Cien x Cien Castilla La Mancha

7/22/2019 Cien x Cien Castilla La Mancha

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REVISTA DE TURISMO - Año 2013 - Ejemplar Gratuito

Castilla-La Mancha C i e n x C i e n



2

SUMARIO

La mente, sí. Pero también el cora-

zón, quizás hasta el alma. El cuerpo

y los sentidos: la vista, el oído, el ol-

falto, el tacto y, claro está, el gusto. ¡Cuán-

to tiene que decir el paladar! Todos esos

elementos se combinan en proporciones

personalísimas en cada individuo para con-

fgurar el proceso por el que un turista deci-

de optar por un destino en lugar de hacerlo

por otros o por no viajar. Las motivaciones

que mueven a un viajero son diversas y

numerosas pero pueden encontrar un de-

nominador común: si la conclusión de su

proceso de decisión es venir a Castilla-LaMancha no se habrá equivocado.

Esta comunidad autónoma contiene

todos los elementos para satisfacer las

expectativas y demandas de cada viaje-

ro, por muy distintas que sean éstas. En

una posición privilegiada y estratégica en el

centro de España, muy cerca de todo y de

todos.

Las cinco provincias de Castilla-La Mancha

suman un patrimonio cultural e histórico-

artístico único del que muy pocas regio-

nes pueden presumir en el mundo. Dos

Ciudades Patrimonio Mundial, Toledo y

Cuenca; unas minas milenarias como las

de Almadén reconocidas por la UNESCO

al igual que las pinturas rupestres del arte

levantino y conjuntos como Sigüenza y

Almagro, entre muchos otros. El patrimo-

nio natural también es de excepción: dos

parques nacionales, Cabañeros y Daimiel,

y numerosos espacios protegidos con pai-

sajes de ensueño ideales para el turismo

de aventura.

La lista de atractivos para el turista no

acaba ahí y abarca todo tipo de oportuni-

dades. Una gastronomía famosa mundial-

mente; el turismo enológico, el ocio noctur-

no, balnearios y spas, rutas literarias y de

arquitectura industrial y un largo etcétera

permiten elegir al viajero.

Esta guía pretende ser una síntesis que

despierte en el turista el deseo de venir a

esta tierra, aún no sufcientemente cono-

cida. Con un enfoque contemporáneo y

original que sea útil al viajero.

Una herramienta más para apoyar a un

sector que es estratégico en la economía

autonómica y aún puede serlo más si se

aplican las estrategias adecuadas. El Go-bierno de Castilla-La Mancha, de hecho,

ha fjado el turismo como uno de los pilares

en los que se sustenta su Plan de Inversión

y de Creación de Empleo. Decisión acer-

tada y necesaria porque esta industria es

una gran oportunidad para la creación de

un nuevo modelo productivo y para gene-

rar puestos de trabajo.

Para ello es necesario fomentar y re-

conocer la labor de los emprendedores y

que administraciones públicas, empresas

y profesionales del turismo sumen esfuer-

zos en dar a conocer más y mejor la co-

munidad. También que trabajen conjunta-

mente y de manera innovadora en mejorar

y ampliar una oferta de enorme potencial

que se sustenta sobre una poderosa base:

esta tierra maravillosa llamada Castilla-La

Mancha, plural y diversa, donde todo es

posible.

Editorial

Cien x Cien Castilla-La Mancha

Una revista de vocesdecuenca.es

• Director gerente: Lucio Mochales• Coordinación: José Javier Domínguez• Redacción: Águeda Lucas, Jesús Huerta, Luis Cañete y J.J.D.• Maquetación, infografías y diseño: Jonatan López• Fotografía: F.J. Bueno, Á.L. y nuestros colaboradores. Algunasde las imágenes cuentan con licencia Creative Commons.

E-mail: redacció[email protected]

[email protected]

Teléfonos: 630 18 30 86 • 639 63 86 53

• Depósito Legal: CU-343-2011

• Imprime: Artes Gráfcas Trisorgar

EDITA:

Playthenet Digital Sign S.L.

Tlf: 902 180 008 • info@playthenet

www.playthe.net

3 > Cuatro días viviendo Toledo

9 > El IV Centenario del Greco

será el gran acontecimiento

cultural europeo del 2014

10 > Doce propuestas de

cocina castellano-manchega

13 > Turismo para los

más aventureros

14 > Ruta Manzanares-Almadén

17 > Una tierra de cine y series

18 > Ruta Cogolludo-Cifuentes

21 > Una región muy bien

conectada

22 > Cada mes ofrece susexcusas para visitar la región

27 > Ruta Valeria-Chinchilla

de Montearagón

30 > Ruta Riba de Saelices-Moya

33 > Ideas para vivir

una despedida de solter@

36 > Cuenca a fondo:

de jueves a domingo

42 > Ruta Segóbriga-

Yacimiento de Carranque

45 > Ruta Caudete-Mira

48 > Opciones para

viajar con niños

50 > Ruta Guadalajara-Huete

52 > Ruta Villaescusa de Haro-

Huete

57 > Siete millones de hectáreas

para cazar

61 > El viñedo más grande del

mundo

62 > Ruta Oropesa - Parque

Nacional de Cabañeros

65 > Cinco templos de agua para

cuidarse

66 > Famosas postales

67 > #informaciónútil



3Cien x Cien Castilla-La Mancha

Un muy bien conservado crisol de estilos.

Otras mezquitas que se mantienen en la

ciudad son la de Tornerías (Plaza Solarejo,

7), centro artesanal, y la del Salvador, en la

iglesia homónima (Plaza del Conde, 4).

10:30 > Callejear con un monumento

a cada paso

La zona del barrio de San Nicolás y sus al-

rededores son una zona interesante para

callejear, ejercicio obligatorio en Toledo que

ofrece numerosos regalos estéticos. Por

aquí se pueden ver palacios como el de

Benacazón, iglesias como la de San Nico-

lás y la de San Vicente.

11:30 > Variedad de alojamientos

Llegada al hotel. Como ciudad majestuosa

que es, dispone de alojamientos sober-

bios, algunos para bolsillos bien acomoda-

dos; otros, para economías más mdestas.Casas rurales, hostales, hoteles y más op-

ciones que se pueden consultar a través de

Texto: J.J. Domínguez y Águeda Lucas

Toledo es una de las grandes ciu-

dades monumentales del mundo.

Una referencia en la historia univer-

sal. La combinación genial del sedimento

que dejaron las culturas romana, visigoda,

musulmana, judía y cristiana. Una urbe

Patrimonio de la Humanidad que merece

sumergirse en ella con tiempo e intensidad

para exprimir su abrumador encanto.

08:30 > Patrimonio desde el primer

momento

Que Toledo está repleto de arte lo va a per-

cibir el visitante desde el primer momento.Por ejemplo, si llega en tren se encontrará

con la encantadora estación (Paseo de la

Rosa, s/n), que es una excepcional mues-

tra del arte neomudéjar de inicios del siglo

XX. En sus cercanías está el Castillo de San

Servando (Castillo de San Servando s/n),

hoy albergue juvenil y estudiantil, y el Puen-

te de Alcántara sobre el omnipresente río

Tajo.

09:30 > Arte islámico

Sin moverse demasiado nos podemos en-

contrar con la conocida como Mezquita del

Cristo de la Luz (Cristo de la Luz, 22), queconstituye por su originalidad la más impor-

tante muestra del arte islámico en Toledo.

Panorámica de Toledo. Foto: (F.Moya)

La Ciudad Imperial es una de las grandes capitales monumentales del mundo. Un crisol deculturas repleto de historia y arte que exige vivirlo con intensidad

Cuatro días viviendo Toledo

Las mezquitas del Cristo de

la Luz, Tornerías y El Salvador

muestran la herencia musulmana

de la ciudad toledana

J u e v e s



4

EPIGRAFE Cuenca

amantes de la cerveza, en Lúpulo (Trave-

sía Aljibillo, 4). Un local que sólo dispone

de esta bebida, de la que tiene más de 50

tipos, entre ellas la especialidad local ‘Do-

mus’. Merecen también la pena para el ta-

peo ‘La Albadía’ (Plaza de San Nicolás, 3),

ubicado en unas cuevas; y otros clásicos

como ‘La Flor de La Esquina’ (Plaza Juan

de Mariana, 2), ‘Alleritos 24’ y ‘El Trébol’

(Calle de Santa Fe, 1).

23:30 > De las tapas a la festa,

que es jueves

Como manda la tradición universitaria, el

cuarto día de la semana hay que salir; lo

de mucho o poco ya depende del aguante

de cada uno. La esta comienza en la zona

de los Recaredo y más tarde pasa a los di-

ferentes bares y pubs en zonas como Al-

leritos, repletas de callejones y cobertizosllenos de encanto. Camelot y Ginger’s Bar

son algunas sugerencias.

la página web http://www.toledo-turismo.

com/ en el apartado ‘Dónde dormir’.

12:00 > Contenido y continente

abrumadores en Santa Cruz

Para completar la mañana, una opción es

una visita al principal museo de Toledo, el

de Santa Cruz. El continente es un antiguo

hospital que es una obra cumbre del Re-

nacimiento Español. El contenido: valiosos

restos arqueológicos, una colección de

artes decorativas y piezas de nombres tan

destacados como Berruguete, José de Ri-

bera y el Greco.

14:30 > Alimentar el alma y el cuerpo

Para combatir el Síndrome de Stendhal lo

mejor es apelar a la cocina toledana. Lle-

gada la hora de comer una opción es el

‘Casón de los López’ (Calle de la Sillería,

3), en pleno corazón del casco histórico. El

lema del restaurante, “Arte y Gastronomía”,

resume el espíritu del establecimiento.

16:30 > Por las puertas de la ciudad

La tarde se puede empezar con un paseo

por algunas de las puertas de Toledo, to-

das impresionantes como la Puerta del Sol;

la de Alfonso VI (puerta vieja de Bisagra); ladel Balmardón y la majestuosa e imperial

Puerta de Bisagra.

17:30 > Visita al Hospital de Tavera

Por el Parque de Merchán se llega al Hos-

pital de Tavera (Calle Duque de Lerma, 2).

Es un importante edicio renacentista que

se alzó en el siglo XVI fuera del recinto amu-

rallado como reejo de las ideas sanitarias

de la época. Alberga obras de El Greco,

Ribera y Tintoretto, entre otros.

19:30 > El Toledo romano

No muy lejos se encuentran los restos del

Circo Romano de Toletum. A esta época

corresponden otros restos como las termas

y bóvedas de Nuncio Viejo, los sótanos de

Hacienda’ (Pza. Amador de los Ríos, s/n) y

las curiosas ‘Cuevas de Hércules’ (c/ San

Ginés, 3)

21:00 > Cena de tapeo

En la zona histórica se puede cenar de-gustando unas tapas en sitios como Bar

La Cornisa (C/San Cipriano, 13) o, para los


Arquitectura popular. (Foto: NicMcPhee).

Hospital de Tavera (Foto: NicMcPhee).



5

Arriba, Catedral de

Toledo (Foto: Jorgeip).

Abajo, Puerta de

Bisagra (Foto: Inés

Hegedus)


07:30 > Ver amanecer desde

Los Cigarrales

Los Cigarrales son peculiares creaciones

arquitectónicas, una especie de cortijos en

el exterior de la ciudad. Eran usados como

nca de recreo por la burguesía y la intelec-

tualidad castellana y, actualmente, muchos

se han reconvertido en bares, restaurantes

y terrazas. Un lugar maravilloso para ver

amanecer sobre Toledo.

08:30 > Desayuno en la Plaza del Ayuntamiento

La Plaza del Ayuntamiento puede ser un

buen lugar para desayunar e ir viendo cómo

se despereza la ciudad. Allí está también el

Palacio Arzobispal y la Catedral. Antes de

visitarla se puede callejear por las típicas y

empedradas calles de la zona repletas de

iglesias y edicios interesantes. Por ejem-

plo, el Centro Cultural ‘San Marcos’, uno

de tantos antiguos templos reconvertidos.

11:00 > Apabullante Catedral

La Catedral Primada está considerada

como la ópera magna del gótico en Es-

paña. Un templo de grandes proporcio-

nes que en sus naves y capillas acumula

verdaderas joyas de la historia del Arte. Es

mucho lo imprescindible de su arquitectu-

ra y escultura: su Torre, el Lucernario, las

Puertas del Reloj y del Perdón, la Capilla

Mayor, la Mozárabe, el Transparente, el

Claustro, sus vidrieras… y una lista casi in-

terminable. En la visita el viajero se sorpren-

derá con pinturas de Caravaggio, Rubens,

Goya, Van Dyck y Tiziano, entre otros mu-

chos. Otro de sus símbolos es la Custodia

de López de Arce y entre sus muros hay

sepultados doce reyes.

13:30 > Probar las carcamusas

Conmovidos por el grandioso espectáculo

de la Catedral es hora de probar las carca-

musas, un guiso de carne con tomate, gui-

santes y salsa picante. Un buen sitio es el

Bar Ludeña (Plaza de la Magdalena, 10), en

el que se inventó a mediados del siglo XX.

El nombre le viene de la clientela del localen la época compuesta por ‘carcas’ (hom-

bres mayores) y ‘musas’ (chicas jóvenes).

15:00 > Un café en la casa de

Lope de Vega

Para tomar un café, uno de los locales de

moda actualmente es Com.es (Calle Sier-

pe, 4). Está en un edicio que fue casa del

poeta Lope de Vega. También ofrece ser-

vicio de comidas, meriendas y cenas.

16:00 > El imponente Alcázar

El Alcázar (Cuesta de Carlos V, s/n ) esel imponente edicio forticado coloca-

do sobre la colina más alta de la ciudad

y que domina toda la silueta urbana to-

ledana. El inmueble actual fue mandado

construir por el emperador Carlos V y ha

sido testigo y protagonista de memora-

bles efemérides en la historia española. El

arquitecto Alonso de Covarrubias, otro de

los nombres imprescindibles de Toledo,

fue su principal artíce. Alberga el Museo

del Ejército y la Biblioteca de Castilla-La

Mancha.

18:00 > Ruta por los patios

Muchos edicios del Casco Antiguo cuen-

tan con un patio lleno de plantas, cerá-

mica y fuentes, entre otros elementos

decorativos. Una herencia de las culturas

romana y árabe que pervive. En las fechas

del Corpus se ponen de gala.

Aunque muchos corresponden a ca-

sas particulares, se pueden visitar concer-

tando cita o en las rutas de la Asociaciónde Patios Toledanos (www.patiosdetole-

do.com).

En la Catedral Primada de

España se encuentran obras de

Rubens, Caravaggio, Tiziano y

Van Dyck, entre otros genios

V i e r n e s



Arriba a la izquierda, Mezquita deToledo (Foto: pedronchi). Arriba a la

derecha, Plaza de Zocodover

(Foto: M. Checa).

6

Zocodover. Buen lugar para desayunar y

probar otras delicias de su carta.

10:00 >Tras las huellas de El Greco

Doménikos Theotokópoulos, ‘El Greco’,

fue uno de los pintores más geniales de la

historia y es parte fundamental de la identi-

dad de Toledo. En la iglesia de Santo Tomé

(Plaza del Conde s/n) se expone el sober-

bio ‘El entierro del Conde de Orgaz’. En la

misma plaza se encuentra el Museo-Casa

del Greco.

En este enclave están también el Pa-

lacio de Fuensalida, sede del Gobierno de

Castilla-La Mancha, y el Taller del Moro, un

palacio mudéjar ahora cerrado por obras.

12:00 > Por el Toledo judío

El edifcio de la Sinagoga del Tránsito (c/

Samuel Leví, 2) es una asombrosa joyacreada en el siglo XIV y una síntesis de las

tres grandes religiones monoteístas. Anejo

20:30 > El mirador privilegiado

del Valle

Una experiencia única es ver atardecer

desde el Mirador cercano a la Ermita de

Nuestra Señora del Valle. Un lugar privi-

legiado para ver cómo el sol va abando-

nando ese prodigio urbano colocado so-

bre los meandros que traza el Tajo. En el

cercano restaurante ‘La Ermita’ (Ctra. de

Circunvalación, s/n.) se pueden cenar in-

novadores platos de base tradicional con

estupendas vistas de la Catedral y el Alcá-

zar iluminados.

22:30 > Entre copas, música y teatro

La vida cultural de las noches de Toledo

es intensa. En bares como el Círculo del

Arte, ubicado en una antigua iglesia, (Pla-

za de San Vicente, 2), El Explorer (Plaza

Horno de la Magdalena) y la Sala Pícaro

(Calle de las Cadenas, 6) se organizan

conciertos. Dodici (Plaza de la Campana)

es un activo café-teatro. Conviene no per-

derse la programación del Teatro de Rojas

(Plaza Mayor) y el espectáculo Lux Greco,

que en las noches de verano proyecta loscuadros de El Greco sobre edifcios em-

blemáticos de la ciudad.

08:00 > Deporte por la Senda

Ecológica del Tajo

Caminar o correr por la senda ecológica

que discurre paralela al río Tajo es una sana

manera de empezar la mañana. Y bella,

porque la naturaleza de la ribera empapa

el paisaje al que se asoman hitos como la

Torre del Hierro, el Seminario y las Cortes

de Castilla-La Mancha.

09:00 > Desayunar el mejor mazapán

del mundo

Conftería Santo Tomé (en el número 3 de

la calle homónima) es el obrador en el que

desde el siglo XIX se hacen “los mejoresmazapanes del mundo”. La casa cuenta

con otro local en la encantadora Plaza de


S á b a d o



7

Cuenca EPIGRAFE


a ella está el Museo Sefardí, dedicado a la

religión y cultura judías.

En el encantador entramado urbano de

la Judería, ideal para paseos románticos

diurnos o nocturnos, está la Sinagoga de

Santa María La Blanca. Fue edifcada en el

siglo XII y posteriormente reconvertida en

iglesia. Preciosos arcos y capitales.

14:30 > Comer comida tradicional

En la antigua aljama se encuentra el restau-

rante ‘La Orza’ (c/Descalzos,5), que basa

su carta en los contundentes platos de la

comida castellana.

16:00 > El Monasterio San Juan

de los Reyes

Visitar el espectacular Monasterio de San

Juan de los Reyes, de la orden francis-

cana. El más importante que mandaron

edifcar los Reyes Católicos y una obra

cumbre del gótico isabelino. Impresionan-

te exterior y precioso claustro. En los al-

rededores merecen la pena el Palacio de

la Cava y, algo más retirada, la sede de la

Real Fundación de Toledo y Casa-Museo

de Victorio Macho.

18:30 > De comprasEl damaquisado, las espadas, la cerámica

y la madera constituyen los emblemas de la

artesanía toledana que se pueden adquirir

en locales del casco antiguo. Las tiendas,

también de moda, se concentran en la Ca-

lle del Comercio, que desemboca en Zoco-

dover, y en el Centro Comercial y de Ocio

‘Luz del Tajo’ (Avda. Río Boladiez, s/n).

21:00 > Cena

El restaurante Locum, en la calle homóni-

ma, permite cenar en un edifcio del siglo

XVII lleno de encanto al lado de la evoca-

dora sombra de la Catedral.

22:00 > Una ruta nocturna y mágica

Diversas empresas organizan visitas noc-

turnas por Toledo, que a esas horas tiene

una magia especial. Las hay teatralizadas;

basadas en las leyendas; evocadoras de

magias e historias ocultas y de la más va-

riada temática. En www.rutasdetoledo.es,

www.paseostoledomagico.es, www.leyen-dasdetoledo.com y www.entornotoledo.

com hay más información.

La cumbre del gótico isabelino

es el espectacular Monasterio de

San Juan de los Reyes que

mandaron edifcar Isabel

y Fernando

Arriba a la izquierda, Cristo de la

Vega (Foto: amaianos). Arriba a la

derecha, Iglesia de San Ildefonso(Foto: Inés Hegedus). A la izquier-

da, callejuelas de Toledo (Foto:

David Gordillo)



Arriba a la izquierda, interior del Monas-

terio de San Juan de los Reyes (Foto:

amainol). Arriba a la derecha, Santa

María la Blanca (Foto: nicsevents)

8

ciervo y la perdiz roja con dos texturas y

trufa negra.

17:00 > Ermita Cristo de la Vega

La tarde del domingo se puede dedicar a

caminar hasta la antigua basílica visigótica

de Santa Leocadia, hoy ermita del vene-

rado Cristo de la Vega. Una conocida le-

yenda narrada por Zorrilla se desarrolló en

este templo.

19:30 > Paseo

Toledo es inagotable y siempre quedan

rincones por ver. Perderse por el entor-

no de San Pedro Mártir, Santo Domingo

El Real y San Juan Bautista, entre otros

templos, es un ejercicio recomendable.

Asombrarse con los monumentos y con

los cobertizos y callejas.

21:30 > Multiculturalidad gastronómica

Para empaparse de la multiculturalidad de

Toledo también en el paladar una buena

opción es ‘La Casa de Damasco’(c/Sier-

pe, 5), un restaurante árabe muy acoge-

dor y bien ambientado.

23:30 > Vivir y soñar

La pintoresca Plaza de Santa Clara, gran

muestra de arquitectura típica toledana, es

un buen lugar para soñar con el regreso.

Porque como dijo Caro Baroja “en Toledose puede vivir y soñar. Los que vamos a To-

ledo vamos a soñar”.

23:59 > De copas por Santa Teresa

Los bares del barrio de Santa Teresa, fuera

de la zona histórica, son por la tarde ideales

para el cañeo y por la noche se transfor-

man en animados pubs. ‘Central Perks’ (c/

Brasil, 3) es un homenaje a la serie Friends

y el Dublín City Bar (Plaza de Cuba) es un

conseguido local irlandés.

08:00 > Parque de las Tres Culturas

El día se puede empezar haciendo depor-

te en el Parque de las Tres Culturas, diez

hectáreas de zonas verdes e instalaciones

que son un auténtico pulmón de la ciudad.

09:30 > Por los remontes al Casco y

churros de domingo

Un conjunto de seis escaleras mecánicas

permiten acceder fácilmente desde el Pa-

seo de Recaredo al Casco Antiguo, sal-

vando el desnivel de la zona. En este área

se encuentra la castiza Churrería Santo

Tomé (Santo Tomé, 27), con un excelente

chocolate con curros.

10:30 > La herencia de los visigodosEl Museo Visigótico de las Tres Culturas

se encuentra en la interesante iglesia de

San Román y contiene varias colecciones

arqueológicas de los siglos VI, VII y VIII,

que muestran algunos de los vestigios

histórico-artísticos de lo que fue la antigua

capital del reino visigodo de Toledo.

12:00 > Subir a la torre de los Jesuitas

La torre de la iglesia de San Ildefonso (de

los Jesuitas) es una privilegiada atalaya

con espectaculares vistas a la que se pue-

de, y debe, subir para llevarse un recuerdo

imborrable. El templo cuenta además con

una soberbia fachada barroca.

14:00 > Comer en Adolfo

El restaurante Adolfo (c/ Hombre de Palo,

7) cuenta con dos soles de Repsol y es

el emblema de la cocina toledana. El localalberga un cuidado artesonado y ofrece

delicias como el carpaccio de solomillo de


D o m i n g o

Unas escaleras mecánicas

salvan el desnivel y permiten

acceder de forma sencilla

al Casco Antiguo




Texto: vocesdecuenca.es

E

n 2014 se cumplen cuatrocientos

años de la muerte de Doménikos Theotokópoulos, el ‘Greco’. El pin-

tor cretense del Renacimiento que tras su

paso por Venecia y Roma se estableció en

Toledo, foco desde el que revolucionó la

historia del arte con un estilo personalísi-

mo, tildado de excéntrico durante buena

parte de la Historia del Arte, que fue anti-

cipo de las vanguardias de los siglos XIX

y XX.

Castilla-La Mancha celebrará este IV

Centenario con un programa de actos que

ya se ha iniciado y que durante el próximo

año se convertirá en uno de los grandes

acontecimientos culturales de Europa.

La organización de la conmemora-

ción corresponde a la Fundación El Greco

2014. Un órgano que presiden honrífca-

mente los Reyes de España y fue consti-

tuida por iniciativa de la Junta de Comuni-

dades de Castilla-La Mancha, el Ministerio

de Educación, Cultura y Deporte, la Dipu-

tación de Toledo, el Arzobispado, el Cabil-

do Catedralicio y el Ayuntamiento de la ca-

pital toledana. La Comunidad de Madrid,

el Ayuntamiento de Madrid e instituciones

culturales como el Museo del Prado, las

Reales Academias de la Historia y de San

Fernando, el Metropolitan Museum de

Nueva York y la National Gallery de Wash-

ington participan de este órgano. Gregorio

Marañón es su presidente y varias institu-

ciones privadas y públicas colaboran con

su patrocinio.

El Museo de Santa Cruz de Toledo

acogerá la principal de las exposiciones

‘El griego de Toledo’, que se desarrollará

de marzo a junio de 2014. Curiosamente, Toledo nunca ha realizado una exposición

sobre el Greco. En la muestra, comisaria-

da por Fernando Marías, se presentará al

El próximo año se cumplen 400 años del fallecimiento del genial pintor cretense yCastilla-La Mancha lo celebrará con un amplio programa de actividades

cretense en su ambiente toledano como

protagonista de una actividad artística y

cultural de carácter trasnacional y plural,

buscando siempre la explicación de su f-gura en el contexto de su memoria y de

las actividades de los artistas que trabaja-

ron en Toledo o en Madrid para Felipe II y

Felipe III. También se analizará su actividad

antes de llegar a España y se presentará

una especial atención a sus facetas de re-

tratista y de pintor de imágenes devocio-

nales. Además, se analizará y su reexiónsobre su vertiente más innovadora.

También en el Museo de Santa Cruz se

expondrá de septiembre a diciembre de

2014 ‘El Greco: Arte y Ofcio’, una mues-

tra sobre el taller de artesanos y ayudan-

tes del genial pintor.

Los ‘Espacios Greco’ son enclaves

toledanos que cuentan con obra del pin-

tor y a los que en la efeméride se pres-

tará especial atención como la Capilla de

San José, la Sacristía de la Catedral, el

Convento de Santo Domingo el Antiguo,

El Hospital de Tavera y la Iglesia de Santo

Tomé.

El proyecto ‘Toledocontemporánea’

propondrá una exposición sobre la Ima-

gen de Toledo con la participación de

destacados artistas de la fotografía con-

temporánea.

La muestra ‘El Greco: Los apóstoles.

Santos y Locos de Dios’ ya se ha expues-

to en Guadalajara y Ciudad Real y está

prevista su ampliación a más lugares.

Porque ‘El Greco 2014’ no se limitará

únicamente a Toledo. Uno de los pilares

de la efeméride es el denominado ‘Univer-

so Greco’, en el que se dará protagonismo

a otras localidades castellano-manchegas

que cuentan con obra del autor como

Cuenca, El Bonillo (Albacete) y Sigüenza

(Guadalajara).

En el ámbito nacional, El Escorial, Gua-

dalupe, el Colegio del Patriarca de Valen-

cia, las Clarisas de Monforte, el Museo

Cau Ferrat de Sitget, y el Museo del Prado

de Madrid también formarán parte de la

celebración. Una atención especial se dedicará

a las ciudades de Heraklion, Venecia y

Roma, ligadas a la vida del artista.

El IV Centenario del Greco será el gran

acontecimiento cultural europeo del 2014

Diversas exposiciones en

Toledo y en otros puntos de la

comunidad, España y Europa

conmemorarán la efeméride

El expolio.



10

Texto: Águeda Lucas

Castilla-La Mancha no sólo poseemonumentos naturales, arqui-tectónicos y artísticos, sino que

su propia gastronomía y los productosde la tierra son una joya en sí misma yun elemento que congura la grandezade esta región. Aunque el visitante podrádar buena cuenta de ello cuando pruebe

estos manjares, también los restaurantesson capaces de avalarlo con sus Soles dela Guía Repsol y sus estrellas Michelín. Éste es un menú confeccionado poralgunos restaurantes castellano-manche-gos a modo de invitación para paladear ydisfrutar de la buena comida.


Doce propuestas de cocinacastellano-manchega

RESTAURANTE ARS NATURA• 1 estrella Michelín/1 Sol de la Guía Repsol •

C/Río Gritos, 5 Cuenca969 219512

http://www.restaurantearsnatura.com/

Royal de alcachofas con espuma de pipas fritas

La idea de la Royal de alcachofas es comer una verdura de forma diferente

y divertida. Esta hortaliza tiene un sabor muy carismático y en este caso la

combinamos con un ingrediente que nos ofrece un contraste muy arriesgado,

la pipa. La espuma de pipas fritas nos recuerda a los sabores de nuestra infan-cia, cuando nos comíamos una bolsa de pipas y se activaban todas nuestras

papilas gustativas. La espuma es el contrapunto.

Para cocinar la receta hay que pelar las alcachofas, hervirlas, ponerlas

en un caldo con aceite de oliva y contarlas a baja temperatura envasadas

al vacío. Con esto elaboramos la crema. Para hacer la espuma, freímos las

pipas, añadimos un caldo, lo trituramos y lo metemos en un sifón. El plato se

monta además con pipas caramelizadas y un crujiente de alcachofa a base de

láminas de esta verdura cortadas muy nas con mandolina japonesa y fritas.

De esta manera logramos un interesante sabor metálico de la alcachofa

con un ingrediente muy sabroso y divertido como es la pipa.

VINO: Para este plato se recomienda un vino blanco con crianza elaborado

con uvas viognier.

RESTAURANTE EL BOHÍO• 1 estrella Michelín/ 2 Soles de la Guía Repsol •

Avda. de Castilla-La Mancha, 81 Illescas, Toledo

925 511 126/ 649 494 954

www.elbohio.net

Ropa vieja y el caldo de cocido

Poner a cocer todos los ingredientes menos el tomate el aceite y el

ajo, por espacio de 5 o 6 horas muy lentamente, una vez cocido picar

todas las carnes y añadírselo a los garbanzos, para formar una pasta.

Sofreír en el aceite el diente de ajo picado y añadir el tomate, dejar co-

cinar 5 minutos y añadírselo al resto de la masa. Dejar enfriar y formar

tubos para poder dorar en una sartén, acompañarlo de un chorretón

de aceite de oliva virgen extra y un poco de puré de tomate natural,

servir acompañado de un chupito del caldo de cocido.

El nombre del plato es `la ropa vieja y el caldo de cocido`. Es

nuestra versión de la ropa vieja que es el aprovechamiento de los

restos del cocido, en este caso lo presentamos en este formato, que

una vez hecha la masa la pasamos por una sartén para darle un tono

tostado, y por dentro está meloso. Lo acompañamos de un caldo de

cocido para ir comiendo y bebiendo.

VINO: VINO: Se recomienda servir con un vino tinto joven elaborado

con tempranillo y syrah

EN TRAN TE

EN TRAN TE

Pepe

Rodríguez

Jesús

Segura




RESTAURANTE MARALBA• 1 estrella Michelín•

Calle de Violeta Parra, 5 Almansa, Albacete

967 31 23 26

www.maralbarestaurante.es/

Tiznao de bacalao

Es un asado de verduras al horno con patatas a la brasa,

pimientos corneta y bacalao, un plato típico de La Mancha,

de esos de “antaño”. El nombre de tiznao procede de la

mancha o tizna que deja el asado de las patatas, ingre-

diente necesario para la elaboración de este manjar.

Se sirven unos bocaditos de papel de patata. Conti-

nuamos con un polvo de pimientos secos fritos y ahuma-

dos. Y además, se añaden unos cortes de bacalao salado

y laminado se acompañan con unas huevas de arenque,

un poquito de alioli de ajo asado. Se puede acompañar

con un consomé de hortalizas.

VINO: Y el vino recomendado para este plato es un vino

elaborado al 100% con albilla castellana.

RESTAURANTE TIERRA• 2 Soles de la Guía Repsol •

Carretera Oropesa Torrico, Toledo

925 45 75 34

http://www.valdepalacios.es

Dentón sin piel ni espinas

El plato consiste en un dentón sin piel ni es-

pinas con verduras. Es un plato ideal para la

primera y el verano. Se le quita la piel al lomo

de este pescado, al que también se le quitan

las espinas. Se cocina a baja temperatura y

se acompaña de una emulsión de berenjena

quemada y diferentes verduras, además de

un sorbete de calabacín.

VINO: Un vino blanco de variedad viura con 9

meses en barrica en roble oval sería el más

indicado

RESTAURANTE EL BODEGÓN• 2 Soles de la Guía Repsol •

Calle de Luchana, 20 Daimiel,

Ciudad Real

926 85 26 52

www.mesonbodegon.com

Bacalao embadurnado con aceite deceniza de gavilla manchega con falsa cococha de queso

manchego, foie y angula de monte

Este plato, hecho a base de bacalao, logra unir elementos manchegos con ele-

mentos de cárnicos que vienen de la mano del foie y las angulas de monte.

Además, es una manera de aunar el mar y la montaña y darle ese toque tan

característico que tenemos con sabores muy agradables.

VINO: Un caldo a base de sauvignon blanc.

RESTAURANTE LAS REJAS• 1 estrella Michelín/3 Soles de la Guía Repsol •

C/General Borrero s/n

Las Pedroñeras Cuenca

967 161 089

http://www.manueldelaosa.com/el_restaurante.html

Sopa fría de Ajo morado de Las Pedroñeras

Este plato surgió porque buscaba preparar una sopa que se pudiera comer

en verano, con motivo de la Feria Internacional del Ajo que se celebra en Las

Pedroñeras. Buscaba una combinación del sabor tradicional de una sopa de

ajo clásica, que además pudiera contar con el ingrediente más popular de mi

tierra, con la frescura de una crema fría veraniega.

Para elaborarla, hay que cocinar un caldo de cocido claricado y se enfría,

se hace un licuado de pimientos rojos reducido y concentrado emulsionado

con aceite de freír ajos, se añaden troceados el chorizo, el jamón frito y el toma-

te. Se escalfa un huevo y se pone en la base de la copa.

VINO: Un vino para acompañar sería un tinto joven.

PE SCADO

EN TRAN TEEN TRAN TE

Fran

Martínez

José Carlos

Fuentes

Manuel

de la Osa

PE SCADO

MESÓN DE PINCELÍN• 1 Sol de la Guía Repsol •

Calle las Norias, 10 Almansa,

Albacete - 967 34 00 07 - www.pincelin.com

Lomo de Merluza con Almejas y Gambas

Se compone de una salsa elaborada con ajos picados, pe-

rejil, fumet de pescado y un poquito de harina de trigo. Poner los lomitos de merluza en la

salsa dejando cocer lentamente junto con las almejas y gambas.

VINO: Un blanco a base de sauvignon Blanc y verdejo.

PE SCADO

Rubén

Sánchez

Encarna Tornero

Josefa Moreno



12 Cien x Cien Castilla-La Mancha

RESTAURANTE AMPARITO ROCA• 2 Soles de la Guía Repsol •

Calle de Toledo, 19 Guadalajara

949 21 46 39

www.amparitoroca.com

Granizado de Melón conJamón

El plato es un aperitivo frío, elaborado condos variedades de melón y presentado en

diferentes texturas.

Está compuesto de un sorbete de

melón variedad ‘Piel de sapo’ y una ligera

espuma elaborada con la variedad ‘Can-

taloup’, sobre ellos se termina con un cru-

jiente de jamón Ibérico.

VINO: Un vino para acompañar este ape-

ritivo podría ser Bovial (Syrah).

RESTAURANTE EL CORREGIDOR

• 1 Sol de la Guía Repsol •Calle de Jerónimo Ceballos, 2

Almagro, Ciudad Real

926 86 06 48

www.elcorregidor.com/

Lomo de cierva al hornocon caramelo de grosellas

El lomo limpio, lo pasamos por la sartén con aceite de oliva muy caliente para

sellarlo y taparle el poro, a continuación lo metemos al horno a 200 grados du-

rante un tres minutos, después lo dejamos reposar al menos un minuto para que

vuelva a circular su jugo por toda la pieza.

Preparamos el caramelo de grosellas con azúcar queponemos a caramelizar, añadiéndole vinagre de vino y

vino blanco; lo dejamos reducir y agregamos las grosellas,

colándolo después. A continuación cortamos el lomo y

lo colocamos en el plato napandolo con el caramelo de

grosellas. Decorándolo con frutos rojos y acompañándolo

con puré de manzana.

VINO: Como maridaje para este plato recomendamos el

vino tiento potente, limpio y frutal.

RESTAURANTE RAFF• 1 Sol de la Guía Repsol •

Calle de Federico García

Lorca, 3 Cuenca -

969 69 08 55

Ensalada tibiade codorniz

Este plato for-

ma una combinación de colores que re-sulta muy agradable primero visualmente

y después al paladar. En tres pisos, se

coloca abajo una cama de judías y enci-

ma se añade la patata. Por otra parte, la

codorniz, deshuesada, se saltea y en el

aceite restante y se doran los arándanos,

que le dan un toque especial.

VINO: Tinto de crianza no muy potente.

PASTELERÍA EL GOLOSO Avda Miguel de Cervantes, 120

Tarancón, Cuenca

969 320 277

www.pasteleriaelgoloso.es

Terruno

Sabor y aroma de miel, azafrán y frutos secos componen el

postre de Javier Martínez, joven maestro pastelero del obrador

‘El Goloso’ de Tarancón, quien pone dulce fnal al menú con

una delicia a base de mousse de miel y azafrán en texturas,

acompañado de cremoso de queso fresco y bizcocho de acei-

te de oliva con especias y adornado con caramelo de pipas

saladas.

VINO: Para este postre se recomienda tomar un vino blanco

dulce que resulta fresco y goloso con un aroma intenso y limpio.

RESTAURANTE ADOLFO• 2 Soles de la Guía Repsol •

Calle del Hombre de Palo, 7 Toledo

925 22 73 21

http://www.adolforestaurante.com

La perdiz roja de los Montes de Toledo

La perdiz roja de los Montes de Toledo en dos vinos y dos

texturas es nuestra forma de cocinar un ave tan apreciado enla caza y en las mesas. Nosotros la preparamos separando

los muslos, las pechugas y las carcasas. Las vísceras y la

cabeza se tiran. Lo primero que hacemos es la salsa don-

de se estofarán los muslos y que acompañará todo el plato.

Para la salsa cocemos las carcasas en agua, vino tinto cen-

cibel, cebollas, ajos y especias como el tomillo, el clavo y la

pimienta. Una vez que ha reducido, colamos y añadimos una

reducción de vino tinto. Ahora estofamos los muslos durante

media hora y listos. Las pechugas las marcamos a la plancha

vuelta y vuelta y las terminamos de hacer en la salamandra.

Ya tenemos las dos texturas. En el plato colocamos la perdiz

y acompañamos de setas y cebolla conftada. Salseamos y

añadimos un cordón de la reducción de un vino tinto Syrah. Y

ya tenemos los dos vinos.

VINO: Para este plato yo aconsejo un vino tinto suave y re-

dondo, con notas especiadas, chocolates y licores de fruta.

PO S TRE

CARNE

TRAN SICIÓN

Juan José

Garzón

José Ignacio

HerráizJesús

Velasco

Adolfo

Muñoz

Javier

Martínez

CARNE

CARNE



13

hace falta combinar otras técnicas como

el rapel o la escalada para poder llevar a

cabo su ejecución. Es uno de los deportes

más divertidos y que está ganando más

adeptos en estos últimos años. En Poya-

tos (Cuenca) se puede realizar, así como en

la Sierra del Segura (Albacete) y en Puente

del Arzobispo, en Toledo.

Si se preeren las alturas, la

escalada es una buena op-

ción. Las hoces del Júcar y el Huécar en

Cuenca son marcos incomparables para

realizar esta actividad y proporcionan unas

vistas muy interesantes de los paisajes de

la zona. Es un deporte para todos los públi-

cos y existen vías para diferentes niveles de

dicultad. Buenas zonas para este deporte

son también la Sierra del Picacho en Cieza

(Albacete) o en El Cubillo (Toledo).

El rapel es un sistema de des-

censo por cuerda utilizado en

supercies verticales. Se usa en lugares

donde el descenso de otra forma es com-

plicado o inseguro y a veces, casi imposi-

ble. La altura a descender depende de la

capacidad y el atrevimiento del usuario. Se

puede hacer en innidad de lugares como

en el Parque Natural del Alto Tajo, en las

provincias de Cuenca y Guadalajara, y en

Puertollano (Ciudad Real).

Otras actividades

que se pueden

hacer en la región son tiro con arco, tirolina,

escala, orientación, submarinismo, rutas acaballo y en bici, paseos en quad y vuelo

en ultraligero, entre otras.

Texto: Á. Lucas

El atractivo monumental e histórico

encuentra su complemento perfec-

to en la faceta natural. Una región

para los amantes de la aventura, la ora y

la fauna, las emociones, la adrenalina y los

buenos paisajes. Dentro del abanico de po-

sibilidades existentes, algunas de las activi-

dades destacadas son las siguientes:

La región goza de gran

variedad de cuevas y

simas, algunas de menor dicultad y más

amplias para que todo el mundo pueda

adentrarse en ellas. Algunos lugares para

esta actividad son la ‘Cueva de Montesi-

nos’ (Ciudad Real), la ‘Cueva de los Cho-

rros’ (Albacete), la ‘Sima SC-16’ en la zona

de la Muela de la Madera (Cuenca) y la

‘Sima de Manuel Mozo’ (Guadalajara).

El senderismo puede te-

ner diferentes recorridos

de mayor o menor longitud y dicultad.

Sitios destacados para pasear son la Hoz

de Beteta (Cuenca), el Hayedo de la Tejera

Negra (Guadalajara) y la zona del nacimien-

to del Río Mundo o Riópar (Albacete), aun-

que cualquier rincón es bueno si le gusta el

campo y el aire puro mientras se conoce la

ora y la fauna.

El piragüismo, ya sea en

aguas tranquilas o en

aguas bravas, es un deporte muy extendi-

do y que se puede enfocar para disfrutar deun paseo por el río, disfrutando del paisaje

o como una actividad más activa sortean-

do saltos, rocas o rápidos, en el caso de

las aguas bravas. En Yeste (Albacete) se

puede realizar esta actividad, así como en

el Pantano de Cazalegas (Toledo), Cabañe-

ros (Ciudad Real y Toledo) y el Parque del

Alto Tajo (Guadalajara y Cuenca).

De nuevo el agua es la prota-

gonista y la región está pre-

parada para ofrecer al viajero una buena

oferta de ríos en los que practicar esta

actividad. En toda Castilla-La Mancha se

pueden encontrar empresas con las que

hacer un descenso en raft. Por ejemplo, en

Valverde de Júcar (Cuenca).

Los barrancos pueden

ser acuáticos, semia-

cuáticos o secos. En algunas ocasiones

Fotos: Antonio Rubio y Guías de Aventura.

Turismo para los más aventureros

• Federación de Espeleología de Castilla-La Mancha

http://www.fcme.org/

• Turismo Activo en Castilla la Mancha

http://cort.as/3DP3

• Rutas senderismo en Castilla-La Mancha

http://cort.as/3DP5

• Escuelas de Escalada

http://cort.as/3DP8

• Federación castellanomanchega de Piragüismo

http://www.fcmp.es/

• Asociación de montaña Dolomía

http://http://www.amdolomia.com/

• Turismo activo en Castilla-La Manchahttp://cort.as/3DPA

Direcciones ú tiles


La oferta en Castilla-La Mancha es amplia, para todos los gustos y para todos los públicos.Además de disfrutar del deporte, se puede vivir la naturaleza en estado puro

Espeleología

Barranquismo

Escalada

Senderismo

Piragüismo

Ra f ting

Rapel

O tras ac ti vidades



Gigüela ante la escasez de pendientes en

el terreno.

Uno de los principales atractivos del par-

que es que asegura la supervivencia de la

avifauna que utiliza estas zonas como área

de invernada, mancada y nidicación. Gar-

zas, martinetes, ánades, buitrones, alco-

tanes, bigotudos, nutrias, zorros, jabalíes,

aguiluchos y un largo etcétera de especies

animales tienen aquí su hogar, en medio de

una también abundante y variada ora.

Consta de más de 1.900 hectáreas que

se pueden visitar mediantes rutas senderis-

tas o en vehículos 4x4 con guías.

La localidad de Malagón tiene como una de

sus joyas Convento de San José de Car-

melitas Descalzas, fundado por Santa Tere-

sa de Jesús en 1568, y con un imprescindi-

ble retablo. En las cercanías de la localidad

están la Reserva Natural de Las Navas de

Malagón, un complejo lagunar con una alta

diversidad biológica.

La capital de la provincia suma muchos

atractivos con los que atraer al turista. De

14

de la Iglesia de Nuestra Señora de la Asun-

ción y un didáctico Paseo del Sistema So-

lar, muy apropiado para niños.

El casco urbano recoge en sus calles varias

obras de su ilustre hijo, el arquitecto Miguel

Fisac. A su rma corresponden el Merca-

do Municipal y el Antiguo Instituto Laboral,

ahora dedicado a un Centro de Interpreta-

ción de los Humedales Manchegos. Fisac

es uno de los argumentos principales del

Museo Comarcal, ubicado en la Casa del

Médico, y que también recoge obras del

pintor Juan D’Opazo y la interesante co-

lección de cerámica Vicente Carranza. En

el patrimonio religioso destaca la iglesia de

Santa María la Mayor, que alberga el con-

movedor Cristo de la Expiración.

Parque Nacional, Reserva de la Biosfera y

uno de los paisajes naturales más valiosos,

asombrosos y originales del planeta. Las

Tablas de Daimiel son el último testimonio

de un ecosistema muy peculiar, de una for-mación de humedales que se produce por

el desbordamiento de los ríos Guadiana y

Texto: J.J. Domínguez

Manzanares tiene su emblema en el Castillo

de Pilas Bonas, una fortaleza edicada en

el siglo XII por la Orden Militar de Calatrava.

Actualmente se dedica a hospedería y res-

taurante. Otro hito de la localidad es su Pa-

rador de Turismo, una nca ajardinada decarácter manchego. Conviene no perderse

tampoco la excepcional portada plateresca

Las Tablas de Daimiel. (Foto: Grupoprisas)


De ruta por un parque nacional, patrimonios

mundiales y grandes conjuntos monumentales

Un trayecto por hitos como las Tablas de Daimiel, Almagro y las minas de Almadén

• Desde Madrid: Por la autovía A-4 está

a 177 kilómetros.

• Desde Valencia: Por la A-3 hasta Ata-

laya del Cañavate y desde allí por la A-43.

Dista 300 kilómetros.

• Desde Ciudad Real capital: Por la

A-43. Está a 55,3 kilómetros.

• Desde Córdoba: Por la autovía A-44.

Está a 221 kilómetros.

¿Cómo llegar a Manzanares?

Manzanares

Daimiel

Tablas de Daimiel

Malagón

Ciudad Real



15

Arriba, foto del interior de laIglesia de Santiago de

Ciudad Real (Foto: L. Butrago).

Abajo, Parque Arqueológico

de Alarcos.


su patrimonio no debe faltar la visita a laCatedral de Nuestra Señora del Prado, quecontiene desde testimonios del último ro-mánico a elementos neoclásicos.

La iglesia más antigua de la ciudad es lade Santiago, cuyo ábside y pseudocrucerofueron iniciados en el siglo XIII. De la iglesiade San Pedro (siglo XIV), destaca la Capillade los Cocas, de fnales del siglo XV, con

sus amplios ventanales góticos, estatuayacente y un estupendo retablo hispano-amenco de alabastro.

La ruta imprescindible para el viajero tie-ne sus paradas en el casino de estilo clasi-cista, la Diputación, el antiguo Hospital de laMisericordia (sede del Rectorado de la Uni-versidad de Castilla-La Mancha) y el Palaciode Medrano.

En la Casa de Hernán Pérez del Pulgar,siglo XV, está el Museo López Villaseñor,dedicado a la obra de este notable pintor. ElMuseo Diocesano de Ciudad Real está enla planta baja del antiguo Palacio Episcopal,un edifcio modernista de fnales del siglo

XIX, y muestra obras de toda la provinciaentre las que destaca un cuadro atribuido aRibera.

El Antiguo Convento de la Merced com-bina el carácter histórico del edifcio que

lo alberga con la modernidad de su valio-

sa colección de arte contemporáneo, conobras de Sorolla, Dalí, Tàpies, Saura, Equi-po Crónica y Barceló, entre otras.

Al margen de sus monumentos y museos,Ciudad Real también presenta como argu-mento su amplia oferta comercial y de ocio.

A 8 kilómetros del núcleo de Ciudad Real seencuentra el Parque Arqueológico de Alar-cos. Muestra importantes vestigios de unaciudad ibérica, con necrópolis y santuario,restos de la famosa batalla que se desarro-lló en plena Reconquista y de la ciudad me-dieval. En el punto más alto se encuentrael Castillo y cuenta también con un barrioalmohade y una ermita gótica. Actualmente se halla cerrado aunqueestá prevista su reapertura en torno a la Se-mana Santa tras un cambio de gestión.

Situada en el término municipal de Carriónde Calatrava, se trata de uno de los yaci-mientos medievales mejor preservados de

la Península. Memoria de piedra y paisajede la que fue enclave del poder califal, pri-mera posesión templaria en Castilla, cunade la primera orden militar hispana y la ciu-dad más al Norte del imperio almohade. Conserva la iglesia templaria y calatrava

así como restos de una mezquita y de unantiguo alcázar. Se prepara su reaperturaen los próximos meses.

Este municipio presenta tres grandes recla-mos para el turista: su iglesia de la Santísi-ma Trinidad, su redescubierto Patio de lasComedias, que alberga representaciones alo largo del año, y su formación volcánicadel Cerro de San Marcos.

En este pueblo está el conocido Castillode Doña Berenguela, de origen musulmány una fortaleza clave en los tiempos de laReconquista. En sus cercanías está la Ven-ta del Bolano, que cuenta con un puenteromano y está citada en El Quijote.

Almagro es una suma de creatividad y arte;una referencia en la historia llena de rinco-nes encantadores y valiosos monumentosque salpican sus calles. Su estampa mástópica, pero imprescindible, es la de supintoresca y hermosísima Plaza Mayor. Unconjunto ecléctico, irregular pero armonio-so, en el que se encuentra el famoso Corralde Comedias, único en España por su esta-do de conservación y características.

En la Plaza también está el Ayuntamien-to, con una elegante fachada de piedra, yque forma parte de una más que prolija lista

de edifcios civiles de notable valor artístico:

el Palacio de los Fúcares, de los Marquesesde Torremejía, el de los Condes de Valde-paraíso, la Casa de los Wessel, el TeatroMunicipal y un largo etcétera. También hay que tomar aire para citarlos inmuebles religiosos, conventos, iglesiasy ermitas, que merecen la atención del visi-tante: el Convento de Nuestra Señora delRosario, que fue la Universidad Renacentis-ta de Almagro; la iglesia de San BartoloméEl Real, el Convento de la Asunción de Ca-

latrava, de los Dominicos o la de San Blas.Ésta última se usa como sala de conciertos.Dos joyas son la iglesia de la Madre de Dios,

La estampa más tópica, pero

imprescindible, de Almagro es su

Plaza Mayor, en la que está el

famoso Corral de Comedias

Alarcos

Calatrava La Vieja

Torralba de Calatrava

Bolaños de Calatrava

Almagro

R UT A

M a nz a n a r e s -A l m a d é n



A la izquierda, Corral de Comedias de

Almagro.(Foto: Junta de Comunidades)

Abajo, minas de Almadén (Foto: Museo

Minero) .

16

Las minas de mercurio de Almadén estándeclaradas Patrimonio de la Humanidadpor la UNESCO y han estado en activodurante más de 2.000 años. Esta joya sepuede conocer con una visita al Parque Mi-nero, donde se recorren a pie y en tren devagonetas las entrañas de esta tierra. Tam-bién posee un centro de interpretación, unMuseo del Mercurio e interesante muestrasde arqueología industrial. Todo gira en el municipio en torno a esta

actividad. El antiguo Hospital de MinerosSan Rafael (siglo XVIII) alberga en su interiorel Archivo histórico de Minas de Almadén,y el Museo del Minero. En las instalacionesde la Escuela Politécnica está el MuseoHistórico-Minero Francisco Pablo Holgado,con una interesante colección de mineralesy rocas. Interesante también es el edifcio

de la histórica Escuela de Minas. La localidad también ofrece al visitantesu original Plaza de Toros, de traza hexa-gonal, el Castillo de Retamar y los templosde Nuestra Señora de la Estrella (de airessureños), San Sebastián y Fátima.

de gótico tardío, y la iglesia de San Agustín,que también acoge representaciones tea-trales. El Convento de Santa Catalina deSiena es actualmente un Parador nacional.

Y es que el teatro lo invade todo en estalocalidad. Aquí está el Museo Nacional de Teatro, ubicado en el Palacio de los Maes-tres, y que cuenta con una colección varia-da de obras sobre papel, fotografías, trajespinturas, maquetas, teatrines y todo tipo deobjetos. Un recorrido para conocer y amarlas artes escénicas. Otros espacios museísticos de la loca-lidad son el Museo del Encaje y la Blonda,dedicado a la costura tradicional: el Etno-gráfco del Campo del Calatrava y el Es-pacio de Arte Contemporáneo del antiguoHospital de San Juan.

Es tierra ésta de volcanes, extinguidos olatentes, como la fumarola de la Sima, en

la que en el 2000 surgió un geisser que es-tuvo seis meses lanzando una cantidad de300.000 litros de agua y arena por hora.

Es una de las principales ciudades de lacomunidad. El monumento más conoci-do es la Fuente Agria, con aguas de altovalor minero-medicinal. También presumede su iglesia de Nuestra Señora dela Asunción (siglo XVI con nu-

merosas restauraciones) y desu Casa de Baños. Pero susseñas de identidad son las que

hacen referencia a su condición de foco in-dustrial y minero. Ejemplo es su Museo dela Minería. Está en Parque del Pozo Norte.

Cuna de San Juan de Ávila, doctor de laIglesia. Aquí está su casa y el artesonadomudéjar más grande de España construi-do en una sola pieza, que asombra en laIglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Asunción.En su extenso término municipal,se encuentra la ciudad romana y visigótica

de Sisapo.

Brazatortas es uno de los puntos dereferencia del Valle de Alcudia, unazona de alto valor ecológico en laque aún pervive en cientos de de-talles la importancia de la tras-humancia.


http://www.lastablasdedaimiel.com

http://www.ciudadrealturismo.com

http://www.parqueminerodealmaden.es

http://www.almagro.es

Para saber más

Granátula de Calatrava

Puertollano

Almadén

Almodóvar del Campo

Brazatortas: Valle de Alcudia

RUT A

Ma nz a na r e s -A l ma d

é n



17

Cuenca EPIGRAFE

Castilla-La Mancha, Cien x Cien 17Cien x Cien Castilla-La Mancha

Una tierra decine yseriesTexto: Águeda Lucas

L

os fotogramas de algunas películas nacionale internacionalmente conocidas llevan el sello

de Castilla-La Mancha. Sus calles, campos,plazas, castillos, casas y paisajes han sido testigosde rodajes en los que han participado actores de latalla de Pierce Brosnan, Sofía Loren, Johnny Depp,Penélope Cruz y Antonio Banderas, entre muchosotros.

Volver (2006) Director: Pedro Almodóvar

En esta película aparecen escenarios de Almagro en varias ocasionescomo la casa de Agustina (Blanca Portillo) y la calle Federico Relim-pio. Además, en el cementerio de Granátula de Calatrava se rodó elinicio de este flm.

Amanece, que no es poco (1988) Director: José Luis Cuerda

Existe una ruta que trata de dar a conocer los escenarios y localiza-

ciones reales de Albacete y la Sierra del Segura, donde fue rodada

esta película de culto. Ayna, Liétor y Molinicos son los pueblos que

aparecen en la pantalla.

Toledo, cruce de destinos (2012) Cadena: Antena 3

Serie de aventuras, romance e intrigas palaciegas en la época del

rey Alfonso X, ‘El, Sabio’ (Juan Diego). Toledo traslada al espectador

a una ciudad medieval de fnales del siglo XIII en la que la Península

Ibérica es un gigantesco campo de batalla entre cristianos y musul-

manes.

La novenapuerta (1999)

Director:

Roman

Polanski

Una de las másfamosas obras de Arturo Pérez Reverte cobróvida en los escenarios incomparables de la ciu-dad de Toledo, del que se aprecia el Casco His-tórico y la estación de ferrocarril. El protagonista(Johnny Depp) vive en una trama de angustia ytensión durante la película.

La Conjuradel Escorial

(2008)Director:

Antonio delReal

Este thriller histórico simula la España del rey Fe-lipe II y los escenarios principales son la Puertade la Bisagra, el interior de la Catedral y el Hos-pital de Tavera. Además, otros emplazamientosse encuentran en Lupiana (Guadalajara) y Visodel Marqués (Ciudad Real).

El Mundonunca essuficiente

(1999)Director:

Michael Apted A 3 kilómetros de Las Majadas (Cuenca), en‘Los Callejones’, donde las rocas asemejanpasillos estrechos y pasadizos laberínticos, segrabó una escena de James Bond (Pierce Bros-nan) en la que el famoso ‘agente 007’ pareceestar en un lugar del Cáucaso o de Anatolia.

Isabel (2012) Cadena: TVE

La serie basada en la historia de la reina Isabel, ‘La Católica’ ha go-zado de gran éxito en televisión. A lo largo de los diferentes capítulos,se han podido ver localizaciones en Ocaña, donde la reina (Michelle

Jenner) traslada la Corte y fja su residencia habitual; Yepes, donde havivido Carrillo y Toledo, ciudad en la que también llega a vivir Isabel.

Águila Roja(2009) Cadena: TVE

Ambientada en el siglo XVII, el protagonista (David Janer) esuna especie de Robin Hood español que trata de descubrir elsecreto de su identidad. Concretamente, el primer capítulo de

la serie se grabó en Toledo, en las calles Cristo de la Calave-ra, Cuesta del Pez y Callejón del Toro. Además, el Castillo deGuadamur y el Palacio de Galiana son otras localizaciones,a las que se suman la biblioteca del Hospital de Tavera. EnCuenca han rodado en el Monasterio de Uclés y en Guadala-

jara en el Monasterio de Lupiana.

Otras localidades también han sido protagonistas de los rodajes de

películas. Por ejemplo, Huertapelayo (Guadalajara) y La Guardia (Toledo) acogieron escenasde ‘Una palabra tuya’, basada en la novela homónima de Elvira Lindo. En ‘El Cid’ aparece elCastillo de Belmonte y la gran Sofía Loren y en ‘Alatriste’, Uclés sirve de escenario para recrearla batalla de Rocroi, en la parte baja del mismo, desde donde se puede admirar el conjunto delcastillo, la muralla y el monasterio.

Por su parte, ‘El río que nos lleva’ se rinde homenaje a los gancheros del río Tajo desde laSerranía Ibérica en Guadalajara. ‘La Princesa de Éboli’, protagonizada por Belén Rueda y HugoSilva, está grabada en Pastrana; Pedro Almodóvar ha dejado la huella de Castilla-La Manchaen muchas de sus flms y Toledo cuenta con múltiples películas con sus calles y monumentos

como escenario, como ‘Las 13 Rosas’ y ‘Te doy mis ojos’, entre otras.

Más películas



18

San Antonio’ y el antiguo ‘Convento del

Carmen’, la ‘Iglesia Románica de Beleña’,

las ruinas del Castillo y las Ermitas de ‘San

Antón’, ‘La Soledad’, ‘San Isidro’, ‘Virgen

del Val’ y ‘San Miguel’.

En cuanto a parajes naturales, se pue-

de ver el ‘Merendero de la Zarzilla’ o el yaci-

miento arqueológico del ‘Lomo’, el puente

árabe sobre el río Sorbe.

El embalse regula los cauces del río Jarama

y uno de sus auentes, el Sorbe, y bajo sus

aguas se encuentra el antiguo municipio de

El Vado, formando lugares mágicos. Tanto

es así, que condicionado por los materiales

de la zona, se ha formado un patrimonioúnico con los llamados Pueblos de la Ar-

quitectura Negra de Guadalajara.

Texto: Á. L.

Enmarcado en un cerro dentro de la Serra-

nía guadalajareña. Su peculiar forma y sus

casas apiñadas le dan el nombre (del latín

cucullus, capuchón). Es de obligada visita

el ‘Palacio de los Duques de Medinaceli’, la

Plaza Mayor, la Fuente ‘La Nevera’, la ‘Igle-

sia de Santa María’ que contiene un lienzode José de Ribera. También la ‘Iglesia de

San Pedro’, las ruinas del ‘Monasterio de

Vista de la localidad de Sigüenza. (Foto: Diputación de Guadalajara)


La naturaleza y la historia se muestran de manera generosaen este trayecto por tierras de la provincia de Guadalajara

Piedra, pizarra y hayas en torno a

sobrecogedora Sigüenza• Desde Madrid: siguiendo la A-2 a 108

kms.

• Desde Valencia: Por carretera por la

A-3 a 431 kms.

• Desde Guadalajara: por carretera por

la CM-101 a 42 kms.

¿Cómo llegar a Cogolludo?

Esta arquitectura está hecha sobre

todo a base de pizarra lo que dota a las

construcciones de tonos grises, violetas,

azulados, plateados o negruzcos, de ahí su

nombre y su peculiar forma de mimetizarse

con el terreno. Además, las edifcaciones

responden a las condiciones climáticas ex-

tremas.

Campillo de Ranas, Majaelrayo y Valver-

de de los Arroyos son algunos pueblos de

la Arquitectura Negra.

Dentro del término municipal de El Cardoso

de la Sierra, en Guadalajara, se encuentra

este pico, el más alto de la Sierra de Ay-

llón. El del Lobo-Cebollera se caracterizapor gran elevada complejidad hidrográfca

y la existencia de profundos valles, ade-

Cogolludo

Embalse del Vado Arquitectura Negra

Reserva Natural del Pico Lobo-Cebollera



19

Arriba a la izquierda, Hayedo de Tejera

Negra (Foto: Diputación de Guadala-jara). Arriba, a la derecha, Castillo de

Atienza (Foto: P. M. Reyes Vizcaíno.A

la derecha, arquitectura negra en Val-

verde de los Arroyos (Foto: Diputación

de Guadalajara)


más de la riqueza geológica, mineralógica,

petrológica y la ora y fauna. Asimismo, se

conservan las únicas formas glaciares de la

región.

Situado al Noroeste de la provincia de Gua-

dalajara y formado por un impresionante

bosque de hayas se encuentra este espa-

cio que contiene una vegetación muy fron-

dosa que apenas deja pasar los rayos de

luz. Asimismo, hay un Centro de Interpreta-

ción en el que se explica de forma somera

el parque que está abierto todo el año. Los

nes de semana de los meses septiembre,

octubre y noviembre existe una visita guia-

da a la Senda de Carretas.

La laguna se sitúa al pie de esta Sierra,

que forma el nexo de unión entre el Siste-

ma Central y el Sistema Ibérico. De gran

valor en cuanto a su paisaje, también po-

see riqueza cientíca y medioambiental.

La de Somolinos es una laguna cárs-

tica de montaña con gran variedad cro-

mática en un entorno árido de las laderasdel valle. Está cerca del nacimiento del río

Bornova o del Manadero, teniendo su ori-

gen en el represamiento de este río por un

dique de rocas.

El Castillo vigila esta población desde un

peñón muy elevado del que queda la puer-

ta de entrada al norte, anqueada de es-

peso murallón, y la torre del homenaje, de

planta rectangular, con tres pisos. Al pie

mismo del castillo, se construyó la iglesia

de ‘Santa María del Rey’ cuya portada prin-

cipal es románica que contiene arquivoltas

concéntricas, personajes angélicos, san-

tos, demonios e iconografía medieval.

La Plaza del Ayuntamiento, en cuesta,

es de forma triangular y posee soportales.

Rodean la plaza algunos edicios de varias

épocas, como un palacio del siglo XVI o el

Ayuntamiento, obra del siglo XVIII. Conser-

va Atienza parte de su muralla en la que

quedan restos del Arco de Guerra. Y otro

de los monumentos a destacar es la iglesia

románica de ‘Ntra. Sra. del Val’.

De gran patrimonio monumental e histórico,

Sigüenza cuenta con la ‘Catedral Basílica

de Santa María’, de estilo inicial románico-

cisterciense y acabado gótico, con dos to-rres que dan aspecto de fortaleza. Aquí se

puede encontrar la capilla de los Arce con

Los pueblos de la

Arquitectura Negra están llenos

de casas hechas con pizarra que

las dota de especiales tonos

Parque Natural Hayedo de Tejera Negra

Sierra de Pela y Laguna de Somolinos

Atienza

Sigüenza

R UT A

C o g ol l u d

o- C i f u e n t e s



20

EPIGRAFE Cuenca

Se halla en la zona centro de la provincia

de Guadalajara. Cuenta con un castillo de

planta cuadrangular a cuyos pies nace el

río Cifuentes. Por esta localidad transcurre

la Ruta de la Lana, que enlaza con el Ca-

mino Francés a Santiago en Burgos. Ade-

más, se puede visitar la iglesia de ‘San Sal-

vador’, de estilo románico; el Hospital y la

ermita ‘del Remedio’, que están cercanos

a la iglesia. Asimismo, la localidad tiene un

buen número de iglesias, conventos, capi-

llas y casonas antiguas.

la estatua yacente del famoso Doncel de

Sigüenza, del que también se conserva su

casa y que hoy pertenece a la Universidad

de Alcalá de Henares.

La Plaza Mayor es renacentista y allí

está el Palacio Municipal del mismo estilo.

El Castillo o alcázar de los obispos segun-

tinos hoy en día es el Parador Nacional de

Turismo. En cuanto a iglesias, cabe des-

tacar la de ‘San Vicente’ y la de ‘Santiago

Apóstol’, de estilo románico, la de ‘Santa

María’, de estilo neoclásico y la iglesia de

‘San Juan’, que está en ruinas.

Los monasterios de las Ursulinas y el de

‘Ntra. Sra. de los Huertos’ y las Ermita de

‘San Roque’ y ‘del Humilladero’ se deben

visitar. Además del Palacio de los Infantes,

las ‘Travesañas’, un conjunto de callejuelas

de trazado medieval y a través de las que se

llega a los edifcios del antiguo Ayuntamien-

to, la cárcel y la ‘Posada del Sol’.

Sigüenza posee calles y plazas, hospi-

tales, palacios, seminarios y muchos rinco-

nes dignos de ser vistos. Entre sus museos

sobresale el Diocesano, que guarda un rico

fondo con obras pictóricas y escultóricas

de Salzillo, Zurbarán, Salvador Carmona y

Morales, entre otros. Además, contiene re-tablos, orfebrería, textiles, libros, documen-

tos y una colección arqueológica.

Es el resultado de la erosión de este río

sobre las calizas y dolomías mesozoicas.

Las partes más abruptas del Barranco del

Dulce tienen una gran diversidad de co-

munidades vegetales que nacen entre las

rocas. En el plano animal, destacan las

aves como el vencejo, el avión roquero, el

colirrojo tizón o el cuervo. Existen varias

rutas más o menos extensas por la zona.

Se asienta sobre un altiplano en la vega

del río Tajuña con un interesante conjunto

histórico y artístico. Alberga una fortaleza

y un recinto amurallado. Los edifcios de

casco antiguo han conseguido la decla-

ración de Conjunto Histórico Artístico. Se

mantiene una parte de la antigua muralla y

algunas de sus puertas como la ‘de la Ca-

dena’, con un arco semicircular cerrado; y

la ‘del Cozagón’, entre dos torres medie-

vales. Otros monumentos a destacar son

los jardines de la ‘Antigua Real Fábrica de

Paños’, la Iglesia de ‘Nuestra Señora de laPeña’ o la de ‘San Miguel’ y ‘San Felipe’,

entre otros.


Arriba a la izquierda, Cañón del río Dulce. Arriba a la

derecha, Castillo de Cifuentes (Foto: X.H. Svensson).

Abajo, Doncel de Sigüenza.

http://www.turismoenguadalajara.org

http://www.siguenza.es

http://www.pueblosarquitecturanegra.es/ http://www.brihuega.es

Para saber más

Brihuega

Cifuentes

Parque Natural Barranco del Río Dulce RUT

A C ogol l ud o-C i f ue nt e s





La comunidad autónoma castellano-manchega puede presumir de decirque todas sus capitales de provin-

cia cuentan con los servicios del tren dealta velocidad. Además están geográfca-mente situadas de forma privilegiada den-tro del país y cuentan con gran servicio devías y carreteras.

El Tren de Alta Velocidad ha pro-piciado que la capital albaceteñaquede en medio de trayectoscomo Madrid-Alicante. Tambiénforma parte de rutas de ferroca-

rril convencional. Por carretera y a través de la A-3 sepuede llegar a Valencia en torno a dos ho-ras o para llegar al mismo destino, usarla A-31 y la A-35. También por la autovía A-31 se llega a Alicante en menos de doshoras. Por la A-30 en cambio y en unahora y media el viajero alcanza Murcia. Además, dispone de un aeropuerto, alsur de la capital en la base aérea de LosLlanos.

Se podría decir que es la puertahacia el sur, ya que tiene buenascomunicaciones con Córdoba,Sevilla y Madrid, a las que sepuede llegar mediante trenes de

Alta Velocidad, así como ir a otros desti-nos como Valencia y Cuenca. Por carretera, a través de la A-41, sellega a Puertollano en media hora y a Val-depeñas en una hora a través de la A-43 y la A-4, con la que también se conectacon Madrid.

Ciudad Real posee varias líneas deautobuses urbanos que trazan recorridospor toda la ciudad. Asimismo, disponede estación de tren y de bus para viajara localidades y pueblos sin necesidad de

coger el coche. En Almagro, por ejemplo, existe unbus turístico que recorre la localidad.

En la actualidad, Castilla-La Mancha cuenta con una interesante y extensa

red de transportes y comunicaciones que ofrecen al viajero muchas posibilidades

Se encuentra a mitad de caminode Madrid y Valencia y a menos deuna hora de las dos gracias al Trende Alta Velocidad (AVE). En la webde renfe (www.renfe.es) se pueden

consultar horarios y las múltiples conexio-nes que se pueden realizar a través detransbordos, como Gijón, Valladolid, Alican-te, a las que hay que añadir nuevas líneasque unen la capital conquense con Sevillay Córdoba.. De la estación del AVE a la ciudad sepuede ir con taxis, coches particulares oun autobús urbano. Además, existe un busturístico con parada ahí que conecta conla Plaza Mayor pasando por algunos pun-tos centrales de la ciudad. Al igual que untren turístico, cuya salida es en el Centro deRecepción de Turistas (Avenida de la Cruz

Roja, 1. Teléfono 969 232 897)

Además, varias líneas de buses interur-banos y está comunicado con los pueblosde la provincia a través de autobuses o eltren regional. En cuanto a carreteras, estáconectada por autovía con Madrid a travésde la A-40 y la A-3.

En menos de media hora se puedellegar de la capital alcarreña a la ca-pital de España con un Tren de Alta Velocidad o con cercanías diarios.

Además la estación de AVE Gua-dalajara-Yebes la une con Barcelona Lleida,Zaragoza y Girona.

Por la A-2 se puede llegar de Guada-lajara a Soria en menos de dos horas o aZaragoza en dos horas y media, además dela proximidad geográfca a Madrid, también

por la A-2 o la R-2. El aeropuerto de Bara- jas está localizado a aproximadamente me-dia hora. Por carretera también se puede ira Cuenca por la N-320 en menos de doshoras y por la A-4 a Ciudad Real en algomás de tiempo. Sin embargo, a Toledo se

llega por la A-2 en apenas 90 minutos. Las estaciones de tren y bus permitenconexiones sobre todo con la capital madri-leña, pero también con otras ciudades de Aragón o Castilla y León.

Hay un tren medieval que va de Madrida Sigüenza que efectúa salidas desde la es-tación de Chamartín todos los sábados delos meses de septiembre y octubre.

Por su proximidad geográfca y

gracias a la autovía se puede viajarde Toledo a Madrid en poco tiem-po. Además, la autovía de los Viñe-dos comunica Toledo con Alcázar

de San Juan y Tomelloso. Y también porautovía está conectada con Cuenca, aun-que falta un tramo entre Torrijos y la capitaltoledana. Asimismo, por la A-5 se llega a Talavera de la Reina en una hora. Se puede usar el tren regional, autobu-ses o el coche para acercarse de la capi-tal a los pueblos de la provincia e inclusoa provincias cercanas fuera de Castilla-LaMancha como Ávila o Segovia.

Además de autobuses interurbanos, en Toledo existe un tren turístico, el ‘Zocotren’(925 232 210), que se coge en la Plaza deZocodover y dura unos 45 minutos y sepueden ver las zonas más céntricas e im-portantes del Casco Histórico. En la línea deeste tren se encuentra el bus turístico, queestá inspirado en los buses londinenses dedos plantas, pero sin techo. Este serviciotiene dos recorridos: uno que sale desde el Alcázar de Toledo y otro desde la estacióndel AVE. Gracias a los trenes Avant, se pue-

de ir desde la ciudad del Greco a Madrid enapenas 30 minutos y posibilita conexionescon otras muchas metrópolis.

Tren de Alta Velocidad.

Una región muy bien conectada

A l b a c e t e

C u e n c a

T o l e d o

C i u d a d R e a l

G

u a d a l a j a r a



Cien x Cien Castilla-La Mancha22

Manchego’ y el original ‘Concurso de Bo-

das’. Imprescindible también son los bailes

del Carnaval de la Noche, sus desles te-

máticos y el concurso de chirigotas. Otros

carnavales destacados de la región son

los de Miguelturra, Herencia (Ciudad Real),

Miguel Esteban, Quintanar de la Orden (To-

ledo) y Tarancón (Cuenca), donde el 16 de

febrero se celebra ‘la esta de los Años 60’.

> ‘La Endiablada’ de

Almonacid del Marquesado

‘La Endiablada’ es el nombre de la ances-

tral esta que Almonacid del Marquesado

(Cuenca) vive durante los días 2 y 3 de fe-

brero en honor a la Virgen Candelaria y San

Blas. Alrededor de un centenar de ‘diablos’

ataviados con trajes de vivos colores reco-rren las calles haciendo sonar los enormes

cencerros que cuelgan de su espalda.

Texto: J.J.D. y Á.L.

Una comunidad tan extensa como

Castilla-La Mancha y que acu-

mula tantas inuencias a lo largo

de su historia, ofrece como resultado una

amalgama diversa y plural de tradiciones.

Celebraciones seculares conviven con fes-

tivales contemporáneos. Fiestas paganas

se alternan con devociones religiosas. Y

así, 2013, regala un calendario lleno de

propuestas e ideas con las que atraer alturista. Esta es una selección de las más

destacadas.

> Carnavales en Villarrobledo

y otras localidades manchegas

El Carnaval de Villarrobledo (Albacete) está

declarado de Interés Turístico Nacional y es

todo un festival de ingenio, colorido y parti-

cipación. Esta tradición, que data del siglo

XVI , este año se desarrollará del 7 al 17de febrero. De su amplio programa festi-

vo destaca la divertida ‘Noche del Orgullo

Semana Santa de Cuenca, arriba, y de Hellín, a la derecha.(Fotos: Evangelista y Ortega)

Numerosas fiestas populares, tradiciones de siglos, animadascelebraciones y eventos culturales de primer orden se desa-rrollan a lo largo del año en toda la geografía regional

para visitar la regiónCada mes ofrece sus excusas



Cien x Cien Castilla-La Mancha 23

Arriba, ‘Las Mondas de Talavera’. A

la derecha, Carnaval de Villarrobledo.

(Foto: Ayuntamiento de Santa Pusa)

> Fiestas de Santa Águedaen Cogolludo y Espinosa

En la localidad guadalajareña de Cogolludoel día 5 de febrero se celebra ‘la Fiesta delas Mujeres’ con motivo de Santa Águeda.Las féminas eligen una alcaldesa honoraria(por un día) entre sus vecinas, y otra alcal-desa especial entre las mujeres ilustres deEspaña. Durante esa jornada son ellas lasque “mandan” en el pueblo y en cada unode los hogares. En Espinosa de Henares secelebra una tradición similar.

> Semana Santa de Cuenca

La Pasión conquense es una de las másimportantes de España. Destaca por la so-briedad en los desles, la calidad estética

de sus 42 pasos, las calles que recorre y,sobre todo, por la fervorosa participaciónde los conquenses. Treinta y dos herman-dades y cofradías conguran nueve origi-nales y completas procesiones del 24 al

31 de marzo. El desle más conocido se

celebra en la madrugada del Viernes San-to: ‘Camino del Calvario’, con las famosas Turbas. Miles de personas hacen sonar sus

clarines y tambores mientras preceden aldesle de las imágenes, simulando el dis-currir de Jesús camino de su crucixión.

> Semana Santa de Hellín

Al igual que la Semana Santa conquense,está Declarada de Interés Turístico Inter-nacional. Tiene su origen en el siglo XV yentre las tallas que procesionan destacanlas de escultores como Mariano Benlliure yFederico Coullaut Valera. Su seña de iden-tidad principal son las tamborradas, Másde 25.000 personas hacen sonar duranteestos días de manera incesante sus instru-mentos. Uno de los momentos cumbreses la subida al Calvario en las primeras

horas del Viernes Santo. Otro, el Domingode Resurrección, cuando tras un silencioabrumador en ‘El Encuentro’ estalla un es-truendo de “racataplás”.

También son destacables las sema-nasantas de Toledo, Ocaña, Ciudad Real,Calzada de Calatrava y Tobarra.

> Semana de MúsicaReligiosa de Cuenca

Es uno de los festivales musicales más

prestigiosos de Europa. El Auditorio, la Ca-tedral y diversas iglesias y museos acogendurante los días de Semana Santa concier-

tos de grandes orquestas e intérpretes. ElOrfeón Donostiarra, Philippe Herreweguey la Grande Chapelle son algunos de losdestacados del programa de este año.

> ‘Las Mondas’ de Talavera

El 6 de abril, Talavera de la Reina acogeráesta antiquísima tradición de origen roma-no. Los herederos de aquellos que ofrecían

la cosecha a la diosa Ceres lo hacen ahoraa la Virgen del Prado. Destacan los actosdel Pregón de Mondas y el del Leño Flo-rido, este último realizado también en lasdiferentes plazas de los barrios de Talavera.Digno de ver es ell multitudinario Cortejo deMondas hasta la ermita del Prado. El pro-grama lo completan diversos actos cultura-les y festivos, como conciertos.

> Fiesta del Olivo de Mora

Los días 27 y 28 de abril, Mora (Toledo)acoge su famosa Fiesta del Olivo. La ce-lebración incluye un heterogéneo conjuntode pintorescos concursos. El acto másdestacado es el desle de peñas, en la ma-ñana del domingo, cuando las agrupacio-nes sacan a la calle carrozas que evocanedicios antiguos y escenas costumbristas.

> Romería en honor de NuestraSeñora de la Natividad en Méntrida

Desde hace más de siete siglos se cele-

bra en Méntrida (Toledo) la Romería de SanMarcos, en la que se traslada a la Virgende la Natividad dese la iglesia parroquial almonte de Berciana, lugar de su aparición.Durante el recorrido de la romería un grupode danzantes ejecuta bailes ancestrales.

> Fiesta del Mayo de Pedro Muñoz

La tarde del 30 de abril comienza en Pe-dro Muñoz (Ciudad Real) la Fiesta del Mayomanchego. Las rondallas llenan las calles

de la localidad de sus cantos de ronda a lasmozas. Al día siguiente se celebra un granfestival folclórico.



Cien x Cien Castilla-La Mancha24

moso Maratón Internacional de Cuentos.

Durante estas jornadas el histórico es-

pacio se llena de historias para todas las

edades de todos los rincones del planeta.

El lema de este año es ‘Historias de cueva

en cueva’.

> Festival Internacional de

Teatro Clásico de Almagro

El Festival Internacional de Teatro Clásico

de Almagro (Ciudad Real) es un referente

internacional. Durante el mes de junio, su

emblemático Corral de Comedias y otros

escenarios de la localidad acogen repre-

sentaciones de textos del Barroco o mon-

tajes inspirados en esta época a cargo de

las más destacadas compañías del pano-

rama mundial.

> Festival Medieval de Hita

Del 5 al 7 de julio, Hita (Guadalajara) acogeel festival de temática medieval más antiguo

de España. La Plaza Mayor se transforma

> Corpus Christi de Toledo

Majestuoso y de fama internacional, el

Corpus de Toledo es la gran festa de la

Ciudad Imperial. Consiste en una proce-

sión religiosa, cargada de solemnidad e

interesantes curiosidades antropológicas.

Un festival espiritual, histórico y estético

que este año se celebra el 30 de mayo.

Las históricas calles toledanas son enga-

lanadas especialmente con tapices y otros

valiosos ornamentos. Sobresalen la valiosa

Custodia y el singular cortejo que la acom-paña, compuesto por las distintas herman-

dades y cabildos. Tampoco faltan curiosos

personajes como un grupo de gigantes y

criaturas mitológicas. De forma paralela se

desarrolla un diverso programa cultural y

festivo.

Otros ‘corpus’ dignos de ver en la re-

gión son los de Elche de la Sierra (Albace-

te), con sus alfombras de serrín, y Camu-

ñas (Toledo), con sus danzantes.

> Moros y Cristianos de Almansa

Entre el 1 y el 6 de mayo, los desfles de

moros y cristianos son parte principal de las

festas de Almansa (Albacete). Su atractivo

principal reside en que celebran en el en-

torno del Castillo, privilegiado marco para

las batallas. De la celebración sobresale la

embajada nocturna, los disparos de arca-

bucería, las comparsas y los diálogos.

> Caballada de Atienza

El 19 de mayo, Domingo de Pentecostés,

se celebra la Caballada de Atienza (Gua-

dalajara) que desde 1162 conmemora la

liberación por parte de un grupo de arrieros

del rey Alfonso VIII de Castilla siendo niño.

Una tradición castellana llena de valor et-

nográfco e histórico que se desarrolla con

antiquísimas danzas, curiosas subastas y

una entrañable procesión.

> Fiestas de San Juan y

Santa Quiteria de Huete

Las festas de San Juan y Santa Quiteria

se celebran en la localidad conquense de

Huete en cada uno de los dos barrios en

los que se divide el segundo y cuarto fn

de semana de mayo respectivamente.

Ambos distritos tienen una rivalidad histó-

rica por ver quién honra mejor a su patrón

y organiza mejores festejos. De las muchas

pequeñas tradiciones que las confguran

asombran cómo los devotos lanzan ‘vivas’

(piropos con las virtudes de los patrones

que se gritan vehemente) y bailan en corros

en los llamados ‘galopeos’.

> Octava del Corpus de

Valverde de los Arroyos

Este municipio de Guadalajara celebra el

9 de junio la Octava del Corpus con sus

danzantes que, ataviados con estridentes

ropajes, ejecutan ancestrales bailes llenos

de originalidad.

> Maratón de Cuentos de Guadalajara

El Palacio del Infantado de Guadalajara

acoge los días 14,15 y 16 de junio su fa-

Arriba, Corpus de Toledo.

A la izquierda, Caballada

de Atienza. (Foto: Atienza.info).



Cien x Cien Castilla-La Mancha 25

Feria de Albacete.(Foto: Gabriel Villena).

en escenario de representaciones teatrales

y la vieja muralla es sede de torneos caba-

llerescos. Música por las calles, mercadillos

y la visita a las cuevas-bodega contribuyen

a crear un ambiente muy especial.

> ‘La Pandorga’ de Ciudad Real

La Pandorga, que se celebra 27 y 28 de

julio, es una esta bulliciosa y jaranera, una

oportunidad de diversión que atrae a miles

de personas cada año. Famosa es su mul-

titudinaria ‘zurra’ (bebida compuesta por

vino y frutas) en el Recinto Ferial. Emotiva

es la ofrenda oral a la Virgen del Prado,

patrona de Ciudad Real.

> Romería a la carrera de la Virgen de

la Antigua de Manjavacas

Una romería a la carrera. La madrugada

del primer domingo de agosto cientos

de devotos acompañan corriendo el veloz

desle de la procesión de Nuestra Señora

de la Antigua de Manjavacas desde su er-

mita hasta el municipio conquense de Mota

del Cuervo. Los espectadores que aguar-

dan en los márgenes se deshacen en vivas

a la imagen y en ánimos a los corredores.

> Encierros de Brihuega

En Brihuega (Guadalajara), el 16 de agos-

to, se celebra el segundo encierro de toros

más antiguo de España. Los animales sa-

len de la Plaza de Toros y son recogidos

y conducidos por jinetes hasta las cuestas

de los montes cercanos. Hacia las dos o

tres de la madrugada, las reses inician el

camino de vuelta. El 17 de agosto recorren

varias calles de la villa.

> La Carrera de antorchas de Carcelén

Las estas de Carcelén (Albacete) en ho-

nor al Santísimo Cristo de las Eras y de

la Misericordia se desarrollan del 23 al 27

de agosto. El acto más llamativo es una

carrera de antorchas en la medianochedel 23. Es prólogo de una bella procesión

nocturna.

> Fiestas del Vino de Valdepeñas

La tradición vitivinícola de Valdepeñas se

respira en sus Fiestas del Vino, integradas

en las estas patronales de la Virgen de la

Consolación y que se desarrollan del 1 al

8 de septiembre. La ‘pisada’ y ofrenda del

primer mosto es uno de los instantes cum-

bres junto a degustaciones y conciertos.

> Feria de Albacete

La Feria de Albacete, de Interés Turístico

Internacional, se celebra del 7 al 17 de

septiembre en en honor a la Virgen de

Los Llanos. Tiene su epicentro en el Re-

cinto Ferial, que da cobijo a una completa

y variada oferta de ocio tanto en horario

diurno como nocturno. Atrae a miles de

personas. El programa de actividades

incluye cientos de actos: desde una re-

conocida feria taurina a celebraciones re-

ligiosas, conciertos y desles de carrozas.

> Romería de la Virgen de Peñarroya

La explanada del Castillo de Peñarroya(Ciudad Rel) se convierte del en punto

de encuentro de una participativa rome-

ría. La imagen es traída a este enclave

el 13 de septiembre desde Argamasilla

de Alba para que la recojan los vecinos de

La Solana, que al día siguiente se la llevan

para su pueblo. De forma paralela a la ce-

lebración religiosa, de viernes a domingo

se desarrolla una multitudinaria acampada

de carácter lúdico en la zona.

> Fiesta de la rosa del azafrán

de Consuegra

La Fiesta de la Rosa del Azafrán de Con-

suegra (Toledo) se celebra el último fn

de semana de octubre y gira en torno

a la cultura de tan preciado producto. La

programación es extensa y destaca “La

Molienda de la Paz y del Amor”, en la que

el molino de viento Sancho mueve su me-

canismo histórico. También hay concur-

sos de mondas, un festival folclórico y un

certamen gastronómico.

> Fiesta de Artesanía de

Castilla-La Mancha (FARCAMA)

La Feria de Artesanía de Castilla-La Man-

cha (Farcama) se celebra durante la pri-mera mitad de octubre en el Recinto Fe-

rial ‘La Peraleda’ de Toledo. Se trata de la




Botarga (Foto: Junta de Comunidades).

> Carnaval de Alcázar de San Juan

A diferencia que en el resto de las poblacio-

nes de España, los Carnavales de Alcázar

de San Juan (Ciudad Real) se celebran en

el mes de diciembre, coincidiendo con los

días de Navidad. Los días previos al co-

mienzo se cuelgan por las calles los “pe-

leles”, feos muñecos hechos a mano La

celebración incluye numerosos desles y

concluye el día 28 de diciembre con el En-

tierro de la Sardina.

> Las Botargas

Las botargas son personajes que van vesti-

dos con ropas de colores muy llamativos y

llevan el rostro tapado con máscaras extra-

vagantes. En su mano suelen llevar un palo,

llamado cachiporra, con el que amenazan

a los viandantes. Protagonizan curiosos ri-

tos en diversos pueblos de Guadalajara y

Cuenca durante los meses de enero y fe-

brero, con motivo de varias festividades re-

ligiosas. Dos de las más interesantes son

las de Razbona (26 de enero) y Mazuecos

(24 de enero).

> Fiesta de la Vaca de

San Pablo de los Montes

La esta de esta localidad toledana co-

mienza a primeras horas de la mañana del

25 de enero cuando los quintos, jóvenes

de 18 años, comienzan a “correr la vaca”,

interrumpiendo en varias ocasiones la pro-

cesión que recorre las calles. Antes de que

ésta nalice esconden a la Madre Cochina

(un quinto disfrazado de mujer que va le-

vantando la falda a las chicas) para que

los casados no la encuentren. Mientras la

gente está en misa, los casados buscan al

curioso personaje.

Curiosa la “Carrera de la Vaca”, que se

hace en la plaza. Los espectadores se co-

locan en dos las formando un pasillo hasta

el Ayuntamiento. Se suele elegir como vícti-

ma a un forastero al que los paisanos hacencorrer por ese pasillo, siendo atosigado por

las embestidas de una vaca cticia.

feria más importante de su sector a nivel

nacional, un lugar único donde tienen ca-

bida los trabajos más tradicionales y tam-

bién propuestas de vanguardia.

> Feria de ‘La Cacharrería’

de Socuéllamos

Socuéllamos (Ciudad Real) acoge del 1

al 3 de noviembre la Feria de la Cacha-

rrería. Una vez terminada la vendimia, la

localidad acogía una feria donde labra-

dores y ganaderos se aprovisionaban de

los materiales necesarios para afrontar el

invierno. Con el tiempo, la tradición se ha

adaptado a nuevas necesidades y hasta

las atracciones se hacen un hueco en el

Recinto Ferial. Una muestra de teatro y

otras actividades completan el programa

festivo.

> Jornadas micológicas de Molinicos

En torno al 10 de noviembre, la localidad

albaceteña de Molinicos es sede de unas

conocidas Jornadas Micológicas. Duran-te un par de días se desarrollan charlas y

debates de expertos, salidas guiadas al

campo para recoleccionesy visitas al Mu-

seo Micológico.

> ‘El Vitor’ de Horcajo de Santiago

El atardecer del 7 de diciembre comien-

za en Horcajo de Santiago (Cuenca) la

que es la procesión más larga de todo el

orbe cristiano, ya que se prolonga hasta

la noche del día siguiente. Una multitud

proclama sin cesar: “¡Vitor la Purísima

Concepción…Vítor, Vítor, Vítor!” a un es-

tandarte que avanza trabajosamente des-

de la puerta de la sacristía de la iglesia

parroquial hasta la de la iglesia y más tar-

de a caballo por las calles del municipio.

Espectacular es la salida.

> El Belén Viviente de la

Vega del Codorno

El sábado anterior a la Nochebuena,

las típicas cuevas de Vega del Codorno

(Cuenca) acogen un Belén Viviente que

cuenta con décadas de historia y que tie-

ne como uno de los principales cómplicespara su vistosidad el impresionante mar-

co natural en el que se desarrolla.




conquense. En el actual núcleo de Valeria

se encuentra la parroquia de la Virgen de

la Sey, de estilo románico (siglos XII y XIII),

hasta el ábside, siendo rematada poste-

riormente en estilo renacentista y barroco.

Fue edicada con materiales del yacimiento

romano, lo que le da un original aspecto.

Cuando revistas y webs elaboran rankings

de los pueblos más bonitos de España noes raro que en ellos aparezca Alarcón, un

enclave prodigioso. La localidad, colocada

Cuenca EPIGRAFE

Texto: J.J.D. y Á.L.

Entre las espectaculares hoces que tallan

los ríos Gritos y Zahorra se asienta la anti-

gua ciudad romana y visigótica de Valeria.

Del yacimiento destaca su monumental

ninfeo, un conjunto de fuentes de los mejo-

res conservados del mundo romano. Tam-

bién existen valiosos restos de la basílica ydel foro además de unas originales ‘casas

colgadas’: antecentes de las de la capital

Vista de Alarcón sobre el río Júcar.(Foto: Junta de Comunidades)

• Desde Madrid: Por la autovía A-3 has-

ta Cervera del Llano y desde allí por la

CM-2103. Está a 192 kilómetros.

• Desde Valencia: Por la A-3 hasta Min-

glanilla. Desde allí por la CM-211 hasta

Campillo de Altobuey y en el tramo final

por la CUV-7123. Dista 177 kilómetros.

• Desde Cuenca capital: por carretera

por la CM-2100 a 33,5 kms.

¿Cómo llegar a Valeria?

Alarcón, San Clemente, Albacete, Tarazona y Chinchilla son dignos de ver por su patrimonio

Roma al Nueva York de La Mancha

Valeria

Alarcón

en el hermoso paisaje natural que con-

gura un farallón rocoso al que abraza un

meandro del río Júcar, es un ejemplo de

villa medieval forticada y perfectamente

conservada. Pasear por sus callejas em-

pedradas y repletas de notables edicios

es retrasar el reloj varios siglos sin apenas

concesión a los anacronismos. Es más

que una suma de monumentos: un monu-

mento en sí mismo.

Desde la lejanía llaman la atención su

muralla y la torre del homenaje de su mag-

níco Castillo, un edicio cuyo origen se

remonta al siglo VIII y que fue cabeza del

poderoso Marquesado de Villena. Actual-

mente alberga un Parador de Turismo.

Su plaza mayor de soportales incluye

el renacentista Palacio del Consejo y la an-

tigua iglesia de San Juan Bautista, templo

de origen románico y exterior herreriano

cuyas paredes interiores acogen limpias

de toda ornamentación las pinturas mura-

les del artista contemporáneo Jesús Ma-

teo. Se trata de un proyecto protegido por

la UNESCO.

Otros templos sublimes son la iglesia

de la Santa Trinidad, con una excepcional

portada plateresca, y la de Santo Domin-go, de estilo románico y rehabilitada como

auditorio y sala de exposiciones. La parro-

La Roda. (Foto: IAB )

Un viaje por la historia: de la antigua



Arriba, Plaza Mayorde San Clemente

(Foto: J. A. Valera).

Abajo, Chinchilla de

Montearagón

(Foto: Señor)

28

quia de Santa María es una obra cumbre

del Renacimiento español.

En la visita imprescindible no deben

faltar la ruta por los restos del Hospital de

Santiago, la antigua Casa de los Villena y elPalacio Parroquial.

En Villanueva de la Jara se encuentra la

llamada ‘Catedral de la Manchuela’: la Ba-

sílica de Nuestra Señora de la Asunción,

monumento nacional. Tiene una torre de

75 metros de altura coronada por un pecu-

liar chapitel y en su interior cobija un espec-

tacular altar mayor barroco con imágenes

de grandes proporciones. De sus capillas

destacan la de la Concepción, con un reta-

blo gótico amenco de gran valor, y la del

Cristo de la Llaga.

En este pueblo está también uno de los

trece conventos que Santa Teresa de Je-

sús fundó durante su vida, el de Santa Ana.

Hitos de una población llena de encantos y

rincones como casas señoriales, antiguos

conventos, una armoniosa Plaza Mayor y la

posada Masó, una delicia de la arquitectura

popular.

Este municipio es famoso por albergar

algunos de los mejores talleres mundia-

les para la fabricación de guitarras. Sus

luthiers, cuyos talleres en muchos casos se

pueden visitar con cita previa, son provee-

dores de grandes fguras de la música.

El Embalse del Picazo, confgurado con

las aguas del Júcar, es un enclave naturalpropicio para el baño y otras actividades en

medio de un agradable entorno natural.

Es Sisante uno de esos enclaves en los que

conviven en armonía la arquitectura popu-

lar manchega con edifcios excepcionales,

de vocación única, como grandes iglesias,

conventos y casas blasonadas. El Conven-

to de las Madres Clarisas es un edifcio del

siglo XVIII que cuenta con espectaculares

retablos y la excepcional talla de Nuestro

Padre Jesús Nazareno que hace tres siglos

talló Luisa Roldán ‘La Roldana’. Interesante

es también su Parroquia de Santa Catalina,

su Ayuntamiento con una briosa torre y la

Casa-Palacio de ‘La Sevillana’.

San Clemente es una auténtica joya: una vi-

lla repleta de edifcios de los siglos XV y XVI

que cuenta con la declaración de conjun-

to histórico-artístico. Es una localidad para

callejear y dejarse sorprender, por ejemplo,

por su excepcional Plaza Mayor renacentis-

ta. Allí domina la escena su elegante anti-

guo Ayuntamiento porticado.

En su interior se encuentra el Museo de

Obra Gráfca de la Fundación Antonio Pé-

rez, con obras de Feito, Saura, Corneille yLucebert. En otro edifcio histórico, la anti-

gua cárcel del siglo XVII, está el otro mu-

seo de la misma fundación, el del Objeto

Encontrado, un alarde de imaginación. La

Torre Vieja (siglo XV) acoge un tercer centro

museístico dedicado a los objetos de la la-

branza. Otro enclave del patrimonio sanclemen-

tino es la Iglesia de Santiago, hermosa suma

de gótico, renacimiento y barroco. También

destacan el convento de las Carmelitas, el

de las Clarisas y el de San Francisco. A 5

kilómetros se encuentra la ermita de la Vir-

gen de Rus, foco de devoción popular que

es citado en El Quijote.

La Roda combina interesantes paisajes na-

turales en torno al Júcar con un casco an-

tiguo declarado conjunto histórico-artístico

lleno de tipismo. Del conjunto destaca la

iglesia renacentista de El Salvador y el de-

nominado Lienzo de Doña Ana, un elegante

palacio de estilo plateresco. De sus caso-

nas blasonadas conviene no perderse la del

Inquisidor, la de Alcañabate, la de la Conde-

sa de Villaleal y la del Doctor de la Encina.

Deliciosa y sorprendente es la Plaza Mayor,

que data del siglo XVII y es de estilo colonial

corrido, con balconajes de madera y con

cuatro interesantes arcos como centinelas.

También es visita obligada en la localidad la

iglesia de San Bartolomé (de origen rena-

centista), la Ermita de San Antón y su sor-

prendente Plaza de Toros, excavada sobre

un cerro.

La capital albaceteña, a la que Azorín dio elsobrenombre de ‘El Nueva York de La Man-

cha’, es con sus 172.472 habitantes la ciu-


Villanueva de la Jara

Casasimarro

Sisante

Embalse del Picazo

San Clemente

La Roda

Albacete

Tarazona de la Mancha

RUT A

V

a l e r i a -C h i nc h i l l a d e Mont e a r a gó n



29

A la izquierda, Pasaje Lodares

de Albacete. A la derecha,

Tarazona de la Mancha. (Fotos: Junta).


za del lugar es su Plaza de La Mancha. Allíse encuentra la Iglesia Arciprestal de SantaMaría del Salvador, de los siglos XV-XVI; el

Ayuntamiento, que cuenta con una facha-da barroca, y la Torre del Reloj además deinteresantes testimonios de arquitecturapopular. Majestuoso es también el Castillo delsiglo XVI que domina el paisaje desde suatalaya.

La lista del patrimonio incluye otras joyascomo el Convento de Santo Domingo, conun valioso claustro mudéjar; el Conventode Santa Ana, el Hospital de San Julián, laErmita de San Antón, el Pósito, los Baños Árabes y la Casa de la Tercia entre otros. Un buen número de casas y palacios delos siglos XVI y XVIII completan este inte-resante conjunto. Originales y pintorescasson sus características cuevas excavadasen la tierra de fachadas encaladas.

En Chinchilla está también el MuseoNacional de la Cerámica que reúne más de

2.000 piezas de cerámica que repre-sentan 576 alfarerías españolas. ElMuseo Parroquial de Santa Maríadel Salvador, en la sacristía de la

iglesia, atesora magnífca colección

de arte sacro con esculturas, pinturas,hermosos ternos y orfebrería. Cuenta conuna imagen de San José de Salzillo.

dad más poblada de la comunidad. Es unade las siete ciudades españolas con máscalidad de vida, según diversos informes.Desde esa condición de foco económico ycomercial, ofrece al visitante una oferta muy

completa. Uno de sus símbolos es la iglesia deJuan Bautista, Catedral desde 1949. Tem-plo de esbelta y alta fachada que suma ele-mentos renacentistas, barrocos, neorromá-nicos y neoclásicos. También destaca su Pasaje de Lodares,una muy interesante galería comercial y re-sidencial de estilo modernista que seconstruyó en 1925. Una delicia pa-sear por ella. A los siglos XIX y XX preci-samente corresponden la mayo-ría de los edifcios notables alba-ceteños: el Palacio Provincial, el TeatroCirco, el Palacio Municipal y casas como laCabot Jubany, el edifcio Legoburgo, el Co-legio Notarial, el Chalet de Fontecha y losantiguos depósitos del Sol, reconvertidos enbiblioteca.

Otros hitos son la Casa Perona, un pala-cete de rococó tardío, el Antiguo Conventode la Encarnación, la Posada del Rosario(ofcina de Turismo), y la Fábrica de Harinas

en su famoso Paseo de la Cuba. Además

está su famoso Recinto Ferial. La ciudad albaceteña atesora una bue-na colección de museos. El de la Cuchille-ría, en la modernista ‘Casa del Hortelano’,reúne una interesante colección relacionadacon esta actividad que es seña de identidadde la provincia de Albacete. Muy completo es el Museo de Albace-te, situado en el Parque Abelardo Sánchez.Sus salas exponen joyas arqueológicas dela cultura ibérica, que dejó muchos testimo-nios en la provincia, como Los Villares y la

Esfnge de Haches. La colección de Bellas Artes cuenta con obras de Salzillo y del pin-tor Benjamín Palencia.

El Palacio Municipal,

antiguo Ayuntamiento, es un in-teresante edifcio que alberga el Museo

Municipal dedicado al Arte Popular en dife-rentes culturas del mundo.

Otra visita atractiva es la que proponeel Jardín Botánico de Castilla-La Mancha,ubicado junto al Campus Universitario de Albacete.

Chinchilla es otro de esos puntos que in-

vitan a pasear, a perderse por sus callejasempinadas y a respirar el peso de la his-toria. Un rincón paradigmático de la belle-

Chinchilla de Montearagón

http://www.turismocuenca.com

http://www.sanclemente.es

http://www.turismoenalbacete.com

http://www.castillodebelmonte.com

http://www.chinchillademontearagon.com/

http://www.albaceteturistico.es

http://www.descubrealarcon.es/

Para saber más

R UT A

V a l e r i a - C h i n c h i l l a d e M on t e a r a g ó

n




• Desde Madrid: siguiendo la A-2 a 160

kms.

• Desde Valencia: Por las carreteras

A-23 y N-211 a una distancia de 296

kms.

• Desde Guadalajara capital: por la A-2

a 103 kms.

¿Cómo llegar a Riba de Saelices?

Guadalajara y Cuenca comparten orografía y gran partede sus tesoros naturales. En esta ruta son protagonistas

la vegetación, el agua y las especies animales

Judíos’, que conserva patrimonio medie-

val con importantes restos arqueológicos.

Además, cabe destacar la iglesia del con-

vento de San Francisco y su Giraldo, la de

Santa Clara o la de Santa María de San Gil,

que cuenta con un destacable retablo.

Molina de Aragón está muy próxima al

Parque Natural del Alto Tajo, en un enclave

con gran riqueza de especies mediterrá-

neas de montaña y un importante conjunto

de cañones fuviales. Conecta con la Serra-

nía de Cuenca y los Montes Universales.

Sumergido en la espectacularidad de una

hoz que le da nombre se encuentra el San-

tuario de la Virgen de la Hoz.

Este municipio guadalajareño forma partedel Parque Natural del Alto Tajo, en la zona

de contacto entre la Sierra de Albarracín y la

Texto: Á.L./ J.J.D.

Esta localidad de la provincia de Guadala-

jara forma límite entre las altiplanicies de la Alta Alcarria, en la Meseta y las del Señorío

de Molina de Aragón, en el Sistema Ibérico.

Dentro de su término municipal se encuen-

tra ‘La Cueva de los Casares’, importante

por sus grabados prehistóricos, declarados

Monumento Nacional en 1934. Otros restos

arqueológicos son la necrópolis celtibérica

del ‘Cerro de la Virgen’ y el poblado hispa-

no-musulmán de ‘Los Casares’.

Merece la pena destacar la iglesia de

‘Santa María Magdalena’, junto con las

otras dos ermitas, la de ‘La Soledad’ y la

de ‘La Virgen de Armallak’ como patrimonio

religioso y, como civil, la medieval ‘Torre de

vigía’ y el ‘El Castillo o Palomar’.

Se distingue en la localidad guadalajareña

el Castillo-Alcázar, que es uno de los más

grandes de España y el Puente románico,

llamado ‘Puente Viejo’. Importantes son losrestos de la muralla, el barrio moro y el ba-

rrio de la judería; así como el ‘Prao de los

Barranco de la Hoz en el Parque del Alto Tajo. (Foto: J. F. Ortega)

Tierra de ríos

Riba de Saelices

Molina de Aragón

Peralejo de las Truchas

Parque Natural del Alto Tajo

Molina de Aragón (Foto: JCCM).




Arriba a la izquierda, Nacimien-to del Río Cuervo. Arriba a la

derecha, Ciudad Encantada.

Abajo, oso de ‘El Hosquillo’

Serranía de Cuenca. Su localización y su cli-

ma consiguen grandes montes, vegetación

muy variada con gran cantidad de pino al-

bar, negral y chaparro, entre otras especies.

En cuanto a la fauna, se pueden ver águilas,

buitres y otras rapaces, así como zorros,

ciervos, víboras y otros reptiles.

En cuanto a patrimonio histórico es des-tacable la Iglesia Parroquial de ‘San Mateo’,

la ‘Ermita de Ntra. Sra. de Ribagorda’ y el

‘Puente del Martinete’.

Esta localidad conquense posee una plaza

porticada desde la que se puede ascender

dando un paseo hasta el Castillo de Ro-

chafrida o visitar la iglesia parroquial de la

Asunción. A pocos kilometros del pueblo

está la ‘Fuente de los Tilos’, de gran belleza

natural, en la que están explicadas especies

de la ora y la fauna del lugar. La Hoz de

Beteta, declarada ‘Monumento Natural’ es

digna de admiración y es recomendable pa-

sear o hacer rutas por esta zona. Se puede

visitar también ‘La Casa de la Pradera’, en

la ribera del Río Guadiela. Cerca de Beteta

se encuentra El Tobar, que tiene una lagu-

na apta para el baño. A pocos kilómetros

también está ‘Cueva del Hierro’, yacimiento

mineral recomendable.

Otros pueblos que merece la pena visi-

tar y que están cerca son Priego y Cañama-

res. En primero posee una torre defensiva

de origen árabe, el ‘Torreón de Despeñape-

rros’, el ‘Palacio de los Condes de Priego’,

actualmente es la sede del Ayuntamiento;

la de San Nicolás de Bari, y el Monasterio

de San Miguel de la Victoria, a tan sólo 4

kilómetros del pueblo, que alberga la ima-

gen del ‘Santísimo Cristo de la Caridad’.

Desde ahí hay unas vistas espectaculares

del llamado ‘estrecho de Priego’, a través

del que se llega a Cañamares, cuya gran-

deza es natural, con una playa articial ymúltiples rutas de senderismo, así como de

zonas buenas para la micología. Además,

en ambos pueblos se cultiva el mimbre, que

forma evocadores campos rojizos.

El río Cuervo nace junto a la localidad

conquense de Vega del Codorno. El agua

brota de un manantial, va descendiendo

y escurriéndose por la roca calcárea que

está recubierta de musgo. Se forman así

cascadas que se congelan ante las bajas

temperaturas y algunas grutas y simas que

se descubren tras las chorreras.

El nacimiento del río Cuervo forma parte

del Parque Natural de la Serranía de Cuen-

ca y es Monumento Nacional.

Es un pueblo de la Serranía de Cuenca, si-

tuado en el centro de un valle, cuya riqueza

es su entorno natural privilegiado. Largos

valles, hoces, cumbres, manantiales, varia-

da vegetación, donde el bosque es el ele-

mento principal, con especies como jaba-

líes, corzos y ciervos.

Es indispensable visitar el Nacimiento

del Júcar en el Cerro de San Felipe, a 1.839

metros, donde hay una impresionante vista

desde la Peña del Halcón. También con-

viene acudir a parajes como el Molino de

la Chorrera, el Estrecho del Inerno o San

Blas. En su área de inuencia está también

el nacimiento del Tajo y el cerro de ‘La Mo-

gorrita’,

El pueblo tiene plazas y calles de arqui-

tectura popular serrana. Es interesante la

iglesia y a 3 kilómetros se puede contem-

plar un puente romano.

Este paraje se encuentra también dentro

del Parque Natural de la Serranía de Cuen-

ca. Las rocas calcáreas o calizas a través

del tiempo han ido congurándose con for-

mas que evocan guras más o menos re-

conocibles que se ubican a lo largo de un

recorrido. La acción del agua, el viento y el

hielo ha hecho posible este fenómeno kárs-

tico. En la Ciudad Encantada se pueden

observar ‘Los barcos’, ‘El perro’, ‘La foca’,

‘El tobogán’, ‘Cara de hombre’, ‘Puente ro-

mano’ o ‘Mar de piedra’, entre otros.

La imaginación y el capricho de la natu-

raleza convergen en este lugar, que com-

parte características con ‘Los Callejones’

de Las Majadas.

En un valle de gran belleza en plena Serra-nía está ‘El Hosquillo’, un parque cinegé-

tico experimental que cuenta con especies

Nacimiento del Río Cuervo

Beteta Serranía Alta de Cuenca

Tragacete Nacimiento del río Júcar

La Ciudad Encantada es el

resultado del modelaje del viento

y el agua sobre rocas calizas

durante miles de años

Ciudad Encantada

Reserva Natural ‘El Hosquillo’

R UT A

R i b a d e

S a e l i c e s -M o y a



de arte rupestre. Estas joyas históricas se

ubican en abrigos o refugios al aire libre jun-

to a diversos cursos de agua. Se pueden

contemplar dibujos de arqueros, ciervos, al-

guna gura femenina y motivos abstractos.

Su valor extraordinario ha merecido que se

declarasen Patrimonio de la Humanidad.

La villa de Cañete posee varios monumen-tos importantes, como por ejemplo el Cas-

tillo, que es de origen andalusí y ha tenido

32

como el oso pardo, gamo, el

ciervo, la cabra montés o el ja-

balí. También hay rapaces pro-

tegidas entre las que destacan

el águila real, el halcón peregri-

no, el buitre leonado y el búho

real; pinares típicos de la zona y

los ríos Escabas y de las Truchas

en los que se pueden encontrar

truchas y nutrias.

Se realizan

visitas guia-

das en gru-

pos peque-

ños que hay

que reservar previa-

mente. El parque organiza

actividades de educaciónambiental. Cierra en invier-

no y reabre en marzo.

De esta localidad con-

quense es llamativo

el ‘Castillo del Buen

Suceso’, que se

halla en lo alto de

un cerro. Otros

parajes destaca-

bles son el ‘Descansa-

dero de las Fuentes del Mi-

lano’ y las siete Lagunas, que

se dividen en dos grupos: el

superior y el inferior. Al grupo

superior pertenece la ‘Laguna

de la Gitana’, la ‘Laguna Tejo’

y el ‘Lagunillo Tejo’. Al grupo

inferior pertenecen las otras

cuatro: ‘Parra’, ‘Cardenillas’, ‘La-

gunillo Tortugas’ y ‘Llana’. La pre-

sencia de microorganismos y hace que

cambie el color del agua a la vista del ojo

humano. Todas estás lagunas son grandes

hendiduras en la tierra llamadas torcas.

Próximo a las lagunas está el Monu-

mento Natural Palancares y Tierra Muerta.

Allí se localiza el yacimiento paleontológico

de ‘Las Hoyas’. Se pueden encontrar al-

gunos fósiles para explicar la evolución de

dinosaurios a aves.

Rodeada por las sierras de Albarracín y deMira y en la Serranía de Cuenca se enmarca

esta población que tiene doce yacimientos

varias ampliaciones. Se localiza en un cerro

estrecho. Además, la población conserva

las murallas por las que es cercada y en las

que sobresale la Puerta de las Eras, above-

dada y con arco de herradura. También se

puede visitar la ‘Iglesia de Santiago’, la ‘Igle-

sia San Julián’ y la ‘Ermita de la Virgen de la

Zarza’. Y parajes cercanos al pueblo como

la ‘Hoz del Postigo’ y ‘El Chorreadero’.

Impresionante enclave, conjunto

histórico-artístico, que guarda los

restos de un paisaje espendoroso.

Destaca su Castillo, en la cima de la

colina Asimismo posee además una

iglesia completa y los restos de otras seis.

También se hallan visibles algunas puer-

tas de las siete que en su día guardaban la

Villa y la fortaleza.


Villar del Humo Cañete

Cañada del Hoyo

http://www.turismoenguadalajara.org/

http://www.molina-aragon.com/

http://turismo.cuenca.es/ http://www.parqueelhosquillo.com/

Para saber más

Arriba, pinturas rupestres de Villar del

Humo. Abajo, ruinas de Moya.

(Fotos: Diputación de Cuenca)

Moya

RUT A

R i b a d e S a e l i c e s -Moy a




Las cinco provincias cuentancon todo lo necesario para que

este evento sea inolvidable

tratar en Muchodrag.com. Ofrece servicios

para ellos y ellas, con la posibilidad de des-

plazamiento hasta el sitio donde sea la des-

pedida, además de servicio de autobús.

(http://www.muchodrag.com/es/servicios/)

La gastronomía es un

componente fundamental

en cualquier salida. Se puede salir de tapaspor Ciudad Real, que cuenta con una larga

lista de bares (http://cort.as/3Ba3), como

‘El Alcázar’ con gran variedad de tapas o

el ‘Bar Java’, con sus cazuelitas. Asimismo,

Guadalajara cuenta con un buen catálogo

de restaurantes, según las necesidades de

cada uno (http://cort.as/3FRr).

Albacete puede presumir de

tener atractivos planes de

ocio nocturno que se centran básicamen-

te en lo que llaman ‘La Zona’, dividida en

la calle Tejares y la calle Concepción, con

locales para diferentes edades. Cuando es-

tos cierran se puede acudir al ‘Soho’. En

Talavera de la Reina en la zona denominada

de ‘Nuevo Centro’ se pueden encontrar si-

tios de esta. En Ciudad Real, la calle Bar-

dales es una buena opción para los más

marchosos.

Si la despedida

coincide con las

estas de algunos pueblos o ciudades, qui-

zá sea interesante involucrarse en las tra-

diciones populares. Por ejemplo, del 18 al

21 de septiembre, se celebra San Mateo en

Cuenca; cuatro días de suelta de vaquillas

enmaromadas por el Casco Antiguo, peñas

formadas por multitud de gente por las ca-

lles en las que se respira diversión y se es-

cucha la música de charangas por el día y

verbenas por las noches.

Asimismo, en Guadalajara y en el mismo

mes, son las ferias y estas dedicadas a la

Virgen de la Antigua, también basadas en

las peñas y en la diversión en las calles de laciudad. Además, hacen encierros taurinos,

pasacalles y conciertos.

Texto: Á. L.

No hace falta irse muy lejos para

que la despedida de soltera o sol-

tero que se prepara sea un éxito.

Aquí van varias propuestas que van desde

el alojamiento hasta las zonas de marcha,

entre otros detalles, para disfrutar de un

plan hecho a medida.

En la región existen

múltiples opciones para

alojarse: casas rurales, hoteles, campings,

cabañas, albergues y muchas más alter-

nativas. Dependiendo de dónde se quiera

hacer la despedida y del presupuesto con

el que se cuente, se puede elegir un lugar u

otro, ya que la oferta es extensa.

Si el espíritu taurino impregna

la despedida, existen varios

tentaderos que organizan capeas para gru-

pos. Por ejemplo, muy cerca de Toledo sepuede participar recortando a las vaquillas

o si se preere, siendo un mero espectador

que anime a los valientes que están en el

ruedo (http://cort.as/3BWW) . Otro com-

plejo preparado para albergar capeas es

‘El Moral’, a media hora de Cuenca (http://

cort.as/3BWY).

En los últimos años han au-

mentado los acionados al

paintball, una guerra de balas de pintura en

diferentes espacios, ya sean cubiertos o en

ncas y en el campo. En la página http://

www.jugarapaintball.com hay información

sobre esta práctica que en Albacete se

puede contratar con la empresa Tevatova

(http://cort.as/3BWc) .

Para los amantes del

motor, la región ofrece

varios circuitos de karting, en una pista con

un gran recorrido con partes rápidas y otras

lentas muy técnicas en Guadalajara (www.

kartingcabanillas.com) y Karts Francis en

la provincia de Ciudad Real (http://www.

kartsfrancis.com/). Asimismo, se puede

montar y conducir un quad; Multiaventura

Buendía (www.multivaventurabuendia.es )

organiza rutas por el Mar de Castilla.

Si se buscaanimar la

noche con drag queens, se pueden con-

Local nocturno de copas. (Foto: Pablo E.G.)

Capea. (Foto: Jorgeperiodista)

Ideas para vivir una

despedida de solter@

Para alo jarse

Capeas

Pain t- ball

Para comer

Para salir

Fies tas populares

K ar ts y quads

Espec táculos eró ticos



34

GASTRONOMÍA


Una región para comérselaLos alimentos de Castilla-La Mancha han conquistado mesas en todo el planeta por

su calidad y variedad, que los convierte en únicos y auténticos manjares

D.O. Aceite de los Montes

de ToledoConsiderado como uno de los me-

jores del mundo, su producción

ocupa las comarcas del suroeste

de la provincia de Toledo y noroes-

te de la de Ciudad Real

D.O. Vino de Uclés Abarca viñedos al Este de la provincia de Cuenca y al No-

reste de la de Toledo. Son excelentes algunos de sus tintos,

que brillan en guías gastronómicas.

D.O. Arroz de

Calasparra Arroz que ofrece mayor intensidad de sa-

bor que otras variedades y raramente se

pasa. Muy especial, se cultiva en el térmi-

no albaceteño de Hellín.

D.O. Aceite Campo de MontielReconocidos por la Comisión Europea con

la distinción de productos agroalimenta-

rios de calidad, estos aceites se elaboran

en 26 municipios de Ciudad Real.

I.G.P. Berenjenas

de AlmagroFruto delicioso, especialmente si se

cultiva y prepara de una manera tan

cuidadosa como la de siete munici-

pios de la provincia de Ciudad Real.

D.O.P. Aceite Campo de CalatravaLa zona de producción se encuentra en la zona

central de la provincia de Ciudad Real. Presen-

tan marcada presencia de afrutados verdes de

aceituna, manzana y otras frutas frescas.

D.O. Vinos Ribera del JúcarIntegrada por viñedos de ocho localidades del Sur de Cuenca,

ofrece una variedad muy amplia de vinos que cada vez conquistan

más paladares por su calidad y originalidad.

D.O. Vino de Manchuela Al sudeste de la provincia de Cuenca y

al nordeste de la de Albacete se elabo-

ran estos caldos que han conseguido

numerosos premios internacionales.

D.O. Miel de la AlcarriaDe las más famosas del planeta, se

elabora en las provincias de Cuenca

y Guadalajara. Las abejas crean este

manjar a base de flores silvestres

como espliego, romero y tomillo.

D.O. Vino de MondéjarVinos de color intenso y en su mayoría jó-

venes que se elaboran con uvas de viñas

con un altitud media de 800 metros en La

Alcarria guadalajareña.

D.O. Vinos de PagoVarias bodegas de la comunidad se han hecho con este sello,

que garantiza que sus vinos están hechas con uvas de áreas

geográficas muy concretas, con microclimas especiales.

I.G.P. Vinos de la Tierra de Castilla A esta indicación se pueden adherir vinos que

hayan sido obtenidos íntegramente con uvas

producidas dentro del territorio de la región.

Los hay excelentes.

D.O. Queso ManchegoEs, probablemente, el queso

más conocido y reconocido en

todo el mundo. Elaborado con

exigentes criterios de calidad

en todo el proceso en zonas de

Cuenca, Albacete, Ciudad Real

y Toledo.




I.G.P. Pan de CruzUn pan artesano, elaborado

con harina de trigo candeal,

que se caracteriza por su

miga consistente y su cor-teza tostada, fina y lisa. Se

elabora en la provincia de

Ciudad Real.

D.O. Vino de MéntridaGarnacha y tempranillo (cencibel)

son la base de estos vinos que se

elaboran en una zona de terrenos

arenosos, situados entre el río Tajo

y la sierra de Gredos.

D.O. Azafrán de

La ManchaEspecia llamada el ‘oro rojo’ por

su excelente calidad y enorme

valor. El mejor del mundo está en

la zona central de la región, que

se expande por Toledo, Ciudad

Real, Cuenca y Albacete.

I.G.P. Ajo Morado de Las PedroñerasUn ajo único y de fama mundial. Un gran aliado de los mejo-

res fogones con muchas propiedades saludables. Se cultiva

en las provincias de Cuenca, Albacete, Ciudad Real y Toledo.

D.O. Aceite de la AlcarriaSe elabora exclusivamente a partir de la

variedad de aceituna castellana o verdeja,

endémica del Sudoeste de Guadalajara y No-

roeste de Cuenca. Productos únicos de alta

calidad.

D.O. Vino de Jumilla Al Sureste de Albacete se crían las uvas de estos

vinos. Los rosados son de color cereza con aro-

mas frutales muy vivos y su sabor es muy pleno

y fresco.

D.O. Vino de

Valdepeñas

Los vinos de esta deno-minación ciudadrealeña

son conocidísimos entre

los amantes de la eno-

logía de los cinco con-

tinentes. Su añada de

2011 fue catalogada de

excelente.

D.O. Vino de La ManchaConstituye la mayor agrupación vití-cola del planeta y una amplia oferta

para los amantes del vino. Incluye a

182 municipios albaceteños, ciuda-

drealeños, toledanos y conquenses.

Champiñones de

La ManchuelaLa zona de La Manchuela que compar-

ten Cuenca y Albacete exporta al mundo

estos hongos cultivados que ofrecen

numerosas posibilidades gastronómicas.

JamónEn distintos puntos de Castilla-La Man-

cha se elaboran estupendos y apreciados

jamones serranos, buque insignia de una

completa gastronomía basada en la ma-

tanza del cerdo.

Miguelitos de la RodaPastelitos típicos de la localidad

albaceteña de La Roda hechos

a base de fino hojaldre, rellenos

de crema pastelera y espolvo-

reados con azúcar glasé. Deli-

ciosos.

I.G.P. Mazapán de ToledoDulce exquisito que se elabora desde el siglo VIII. Una

combinación magistral de almendras y azúcar para

elaborar una masa fina y compacta que da fama mun-

dial a la provincia de Toledo.

I.G.P. Cordero ManchegoEn comarcas de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y To-

ledo se ha mantenido el cuidado tradicional de la raza

manchega. Muy apreciado por la calidad de su carne.

D.O. Vino de AlmansaCaldos al Este de la provincia de Albacete que

se caracterizan por un intenso aroma y color.

La producción está muy enfocada a crianzas y

reservas.

I.G.P. Melón de La

ManchaUn melón único y muy

apreciado por su sabor.

Es característico el melón

verde piel de sapo, con

buenos aportes de sodio y

fósforo. Se cultiva en el Alto

Guadiana, en Ciudad Real.



36

tran también el Museo Internacional de

Electrografía y la valiosa colección Parkett,

que pueden visitarse con cita previa.

14:00 > Comida con ‘estrella’

Comer en un local con una estrella ‘miche-

lín’ recién conseguida: el restaurante ‘Ars

Natura’ (c/ Río Gritos, 5). Está emplazado

en un edicio contemporáneo que tiene una

de las vistas más privilegiadas de la ciudad

vieja y de las naves laterales de la Catedral.

16:00 > La monumental Plaza de la

Merced y la atalaya de Mangana

La Plaza de la Merced es una de las más

bonitas y monumentales. Los edicios del

Seminario y la antigua Iglesia de la Merced

cercan un espacio que en verano alberga

un animado cine al aire libre y otras activida-

des culturales. Allí está el interesante Mu-

seo de las Ciencias de Castilla-La Mancha.

Por una estrecha calleja se llega a la

torre de Mangana, el reloj que marca las

horas de la ciudad desde hace siglos y en

cuyos alrededores hay importantes restos

arqueológicos. Es además, un privilegiado

mirador sobre el Júcar y su ribera.

18:00 > En busca de la paz

Un sendero bien señalizado permite acce-

der por la Hoz del Júcar a la Ermita de SanJulián ‘El Tranquilo’, donde según la tradi-

ción el patrón conquense se retiraba a orar

Texto: J.J. Domínguez

Cuenca es ciudad para digerir,

para rumiar despacio, como una

merienda antigua: abundante y

atroz”, dejó escrito el premio Nobel de Lite-

ratura Camilo José Cela. Y es que la capi-

tal conquense es una ciudad que requiere

de tiempo y calma para ser conocida, más

aún para ser disfrutada. Las visitas fugaces

no pueden pasar de mera aproximación:

insucientes para abarcar la amplia oferta

de monumentos, paisajes, museos y activi-

dades que presenta esta ciudad declarada

Patrimonio de la Humanidad.

Esta es la propuesta de un n de sema-

na extenso e intenso en Cuenca: qué ver,

qué hacer y qué vivir. De jueves a domingo.

Un recorrido cronológico por aquello que

sale en las postales pero, también y espe-

cialmente, por los pequeños placeres que

sólo se descubren si se va de la mano de

cicerones expertos.

09:00 > Promesa de BellezaSon muchos los caminos que llegan a

Cuenca pero todos tienen un denominador

común: el anticipo de la belleza que sor-

prende al visitante primerizo. La naturaleza

se va haciendo cada vez más imponente y

en la lejanía se divisa la silueta del Casco

Antiguo, colocado sobre un cerro, como un

trapecista entre las hoces que tallan Júcar

y Huécar. Si se viene en coche, lo mejor

es, si se permite, pararlo, salir y respirar el

aire serrano para detenerse a admirar esa

promesa de sensaciones estéticas.

11:00 > Una oferta hostelera para

satisfacer gustos y bolsillos

‘Tomar posesión’ del alojamiento. Cuenca

cuenta con una oferta de hoteles, hostales

y apartamentos turísticos que se adapta a

diferentes gustos y economías. En la web

www.turismocuenca.com se pueden con-

sultar por categorías y ubicaciones. La op-

ción más famosa, aunque no apta para to-

dos los bolsillos, es el Parador de Turismo

(Subida de San Pablo, s/n), un convento

del siglo XVI situado en un islote de piedra

frente a la Casa Colgadas y donde iniciaron

su luna de miel los Príncipes de Asturias.

12:00 > La Facultad de Bellas Artes

La Facultad de Bellas Artes de Cuenca

(Avenida de los Alfares), dependiente de

la Universidad de Castilla-La Mancha, es

una de las más prestigiosas de España.Sus salas de exposiciones suelen acoger

muestras. En sus instalaciones se encuen-

Panorámica humana de Cuenca. (Foto: Á.Lucas)


Un recorrido cronológico de jueves a domingo por los encantos de la ciudad que aparecenen las postales pero, también y especialmente, por aquellos rincones y placeres que sólo

se descubren de la mano de cicerones expertos

Cuenca a fondo: de jueves a domingo

J u e v e s



37

Arriba a la izquierda, interior de laCatedral (Foto: F.J.B).

Arriba a la derecha, vista del CascoAntiguo desde el puente de San Antón.

(Foto: Á.L.)


y a hacer sus cestillos. Un emplazamientolleno de paz y rodeado de una naturalezasobrecogedora. Ideal atardecer.

20:00 > Música y teatro en el Auditorio

El Teatro Auditorio de Cuenca (Paseo delHuécar s/n), un vanguardista edicio co-bijado en una antigua cantera, acoge unainteresante programación con espectáculosmusicales y teatrales. Es uno de los expo-nentes de una agenda cultural muy com-pleta, original y variada que se extiende pordiversas salas y locales de la ciudad.

22:00 > Paseo por el centro antes de

una buena cena

En el centro de la ciudad existen diversosedicios decimonónicos interesantes. Está

también el Parque de San Julián, un museode escultura al aire libre. Un paseo por allí esun buen prólogo para la cena. ‘La Terraza’del hotel Alfonso VIII (Parque San Julián, 3)es una buena opción con excelentes vistas.

23:30 > Jueves, festa universitaria

Los jueves son sinónimo de esta univer-sitaria. El epicentro de la animación es laPlaza de España y la calle Doctor Galíndez.Ésta, conocida como ‘La Calle’, es una lar-ga hilera de pubs. La marcha sigue de ma-

drugada en discotecas como Caché (C/. Alférez Rubianes, 5). Si se preere un plan

más pausado y tranquilo, las referencias en

esta zona son ‘Las Turbas’ y el Bogart, am-bas en la calle Calderón de la Barca.

07:00 > Hacer deporte en plena

naturaleza

Empezar el día haciendo deporte. Porejemplo, irse a correr por la llamada ‘rutaturística’, que paralela al Huécar recorre unode los muchos paisajes de los alrededoresde la ciudad. Un camino que por la llamadacarretera de Palomera discurre cercano apequeños huertos, vegetación abundante ygrandes rocas. Ofrece unas panorámicas

muy hermosas de la Cuenca vieja.

08:30 > Un chocolate con churros en

el Mercado para reponer fuerzas

Reponer fuerzas con un buen chocolatecon churros en uno de los locales más cas-tizos, la churrería de la Plaza del Mercado.Un buen lugar para tomar el pulso a la ac-tividad cotidiana de la ciudad. El mercadoanejo ofrece productos de la provincia.

09:15 > Entre palacios, casas de

colores y túneles hacia la Plaza Mayor Tomar el rumbo de la Plaza Mayor. Son va-rios los caminos posibles. El principal es una

vía ascendente que nace en el Puente dela Trinidad y toma diferentes nombres en elcallejero. Llena de encanto, pasa por hitoscomo el Palacio de los Carrillo de Albornoz(siglo XV). Conviene detenerse y asomarsea la Puerta de San Juan, que ofrece una detantas postales imprescindibles.

En el camino también podrá deleitarse

con el espectáculo cromático de las casasla calle Alfonso VIII. Sus espigados edicios

son otra joya de la arquitectura civil con-quense. Aquí hay un largo túnel, un refugiosubterráneo de la Guerra Civil visitable. La subida desemboca en la Plaza Mayora través de los arcos del barroco Ayunta-miento. También se puede hacer en auto-bús (hay dos líneas directas) o en cochepero, siempre que se pueda, ir a pie es lamejor opción. Eso sí, con calzado cómodo.

10:30 > La joya de la Catedral

La Catedral, que preside su Plaza Mayor,es uno de los edicios en su categoría más

originales de España e incluso de todo elcontinente europeo. Empezó a construirseen el siglo XII sobre una antigua mezquita.Fue el primer gran templo gótico de Castilla.

Es tanta la belleza que atesora en susnaves y capillas que es casi imposible haceruna lista de lo imprescindible porque peca-ría de excesiva longitud. Sorprende su fa-chada neogótica, el talento renacentista del Arco de Jamete, su conseguida y detallista

rejería, el triforio lleno de ángeles, la Capillade los Caballeros, su claustro herreriano, laasombrosa Sala Capitular, el Altar Mayor ola imaginería de su sacristía. Un lugar premi-nente ocupan los restos de San Julián. Un largo catálogo de piezas, retablos,pinturas y trazados que nacen en el últimorománico y llegan al arte abstracto de susvidrieras. La experiencia de visita se puede com-pletar con la del Museo Diocesano de ArteReligioso, en el Palacio Episcopal. Cuadros

de El Greco, grandes tapices, orfebrería yhasta un original díptico bizantino esperanal visitante.

V i e r n e s



38

Andrés. También la iglesia de El Salvador,

templo de original torre de aires anglosajo-nes, con un arco gótico en su fachada y

en cuyo interior se guardan imágenes que

procesionan en la Pasión conquense. A

esa celebración está dedicado el cercano

Museo de la Semana Santa de Cuenca (c/

Andrés de Cabrera, 13).

19:00 > De compras

Si quiere volver con regalos, la artesanía

conquense es una solución solvente. A la

tradición secular se han unido las corrientes

contemporáneas. En el entorno de la Plaza

Mayor proliferan locales donde adquirir ce-

rámica, juguetes u objetos de decoración.

Las referencias para comprar ropa y otros

regalos son el Centro Comercial ‘El Mira-

dor’ (Avenida del Mediterráneo s/n) y la ca-

lle Carretería y aledañas.

21:00 > Cocina en directo para cenar

Los restauradores conquenses se quedan

con lo mejor de la tierra pero no renuncian a

experimentar con nuevas técnicas y sabo-

res. Raff (calle de Federico García Lorca, 3),

donde se cocina ‘a la vista del cliente’, es

uno de los locales que se han hecho con el

fervor de las guías gastronómicas.

22:30 > Concierto y ambiente

alternativo

La Sala Babylon (Travesía Fermín Caballero,

4) es uno de los locales de referencia en

los circuitos independientes de conciertos

en España y lugar idóneo para los que gus-

ten de ambientes alternativos. Manu Chao

dio aquí un concierto sorpresa en una de

sus habituales visitas a Cuenca. En estazona de la estación de tren convencional

hay otros locales con un ambiente similar.

12:30 > Entre rascacielos

En Cuenca hubo rascacielos siglos antes

de que empezarán a construirse los de Es-

tados Unidos. Los del barrio de San Martín

son un conjunto de 30 edicios de hasta

diez u once plantas (por su otra fachada

no llegan a cuatro o cinco) que se asoman

sobre el abismo y se despliegan sobre la

pared rocosa. Estancias que sobresalen

voladas sobre las fachadas sobre vigas de

madera y galerías imposibles en toda una

demostración de audacia arquitectónica.

En el barrio se encuentran los restos del áb-

side de la iglesia románica de San Martín.

13:15 > Cañear, chatear y tapear

En Cuenca es un rito sagrado, y más si es

viernes, tomar a esa hora unas cervezas o

un buen vino de la provincia mientras se

comparte conversación. Todo ello acom-

pañado de las tapas con las que gratuita-

mente se acompañan por los bares con-

quenses, en ocasiones tan generosas que

uniendo tres o cuatro sirven para comer o

cenar. El centro del tapeo es la peatonal

calle San Francisco, al lado del Palacio Pro-

vincial. Recomendables también ‘El Quinto

Pecado’ (Alférez Rubianes, 8) y ‘La Bode-

guilla de Basilio’ (c/ Fray Luis de León, 3).

14:30 > Gastronomía conquense

Tanta actividad requiere de buen yantar

para recuperarse. El ajoarriero, morteruelo

o los zarajos se pueden probar con garan-tías en el ‘Mesón Candela’ (c/ La Moneda

s/n) o en ‘El Bodegón’ (c/ Cerrillo de San

Roque, 1) junto a otras especialidades pro-

pias de la amplia gastronomía conquense.

Para buenos lechazos, lechales y otras car-

nes guíe su brújula al Asador de Antonio

(Avenida de Castilla-La Mancha, 3) y ‘Po-

sada de los Tintes’ (calle de Los Tintes, 7)

16:00 > Probar el resoli

Probar, o reprobar, el resoli en ‘Botes’ (c/

San Vicente, 4) una típica taberna que fre-

cuentaban artistas como Antonio Saura.

El resoli es un licor típico llegado de Italia

y basado en aguardiente, café y otros in-

gredientes más o menos secretos. Un elixir

dulzón y contundente con el que conviene

no pasarse. Se pronuncia sin acentuarse al

nal si no se quiere enfadar a los lugareños.

17:30 > Callejeando por El Salvador y

el Museo de la Semana Santa

Llena de callejas pintorescas y ambiente

medieval la parte baja del Casco bien me-

rece dedicarle un tiempo, aunque sea másdesconocida. Aquí está el Almudí, la torre-

ta de Santo Domingo y la iglesia de San

Río Júcar a su paso por el barrio de San Antón. (Foto: Á. Lucas)

Casas Colgadas. (Foto: F.J. Bueno)


Cuenca es desde los años 60

del siglo XX una meca del arte

contemporáneo y reúne valiosos

museos, galerías y colecciones



39

Arriba a la izquierda,Hoz del Huécar. (Foto: Á. Lucas)

A la derecha, bajada

a San MiguelA la izquierda, Museo de ArteAbstracto. (Fotos: Tomás Fano).


08:00 > Pedalear entre chopos y riscos

Un carril-bici recorre buena parte de la Hoz

del Júcar, paralelo al río y entre chopos y

riscos. Una saludable manera de empezar

la jornada es pedalear por esta ruta.

09:00 > Elegancia y literatura para

desayunar

Desayunar en la Cafetería Ruiz, situada en

la calle Carretería, y probar sus excelentes

pasteles. Es uno de los locales con más so-

lera de la ciudad. Sitio de reunión para algu-

nos escritores y artistas locales, que man-

tienen allí viva la tradición de las tertulias.

10:00 > Meca del arte contemporáneo

Desde los años 60 del siglo XX Cuenca está

con pleno derecho entre el mapa de las

grandes capitales del arte contemporáneo.

A pocos metros unos de otros se concen-

tran museos y galerías que reúnen lo mejor

de la pintura y la escultura de la generación

abstracta española. Muchos de sus inte-

grantes hicieron de esta ciudad su hogar ysu estudio marcando el camino a otros mu-

chos creadores que les siguieron.

El precursor y mayor exponente es el

Museo de Arte Abstracto Español que

albergan las Casas Colgadas. Una meca

de belleza estética por continente y conte-

nido. Fue fundado por Fernando Zóbel en

colaboración con Gustavo Torner y Gerar-

do Rueda, y su colección incluye las obras

más destacadas de sus fundadores y de

autores como Antoni Tápies, Antonio Sau-

ra, Rafael Canogar, Eduardo Chillida y Mar-

tín Chirino, entre otros muchos. Cuenta con

una sala de exposiciones temporales en las

que nombres como Pablo Picasso, Goya y

Kandisky no son extraños.

En la Casa-Palacio Zavala, en la hermo-

sa Plaza de San Nicolás, tiene su casa la

Fundación Antonio Saura, en la que se ex-

pone obra del genial artista que le dio nom-

bre y trabajos de nuevos creadores.

Y en el antiguo convento de las Carme-

litas, un edifcio que ya de por sí merecería

una visita, tiene su sede la Fundación Anto-

nio Pérez (c/ Julián Romero, 20), fruto del

afán del coleccionista homónimo. Un mu-

seo diferente donde conviven lo mejor del

pop art nacional e internacional y la abstrac-

ción con los objetos aparentemente insigni-

fcantes que se han elevado a la categoría

de arte. Es también un muy activo centro de

exposiciones.

13:30 > Subir al Castillo

En el trasiego entre museo y museo se pue-de aprovechar para disfrutar de ese conjun-

to de naturaleza e historia que es Cuenca.

Si quiere admirarlo desde una atalaya mara-

villosa suba a lo más alto del antiguo Cas-

tillo y permita que sus retinas se empapen

de la majestuosidad de lo que ven. Metros

arriba, en el típico Barrio del Castillo, se

pueden tomar unas cervezas en cualquiera

de los bares que salpican el distrito y que

suelen estar muy animados. Son también

un lugar para comer.

15:30 > Un camposanto único

Caminando un corto trayecto se accede al

pequeño cementerio de San Isidro, cam-

posanto que hace las veces de panteón de

hombres ilustres de Cuenca. Un sitio curio-

so, bellamente decorado y donde la natu-

raleza del entorno ayuda a que inunde una

sensación de paz absoluta.

16:00 > Tres alternativas para callejear

Tras es experiencia mística, lo mejor es

seguir soñando despierto y callejear por la

zona alta de la ciudad hasta la Plaza Ma-

yor. Hay tres caminos paralelos a cuál más

precioso. Mejor ir y volver para no perderse

ninguno. Uno es el que baja por la Ronda

de Julián Romero, entre callejones y mira-

dores, y que se asoma a la Hoz del Huécar.

Está repleta de evocadores rincones. Tam-

poco le anda a la zaga el camino central

por la calle San Pedro, que abruma por la

monumentalidad de las iglesias, conventos

y casas solariegas que recorre. La iglesiahomónima, de planta octogonal, es visita

obligada. Un tercer camino discurre parale-

S á b a d o



Arriba a la izquierda, rascacielos.(Foto: F.J. Bueno)

A la izquierda, callejuelaen el Casco Antiguo.

(Foto: David Dennis)

40

07:00 > Ver amanecer desde el

Cerro Socorro

Auparse hasta el Cerro Socorro para ver

amanecer desde allí. Este monte que co-

rona una gigantesca escultura del Corazón

de Jesús ‘mira’ a la cima sobre la que se

asienta el Casco Antiguo. Un lugar único

para observar el espectáculo de callejas,

casas y monumentos agolpados entre los

dos acantilados.

08:30 > Los Tiradores: un pequeño

pueblo dentro de la ciudad

Aprovechar la mañana para pasear por el

barrio de Los Tiradores, que se confgura

como un pequeño pueblo dentro de la ciu-

dad. Sus casas, placitas y callejas llenas de

sabor rural parecen cosidas a la ladera de

la montaña.

Los bares del entorno de la antigua

Puerta de Valencia, con la hermosa portada

del Monasterio de la Concepción Francisca

y la recia Casa de las Rejas como referen-

cias, son un buen lugar para desayunar.

10:00 > Viajar en el tiempo en el

Museo Arqueológico

El Museo de Cuenca o Museo Arqueoló-

gico (c/Obispo Valero, 12) propone un re-

corrido cronológico desde la prehistoria

hasta la Edad Media por las diferentes ci-

vilizaciones que han vivido en la provincia.

Muy interesantes sus salas dedicadas al

arte romano.

11:30 > Cruzar el puente San Pablo

Pasear por la que probablemente sea la

lo a la Hoz del Júcar; ahí la naturaleza es la

gran protagonista.

19:00 > Ambiente festivo para ver el

mejor balonmano del mundo

El equipo de balonmano local, el Ciudad

Encantada, juega en la Liga Asobal, la me-

jor liga del planeta de ese deporte. Pero

más allá de lo que pase en la pista, el gran

atractivo de los partidos es el ambiente que

se vive en el pabellón ‘El Sargal’. La afción

conquense es una de las más festivas y

ruidosas del país y los encuentros se viven

con gran intensidad. Toda una experiencia.

21:00 > San Miguel: cerveza, vistas y

agradable conversación

Un buen lugar para refrescar la garganta es

el barrio de San Miguel. Numerosos bares

se concentran en esta zona y, en verano, es

todo un placer tomarse una cerveza en los

miradores mientras se charla animadamen-

te. El distrito es una larga escalinata llena de

construcciones peculiares con magnífcasvistas del Júcar y de los edifcios que él se

asoman. Preside el entorno la hermosa igle-

sia de San Miguel, de origen románico, que

ejerce ocasionalmente de auditorio.

22:00 > Cenar con Velázquez

Cenar en un edifcio histórico. Por ejemplo,

en la Posada San José (c/Julián Romero,

4). Excelente vistas en la que cuentan que

fue casa en la que Velázquez se inspiró para

sus meninas. Buenos platos de caza hay en

el restaurante San Nicolás (San Pedro, 15)

y recomendable también es ‘El Aljibe’ (San

Pedro, 12).

00:00 > Una copa entre arte

contemporáneo

Y sin moverse del Casco Antiguo se puede

empalmar con la noche. La Taberna Jovi (c/

Colmillo, 10) es lugar de decoración clásica

con buena carta de cócteles. En ‘Los Ele-

fantes’ (Severo Catalina, 17) las copas se

acompañan de arte contemporáneo. Los

que preferan un ambiente más juvenil tie-

nen ‘Lolita’ (c/ Clavel, 7) y ‘Vaya Vaya’ (Ba-

jada de San Miguel s/n). El Big One (BajadaSan Miguel s/n) suele acoger conciertos y

sesiones de dj’s.


D o m i n g o



41

Arriba a la izquierda, Plaza de

la Merced (Foto: F.J. Bueno).Arriba a la derecha, calle

Alfonso VIII .

(Foto: Tomás Fano)


estampa más típica de Cuenca, la de las

Casas Colgadas y el tramo anejo de la Hoz

del Huécar. Es un rito ineludible cruzar el

puente de San Pablo, una pasarela de hie-

rro a 40 metros del suelo desde la que se

obtienen unas fotografías únicas. Conviene

repetir por la noche, cuando la zona está

iluminada artifcialmente. De las inmediacio-

nes sale una pequeña senda que permite

adentrarse por la Hoz del Huécar hasta la

que fue casa del poeta Federico Muelas.

12:30 > Un camino zigzagueante y

excavado en la roca

Un zigzagueante camino excavado en la

roca comunica el centro del Casco con el

bucólico paisaje de Las Angustias. Allí se

encuentra la Cruz de los Descalzos (que

evoca una conocida leyenda local) y la er-

mita dedicada a la patrona de la Diócesis.

Un templo llamativo al que los conquenses

peregrinan con especial devoción y en el

que hay larga lista de espera para bodas.

14:00 > Comer en la ribera del Júcar

En la ribera del Júcar, siempre verde según

lo cantó Gerardo Diego, está el restauran-

te ‘Recreo Peral’, donde se puede comer

mientras se observa el discurrir del río y el

espectáculo de los gallardos chopos que lo

escoltan como centinelas.

15:30 > Descanso, juego y bucólico

recorrido

Tras la comida se puede dedicar un tiem-po a descansar y relajarse en las zonas de

esparcimiento que abundan en esta zona,

como una playa uvial o una pista donde se

juega a los ‘bolos conquenses’, un deporte

tradicional. Una ruta permite pasear con

calma y con gusto por los alrededores del

lugar donde el pequeño río Huécar desem-

boca en el Júcar, bajo la imponente sombra

del puente de San Antón.

17:30 > El otro Albaicín

El barrio de San Antón es otro arrabal de

casas y cuevas que se agarra a la montaña.

Comparado con el ‘Albaicín’ granadino, el

barrio conserva vestigios de su condición

de gran centro alfarero.

19:00 > La cumbre del ‘Rococó

religioso’

Nadie debe marcharse sin visitar la iglesia

de la Virgen de la Luz o de San Antón (calle

San Lázaro s/n). El severo pero armonio-

so aspecto exterior de la Basílica, con una

asombrosa portada plateresca, contrasta

con un interior lleno de colores y formas,

cumbre del estilo artístico del rococó religio-

so. La espectacular casa de la patrona de la

ciudad acoge además un amplio muestra-

rio de imaginería religiosa.

20:30 > Una cena internacional

Paseo por la calle Calderón de la Barca,

que conserva ejemplos de arquitectura

del siglo XIX. Desde allí se puede acceder

desde unas curiosas escaleras al bonito ehistórico ‘Hospital de Santiago’, de origen

medieval. Para cenar se puede optar por

algunas propuestas de comida interna-

cional como el argentino ‘El Bien Porteño’

(Parque San Julián,18) o el marroquí ‘Luna

de Tánger’ (Dalmacio Garcia Izcara, 2).

23:00 > Un paseo de despedida entre

colores, murallas y casas que se

besan

La mejor manera de despedirse de Cuenca

es callejear, perderse en un paseo nocturno

por sus rincones y por su entramado urba-

no. La Calle de Los Tintes, paralela al pe-

queño río Huécar, es una vía llena de casas

de coloridas fachadas y original arquitectura

popular.

La ruta se puede continuar por los res-

tos de la espectacular muralla o asomarse

a la Calle de la Moneda, en la que sus ca-

sas rompen la verticalidad y parece que se

quieren besar con las de enfrente. Un granfnal de viaje antes de irse a dormir y soñar

con volver a esta urbe mágica.



42

El teatro romano cuenta con un gra-

derío muy bien conservado y en él se re-

presentan obras clásicas. Asimismo, otros

elementos fundamentales son el antiguo

Anfteatro, el Foro y las termas, También

existen restos de la muralla que rodeó la

ciudad, del templo de culto imperial, del

acueducto o de la basílica civil, entre otros

tesoros que aun hoy se pueden visitar.

Cuenta con un centro en el que admirar

varias obras extraídas del yacimiento.

El Monasterio de Uclés, que recuerda al

Monasterio de El Escorial, fue sede de la

poderosa Orden de Santiago y un magníf-

co recinto lleno de historia y arte que impre-

siona y del que destacan, por citar algún

elemento, su claustro con dos galerías y 36

ventanales, el artesonado de la sacristía o

esa cumbre del barroco churrigueresco es-

pañol que es la portada del Medio Día. Su

iglesia se terminó en el siglo XVI: tiene 65

metros de larga y 12 de ancha. Abruma por

su riqueza ornamental.

Aquí están enterrados personajes como

el escritor Jorge Manrique o Doña Urraca

y las crónicas cuentan que Francisco de

Quevedo estuvo preso. Monarcas comoIsabel la Católica y Felipe II pasaron largas

temporadas aquí alojados.

Texto: Á.L./J.J.D.

Segóbriga, en el término municipal de Sae-

lices, es uno de los parques arqueológicos

de época romana más signifcativos del

Sur de Europa. Su anfteatro pude albergar

más de 5.000 espectadores y en sus 75

metros de largo de forma elíptica irregular

se mantiene claramente presentada la es-

tructura de estos recintos: con su graderío,su arena, el pasillo cubierto y los cuartos

de las ferias.

Monasterio de Uclés (Foto: Diputación de Cuenca).


Yacimientos romanos repletos de tesoros, grandes conjuntosmonumentales e iglesias únicos son los regalos que esta ruta

ofrece al viajero

Un viaje por el legado

que dejaron los siglos

• Desde Madrid: A través de la autovía

A-3 y, en el tramo final desde Saelices,

por la CM-3011. Está a 114 kilómetros.

• Desde Valencia: Por la autovía A-3 y,

desde Saelices, por la CM-310. Está a

264 kilómetros.

• Desde Cuenca: Por la A-40 hasta Ca-

rrascosa del Campo y desde allí por la

CM-310. Está a 85 kilómetros.

¿Cómo llegar a Segóbriga?

Segóbriga

Uclés



43

Arriba, a la izquierda, Parque Arqueológico de Segóbriga (Foto: Diputación deCuenca). Arriba, a la derecha, Plaza mayor de Ocaña (Foto: Viferico). Abajo, Iglesia

de Nuestra Señora de la Asunción de Tarancón (Foto: Zarateman).


El monumento más emblemático, que tie-

ne la categoría de histórico-nacional, es la

iglesia parroquial de Nuestra Señora de la

Asunción. Está coronada por su esbelta y

llamativa torre, que recibe el sobrenombre

de ‘La Giralda Manchega’. Es un imponen-

te templo de origen gótico que cuenta con

un espectacular retablo mayor, del siglo

XVI con más de quince metros de altura

repletos de esculturas y detalles. Actual-

mente está en restauración pero se puede

contemplar una el reproducción fotográ-

ca a tamaño real. La localidad cuenta

con tres interesantes museos: el de Arte

Contemporáneo, el ‘Emiliano Lozano’ en

la histórica Casa Parada y el Etnográco,

en una bodega del antiguo Palacio de los

Duques de Riánsares.

De esta localidad toledana se debe men-

cionar la Plaza Mayor, del siglo XVIII,

consigue llamar la

atención de los visi-

tantes con pilares

de sillería almo-

hadillada procedentes de las canteras de

Colmenar, y sobre los que cargan arcos

de medio punto de ladrillo, formando pór-

ticos o galerías por la construcción de dos

plantas en las que hay balcones y buhar-

dillas superiores.

Palacio de los Cárdenas, del siglo XVI,

es de estilo ojival-mudéjar. Su portada es

gótica y su planta rectangular de gran-

des dimensiones. En el interior hay patio

rectangular formado por 18 columnas de

piedra octogonales. Otros monumentos

importantes son la iglesia parroquial de

‘Santa María de la Asunción’, que está

situada sobre una antigua mezquita del

siglo XII; el convento de ‘Santo Domin-

go de Guzmán’: de estilo renacentista, al

igual que el convento de ‘Santa Catalina

de Siena’.

Ocaña, además del mencionado, cuen-

ta con un gran patrimonio monumental que

se reparte entre teatros, ermitas, calles,

fuentes… Buena muestra de ello es el ‘Ro-

llo de Justicia’ o ‘Picota’, que consiste en

un haz de ocho columnas de piedra caliza

en cuya parte central de los fustes, al igual

que en los capiteles, hay un grueso collari-

no decorado con perlas. Sobre este haz de

columnas nace un pequeño templete.

Esta localidad toledana alberga grandes

bienes monumentales. Uno de ellos es la

Plaza Mayor que en sus orígenes fue

una plaza gótica de planta trian-

gular, formada por el Palacio Ar-

zobispal y la Colegiata de ‘San

Benito Abad’ en sus lados. Esta

colegiata es un magníco edicio

de piedra blanca del gótico naly principios del Renacimiento que

consta de tres naves, más dos se-

El Monasterio de Uclés es

conocido como ‘El Escorial de La

Mancha’ y es un magnífco

recinto lleno de historia y arte

Tarancón

Ocaña

Yepes

R UT A

S e g ó b r i g a -Y a c i mi e n t o d e C a r r a n q u e



Arriba a la izquierda, mosaico delYacimiento de Carranque. Abajo a la

izquierda, Iglesia Parroquial de Casal-

gordo en Sonseca (Foto: Yuntero). Abajo

a la derecha, Iglesia de la Virgen de

Altagracia de Mora. (Foto: Albtoxto).

44

como es recomendable caminar por las

calles y descubrir otros elementos desta-

cables.

Nambroca es una localidad para disfrutarla

con calma y a pie, degustando sus calles

y sus plazas. Se encuentra el viajero en su

camino con la iglesia parroquial ‘de la Pu-

ricación’ o la Plaza de Layos. Asimismo,

destaca una pequeña y coqueta ermita del

‘Cristo de las Aguas’.

El de Carranque es uno de los conjuntos

monumentales más importantes de la His-

pania romana. Se trata de una villa tardorro-

mana que consta de varios edicios como

el mausoleo, una gran mansión o estructu-

ras hidráulicas. Imprescindible sus mosai-

cos. Se encuentra cerrada temporalmente

al público pero se prepara su reapertura.

ries de capillas laterales a los pies de una

esbelta torre en tres cuerpos de setentametros de altura.

Quedan aún restos de los dos recintos

amurallados que tuvo la villa en época me-

dieval, así como varias puertas, entre ellas

la ‘Puerta de Ocaña’, con una hornacina de

madera con una talla de San Cristóbal; la

‘Puerta de Madrid’ y la ‘Puerta de Toledo’,

situada al lado del Convento de San José y

San Ildefonso, tiene un altar a la Virgen del

Carmen.

Un paseo por las calles de Yepes es

propicio para que el visitante descubra la

multitud de riquezas monumentales y patri-

moniales que engloba, difíciles de enume-

rar en tan sólo unas líneas.

A 30 kms de Toledo se encuentra Mora

cuyo Ayuntamiento bien merece una men-

ción, siendo un edicio singular de estilo

neomudéjar, con adornos semitas en sus

ventanas. Cabe destacar también la iglesia

de ‘Nuestra Señora de Altagracia’, el Casti-

llo de Peñas Negras, que fue edicado por

los musulmanes en el siglo X y el edicio de

‘Los Sueltos’, de estilo barroco. La locali-

dad toledana tiene también varias ermitas y

un museo etnológico.

Recorriendo Orgaz, se descubren lugares

como el Arco de Belén y el Arco de San

José, que formaron parte de la muralla. La

iglesia Parroquial de ‘San Tomás’, obra de

Covarrubias, es el monumento más em-blemático. Además del Castillo, tienen su

encanto, la Plaza Mayor y el antiguo Hospi-

tal de San Lázaro, a lo que se le suman el

‘Pósito municipal’, la ‘Casa del Vínculo’ y el

‘Puente de los Cinco Ojos’.

Muy cercana a Toledo se halla esta pobla-

ción que contiene vestigios árabes, visigo-

dos y romanos hallados en su entorno. La

iglesia parroquial de ‘San Juan ante Por-

tam Latinam’ es uno de los edicios más

signicativos; construido a mediados del

siglo XVI, destaca el magistral retablo del

altar mayor realizado por Pedro Martínez

de Castañeda. Sonseca tiene en su haber

varias ermitas y conserva las ruinas del mo-

nasterio San Pedro de la Mata.

Llama la atención la ‘Torre Tolanca’, que

es una atalaya de origen musulmán y en

cuyo conjunto forticado, además de la to-

rre, hay una especie de barbacana poste-rior adosada a su lado este. El edicio del

Ayuntamiento también es digno de ver, así


http://www.ocanaonline.com/

http://www.patrimoniohistoricoclm.es/

http://www.turismocuenca.com http://www.diputoledo.es

Para saber más

Orgaz

Sonseca

Nambroca

Mora

Yacimiento de Carranque

RUT A

S e gó b r i ga -Y a c i mi e nt od e C

a r r a nque




Santa Catalina y la plaza que la circunda.

La propuesta barroca tiene como referen-

tes el Santuario de Nuestra Señora de Gra-

cia y el Convento de los Padres Carmelitas.

Caudete es uno de los grandes focos del

modernismo en Castilla-La Mancha. A

este estilo pertenecen la iglesia de San

Francisco de Asís, la Plaza de Toros, el ba-

rrio de San Francisco y diversas casonas.

El municipio cuenta con el Museo de la

Acuarela Rafael Requena y el Museo Sala

de Mantos de Nuestra Señora de Gracia.

El cerro de la Roca y su bello castillo coro-

nan esta localidad. La fortaleza está forma-

da por dos recintos escalonados, ambos

defendidos por torres semicirculares y lien-

zos almenados. Posee dos puertas de ac-

ceso. Destaca también la Torre del Home-

naje, de planta cuadrada con mampostería

y sillería; en la zona superior de la torre se

encuentra una terraza almenada, a la que

se accede por una escalera de caracol ta-

llada en la roca con elementos de cantería,

que se considera una maravilla dentro del

gótico de la zona.

El Palacio de los condes de Cirat es un

edifcio del siglo XVI, llamado también la

Casa Grande. Otra muestra de patrimonio

es la iglesia del Convento de las Agustinas

y adosado al templo se halla el convento

de clausura. Por su pare el convento de

los Franciscanos tiene una iglesia de estilo

barroco del siglo XVII, con gran parecido alestilo colonial que los españoles utilizaban

en esta época en América.

Texto: J.J.D.

Caudete es una población a caballo entre

Albacete, Murcia y Alicante. Esa posición,

esa mezcolanza de inuencias culturales

que ha recibido a lo largo de su historia, se

percibe en sus tradiciones y en su paisaje

civil.

Su casco urbano se puede dividir en

tres itinerarios, cada una testigo de una

época. El Caudete medieval es el núcleo dela villa, una zona de estrechas calles conf-

gurada en torno a su castillo, la iglesia de

Castillo de Almansa. (Foto: Mancha-La)

Castillo de Caudete (Foto: Israbm).

Las tierras al Este de la comunidad ofrecen notablesmuestras de distintos estilos y una valiosa naturaleza

De un foco modernistaal río más límpio de Europa

• Desde Madrid: A través de la A-3 has-

ta La Roda y desde allí por la A-31. Está

a 364 kilómetros.

• Desde Valencia: Por la AP-7 hasta la

Font La Higuera y después por la A-35.

Hay que recorrer 113 kilómetros.

• Desde Albacete capital: Todo el re-

corrido es por la autovía A-31. A 101 ki-

lómetros.

¿Cómo llegar a Caude te?

Almansa

Caudete



Arriba a la izquier-

da, vista de Alcalá

de Júcar. Arriba a laderecha, Pantano de

Contreras. A la izquie-

da, vista de Jorquera

(Foto: H.S. Marqueño)

46

Otras edicaciones que merece la pena

contemplar son la ermita de San Blas, la

‘Ventana del Puerto’ y el Santuario de Be-lén a 12 kms en el que se puede ver un

templo de planta rectangular y estilo barro-

co en el que destaca el camarín con cúpula

y unas pinturas murales muy vistosas, así

como pavimento de azulejería.

Alcalá del Júcar es uno de los pueblos más

espectaculares y pintorescos de Albacete.

La Hoz del Júcar condiciona la forma y la

distribución de la localidad, por eso, se pue-

den ver casas excavadas en la roca, acom-

pañadas de calles empinadas y estrechas,

que suben hacia el castillo que se eleva y

custodia la villa.

El castillo es de origen almohade, aun-

que pasa a manos cristianas posteriormen-

te. Constituido por un torreón pentagonal

y dos torrecillas de planta circular en los

ángulos rectos. En el exterior aún quedan

restos de la muralla.

Además, Alcalá del Júcar cuenta con

una plaza de toros de forma irregular, la igle-

sia parroquial, la ermita de ‘San Lorenzo’,

las ‘Cuevas de Masagó’ y ‘del Diablo’ y del

Garadén. Así como el ‘Puente romano de la

Rambla’, paso obligado del Camino Real de

Castilla a Levante.

Rodeada de murallas almohades (siglo XIII)

y típicamente medieval, aparece la albace-

teña Jorquera. Se encuentra situada en una

hoz, desde la que se contempla una espec-

tacular perspectiva de la ribera del río Júcar. Es visita obligada pasear por los res-

tos de su castillo, que perteneció a la taifa

murciana y a la valenciana y fue codiciado

también por el reino taifa de Toledo. Has-

ta este castillo llego el Cid Campeador en

persecución del rey moro Lucef. También

se puede ver la Iglesia de la Asunción.

Las Hoces o los Cuchillos del río Cabriel,

uno de los ríos más limpios de Europa,

son un paisaje espectacular y una reser-

va natural famosa por su valor y biodiver-

sidad. Una supercie de más de 1.600

hectáreas al sur del pantano de Contreras

en la que se pueden encontrar especiestan variopintas como la nutria, el bleno, el

águila real, el halcón peregrino o la cabra

montés, entre otros muchas. También es

rico en ora: una cubierta vegetal en la

que junto a los pinos carrascos conviven

sabinas, enebros, boj y cascajos.

El paisaje es un lujo para los sentidos.

Impresiona perderse por sus senderos y

asomarse a sus cañones: el río ha erosio-

nado la roca caliza hasta originar paredes

de hasta 100 metros de altura y los impo-

nentes crespones de los Cuchillos. Ade-

más cobijan varios abrigos de pinturas ru-

pestres paleolíticas declaradas Patrimonio

Mundial.

Construido en el año 1972 se localiza el

embalse de Contreras, se encuentra situa-

do entre las provincias de Cuenca y Valen-

cia, de las que ejerce de frontera. Conu-

yen los ríos Cabriel, considerado el río más

limpio de Europa, y el Guadazaón. La pre-

sa tiene una altura de 129 metros y consti-

tuye una espectacular masa de agua.

Justo aguas abajo de la represa se sitúa

el puente de Contreras, de mediados delsiglo XIX, y sobre el pantano hay especta-

culares viaductos para el paso de la auto-


Alcalá de Júcar

Jorquera

Alcalá de Júcar y Jorquera son

dos de los pueblos más

espectaculares y pintorescos de

la provincia de Albacete

Parque Natural de las Hoces del Cabriel

Pantano de Contreras

RU

T A

C a ud e t e -Mi r a



47

Arriba, Las Chorreras de En-

guídanos (Foto: Diputación de

Cuenca). A la derecha, Iglesiade Mira (Foto: Ayuntamiento de

Mira).


vía y el AVE que son

grandes exponentes

de obras públicas con-

temporáneas.

En el entorno, además de las men-

cionadas hoces, destaca la Rambla Salá,

una zona de depresión de interés geológi-

co y también paisajístico por las hermosas

coloraciones en las laderas que provocan

la alteración de los minerales de hierro y

manganeso.

El Valle del Cabriel se encuentra en trá-

mites para ser declarado por la UNESCO

Reserva de la Biosfera. Uno de los térmi-

nos que lo integran es Enguídanos, reple-

to de numerosos parajes que asombran

por su riqueza natural en torno a los cinco

ríos que lo atraviesan y que permiten el

baño y actividades de aventura. Famo-

sas son sus ‘chorreras’: un rincón lleno

de cascadas y balsas en cuyas inme-

diaciones está la playa de Lastra. Otros

paraísos que ofrece son las Hoces del río

Mira, del Agua y la Cerrada, así como una

buena colección de fuentes, manantiales

y varios molinos de agua.

En Enguídanos existe un castillo del

siglo XI, un puente romano sobre El Ca-

briel y otros restos de esta época, y una

pintoresca y encantadora Plaza Mayor. El

edifcio más llamativo es la iglesia parro-quial de la Asunción, de la que destaca un

artesonado mudéjar de gran interés.

La Ermita de la Piedad, del siglo XVIII

se encuentra situada en el hermoso pa-

raje del río de los Ojos de Moya. También

está la Cueva de Santa Isabel, en los már-

genes del río Cabriel, y en cuyo interior

se encontraron restos de la cultura ibéri-

ca. Del patrimonio civil hay dos grandes

hitos: sendos viaductos sobre la línea de

tren que son audaces obras de ingenie-ría

muy espectaculares. No se pierda tampo-

co Los Altares: un desfladero de tierras

rojas que ha tallado desde hace siglos la

erosión. Sin olvidar que Mira es rica en pa-

trimonio arqueológico, con el Yacimiento

de ‘El Molón II’.

Mira es uno de los

pueblos conquenses que mejor ha con-

servado su arquitectura popular. La villa

es un conjunto de callejas estrechas y

tortuosas, en el que abundan los rincones

típicos, y que invitan a perderse por ellas.

Paradigmática de esta conseguida esté-

tica es su plaza principal, en la que des-

tacan los soportales de su Ayuntamiento

porticado del siglo XVII y una fuente cen-

tral de piedra de cantería de armoniosas

proporciones. La iglesia parroquial fue

construida parcialmente con los restos de

un antiguo castillo. De raíz gótica, conser-va en su interior una interesante decora-

ción del siglo XVIII.

Enguídanos- Valle del Cabriel

http://www.caudetes.es/turismo

http://www.almansa.es

http://www.turismoalcaladeljucar.com/

http://www.aytominglanilla.com

http://www.mira.es

http://www.enguidanos.es

Para saber más

Mira

R UT A

C a u d e t e -Mi r a



Plane tario

48

Una forma de hacer turismo y disfrutar del tiempo libre incluyendo también a los reyes de la casa

Texto: Á. Lucas

Los más pequeños son, a la vez, los que muchas veces de-

muestran más ganas de aprender y de empaparse de co-

nocimientos. Qué mejor forma de hacer turismo y disfrutar

del tiempo libre que implicándolos a ellos en las actividades, visitas

y planes. Castilla-La Mancha ofrece múltiples opciones tan válidas

para adultos como para niños, ya sean más vinculadas a la natu-

raleza o a la ciudad.

Opciones para viajar con niños


El Museo de las Ciencias de Castilla-La Mancha se encuentra en

Cuenca. Es una opción muy atractiva para que los más pequeños

puedan aproximarse a la ciencia de una forma divertida y amena.

Dentro de la Plaza de la Merced ocupa un conjunto de edifcios

antiguos a los que se ha añadido uno de nueva construcción que

se asienta sobre restos medievales y construcciones de los siglos

XVIII y XIX.

El museo comprende diferentes salas y espacios destinados a

Geología, Paleontología, Historia o Astronomía, entre otros. Algu-

nas áreas destacadas para niños son el Planetario, la Máquina del

Tiempo y los talleres que se realizan en el museo.

http://pagina.jccm.es/museociencias/informacion.html

Plaza de la Merced, 1 - 16001- CUENCA - Tel.: 969 240 320

Abre todos los días del año. Situado en el Parque del Río, junto al

cauce Henares y se extiende a lo largo y ancho de 11 hectáreas.

Fue inaugurado en 1985 y es miembro fundador la Asociación

Ibérica de Zoos y Acuarios en la que están incluidas las más im-

portantes instalaciones en su género de la península. Está espe-

cializado en fauna europea, aunque posee animales de los cinco

continentes entre los que se pueden ver osos, lobos, linces, jaba-

líes, ciervos, gamos, muones, macaco de Gibraltar, ponis, ove-

jas, cabras, cisnes, pavos reales, rapaces, faisanes, entre otros.

Ofrece la posibilidad de estudio para los interesados en la bo-

tánica, con una arboleda de más de 200 especies diferentes que

conforman pequeños bosques de árboles y arbustos, por lo que

es elegido también por multitud de aves silvestres, tanto para

invernar como para reproducirse.

Se pueden hacer visitas guiadas y existen programas educa-

tivos que incluyen talleres, charlas y actividades.

http://www.zooguadalajara.es/

Av. Pedro Sanz Vázquez - 19004 - GUADALAJARA

Tel.: 949 210 959

Planetario y Museo de las Cienciasde Castilla-La Mancha, Cuenca

Zoológico Municipal de Guadalajara

Con una cúpula de 10 metros de diámetro y un sistema de proyec-

ción digital, que consta de un moderno sistema de video y sonido, el

planetario tiene capacidad para que 74 personas puedan disfrutar de

las diferentes proyecciones que tienen lugar cada hora a partir de las

10:30 horas por las mañanas y de las 16:30 horas por las tardes con

la finalidad de acercar la ciencia a las personas de una forma educati-

va y didáctica. Los programas que se proyectan van destinados a todotipo de públicos, más especializados y avanzados o más ajenos a ese

mundo y se puede ver desde el propio cielo de Cuenca, hasta realizar

vuelos virtuales por el Sistema Solar o las diferentes galaxias.

Fo to: Jesús Ropero.




Es el mayor complejo de ocio acuático de La Mancha y permite disfrutar

de atracciones acuáticas como los kamikaces, pistas blandas, hidrotu-

bo, rápidos, río, piscina de olas, zona infantil y una playa articial.

Abre todos los días desde el 19 de junio al 1 de septiembre en el

horario de 11:00 a 20:00 horas y la entrada cuesta 5 euros de lunes a

viernes, los sábados 8 euros y los domingos y festivos 10 euros. Ade-

más, existen unas pulseras de 5 euros necesarias para montar en las

diferentes atracciones. Hacen descuentos para grupos a partir de 20

personas.

http://www.playapark.com/

Complejo Playa Park. Avda. de los Descubrimientos, s/n.

GUADALAJARA - Tel.: 926 223 353

Parque Acuático de Ciudad Real

Este museo, de entrada libre, es también el Centro de Documen-

tación Histórica de la Escuela. Su creación se produjo en el año

1989 con el objetivo fundamental de rescatar, custodiar, estudiar

y exponer todo lo que tiene que ver con la historia de la infancia,

de la educación en general y de la provincia de Albacete en par-

ticular.

Se divide en dos grandes apartados: el primero expone de

forma permanente aspectos de diferente tipología sobre la edu-

cación, el juego, el ajuar infantil, el mundo del cómic y los aspec-

tos relacionados con la infancia en general. En esta sección, que

consta de cuatro salas se pueden ver juguetes, material de óptica

y laboratorio, dibujos, mobiliario

El otro apartado es el Centro de Documentación Histórica de

la Escuela, que consta de Archivo, Biblioteca, Fototeca, Diateca

y Filmoteca de documentos de todo tipo sobre la historia de la

educación en la provincia y de los problemas de la infancia a nivel

general.

El museo abre de lunes a viernes de 9:30 a 13:30 horas y losmartes por la tardes, de 17:30 a 19:30 horas.

http://www.museodelnino.es/

C/ México s/n - 02006 - ALBACETE - Tel.: 967 237 358

Museo del Niño de Albacete

Pertenece a la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero ‘Felipe

Vegue’ y destaca por sus olivos milenarios, la arquitectura del

edicio y por las colecciones de romanas, prensas de vigas y por

sus piezas históricas.El museo se divide en tres plantas con salas monotemáticas.

La sala de los contenedores contiene zafras, cántaras, aceiteras,

alcuzas. La sala de los pesos y las medidas, alberga una colec-

ción de balanzas, romanas y sistema tradicionales de medidas. Y

la sala de la cultura rural, muestra la vivienda de la quintería junto

a ocios tradicionales del mundo rural.

Cuenta con muchas piezas relacionadas con la extracción del

aceite desde el siglo XIX hasta hoy en día, muchas de ellas de

gran valor histórico e interesantes para todos los públicos.

Se pueden hacer visitas guiadas para alumnos de centros

escolares, institutos y universidades, adaptadas a las diferentes

edades. Y el horario es de 10:00 a 14:00 horas, también con

visitas concertadas.

http://www.pco.es/

Ctra. de Orgaz, s/n - 45400 - Mora (Toledo) - Tel.: 925 300 895

Museo del Aceite de Mora

En el relato de las diferentes rutas propuestas también se exponen otras muy adecuadas si se viaja con niños. Por ejemplo, el parque del Hosquillo, en la Serranía de Cuenca, y losParques Nacionales de Cabañeros y las Tablas de Daimiel.

El Parque Minero de Almadén es también una opción atractiva así como el Paseo del Sistema Solar de Daimiel y el Jardín Botánico de Castilla-La Mancha en Albacete. Dife-

rentes museos como el Sefardí de Toledo o el de Arte Abstracto de Cuenca organizan talleres infantiles y también puede ser una experiencia divertida para los más pequeños asistir

a moliendas en los Molinos de Mota del Cuervo y Consuegra.




mudéjar, el renacentista y el barroco. En elinterior se ven tres naves con arcos apunta-dos y destaca el retablo policromado. La iglesia de ‘San Gil’, con ábsidemudéjar, ‘Santa María Micaela’ junto conel Panteón de la Condesa de la Vega del

Pozo es una buena propuesta. Además, lacapital posee numerosos rincones de graninterés.

El Monasterio de San Bartolomé de Lupia-na es uno de los monasterios con más his-toria de Castilla y su claustro es una de las joyas del Renacimiento español.

De su núcleo urbano destaca su PlazaMayor cuidadosamente empedrada y pre-

sidida por el edifcio del Ayuntamiento. En laparte alta del pueblo está la Iglesia de SanPedro Apóstol, del siglo XVII.

La Tendilla que hoy conocemos, ha sidodeclarada Conjunto Histórico. Conser-va restos de la muralla y posee una CalleMayor de casi dos kilómetros en la que sepueden ver edifcios como el palacio de los

de la Plaza Solano, de gran interés.La iglesia parroquial de la Asunción, es

de tipo columnario está inacabada y tam-bién se pueden visitar las ruinas del monas-terio ‘Jerónimo de Santa Ana’, fundado en1473 por el primer conde de Tendilla.

En el sur de la provincia se halla Pastrana,villa en la que destaca su palacio Ducal, deplanta cuadrada con torres en la esquinas ypatio central y una fachada sobria en la quese puede leer la leyenda ‘De Mendoza y de

La Cerda’ (Ana de Mendoza de la Cerda,primera duquesa de Pastrana y princesa deÉboli). En el interior, artesonados plateres-cos, zócalos de azulejería toledana de estilomudéjar y muebles chinos del siglo XIX.

La Colegiata está plagada de retablosbarrocos, de estatuas y escudos y existenvarios conventos, entre los que se encuen-tran el de ‘San José’, que fundó Santa Te-resa y el de ‘San Pedro’, donde San Juande la Cruz fundó los carmelitas renovados. Así, la Ermita del Sagrado Corazón de Ma-

ría, en la cima de la Matea o la Plaza de laHora son lugares interesantes, aunque tienemuchos más. Cuenta con varios museos.

Texto: Águeda Lucas y J.J.D.

En el extremo norte de la ciudad antigua,sobre el barranco del Alamín y enfrentede la Iglesia de los Remedios, se erige el

antiguo Alcázar Real de Guadalajara, queha sufrido varios cambios a lo largo de losaños. Cerca de éste se encuentra el Palacio

del Infantado, que tiene muestras góticas yrenacentistas y una portada digna de con-templar, además del ‘Patio de los Leones’en el interior, de gran belleza. Asimismo,merece la pena ver los edifcios del Ayunta-miento, la Diputación o Palacio de la Con-

desa de la Vega del Pozo, construccionesmás actuales que posee la ciudad. Guadalajara conserva restos de muralla,sin embargo, de sus puertas, queda la de‘Bejanque’. El Torreón de Alvar Fáñez esuna torre pentagonal, que defendía una delas puertas de la ciudad, llamada tambiénPuerta de la Feria o del Cristo de la Feria.

En cuanto a la religiosa, una obra maes-tra de la arquitectura en ladrillo es la capillafuneraria de Luis de Lucena, en cuyo exte-rior hay unas torrecillas cilíndricas, bajo un

extraño alero, que simulan una obra militar.Por su parte, en la Concatedral de ‘SantaMaría’ se suceden tres estilos principales: el

Palacio del Infantado de Guadalajara (Foto: Ayuntamiento de Guadalajara).

Esta ruta ofrece un recorrido que transporta al viajero alcorazón del Arte y lo sumerge en otras culturas y en otras épocas

La Alcarria, tierra demaravillas y

sorpresas

• Desde Valencia: por carretera por la

A-3 a 390 kms. Valencia-Madrid en tren

y desde ahí a Guadalajara.

• Desde Madrid: por carretera por la

A-2 a 60 kms. Tren Madrid-Guadalajara,

hay AVE.

¿Cómo llegar a Guadala jara?

Guadalajara

Lupiana

Pastrana

Tendilla




Arriba a la izquierda,Iglesia de

Atienza de Huete (Foto: Diputación

de Cuenca). Arriba a la derecha,

Palacio Ducal de Pastrana(Foto: M. Peinado)

Recópolis es una antigua ciudad de origen

visigodo situada cerca de Zorita de los Ca-nes Fue mandada construir por Leovigildo

en honor a su hijo Recaredo en 578 y una

de las pocas urbes de nueva fundación de

los pueblos germánicos en Europa. Su ya-

cimiento conserva restos de su iglesia, la

casa Visigoda, el acueducto y el conjunto

Palatino. De la cercana localidad de Zorita

de los Canes son imprescindibles sus mu-

rallas y Castillo de Zorita.

Esta localidad se sitúa en la falda Oeste de

la sierra de Altomira. Destaca una iglesia

parroquial con una fachada de estilo gótico

y un retablo barroco en el interior. En otra

capilla se encuentra la Cruz del Perro, pie-

za románica del siglo XIII, que en 1514 fue

descubierta por un perro debajo de unas

peñas. El cementerio, declarado Monumen-

to Nacional, ocupa los restos de un

antiguo convento templario. Otra

cosa a mencionar es la Fuente

de los Trece Caños, de gran

antigüedad y con un complejo

sistema de recogida subterránea.

Entre dos de los ríos más importantes de la

comarca, el Tajo y el Guadiela, se vislumbra

esta población en la que además de su en-

torno natural, destaca el monasterio cister-

ciense de ‘Monsalud’ (Córcoles), una obra

del siglo XII, cuya iglesia magnífcas bóve-

das de crucería y una portada románica. De

varios siglos después, del XVII y la del XVIII,son respectivamente la iglesia parroquial y

la Ermita de la Santa Cara de Dios.

Los embalses de Entrepeñas y Buen-

día, confguran el Mar de Castilla. Buen lu-

gar para el baño y la práctica deportiva.

En las riberas de esa gran masa de agua

está la localidad conquense de Buendía,

una villa rodeada de extensos pinares y ris-

cos. En las inmediaciones de la Ermita de

la Virgen de los Desamparados está la ruta

de las ‘Caras’: un trayecto por llamativas

esculturas y rostros labrados en la roca.

El municipio tiene una encantadora Plaza

Mayor porticada llena de tipismo, y conser-

va restos de una muralla además de una

interesante iglesia parroquial del siglo XV-

XVI. Muy curioso y didáctico es también su

Museo del Carro.

Huete tiene un papel importante dentro

de la historia de la provincia de Cuenca,

como se puede comprobar paseando por

sus calles. Los restos de la alcazaba árabe,

situados en lo alto de un cerro, dominan

una localidad que también cuenta con una

sobresaliente muestra del más tempranoarte protogótico: el ábside de Santa María

de Atienza. Precioso es también el antiguo

monasterio de Jesús y María (‘El Cristo`)

con excepcionales claustro y portada ma-

nierista.

Otras joyas optenses son la iglesia de

Santo Domingo (siglo XVII) y en las inme-

diaciones de ésta está la Parroquia de San

Nicolás de Medina, antiguo convento de

los Jesuitas. La lista de monumentos es

prolija: los restos de las iglesias de San Pe-

dro, La Trinidad y San Francisco; la Casa

de los Linajes y del Conde de Garcinarro; la

ermita de Santa Quiteria, el Palacio Episco-

pal; el Castillo árabe o la esbelta y neoclási-

ca Torre del Reloj, entre otros muchos.

De todos ellos destaca por su enverga-

dura el Monasterio de Nuestra Señora de

la Merced (siglo XII) en cuyo interior está la

actual iglesia parroquial, de proporciones

catedralicias y armoniosas formas donde el

arte abunda.

Esta mole con decenas de ventanales

acoge en su interior varios museos como

el de Arte Contemporáneo ‘Florencio de la

Fuente’ (con obras de Dalí, Picasso y Gua-

yasamín, entre otros), el de Arte Sacro con

valiosos lienzos y el Etnográfco En las in-

mediaciones está el Museo de la Fragua.

Albalate de Zorita

Huete

Sacedón

Buendía

Zorita de los Canes - Recópolis

http://www.turismoenguadalajara.org/

http://www.guadalajara.es

http://www.huete.org http://www.turismocuenca.com

Para saber más

R UT A

G u a d a

l a j a r a -H u e t e



52

pilla de la Asunción, a la que se accede

por tres grandes arcos góticos. Impre-

sionantes son las estatuas orantes de la

familia fundadora y sobre todo su com-

pletísimo retablo en el que se representan

distintas escenas evangélicas y de vidas

de santos.

Muy llamativa es la historia de su Co-

legio Universitario nonato, un edifcio re-

nacentista que ahora hace las veces de

hostería. Comenzó a construirse con la in-

tención de albergar la primera universidad

de la zona sur de la península, pero cuan-

do el Cardenal Cisneros fundó la Universi-

dad Complutense en Alcalá de Henares elproyecto se desbarató. También está en

este pueblo los valiosos restos del Con-


La sorpresa hecha arte aparece en Villaes-cusa de Haro. Su valiosa iglesia parroquial

de San Pedro alberga la espectacular Ca-

Castillo de Belmonte.


• Desde Madrid: Por la A-3 hasta Villa-

rrubio y desde allí por la CM-3011. Está a

148 kilómetros.

• Desde Valencia: A través de la A-3 por

La Almarcha y desde allí por la N-420.

Dista 230 kilómetros.

• Desde Cuenca capital: Por la N-420.

Está a 89,5 kilómetros.

• Desde Ciudad Real: Por la A-43 y pa-

sado Tomelloso por la N-420. Está a 162

kilómetros.

¿Cómo llegar a Villaescusade Haro?

Una ruta monumental y literaria por algunos de los tesoros de La Mancha

Tras los pasos de Cervantes y Quevedo,

entre quijotes y

caballeros

El castillo de Belmonte es una

fortaleza-palacio que mandó

edifcar Juan de Pachecho,

primer marqués de Villena

Villaescusa de Haro

Belmonte

vento de los Dominicos de Santa Cruz,

que actualmente se encuentra en rehabili-

tación. Cuenta además con un interesante

Palacio y otros edifcios memorables.

El gran emblema es su impresionante

castillo, uno de los más hermosos y mejor

conservados de España. Fue mandado

construir por Don Juan Pacheco, mar-

qués de Villena. Es un palacio-fortaleza de

aspecto imponente con una traza com-

pletamente singular cuyo exterior e inte-

rior, como sus artesonados policromados,

suman numerosas obras maestras de la

Historia del Arte. Escenario de grandes

episodios a lo largo de la historia, alojó a

Juana La Beltraneja y a Eugenia de Mon-

tijo, la esposa de Napoleón III. También ha

servido de decorado para superproduc-

ciones cinematográfcas como ‘El Cid’ o

series como ‘La Noche de los Castillos’.

Pero este pueblo manchego tiene mu-

cho más que ofrecer al visitante, ya quees un fuerte conjunto monumental lleno

de edifcios sobresalientes y callejas tor-




tuosas donde se respira la historia. La Co-

legiata de San Bartolomé es una pequeña

‘catedral’ de base gótica. Allí está la pila

donde se bautizó a Fray Luis de León,

uno de los grandes poetas españoles, y

un valioso coro que fue trasladado desde

la Catedral de la capital conquense. Tam-

bién contiene esculturas de Salzillo y de

Mena. Otras joyas belmonteñas son sus

murallas con la llamativa Puerta de Chin-

chilla, el convento de los Jesuitas, el de los

Trinitarios, la Cámara Agraria y la Ermita de

Nuestra Señora de Gracia, entre otros mu-

chos.

Mota del Cuervo tiene uno de los conjun-

tos de Molinos de Viento mejor conserva-dos de toda La Mancha, concretamente

son 7, colocados en una pequeña sierra; 7

grandes moles cilíndricas con muros com-

pletamente encalados que bien parecen

los gigantes contra los que luchó el inge-

nioso hidalgo Don Quijote de La Mancha.

De hecho uno de ellos se llama precisa-

mente así, ‘El Gigante’, y allí se organiza

una molienda de trigo, la función para la

que nacieron estos precursores de la ac-

tual energía eólica. El municipio moteño

también aporta otros elementos singula-

res que ayudan a confgurar una típica villa

manchega lleno de encanto. Uno de ellos

es el barrio de las Cantarerías, dedicado

desde hace siglos a la actividad alfarera.

Muy destacable es la iglesia parroquial de

San Miguel Arcángel con una hermosa

portada plateresca, interesante aspecto

anterior y varias valiosas capillas.

También son dignos de conocer el

Hospital de Pobres (siglos XV-XVIII), la Ter-

cia Real en la que se piensa que Cervantes

trabajó o la Ermita de San Sebastián, entre

un buen número de edifcios similares.

La Mancha Húmeda es un conjunto de

humedales y lagunas que abarca varias

provincias manchegas y está declarada

Reserva de la Biosfera por la UNESCO. En

el término de Las Pedroñeras se encuen-

tra el complejo lagunar compuesto por El

Taray, el Huevero, Grande y Navablanca,

todas ellas de gran interés. En El Pederno-

so se encuentra la Laguna de la Celadillade una extensión aproximada de 80.000

metros cuadrados.

En el término de Mota del Cuervo, y

compartido con el del ciudadrealeño Pe-

dro Muñoz, se encuentra el espectacular

complejo lagunar de Manjavacas. 742

hectáreas que destacan por su población

de aves acuáticas, muchas de ellas en pe-

ligro de extinción. Se pueden ver cigüe-

ñuelas, fumare, cariblanco, grulla, avoce-

tas y un largo etcétera.

Un espacio único por su biodiversidadque en esta zona tiene varias de sus ma-

nifestaciones.

Hablar de El Toboso es, sin duda, hablar

de El Quijote y de su Dulcinea, ya que ésta

procedía de la localidad y en la que exis-

te una Casa Museo dedicada a su fgura.

Pero además, contiene monumentos de

interés histórico-artístico como su iglesia

parroquial de ‘San Antonio Abad’, el Con-

vento de las ‘Religiosas Madres Trinitarias’

y el Convento de las ‘Madres Franciscanas

Clarisas’. Asimismo, su tradicional edifca-

ción de mampostería y tapial, y el refulgen-

te blanqueado de sus muros, hace de ésta

una villa con sabor auténticamente man-

chego.

Otro enclave quijotesco con un interesante

conjunto de Molinos de Viento que, ade-

más, son visitables. Muy peculiar es la to-

rre de su iglesia de la Asunción de NuestraSeñora y la fachada de la iglesia del Con-

vento, del siglo XVI.

Mota del Cuervo

El Toboso

Campo de Criptana

Complejo Lagunar de Manjavacas

Arriba, Capilla de la Asunción

en Villaescusa de Haro (Foto:

D.Cuenca).

Abajo, El Toboso (Foto: S. García)

R UT A

V i l l a e s c u s a

d e H a r o-V a l d e p e ñ a s



54

La plaza de España fue Foro romano y

ahora centro de muchos actos sociales y

culturales. Alberga el Ayuntamiento, rena-

centista, y la torre del reloj.

El nombre de esta localidad ciudadreale-

ña viene de dos elementos constitutivos:

Puerto, porque la carretera que provenien-

te de Arenas de San Juan va mostrando

unas pequeñas ascensiones; y Lápice por-

que se asienta sobre un subsuelo de pie-

dra lapícea. Es un buen ejemplo de arqui-

tectura tradicional manchega entre las que

destacan las ventas, que se ordenaban en

torno a un patio central con soportales. Por

ejemplo, la Venta de Don Quijote tiene un

patio central empedrado a la antigua.

En el cerro llamado de la Sierrecilla se

han reconstruido molinos de viento que

dan al conjunto una nota pintoresca. Ade-

más de estos, otros lugares como la pa-

rroquia de ‘Nuestra Señora del Buen Con-

sejo’, de estilo renacentista con elementos

neo-románicos, son dignos de visitar.

En el corazón de la tierra del Quijote, se le-

vanta esta localidad ciudadrealeña, donde

se encuentra el Museo de Antonio López,

con obras de este genial pintor. Continuan-

do el paseo se puede ver la parroquia de la

‘Asunción de Nuestra Señora’ (siglo XVII),de planta en forma de cruz latina, con su

cúpula y naves laterales.

La población cuenta también con una

interesante colección de ermitas y santua-

rios y con dos museos dedicados al mun-

do pictórico, arqueológico y etnográco. El

Municipal se encuentra en el histórico edi-

cio del pósito.

Muchas y extensas son las joyas que en-

cierra Alcázar de San Juan, forticada con

varias torres y torreones, entre los que

destaca el ‘Torreón de Don Juan José de

Austria’, núcleo de lo que fue el palacio de

los Grandes Priores de Castilla y León de

la Orden Hospitalaria de San Juan de Je-

rusalén, de Rodas, y de Malta. El barrio de

Santa María, a tan sólo cinco minutos del

centro de la ciudad, guarda la Iglesia de

‘Santa María la Mayor’, la más antigua de

la localidad. El Románico, el Renacimien-

to y el Barroco han dejado sus huellas en

esta iglesia.

La Orden de San Juan llegó a Alcázar

y convirtieron el templo de Santa María, de

culto árabe, en parroquia cristiana. Desta-

can dos capillas renacentistas con restos

mozárabes; además de un retablo barro-

co y el Camarín de la Virgen del Rosario.

Es en Santa María donde se encontró la

partida de bautismo de Miguel de Cervan-

tes Saavedra. En las inmediaciones se han

hallado excavaciones arqueológicas de

altísimo interés que dan lugar a una villa

romana.

Otros monumentos sobresalen en la

ciudad, como el Ayuntamiento, de estilo

neoclásico o la iglesia de ‘Santa Quiteria’,

de estilo herreriano, con líneas muy claras

y paredes austeras y rojizas. La iglesia de

‘San Francisco, por su parte, es gótica, de

grandes dimensiones y tendencia a la ver-

ticalidad. Y la iglesia de la Santísima Trini-

dad posee una portada barroca y el interior

de tres naves con decoración de rocallas. Aunque muchos otros edicios y rincones

en Alcázar quedan esperando al viajero.

Esta localidad toledana cuenta con un gran

patrimonio que va desde su Castillo de la

Muela, que posee una doble línea de mura-

llas, tres torreones, una torre albarrana y un

adarve exterior. Y también Consuegra dis-

pone de molinos de viento que se localizan

en el cerro Calderico. De los 13 originales

quedan 12.

De estilo mudéjar y planta de cruz latina

es la iglesia de San Juan Bautista, cons-

truida con piedra y ladrillo y con un cim-

borrio cuadrangular. Por su parte, la igle-

sia del Santísimo Cristo de la Vera Cruz es

neo-barroca y también de cruz latina; de

ésta llama la atención su fachada de már-

mol blanco. En el interior se encuentra la

imagen del Stmo. Cristo de la Vera Cruz,

patrón de Consuegra. Cabe mencionar el

templo de ‘Santa María La Mayor’, de unasola nave y de estilo toledano mudéjar, con

entrada porticada.


Arriba a la izquierda, Alcázar deSan Juan (Foto: Ángel SerranoSánchez de León). Arriba a laderecha, molinos de viento de

Consuegra (Foto: Jebulón). En elcentro, rincón de Puerto Lápice(Foto: Junta de Comunidades).

Alcázar de San Juan

Consuegra

Puerto Lápice

Tomelloso

RUT A

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a d e H a r o-V a l d e pe ñ a s




Otra visita obligada es la ‘Posada de

los Portales’, cuya fachada tiene balaus-

tres torneados, al estilo de los corrales de

comedias; además en dos pisos hay bal-

conadas corridas de madera. Conserva la

estructura de venta manchega con patio-

corral. Y famoso por su soportal, se halla el

Ayuntamiento que además tiene un corre-

dor sobre él.

En el límite de las provincias de Albacete y

Ciudad Real se encuentra este parque na-

tural con una superfcie de 4000 hectáreas

repartidas entre 16 lagunas que escalona-

damente forman cascadas y torrentes que

van desde los primeros manantiales que

emanan en la laguna Blanca hasta llegara las lagunas bajas y el Pantano de Pe-

ñarroya.

Se pueden contemplar espectaculares

caídas de agua que unen unas lagunas con

otras a lo largo de 25 kilómetros. En cuanto

a la vegetación, predomina la encina y las

sabinas albares en los parajes más eleva-

dos y fríos. Además, se pueden ver cos-

cojares, espinos y aliagas, olmos, álamos

blancos y chopos, carrizos, juncos, espa-

dañales y las masiegas. Además, en el pla-

no animal están las aves acuáticas, desde

ánades, fochas, porrones hasta cercetas,

y por supuesto, el aguilucho lagunero; y

otras especies típicas del bosque medite-

rráneo como el conejo, la tórtola, la perdiz,

el ratonero común y el zorro a las que hay

que sumar la boga, el barbo y el blenio.

También llamado ‘Castillo de la Estrella’.

De construcción árabe en el siglo IX y tres

siglos más tarde reformado por cristianos,

fue residencia de Pedro I, El Cruel. Hoy en

día se encuentra en estado de ruina con

piedras caídas por todas partes y las mura-

llas de esta histórica y milenaria fortaleza se

están deteriorando. Se dice que el castillo

estaba comunicado por túneles subterrá-

neos con el ‘Cerro de San Polo’, en el que

vivía el hermano de Pedro I.

Uno de los monumentos más importantes

del pueblo es la Iglesia de ‘Santa Catalina’,que se encuentra en la Plaza Mayor. Tiene

elementos del gótico tardío, renacentistas y

barrocos, siendo su torre la más alta de la

provincia de Ciudad Real. La fachada po-

see un porche con arcos de medio punto

y en el interior del templo se pueden ver

bóvedas estrelladas sepa-

radas por fajones.

Por otra parte,

la ermita de ‘San

Sebastián’ fue

una de las prime-

ras construcciones

de esta villa, de estilo

gótico temprano y con

artesonado mudéjar e in-

crustaciones de nácar. Cuentan

que en épocas de siega, los segadores af-

laban sus hoces y navajas en las piedras de

remolino de su entrada principal.

La fortaleza era musulmana y en el 1215

pasó a ser cristiana, concretamente a la

Orden de San Juan. Su nombre proviene

de su localización, en la peña que se lla-

ma ‘Roya’, que signifca roja o rubia.

El castillo está en lo alto de un des-

fladero encima del río Guadiana y

eso le proporciona defensa de tipo

natural a la que añade un doblerecinto amurallado con foso seco.

Posee una torre del homenaje, pa-

Arriba, Lagunas de Ruidera

(Foto: JMM). A la derecha,Castillo de la Estrella (Foto:

Keltyber)

Lagunas de Ruidera

Castillo de Montiel

La Solana

Castillo de Peñarroya R UT A

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-V a l d e p e ñ a s




EPIGRAFE Cuenca

Un lugar importante dentro de la localidad

es la Iglesia de Nuestra Señora de la Asun-

ción, que ocupa uno de los ancos de la

Plaza Mayor de la localidad. El retablo está

en la nave principal, copia del de 1553 que

se destruyó en la Guerra Civil y del que se

conservan seis tablas pre-manieristas. En la

parte externa del templo se aprecian gran-

des contrafuertes, además de una fachada

principal en piedra caliza en la que se puede

ver un reloj de sol y una placa escrita en

sefardí que habla de Mahoma, y un túmulo

funerario, en el que está enterrado un feto

de la Reina Isabel la Católica.

Siguiendo el modelo jesuita se levanta

un templo, austero, sencillo, que se enmar-

ca dentro del barroco clasicista; es la iglesia

del ‘convento de los Trinitarios’, de cruz la-

tina y cubierta con bóvedas de cañón con

lunetos, crucero con una cúpula de media

naranja con linterna sobre una cornisa po-

lilobulada, coro a los pies elevado sobre un

arco carpanel y capillas laterales comunica-

das entre sí. Asimismo, Valdepeñas cuenta

con muchas bodegas y museos, que se

pueden visitar.

tio de armas, aljibe, entre otras estancias

y una ermita dedicada ‘Nuestra Señora de

Peñarroya’ en la que destacan la decora-

ción pictórica con copias de pinturas de

Murillo y Rafael, el coro y un retablo chu-

rrigueresco, con dos pares de columnas

salomónicas.

Este pueblo de Ciudad Real tiene dos

puntos clave que no debe pasar por alto

el visitante: su Plaza Mayor y la iglesia ‘del

Cristo’, de estilo barroco. La primera le da

un aire a las plazas de Almagro o Villanue-

va de los Infantes, siendo prácticamente

rectangular, con columnas que sostienen

pisos y galerías de dinteles, zapatas y ba-

laustres de madera. En ella se encuentra el

Ayuntamiento, en el que destaca su facha-

da de balcón corrido voladizo sobre mén-

sulas de madera. Esta plaza fue creada

como atrio de la iglesia antes mencionada.

Es un claro exponente del estilo barroco.

Una de las claves de esta localidad es su

Plaza Mayor, núcleo en el que se pueden

encontrar grandes riquezas monumentales

como la iglesia de ‘San Andrés’, manieris-

ta, muy interesante son sus tres portadas,

dos platerescas y la principal clasicista. El

interior es un proyecto gótico de planta decruz latina, dividida en tramos cubiertos

por bóvedas de crucería, y capillas latera-

les. Allí se encuentran los restos mortales

de Francisco de Quevedo.

También se encuentra en este espacio

el Ayuntamiento, el busto del autor de ‘El

Buscón y el Convento de Santo Domin-

go, donde pasó la última etapa de su vida

y falleció este escritor. Este convento fue

fundado en 1526 y posee un claustro de

ladrillo mudéjar.

Lo mejor en Villanueva es pasear por

sus calles y plazas, empaparse el especial

ambiente que se respira.

Además, en los alrededores hay restos

prehistóricos de poblaciones de la Edad

del Cobre e inicios de la Edad de Bron-

ce. En este conjunto histórico destaca el

‘Edifcio Columnado de Jamila’ que consta

de dos fases constructivas: una medie-

val y otra probablemente iberorromana.

El ‘Puente de Triviño’ tiene más de 100

metros, además de 6 arcos y aproxima-damente 5 metros de calzada de origen

romano.

Impresionante conjunto

histórico-artístico el de Villanueva

de los Infantes, con una

espectacular Plaza Mayor

Arriba a la izquierda, bodega de Valdepeñas (Foto: Junta de Comunidades).

Arriba a la derecha, Villanueva de los Infantes.

San Carlos del Valle

Valdepeñas

Villanueva de los Infantes

http://www.campodecriptana.info

http://www.valdepenas.es

http:// www.ciudad-real.es/ http://www.turismocastillalamancha.es

Para saber más

RUT A

V i l l a e s c us a d

e H a r o-V a l d e pe ñ a s




Texto: J.J.D.

Castilla-La Mancha, uno de los te-

rritorios más idóneos de toda Eu-

ropa para la práctica de caza. La

actividad tiene una gran importancia social,

económica y medioambiental en la comuni-

dad y atrae a grandes acionados de todo

el mundo.

La supercie destinada a la actividad

cinegética en la región abarca más de 7

millones de hectáreas. En cuanto al nú-

mero de piezas, en Castilla-La Mancha se

cobran anualmente más de 93.000 piezas

de caza mayor y más de 5.800.000 piezas

de menor.

Fincas y manchas de diferentes tipos

se ofrecen para los amantes de las dife-

rentes modalidades de esta actividad. Hay

miles de cotos, privados y públicos; zonas

de caza controlada y sociedades de caza-

dores.

Enclaves como Dehesa del Lobillo en

Alhambra (Ciudad Real), Las Navas en los

Yébenes (Toledo)̧ Las Cuevas de Navas de

Estena (Ciudad Real), El Palomar de La Po-

vedilla (Albacete), El Castañar de Mazaram-broz (Toledo) y La Garganta de Fuencaliente

(Ciudad Real) son habituales de la agenda

Son muchas las ncas y empresas que

organizan monterías. Por ejemplo Alto

Tajo (http://www.cazamayoraltotajo.com)

en varios cotos de la provincia de Guada-

lajara, Cabezas Servicios de Caza (http://

www.cabezasservicaza.com) Finca En-

comienda de Peñas Blancas en Ciudad

Real y Del Valle (http://delvallehuntingcon-

sulting.com/) en cotos de la provincia de

Albacete.

También es amplia la oferta para la

práctica de la caza menor. Cacerías Qui-

jote (teléfono 607 200 669) en Almagro

(Ciudad Real) y Dehesa de Munera en Al-

bacete (676101296) son algunas de los

numerosas referencias en este campo.

Otros ejemplos son el Coto de Caza Cruz

del Viso de El Bonillo de Albacete (637 93

94 59) y el Coto del Valhondo en la locali-

dad conquense de Villar de la Encina ( 648

54 71 34).

La Consejería de Agricultura de Cas-

tilla-La Mancha a través de los Servicios

Periféricos en las diferentes provincias y

de las ocinas comarcales agrarias ofrece

toda la información sobre legislación, ve-

das y licencias. También informa y permitetrámites a través del portal institucional de

la Junta de Comunidades.

La comunidad es una tierra prometida para los amantes de la actividad cinegética

Siete millones de hectáreas para cazar

grandes personalidades y presumen de sus

medallas de oro en caza mayor. En el térmi-

no municipal de la capital conquense está la

Reserva de Caza ‘Serranía de Cuenca’.

Junta de Comunidades de Castilla-LaMancha. Trámites y legislación:

http://cort.as/3DR6

Federación de Caza de Castilla-La Manchahttp://www.fccm.es/

Más in formación

Cazador (Foto: Manuel Rodríguez).

Perdiz. (Foto: F.Q.)




su interior esculturas góticas; la portada

principal es de un estilo gótico muy avan-

zado, con decoración amígera en las ar-

quivoltas. Otro edifcio que se encuentra en

la plaza es la Torre del Tardón (o del reloj)

que se erige al lado de la Lonja de Santo

Domingo, que es resto del antiguo conven-

to de este nombre, con cinco arcos y un

enorme escudo de Felipe II. La Lonja de la

Regatería, por su parte, posee dos galerías

con 12 arcos cada una y el Ayuntamiento

tiene dos galerías de 5 arcos cada una.

El Castillo de Alcaraz data de la época

musulmana y se asienta sobre un cerro;

tiene el cementerio municipal en su interior.

En la entrada del pueblo en el collado en-

tre la fortaleza y el cerro de Santa Bárbara

transcurre un acueducto medieval, muy ca-

racterístico de esta población, con grandes

arcos se alza majestuoso. En la calle Mayor

se localiza la iglesia de ‘San Miguel’, cuya

fachada principal es de arco de medio pun-

to coronado por un entablamento en cuyos

extremos se elevan unas pirámides.

A 6 kilómetros del pueblo quedan res-

tos del antiguo poblado íbero, no explorado

ni excavado, que conserva ruinas de unaiglesia gótica y unas tumbas talladas en la

roca. Y en un entorno donde los lugareños

Texto: Águeda Lucas y J.J. Domínguez

Muchos son los monumentos que posee

esta localidad que se ubica en la falda del

cerro llamado de San Cristóbal en la Sierra

de Alcaraz. La Plaza Mayor domina el con-

junto histórico-artístico con gran belleza y

con arquerías en tres de sus lados, las lla-madas lonjas. Además, contiene la iglesia

de la ‘Santísima Trinidad’, que alberga en

Nacimiento del río Mundo.(Foto: Juan Fernández)

Un trayecto por paisajes espectaculares como el Nacimientodel Río Mundo y valiosos enclaves patrimoniales

Regalos de la naturalezaen tierras fronterizas

• Desde Albacete: por la carretera

N-322 a 81 kms. En autobús con la com-

pañía ALSA.

• Desde Valencia: por carretera por

A-31 y más tarde coger la N322, a 268

kms.

• Desde Madrid: por carretera por la A4

a 274 kms.

¿Cómo llegar a Alcaraz?

Alcaraz



sitúan una antigua fortaleza a la que llaman

‘La Atalaya’ se descubre el Santuario de

Ntra. Sra. de Cortes, actualmente lugar de

peregrinación.

Es un pueblo de la Sierra de Albacete que

destaca sobre todo por su espectacular

entorno natural, del que puede presumir

por tener el nacimiento del Río Mundo,

dando lugar a una cascada sobrecogedo-

ra de 300 metros conocida como la Cueva

de los Chorros.

En su visita es indispensable ver la

iglesia del Espíritu Santo, declarada Mo-

numento Histórico Artístico y las Reales

Fábricas de Bronce de San Juan de Alca-

raz, además de dejarse llevar por el paisa-

je que rodea a esta población.

El Parque Natural Los Calares del Río

Mundo y de la Sima se localiza entre varios

términos municipales de la Sierra de Alca-

raz y la Sierra del Segura: Cotillas, Molini-cos, Riópar, Vianos, Villaverde de Guada-

limar y, lo que le otorga una excepcional


Arriba, Plaza Mayor de Molinicos

(Foto: Siempremolinicos).

A la derecha, Alcaraz. (Foto: Echiner1).

importancia desde el punto de vista de la

conservación del patrimonio geológico, la

biodiversidad y el paisaje de Castilla-La

Mancha.

Una gran diversidad botánica y pai-

sajística y un excelente grado de conser-

vación de sus ecosistemas, así como un

karst de extraordinario desarrollo y riqueza

en formas avala a este paisaje como una

maravilla de la naturaleza.

El complejo denominado ‘Cueva de

los Chorros’, tiene más de 85 cavidades

exploradas, destacando la cueva que da

nombre al complejo, que en lo que se re-

fere a su extensión se considera la prime-

ra sima de la mitad meridional peninsular y

la octava en la Península Ibérica.

Esta localidad, de calles angostas y empi-

nadas, debido a su situación, se asienta en

el valle formado por dos arroyos, el arroyo

‘del Pardal’ y el arroyo de ‘Fuente-Higuera’.

Sus rincones fueron escenario de la pelí-

cula ‘Amanece, que no es poco’, de José

Luis Cuerda, un flm de culto que aún hoy

en día sigue gustando a jóvenes y mayores.

Si se viaja hasta Molinicos, visitas

esenciales son la iglesia de ‘San José’ y

la ‘del Carmen’, además de la Atalaya de

Riópar

Parque Natural de los Calares

del Río Mundo y de la Sima

Molinicos

R UT A

A l c a r a z - On t ur



60

que fue una fortaleza musulmana cuya to-

rre es conocida como ‘Ojos de Diablo’.

El Reloj de la Villa también es un lugar

indicado para el viajero, la Iglesia de ‘San

Antón’, la ermita del Calvario, el Museo del

Tambor, entre otros muchos sitios que me-

rece la pena visitar.

El albaceteño Ontur es un pueblo que al-

berga una torre homónima. Es de origen

árabe y data de los siglos X y XII y era usa-

da como albergue para gentes de paso y

como bastión de los moradores para de-

fenderse en caso de ataque. Fuera del pue-

blo, en la Sierra, existen buena variedad de

plantas oleaginosas y medicinales como

pueden ser el romero, tomillo, espliego,

manzanilla y abundante esparto. También

se pueden ver olmos, higueras y chopos. Y

reptiles como lagartos, lagartijas, culebras,

salamanquesas, entre otros.

Torre Pedro y el paraje natural Peña Bo-

lomba.

Yeste está repleto de paisajes naturales

llenos de belleza, donde recrearse, diver-

tirse y descansar, como su famoso Em-

balse de la Fuensanta. Una tierra para

respirar y vivir. Su entramado urbano viene

condicionado por el estupendo entorno

que lo circunda. Su castillo del siglo XIII

domina en lo alto un conjunto urbano dig-

no de ver con valiosas muestras de arqui-

tectura popular. Interesantes son también

su convento franciscano y la iglesia de la

Asunción, con una peculiar torre.

Los alrededores del pueblo conservan

gran número de fuentes y bonitos para-

jes naturales entre los que destacan los

cañones del río Segura. Ya dentro de la

localidad se halla la iglesia de ‘Santa Qui-

teria’, un edifcio de estructura jesuítica

con planta de cruz latina y capillas late-

rales, además de dos torres en la facha-

da. El Ayuntamiento está construido por

dos cuerpos y vanos con arcos de medio

punto.

El casco urbano de Hellín es una compleja

trama de callejuelas de trazado árabe que

se adaptan al desnivel del terreno en torno

a los restos de su castillo árabe.

Entre sus edifcios destaca la Iglesia Pa-

rroquial de Santa Maria de la Asunción, un

gran exponente de la arquitectura religiosa

levantina. También es muy interesante su

Convento de los Padres Franciscanos, que

contiene imágenes de Salzillo. No debe

perderse tampoco el Santuario de Nuestra

Señora del Rosario, La Ermita de San Ra-

fael , la Parroquia de San Roque y la Iglesia

del Sagrado Corazón de Jesús que custo-

dia imágenes de la famosa Semana Santa.

De los siglos XVII y XVIII se conservan

diversas casas señoriales como la Casa

de Macanaz, Casa del Conde y Casa de

Salazar.

En los alrededores de Hellín hay otras

joyas patrimoniales, como las pinturas ru-

pestres de Minateda que están declaradasPatrimonio de la Humanidad junto a todo

el arte rupestre del Arco Mediterráneo.

También pertenece a su término el ya-

cimiento del Tolmo de Minateda. En un

espectacular y estratégico peñasco ateso-

ra restos desde la Edad de Bronce hasta

el siglo X de nuestra era. En él existe una

zona que coincide con la trama urbana,

denominada ‘El Reguerón’, donde se han

construido murallas, puertas y sistemas

defensivos. Está cerrado temporalmente

aunque se prepara su reapertura.

En su pedanía de Cancarix está su fa-

moso pitón volcánico, una de las forma-

ciones geológicas más peculiares de la

comunidad.

Hay que destacar en esta población la igle-

sia Parroquial ‘de la Asunción’, un templo

de estilo renacentista español. Parte de

una planta gótica con los soportes clásicos

y medias columnas con retropilastra que

presentan excesiva altura hasta alcanzar la

pequeña imposta que recorre todo el edif-

cio a la altura del arranque de las nervadu-

ras góticas de las bóvedas.

El Santuario del Cristo de la Antigua y

Virgen de la Encarnación tiene un artesona-

do mudéjar, en el que destaca un camarín

con pinturas murales del siglo XVIII dedica-

do a la Virgen, y otro rococó, bajo la cúpuladonde se encuentra el Cristo de la Antigua.

Próximas se encuentran las ruinas de lo


http://www.turismohellin.com

http://www.sierradealcaraz.es

http://www.turismoenalbacete.com http://www.yesteturismo.com

Para saber más

Yeste

Elche de la Sierra

HellínOntur

Tobarra

Tolmo de Minateda

Arriba, Camarín del

Cristo de la Antigua

en Tobarra

(Foto: J.R. Navarro).Abajo, Elche de la Sierra.

(Foto: Lionni),

RUT A

A l c a r a

z -Ont ur




Texto: J.J.D.

Castilla-La Mancha es, con

600.000 hectáreas, el mayor vi-

ñedo del mundo. La mitad de las

viñas existentes en España y el 18% de lasque hay en Europa están aquí. En esta tie-

rra se crean vinos únicos, caldos diferentes

y llenos de calidad que conquistas palada-

res en todo el planeta.

Con estas credenciales, la comunidad

se convierte en una tierra prometida para

los amantes del enoturismo. No hay un sitio

mejor para que empaparse de la cultura y

el paisaje del vino. Para conocer y disfrutar

su mundo apasionante. Estos son algunos

destinos:

Propuestas para disfrutar de la amplia variedad de oferta deturismo enológico que presenta la comunidad

El viñedo más grande

del mundo

El complejo enoturismo Mainetes, un aloja-

miento rural junto a las Bodegas Mainetes,

dedicadas a la producción de vinos espu-

mosos.

Ofrece tratamientos de vinoterapia y

chocoterapia además de la opción de de-

gustar algunos de los platos más tradicio-

nales de la cocina castellano-manchega,

como atascaburras y gazpacho manchego,

regados, claro está, por los caldos de la

zona. También se ofrecen cursos de cata y

dispone un huerto ecológico.

En la localidad guadalajareña de Cogolludo

se encuentra esta bodega y conjunto de vi-ñedos cuyas uvas presentan unas caracte-

rísticas únicas por la altitud de la zona.

El museo del vino de Valdepeñas se en-

cuentra en la antigua Bodega de Leocadio

Morales, construida en 1901. Es una intere-

sante muestra de turismo industrial, reúne

numerosos aperos agrícolas de diferentes

épocas. A través de los paneles ilustrativos

muestra la historia de la Denominación de

Origen Valdepeñas y sus secretos de ela-

boración, así como la cultura y el folclore

asociados al vino.

También se pueden visitar las diferentes

dependencias de la antigua bodega, per-

fectamente conservadas, como el muelle

de descarga, la báscula, la cubería, el jaraíz,

el chilanco, la cueva con la célebre tinajilla

del bodeguero y la Bodega de Tinajas. De

su colección de fotografías y dibujos es in-

dispensable la recopilación de imágenes

que Harry Gordon realizó en la vendimia de

1959 en la zona.

Situada en la gran llanura manchega, esta

bodega cuenta con un total 500 hectáreas

de viñedo propio repartidas entre varieda-

des de uva autóctonas y foráneas, en las

que el principal exponente es la variedad

tempranillo. Desde la zona de elaboración,

en la que se combina perfectamente tradi-

ción y tecnología, pasando por la crianza en

barrica y concluyendo en la zona noble, los

visitantes pueden disfrutar y vivir la bodega

en toda su intensidad. El edifco es muy in-

teresante arquitectónicamente.

Ofrece numerosas actividades a los via-

jeros como catas comentadas, eventos de

empresa, visita a las instalaciones, rutas por

los viñedos y degustaciones.

Las bodegas Mortué se encuentran en la

localidad toledana de La Guardia. Una bo-

dega que cuenta con 2.700 metros cuadra-

dos. En ellos se puede conocer el proceso

de elaboración de los vinos que realizan

mediante las últimas tecnologías del sector

y disfrutar de catas, además de un servicio

de comidas tradicionales. Ofrece la posibi-

lidad de organizar degustaciones privadas a

particulares y grupos.

Estas bodegas de la localidad conquense

de Pozoamargo, muestran el proceso de

elaboración de sus vinos de la Denomina-

ción ‘Ribera del Júcar’ a través de una visita

guiada a cargo de expertos. Ofrece dife-

rentes tipos de paquetes que incluyen en

algunos casos también visitas a viñedos y

cursos de iniciación a la cata.

http://www.enoturismomainetes.com

Paraje Los Mainetes, s/nFuente-Álamo (Albacete) Teléfono: 967 10 41 02

www.fincarionegro.com

CM-1001, Km 37.400, Cogolludo (Guadalajara)Teléfono: 627 100 195

http://www.museodelvinovaldepenas.es/

C/ Princesa nº Valdepeñas (Ciudad Real)Teléfono: 926 321 111

http://www.bodegaslahoz.com

Ctra. N-310 (Tomelloso-Villarrobledo) Km. 108,500Socuéllamos (Ciudad Real) Tfno: 926 699 083

http://www.martue.com

Campo de la Guardia s/n La Guardia (Toledo)Teléfono: 925 123 333

http://bodegasillana.com

Finca Buenavista - Pozoamargo (Cuenca)Teléfono: 969147039

Ho tel-Bodega SPA Maine tes

Río Negro: Bodegas y Viñedos

Museo del Vino de Valdepeñas

Bodegas Lahoz

Bodegas Mor tué

Bodegas Illana

En su vertiente enoturística la visita

consta de un pequeño paseo comentado

por la viña. A continuación, se recorre la

bodega de elaboración, edifcio construido

con lajas de pizarra respetando la arquitec-

tura tradicional de la zona. Allí se muestra el

proceso que siguen las uvas desde la ven-dimia hasta que las botellas están listas.

La segunda parte de la visita se realiza

en los salones de la bodega, donde se pro-

duce la degustación de caldos.



Basílica de Nuestra Señora del Prado en

Talavera de la Reina (Foto: Zarateman)

62

El Convento de San Juan Bautista (of-

cina de Turismo), el Convento de la Con-

cepción y el de las Oblatas son otros hitos

de la localidad. Llena de tipismo es la Plazadel Navarro, con su torre del reloj de inicios

del siglo XX.

Texto: J.J.D.

Es una villa medieval con un casco urba-

no salpicado de palacios y monumentales

templos, enclavada en una comarca llena

de hermosos paisajes naturales a caballo

entre la Sierra de Gredos y el Tajo.

En su silueta domina el poderoso casti-

llo. En realidad, se trata de dos inmuebles,

el viejo y el nuevo, unidos por la historia y

que enlazan los tiempos de Roma con el

presente.

Majestuosa y de grandes dimensiones

es también la Capilla de San Bernardo de

estilo herreriano y con la frma de Francisco

de Mora. Otro edifcio religioso es la iglesia

de Nuestra Señora de la Asunción, de es-tilo plateresco, y el renacentista Colegio de

los Jesuitas.

Ciervo en Cabañeros. (Foto: Junta de Comunidades).


Recorrido por una zona llena de sorpresas que se configuradel Este de la provincia de Toledo a la frontera con C. Real

Castillos, capillas sixtinas de cerámica

y el abrumador Cabañeros

• Desde Madrid: A través de la autovía

A-5. Está a 155 kilómetros. La compañía

Avanzabus ofrece un servicio y directo y

también Renfe ofrece conexión a través

de trenes Intercity, Regionales Express yMedia Distancia.

• Desde Valencia: Por la autovía A-3 y

desde Madrid por la A-5. Dista 509 kiló-

metros.

• Desde Toledo capital: Por la N-403 y

desde allí por la A-5. Está a 120 kilóme-

tros.

• Desde Cáceres: Por la A-58 y, pasado

Trujillo, por la A-5. Dista 144 kilómetros.

¿Cómo llegar a Oropesa?

Oropesa



63

A la derecha, castillo de Oropesa.

(Foto: José Luis Filpo)

Abajo, a la derecha, Iglesia de San

Miguel de Escalona (Foto: R.W.W.)


En la casa solariega de los Álvarez de Toledo, Condes de Oropesa, está el para-dor-museo de la localidad.

Esta reserva natural es, con sus 1.666 hec-táreas, el espacio natural protegido conmayor supercie de la provincia de Toledo.

Sorprende no sólo por su diversidad orís-tica y faunística, sino también por albergarelementos geomorfológicos de protecciónmás propios del litoral que de zonas delinterior.

Hablar de Talavera es hablar del Tajo, de

sus riberas y de sus históricos puentes. Enuna terraza uvial de este río se asienta, en

un ensanche que congura la desembo-cadura de los auentes Alberche, el Papa-cochinos y el arroyo de la Portiña. El ríoforma un estuario en el que hay dos islasprincipales, la del Carmelo y la Isla Grande.La primera es un espacio natural lleno deriqueza en su fauna y ora.

Hablar de Talavera es, también, hablarde la cerámica. La impresionante Basílicade Nuestra Señora del Prado, recibe el

apelativo de ‘Capilla Sixtina de la Cerámi-ca’, con valiosas muestras de este arte delos siglos XVI al XX. El edicio se alza, se-

gún la tradición, sobre el lugar que ocupótemplo romano y es un gran testimonio debase renacentista. Otro monumento destacado, de estilogótico-mudéjar, es la Colegiata de SantaMaría La Mayor ‘La Colegial’. Destaca surosetón gótico amígero, su claustro gótico

y varios monumentos funerarios del siglo XV, entre magnícas obras.

En la arquitectura religiosa que des-pliega ante el visitante se encuentran tam-

bién el Convento de Santo Domingo (conun hermoso ábside gótico); la Capilla delCristo de los Mercaderes (en la emblemá-

tica Torre Albaranas); el Convento cister-ciense de San Benito (con un gran claustrorenacentista) y el Convento de las MadresCarmelitas, que contiene varias esculturasde Pascual del Mena. De sus iglesias con-viene no perderse la de Santiago El Nuevo,una magníca construcción mudéjar, ni las

de San Andrés, San Francisco y El Salva-dor. Rincones urbanos con gran encantoson las Plazas de San Agustín y del Pan. Para conocer la realidad de la ciudad

hay que pasarse también por el MuseoRuiz de Luna, que ocupa parte del edi-cio del antiguo convento de San Agustín. Elcentro alberga una colección de cerámicadel siglo XVI al siglo XX. De esta temática estambién el actual Centro de Promoción dela Artesanía, está edicado sobre la rehabi-litación del Antiguo Mercado de Abastos.Interesante es también el Museo de Etno-grafía, el Monasterio de Santa Catalina, convaliosos restos arqueológicos. La experiencia turística debe incluirtambién alguna visita a sus alfares tradicio-nales.

Municipio que se ubica en la interesantesierra de San Vicente, rodeado de mon-tañas y bosques. Es un buen ejemplo dearquitectura popular adaptada a la topo-grafía del terreno, con tortuosas callejasen cuesta y casas redondeadas, quealternan fachadas blanqueadas con la si-llería. Su edicio más notable es la Iglesia

Parroquial de Santa Catalina, con ele-mentos renacentistas y barrocos. En susalrededores se encuentran varios castrosy cruces celtas.

Entre sus monumentos hay que citar elcastillo-palacio de Escalona del siglo XV,de estilo mudéjar e imponente con el río Alberche a sus pies. También conservabuena parte de la antigua muralla y el anti-

guo convento de las Concepcionistas. Otro de los emblemáticos castillos deCastilla está aquí. De grandes proporcio-

La Colegiata de Santa María

‘La Colegial’ y la Basílica de la

Virgen del Prado son los grandes

emblemas de Talavera

Soto del Río Guadyerbas y

Arenales del Baldío de Veleda

Talavera de la Reina

El Real de San Vicente

Escalona

R UT A

Or o p e s a -P a r q u e N a

c i on a l d e C a b a ñ e r o s



64

pacios protegidos de mayor relevancia en

la península ibérica. Cuenta con cerca de

45.000 hectáreas.

La gran diversidad de especies faunís-

ticas y botánicas unido a su peculiar geo-

logía, hacen de este espacio natural una

joya de gran valor natural; un paradigma del

monte mediterráneo.

Extensos terrenos de monte bajo, ricos

pastos estacionales y al abrigo de sierras

y macizos, bosques y matorral mediterrá-

neos perfectamente conservados.

Es una zona llena de microclimas con

bosques de galería, trampales, bohonales

y reductos de bosques atlánticos de gran

interés botánico.

Algunas de las especies más represen-

tativas de este Parque Nacional son las

grandes rapaces, como el águila imperial

ibérica, la cigüeña negra, o el buitre negro.

También hay mamíferos como el ciervo, el

corzo y el jabalí, entre otras especies.

El parque puede visitarse a través de las

rutas senderistas o con vehículos 4x4. Los

itinerarios senderistas se pueden realizar

de forma libre, si bien se aconseja realizar

su recorrido acompañado por un guía, con-

dición indispensable con los coches.

nes y robusto aspecto, es visible a muchoskilómetros de distancia.

Es símbolo de un entramado urbano lle-

no de rincones encantadores e históricos.

Como la iglesia parroquial de Santa María

de los Alcázares, otra joya del estilo gótico-

mudéjar con un altar mayor de Berruguete.

A ambos lados se encuentran sendos arcos

que son, en realidad, arcos de la antigua

muralla. Más restos de la antigua muralla

son puerta Califal y la Torre de la Vela.

Torrijos muestra con orgullo el hecho de ser

citado en El Lazarillo de Tormes y se en-

marca en una ruta literaria dedicada a este

personaje. Cuenta con una interesante co-

legiata, dedicada al Santísimo Sacramento,

en el que destaca un espectacular retablo

mayor de cuatro pisos y una interesante si-

llería en el coro. La portada de poniente es

espectacular.

Otro edifcio notable del municipio es el

Palacio de Pedro I ‘El Cruel’, actual sede del

Ayuntamiento y otros servicios municipales,

y la Capilla del Cristo de la Sangre, con una

original talla que es exponente del arte ame-

ricano del siglo XVIII.

En esta localidad nació Francisco de Rojas,

autor de La Celestina. Es preciosa su Plaza

Mayor, reejo de la mejor arquitectura típica

castellana y punto destacado de un entra-

mado urbano lleno de insignes edifcios. El

Palacio de los Condes de Montalbán, elConvento de las Madres Concepcionis-

tas, la Torre de San Miguel, la parroquia de

Nuestra Señora de la Paz, el Hospital de

la Paz y el Convento de los Padres Fran-

ciscanos son algunos de ellos, pero no los

únicos.

Es interesante también el “Barrio de los

Judíos” y los alrededores, donde se com-

bina naturaleza e historia. El Castillo de

Montalbán, el Río Toscón y el monumento

natural de las Barrancas de Castrejón son

algunas visitas recomendables.

Uno de los puntos imprescindibles en los

Montes de Toledo, llenos de cursos de

agua, frondosos bosques y dehesas. Varios

senderos en los alrededores del municipio

permiten interesantes rutas. Entre sus edi-

fcios, destacan la iglesia parroquial de la

Conversión de San Pablo y el Convento de

los Padres Agustinos.

Los Navalucillos es capital de la comarca de

la Jara y está también inmersa en una zona

de alto valor paisajístico. En sus llanuras

y altos se combinan olivos, alcornoques,

sabinas, pinares, jarales y castaños. De su

patrimonio arquitectónico no debe olvidarse

la iglesia parroquial de San Sebastián, de

estilo mudéjar.

El Parque Nacional de Cabañeros está si-tuado entre las provincias de Ciudad Real y

Toledo y es en la actualidad uno de los es-


Torrijos

La Puebla de Montalbán

San Pablo de los Montes

Parque Nacional de Cabañeros

Los Navalucillos

http://www.talavera.org/turismo

http://www.parquenacionalcabaneros.com

http://www.oropesadetoledo.org

http://www.pueblademontalban.com

http://www.turismocastillalamancha.com

Para saber más

Arriba, Los Navalucillos (Foto: Javier

Gil). A la derecha, Colegiata de Torrijos

(Foto: Adbar)

RUT A

Or ope s a -P a r que N a c i on

a l d e C a b a ñ e r os




Balnearios y spas para disfrutar del turismo de salud y relax en la región

Cinco templos deagua para cuidarse


Frente al ruido, el estrés y la contami-

nación de la sociedad actual existen

oasis en Castilla-La Mancha para desco-

nectar y relajarse. Lugares en los que desde

hace siglos sus aguas contribuyen a hacer

más saludables las vidas de sus huéspe-

des. Estas son algunas sugerencias.

El Spa Valdepalacios de Torrico se encuen-

tra dentro del hotel homónimo. Este centro

está en un entorno privilegiado, dentro de

una dehesa de 600 hectáreas y combina el

lujo italiano con la magia de la naturaleza.

Ofrece tratamientos faciales, corpora-

les, masajes y cuidados estéticos. Además,

cuenta con cabinas privadas de tratamien-

to, piscina climatizada con zona de relax e

hidroterapia, sauna fnlandesa, baño turco y

gimnasio. El complejo está en el interior de

una casa de recreo del siglo XIX con gran-

des ventanales.

La Serranía de Cuenca es el escenario para

de este balneario, que es atravesado por el

río Cuervo y está rodeado de exuberante

vegetación y majestuosas rocas.

Sus famosas aguas están especialmen-

te indicadas para paliar trastornos diges-

tivos, hepáticos y biliares, metabólicos y

renales, así como la artrosis, reuma y se-

cuelas traumáticas.

Ofrece numerosos servicios y una atrac-

tiva oferta de alojamiento.

Está situado en una de las entradas natura-

les de la Sierra de Alcaraz, en un ambiente

tranquilo a orilla del río Angorrilla y a escasa

distancia del Estrecho del Hocino, donde se

puede encontrar una micro-reserva natural.

Balneario de corte clásico que ha sido

reformado y modernizado. Aplica curas

termales desde 1850 y cuenta con aguas

de mineralización débil, bicarbonatadas,

cálcicas y magnésicas, ideales para tratar

afecciones circulatorias, reumatológicas,

digestivas, respiratorias, cutáneas y proble-

mas de estrés y cansancio.

Rodeado de robles, encinas y pinos y en

plena Alcarria Alta, se encuentra el Balnea-

rio Carlos III, a poco más de una hora de

Madrid. El edifcio tiene una decoración vin-

tage.

Dispone de una fuente importante de

aguas mineromedicinales que se recomien-

dan para afecciones en reumatología, der-

matología, otorrinolaringología, respiratorias

y agotamiento físico y psicológico. Sus

aguas termales tienen propiedades analgé-

sicas y estimulantes.

Ofrece al visitante más de 40 tratamien-

tos diferentes; asimismo, cuenta con una

piscina cubierta con circuito de jacuzzis y

camas de burbujas, entre otros servicios.

En el corazón de la Mancha, este balneario

permite contemplar atardeceres desde la

llanura.

Cuenta con cantera propia para la ex-

tracción de arcilla cuyas propiedades se

usan para tratamientos médicos, dermato-

lógicos y estéticos. El complejo tiene másde 1.750 metros cuadrados dedicados a

ofrecer numerosos servicios.

http://www.valdepalacios.es/

Tels: 925 45 75 34 - 686 333 998 - 686 333 916

Ctra. de Oropesa a Puente del Arzobispo, Km. 9

Torrico (Toledo)

http://www.balneariocervantes.com/

Teléfono: 926 33 13 13

Camino Los Molinos, Km.2 - Santa Cruz de Mudela

13730 - Ciudad Real

http://www.balneariodebenito.es/

Teléfono: 967 380 410 - 967 382 060

Reolid-Salobre (Albacete), en la N-322, a 90 Km de

Albacete dirección Jaén.

https://www.balneariocarlostercero.com/

Teléfono: 949 341 500Ctra. La Puerta S/N

19450 Trillo - Guadalajara

http://www.rbsc.es/

Teléfono: 911 407 531Ctra. de Solán de Cabras, s/n

16893 Solán de Cabras, Cuenca

Spa Valdepalacios, Torrico ( Toledo )

Balneario de Beni to,

Balneario Termaeuropa Carlos III,

Real Balneario Solán de Cabras

Balneario Cer van tes,

Reolid-Salobre ( Albace te )

( Guadala jara )

Be te ta ( Cuenca )

San ta Cruz de Mudela ( Ciudad Real)

Tiene dos manantiales: el Bilbao y el de

Villa Rosa, ambos con valiosas aguas muy

reconocidas.

Piscina Spa Hotel Valdepalacios de Torrico.




Famosas PostalesTextos: Á.L. y vocesdecuenca.es

Castilla-La Mancha, por su belleza, su gastronomía,

su cultura e infnidad de atractivos más, es una

tierra que no deja indiferente a aquellos que la visi-

tan y la conocen de cerca. Famosos de varias disciplinas y

vertientes coinciden cuando se trata de hablar de las bon-

dades de la región y, de hecho, han dejado constancia de

sus preferencias y sus sentimientos en varias ocasiones. He

aquí una muestra

“ P a r a m í

e s u n o r g u l l o e

n o r m e h a b e r

t i r a d o d e e s p u e r t a e n V a l d

e p e ñ a s y h a-

b e r s i d o d e s p e r

t a d o a l a s 5 d e l a m a-

ñ a n a ” [ … ] “ P a

r a u n a p e r s o n a

q u e h a

v i v i d o L a M a n c

h a p o r t o d o s l

o s c o s-

t a d o s, n o e s u n

e s f u e r z o l l e v a r

y h a c e r

b a n d e r a d e e s t

a t i e r r a m a r a v i l l

o s a. L o

d i g o c o n c a r i ñ o

, h e m o s e s t a d o

o l v i d a-

d o s e n t r e c o m

i l l a s m u c h o t i e

m p o, y a

e s t á b i e n, a h o r a

h a y q u e s e n t i r

n o s o r-

g u l l o s o s d e s e r

c a s t e l l a n o- m a n

c h e g o s

y d e e s t a r a h í,

e n e l p o t a j e p o r

q u e e s

u n a t i e r r a e n o r m

e, p r e c i o s a, m a

r a v i l l o-

s a, c o n u n o s m

a t i c e s e x t r a o r d i

n a r i o s,

c o n e s a c u l t u r a

c e r v a n t i n a y e

s a l i t e r a-

t u r a d e Q u e v e d

o ”.

“Es to y orgullosa de per tenecer a

es ta tierra, que es tá subiendo rá-

pidamen te de escalones en todas

las ar tes. Es una tierra hecha para

la litera tura, donde Cer van tes situó

el Qui jo te y en la que Cas tilla fue

la inspiración de la Generación del

98. Es el espacio donde me hice

escritora, porque es te paisa je ha

tenido mucha inuencia en mis

es tados de ánimo y en mi manera

de ver las cosas, es una tierra don-

de parece que no es tá ocurriendo

nada, pero que es tá llena de vida”.

“Decidirme por un lugar concre to en

una ciudad plagada de lugares her-

mosos, en la que pasé más de vein te

años, siempre es complicado. Cuen-

ca en sí misma es un paseo, pero

pues tos a seleccionar empezaría por

un recorrido que considero único,

partiendo del Paseo del Huécar des-

de el A udi torio, para ir ascendiendo

por la cues ta del Parador, con las

vis tas de las Casas Colgadas al o tro

lado. Una vez en el Puen te de San

Pablo, cruzaría hacia la Plaza Ma yor

para encon trarme en tre las calle jue-

las y descender por A lfonso VIII has-

ta el Puen te de la Trinidad”.

“Me compr é una casa en T oled o un d í a que f ui con mi asesor scal por que me encant ó la ciud ad , y al v er la casa que se habí a compr a-d o allí P aco d e L ucí a, un ed icio que es un palacet e, algo pr ecio-so, me la compr é, por que me gust ó muchí simo”.

“De A lbacete echo mucho de me-

nos la Feria, poder dis fru tar de ella

a tope, pasear por allí, tomarme

unos Migueli tos de la Roda, todo

con calma porque ahora cuando

voy desde Madrid un fn de

semana es tá todo a tope.

También me gus ta cuando

vuelvo a A lbace te poder

darme paseos, saludar y

charlar con la la gen te y en

especial me gus ta mucho

el paseo del A l tozano,

esa zona me encan ta”.




• Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Albacete.

Teléfono: 967 215 189

• Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Ciudad Real.

Teléfono: 926 250 300

• Agrupación Provincial de Hostelería y Turismo de Cuenca.

Teléfono: 902 100 131

• Agrupación Provincial de Hostelería de Guadalajara.

Teléfono: 618 110 619

• Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo.

Teléfono: 925 228 858

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