Cinca Mediowww.cincamediodetapas.com

de Cinca Mediodel 12 al 15 de abril

Classics Café (Albalate de Cinca) El Cinca, Bar (Albalate de Cinca)

El Cantillo, Cafetería (Alcolea de Cinca) El Mirador, Restaurante (Alcolea de Cinca)

El Portal, Hostal (Alcolea de Cinca) Las Ripas, Hostal Restaurante (Alcolea de Cinca)

4 Esquinas (Monzón)Acapulco, Restaurante (Monzón)

Bellomonte, Hostal (Monzón) El Parque, Restaurante (Monzón)

La Fábrica de Mermeladas (Monzón) Las Chorradetas, Cafetería Restaurante (Monzón)

Lizarrán, Taberna (Monzón) Mas Monzón, Hotel (Monzón)

Piscis, Restaurante Café Lunch (Monzón) Vianetto, Hotel (Monzón)

Millenium, Bar Cafetería (Monzón)

Av. Lérida

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Calle

del

Cal

vario

Av. FonzCalle de Huesca

Ayuntamiento

Calle de la Estación

Alcolea de Cinca

Albalate de Cinca

Monzón

Premios - A la mejor tapa - A la mejor tapa vanguardista- A la mejor tapa tradicional- A la mejor tapa elaborada con Longaniza de Graus

- A la mejor tapa elaborada con Ternera de Binéfar- A la mejor tapa elaborada con vino Viñas del Vero o cerveza San Miguel

y además, si participas en el PREMIO POPULAR

votando a través del cupón que aparece en el “Diario

del Altoaragón”, podrás ganar UNA CÁMARA FOTOGRÁFICA DIGITAL

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refresco.

tapas aptas para celiacos

1 Classics Café (Albalate de Cinca) 1. Cilindro de puré de patata al aroma de la trufa con ternera de Binéfar al vino tinto Viñas del Vero. 2. Couscous con verduras y longaniza de Graus.Descanso: Ninguno. Horario: De 10:00h a 14:00h y de 18:00h a 22:00h. 2 El Cinca, Bar (Albalate de Cinca) 3. Pudding de calabacín y salmón ahumado. 4. Patata pochada con boletus y huevo de codorniz. Descanso: Ninguno.Horario: De 11:00h a 14:00h y de 17:00h a 21:00h.3 El Cantillo, Cafetería (Alcolea de Cinca) 5. Crema de ceps con virutas de longaniza de Graus y costrones. 6. Puesta de bacalao gratinado en cama de cebolla caramelizada.Descanso: Ninguno.Horario: De 12:00h a 14:00h y de 19:00h a 21:00h.4 El Mirador, Restaurante (Alcolea de Cinca)7. Milhojas de boletus al mousse de queso de cabra. 8. Montadito de ternera de Binéfar sobre base de patata confitada, manzana y cebolla asada.Descanso: NingunoHorario: De 12:00h a 14:00h y de 20:00h a 22:30h.5 El Portal, Hostal (Alcolea de Cinca) 9. Judías con oreja y morro, borrajas y chorizo. 10. Duo de raviolis de ternera de Binéfar.Descanso: Domingo.Horario: De 11:00h a 13:00h y de 18:00h a 20:00h.6 Las Ripas, Hostal Restaurante (Alcolea de Cinca) 11. Ravioli de pasta fresca con ternera de Binéfar trufada. 12. Reconstrucción de manzana rellena de longanizaDescanso: Ninguno. Horario: De 12:00h a 14:00h y de 20:00h a 22:00h.

7 4 Esquinas (Monzón)13. 4 esquinas. 14. Brotes verdes.Descanso: Ninguno.Horario: De 12:00h a 14:30h y de 19:00h a 21:30h.8 Acapulco, Restaurante (Monzón) 15. Coulant de chocolate con lomo de tenera, 8% tocino ibérico, bizcocho, vino blanco de barrica y nueces en albóndiga 16. Bombón de manzana. Descanso: Ninguno. Horario: De 11:00h a 22:30h.9 Bellomonte, Hostal (Monzón) 17. Lasaña de sardinas y espuma de limón 18. Montadito de ternera de BinéfarDescanso: Domingo tarde. Horario: De 12:00h a 14:00h y de 19:00h a 22:00h.10 El Parque (Monzón)19. Gin tonic a nuestra manera con pulpo braseado. 20. Mollejas de ternera en reducción de Viñas del Vero Chardonnay.Descanso: NingunoHorario: De 12:00h a 16:00h y de 19:00h a 23:00h.11 La Fábrica de Mermeladas (Monzón) 21. Solomillo ibérico con textura de patata pochada y teja de pistacho. 22. Fideua de calçots con muselina de romescu y crujiente de algas y cerveza San Miguel. Descanso: Ninguno. Horario: De 11:30h a 13:30h y de 20:30h a 22:30h. 12 Las Chorradetas, Cafetería Restaurante (Monzón) 23. Bocadito de arroz relleno de longaniza de Graus y mozzarella con daditos de Viñas del Vero. 24. Delicia de manita de cerdo, micuit de foie y carpaccio de gambas sobre salsa de almendra tostada. Descanso: Domingo tarde. Horario: Jueves, viernes y sábado de 11:30h a 14:00h y de 19:00h a 22:00h. Domingo de 11:00h a 15:00h.

13 Lizarrán, Taberna (Monzón) 25. Crêpe de trigueros y lacón con salsa tres quesos. 26. Patata rellena de longaniza de Graus y foie. Descanso: Ninguno. Horario: De 10:00h a 16:00h y de 20:00h a 23:00h. 14 Mas Monzón, Hotel (Monzón) 27. Pollo confitado a baja temperatura, emulsión de humo, wasabi y cerveza San Miguel. 28. Canelón crujiente de brandada de bacalao y pimientos con caramelo vino D.O. Somontano.Descanso: Ninguno. Horario: De 12:00h a 14:00h y de 20:00h a 21:30h.15 Piscis, Restaurante Café Lunch (Monzón) 29. Milhojas de manzana con foie, cebolla confitada y reducción de vino dulce. 30. Carrillera con pan frito al moscatel, puré de pera y arroz.Descanso: Ninguno. Horario: De 12:00h a 14:00h y de 20:00h a 21:30h.16 Vianetto, Hotel (Monzón) 31. Tartaleta de habitas y gambas en salsa de callos de bacalao 32. Cremoso de flor de leche con salmón ahumado y su caviar.Descanso: Ninguno. Horario: De 12:00h a 15:30h y de 20:00h a 22:30h.Millenium, Bar Cafetería(Monzón)1. Guiso de ternera de binéfar al estilo de abuela2. Alcachofa Millenium con longaniza de Graus en reducción de Viñas del VeroDescanso: Ninguno.Horario: Todo el día.

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