Oportunidades en el Mercado Alimentario de

EE.UU.

Juan Pablo Matte Secretario General

SOCIEDAD NACIONAL DE AGRICULTURA

Seminario Amcham - 1 de julio de 2010

Chile Potencia Alimentaria

El rol de los agricultores

Nuestras ventajas y oportunidades Nuestra trayectoria como exportadores de

alimentos Chile en el mercado norteamericano Cómo vemos nuestro rol a futuro?

…con muchos desafíos!

Chile Potencia alimentaria

Principales ventajas y oportunidades

Un clima Mediterráneo único.

Producción en contra-estación con el hemisferio norte.

Ventajas sanitarias como pocos países.

Chile ha firmado acuerdos comerciales y sanitarios con casi todos los mercados de destino de nuestras exportaciones.

Ventajas del clima mediterráneo y la producción en contraestación

Ventajas del clima mediterráneo y la producción en contraestación

•En el hemisferio norte viven 1.650 millones de habitantes. •Estos son consumidores de altos ingresos y con una dieta mediterránea•Chile está aprovechando esta oportunidad

•En el hemisferio norte viven 1.650 millones de habitantes. •Estos son consumidores de altos ingresos y con una dieta mediterránea•Chile está aprovechando esta oportunidad

Áreas con clima

mediterráneo

Ventajas de nuestra ubicación geográfica

Gracias a la geografía Chile está libre de varias enfermedades cuarentenarias.

NORTE:

El desierto de Atacama es el más seco del

mundo.

NORTE:

El desierto de Atacama es el más seco del

mundo.

SUR:

El Bosque frío y lluvioso y los

glaciares del polo sur.

SUR:

El Bosque frío y lluvioso y los

glaciares del polo sur.

ESTE:

La cordillera de Los Andes.

ESTE:

La cordillera de Los Andes.

OESTE:

El Océano Pacífico y la

cordillera de la costa.

OESTE:

El Océano Pacífico y la

cordillera de la costa.

Nuestro Capital Sanitario

Esta variedad llegó a Chile junto a las demás traídas desde Francia y Alemania, a mediados del siglo XIX.

Esta variedad, productora de un excelente vino, casi desaparece producto del ataque de phylloxera sufrido en todo el mundo.

Actualmente se considera como una variedad propia de Chile

Variedad Carménère: La reciente contribución de la viticultura chilena al patrimonio vitivinícola del mundo

Protección sanitaria: Un ejemplo

La casi total ausencia de lluvias y otros eventos climáticos entre Septiembre y Abril (principal época productiva), permite obtener productos extraordinariamente sanos.

Además de las condiciones naturales favorables, Chile ha invertido en infraestructura y recursos humanos para mejorar la productividad agrícola, la calidad y la competitividad del sector.

Chile tiene los más altos estándares internacionales de certificación, que garantizan la sanidad de los productos que están recibiendo nuestros clientes.

Aprovechando las ventajas Sanitarias: calidad e inocuidad

Chile, pionero en integrarse al mundo

Hoy tenemos Acuerdos Comerciales con el 87% del PIB mundial, que nos permite acceder con ventajas al 55% de la población del mundo.

Estados Unidos, Europa, China, Japón, India, Canadá y México son nuestros socios principales.

TLCChina

06ACEIndia06*

TLCCorea

04

TLCP406

TLCCanadá

97TLC

EEUU 04

TLCUE03

TLCEFTA

04

TLC México

99 TLC Colombia

96*ACE

Mercosur 96

TLCCentroamérica

02

ACE Ecuador

95TLCPerú96*

ACE Bolivia

93

TLCJapón

07India

China

Australia

Chile: Resultados de la estrategia

exportadora

6.115

949

3.649

10.714

0

2.000

4.000

6.000

8.000

10.000

12.000

14.000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Th

ou

san

ds

of

US

$ (F

OB

)

Agricola

Pecuario

Forestal

Total Exports

Las exportación de alimentos son el segundo pilar de nuestras exportaciones, casi triplicándose en la última década.

Nuestros logros en el mercado mundial

Chile ya tiene varios productos dentro de los primeros lugares del ranking de exportaciones a nivel mundial, principalmente frutas.

Source: USDA and FAO.

S.AfricaEE.UUKirguistá

nHolandaPerúItaliaEU-27 5

ChinaS.AfricaEU-27BelarúsIsraelS. AfricaTurquía 4

BrasilEE.UUEE.UUEspañaEE.UUS.Africa 3

CanadáEU-27AustraliaTurquíaChileEspañaEE.UU 2

EU-27ChinaEU-27EE.UUCanadáMéxico 1

CerdoCerezaPaltaCiruelaUva

 

Estados Unidos sigue siendo el principal destino de nuestras exportaciones silvoagropecuarias

Exportaciones Silvoagropecuarias:Principales destinos

China 10%

EE.UU. 24%

Holanda 6%

México 5%

Japón 6%

Comercio Agrícola con EE.UU

En productos primarios el sector agrícola representa más del 99% de las exportaciones.

En las exportaciones industriales el sector agrícola representa cerca del 50%

Aunque la crisis financiera afectó las exportaciones, recuperaremos el ritmo.

Exportaciones Silvoagropecuarias (Millones de dólares)

Productos primarios

Productos industriales

0

500

1.000

1.500

2.000

2.500

3.000

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Firma TLC

Ranking de exportación de productos agrícolas a EE.UU

Desde la firma del TLC, hace 6 años atrás: Aunque uvas y paltas siguen siendo los productos estrella, en

corto tiempo hemos sido capaces de posicionar nuestros productos.

En corto tiempo, arándanos, frambuesas congeladas, jugos, semilla de maíz y vinos embotellados han llegado a ocupar los primeros lugares, duplicando las exportaciones.

Ranking Producto 2009 Var 09-031° Uvas frescas 637.075 35%2° Paltas 172.885 0%3° Vino con denominación de origen 160.263 89%4° Arándanos 144.761 201%5° Maíz para la siembra 116.125 106%6° Manzanas frescas 65.100 -2%

7° Los demás vinos capacidad inferior o igual a 2 lts. 46.010 15%8° Frambuesas congeladas 44.380 238%9° Jugos de las demás frutas y hortalizas 41.514 129%

10° Ciruelas frescas 37.707 14%

Exportaciones (Miles de US$)

¿Chile Está Preparado

Para Competir en el Mercado Global

Como Potencia Alimentaria?...

con Brasil y Argentina, entre otros?

Chile Potencia Alimentaria

¿Qué quieren los consumidores del mundo?

Productos nutritivos, inocuos, fáciles de preparar. Elaborados con responsabilidad social y ambiental: buenas

prácticas, impacto mínimo al medio ambiente (huella de carbono, huella del agua)…

Los desafíos para los productores

Seguir siendo competitivosOJO con nuestros competidores: otros países exportadores y los propios productores locales.

Calidad y oportunidad: Si no exportamos buena calidad y en los momentos precisos podemos dejar de ser competitivos frente a la fruta local o frente a nuestros competidores.

Ejemplos: Sudáfrica en cítricos, Perú y México en paltasArgentina en arándanos.

Gran desafío : mejorar la productividad de la mano de obra. En frutales la mano de obra equivale a más del 50% de los costos directos. Con salarios reales al alza, mantener la competitividad exige aumentar la productividad.

Los desafíos para los productores

Lograr una buena coordinación entre exportadores

Las estrategias de comercialización son claves para lograr buenos precios. Entre otros, tenemos que programar adecuadamente los envíos para no saturar los mercados de destino.

Nuevas asociaciones con cadenas de comercialización.

Consumidores valoran mucho la continuidad de abastecimiento.

Hay espacios para ampliar los acuerdos privados con cadenas comerciales.

Diversificar la oferta de productos y apuntar a nichos de mercado. Por ejemplo seguir desarrollando la oferta de productos gourmet.

Explotar mejor nuestro patrimonio fitosanitario, por ejemplo tenemos certificación reconocida por Estados Unidos para exportación de carne natural.

Los desafíos para los productores

Temas pendientes para mejorar nuestra posición competitiva

Más innovación y en forma permanente. Ranking Mundial de Competitividad (World Economic Forum,

2010) Chile ocupa 30° lugar, pero en Innovación estamos en 49°.

Chile está estancado. El gasto en innovación es 0.68% del PIB, muy por debajo del promedio de los países de la OCDE (2,2%).

De acuerdo a la última encuesta de innovación (Min. Economía) hay una baja porcentual en el N° de empresas que innovan en el sector agrícola.

Productos con mayor valor agregado. Debemos buscar nuevos nichos de mercado, en asociación con la industria.

Desarrollo y perfeccionamiento de los mercados relacionados a la agricultura (trabajo, financiero, recursos naturales, medio ambiente, energético, y de transportes)