CHOCLOS A LA HUANCAÍNA
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CHOCLOS A LA HUANCAÍNA Para 8 personas 6 choclos 7 ajíes amarillos frescos 200 gramos de queso fresco 1/2 taza de leche 1/2 taza de aceite 1 cucharadita de palillo Sal y pimienta Lavar los ajíes amarillos y sacarles las semillas y las venas. En una sartén con el aceite bien caliente se saltean los ajíes hasta que se doren. Agregar el palillo y sazonar con sal y pimienta al gusto.
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CHOCLOS A LA HUANCAÍNA
Para 8 personas6 choclos7 ajíes amarillos frescos200 gramos de queso fresco1/2 taza de leche1/2 taza de aceite1 cucharadita de palilloSal y pimienta
Lavar los ajíes amarillos y sacarles las semillas y las venas. En una sartén con el aceite bien caliente se saltean los ajíes hasta que se doren. Agregar el palillo y sazonar con sal y pimienta al gusto.
