Clase 1 la célula vegetal
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La célula vegetal
• En la célula vegetal se distinguen tres partes esenciales: la cubierta exterior, el cuerpo celular y los organelos.
La pared celular• Lo primero que se observa es la pared
celular, que esta constituida químicamente por moléculas de celulosa, otras sustancias (glúsidos) y la mas importante que puede estar entre el 10% al 95% que es el agua quien origina una fuerza de tensión o contrapresión equivalente y de sentido contrario, que se opone a la mayor expansión de la célula. Las funciones que cumple la pared celular son las siguientes:
• - Protección de la parte viva • - Absorción de alimentos• - Sirve como soporte mecánico o esqueleto
de la planta• - Permite un intercambio entre las células y
su entorno (aunque este se encuentra limitado por las porosidades de las paredes celulares).
CITOPLASMA• El cuerpo celular o
citoplasma, es el protoplasma celular, es semilíquido con granulaciones (condriomas). En él tienen lugar la mayor parte de las reacciones metabólicas de la célula. Está compuesto por el citosol, una solución acuosa concentrada que engloba numerosas estructuras especializadas y orgánulos.
PLASTIDIOS• Los plastos, plástidos o
plastidios son organelos celulares eucarióticos, propios de las plantas y algas. Su principal función es la producción y almacenamiento de importantes compuestos químicos usados por la célula. Usualmente, contienen pigmentos utilizados en la fotosíntesis, aunque el tipo de pigmento presente puede variar, determinando el color de la célula.
Tipos de plastidios• Cloroplastos (sólo en las células
de plantas y algas). Realizan la fotosíntesis. Los cloroplastos son los orgánulos celulares que en los organismos eucariontes fotosintetizadores se ocupan de la fotosíntesis. Están limitados por una envoltura formada por dos membranas concéntricas y contienen vesículas, los tilacoides, donde se encuentran organizados los pigmentos y demás moléculas que convierten la energía luminosa en energía química.
Cromoplastos• Sintetizan y almacenan
pigmentos. Se encuentran únicamente en células de plantas y algas. Su presencia en las plantas determina el color rojo, anaranjado o amarillo de algunas frutas, hortalizas y flores. El color de los cromoplastos se debe a la presencia de ciertos pigmentos; como los carotenos, de color rojo y las xantofilas, de color amarillo. Por ejemplo, el tomate y las zanahoria contienen muchos pigmentos carotinoides.
Leucoplastos
• Estos plastos son incoloros y se localizan en las células vegetales de órganos no expuestos a la luz, tales como raíces, tubérculos, semillas y órganos que almacenan almidón.
Los etioplastos se forman a partir de los proplastos en plantas cultivadas en la oscuridad. En ellos, los tilacoides se disponen formando un cuerpo prolamelar, semicristalino. Al ser expuestas las plantas a la luz, los etioplastos se transforman en cloroplastos
Estatolitos• ¿Cómo detecta la célula vegetal la aceleración
de la gravedad? En animales, un mecanismo común es el empleo de estatolitos, sedimentos que presionan un epitelio que “transduce” dicha fuerza. En plantas, se postula que los amiloplastos, un tipo de plastos, podrían emplear los gránulos de almidón, excepcionalmente densos, como estatolitos; las células que los contienen se comportarían como estatolitos.
• Estatolitos de almidón • Amiloplastos en células de papa.• Los tejidos que detectarían el gravitropismo
mediante los amiloplastos, según esta hipótesis, corresponderían: en tallos y coleoptilos o coleóptilo, a la capa de células ricas en almidón, continua con la endodermis de la raíz; en las raíces, a la columela o cilindro central, puesto que su escisión quirúrgica interrumpe toda respuesta gravitrópica.
Corte longitudinal del ápice de una raíz observado a una magnificación de 10x. (1) Meristema apical; (2) Columela de la caliptra, se observan las células (estatocitos) con estatolitos; (3) Porción lateral de la raíz; (4) Células muertas de la caliptra que se desprenden; (5) de la zona de elongación.
