Chias; claves para la estructuración y el posicionamiento de los productos y servicios turísticos...

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CLAVES PARA LA ESTRUCTURACIÓN Y EL POSICIONAMIENTO DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS DE VALPARAÍSO Patricia Servilha / M.Àngels Serra [email protected] [email protected] VALPARAÍSO - 9 de Mayo de 2011

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CLAVES PARA LA ESTRUCTURACIÓN Y EL POSICIONAMIENTO DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS DE VALPARAÍSOTURÍSTICOS DE VALPARAÍSO

Patricia Servilha / M.Àngels [email protected]@chiasmarketing.com

VALPARAÍSO - 9 de Mayo de 2011

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EL PLAN RUMBOLa hoja de ruta que nos guíaLa hoja de ruta que nos guía

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LA NECESARIA COHERENCIA CON LOS MANDATOS DEL PLAN RUMBO

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LA NECESARIA COHERENCIA CON LOS MANDATOS DEL PLAN RUMBO

MERCADOS PRIORITARIOS

TOTAL

Mercado Nacional Mercado

Latinoamericano Mercado Europeo

Mercado Norteamericano

San

tiag

o

La S

ere

na,

C

oq

uim

bo

Co

nce

pci

ón

Arg

en

tin

a

Bra

sil

Ale

man

ia

Fran

cia

Esp

aña

Ingl

ate

rra

EEU

U

Can

adá

Vacaciones LargaDuración 2% 2% 2% 2% 2% 10%

PR

OD

UC

TOS

TUR

ÍSTI

CO

S

Duración 2% 2% 2% 2% 2% 10%

Vacaciones cortas (short break) 2% 1% 1% 1% 1% 5%

Deportivo 1% 1% 1% 2% 1% 6%

Cultural 2% 2% 2% 2% 2% 2% 2% 2% 2% 4% 2% 22%

Naturaleza 2% 1% 1% 2% 1% 7%

Crucero 1% 2% 5% 5% 5% 5% 5% 30%

Oferta Creativa 1% 1% 1% 2% 1% 6%

Universitario 1% 1% 1% 2% 4% 2% 4% 13%

SUB TOTAL 9% 8% 8% 14% 12% 9% 7% 11% 9% 12% 2%

TOTAL 25% 26% 35% 14% 100%

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LA ESTRUCTURACIÓN DE PRODUCTOS TURÍSTICOSPRODUCTOS TURÍSTICOS

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LOS ROLES DEL SECTOR PÚBLICO Y DEL SECTOR PRIVADO

• CORRESPONSABILIDAD: EL SECTOR PÚBLICO DEBE DE SER EL FACILITADOR, EL MOTOR QUE HACE POSIBLE EL CAMBIO. EL SECTOR PRIVADO DEBE DE CREER Y DE INVERTIR PARA QUE ESE CAMBIO SEA UNA REALIDAD

• PLANIFICACIÓN: UNA PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA DE FUTURO • PLANIFICACIÓN: UNA PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA DE FUTURO CONSENSUADA Y COMPARTIDA PARA GARANTIZAR EL ÉXITO

• GESTIÓN MIXTA: UN MODELO DE FINANCIACIÓN DONDE CADA UNO APORTE SEGÚN SUS INTERESES Y SUS POSIBILIDADES. UN ENTE GESTOR PROFESIONALY CONFIABLE PARA DIRIGIR LA IMPLANTACIÓN

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UN PROCESO CONTINUO. UNA OFERTA INTEGRAL

DEFINIR

ESTRUCTURAR

PROMOVER

IMPLANTAR

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DEFINIR: EL ENFOQUE ESTRATÉGICO

SECTOR PÚBLICO

Propuesta 1

Propuesta 2

Propuesta 3

LOS PR

ODUCTO

S Y MER

CADOS PR

IORITA

RIOS D

EL PLAN RUMBO

PROPUESTAS CONSENSUADAS:3

SECTOR PRIVADO

Propuesta 1

Propuesta 2

Propuesta 3

LOS PR

ODUCTO

S Y MER

CADOS PR

IORITA

RIOS D

EL PLAN RUMBO

CONSENSUADAS:

- Definición Producto 1- Definición Producto 2- Definición Producto 4

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LOS PRODUCTOS PRINCIPALES DEL PLAN RUMBO

1. TURISMO CULTURAL

2. TURISMO UNIVERSITARIO

3. TURISMO DE CRUCEROS

4. TURISMO CREATIVO

5. TURISMO AZUL

6. ECOTURISMO

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LOS PRODUCTOS PRINCIPALES DEL PLAN RUMBO

1. TURISMO CULTURAL: UN VIAJE CON LA FINALIDAD ESPECÍFICA DE CONOCER A FONDO UN LUGAR, SU GENTE Y SUS COSTUMBRES, Y EN EL QUE EL TURISTA SE DEDICA A VISITAR LUGARES HISTÓRICOS, MONUMENTOS, MUSEOS, EDIFICIOS... ASISTIR A ESPECTÁCULOS ESPECÍFICOS DE MÚSICA, ARTE... Y A DISFRUTAR ESPECTÁCULOS ESPECÍFICOS DE MÚSICA, ARTE... Y A DISFRUTAR DE LA GASTRONOMÍA (*)

(*) Definición formulada por el Dr. Josep Chias para Turespaña en el “Estudio sobre la significación del turismo cultural y sus potencialidades (2001)

MERCADO PRODUCTO CONTENIDOS

Mercado Nacional,Latinoamericano,Norteamericano,Europeo

CULTURAL

• Valparaíso, capital cultural de Chile• Casco Histórico de Valparaíso: el legado de los inmigrantes• Cerro Alegre y Concepción: recorridos por la cultura y la creatividad• Cerro Polanco: autenticidad porteña• Neruda: orgullo porteño• Cerro Bellavista: ruta del arte y la poesía• Miradores y ascensores de Valparaíso: balcones al mar• Sabores de Valparaíso: gastronomía porteña

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTO TURÍSTICO CULTURAL

Capitalizar la notoriedad de

personajes

relacionados con la ciudad

http://www.turgranada.es/Lorca/Lorcadetalle.php?id_seccion=726

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTO TURÍSTICO CULTURAL

http://www.iamsterdam.com/en/visiting/placestogo/anne_frank

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTO TURÍSTICO CULTURAL

Grandes

eventos y/o

exposiciones

http://www.airdeliberteparis.com/?xtor=AL-5351

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTO TURÍSTICO CULTURAL

http://www.nycgo.com/slideshows/dont-miss-may/?a=1&b=1&pid=hp-hero-drgbl-1

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTO TURÍSTICO CULTURAL

La oferta

gastronómica de la

ciudad

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTO TURÍSTICO CULTURAL

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¿NUEVAS PROPUESTAS DE TURISMO CULTURAL PARA VALPARAÍSO?

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LOS PRODUCTOS PRINCIPALES DEL PLAN RUMBO

2. TURISMO UNIVERSITARIO: UN VIAJE CUYA FINALIDAD ES LA AMPLIACIÓN DE ESTUDIOS UNIVERSITARIOS O EL APRENDIZAJE DE NUEVAS MATERIAS A TRAVÉS DE LA REALIZACIÓN DE CURSOS Y PROGRAMAS DE POSTGRADO

MERCADO PRODUCTO CONTENIDOS

Mercado Nacional,Alemania,España

UNIVERSITARIO • Valparaíso, ciudad para estudiar y descubrir

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTOS TURÍSTICOS UNIVERSITARIOS

Producto del Sector Público

http://www.turismo.milano.it/wps/portal/!ut/p/c1/04_SB8K8xLLM9MSSzPy8xBz94MwS_YJ0RUUAQsTjbQ!!/?WCM_GLOBAL_CONTEXT=it/situr/home/cittaconoscenza/mondouniversitario

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTOS TURÍSTICOS UNIVERSITARIOS

Producto del Sector Privado

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De lo Público a lo Privado

ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTOS TURÍSTICOS UNIVERSITARIOS

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¿NUEVAS PROPUESTAS DE TURISMO UNIVERSITARIO PARA VALPARAÍSO?

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LOS PRODUCTOS PRINCIPALES DEL PLAN RUMBO

3. TURISMO DE CRUCEROS: LOS CRUCEROS TURÍSTICOS SON UNA FORMA DE VIAJAR QUE SE DIFERENCIA DEL MERO TRANSPORTE MARÍTIMO DE PASAJEROS EN QUE EL MEDIO EN EL QUE SE VIAJA, EL BARCO, ES EL ELEMENTO CLAVE DE LA TRAVESÍA. EL CRUCERO SE ACERCA MÁS AL CONCEPTO DE “COMPLEJO TURÍSTICO” O SE ACERCA MÁS AL CONCEPTO DE “COMPLEJO TURÍSTICO” O “RESOTF FLORANTE” QUE A UN SIMPLE MEDIO DE TRANSPORTE. APARTE DEL ATRACTIVO DEL LUGAR POR DONDE SE VIAJA, EL CRUCERO SUPONE YA DE POR SÍ UN DESTINO TURÍSTICO

MERCADO PRODUCTO CONTENIDOS

Mercado Latinoamericano,Estados Unidos,Europa

CRUCEROS • Valparaíso, puerto de personas

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTOS TURÍSTICOS DE CRUCEROS

Destino de cruceros por excelencia

http://www.miamiandbeaches.com/visitors/cruises_miami.aspx

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTOS TURÍSTICOS DE CRUCEROS

Para que el alto volumen de

pasajeros no suponga problemas,

las compañías de cruceros y las

empresas locales que les prestan

servicios -excursiones,

avituallamiento, tránsfers al avituallamiento, tránsfers al

aeropuerto, etc.-, trabajan

estrechamente entre sí.

Además, los consignatarios del

puerto mantienen reuniones

periódicas con Turisme de

Barcelona y con los gestores de

museos y monumentos para

resolver problemas que puedan

surgir relacionados con el

aparcamiento de autocares,

cambios en las normativas de

visita, etc.

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTOS TURÍSTICOS DE CRUCEROS

El sector privado puede estructurar

productos pre y post crucero

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¿NUEVAS PROPUESTAS DE TURISMO DE CRUCEROS PARA VALPARAÍSO?

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LOS PRODUCTOS PRINCIPALES DEL PLAN RUMBO

4. TURISMO CREATIVO: EL TURISMO QUE OFRECE A LOS VIAJEROS LA POSIBILIDAD DE DESARROLLAR SU POTENCIAL CREATIVO PARTICIPANDO ACTIVAMENTE EN CURSOS O EXPERIENCIAS CARACTERÍSTICAS DEL LUGAR DE SU ESTANCIA

LOS TURISTAS CREATIVOS EXPLORAN NUEVOS DESTINOS CON EL

(*)

LOS TURISTAS CREATIVOS EXPLORAN NUEVOS DESTINOS CON EL ÚNICO OBJETIVO DE VIVIR EXPERIENCIAS CREATIVAS (A TRAVÉS DEL APRENDIZAJE, LA CREACIÓN O LA EXHIBICIÓN DE SU TALENTO). POR ESTA RAZÓN, RESULTA PERTINENTE OFRECERLES DESTINOS Y PROPUESTAS QUE SE ADECUEN A SUS EXIGENCIAS

MERCADO PRODUCTO CONTENIDOS

Mercado Nacional, Latinoamérica

CREATIVIDAD • Valparaíso, identidad creativa

(*) Greg Richards y Crispin Raymond,2000 (**) www.creativetourismnetwork.org / Página web “Barcelona, turismo creativo” www.barcelonacreativa.info

(**)

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTOS TURÍSTICOS CREATIVOS

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTOS TURÍSTICOS CREATIVOS

http://www.creativetourism.co.nz/index.html

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTOS TURÍSTICOS CREATIVOS

http://www.creativecanterbury.com

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTOS TURÍSTICOS CREATIVOS

http://www.atelier-salamandre.net

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¿NUEVAS PROPUESTAS DE TURISMO CREATIVO PARA VALPARAÍSO?

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LOS PRODUCTOS PRINCIPALES DEL PLAN RUMBO

5. TURISMO AZUL (O TURISMO NÁUTICO): ES EL CONJUNTO DE SERVICIOS QUE SE PUEDEN REALIZAR EN UN ESPACIO TURÍSTICO QUE PERMITE LA PRÁCTICA DE ACTIVIDADES EN CONTACTO CON EL AGUA: VELA LIGERA, VELA DE CRUCERO, MOTOR, WINDSURF, SURF, SUBMARINISMO, PIRAGÜISMO, REMO, CHÁRTER DE SURF, SUBMARINISMO, PIRAGÜISMO, REMO, CHÁRTER DE CRUCEROS, ETC. COMPARTIENDO LA ACTIVIDAD NÁUTICA CON EL ALOJAMIENTO Y EL DISFRUTE DE LA NATURALEZA Y LA OFERTA TURÍSTICA Y RECREATIVA DEL ENTORNO

MERCADO PRODUCTO CONTENIDOS

Mercado Nacional, Argentina, Brasil

Circuitos Náuticos• Paseos en el Bordemar: ciudad abierta al mar• Actividades en el Pacífico: turismo azul y deportes náuticos

(*)

(*) Manual de producto “Estaciones Náuticas” de España

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTOS DE TURISMO AZUL O NÁUTICO

El Club de Producto

“Estaciones Náuticas” de

España, un ejemplo a tener

en cuentaen cuenta

25 destinos homologados

que cumplen unos

standares de calidad

específicos

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTOS DE TURISMO AZUL O NÁUTICO

La oferta complementaria,

un componente

imprescindible de la

estancia en las estaciones

náuticas

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTOS DE TURISMO AZUL O NÁUTICO

Las estaciones náuticas

ofrecen un producto

completo y tienen en cuenta

toda la oferta del destino

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¿NUEVAS PROPUESTAS DE TURISMO AZUL PARA VALPARAÍSO?

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LOS PRODUCTOS PRINCIPALES DEL PLAN RUMBO

6. ECOTURISMO: TURISMO RESPONSABLE QUE CONSERVA LOS ENTORNOS NATURALES, VELANDO ASIMISMO POR EL BIENESTAR DE LOS HABITANTES LOCALES

MERCADO PRODUCTO CONTENIDOS

(*)

Mercado Nacional, Latinoamericano

Ecoturismo• Laguna Verde y Pañuelas: Reserva de la Biosfera, mar, lagos, playas y bosques

(*) The Ecotourism Society (Vermont-EUA)

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTOS DE ECOTURISMO

Costa Rica es un caso interesante de buenas

prácticas en ecoturismo.

Su posicionamiento es 100% ecoturismo

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTOS DE ECOTURISMO

Una certificación propia

para destinos, alojamientos

y agencias

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTOS DE ECOTURISMO

Las empresas del sector le

han apostado a este

segmento

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ALGUNOS EJEMPLOS DE PRODUCTOS DE ECOTURISMO

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¿NUEVAS PROPUESTAS DE ECOTURISMO PARA VALPARAÍSO?

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LOS CLUBES DE PRODUCTOUna propuesta para ValparaísoUna propuesta para Valparaíso

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¿QUÉ ES UN CLUB DE PRODUCTO?

• LOS CLUBES DE PRODUCTO SON PROGRAMAS DE AYUDA A LA COMERCIALIZACIÓN QUE SE DESARROLLAN, DE FORMA CONJUNTA Y COHESIONADA, ENTRE TODAS LAS EMPRESAS, ENTIDADES E INSTITUCIONES VINCULADAS CON EL PRODUCTO SELECCIONADO. ESTAS DEBERÁN DE CUMPLIR UNOS REQUISITOS DE ADMISIÓN ESTAS DEBERÁN DE CUMPLIR UNOS REQUISITOS DE ADMISIÓN ESTABLECIDOS POR EL PROPIO CLUB

• LOS CLUBES DE PRODUCTO NO TIENEN FORMA JURÍDICA Y, POR TANTO, ACTÚAN MÁS COMO MESAS DE TRABAJO QUE COMO ASOCIACIONES. SE FORMAN CUANDO SE DETECTA UNA NECESIDAD Y SE DESHACEN CUANDO ÉSTA YA NO EXISTE

• TURISMO DE FRANCIA FUE EL PRIMER DESTINO EN TRABAJAR BAJO ESTA FÓRMULA “ASOCIATIVA” HACE YA MÁS DE 20 AÑOS

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¿QUÉ ES UN CLUB DE PRODUCTO?

• SON, POR TANTO, HERRAMIENTAS DE GESTIÓN Y DE PLANIFICACIÓN EN UN MARCO DE COLABORACIÓN PÚBLICO-PRIVADO

• SU OBJETIVO FINALISTA ES DESARROLLAR NUEVOS PRODUCTOS O INCREMENTAR EL VALOR DE LOS EXISTENTES, PERO SIEMPRE PARA UN SEGMENTO ESPECÍFICO DE MERCADO

• DEBE DE EXISTIR, POR TANTO, UN “COMPROMISO” ENTRE TODOS LOS INTEGRANTES, QUE SE SUSTENTA EN EL INTERÉS COMÚN Y EN EL BENEFICIO PARA TODOS

• SU FINANCIACIÓN ES MIXTA, CON APORTACIONES DEL SECTOR PÚBLICO Y DEL SECTOR PRIVADO

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¿CUÁLES SON SUS FUNCIONES?

• DETECTAR HUECOS DE MERCADO QUE SEAN COHERENTES CON LOS PRODUCTOS TURÍSTICOS DEFINIDOS PARA VALPARAÍSO

• DESARROLLAR LA OFERTA DIRIGIDA A LOS DIFERENTES SEGMENTOS DE MERCADO DEFINIDOS PARA EL DESTINO VALPARAÍSO

• ORGANIZAR LA PROMOCIÓN DE ESTA OFERTA, TOMANDO COMO BASE LOS PRODUCTOS EXISTENTES E INTEGRANDO A TODOS LOS MIEMBROS QUE PARTICIPAN EN EL CLUB

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http://itsasorat.blogspot.com/2010/11/club-of-product-surfing-euskadi.htmlhttp://www.wineroutesofspain.com/news/index.jsp?id_news=351

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http://www.gencat.cat/turistex_nou/minisites/portada.es.html

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