit. severa
- Pedregosidad:
- Pendiente: Suave
2-6%
Inclinada Muy inclinada
6-10% 11-20%
Fuert. inclinada
21-30%
25
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DE LA PAPA
Plena floraci6n + Madurez
Región Julio Agosto Sept. Octub, Nov. Dic. Enero Febr. Marzo Abril Matjo Junio
Eh Siembra Emergencia
VARIEDAD
PARA TEMPRANO
Desiree IV
Destree V8VI
Desiree VII aIX
PARA GUARDA U
TARDIA
Ultimue IV
Ultimus VaVI
Ultirnus V1IaIX
Especie: AJI
Aspectos Generales
Nombre científico Capsicum annum var. longum
Duración ciclo vegetativo : 100 a 160 días.
Rendimiento con alta tecnología : 120 a 160 qqm/ha.
Variedades o cultivares principales....: Cristal, Cabro, Hot hungarian, Grx 3401, Aneheim, Cayenne,
Jalapeño, Hungarian yellowwax, Cacho de cabra.
Aspectos Climáticos
[4ínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
4,3 5,8-7,1 8,6
[lor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond.
1 2,8 mmhos/cm 7,8 mmhos/cm
Muy fina Finas Francas Gruesas Muy gruesas
Limit. moder. Limit. leve Sin limitación Sin limit. Limit. leve
Moder. bueno
Sin Niv. Freático
Imperfecto
N. Fre. a 110cm
Pobre
N. Fre. a 50cm
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Sin limitación Limit. leve Limit. moderada Excluido
No pedregoso
<1.5% Piedras
Sin limitación
Pedregoso
15-35% Piedras
Limit. leve
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Limit. moderada
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Excluido
Suave
2-6%
Inclinada Muy inclinada Fuert. inclinada
6-10% 11-20% 21-30%
Limit leve Limit. moderada Limit. severa Limit. severa
a : Muy
Etapa o parte más sensible a heladas : Emergencia a floración.
Temperatura crítica o de daño por heladas : O C
Temperatura base o mínima de crecimiento : 13 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento : 20 a 26 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 32 C
Temp. mínima, óptima y máxima de germinación: 10 24-3038 C
Suma térmica T> 10 entre siembra y cosecha.: 750 a 950 días-grados ver anexo.
Requerimientos de vernalízación : No se conocen requerimientos.
Requerimientos de fotoperíodo : Variedades de día corto <10 hrs. y variedades
de día neutro entre 10 y 14 hes..
Aspectos del Suelo
- Profundidad: Subsuelo suelto Subsuelo compacto
Rango óptimo más de 50cm más de 55cm
Valor crítico 15 cm 30cm
- Acidez pH:
- Salinidad:
- Textura:
- Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
27
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL AJI
EiP1antoi6n Inioio floraoi6n P1ena floraoi6n 4M6xima produooi6n ElDisminuoi6n produo.
VARIEDAD Región Julia Agosto Sept. Cctub. Nov. Dic. Enero Febr, Marzo Abril Maijo Junio
HlHungarian IV
Cristal IVaV *` . !! ! !I
Cristal Va IX ! ! .
Cristal Va IX * ! 1 . . . .
Especie: AJO
Aspectos Generales
Nombre científico : Allium sativum L.
Duración ciclo vegetativo : 180 a 245 días.
Rendimiento con alta tecnología : 80 a 120 qqm/ha.
Variedades o cultivares principales....: Blanco, Blanco de Camina, Rosado.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas : Medinamente resistente.
Etapa o parte más sensible a heladas : Hojas.
Temperatura crítica o de daño por heladas : -1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento : 8°C
Rango de temperatura óptima de crecimiento : 18 a 25 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 30 C
Temp. mínima, óptima y máxima de germinación: 4 14-20 32 C
Suma t6rmica çr> 1OQ entre siembra y cosecha.: 650 a 900 dás-grados ver anexo.
Requerimientos de vemalización : No requiere, pero mejora la producción.
Requerimientos de fotoperíodo Variedades de día corto, de día neutro y
de día largo.
Asiectos del Suelo
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez pH:
- Salinidad:
- Pedregosidad:
Subsuelo suelto Subsuelo compacto
másde50cm másde55cm
15cm 25cm
Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
5,1 6,1-7,4 9,6
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
2,2 mmhos/cm 5,5 mmhos/cm
- Textura:
- Drenaje:
Muy fma Finas Francas Gruesas Muy gruesas
Excluido Limit. moder. Sin limit. Limit. leve Limit. moder.
Moder. bueno
Sin Niv. Freático
Sin limitación
Imperfecto
N.Fre.allOcm
Limit. leve
Pobre
N. Fre. a 50cm
No pedregoso
<15% Piedras
Muypobre
N. Fre. a 25cm
Limit. moderada
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
- Pendiente:
Excluido
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Liniit. moderada Limit. severa
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Excluido
Suave
2-6%
Inclinada Muy inclinada
6-10% 11-20%
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. leve Limit. moderada Limit. severa Limit. severa
29
P.RINCPALES ESTADOS FENOLOGI.COS DEL AJO
P1ntaoión LII 6 - 10 hojas + Formaoi6n de bulbo Secamiento del cultivo
VARIEDAD Regi6n Julio Agosto Sept. Üctub. Nov. Dic. Enero Febr. Marzo Abril Mayo Junio
Blanco
Blanco
Rosado
Rosado
IVaV
VIaVU
V aiX
Vi 8 IX
90*. 1
`
1
.
.00
9 9 . . . 1 1
Especie: ALCACHOFA
Aspectos Generales
Cynara scolymus L
Duración ciclo vegetativo : 365 días.
Rendimiento con alta tecnología : 60 a 120 qqm/ha.
Variedades o cultivares principales....: Tipo Argentina, tipo Chilena, tipo Francesa.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas : Sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas : Cabeza pequeña.
Temperatura crítica o de daño por heladas : -1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento :6 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento : 15 a 20 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 28 C
Temp. mínima, óptima y máxima de germinación: Sin información.
Suma térmica T> 102 entre siembra y cosecha.: 800 a 1250 días-grados ver anexo.
Requerimientos de vernalización : No requiere, pero mejora la producción.
Requerimientos de fotoperíodo : Día neutro entre 10 y14 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
* Acidez pH:
- Salinidad:
- Drenaje:
- Pedregosidad:
Subsuelo suelto Subsuelo compacto
másde6ücm másde70cm
20cm 35cm
Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
4,9 6,2-7,1 8,8
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
2,5 mmhos/cm 6,8 mmhos/cm
Textura: Muy fina Finas Francas Gruesas Muy gruesas
Limit. severa Limit. leve Sin limit. Sin limit. Limit. leve
Moder. bueno
Sin Niv. Freático
1 Sin limitación
Imperfecto
N.Fre.allOcm
Pobre
N. Fre. aSO cm
Sin limitación
No pedregoso
<15% Piedras
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Limit. moderada
Pedregoso
15-35% Piedras
- Pendiente:
* Sin limitación
Excluido
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Limit. leve
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. moderada Limit. severa
Suave
2-6%
Inclinada Muy inclinada
6-10% 11-20%
Fuert. inclinada
21-30%
Sin limitación Limit. leve Limit. severa Limit. severa
31
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DE LA ALCACHOFA
/
Ei Plantación +Perodo corte cabezas
VARIEDAD Región Julio Agosto Sept Octub,
DE TIPO:
Argentina
Chilena
Secamiento parte aérea IIniofo brotación
Nov, Dic. Enero Febr, Marzo Abril Maqo Junio
IVa VI
¡Va VI
Especie; CEBOLLA
Aspectos Generales
Nombre científico Allium cepa L.
Duración ciclo vegetativo : 140 a 200 días.
Rendimiento con alta tecnología : 600 a 900 qqmlha.
Variedades o cultivares principales....: Texas Grano 502, Calderana, Valencianita, Torontina,
Pascuina, Sintética 14, Platina 1, Valenciana corriente.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas : Medianamente resistente.
Etapa o parte más sensible a heladas : Hojas.
Temperatura crítica o de daño por heladas : -1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento : 7 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento : 18 a 25 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 35 ac
Temp. mínima, óptima y máxima de germinación: 7 18-24 32 C
Suma térmica T>10 entre siembra y cosecha.: 600 a 900 días-grados ver anexo.
Requerimientos de vemalización : Bulbo no requiere, semilla requiere frio.
Requerimientos de fotoperíodo : variedades de día largo > 14 hrs. yvariedades
de día neutro entre 10 y14 hrs..
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez pH:
- Salinidad:
Aspectos del Suelo
Subsuelo suelto Subsuelo compacto
más de50cm más de 60cm
15cm 35cm
Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
5,4 6,4-7,4 9,6
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1,2 mnihos/cm 5,2 mmhos/cm
Muy fina Finas Francas Gruesas Muy gruesas
Excluido Limit. moder. Sin limit. Limit. leve Limit. moder.
Moder. bueno Imperfecto Pobre Muy pobre
Sin Niv. Freático N. Fre. a 110cm N. Fre. a 50cm N. Fre. a 25 cm
Sin limitación Limit. leve Limit. moderada Excluido
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación Limit. severa
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Excluido
Suave
2-6%
Inclinada
6-10%
Muy inclinada
11-20%
Fuert. inclinada
21-30%
Sin limitación Limit. moderada Limit. severa Limit. severa
Pedregoso
15-35% Piedras
Limit. moderada
- Textura:
-Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DE LA CE8OLLA
jP1entaoin EJé - 10 hojas Formaoi6n de bulbo I6eoamiento iel oultvo
VARIEDAD Región Julio Agosto Sept. Qctub. Nov. Dic. Enero Febr. Marzo Abril Matjc Juí
Calderana IVa VI ?9 . . . f .
Torontina IVaVII * 00 1 1
Valenciana IVa VIII f. . 00
Valenciana IVaVIII . .
Especie: ESPARRAGO
Aspectos Generales
Nombre científico : Asparagus officinalis L
Duración ciclo vegetativo : 365 días.
Rendimiento con alta tecnología : 70 a 120 qqm/ha.
Variedades o cultivares principales....: Maiywashington 500W, UC72, UC157, UC711, UC66.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas : Medianamente sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas : Todo el período vegetativo.
Temperatura crítica o de daño por heladas : -1 C
Temperatura base o mínima de crecimiento : 10 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento : 18 a 26 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 38 C
Temp. mínima, óptima y máxima de germinación: 7 22-28 36 C
Suma tárnlica T> 10 entre siembra y cosecha.: Sin información.
Requerimientos de vernalización : No se conocen requerimientos.
Requerimientos de fotoperíodo Día neutro entre lOyl4 hrs. luz.
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez pH:
- Salinidad:
--
Subsuelo compacto
Pobre
N.Fre.aS0cm
Limit. severa
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Aspectos del Suelo
Subsuelo suelto
másde6Scm másde8ocm
L 25cm 35cm
Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
L 4,8
Valor tolerado de Cond.
6,0-7,2 9,6
Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
3,0 mmhos/cm 8,2 mmhos/cm
Muy fma Finas Francas Gruesas Muy gruesas
[4mit. severa Limit. leve Sin limit. Sin limit. Limit. leve
Moder. bueno
Sin Niv. Freático
- Textura:
- Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
1 Sin limitación
Imperfecto
N.Fre.allOcm
Limit. leve
No pedregoso
<15% Piedras
Muypobre
N. Fre. a 25 cm
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Excluido
Limit. Limit. moderada
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Excluido
Suave
2-6%
Inclinada Muy inclinada
6-10% 11-20%
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. leve Limit. moderada Limit. severa Limit. severa
35
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL ESPARRAGO
F Inicio emergencia turiones + Período corte turiones ISecamiento o eliminación parte aérea
VARIEbAD Región Julio Agosto Sept. Octub, Nov. Dic. Enero Febr, Marzo Abril Mago
UC157
UC157
UC157
UC157
IVaVI .! !
9?.
VIII
IX
!!! !I H
!! !l I
°.II! ! 1 U
U
Especie: HABAS
Aspectos Generales
Nombre científico : Vicia faba L
Duración ciclo vegetativo : 120 a 180 dias.
Rendimiento con alta tecnología 25 a 35 qqmlha.
Variedades o cultivares principales....: Blanca, Morada, Winsor four, Aguadulce, Tezieriviera.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas : Medianamente resistente.
Etapa o parte más sensible a heladas : Floración.
Temperatura crítica o de daño por heladas -1 2C
Temperatura base o mínima de crecimiento :5 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento : 15 a 20 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 28 C
Temp. mínima, óptima y máxima de germinación: 7 22-28 36 C
Suma térmica> 102 entre siembra y cosecha.: 450 a 650 días-grados ver anexo.
Requerimientos devernalización : No requiere, pero mejora la producción.
Requerimientos de fotoperíodo : Día neutro entre 10 y 14 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez pH:
- Salinidad:
-Drenaje:
- Pedregosidad:
Subsuelo suelto Subsuelo compacto
másde50cm másde60cm
15cm 30cm
[íni1no tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
5,0 5,7-6,8 8,6
Valor tolerado de Cond. Elee. Valor crítico de Cond. Elec.
2,0 mmhos/cm 6,8 mmhos/cm
- Textura:
Moder. bueno
Sin Niv. Freático
Muy fina Finas Francas Gruesas Muy gruesas
Liniit. moder. Sin limit. Sin limit. Sin limit. Limit. moder.
Sin limitación
Imperfecto
N.Fre.allOcm
Sin limitación
Pobre
N. Fre. a 50cm
No pedregoso
<15% Piedras
Limit. leve
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
- Pendiente:
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Limit. severa
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Limil. leve
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. moderada Excluido
Suave
2-6%
Inclinada Muy inclinada
6-10% 11-20%
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. leve Limit..moderada Limit. severa Limit. severa
37
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DE LA HABA
E!] Siembra 1 Primer par de hojas Plena floraci6n E1 Cosecha
VARIEDAD Región Julio Agosto Sept. Octub, Nov, Dic. Enero Febr. Marzo Abril Maio Junio
Morada IVaVI
Morada Vila IX
Especie: MELON
Aspectos Generales
Nombre científico : Cucumis melo
Duración ciclo vegetativo : 95 a 135 días.
Rendimiento con alta tecnología : 300 a 450 qqm/ha.
Variedades o cultivares principales....: Honey Dew, Tendral, Earlyden, Crenshaw, Topscore,
Topmark, Magnum, Qassic, Calameño, Charantais, Ogen.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas : Muy sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas : Todo el período.
Temperatura crítica o de daño por heladas :0 C
Temperatura base o mínima de crecimiento : 15 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento : 18 a 26 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 40 C
Temp. mínima, óptima y máxima de germinación: 15 24-35 38 C
Suma térmica T> 10 entre siembra y cosecha.: 550 a 1100 días-grados ver anexo.
Requerimientos de vernalización : No requiere.
Requerimientos de fotoperíodo : Día neutro entre 10 y 14 hrs. luz.
Aspectos del Suelo
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez pH:
Subsuelo suelto Subsuelo compacto
másde50cm másde70cm
20cm 35cm
ínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
5,0 6,2-7,1 9,4
- Salinidad: Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.I2.2 mmhos/cm 7.0 mmhos/cm
- Textura:
- Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
Muy fina Finas Francas Gruesas Muy gruesas
Limit. moder. Limit. leve Sin limit. Limit. leve Limit. leve J
Moder. bueno
Sin Njv. Freático
Imperfecto
N. Fre. a 110cm
Pobre
N. Fre. a 50cm
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Sin limitación Limit. leve Limit. moderada Excluido
No pedregoso
<15% Piedras
Pedregoso
15-35% Piedras
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Sin limitación Limit. leve Limit. moderada Limit. severa
Suave
2-6%
Inclinada Muy inclinada
6-10% 11-20%
Fuert. inclinada
21-30%j
Limit. leve Limit. moderada Limit. severa Limit. severa
39
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL MELON
Ei Siembra E1Primer par de hojas Pena11oraoi6n Cosecha
VARIEDAD Región Julio Agosto SeDt. Octub, Nov, Dic. Enero Febr. Marzo Abril Mayo Junio
Ca1ameo IVaY
Cantalupensis VIaVII
Hone Dew Y e VI
Hone Dew Y a VI
HoneDew YIIaYIII
Especie: PEPINO DULCE
Aspectos Generales
Nombre científico : Solanum variegatum
Duración ciclo vegetativo : 180 a 280 días.
Rendimiento con alta tecnología : 400 a 500 qqm/ha.
Variedades o cultivares principales....: Tipo estriado fuerte y tipo estriado débil.
Aspçctos Climáticos
Sensibilidad a heladas Muy sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas : Todo el período.
Temperatura crítica o de daño por heladas O C
Temperatura base o mínima de crecimiento : 10 2C
Rango de temperatura óptima de crecimiento : 18 a 25 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 35 C
Temp. mínima, óptima y máxima de germinación: Sin información.
Suma térmica 1'> 102 entre siembra y cosecha.: 750 a 1100 días-grados ver anexo.
Requerimientos de vernalización : No se conocen requerimientos.
Requerimientos de fotoperíodo : Día neutro entre 10 y 14 hrs. luz.
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez pH:
Aspectos del Suelo
Subsuelo suelto Subsuelo compacto
másde45cm másde5Scm
15cm 30cm
Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
4,8 6,0-7,1 8,8
- Salinidad: Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.l
- Textura:
- Drenaje:
- Pedregosidad:
3,2 mmhos/cm 1 9,0 mmhos/cm
Imperfecto
N.Fre. a 110cm
Liniit. leve
Pedregoso
15-35% Piedras
Limit. leve
Moder. bueno
Sin Niv. Freático
Sin limitación
No pedregoso
<15% Piedras
Sin limitación
Pobre
N.Fre.a50cm
Limit. rnoderada
Limit. leve
Muy fina 1 Finas 1 Francas Gruesas 1 Muy aruesas
Limit. moder. Sin limit. Sin limit. Sin limit. 1 Limit. leve
Muypobre
N. Fre. a 25 cm
- Pendiente:
Excludo 1
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Extremad. Pcdr.
>60% Piedras
1 Limit. severa
Suave
2-6%
Inclinada Muy inclinada
6-10% 11-20%
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. leve Limit. moderada Limit. severa Limit. severa
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL PEPINO DULCE
E P1antaoi& CosechaIrnoo flcraoi6r,
Pepino sp, V a Metr.
Pepino IV a Metr,
jo Junio
Especie: PIIVIENTON
Aspectos Generales
Nombre científico : Capsicum annum var. grossum
Duración ciclo vegetativo : 100 a 160 días.
Rendimiento con alta tecnología : 140 a 200 qqm/ha.
Variedades o cultivares principales....: California Wonder, Yolo Wonder, Cal Wonder, VR-2,
Perfection, Dalton, Gator Beil, Beil Boy, Earty Prolific.
Aspectos Climáticos
Sensibilidad a heladas : Muy sensible.
Etapa o parte más sensible a heladas : Todo el período.
Temperatura crítica o de daño por heladas :0 C
Temperatura base o mínima de crecimiento : 13 C
Rango de temperatura óptima de crecimiento :20 a 26 C
Límite máximo de temperatura de crecimiento...: 35 C
Temp. mínima, óptima y máxima de germinación: 15 24-30 38 C
Suma térmica T> 1OQ entre siembra y cosecha.: 750 a 950 días-grados ver anexo.
Requerimientos de vernalización No se conocen requerimientos.
Requerimientos de fotoperíodo : Variedades de día corto <10 hrs. y variedades
- de día neutro entre lOy 14 hrs..
Asiectos del Suelo
- Profundidad:
Rango óptimo
Valor crítico
- Acidez pH:
- Salinidad:
Subsuelo suelto Subsuelo compacto
másde45cm másde60cm
15cm 30cm
[Mínimo tolerado Rango óptimo Máximo tolerado
4,3 5,8-7,1 8,6
Valor tolerado de Cond. Elec. Valor crítico de Cond. Elec.
1,5 mmhos/cm 5,2 mmhos/cm
Muy fina Finas Francas Gruesas Muy gruesas
Lin,it. moder. Limit. leve Sin limit. Limit. leve Limit. leve
Moder. bueno
Sin Niv. Freático
- Textura:
- Drenaje:
- Pedregosidad:
- Pendiente:
Sin limitación
Imperfecto
N.Fre.allOcm
Limit. leve
Pobre
N.Fre.a50cm
No pedregoso
<15% Piedras
Muy pobre
N. Fre. a 25 cm
Limit. moderada
Pedregoso
15-35% Piedras
Sin limitación
Excluido
Limit. leve
Muy Pedreg.
35-60% Piedras
Extremad. Pedr.
>60% Piedras
Limit. moderada Excluido
Suave
2-6%
Inclinada Muy inclinada
6-10% 11-20%
Fuert. inclinada
21-30%
Limit. leve Limit. moderada Limit. severa Limit. severa
43
PRINCIPALES ESTADOS FENOLOGICOS DEL PIMENTON
P1antacin Inicio floraci6n Plena floraci6n 4 Máxima producción Disminución produc.
VARIEDAD Región Julio Agosto Sept. Qctub, Nov. Dio. Enero Febr. Marzo Abril Majo Junio
Yola Wonder IV
Híbridos VaVIII
Híbridos VaYIII
CUADROS COMPARATIVOS
DE REQUERIMIENTOSENTRE ESPECIES
* Requerimientos de Clima
TEMPERATURAS CARDINALES
HELADAS
TEMPERATURA PARA GERMINAR
SUMA DE TEMPERATURAS
* Requerimientos de Suelo
PROFUNDIDAD
ACIDEZ O ALCALINIDAD pH
SALINIDAD
TEXTURA
DRENAJE
PEDREGOSIDAD
PENDIENTE
45
1 MINIMA DE CRECIMIENTO
__________
TEMPERATURA A LA CUAL COMIENZA A CRECER
* Maiz, Melón
o * Frejol, Ají, Espárrago,Pimentón, Pepino dulce
9
8 * Ajo
7 * Garbanzo, Cebolla, Papas
6 * AJcachofa
______
Arveja, Lenteja, Habas
JRANGO OPTIMO
_________________________
1 1
IIIlIIIIIIllhIIIIlIIUIIIIIlIIIIIIIIIII Arveja, AJcacPiofa,1 Habas
IIIIIIIIIIIIII!lIHUhIIIIIIIIIIlI l..eriteja, Ppas
IJIIIIIIIIIIIIIIIIJIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIJIIIIIIIII Garbanzo ,Ajo, Cebolla, Pepino dulce
IIIIiIIIIIIflhIIIIIlIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIlIIIIIIIlIIIIIIIIII Espárrago, 1v1Iór
IIIIIltIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIUINIIUIIIII Frejol, Pirrneritóii
Maíz
20 30
i MAXIMA DE CRECIMIENTO
_____________________
TEMPERATURA SOBRE LA CUAL SE AEECTA NOTORIAMENTE EL CRECIMIENTO
oc
40 * Maíz, Melón
38 * Espárrago
36
* Frejol, Ají, Cebolla, Pimentón, Pepino dulce
32 * Garbanzo
* Lenteja, Papas, Ajo- Arveia. Alcachofa. Habas
CLIMA
47
Arveja
Garbanzo
Papas
Pjo
Habas
Lenteja
Espárrago
Alcachofa
Frejol
Melón
Pepino dulce
SAjÍ
Pimentón
Maíz
Floración
Floración
Hojas
Hojas
Floración
Floración
Todo período veg.
Cabeza pequeña
Emerg. a flor
Todo período veg.
Todo período veg.
Emerg. a flor
Todo período veg.
4a. Hoja visible
Muy resistente iiiiiiiiiiiiiMedianamentesensible
:::*::::::] Resistente Illw'Sensible
.-..-.-.-.- Medianamenteresistente
Muy sensible
HELADAS
ETAPA O
PARTE MAS
SENSIBLE
48
JRANGO OPTIMO
iiiiiiiuiuiuiiuiiiiiiuiiiiiiii;iiiiiiiiiuii jo
IIIIlIIIIIIIUhItIIIIIIIIIIIiIIIIIIIIIIIIIIIIIIII Papas, Cebollas
IIIIII!IIIIlIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIUhIIIIIIIIIIIIIIIItIIIItIIIIIIIIIIII l..enteja, Aieja, liabas
IIIiIIIIIIIlIIIIrlIIIIIIIIIlIIIIIIIIIIIIIiIIIIII!IIIIIII!IIIIIIt Garbanzo, Frjo
1 IIIIIIIIIIIIIIllIlIIlIIUhIIIIIIIlIIDIIlIIflhIlIIIl Espá1rrago
IIlIIIIllIIIIIIlIIIIII1II1IIlIiIiIIIIJIIlIllIII F1aíz, Pí, rvlelóri,Pimentón, Pepino dulce
j 1 1
15 20 25 30
Maíz
Ají, Melón, Pimentón, Pepino dulce
* Frejol, Garbanzo, Espárrago
* Lenteja, Arveja, Habas
* A4o, Cebollas, Papas
MINIMA
* Maíz, Ají, Melón,Pimentón, Pepino dulce
oc
lo
* Papas, Cebollas, Espárrago
* Frejol, Garbanzo
* Lenteja, Arveja, Ajo, Habas
2
MAXIMA
*
*
oc
40
38
36
34
49
SUMA DE TEMPERATURAS
EXIGENCIA DE CALOR PARAMADURAR SATISFACTORIAMENTE
VER ANEXO
Lenteja
Arveja
Habas
Garbanzo
Frejol
Melón
Cebolla
Ajo
Pimentón
Pepino dulce
Alcachofa
Papas
Maíz
200 400 600 800 1000 1200 1400
1 1
OlAS- GRADO
BASE 10°C
f%.vf .
#%Wd y
,,,,, 7
Y''
wI,w ,
,. ,sw h'f,W#f W
y,,,,,, ,,,,,
,,,,,,,
7
, ,,,,,,,
, ,,,,w.
.6wt `f.'W q
,,,, ,,,,
zw,,, q
50
DELGADO
20cm.
L. . .
IIIH1IIO
llHllJlIl
1111111111
1111111111
"u"1111111111
`MMM
1111111111
___________
1111111111
SUELOSPROFUNDIDAD
ri
Li
1 1
1 1
1 1
PROFUNDO
iri
_ _¡
II
II
liii
II
1 1E
II 1
1 I[I1
[ IE 1
E 11 1
E]1 1
TL
IL
L lE 1
* Sin limitación, la producción no se ve afectada.
f:::::. Umitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
* Umitación moderada, se debe aplicar- con fuerte manejo para una producción moderada.
JIIIIIIIIIIII Umitación severa, ni aún con fuertesmedidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluído, totalmente inconveniente para la producción.
50cm. 75cm. 100cm.
1
______________
i r::*i
E ] [:*:*:::*::J
1 ::U
1 1
E:::::l :::]
Ç::::::: E::::::::J
Li
Li
1 1
Garbanzo
Frejol
Lenteja
Arveja
Pimentón
Pepino dulce
Cebolla
Habas
Maíz
Melón
Papas
Alcahofa
Espárrago
SIMBOLOGIA
EE::1 1Ñ1 E J
1:::::.:.:::j i::t [ _i
1 1!`.*.*.*1
........,vJ ._._._._.
_________
:::: F::.::::.:::] l
: 1 1
1 -
5,5- 6,0 I6,06,5I6,5 .7.017.0 -7,5 -8,0 f8.0.9.O t°'Ip11.
Ají 111111111 E::: [::::::::: L::::::::::1 L...J E:::::: t:::::::: 111111111
Pimentón 111111111 I:::::::::::::1 _______j L:::*. :;:j . 111111111
Maíz
Papas E:1 [:::::::] LII] LII] L::::i: 111111111
Frejol 11111110 * Li] LI] E:::::: 1 111111111Lenteja 111111111 L:::: 1 1 1.11111 :::::::: ::1 10111111
Garbanzo[::::::.
E3 111111111
_____
Espárrago
_____
[ LIII E:::]:: :Ñi l:.1 1001111
Pepino dulce
_______
ft:::: E ::.: 1:t1 111111111
Arveja
_______
[1 E:::::: I::::::1 :::::i 111111111Alcachofa _ i:;:;:;I [11111] L::::::: E:: F::: 10111111
Habas 111111111 Llillilli E3 111111111 111111111Melón 111111111 ::ÑI E]::::: [I]]] Li:::::: L:::::i L:::::::1 ivuAjo 111111111 :::::::1 [lE:::::] 1 1 :::::::::: F:::y:l t: E:::::::Cebolla 11011111 ::1 1 1 [lT*T::] I::::::::i
_______
51MBOLOG lA
j Sin limitación, la producción no se ve afectada.
Umitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
Umitación moderada, se debe aplicar
con
fuerte manejo para una producción moderada.
mmiii Umitación severa,ni aún con fuertesmedidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluído, totalmente inconveniente para la producción.
52
_____
SALINIDADÓ
CONDUCTIVIDADELECTRICA DELEXTRACTO DE
- -- SATURACION
10-111-212-41 4-616-8I8-12112-16118-201
mmhos/cm
a 2OC
Frejol 1 1 ::::::::l 1111111111
Cebolla 1 ::::::1 :::::::i 1111111111
Lenteja [ 1 :::::] ::::* E::: 1111111111
Pimentón 1 ::::::1 r:::::::::::::I E::::::: 1111111111
Papas I ] l 1 l::::::::::::::l E:.::: 111111110
Maíz 1 II 1 1::::::] 1111111111
1 líGarbanzo r ] 1 1 I:::::::::I E::: :::::1 1111111111
Habas r li 1 ::::::j h:::>J ::::: 1111111111
Melón 1 II 1 l:::::::::::: L:::::: E:::::.J 111111110
Arveja I[ i [:1:k:::::
Alcachofa jI 1 I:::::::] I::::l :::::1
Ají J 1 1 ::: 1111111111
Espárrago i u i I:::::::::::1 E::::: F::I 1111111111
Pepino dulce II II ] ::*j t::::l 1111111111
SIMBOLOOIA
[ ] Sin limitación, la producción no se ve afectada.
Umitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
_______
Limitación moderada, se debe aplicar
_______
con fuerte manejo para una producción moderada.
1111111111111 Umitación severa, ni aún con fuertesmedidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluido, totalmente inconveniente para la producción.
53
TEXT1RA
* 1 * *. **
*O * . :o0* .1 *.
* *O **o* 1 `, * 0 *ø *o.* * b
______
* * j o * *** *. *s O e OOo
MUY FINA MODER. MEDIA MODER. GRUESA MUY
FINA FINA GRUESA GRUESA
Garbanzo I.::.:.:.:.::I it II LI II IL::*::::i
Lenteja ::II II II. JI II IF::::::::::::1
Pepino dulce l:::::: I::::::::::::I
_____________
1 1 1 1 1
_____________
Habas ::::: ::::::::::l 1
___________ ___________ ___________ ___________
Arveja I:::::: I:::::::1 E 1 [ 1 :::::::
Maíz t:::::: ::::::::::l
_________ _________
1 t::::±i 1::::::1
Ají f:;:::::: ::::::: 1 1 1 1 1 L::::::::::::: 1:::::::::::::J
Melón l:::::::: :::1:.:j j
__________
1 1 E::.::::::::J [.:::::::::i
Pirlientón F:::l l.:.::.:.:.;:i 1
_____________
1 1*:::::::I t:.:*:*:-::*I
Frejol I1HII1III Li 1 1 1 1 1 I:.::::::.:i I::iAJcachofa 1111111111 ::::.:j 1 1 .1 1 1
_____________
Espárrago 1111111111 1::::::1 1 1 1 1 1 1
___________
Papas
__________ __________
1 1 1 1
__________
Ajo f:::: :::::::::::l 1 1 1 1 l:::::::.::::1 l:::::::::1Cebollas :::::::1 ::::::::::J r J 1 1 [::::::J E::::
SIM BOLO 6I A
Sin limitación, la producción no se ve afectada.
:::::.:::.:] Umitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
*:*:*:*:*:* Limitación moderada, se debe aplicar*-* con fuerte manejo para una producción moderada.
fflfflI Umitación severa, ni aún con fuertesmedidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluído, totalmente inconveniente para la producción.
54
DRENAJE
J Sin limitación, la producción no se ve afectada.
::::i Limitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
*:*i Limitación moderada, se debe aplicarcon fuerte manejo para una producción moderada.
lIIllhIIIIIII1 Umitación severa, ni aún con fuertesmedidas de manejo, se logran resultados adecuados.
Excluído, totalmente inconveniente para la producción.
* *
Sin *
**
BUENO Y
MODERAD.
BUENO
:.*
110cm - ..-.-
N.Fr. - - - -
IMPERFECTO
1
50cmN.Fr.
*
_
- - - -
POBRE
N.fr.----
.
MUY
POBRE
IlIllhllIllIl
j :::I iiitioiiiiii
1 :::] IhlhhlIllIllI
1 :::::::: lIllhlIlIllIl
1 1 [:*::::]
1 1 IhItIlIlIllIl
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I::::.:::.:.:::::::.1 ::::::1
1 [:.::::.:::::::::::I
] E:*::*:::i IhhhhhlhlIllI
Habas
Lenteja
Garbanzo
Arveja
Papas
Maíz
Aicachofa
Frejol
A4o
AjÍ
Cebolla
Melón
Pimentón
Pepino dulce
Espárrago
SIM BO LOO A
55
PEDREGOSIDAD
PEDREGOSO
< 15%
PIEDRAS
LI
LI
O
1° lPEDREGOSO
15-3S%
PIEDRAS
LI
::::::::::::::
:::::
1 1MUY
PEDREGOSO
35 -.60%
PIE DRAS
::::::::::::::I
:::::::
IlIIIIIIIIIII
1111111111111
IllIllhlIllIl
Garbanzo
Lenteja
Pepino dulce
Alcachofa
Melón
Frijol
Arveja
Maíz
Ají
Habas
Pimentón
Espárrago
Papas
Cebolla
SIMBOLOGIA -
EXTREMAD.
PEDREGOSO
> 60%
PIEDRAS
"III"
`hh'hhIhhhhhI
IIIIIhIIhIIII
IhhhhhIhl'III
1111111111111
Sin limitación, la producción no se ve afectada.
Umitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
Umitación moderada, se debe aplicar
con
fuerte manejo para una producción moderada.
I"I Umitación severa, ni aún con fuertes" medidas de manejo, se logran resultados adecuados.
________
Excluído, totalmente inconveniente para la producción.
PENDIENTE
*Mr
0-2% 2-6% 7-10% 11-20% 21-O%
SUELOS PENDIENTE PENDIENTE PENDIENTE FUERTEM.
PLANOS SUAVE INCLINADA MUY INCLINADA
INCLINADA
Lenteja
__________
1 ¡::::::::] ::::::: E:::::::::::
Garbanzo 1 1 1 I::::::::::::::::::i t::::::I
Alcachofa 1 1 1 F::::::: IllIllIllIllI 101111111111
Frejol 1 1:::] 1111111111111 IllIlIlIllIlI
Arveja 1 E:::::::1 ::::::::: IlIlIlIlIlIll lUllIllIllIl
Papas 1 1 {:::::: 10110111111 IlIllIlUllIl
Po 1 1 1::::::::I :::::::: IlllI1111111 IllIllIllIllI
____________ ____________
IlUllIllIllI 1111111111111Cebollas ¡ ::::: IIIIIIIIIIUI IIIIIIUIIIIIHabas 1 1111 ¡::::::I F::::::R 111111111011 1111111111111Pimentón 1 1 I::..::...:1 E::::::::: IlIllIllIllIl IllIllIllIlIlPepino dulce
__________
E..:::.:::::.:I E::::::::::: IlIllIllIllIl IIIIIIIIIIIIIMelón 1 F::::.::.:1 IIIIOIIIIUI 101111111111Espárrago 1 I:::::::::::::::::::i IllIlIllIllIl 1111111111111Maíz 1 1 E::::::::::1 :::::::: 1111111111111 11111110110
SIM BOLOGIA
_______________________________________
1 Sin limitación, la producción no se ve afectada,
I::*:::::*:*i Limitación leve, se logra una adecuada producción con pequeñas prácticas.
!J Umitación moderada, se debe aplicar
________
con fuerte manejo para una producción moderada.
1111111111111 Umitación severa, ni aún con fuertesmedidas de manejo se logran resultados adecuados.
Excluído, totalmente inconveniente para la producción.
57
ANEXO
Suma térmicaen diferentes localidades
59
EJEMPLO DE APLICACION
A continuación se presentan los gráficos de acumulación de temperatura
a través del año, para algunas localidades seleccionadas de la zona
central de Chile. La suma térmica corresponde a la acumulación de
temperaturas efectivas para el crecimiento, es decir, es la temperatura
media menos una temperatura umbral, siendo 10 2C, el valor más
comunmente usado como umbral térmico. Se expresa en días-grado.
Se explicará la utilidad de estos gráficos mediante un ejemplo:
Especie : Maiz precoz Tracy T289s.Suma térmica requerida : 950 días-grados ver ficha.Localidad Rancagua.Fecha de siembra :15 de Octubre.
1. Se marca la fecha de siembra en el gráfico pto. A. Luego se sube hasta tocar ¡acurva de acumulación de temperaturas y se ve cuantos días-grados se hanacumulado hasta el momento pto. B. En este ejemplo son 110 días-grados.
2. A la cantidad de días-grados acumulados, se le suma lo requerido por la especie yel resultado se marca en el gráfico pto. C.
110 + 950 1060 días-grado
3.Los 1060 días-grado se trasladan hasta donde intersepta la curva de acumulaciónde temperatura pto. D, y luego se baja hasta el eje del tiempo y así estimar la fechamás probable de cosecha. En el ejemplo sería aproximadamente el 20 de Febrero,lo que daría un período de 127 días entre siembra y cosecha.
ieoo - 1.800
L6O0 - - - - - -- 1.600
L2OO-- -- -- - -- R*-- 1.200
°
i.oeo--.--- -.------ -4-----O-- 4L000 -j---- 1.000
CD
900 -Z-l---aoo cf,
a_-- 600
200
oAGO. SER OCt NOV. DIC. ENE. FEB. MAR.
61
ACUMULACION DE DIAS-GRADOS
A TRAVES DEL AÑO
.800 800
ii 1i 1111 _
- - _LZ 400
.200 - - - - _. _. - -- -- -_, - - ---u 200
o ---- ----_ o
i 000-- ___j-_- .000
9 --
TTiIiiiiT* 800
Ó
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200-r-±-- 200
-- o
AGO. SEP OCt NOV. DtC. ENE FEE MAR
800jp ET.800
l600----------------L-------- ±I600
1400f_ TTIIIIT-LA1D-S400
.200 - ------- -_ - .200
g-- ---
.000-------_----------*-------.____---__I.000 .
TiiiiT800 - -- - - - - - - - - - - ,-, - 800
5 -- 5600 ---------------- 600
400 - - ---- -------- -- - - -4. 400
200---------
-200
AGO. SER 1 OC. NOV. DIC. ENE. FEB. MAR.
62
ACUMULACION DE DIAS-GRADOS
A TRAVES DEL AÑO
l800
1F J J800
1.600
TE4
oiHo1000 ---__I000
U800 800
600 - 600
400- -------400
o EE EEEEEEEEEEE.EAGO SEP OCT NOV DIC ENE FEE MAR
l800---- -I.8OO
I.6Q0
400!- - - - - -- T - - - - - - - - 1400
.2oo--------------c-J-.2oo
- ----_7,b000
600f____-__--/ EL- 600
400 - 4T/
4 400
200 -200
o --- .-_-_-_ O
AGO. SER 1 OCT. NOV. DIC. ENE. FEB. MAR.
63