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Ciclo de seminarios de Ciclo de seminarios de NutriciNutricióón Animaln Animal
CCáátedra de nutricitedra de nutricióón animaln animal
Tutores: Prof. Ing. Agr. Catalina Tutores: Prof. Ing. Agr. Catalina BoettoBoettoProf. Ing. Agr. Ricardo Prof. Ing. Agr. Ricardo PeuserPeuser
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NutriciNutricióón y fertilidadn y fertilidad
Guillermo I. Guillermo I. SchusterSchusterMatiasMatias L. L. PiacenzaPiacenza
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NIVELES DE PRODUCCION DE TERNEROS EN EL RODEO NACIONAL (senasa 2002)
22.349.810 VACAS
14.077.276 TERNEROS
62 % PROCREO
62%
38%
Catedra de Reproducción y Sanidad Animal FCA UNC
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Las pLas péérdidas de terneros mrdidas de terneros máás importantes en s importantes en rodeos libres de enfermedades son: rodeos libres de enfermedades son:
vacas que no quedan prevacas que no quedan preññadasadas
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Importancia econImportancia econóómica y genmica y genéética de tica de algunas caracteralgunas caracteríísticas *sticas *
Valores económicos relativos
% heredable
de la variación
Reproducción 20 10
Producción 2 40
Producto 1 50
*Adaptado de Willham (1973)
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DESAFIO TECNOLOGICODESAFIO TECNOLOGICO
�� Aumentar en un 10 % Aumentar en un 10 % loslos terneros terneros destetadosdestetados
�� SignificaSignifica producirproducir 1.3 1.3 millonesmillones de ternerosde terneros�� Aumentar nuestro saldo exportable de Aumentar nuestro saldo exportable de carnecarne
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PRINCIPALES FACTORES QUE REGULAN LA PERFORMANCE REPRODUCTIVA
NUTRICIÓN AMAMANTAMIENTO
INGESTA DE NUTRIENTES
RESERVAS DE ENERGÍA CORPORAL (CC)
MOVILIZACIÓN DE RESERVAS CORPORALES
QUE REGULAN LA SECRECIÓN DE HORMONAS
HIPOTALÁMICAS Y PITUITARIAS
CONTROL SOBRE LA ACTIVIDAD OVÁRICA
PERFORMANCE REPRODUCTIVA
CONSUMO MENOR A MANTENIMIENTO
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La utilizaciLa utilizacióón de ln de líípidos en la pidos en la dieta de bovinos de carne como dieta de bovinos de carne como nutracnutracééuticos reproductivosuticos reproductivos
G. L. Williams and R. L. StankoAnimal Reproduction Laboratory, Texas A&M University Agricultural Research Station
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ObjetivosObjetivos
�� Analizar cambios metabAnalizar cambios metabóólicos producidos licos producidos por tipos y niveles especpor tipos y niveles especííficos de ficos de suplementacisuplementacióón con ln con líípidospidos
�� Determinar el consumo mDeterminar el consumo míínimo efectivonimo efectivo�� Examinar como responde el sistema Examinar como responde el sistema reproductivo reproductivo
�� Sugerir potenciales mSugerir potenciales méétodos para la todos para la incorporaciincorporacióón de estos nutrientes en los n de estos nutrientes en los distintos sistemas.distintos sistemas.
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HipHipóótesistesis
�� El consumo de aceites vegetales El consumo de aceites vegetales poliinsaturados puede influenciar poliinsaturados puede influenciar positivamente el crecimiento folicular del positivamente el crecimiento folicular del ovario, el funcionamiento luteal y la ovario, el funcionamiento luteal y la performance reproductiva posparto performance reproductiva posparto independientemente de los efectos independientemente de los efectos calcalóóricos. ricos.
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¿¿QuQuéé es un es un nutracnutracééuticoutico??�� Alimento o aditivo alimenticio con efectos fisiolAlimento o aditivo alimenticio con efectos fisiolóógicos gicos
que van mque van máás alls alláá de lo generalmente aceptado como de lo generalmente aceptado como fuente de nutrientes (fuente de nutrientes (DeFeliceDeFelice, 1999)., 1999).
�� Son componentes de los alimentos que aportan un Son componentes de los alimentos que aportan un beneficio abeneficio aññadido para la salud (Canela, E., Presidente adido para la salud (Canela, E., Presidente de la Asociacide la Asociacióón n ÁÁgora de Nutricigora de Nutricióón y Salud, 2006) n y Salud, 2006)
�� Un compuesto Un compuesto nutracnutracééuticoutico se puede definir como un se puede definir como un suplemento dietsuplemento dietéético, presentado en una matriz no tico, presentado en una matriz no alimenticia (palimenticia (pííldoras, cldoras, cáápsulas, polvo, etc.), de una psulas, polvo, etc.), de una sustancia natural sustancia natural bioactivabioactiva concentrada presente concentrada presente usualmente en los alimentos y que, tomada en dosis usualmente en los alimentos y que, tomada en dosis superior a la existente en esos alimentos, superior a la existente en esos alimentos, presumiblemente, tiene un efecto favorable sobre la presumiblemente, tiene un efecto favorable sobre la salud, mayor que el que podrsalud, mayor que el que podríía tener el alimento normal a tener el alimento normal (Jos(Joséé Antonio Lozano Teruel, www.laverdad.es)Antonio Lozano Teruel, www.laverdad.es)
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Su contenido en licopeno reduce el riesgo del cáncer de próstata
Su contenido en ácidos omega-3 reduce el riesgode enfermedades cardiovasculares
Su contenido en flavonoidesneutralizan los radicales libres oxidantes.
¿¿De que estamos hablando?De que estamos hablando?
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temario
� Introducción� Alimentos Nutracéuticos� Los lípidos como nutracéuticos:
– Funciones de los lípidos– Efectos del suministro de lípidos– Metabolismo de los lípidos
� Efecto reproductivo del uso de lípidos como nutracéuticos
� Estrategias de Suplementación
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Los lLos líípidos como pidos como nutracnutracééuticosuticos
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ComposiciComposicióón qun quíímica de los mica de los alimentosalimentos
�� AguaAgua�� MineralesMinerales�� Materia orgMateria orgáánica:nica:
�� Hidratos de carbonoHidratos de carbono�� LLíípidospidos�� Compuestos nitrogenadosCompuestos nitrogenados�� Compuestos fenCompuestos fenóólicoslicos�� VitaminasVitaminas
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ClasificaciClasificacióón de los ln de los líípidospidosSemillas
Lípidos
Con glicerol
Singlicerol
Simples
Compuestos
ConÁcidos grasos
SinÁcidos grasos
Glicolípidos
Esfingomielinas
Cerebrósidos
Esteroides
Terpenos
Lipoproteinas
Ceras
Prostaglandinas
Aceites
Grasas
Lecitinas
Cefalinas
Galactolípidos
Glucolípidos
Fosfoglicéridos
Ceras
triglicéridos
Hojas
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Un poco de química…
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0,10,168,521,73,65,50,134,7Girazol
1.04.539.718.899.8Cebo
0,26,850,822,83,90,310,70,218,0Soja
0,58,222,859,11,70,34,338,0Colza
0,10,153,217,12,825,30,818,6Algodón
Semillas oleaginosas
260,718,56,60,52,56,50,1Trebol blanco
68,214,62,21,01,711,90,2Ray-grass perenne
39,018,46,53,82,428,50,71,4Alfalfa deshidratada
Forrajes
4,555,817,51,30,720,00,11,0Trigo
2,134,938,11,31,022,10,13,2Avena
2,347,830,92,616,30,13,2Maíz
4,343,320,51,50,927,61,6Cebada
Cereales
g MS)
20:018:318:218:118:016:116:014:0(g/100
Ácidos Grasos (g/100 g AG)AG
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FunciFuncióón principal de ln principal de líípidos en la pidos en la dietadieta
�� Incrementar la densidad calIncrementar la densidad calóórica (concentrados rica (concentrados energenergééticos) ticos)
�� Reducir el polvoReducir el polvo
�� Mejorar la palatabilidad del productoMejorar la palatabilidad del producto
�� ¿¿NutracNutracééuticos reproductivos?uticos reproductivos?
Hidratos de carbonoHidratos de carbono 4 4 McalMcal / / KgKg MSMS
Grasas 4 Mcal / Kg MSGrasasGrasas 9 9 McalMcal / / KgKg MSMS
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Debemos tener en cuenta queDebemos tener en cuenta que……..
�� La dieta de rumiantes es normalmente escasa La dieta de rumiantes es normalmente escasa en len líípidos (1pidos (1--4%).4%).
�� Dietas ricas en fibra han conferido a los Dietas ricas en fibra han conferido a los rumiantes ciertas adaptaciones.rumiantes ciertas adaptaciones.
�� Por lo tanto, los mismos son intolerantes a Por lo tanto, los mismos son intolerantes a elevados niveles de grasa en el medio elevados niveles de grasa en el medio ruminalruminal..
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Sistema digestivo en rumiantes
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Lípidos
AG saturados
AG insaturados(Ruminalmente activos)
Actividad microbiana
Metabolismo de grasas en el rumen
AG saturados
Microbiota: bacterias y protozoariosMicrobiota: bacterias y protozoariosGram (Gram (--):cereales (granos) ):cereales (granos) Gram (+): forrajesGram (+): forrajesProtozoariosProtozoariosHongosHongos
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Efectos de los AG insaturadosEfectos de los AG insaturados a nivel ruminala nivel ruminal
Reducción de la digestibilidad de la fibra
Disminución del consumo de materia seca
Cambios en la producción de AG ruminales (< rel acético : propiónico)
Cambios en la partición local de energía
¿ Porqué ?
Ejemplo práctico
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Un claro ejemploUn claro ejemplo……Vaca en lactancia con ración típica
CMS= 25 kg/d.DMS= 67.5 %CEM= 77 Mcal/d.
Vaca en lactancia con ración suplementada (3 % grasa)
CEMT= 80 Mcal/dPor efecto de la grasa la DMS cae a 64,6% perdiendose el aporte calorico extra de la grasa
CEMR=73.64 Mcal/d
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tensión superficial en la bacteria,alterando la permeabilidad, inhibiendo el proceso fermentativo
AG insaturados
adherencia a las fibras vegetales de estos ácidos produce la reducción en la digestibilidad.
efecto tóxico directo sobre losmicroorganismos ruminales(fundamentalmente celulolíticos)
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AG INSATURADOS
Lípidos esterificados de la dieta
Lípidosmicrobianos
Adhesión a partículasalimenticias
AG SATURADOS
Sales carboxiladas
ph bajo
lipólisis
biohidrogenación
Ca, Mg
Procesos ruminales que modifican el pool de AG insaturados
la proporción de ácidos grasos insaturados que llegan al intestino es mínima (cambio en el perfil de AG suministrados en la dieta)
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Estrategias para aportar AG insaturados
Grasas bypass(grasas inertes)
Jabones cálcicos
Semillas oleaginosas
Micro cápsulas
Subproductos
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Transporte de lípidos en sangre
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VLDL: lipoproteínas de muy baja densidad
LDL: lipoproteínas de baja densidad
HDL: lipoproteínas de Alta Densidad (80%)
Lipoproteínascolesterol
TG (ácidos grasos) en tejidos.
Transporte de colesterol del hígado a los tejidos
Transporte de colesterol de los tejidos al hígado
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Y luego que pasa..?Y luego que pasa..?
Suplementación lipídica
Mayor síntesis y acumulación de LPC
Aumento en los nivelesde colesterol plasmático
Incremento en las concentraciones basalesde ciertas hormonas
Influencia sobre el sistema reproductivoInfluencia sobre el sistema reproductivo
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Efectos Reproductivos de la Efectos Reproductivos de la SuplementaciSuplementacióón con Grasasn con Grasas
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HipHipóótesistesis
�� El consumo de aceites vegetales El consumo de aceites vegetales poliinsaturados puede influenciar poliinsaturados puede influenciar positivamente el crecimiento folicular del positivamente el crecimiento folicular del ovario, el funcionamiento luteal y la ovario, el funcionamiento luteal y la performance reproductiva posparto performance reproductiva posparto independientemente de los efectos independientemente de los efectos calcalóóricos. ricos.
![Page 34: Ciclo de seminarios de Nutrición Animal - agro.unc.edu.arnutri/pdf/Nutricion y Fertilidad.pdf · QUE REGULAN LA SECRECIÓN DE HORMONAS HIPOTALÁMICAS Y PITUITARIAS CONTROL SOBRE](https://reader031.fdocuments.es/reader031/viewer/2022021519/5ba7766b09d3f2592c8b5239/html5/thumbnails/34.jpg)
Efectos Reproductivos de la Efectos Reproductivos de la SuplementaciSuplementacióón con Grasasn con Grasas
�� Hormonas y Ciclo Hormonas y Ciclo EstrualEstrual..�� Las Grasas y la Progesterona.Las Grasas y la Progesterona.�� Las Grasas y los Ciclos Cortos.Las Grasas y los Ciclos Cortos.�� Las Grasas y el desarrollo Folicular.Las Grasas y el desarrollo Folicular.
![Page 35: Ciclo de seminarios de Nutrición Animal - agro.unc.edu.arnutri/pdf/Nutricion y Fertilidad.pdf · QUE REGULAN LA SECRECIÓN DE HORMONAS HIPOTALÁMICAS Y PITUITARIAS CONTROL SOBRE](https://reader031.fdocuments.es/reader031/viewer/2022021519/5ba7766b09d3f2592c8b5239/html5/thumbnails/35.jpg)
Inhibina
Hipotálamo
Hipófisis
Ovarios
Folículos Cuerpo Lúteo
GnRh
LHFSH
Estrógenos ProgesteronaÚtero
PGF2 alfa
(-)
(-)
(-)
(-)
(-)/(+)
(-)/(+)
Eje Eje HipotalamoHipotalamo--HipofisisHipofisis--gonadalgonadal
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Ciclo Ciclo EstrualEstrual del Bovinodel Bovino
Ovulación
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RelaciRelacióón entre las grasas n entre las grasas y la Progesterona: y la Progesterona:
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ProgesteronaProgesterona
O
O
PROGESTERONAHH
H
Prepara la matriz para la implantación del huevo
fecundado
Una vez producida la concepción mantiene la
preñez.Disminuye la frecuencia de las contracciones uterinas
(evita así la expulsión del huevo implantado)
Estimula las secreciones del utero fomentando la nutrición del embrion y aumenta lobulillos y alvéolos de las ubres para prepararlos(solo preparar no provocar)
para la secreción de leche.
Es secretada principalmente por el cuerpo luteo y durante
la preñez por la placenta.
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SSííntesis de ntesis de ProgesteronaProgesterona
A PARTIR DE
COLESTEROL
HO
3
5
COLESTEROL
HO
O
3
5
PREGNENOLONA
O
O
PROGESTERONAHH
H
Oxidación
Oxidación
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ConcluyendoConcluyendo…………
““Dietas que produzcan aumentos del Dietas que produzcan aumentos del colesterol plasmatico podrian colesterol plasmatico podrian potencialmente modular la funcion potencialmente modular la funcion luteal aumentando los niveles de luteal aumentando los niveles de progesterona sintetisados, ademas progesterona sintetisados, ademas del efecto de las grasas en la del efecto de las grasas en la diferenciacion celular del foliculo que diferenciacion celular del foliculo que veremos mas adelanteveremos mas adelante””
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Efectos de la suplementacion con lipidos, en vacas en lactancia (posparto temprano) durante un mes antes del comienzo de los servicios, sobre la
incidencia de la actividad luteal.
43.943.99191AmbosAmbosControl*Control*
61.961.99292AmbosAmbosAlto contenido de Alto contenido de grasas*grasas*
18.818.8323222Control*Control*
42.042.0313122Alto contenido de Alto contenido de grasas*grasas*
57.657.6595911Control*Control*
72.072.0616111Alto contenido de Alto contenido de grasas*grasas*
Actividad Actividad lutealluteal %%VacasVacasAAññooTratamientoTratamiento
*Ambos tratamientos fueron isocalóricos e isoprotéicos
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Efecto de la suplementaciEfecto de la suplementacióón n con grasas en los ciclos con grasas en los ciclos
cortos:cortos:
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0 20 40 60 80 100
0
0.25
0.50
0.75
1.00
Involución uterina
Ciclos cortos
Anestros
Infertilidad general
Fertilidad Posparto
Dias despues del parto
Prob
abilida
d de
preñe
z
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¿¿Ciclos Cortos?Ciclos Cortos?
�� El El sindromesindrome de ciclo de ciclo estrualestrual corto es un corto es un problema practico en bovinos de carne por problema practico en bovinos de carne por que algunas vacas exhiben estro y son que algunas vacas exhiben estro y son servidas durante el periodo en que estos servidas durante el periodo en que estos ciclos ocurren. Especialmente en sistemas ciclos ocurren. Especialmente en sistemas intensivos donde los intervalos postintensivos donde los intervalos post--parto parto son cortos y se utiliza sincronizacison cortos y se utiliza sincronizacióón de n de celos. celos.
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fOLICULOS
Cuerpo Luteo
Ovario
EstrogenoEstrog.
DNA mRNA
Neurohipófisis
Oxitocina
Ac.Araquidónico
PG sintetasa
PGF2α(+)
(-)
Endometrio
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¿¿Por que se producen los Ciclos Por que se producen los Ciclos Cortos?Cortos?
�� La capacidad funcional del CL del postLa capacidad funcional del CL del post--parto temprano es normal, pero su parto temprano es normal, pero su regresiregresióón es inducida prematuramente por n es inducida prematuramente por concentraciones anormalmente altas de concentraciones anormalmente altas de PGF2PGF2αα..
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Prostaglandinas:Prostaglandinas:
Son Son acidosacidos grasos grasos hidroxiladoshidroxilados no saturadosno saturadosde 20 C con un anillo de 20 C con un anillo ciclopentanociclopentano..
Ac.Araquidonico
PGE2
PGF2αCicloxigen
asa
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¿¿Como influyen las grasas Como influyen las grasas dietariasdietarias??
�� El El acidoacido linoleicolinoleico tiene efectos inhibitorios tiene efectos inhibitorios sobre la sobre la sintesissintesis de prostaglandinas de prostaglandinas uterinas tanto in vivo como in uterinas tanto in vivo como in vitrovitro..
PGE2
PGF2α
Cicloxigen
asa
Ac.Araquidonico
Ac.Linoleico
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En ResumenEn Resumen……..
�� Estudios en ganado lechero, ganado de Estudios en ganado lechero, ganado de carne y ovejas sugieren el potencial de la carne y ovejas sugieren el potencial de la suplementacisuplementacióón con grasas para afectar la n con grasas para afectar la reproduccireproduccióón a travn a travéés de cambios en la s de cambios en la ssííntesis y metabolismo de PG. Pero la ntesis y metabolismo de PG. Pero la relacirelacióón causa efecto no ha sido n causa efecto no ha sido establecida hasta la fecha.establecida hasta la fecha.
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La suplementaciLa suplementacióón con n con grasas y el crecimiento grasas y el crecimiento
Folicular:Folicular:
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Uno de los principales problemas asociados a la infertilidad en el ganado tanto lechero como cárnico es la inconsistencia en los procesos de crecimiento y maduración final de los folículos, lo que trae como consecuencia serios problemas reproductivos tales como quistes ováricos, estados anovulatorios y finalmente anestro, que representan importantes pérdidas que repercuten en la eficiencia reproductiva del rodeo (Barman y Currie, 1980),
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Oocito primárioEstroma
OvulaçãoOocitosecundário
Produccion deProgesterona
Folículo primário
Folículo terciário
Folículosecundário
Folículo atresico
Corpus Albicans
Cuerpo lúteo (CL)
Cuerpohemorrágico
RupturaFolicular
Folículo de GraafOvum
(1N)
(2N)
Crecimiento Folicular:Crecimiento Folicular:
Instituto de reproducción Animal Córdoba (IRAC)
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Teca externa
Teca interna
Laminilla media
Cel. De la Granulosas
Oocito
MorfologMorfologíía del Fola del Folíículo culo Preovulatorio.Preovulatorio.
Antro
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Dietas suplementadas con grasas (principalmente Ac.linoleico)
Produce aumentos en las concentraciones basales de insulina sérica y de la hormona de crecimiento (GH)
Estimula la síntesis y acumulación de lipoproteínas-colesterol en líquidos tisulares y corporales.
Repercuten positivamente en el desarrollo folicular y la diferenciación de las células de la granulosa y de la teca interna.
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Efectos metabEfectos metabóólicos y hormonales de dietas con licos y hormonales de dietas con altos niveles de laltos niveles de líípidospidos
�� Concentraciones circulantes de Concentraciones circulantes de GH, insulina e IGFGH, insulina e IGF--1 en vacas 1 en vacas posparto (CC 4)posparto (CC 4)
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�� Concentraciones sConcentraciones sééricas de ricas de insulina (arriba) y GH (abajo) de insulina (arriba) y GH (abajo) de hembras ciclando.hembras ciclando.
�� CT: dieta controlCT: dieta control�� SAT: dieta con a.g. saturadosSAT: dieta con a.g. saturados�� HPU: dieta con a.g. altamente HPU: dieta con a.g. altamente
polipoli--insaturado.insaturado.�� PU: dieta con a.g. poliPU: dieta con a.g. poli--insaturadosinsaturados
Efectos metabEfectos metabóólicos y hormonales de dietas con licos y hormonales de dietas con altos niveles de laltos niveles de líípidospidos
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Efectos metabEfectos metabóólicos y hormonales de dietas con licos y hormonales de dietas con altos niveles de laltos niveles de líípidospidos
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Como se estimula el crecimiento Como se estimula el crecimiento folicular: folicular:
�� Las altas concentraciones de Las altas concentraciones de insulina producen:insulina producen:
1.1. Efectos a travEfectos a travéés de los propios s de los propios receptores de la hormona.receptores de la hormona.
2.2. Aumentos en la producciAumentos en la produccióón de IGFn de IGF--1 .1 .
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Como se estimula el crecimiento Como se estimula el crecimiento folicular:folicular:
�� Efectos de las Efectos de las lipoproteinaslipoproteinascolesterol:colesterol:
1.1. Promueven la producciPromueven la produccióón de IGFn de IGF--1.1.2.2. Promueven la viabilidad de las cPromueven la viabilidad de las céélulas lulas
granulosas in granulosas in vitrovitro..3.3. Incrementan la proliferaciIncrementan la proliferacióón de cn de céélulas lulas
de la teca in de la teca in vitrovitro..
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Efectos metabEfectos metabóólicos y hormonales de dietas con licos y hormonales de dietas con altos niveles de laltos niveles de líípidospidos
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¿¿IGFIGF--1?1?
�� El El factor de crecimiento factor de crecimiento insulinsulííniconicotipo 1tipo 1 (tambi(tambiéén conocido como n conocido como IGFIGF--11) es ) es un un polippolipééptidoptido de 70 de 70 aminoaminoáácidoscidos
�� Aunque el pAunque el pééptido presenta una elevada ptido presenta una elevada dependencia de la hormona de dependencia de la hormona de crecimiento (GH), un ncrecimiento (GH), un núúmero cada vez mero cada vez mayor de estudios informan de una mayor de estudios informan de una secrecisecrecióón independiente de la GH. n independiente de la GH.
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¿¿IGFIGF--1?1?
�� El IGFEl IGF--1 realiza su acci1 realiza su accióón tras unirse a su n tras unirse a su receptor especreceptor especíífico, que activa la fico, que activa la proteproteíínn--kinasakinasa B B o PKB (siendo uno de sus o PKB (siendo uno de sus activadores mactivadores máás s pontentespontentes). As). Asíí, , estimula el crecimiento y la divisiestimula el crecimiento y la divisióón n de las cde las céélulas e inhibe la lulas e inhibe la apoptosisapoptosis..
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Pero este efecto no solo ocurre en el folículo pre-ovulatorio o de graaf si no que se da en todos los folículos reclutados de la onda.
Dietas con grasa
Incrementa el numero de folículos de mas de 3mm
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Efectos de dietas con altos niveles de lEfectos de dietas con altos niveles de líípidos sobre el pidos sobre el numero de numero de foliculosfoliculos medios presentes en medios presentes en hembreshembres adultas adultas
con ciclos normales.con ciclos normales.
CT: dieta controlCT: dieta controlSAT: dieta con SAT: dieta con a.ga.g. saturados. saturadosHPU: dieta con HPU: dieta con a.ga.g. altamente poli. altamente poli--insaturado.insaturado.PU: dieta con PU: dieta con a.ga.g. poli. poli--insaturadosinsaturados
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¿Como influye esto en los regimenes de
superovulación?
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Estrategias de Estrategias de suplementacisuplementacióónn
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Estrategias de suplementaciEstrategias de suplementacióónn
�� Se debe tener en cuenta:Se debe tener en cuenta:1.1. Porcentaje de Porcentaje de áácidos grasos totalescidos grasos totales2.2. Porcentaje de Porcentaje de áácidos grasos libres cidos grasos libres 3.3. InstauraciInstauracióón de la mezcla n de la mezcla 4.4. Perfil de Perfil de áácidos grasos cidos grasos 5.5. Costo relativo de la fuente Costo relativo de la fuente liplipíídicadica6.6. Factibilidad tFactibilidad téécnicacnica7.7. PalatabilidadPalatabilidad8.8. Posibles problemasPosibles problemas
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Algunos ejemplosAlgunos ejemplos……
�� Semillas oleaginosas principalmente de Semillas oleaginosas principalmente de algodalgodóónn
�� Aceite de sojaAceite de soja�� Formulados especFormulados especííficos (ficos (MegalacMegalac))�� Suplementos con grasas secasSuplementos con grasas secas�� Cebos (20Cebos (20--25% 25% acac. . linoleicolinoleico))
Desde 0.9 hasta 2.2 kg /animal/dia
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Lo Lo úúltimoltimo……
�Grasas técnicas: : ““mezclas de lmezclas de líípidos pidos de distintos orde distintos oríígenes que cumplen con genes que cumplen con unas especificaciones dadasunas especificaciones dadas””
�� Es una nueva herramienta de la nutriciEs una nueva herramienta de la nutricióón n que se aplica en funcique se aplica en funcióón del sistema n del sistema productivo, el objetivo buscado y de los productivo, el objetivo buscado y de los factores considerados en cualquier factores considerados en cualquier suplementacisuplementacióón.n.
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Muchas GraciasMuchas Gracias……..
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Mensaje Mensaje papa´́ los tutoreslos tutores……..
�� Los responsables de estas presentaciones Los responsables de estas presentaciones aguardamos con ansias un aguardamos con ansias un ““ cara de enchufecara de enchufe”…”…